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Educao Fsica
Ensino Mdio
1 ano
SUMRIO
A IMPORTNCIA DA EDUCAO FSICA ESCOLAR ..............................................3
1. GINSTICA.........................................................................................................4
1.1. AUTOCONHECIMENTO.......................................................................................4
2. A IMPORTNCIA DO LAZER..................................................................................8
2.1. DICAS PARA APROVEITAR MELHOR O SEU LAZER.................................................9
3. TRABALHO EM GRUPO......................................................................................10
3.1. O PINIQUE DAS TARTARUGAS............................................................................10
3.2. MAQUINA DE ESCREVER....................................................................................10
4. VOLEIBOL..........................................................................................................11
4.1. HISTRICO.........................................................................................................11
4.2. REGRAS.............................................................................................................12
4.3. ESPORTE X PROFISSO......................................................................................13
5. FORR...............................................................................................................14
5.1. HISTRICO.........................................................................................................14
5.2. DANAS: A INFLUNCIA NAS RELAES INTERPESSOAIS....................................16
6. PRIMEIROS SOCORROS........................................................................................16
6.1. QUEIMADURAS................................................................................................16
6.2. CHOQUE ELTRICO...........................................................................................18
6.3. PREVENO.....................................................................................................21
7. COMO SE ALIMENTAR.......................................................................................22
7.1. DICAS DE ALIMENTOS.......................................................................................25
8. DISTRBIOS ALIMENTARES................................................................................26
8.1. ANOREXIA.........................................................................................................26
8.2. BULIMIA............................................................................................................26
8.3. DISTRBIO DO COMER COMPULSIVO................................................................27
9. CAPOEIRA .........................................................................................................28
10. BIBLIOGRAFIA....................................................................................................31
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1. GINSTICA
A ginstica, enquanto atividade
fsica tem suas origens na Antiguidade
uma vez que os exerccios tpicos do
esporte j eram desempenhados pelos
homens pr-histricos com o intuito de
proteo das ameaas naturais. Por
volta de 2600 a.C., especialmente em
civilizaes orientais, os exerccios da
ginstica passaram a fazer parte de
festividades, jogos e rituais religiosos.
Contudo, pode-se dizer que foi
na Grcia que a ginstica ganhou
grande destaque, se tornando um
elemento fundamental para a Educao
Fsica dos gregos. De fato, os mesmos a
conceberam como uma forma de busca
por corpos e mentes sos, dando
modalidade um papel fundamental na busca do equilbrio entre aptides fsicas e intelectuais.
Alm disso, a valorizao grega do ideal de beleza humana favoreceu ainda mais a evoluo da
ginstica, uma vez que sua prtica era vista como uma forma de cultuar o corpo.
Posteriormente, na civilizao romana, o esporte se afastou bastante de sua faceta
grega, j que a valorizao do corpo era vista como algo imoral pelos romanos. Assim, nesta
poca, a prtica da ginstica se resumiu apenas a exerccios destinados preparao militar. A
rejeio do culto beleza fsica tambm foi registrada durante a Idade Mdia, aspecto que
resultou na perda da importncia do esporte nesta poca. Desta forma, a ginstica retomou sua
evoluo somente com o Renascimento e a revalorizao das referncias culturais da
antiguidade clssica.
Para a maioria dos especialistas, a ginstica atual teve no incio do sculo XIX o seu
grande momento, pois foi neste perodo que surgiram as quatro grandes escolas do esporte
(Inglesa, Alem, Sueca e Francesa) e os principais mtodos e aparelhos ginsticos. Desde ento,
a modalidade no parou de se desenvolver. Em 23 de julho de 1881, foi fundada a Federao
Europeia de Ginstica, entidade que se tornaria posteriormente, em 1921, a atualmente
conhecida FIG (Federao Internacional de Ginstica).
1.1.
AUTOCONHECIMENTO.
