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2 | 9 de abril de 2014
Cmo es su da a da su estudio,
cmo se organiza?
Estoy en un momento de crisis porque acabo de jubilarme y tena la ilusin de hacer un taller para promover la iconografa cristiana y todava
no he conseguido aterrizar. Estoy
poniendo medios para empezar por
un taller y es todo tan complejo, es
una incapacidad para moverme en el
terreno de financiar las cosas. Entonces con mis ahorros voy financiando
la infraestructura y no encuentro
ms reflejo, ms que un apoyo muy
nominal. Todo el mundo dice que
est muy bien pero a nadie le ocupa
demasiado porque quiz mi visin
tiene que ver ms con el arte oriental.
Con sus paisajes, se transmite
mucha soledad.
Yo retrato con el paisaje mi propia
9 de abril de 2014 |
Contemplacin y belleza. La figura del pintor se disuelve dentro del cuadro. Juliana
Martnez
4 | 9 de abril de 2014
Beatriz,
ultramarinos
Hablando de la escultora,
del Homenaje a las vctimas de terrorismo, el reto
emocional de las vctimas,
o sea, enfrentarse a una
realidad como es el terrorismo, cmo poder plasmarlo en algo inanimado?
Es algo que a m me conmueve profundamente y me
preocupa profundamente.
El momento de la historia
que nos ha tocado vivir es
muy doloroso, tengo mucha
proximidad con las personas han sido vctimas. Y por
otro lado, la oportunidad fue
un concurso y como la escultura me apasiona, pues hice
un boceto rpidamente porque me interesaba mucho el
tema y fue algo hecho con
mucho inters y de una manera muy instintiva. Es muy
raro que haga yo una imagen
tan expresionista pero tena
una necesidad de plasmar un
fuertsimo sentimiento que
se ha resaltado muy por encima de otras cosas que es el
dolor. Entonces es una imagen que plasma ms el dolor,
la violencia a un nivel vivido
profundamente
subjetivo.
Entonces, es una imagen un
poco monstruosa pero est
pensado as porque es lo que
me sugiere el hecho. Algo
que es tan profundamente
inhumano. Fue una idea que
vino de repente.
Cundo le vienen estas
ideas de repente, usted es
uno de los de levantarse
do ya est acabada la
obra o le cuesta?
No mucho. El trabajo, creo
que se acaba solo, cuando
se le agotan las posibilidades. Notas esa sensacin de
la potencia terminada. Y es
una sensacin la de acabar
que uno se siente ms como
fracaso que como logro. Con
el paso de tiempo, te distancias y puedes volver a ver la
obra como una cosa lograda. Pero necesitas un paso
del tiempo.
Por qu Beatriz?
Es la mujer de Pablo, el que
mont este local. Llevaban
20 aos aqu y eran pasteleros de toda la vida.
Cuando las hermanas Asun
y Lourdes Gmez Telletxea
compraron la pastelera hace
23 aos, optaron por mantener ese nombre en agradecimiento al matrimonio, los
dueos anteriores. Se portaron muy bien con nosotras,
nos dieron todas las recetas,
confiesa Lourdes.
Se enciende el fogn. Se
pone el mandil. Comienza el
da con la elaboracin de los
garroticos. Por la vspera
dejamos descansar el hojaldre porque la masa necesita
unas horas de descanso. A
las seis de la maana empezamos con esto, explica mientras apunta con el
dedo al escaparate.
Lo que ms se vende son
los garroticos. Han cogido
su fama estos ltimos 23
aos. De hecho, se llaman
as por el cliente, aade la
duea. Dentro de ese gnero hay cuatro variantes: de
chocolate negro, chocolate
blanco, cabello de ngel, y
manzana.
9 de abril de 2014 |
Cocina en miniatura
promocin publicitaria y
gratuita que el ganador de
una Estrella Micheln. El resultado de ganar este premio implica una promocin
bestial, incluso hay gente a
la que no le importa gastarse mucho dinero en el concurso aunque no gane".
Este ao, el restaurante
Melbourne lleva a su cocinera al bar La Barra del Melbourne para que se encargue
de preparar el pintxo que
presentarn el la XVI Edicin de la Semana del Pintxo
en Navarra.
2007- Melbourne
Un ao despus de recibir
el segundo premio como
ganador de la Semana del
Pintxo, el Melbourne volvi
a liderar el concurso y consigui ganar de nuevo con
un Emparedado de papada.
