SOTAR UN CROISSAN
brio horizonta
A. Definicn
Ia envoltura sobre a que se agrupan ls pliegues.
Reconoceremos et forma en el interior de la boveda bucl
(6s un misterio parecido al del cuchllo que se rompe al intoduci
[Al medi, las cotas devulven la transparenia a esta forma, con
YY un croissant, la mes luna en Argentina, es para ser comico,
del cjercicio de acotar un croissant
B. Deserol
1.1. Suir I trea dl croissant djads sabre la foroopia
22. Rehacer el perfil yalorando al mismo las tangents. Siempre
dindole mis imporancia —lgeramente— a ls sementos
punto,
Damos el pefil de sw superficie de apoyo en el horno, Y secciones
A ambos lados del geueso de pasta
2. A mitad del nivel
Acotar la base:
Tres twngulos respect a os cuales definimos los puntos
Sulsividir cada ado del triingulo segin los puntos que nos
La direcein de cada lado del eringulo y su perpendicular actin
Dar las coordenais de los centros uilizados para dibujo a silut
be
Powe, Le
r/ HOW
/ Horizontal equilibriam
0
TO LAY OUT A CROISSANT
A
wraps ove nd an inside appears, formed by
pcrambuciey tel soar ro
Then the ends rnin the serapping over which
anged.
We recognize this form in the rof of the mouth. (4 myser
parableto that of the knife cebich breaks when introduced
When measuring it, numbers retum transparency tothe form, with
ive qualities* the lack of color, smell and tate, Becan
4 croissant, or half moon in Argentina, is meant to be eaten,
B, Exercise to lay outa croissant, step by step
14, Follow the outline of the croissant left on the photocopy
12. Redo the plan emphasising the tangent. Ahoays give sight
relation between them, except the ordering of succeeding tangents
af nppere in the even
We give the plan ofits surface
And crom-sections located:
2. On both sides of the
ikest part of the dong
A the mid-point,Each leg of « triangle and its
pore
the online plan
3. Scale —not size is fre
F, Pong, Le Gran Rees