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tendo o cuidado de considerar lateralizadas as crianas que no fazem mais a troca de mos ou
ps na execuo das atividades
DIREO - A relao direita e esquerda uma aquisio possvel quando a funo de
interiorizao trabalhada suficientemente e quando a criana apresenta condies de apoiarse nas suas prprias sensaes sinestsicas, pois se cogitada precocemente acarretar em
insegurana na criana que frear seu desenvolvimento, repercutindo inclusive nos
aprendizados escolares. (LE BOULCH, 1982). Gallahue e Ozmun (2005, p. 316) aprofunda bem
essa relao lateralidade e direo, atravs da seguinte definio para orientao direcional:
Direcionalidade a projeo da lateralidade. Ela d dimenso a objetos no espao. A
direcionalidade exata depende da lateralidade adequadamente estabelecida. [...]. Desse
modo, faz-se necessrio entender que direo muito alm de direita e esquerda, para onde
o corpo se desloca: para um lado, para outro, para frente, para trs, para cima, para baixo, em
diagonal. (CAUDURO, 2002
EQUILBRIO - Para Gallahue e Ozmun: Equilbrio a habilidade de um indivduo manter a
postura de seu corpo inalterada, quando este colocado em vrias posies. [...] bsico para
todo movimento e influenciado por estmulos visuais, tteis, cinestsicos e vestibulares. [...].
(2005, p. 299). Segundo Cauduro (2002) e Gallahue e Ozmun (2005) h duas maneiras de
classificar o equilbrio, conforme a posio do corpo: o equilbrio esttico e o equilbrio
dinmico. Assim Eckert (1993, p. 265) tambm definia como: A manuteno de uma posio
particular do corpo com um mnimo de oscilao referida como equilbrio esttico, enquanto
equilbrio dinmico considerado ser a manuteno de postura durante o desempenho de uma
habilidade motora que tenda a perturbar a orientao do corpo.
TONICIDADE - A atividade tnica refere-se s atitudes e s posturas, e a atividade cintica
est orientada para o mundo exterior. Essas duas orientaes da atividade motriz (tnica e
cintica), com a incessante reciprocidade das atitudes, da sensibilidade e da acomodao
perceptiva e mental, correspondem aos aspectos fundamentais da funo muscular, a qual
deve assegurar a relao com o mundo exterior graas aos deslocamentos e aos movimentos
do corpo (mobilidade) e assegurar a conservao do equilbrio corporal, a infra-estrutura de
toda ao diferenciada (tono). (ROSA NETO, 2002, p.20).
COORDENAO - Ao se falar de coordenao, muitas pessoas j rotulam as crianas como
coordenadas ou sem coordenao. Mas vale compreender que, conforme afirmava Cauduro
(2001), todas as crianas normais apresentam coordenao, porm podem apresentar sequelas
motoras ou falta de vivncias quando queimam etapas ou no vivenciaram
determinadasvidades, pois a coordenao o equilbrio entre o ritmo interno e o ritmo externo
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Vamos testar seu autoconhecimento? Como o seu corpo reage aps a aula
prtica de ginstica?
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2. A IMPORTNCIA DO LAZER
Lazer necessrio para se viver? Mas afinal o que lazer? Se refletirmos um pouco
iremos perceber o sistema capitalista encravado na sociedade atuando de forma negativa sobre
a qualidade de vida das pessoas. Mas como isso acontece?
A palavra lazer vem do latim licere que significa ser lcito, ser permitido. Normalmente
definimos lazer como atividades feitas nos tempos livres, ou seja, naqueles momentos em que
voc no se ocupa com nenhuma atividade seja ela profissional, social, religiosa ou familiar
proporcionando prazer. nos momentos de lazer que a chance de relaxar, descansar, se distrair
aparece.
A diverso, a descontrao se torna indispensvel no combate ao estresse totalmente
mental, fsico e psicolgico. Diversos estudos relatam o aparecimento de doenas
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psicossomticas causadas pela preocupao crnica de ordem moral e econmica. Isso significa
que pela preocupao e ocupao total do tempo que o sistema capitalista impe na busca
desenfreada pelo acmulo de riqueza implica na sobrecarga de estresse somada aos problemas
de ordem moral dirios, onde os resultados so vistos na forma de doenas como lceras
gstricas, hipertenso e vrios outros males.
