PENGARUH ANTIOKSIDAN TBHQ TERHADAP PERUBAHAN

VISKOSITAS BIODIESEL MINYAK BIJI KAPUK (Ceiba pentandra)

PROPOSAL SKRIPSI

Oleh:
IKA YULIA NIRWANA
No. Reg. 11030234018

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
JURUSAN KIMIA
PROGRAM STUDI KIMIA

2014

HALAMAN PERSETUJUAN

PENGARUH ANTIOKSIDAN TBHQ TERHADAP PERUBAHAN

VISKOSITAS BIODIESEL MINYAK BIJI KAPUK (Ceiba pentandra)

Oleh :

IKA YULIA NIRWANA

11030234018

PROPOSAL

Telah disetujui dan dinyatakan memenuhi syarat untuk diuji

Dosen Pembimbing

Ir. Siti Tjahjani, M.Kes

NIP. 19540512 198601 2 001
Surabaya, 2 Februari 2015

KATA PENGANTAR
Puji dan Syukur penulis panjatkan ke Hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
berkat limpahan Rahmat dan Karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
proposal yang berisi rancangan penelitian dengan judul Pengaruh Penambahan
Nanogold terhadap Aktivitas Antioksidan Benzofenon dalam Meredam Radikal
Bebas.
Keberhasilan proposal ini tentunya tidak lepas dari banyak pihak yang turut
membantu dalam penyelesaiannya. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Titik Taufikurohmah, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang
telah menyempatkan waktunya untuk memberikan bimbingannya
2. Dr. Nita Kusumawati, M.Sc, selaku dosen penguji I yang telah
memberikan kritik dan masukan pada saat ujian dan meluangkan waktu
untuk membimbing revisi proposal
3. Prof. Dr. Suyatno, M.Si, selaku Ketua Jurusan Kimia FMIPA Unesa
sekaligus dosen penguji II yang telah memberikan kritik dan masukan
pada saat ujian dan

meluangkan

waktu untuk membimbing revisi

proposal
4. Prof. Dr. Suyono, M.Pd, selaku Dekan FMIPA
5. Kedua orangtua serta saudara yang senantiasa memberikan dukungan
serta doa demi kelancaran penyusunan proposal ini
6. Teman-teman yang

telah memberikan dukungan dan motivasi selama

pengerjaan proposal ini

Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan yang mendasar pada
proposal skripsi ini. Oleh karena itu penulis mengundang pembaca untuk
memberikan saran serta kritik yang dapat membangun.
Akhir kata semoga proposal skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi kita
semua.
Surabaya, 27 Januari 2015

Penulis
3

DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL......................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN.............................................................................. ii
KATA PENGANTAR............................................................................................ iii
DAFTAR ISI.......................................................................................................... iv
DAFTAR GAMBAR............................................................................................. v
DAFTAR TABEL.................................................................................................. vi
A. JUDUL.............................................................................................................. 1
B. BIDANG PENELITIAN................................................................................... 1
C. LATAR BELAKANG....................................................................................... 1
D. RUMUSAN MASALAH................................................................................. 4
E. TUJUAN........................................................................................................... 4
F. MANFAAT........................................................................................................ 4
G. DEFINISI OPERASIONAL,ASUMSI,DAN BATASAN MASALAH........... 5
1. Definisi Operasional..................................................................................... 5
2. Asumsi.......................................................................................................... 5
3. Batasan Masalah........................................................................................... 6
H. TINJAUAN PUSTAKA................................................................................... 6
1. Radikal Bebas............................................................................................... 6
2. Antioksidan................................................................................................... 9
3. Benzofenon................................................................................................... 10
4. Nanopartikel Emas (Nanogold).................................................................... 12
5. Spektrofotometer UV-Vis............................................................................. 15
I. KERANGKA KONSEPTUAL.......................................................................... 19
J. METODE PENELITIAN................................................................................... 20
1 Jenis Penelitian............................................................................................. 20
2. Sasaran Penelitian......................................................................................... 20
3. Tempat dan Waktu Penelitian....................................................................... 20
4. Rancangan Penelitian.................................................................................... 20
5. Variabel Penelitian........................................................................................ 23
6. Alat dan Bahan.............................................................................................. 23
7. Prosedur Penelitian....................................................................................... 24
8. Diagram Alur Penelitian............................................................................... 27
9. Teknik Analisis Data..................................................................................... 30
K. JADWAL PENELITIAN.................................................................................. 35
L. DAFTAR PUSTAKA........................................................................................ 37

DAFTAR GAMBAR
Gambar :
Halaman
1. Transfer Radikal Hidrogen dari Antioksidan ke Radikal DPPH...............
2.

7
Rumus Molekul Benzofenon.....................................................................

3.

11
Reaksi Larutan Emas dan Asam Sitrat......................................................

4.

12
Alkanthiol Teradsorpsi di Permukaan Partikel Emas................................

5.

13
Sintesis Nanopartikel : Top Down dan Bottom Up....................................

6.

14
Mekanisme Peredaman Radikal Bebas DPPH oleh Logam Emas............

7.

15
Skematik Double Beam UV-Vis spektrofotometer UV-Vis.......................

8.

16
Kerangka Konseptual................................................................................
19

DAFTAR TABEL

Tabel :
Halaman
1. Data Absorbansi Tahap Pengujian Aktivitas Antioksidan Benzofenon.....
2.

31
Data Absorbansi DPPH tiap pengujian tahap Pengujian Aktivitas
Antioksidan Benzofenon...........................................................................

3.

31
Data % Inhibisi Tahap Pengujian Aktivitas Antioksidan Benzofenon......

4.

32
Data Absorbansi Tahap Pengujian Aktivitas Antioksidan Nanogold.........

5.

........................................................................................................32
Data Absorbansi DPPH Tiap Tahap Pengujian Aktivitas Antioksidan
Nanogold pada Berbagai Konsentrasi.......................................................

6.

...............................................................................................................33
Data % Inhibisi Tahap Pengujian Aktivitas Antioksidan Nanogold..........

7.

........................................................................................................33
Data Absorbansi Tahap Pengujian Pengaruh Penambahan Nanogold
terhadap Aktivitas Antioksidan Nanogold.................................................

8.

...............................................................................................................34
Data Absorbansi DPPH Tiap Tahap Pengujian Pengaruh Penambahan
Nanogold terhadap Aktivitas Antioksidan Benzofenon ............................

9.

...............................................................................................................34
Data % Inhibisi Tahap Pengujian Pengaruh Penambahan Nanogold
terhadap Aktivitas Antioksidan Benzofenon.............................................
...............................................................................................................35