Este pintxo consista en un
minibocadillo de papada
de cerdo acompaado de
una confitura de pasas y
orejones.
6 | 9 de abril de 2014
2008- Bar Don Pablo
En el 2008 volvi ha alzar
el trofeo de la victoria el
Bar Don Pablo, esta vez con
un pintxo bautizado Sushi
templado de calamar begui
aundi y aire de mar que fascin al jurado.
2009- Melbourne
En 2008 el Melbourne recibi
su cuarto diploma al mejor
pintxo del concurso con una
miniatura llamada Balcachofa. Como en muchas ocasiones, los cocineros intentan
poner nombres divertidos
a los productos que elaboran para hacer un guio al
pblico. Esta vez el nombre
del pintxo viene de la mezcla
de dos productos que juntos
tienen un sabor nico: la alcachofa, que va presentada
en forma de brocheta, y el
bacalao. Aun as, Imanol Miqueleiz, propietario del restaurante, afirma que el nombre no influye en la decisin
del jurado ya que los pintxos
se catan de manera annima;
lo que realmente importa es
que el pintxo entre en las mejores condiciones posibles a
la mesa.
2010- Bar baco
Aunque est muy retirado
de Pamplona, a ocho kilmetros de distancia, llegando a Huarte, el Bar baco de
los hermanos Iigo Luri, no
ha tenido conflictos a la hora
de presentarse para participar en la Semana del Pintxo,
pues ya llevan cinco aos
participando y en todos, as
sea con tercer puesto, han
salido premiados.
Su dedicacin, glamour
y sobre todo juventud a la
hora de innovar con mezclas
de ingredientes inslitos ha
permitido que todos los aos
saquen productos sorprendentes, con un acabado y una
presentacin exquisita.
El baco ha ganado el
oro tanto en el 2010 como
en la ltima edicin que fue
en 2013. En el 2010 se presentaron con el pintxo baco 2010, una delicatesen que
contena un corte de morros
de ternera con pan cimo,
polvo de tocineta y espuma
de vichyssoise que les concedi el oro soado.
Cuenta Jess Iigo, copropietario y chef del establecimiento, que el estar fuera
de Pamplona no ha sido un
problema, pues son un local
muy concurrido, ya sea para
servicio de restaurante o de
barra. Gracias a los premios
ganados son conocidos y la
gente que aprecia la buena cocina hace el viaje para
disfrutarla. El restaurante lo
lleva con su hermano Luis
Antonio y su esposa Nerea
Sistiaga quienes se encargan
de management y de la cocina respectivamente. La idea
de abrir local en Pamplona
nos tienta bastante, hemos
tenido mucho xito ac en
Huarte, y probablemente
en Pamplona nos podra ir
bien, pero hay que ver afirma Jess Iigo.
El local baco cuenta con
cocineros de varias naciona-
2012-Bar Chelsy
Una edicin despus de haber conseguido su primer
premio en la Semana del
Pintxo de Navarra, el Chelsy
volvi a ser el ganador del
concurso. El chef, Antonio
Cristobal Snchez, asegura que una de las claves del
xito de este bar es que est
en una zona animada pero, a
pesar de ello, no saben cmo
atraer a la gente joven: Ha
habido un cambio social muy
grande en Pamplona -afirma
Snchez-. Ahora los jvenes
tienen menos dinero y gastan
menos porque empiezan a
trabajar ms tarde, algo que
se convierte en un problema porque obliga a reducir
la oferta de productos a un
pblico pequeo y de mayor
edad. Los que han conseguido la manera de hacer todo a
2013-Bar baco
El bar baco se llev el ltimo en la pasada edicin
2013. El pintxo estrella estaba elaborado con un trozo de pan hueco relleno de
migas de pastor, trocitos de
chorizo y pur de patata,
todo a baja temperatura.
Era como el tpico almuerzo
de migas de pastor pamplons, pero de bocado, en miniatura. Se le conoci como
el Airbag.
Para este ao el baco
no baja ni sus expectativas
ni su precisin a la hora de
trabajar. Este ao se lanzan
al ruedo con dos pintxos
que transmiten una expe-
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Documental
DE CINFILO A CINFILO:
EL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE
DOCUMENTAL PUNTO DE VISTA
o 2005. Pamplona.