A partir da reflexo conseguimos entender a importncia fundamental do lazer. Porm,
o Lazer no apenas um grupo qualquer de ocupaes sem propsito algum seno preencher
o tempo livre do sujeito. Ele pode e deve como a animao cultural, ter uma conotao crtica
e at mesmo transformadora da ordem instituda, mesmo que isso implique em desconstruir
antigos mitos e convenes.
Um problema que afeta grande parte da populao das grandes cidades a falta de
espao e locais para o lazer saudvel, tais como a prtica de atividades fsicas prazerosas.
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3. TRABALHO EM GRUPO
3.1. O PIQUENIQUE DAS TARTARUGAS (TRABALHO EM EQUIPE)
A famlia de tartarugas decidiu sair para um piquenique, e por
serem naturalmente lentas, levaram alguns dias para
prepararem-se para seu passeio. Finalmente a famlia de
tartarugas saiu de casa para procurar um lugar apropriado, e
durante o segundo dia da viagem encontraram o lugar ideal!
Elas levaram algumas horas para limpar a rea, desembalaram
a cesta de piquenique e terminaram os arranjos. Quando elas
estavam prontas pra comer, descobriram que tinham
esquecido o sal. Poxa, todas concordaram que um piquenique
sem sal seria um desastre, e aps uma longa discusso, a
tartaruga mais nova foi escolhida para voltar em casa e pegar
o sal, pois era a mais rpida das tartarugas.
A pequena tartaruga lamentou, chorou, e esperneou, mas concordou em ir com uma
condio: que ningum comeria at que ela retornasse. A famlia concordou e a pequena
tartaruga ento saiu para buscar o sal.
Trs dias se passaram e a pequena tartaruga ainda no havia retornado. Cinco dias Seis dias
Ento, no stimo dia, a tartaruga mais velha, que j no agentava de tanta fome, anunciou
que ia comer, e comeou a desembalar um sanduche.
Quando ela deu a primeira dentada no sanduche, a pequena tartaruga saiu detrs
de uma rvore e gritou:
- Ahh! Eu tinha certeza que vocs no iam me esperar. Agora que eu no vou mesmo
buscar o sal!
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.
Bem, agora eu voltei a usar o teclado do computador.
.
Muitas organizaes tm pessoas trabalhando em grupo e no em equipe, onde cada um se
preocupa em realizar apenas sua tarefa e pronto. No trabalho em equipe, cada membro sabe
o que os outros esto fazendo e sua importncia para o sucesso da tarefa. Eles tm objetivos
comuns e desenvolvem metas coletivas que tendem a ir alm daquilo que foi determinado.
Toda equipe um grupo, porm nem todo grupo uma equipe. Pessoas que vo ao teatro
para assistir a uma pea, por exemplo, so um grupo. Elas no se conhecem, no interagem
entre si, mas tm o mesmo objetivo: assistir pea. J equipe, por exemplo, o elenco dessa
pea de teatro, onde todos trabalham juntos para atingir uma meta especfica, que fazer
um bom espetculo para a platia, seus clientes.
Existe uma frase que resume muito bem o resultado do trabalho em equipe:Sozinhos vamos
mais rpido, porm juntos vamos mais longe, porque juntos somos mais fortes.
4. VOLEIBOL
4.1.
HISTRICO
O voleibol foi criado nos Estados Unidos, no dia
9 de fevereiro de 1895, pelo diretor de educao fsica
da ACM (Associao Crist de Moos de
Massachusetts) William George Morgan.
Ao inventar o voleibol e suas regras, Morgan
tinha como objetivo principal a criao de um esporte
sem contato fsico entre os jogadores. Desta forma, ele
pretendia oferecer s pessoas (principalmente aos
mais velhos) um esporte em que as leses fsicas,
provocadas por choques entre pessoas, seriam raras.
