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  • Distribucion de Cocina

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    Distribucion de Cocina(1)

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    CROQUIS A1.

    BARRA

    CROQUIS A2. TERRAZA

    CROQUIS A3. RECEPCIN

    CROQUIS A4. AREA DE ESPERA

    CROQUIS A5. AREA DE COMENSALES

    CROQUIS A6. BAOS

    CROQUIS A7. AREA DE LAVADO

    CROQUIS A8. AREA DE COCCIN

    CROQUIS A9. AREA DE PREPARACIN

    CROQUIS A10. ESTACION DE MESEROS

    CROQUIS A11. AREA DE PREPARACIN DE POSTRES.

    CROQUIS A12. PREPARACION DE ENSALADAS

    CROQUIS A13. OFICINA CHEF

    CROQUIS A14. BAO/VESTIDOR EMPLEADOS

    CROQUIS A15. COMEDOR EMPLEADOS

    CROQUIS A16. LOCKERS

    CROQUIS A17. DESECHOS

    CROQUIS A18. CARGA Y DESCARGA

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