Surge un nuevo festival de cine entre
las propuestas culturales de la ciudad, es el hijo
prdigo del antiguo Certamen de Creacin Audiovisual, que llevaba diez aos en
activo hasta que desapareci
en 2003. El Festival Punto de
Vista, o Festival Internacional de Cine Documental de
Navarra debe su nombre a
Jean Vigo, el cineasta francs
de los aos 20 y 30 que tendra una enorme influencia
en obras de la Nouvelle Vague y que, ya por entonces,
defenda el llamado punto
de vista documentado del
director, esto es, la justificacin de grabar una cosa u
otra segn su intencin.
Tanto es as, que uno de
los dos premios que se otorgan cada ao en el festival
lleva su nombre. El otro es
el Gran Premio Punto de
Vista, por el valor de 10.000
euros, aunque recientemente
se han aadido dos menciones especiales: un Premio
Extraordinario y un Premio
a Mejor Cortometraje.
Durante seis das del mes
de febrero Pamplona se convierte en el epicentro del cine
documental. Alrededor del
mundo se dan otros festivales de corte independiente
de caractersticas similares e
incluso ms reconocidos que
el de la capital navarra, sin
embargo, todo el que asiste a
una edicin del Festival Punto de Vista reconoce que es
nico en su especie.
Claves del xito
En primer lugar, la base sobre la que se construye el
festival es la calidad. La seleccin de cada proyeccin,
de cada retrospectiva, es extremadamente cuidada, de
gran sensibilidad. El miedo a
las pelculas complicadas no
tiene cabida en este evento.
Quizs tambin es porque
saben que el pblico est de
su parte y no cuentan con esa
presin.
Respecto al segundo punto, el propio nombre del festival pone a la audiencia sobre aviso. La objetividad no
interesa, lo que se busca es
una forma de ver el mundo,
el enfoque subjetivo de cada
director. Se trata de presen-
E
Ensanche
Segn cuentan las tradiciones ms antiguas, la palabra Pamplona proviene de Pompaelo, en honor
a un capitn romano que, en torno al ao 74 a.C.,
instal su campamento en los alrededores de la regin. Ya a finales del siglo XIX, el pequeo poblado
se habra convertido en una de las ciudades ms
importantes del territorio vasco. Las primeras viviendas que se construyeron en Pamplona tomaron como base parcelas gticas alargadas y muy
estrechas, en cuya fachada se solan observar apenas una o dos ventanas. El resto de las habitaciones quedaban aisladas de la luz natural, hecho que
daba lugar a espacios insalubres.
Casco Antiguo
8 | 9 de abril de 2014
La Milagrosa, La Rochapea y
La Chantrea
Con el pasar el tiempo, Pamplona continu ensanchndose, y surgieron entonces
tres barrios que contaron
con una planificacin muy
pobre. El primero de stos
fue La Milagrosa. Las viviendas en las que hoy viven
hacinados cientos de inmigrantes, pertenecieron un
da a pamploneses de bajos
recursos. El segundo fue La
Rochapea, un barrio de to-
Mendillorri y Sarriguren
Barrio de San Juan. Laura Quesada
Barain
En torno a la dcada de
1970, emergi el barrio de
Baraain, un concepto variopinto. Al pasear por algunas de sus calles, se puede
tener la sensacin de estar
en el barrio San Juan con sus
grandes edificaciones sumidas en una especie de desorden. Sin embargo, el paisaje
puede cambiar de modo inesperado, e irse ordenando
al estilo del barrio Iturrama
y sus grandes manzanas.
Ya en los aos 80s, con el retorno a las formas tradicionales, se edificaron barrios
como Mendillori que, en
su concepto de ensanche,
pretendieron reinterpretar
los modelos clsicos que
seguimos hoy en da. Este
es quiz unos de los motivos por los que muchas de
sus viviendas son de proteccin oficial. Sarriguren
es otro de los barrios que
form parte de este retorno,
aunque conservando cierta libertad. Se construy en
torno a manzanas semi-cerradas con patios interiores
abiertos al paisaje.
9 de abril de 2014 |
F
Fitur
Si los viajeros han hecho caso en el asunto de la gastronoma lo normal ser que, una vez acatadas las recomendaciones culinarias, necesiten dar un paseo para hacer la
digestin y, quiz, abrir de nuevo el apetito (por si no hubo
sitio para suficientes garroticos). La Taconera es ideal para
nueve de los guas improvisados, el mismo nmero recomienda el Casco Viejo y el resto orienta a los turistas hacia
la Ciudadela. Si lo que quieren no es andar sino reposar, la
voz de los expertos habla de Caballo Blanco. En el camino a
este precioso rincn se podr admirar la Catedral de Santa
Mara la Real, uno de los edificios que destacan los estudiantes, junto al Ayuntamiento y la Iglesia de San Lorenzo.