Morgan teve o tnis como inspirao para a
criao do voleibol: redes, quadra e a lgica de passar
e repassar a bola de um lado para o outro. Entretanto,
desejava que sua modalidade no exigisse tantos
materiais e recursos, isto , que fosse mais prtica e
democrtica que o tnis. Assim, nascia o voleibol, um esporte que podia ser jogado em reas
cobertas ou fechadas, com mais ou menos pessoas, e que no requeria materiais especficos (a
bola era passada pelas prprias mos dos jogadores).
A primeira partida pblica de voleibol ocorreu em 1896, durante uma conveno de
professores de Educao Fsica da ACM, na universidade de Springfield. Uma curiosidade que
at esta data, William Morgan chamava o esporte de minonette. Foi aps a primeira
demonstrao da modalidade que o nome pelo qual conhecemos o esporte foi sugerido pelo
professor Alfred Halstead.
Nos anos seguintes, o voleibol j se espalhava por diversas cidades americanas.
Posteriormente, graas ao alcance da Associao Crist de Moos Internacional, o esporte se
difundiu por vrios pases, como Canad, Cuba, Filipinas, China, Japo e grande parte da Europa.
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O vlei se tornou conhecido na Amrica Latina por volta de 1910, quando autoridades
peruanas entraram em contato com educadores dos Estados Unidos em busca de
aprimoramentos em seus programas de Educao Fsica. No se sabe exatamente quando o
esporte chegou ao Brasil. Acredita-se que o mesmo tenha sido introduzido pela ACM de So
Paulo, por volta de 1916
No ano de 1947 foi fundada a Federao Internacional de Voleibol (FIVB) e depois de
dois anos foi realizado o primeiro Campeonato Mundial de Voleibol. O evento foi estendido
para o vlei feminino no ano de 1952 e logo em 1964 o voleibol comeou a fazer parte dos
Jogos Olmpicos.
4.2.
REGRAS
Nmero de jogadores
Uma equipe constituda de no mximo 12 jogadores, onde seis comeam a partida.
Objetivo do jogo
O objetivo do jogo fazer com que uma equipe consiga o envio regulamentar da bola,
por cima da rede, para tocar o solo no campo adversrio, procurando simultaneamente
evitar que a mesma caia no seu prprio terreno.
Durao do tempo de jogo
A durao do jogo ilimitada e disputa-se melhor de 5 sets, ou seja, a equipe que
ganhar 3 sets considerada vencedora.
Pontuao
considerado vencedor do jogo equipe que vencer 3 sets.
O set ganho pela equipe que fizer 25 pontos primeiro, com uma diferena mnima de
2 pontos sobre a outra equipe. Em caso de empate em 24-24 o jogo continua at ser
alcanada a diferena de 2 pontos.
Uma equipe marca um ponto quando:
o Se colocar a bola no cho do campo da equipe adversria.
o Quando a equipe adversria comete uma falta.
o Quando a equipe adversria recebe uma penalizao
Posio dos jogadores
No momento em que a bola batida pelo
jogador no servio, cada equipe deve estar
colocada no seu prprio campo em duas linhas
de 3 jogadores. Esta linha pode ser quebrada.
A partida, os jogadores iniciais colocam-se no
campo segundo as posies numeradas de 1 a
6.
Os 3 jogadores colocados juntos a rede so os
avanados 1 linha (posies 4,3 e 2). Os
outros 3 so os da defesa 2 linha (posies
5, 6 e 1).
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Rodzio
Cada equipe dever ter sempre em
jogo 6 jogadores. A ordem do rodzio
determinada pela formao inicial
da equipe e controlada pela ordem
de servio e pelas posies dos
jogadores ao longo do set.
O rodzio acontece sempre que a
equipe ganha direito ao saque.
Os jogadores rodam no sentido dos
ponteiros do relgio.
Cada mudana de saque corresponde
uma rotao.
Toque
Cada equipe pode realizar at um nmero mximo de 3 toques at devolver a bola para
o campo adversrio.
Um jogador no pode tocar mais de uma vez seguida na bola - 2 toques.
