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Facultad de Ingeniera
Taller de Proyectos Interdisciplinarios
Laura A. Crdenas, Laura C. Gonzales, Javier Echeverra, Julin Sosa, Freddy Reyes, Jorge A. Avella.
Grupo 19
Objetivo General
Realizar un estudio que permita determinar la viabilidad de la creacin de una empresa
productora de aceites esenciales de romero y menta en los resguardos de Ipiales, San
Juan y Los Pastos.
Objetivos Especficos
Realizar un estudio financiero basado en los estudios, tcnico, de mercado y socioeconmico para determinar la viabilidad de la empresa.
Los resguardos indgenas de Ipiales, San Juan y los Pastos, ubicados en el departamento
de Nario sustentan su economa en monocultivos, los cuales representan la principal
fuente de trabajo de la poblacin. La variedad de pisos trmicos, suelos aptos y frtiles
que posee este departamento, hace que el sector de las plantas aromticas, sea
potencialmente productivo. En este contexto, surge la posibilidad de creacin de empresa
en torno a la produccin de aceites esenciales de Menta y Romero para la Industria
Alimenticia. Con este fin se debe determinar la viabilidad de la creacin de dicha
empresa; lo cual conlleva la realizacin de los cuatro estudios mencionados en los
objetivos, a saber: estudio de mercado, tcnico, de impacto socio-econmico y financiero.