Gabriel/Gab/Geart
Un pintor de Pamplona, Pedro Salaberri, ha dicho que en esta ciudad hay que combatir la pereza
intelectual, est de acuerdo?
Completamente de acuerdo. Pamplona es una ciudad que por no s qu
motivo estanca el intelecto y crea una
especie de pereza a la hora de ver
ms all de lo que se nos ofrece.
Cul fue su sensacin al pintar
por primera vez en una pared?
Tiene algo que no tenga el
lienzo?
No sabra describir la sensacin,
pero me hechiz. Lo que tiene una
pared es que puedes hacer cosas de
gran tamao, y esto a la hora de pintar hace que los movimientos de tu
cuerpo sean mucho ms amplios y
ms enrgicos. Despus de pintar en
la pared acabas bastante cansado, y
es muy satisfactorio.
Puerta 35.
Una obra de arte urbano
firmada por Geart
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Huarte
Insausti, Gabriel
"EL ESCRITOR TIENE QUE SER MONJE
Y PROSTITUTA AL MISMO TIEMPO"
"El da que no se me
ocurra nada, sera
un descanso. Podra
dedicarme a comer,
a fumar, a pasear, y a
jugar al ftbol"
No se trata de escribir
lo que t piensas, lo que
t sientes, sino de intentar describir lo que
hace, lo que siente el
lector o hacerle sentir y
pensar algo
9 de abril de 2014 |
"Gabriel, eres un
raro, ha sido una de
las frases que ms he
odo en los ltimos
veinte aos"
La cuestin es tener un
cajn donde meter las
ideas, y esos cajones son
los gneros literarios
Un nafrago en su isla
En los diarios se menciona
una y otra vez la ciudad de
Pamplona. Parece que Gabriel se la conoce muy bien,
cada rincn, cada edificio.
Pero l mismo lo niega rotundamente, aunque admite que le gustan Pamplona
y Navarra. Tiene muchas
historias, vivo encima de
ruinas romanas, mis tuberas estn entre los huesos
de los vascones. Sin embargo, en un momento en
el libro compara la vida de
un artista en Pamplona a
un mudo en el desierto.
Un nufrago en su isla.
Explica la comparacin poniendo el contexto. Habla
del artista vanguardista estadounidense Frank Stella
que vino a Pamplona en los
aos 50. Intent imaginarme a Frank Stella aqu, pero
es como imaginar- se queda pensando un rato largo
y solo despus dice- un otorrino en un campo de ftbol: no pintaba nada. Pero
luego me di cuenta de que
yo tampoco pintaba mucho. Igual estaba ms cerca
de Stella que de Pamplona,
dice y se re. Aade que en
realidad l es un raro y que
igual ese es el problema.
Me seala que eso lo dice
ya en el prlogo de su libro
y si lo he ledo, debera haber venido preparada. Pero
despus de una hora de
entrevista he llegado a la
conclusin que no es ms
raro que cualquiera de nosotros. Le gusta el ftbol, la
buena comida, estar con su
familia y sus amigos. Se re
tmidamente cuando habla
de algo muy suyo y se pone
firme cuando critica la sociedad.
Acabamos las entrevista,
y Gabriel come con rapidez
la comida que ya se enfri.
Queremos dejar los platos
en la barra, pero no hay sitio. l no duda, se mete en la
cocina y deja sus platos all.
Nos despedimos rpido,
pero Gabriel ya se encontr
con unos colegas y se queda con ellos para tomar un
caf.
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Samuel Becket
Juan Ramn
Jimnez
Antonio Machado
Rafael Alberti
Pedro Salinas
JUST
JAZZ
En cierto modo, la vida es como el jazz: es mejor cuando improvisas. Cada vez son ms en Pamplona los que se agrupan en torno a este gnero musical del que hablaba el compositor George
Gershwin. Una msica que se toca con saxofones viejos y en la
que los intrpretes tienen libertad para crear sobre la marcha,
sin estar atados a leer un papel.