Quando a equipe toca a bola no bloqueio e a bola sobra para a mesma equipe o direito
dos 3 toques assegurado.
Os jogadores podem tocar com qual quer parte do corpo na bola.
4.3.
ESPORTE X PROFISSO
O nmero de pessoas sedentrias nas grandes cidades cresce a cada dia tornando um
problema de sade pblica, pois a falta de exerccio fsico uma das principais causas de
aparecimento de doenas como obesidade, hipertenso, diabetes e etc. A falta de espaos
fsicos adequados para prtica de exerccios e a alta carga horria de trabalho da populao
mundial so fatores que influenciam o sedentarismo.
Quem no tem tempo para praticar
exerccios fsicos, que arranje tempo
para ficar doente.
O esporte um exerccio fsico prazeroso, onde a sua prtica adequada traz dentre os
benefcios uma boa qualidade de vida, momentos relaxantes aliviando o estresse do dia-a-dia.
Porm os esportes quando praticados com um carter profissional se tornam cada vez
mais agressivos a sade dos atletas na busca de melhores resultados. A alta sobrecarga de
treinamentos provoca desde leses simples a leses mais complexas. A prova de triatlo
profissional IRON MAN a prova mais desgastante da modalidade chegando a ser desumana.
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Os atletas sofrem bastante para conseguir melhorar o tempo nessas provas. Quando o
sofrimento j esperado isso no saudvel, pois o atleta j est ciente do risco que corre por
elevar ao mximo seu desempenho, mas temos exemplo de como o sofrimento no esporte
pode ser superado de forma saudvel. Por exemplo, o alemo Beckenbauer na semifinal da
copa do mundo de futebol em 70, contra a Itlia, em que ele jogou uma prorrogao inteira
com o ombro deslocado, mas teve garra para seguir em campo. O atleta no tinha ideia de que
esse fato iria acontecer, mas aconteceu e no poderia simplesmente desistir do sonho por um
acontecimento que no estava nos planos, pois seria invivel para quem trabalhou tanto para
concretiz-lo. Mas quando o atleta se prope a jogar a metade dos jogos de uma competio
como um mundial sabendo que o ombro est deslocado, ento no seria sadio.
Quando o dinheiro entra nos esportes, a vitria ou derrota fogem das dimenses apenas
dos atletas, e esses resultados podem, por exemplo, mexer em casas de aposta, patrocinadores,
e at na economia. E junto com toda a questo financeira envolvida, soma-se a presso extra
campo sua presso interior, de querer a vitria para si, e ento o psicolgico do atleta pode
ser abalado.
Por fim, o esporte amador muito mais saudvel que o profissional. importante
cultivar valores como a disciplina, determinao e garra, mas tambm preciso respeitar seu
corpo, e ter a certeza que ele est bem, pois essa a funo do esporte.
5. FORR
5.1.
HISTRICO
O forr, assim como o
samba, possui as mesmas razes, ou
seja, ambos se originaram da
mistura de influncias africanas e
europeias. "Na msica nordestina,
um toque indgena, uma pitada
europeia, um tempero africano;
s degustar..." j citava um dos
especialistas no assunto.
O batuque - dana de roda
com que os africanos mostravam a
sua cultura - foi o tronco principal
no que diz respeito formao da
msica popular no Brasil. Dele surgiram diversas variaes que se espalharam tanto em reas
urbanas quanto rurais sob vrios nomes e estilos prprios conforme a regio do pas.
O forr tornou-se um fenmeno pop em princpios da dcada de 1950. Em 1949, Luiz
Gonzaga gravou "Forr de Man Vito", de sua autoria em parceria com Z Dantas e em 1958,
"Forr no escuro". No entanto, o forr popularizou-se em todo o Brasil com a intensa imigrao
dos nordestinos para outras regies do pas, especialmente, para as capitais: Braslia, Rio de
Janeiro e So Paulo.
