Practica #2.

Cristalizacin simple.
Ramos Morales Francisco.
OBJETIVOS.
Conocer las caractersticas que debe tener un disolvente ideal para ser
utilizado en una cristalizacin.
Observar la utilidad de la solubilidad de un compuesto en diferentes
disolventes y seleccionar la mejor opcin para una cristalizacin.
Realizar la purificacin de un slido mediante una cristalizacin simple.
INFORMACIN.
La cristalizacin es una tcnica de purificacin de un compuesto slido,
que contiene impurezas que no permiten un orden en su red cristalina,
por ello la necesidad de purificar. La secuencia de eventos que se utiliza
depender mucho de que tan impuro se encuentre el compuesto y que
tan soluble sea en diversos disolventes. En cualquier caso, se deben de
recordar algunas etapas:
1. Identificar el disolvente ideal (que slo disuelva al slido en caliente).
2. El mismo disolvente no lo debe disolver en fro.
Este es el principal problema y por lo tanto requiere de un poco de
experimentacin. Por ello la necesidad de realizar pruebas de solubilidad
para elegir un disolvente ideal. La cristalizacin simple es un caso
sencillo y fcil de realizar, se usa cuando se tiene un compuesto en
mayor proporcin y solo con una pequea cantidad de impurezas, estas
impurezas pueden ser solubles o insolubles en el disolvente
seleccionado. Si la muestra est muy sucia, esto podra hacer ms
complicado el proceso, pero no imposible de purificar. Por ello la
necesidad de realizar o utilizar otro tipo de tcnica para su purificacin.

INTRODUCCIN.

La cristalizacin es un proceso por el cual a partir de un gas, un lquido o

una disolucin, los iones, tomos o molculas establecen enlaces hasta
formar una red cristalina, la unidad bsica de un cristal. La cristalizacin
se emplea con bastante frecuencia en Qumica para purificar
una sustancia slida.
La prctica se basa en realizar el proceso de cristalizacin a partir de un
disolvente universal.

RESULTADOS.
disolvi

Acetona

Frio
Caliente
No
disuelve

Si
no

Acetato
de etilo.
No
si

Hexano

metanol

Agua

Etanol

No
No
No

si
no

No
Si

Si
no

Punto de fusin de los cristales. 110-113 C

ANLISIS DE RESULTADOS.
Con base en los resultados para el proceso de cristalizacin se busco un
disolvente ideal, que disuelva en caliente y no disuelva en caliente.
El disolvente ideal para nuestro compuesto fue el acetato de etilo,
cumpli con las caractersticas del disolvente ideal para el compuesto a
cristalizar.
Los resultados pudieron haber sido diferentes si se hubiera tomado
como disolvente el agua, porque tambin cumpla con los requisitos de
un disolvente ideal, pero no ocupamos el agua, ya que se tardo mas en
solubilizar la muestra y tardara mas en calentarse.
Despus de la filtracin al vacio se tomaron algunos cristales para
determinar el punto de fusin, los resultados nos dieron una idea acerca
de la naturaleza de las muestras obtenidas, el compuesto ms acorde a
los datos obtenidos fue acetanilida.
Los resultados en la determinacin del punto de fusin nos hacen pensar
que obtuvimos un grado de pureza bueno, ya que se acerco a los
resultados y datos tericos reportados.

CONCLUSIN.
Con esta prctica se puede observas el punto de fusin de un
compuesto obtenido por cristalizacin simple y se conoce la importancia
de conocer tambin la polaridad de los disolventes.
Ahora conozco la relacin entre la polaridad y la solubilidad y las
caractersticas de un disolvente para ser ideal, tambin es importante
entender cmo se asocia la estructura qumica de un compuesto y su
relacin con sus caractersticas fsicas y qumicas, ocupando este
conocimiento para ayudar en la identificacin o purificacin de un
compuesto desconocido.

Bibliografa.
Qumica orgnica. L G. Wade. 5ta edicin, editorial Person. Pag.221-229,
305-306.