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kike Arza se llev el ao pasado el Premio Impulso del BBK. Laura Quesada
La msica se desnuda
Rafa Gonzlez, alumno de jazz del Conservatorio, es uno de los habituales del Infernu. Laura Quesada
tema sale a tocar Asier Ardaiz, un chico que todava no estudia jazz. Antes
de sacar la trompeta mira al resto de
msicos y les hace un gesto para ver
si puede unirse, ellos asienten. Un
saxofonista ms joven que el resto se
une para tocar apenas un tema, despus de eso guarda el instrumento y
se apoya en la pared, satisfecho por
haberse atrevido a salir a tocar. Los
msicos van cambiando a medida
que avanza la noche, ninguno lleva la
voz cantante sino que hablan entre
ellos para ver qu se toca y cmo.
Rafa Gonzlez es un valenciano
rubio y flaco que toca el saxo tenor.
Aritz Ostolaza, de Hernani, es bastante ms grande que Rafa, pero su
saxofn es un alto, ms ligero. Ambos van turnndose para salir a tocar y en alguno de los temas cruzan
sus instrumentos en una suerte de
batalla en la que se van pasando motivos meldicos intentando hacerlos
cada vez ms y ms difciles.
La luz del Infernu va cambiando de
color. Ilumina los gestos de los msicos, cada uno tiene una expresin
diferente tocando. El batera aprieta
los labios, el bajista mueve la cabeza y el pianista pone cara de estar
oliendo algo raro, con las aletas de
la nariz abiertas y el ceo fruncido.
Han pasado muchas noches en ese
bar de suelo de cermica y paredes
rojas, metidos en su mundo privado,
abandonndose al jazz.
Asier Ardaiz todava no estudia jazz pero se atreve a salir a tocar. Laura Quesada
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Kukuxumusu
Hablamos con Pedro Lozano Bartolozzi, pamplons nacido el 28 de octubre de 1939 y gran conocedor de la ciudad. Licenciado en Derecho y en Ciencias de la Informacin es a esta ltima materia a la que se ha dedicado y de la que comenz a ejercer como profesor en 1970 y hasta el ao
2010. 40 aos dedicados a la docencia y la investigacin que le han dejado un buen conocimiento
de aquellas personas que han marcado la historia de Pamplona y Navarra. Pero, con cules de
ellas compartira Lozano su tiempo libre?
Vamos a empezar por la pregunta tpica: Con quin se tomara
un caf?
Ms que un caf, me tomara un vino
rosado navarro. Lo hara con Margarita de Navarra (1492-1549),
autora del Heptamern un libro
de cuentos breves-. Est vinculada
con los ltimos reyes privativos de
Navarra y se abri a la reforma protestante. Vivi el Renacimiento, una
poca muy bonita, y es una mujer
rebelde e interesante para hacerle
preguntas.
Margarita de Navarra
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Mgica, Fernando
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15. Quiz sea un inmigrante. Camina con la cabeza baja, ensimismado, piensa en la distancia. Pero tiene cierta dignidad.
16. Es una fotografa no puedes escuchar,
pero escuchas a travs de su expresin.
Navarrera
El mesn de la tortilla
abre la persiana hacia
la mitad a las 7:40, hay
movimiento dentro y se
ve por la ventana. Los
coches comienzan a escucharse y una furgoneta
para. Son las 8:00 y es la
hora de los proveedores.
Barras de pan vienen, barras de pan van.
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Oteiza, Jorge
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Perla, La
Ernest
Hemingway
Julin Gayarre
La novela Fiesta, traducida en 15 idiomas, no solo lanz a la fama
mundial a Hemingway, sino que tambin contribuy a dar a conocer
las fiestas en el mundo entero.
Fue periodista y escritor estadounidense, adems Premio Nobel de Literatura en 1954 por su obra completa.
Hemingway es el personaje ms global
y mundialmente conocido que ha pasado por el hotel. Su primera visita fue el
6 de julio de 1923, como corresponsal
del Toronto Star, para cubrir los Sanfermines. El motivo de su visita fue que
lleg en aquella poca a Estados Unidos
el rumor de que en una ciudad espaola, durante sus fiestas, corran toros
sueltos por las calles y gente delante de
ellos. Algo inaudito. El periodista tena
una habitacin reservada en La Perla,
sin embargo una vez all, fue consciente
de que no podra pagarla. La duea del
hotel le ayud a buscar una fonda, que
pudiera permitirse, y desde aquel incidente se cre una amistad con la seora
Pablo Sarasate
Llave para afinar el piano en su da tocada por las manos del mejor tenor
del mundo
Vctor Eusa
El arco de madera de pino, tallada en exclusiva por el gremio de carpinteros, para decorar la habitacin de Sarasate en La perla.