Nos anos 1970, surgiram, nessas e noutras cidades brasileiras, "casas de forr". Artistas
nordestinos que j faziam sucesso tornaram-se consagrados (Luiz Gonzaga, Dominguinhos, Trio
Nordestino, Genival Lacerda) e outros surgiram.
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instrumentos eletrnicos (tais como guitarra, bateria e baixo). Tambm as letras deixaram de
ter como o foco a seca e sofrimento dos nordestinos, e passaram a abordar contedos que
atrassem os jovens. O precursor do movimento foi o ex-rbitro de futebol, produtor musical e
empresrio Emanuel Gurgel, responsvel pelo sucesso de bandas como Mastruz com Leite,
Cavalo de Pau, Alegria do Forr e Catuaba com Amendoim. O principal instrumento de
divulgao do forr na dcada de 90, a rdio Som Zoom Sat, e a principal gravadora, a Som
Zoom Estdio tambm pertencem a Gurgel. Tal pioneirismo no ficou imune de crticas dos
ditos tradicionalistas que o acusaram de transformar o forr num produto. Em entrevista
revista poca, declarou Gurgel: "Mudamos a filosofia do forr: Luiz Gonzaga s falava de fome,
seca e Nordeste independente. Agora a linguagem romntica, enfocada no cotidiano, nas
razes nordestinas, nas belezas naturais e no Nordeste menos sofrido, mais alegre e
moderno(...)".
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5.2.
6. PRIMEIROS SOCORROS
Em quaisquer situaes e atividades, pessoas esto expostas a riscos e, portanto, sujeitas a
ferimentos e traumatismos causados por acidentes. Acidentes podem ocorrer em qualquer
lugar, mas alguns ambientes parecem ser especialmente propcios. Especialistas no assunto
garantem que a melhor forma de enfrentar este problema pela prtica da preveno.
6.1.
QUEIMADURAS
As queimaduras so leses causadas por calor, substncias corrosivas, lquidos e
vapores. Podem ocorrer tambm pelo frio intenso e por radiao, inclusive solar e eltrica.
Quando apenas a pele afetada, chamamos de queimadura superficial ocorre vermelhido,
inchao e at bolhas. Se o tecido subcutneo comprometido, a queimadura profunda,
ficando a pele muito vermelha ou escura.
As queimaduras so classificadas de acordo com a profundidade como:
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destruio das terminaes nervosas, ocorre pouca ou nenhuma dor. A pele apresenta-se
esbranquiada ou carbonizada.
A extenso da rea queimada , muitas vezes, mais importante do que a profundidade da
leso para determinar a gravidade. o caso de uma queimadura de primeiro grau, que, por
exemplo, pode atingir uma ampla rea do corpo. A extenso medida em porcentagem da
rea total da superfcie do corpo. a regra dos nove, que divide o corpo em reas de
aproximadamente 9%, utilizada para calcular a extenso da queimadura e decidir o tipo de
tratamento, conforme figura.
O QUE FAZER?
Independentemente do grau de profundidade da queimadura e da sua extenso, o
primeiro cuidado a interrupo do contato entre o agente agressor e a superfcie corporal.
Isso pode ser conseguido com a lavagem da rea com gua corrente. Esse o melhor
tratamento imediato para a queimadura. Procure um atendimento especializado.
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O QUE NO FAZER?
_ Nunca passe leo, manteiga, creme ou loo anti-sptica;
_ No tente retirar pedaos de roupa queimada que tenham grudado na pele;
_ No mexa na queimadura, principalmente se a pele estiver levantando;
_ Nunca arranque a pele;
_ No fure a bolha;
_ No passe material felpudo ou chumao de algodo.
Sensao de formigamento;
Inconscincia;
Queimaduras;
Puxe a vtima pelo p ou pela mo, sem lhe tocar a pele. Use para isso pano dobrado
ou outro material isolante disponvel.
Se houver uma parada cardaca deve ser executada a manobra de reanimao descrita
abaixo:
Identificao:
Inconscincia;
Ausncia de respirao;
Ausncia de circulao.
Muitas vezes, como dissemos, ela aplicada em conjunto com a respirao artificial.