El arco de madera de pino, tallada en exclusiva por el gremio de carpinteros, para decorar la habitacin de Sarasate en La perla.
Q
26| 9 de abril de 2014
Quiosco
LA CULTURA DE PAMPLONA
SE IMPRIME TODOS LOS DAS
DEL AO
Diario de Navarra y Diario de Noticias son los dos principales peridicos de Navarra. Su gran diferencia de edad -111 y 20 aos respectivamente-, no es determinante a la hora de dejar un espacio
a la cultura. Hablamos con dos veteranos periodistas de las secciones de Diario 2 y Mirarte.
El periodista cultural debe tener ms presente cuando escribe la funcin de educar, informar o entretener?
Ante todo, informar. Ese es nuestro
trabajo. Y si hacemos bien ese trabajo, es posible que alguien se sienta
atrado hacia alguno de los temas
que le contamos y quiera profundizar, ah es donde podemos haber
contribuido a la reflexin. No creo
que estemos para entretener, para
eso ya hay otros formatos no informativos ms propios de la televisin.
En sus aos como periodista cultural, se queda con una persona entrevistada o con un acto
que le haya gustado de forma
especial?
Me quedo con la fortuna de haber
podido entrevistar a personas que te
dejan huella como Dulce Chacn, Federico Luppi, Norma Aleandro, Nuria
Espert, Miguel Narros, Aitana SnchezGijn, Juan Diego Botto, Basilio Martn
Patino, Po Caro Baroja y tantos otros.
Me encanta hacer entrevistas!
Tienen ms presencia en Pamplona las artes plsticas, escnicas o musicales?
En Pamplona hay mucha ms actividad cultural de lo que la gente cree.
Lo digo con conocimiento de causa,
que al menos en la seccin de Mirarte de Diario de Noticias tenemos
mucho trabajo Hay de todo y todas
las semanas, con la msica -de todos
los estilos- y el teatro encabezando
la programacin.
Y personalmente, cul prefiere?
Yo prefiero el teatro.
R
Redn, calle
M AGIA EN PAMPLONA
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27
S
28| 9 de abril de 2014
Salaberri, Pedro
HAY QUE COMBATIR LA PEREZA INTELECTUAL
QUE EXISTE EN PAMPLONA
9 de abril de 2014 |
esta filosofa. Para ello, explica la metfora del arquero. En ocasiones se cree que
para acertar en la diana basta
con apuntar la flecha hacia el
centro. Cuando en realidad,
acertar es el resultado de una
suma de acciones correctas:
colocar los pies de manera
adecuada, las rodillas alineadas, los hombros paralelos
De esta manera, la flecha
llegar inevitablemente al
centro de la diana. Es como
vive Salaberri, cansado de
que en nuestra sociedad lo
nico que la gente quiere
conseguir son resultados, sin
interesarse ni preocuparse
por el camino para conseguirlos. Esta filosofa ayuda
a tomarse la vida con ms
tranquilidad: Cuando bebo,
bebo y cuando como, como.
Y ya est.
Salaberri no tiene prejuicios con los lenguajes del
arte. En la segunda parte de
su estudio, uno puede ver
retratos, fotografas, pinturas pop art, hiperrealistas,
luz, oscuridad, y all se abre
paso una pequea alcoba
que guarda ms obras de
sus amigos y modelos. Arriba, hay una obra suya que
recuerda mucho a las pinturas de Mondrian. Las formas
geomtricas quedan dispuestas de una manera muy
metdica a lo largo del lienzo. Esta comparacin parece
hacer rer al pintor, transmitiendo que no tiene muy en
cuenta lo que hace. l, simplemente, se deja inspirar y
llevarse por sus nimos. Si
parece un Mondrian, o no,
no resulta relevante. Llama
la atencin los marcos elegidos para aquellos cuadros
tan modernos: El marco me
inspira a veces el contenido del cuadro. Pinto a veces
cosas que iran bien dentro.
Por eso, he pintado para este
marco barroco lneas rectas.
Mira, parecen notas de msica, no?.
En el fondo del estudio,
cualquier amante del arte
sera subyugado. Pequeos,
grandes, murales, cuadros de
todos tipos, paisajes, retratos
y edificios. Los montes re-
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presentados, los montes navarros, Salaberri puede pintarlos con precisin porque
los ha subido todos. Gracias
a esta aficin, puede contar
una historia pertinente a
propsito de cada paso que
le han conducido hasta la
cumbre. Los paisajes de Salaberri son obras de arte porque en cada cuadro emana
su amor por Navarra: En los
montes que pinto tambin
se ve el paso del tiempo. Me
gusta pintar y repintar los
mismos paisajes en diferentes temporadas porque la luz
cambia, el viento mueve los
campos de colza de manera distintas. Es otra manera
de reinventar la realidad. El
pintor utiliza el leo porque
requiere una lentitud que le
conviene a la perfeccin.
Otra aficin de Salaberri son sus amigos. Lo que
le define muy bien segn su
Me gusta pintar y
repintar los mismos
paisajes en diferentes
temporadas porque la
luz cambia
Salaberri pinta con leo, una tcnica que requiere paciencia y lentitud en eso tambin le ayuda la
msica. ANNE RADJA
Teatro Gayarre
U N TRABAJO PARA HACER FELIZ A LAS PERSONAS
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Marta Juniz y Jos Mara Asn son dos de los actores navarros ms relevantes del panorama cultural. Juliana Martnez
U V
32| 9 de abril de 2014
Vascuence
Universidades
LINGUA NAVARRORUN
l vascuence o euskera es
uno de los pocos idiomas
en el mundo de los que no
se conoce la procedencia,
junto al fins, hngaro y turco.
Existen infinidad de teoras al
respecto pero todas coinciden: el
euskera no desciende de ninguna lengua europea, es en definitiva una lengua aislada cuyas
primeras huellas datan del siglo
I d.C. A lo largo de los siglos ha
sufrido numerosos cambios en la
grafa, pero lo ms doloroso ha
sido la fragmentacin destinando al dialecto a la desaparicin.
Pamplona an conserva ciertos
retazos de su propia variedad
del vascuence, el navarro, aunque no de forma generalizada.
En esta ciudad en torno al 11
por ciento de los ciudadanos son
vascoparlantes de primera, saben
tanto euskera como castellano, el
resto prefieren ceirse al espaol
bien porque su vocabulario no es
muy extenso, bien porque no saben hablarlo.
A pesar de que los datos
demuestren escasa fluidez, el
Cantautores de la Universidad de Navarra vascuence es uno de los pesos
atrae cada ao gran nmero de alumnos. pesados de la cultura pamplonesa
y un valor en alza. Cada vez son
ms quienes piden una vida en
euskara para el conjunto de la capital navarra. Euskaltzaindia, Real
Academia de la Lengua Vasca, o la
Ctedra de Lengua y Cultura Vasca de la Universidad de Navarra
son dos de las instituciones que
se encargan de promover e impulsar la cultura vasca en el siglo XXI
para que no decaiga su uso. Si
antes los padres eran los encargados de transmitir el euskera
a las futuras generaciones, tras
un parn, ahora son precisamente esos nietos los que reavivan
las cenizas de esta lengua en los
hogares gracias al mpetu de las
escuelas pblicas en todas las regiones vascas.
Sin embargo, esta cultura
vasca no se reduce nicamente al euskera sino que recoge
la impronta de otras tradiciones
que hacen nica a Irua. Unas tradiciones que estn ligadas a las fiLa Muestra de Teatro es la actividad estre- guras de los tres santos ms venella de la Universidad Pblica de Navarra.
rados de la zona: San Cernin, San
Fermn y San Francisco Javier,
unidos uno al patronato de la ciudad, otro a la fiesta pamplonesa
con relieve mundial por excelencia y el ltimo a la peregrinacin
anual al castillo de Javier.
Pero quiz el vasco de la RibeHay mucho inters y de hera ms representativo por su larcho cada vez hay ms. Los ga trayectoria y fama es sin duda
alumnos se hacen huecos el carbonero que trae regalos a los
nios del Pas Vasco, Navarra y el
para estas actividades, se Pas Vasco francs el da de Navidad. Nacido en la Navarra procomprometen
Pamplona an conserva
ciertos retazos de su propia variedad del vascuence
WWW
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Xalbador
PASAR PGINA
a librera Xalbador
abri en 1985. Llevaba el nombre de un
bertsolari y era la segunda tienda de libros de la
Fundacin Elkar. Juntar, reunir... ese es el espritu que
desde el principio buscaban
en la antigua Xalbador. Patxo Abarzuza es uno de los
pocos trabajadores que permanecen desde la apertura y
explica que el planteamiento de Xalbador fue algo novedoso en aquellos das: Se
mont un espacio digno a los
libros y discos de la cultura
vasca en especial mira a la
pared forrada de ceds que
tiene a su espalda y esboza
una sonrisa . Bueno, discos
no, en esa poca eran LP y
cassettes. Por aquellos das
buscaban convertirse en
una librera grande y competitiva, con mucho fondo. Y
lo han conseguido: a da de
hoy almacenan la cantidad
de 60.000 y 70.000 libros y
alrededor de 5.500 discos y
videojuegos.