Tcnicas bsicas:
Com os braos esticados apie uma das mos sobre a outra, e as duas sobre o peito do
acidentado, sem apoiar os dedos
O local exato para fazer o apoio, trs dedos acima da ponta do osso externo que o
osso do centro do peito.
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Repita
esta
por
de
recuperao
do
batimento cardaco.
Nas crianas,
o processo deve ser
feito com uma das
mos, e nos bebs usa-se o polegar, fazendo duas compreenses por segundo,
aproximadamente. Nos casos de parada respiratria e cardaca simultnea, deve-se
intercalar a respirao artificial com a massagem cardaca, mtodo conhecido como
Reanimao Cardiopulmonar ou RCP, do seguinte modo:
Quando o atendente estiver sozinho
Fazer 15 compreenses cardacas;
Em seguida fazer 2 respiraes boca a boca;
Repetir at que chegue auxilio ou a vitima reanime.
Em algumas situaes a pessoa que est prestando socorro dever repetir estes
procedimentos por um tempo bastante longo. Existem casos relatados de pessoas que
insistiram durante horas, chegando a bons resultados. Por ser uma tarefa cansativa, que
requer muita energia e resistncia, o atendente de emergncia dever estabelecer um ritmo
que permita economizar suas prprias energias sem afobao, cuidando para manter sua
prpria respirao num ritmo adequado.
Em caso de queimaduras, cubra-as com uma gaze ou um pano, bem limpos. Se
a pessoa estiver consciente, deite-a de costas com as pernas elevadas. Em caso de vtima
6.3. PREVENO
Nunca mexa na parte interna das tomadas, seja com os dedos ou com objetos
(tesouras, agulhas, facas, etc.).
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7. COMO SE ALIMENTAR
Uma alimentao, quando adequada e variada, previne deficincias nutricionais, e
protege contra doenas infecciosas, porque rica em nutrientes que podem melhorar as
defesas do organismo. Nutrientes so compostos qumicos encontrados nos alimentos que tm
funes especficas, funcionam associadamente, e se dividem em Macronutrientes
(carboidratos, protenas e lipdeos) Micronutrientes (vitaminas e sais minerais).
Os carboidratos ou hidratos de carbono so compostos orgnicos feitos de tomos de
carbono, hidrognio e oxignio. O carboidrato o principal fornecedor de energia para o
funcionamento orgnico.
As principais fontes de carboidratos so o acar (doces, hortalias e leite), os cereais e
os gros, portanto, so encontrados nas frutas, mel, sucrilhos, aveia, granola, arroz, feijo,
milho, pipoca, farinhas, pes, bolos e demais massas.
A absoro dos carboidratos bastante rpida, sendo que a energia colocada
disposio do corpo imediatamente aps a ingesto. Mas, da mesma forma, suas reservas
esgotam-se em aproximadamente meio dia aps a ltima refeio.
E como os carboidratos geram energia? Em primeiro lugar, eles devem ser convertidos
em glicose, no fgado, para, posteriormente, serem transformados em energia pelas clulas.
Cada grama de carboidrato fornece 4 kcal. Por isso, para quem quer emagrecer, a
melhor maneira de reduzir calorias cortar doces e refrigerantes, que so produtos ricos em
carboidratos, mas que no tm nenhum outro nutriente.
Protenas. Outra categoria de alimentos indispensvel ao ser humano so as protenas,
principal componente da massa celular. A elas cabe a parte mais ativa na constituio do corpo,
tendo papel fundamental na formao no crescimento, regenerao e substituio de
diferentes tecidos, principalmente dos msculos.
Elas podem ser encontradas em vegetais, cereais, legumes e carnes, mas as protenas
dos vegetais so chamadas incompletas, porque no contm todos os aminocidos necessrios
ao organismo. Por isso, as protenas de origem animal so as mais recomendadas e esto nas
carnes, ovos, leite e seus derivados.
O ser humano precisa ingerir, em mdia, 30 a 50g de protenas por dia, o que
corresponde a um bife de aproximadamente 150g.