En los 400 m2 de Elkar ya
no queda nada de la tienda
de cermicas que era antes
de su fundacin, ahora es
una casa de libros al estilo
de una gran superficie, todo
ello decorado con los colores fundacionales: morado
y naranja. Para Abarzuza
una librera es el ltimo eslabn de la cadena del libro,
para l ha de ser generalista,
cuanto ms amplia mejor.
Un libro en s mismo es algo
importante para vender y
desde una librera no somos
quin para hacer censura,
comenta refirindose a que
tienen que vender lo que les
gusta pero tambin lo que
no. Es de ese modo como se
consigue que acudan clientes con perfiles muy diversos. El librero ha cumplido
30 aos en el oficio y, como
veterano, es de la opinin de
que las tiendas de libros especializadas no tienen cabida en el mercado pamplons
porque acaban muriendo
Libros y creatividad
Los hay que no comparten
la visin de Patxo Abarzuza.
Mejor dicho: las hay. Maider Daz y Raquel Anocbar
abrieron en octubre de 2012
una librera especializada
en ilustracin, La Chundarata. Para Maider Daz cada
librera responde a la seleccin de ttulos de un librero.
Para m la ms bonita es la
ma, dice encogindose de
hombros. Desde su punto de
vista una librera es un punto de encuentro en torno a
la cultura del libro, un espacio donde los interesados
se van conociendo e idean
proyectos juntos. As que no
solo venden sus peculiares
libros con ms imagen que
texto sino que ofrecen talleres para nios y adultos,
adems de un cuentacuentos el ltimo sbado de cada
mes. Quieren dar impulso a
la ilustracin y la escritura
creativa y lo hacen en el espacio al que se accede detrs
del mostrador, con un par de
mesas, paredes forradas de
dibujos y estanteras llenas
de materiales para pintar.
Los libros no dan dinero
para hacerte rico lamenta
Daz pero buscas un modo
de vida que te guste y con el
que disfrutes, y en eso estamos.
La Chundarata, en el 27
de la Calle Paulino Caballero,
cambia la decoracin cada
tres meses, este invierno el
centro de la tienda ha estado
ocupado por tres osos polares que hacan a su vez de
estanteras. Desde el techo
colgaban una suerte de estalactitas de corcho blanco. Y
en el resto del espacio algunos volmenes muy peculiares. Los libros de ilustracin no son solo para nios,
es algo que Daz se empea
en aclarar. Echando un vistazo por las estanteras los
lomos de algunos ejempla-
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Yamaguchi
Un libro consiste en
una caja de herramientas para atacar o transformar una realidad
Katakrak Liburuak
Librera-cantina-espacio social para la
transformacin total
@katakrak54
Mirando el escaparate se intuye que Me Quiero Vivir no es una librera al uso. Laura Quesada
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ptica
Rouzaut
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Caf Irua
Joseba Lacasia, camarero del Irua, junto a un cliente habitual. Laura Quesada
Blanca Rouzaut en el escritorio donde se sentaba su abuelo Luis Rouzaut. Laura Quesada
primeros en confeccionar
pelucas.
Ahora, lo hacen por
encargo o para casos
puntuales. Se pueden
pedir pelucas tradicionales u otras ms excntricas,
como las que se usan para el teatro.
Clientela: La clientela fiel ha pasado a la historia, replica Charo Pascual.
En pocas palabras: Especialidad y
profesionalidad.
Pelucas Pascual
Antigedades Miqueleiz
Curiosidad: una
de las reliquias
que alberga este
anticuario es un libro de temtica
religiosa que data de 1530. No obstante, el negocio no se estanca en el
pasado y toda su coleccin se puede apreciar en su pgina web.
Clientela: es variada, con un nivel
socio-econmico medio, que busca
satisfaccin y esttica, segn Javier Ca.
En pocas palabras: La idea es que
sea acogedor, entre la msica y los
libros, cuenta Ca.