Alm das protenas completas, a carne tambm rica em gorduras (lipdios). Apesar de
serem as vils da obesidade e dos riscos cardacos, elas tambm so indispensveis na
alimentao diria. O que os especialistas recomendam que se opte pela carne magra. A
gordura animal rica em colesterol que, em excesso, causa srios danos ao organismo.
No entanto, na quantidade adequada, a gordura produz, no organismo, cidos graxos e
glicerol, que desempenham diversas funes e reaes qumicas importantes. Algumas
vitaminas, por exemplo, s so absorvidas quando encontram gordura. Concentrada sob a pele,
a camada adiposa nos protege contra o frio e os choques.
Alm disso, a gordura que se acumula no organismo funciona como uma reserva
energtica. Quando passamos muitas horas sem comer e esgotam-se os carboidratos, o
metabolismo passa a queimar esta gordura para que os rgos continuem funcionando.
por isso que os nutricionistas recomendam que faamos pequenas refeies a cada
trs horas, em mdia porque quando a falta de carboidratos muito freqente, o crebro
entende que precisa reforar seus estoques de energia e ordena ao corpo que acumule cada
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vez mais a gordura das refeies. Com o tempo, essa gordura pode acumular-se nas veias e
artrias, levando a graves problemas cardacos.
Por tanto as gorduras so indispensveis ao organismo, mas devem ser ingeridas em
quantidades mnimas, pois cada 100g de gordura fornece duas vezes mais energia que 100g de
protenas ou carboidratos. Para evitar o excesso, o melhor optar pelas carnes magras e leite
desnatado, que contm quantidades reduzidas de gordura. Peixes e aves podem ser
consumidos em maior quantidade, pois contm tipos de gordura mais saudveis. Sem contar
que so fontes de outros nutrientes, como o peixe, que rico em vitaminas do complexo B e
vrios minerais.
As vitaminas so substncias que o organismo no tem condies de produzir e, por
isso, precisam fazer parte da dieta alimentar. Suas principais fontes so as frutas, verduras e
legumes, mas elas tambm so encontradas na carne, no leite, nos ovos e cereais.
As vitaminas desempenham diversas funes no desenvolvimento e no metabolismo
orgnico. No entanto, no so usadas nem como energia, nem como material de reposio
celular. Funcionam como aditivos so indispensveis ao mecanismo, mas em quantidades
minsculas.
A falta delas, porm, pode causar vrias doenas, como o raquitismo (enfraquecimento
dos ossos pela falta da vitamina D) ou o escorbuto (falta de vitamina C), que matou tripulaes
inteiras at dois sculos atrs, quando os marinheiros enfrentavam viagens longas comendo
apenas pes e conservas.
A Cincia conhece aproximadamente uma dzia de vitaminas, sendo que as principais
so designadas por letras. Essas vitaminas podem ser encontradas em muitos alimentos,
especialmente os de origem vegetal.
gua Por fim, uma nutrio equilibrada tambm necessita de gua e sais minerais. A
gua representa mais da metade do nosso peso, compondo cerca de 70% do corpo humano.
Ela fundamental na reproduo das clulas e no metabolismo, ajudando a eliminar toxinas,
sujeira e gordura. Portanto, uma boa hidratao vai garantir pele bonita e saudvel, limpeza do
organismo e perfeita atividade renal e intestinal. graas gua que as fibras conseguem
percorrer os intestinos, varrendo tudo aquilo que foi rejeitado pela digesto.
No decorrer de um dia, um adulto perde aproximadamente 2,5 litros de gua enquanto
respira, fala, urina e transpira. Como os alimentos contm gua, em condies normais, a
ingesto de a um litro de gua por dia suficiente para o organismo no parar e o ser humano
sobreviver. Mas como esse lquido flui por todo o corpo levando e retirando substncias, quanto
mais gua, melhor a recomendao dos mdicos de que tomemos pelo menos dois litros de
gua por dia.
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Sais minerais Ao fazermos uma alimentao balanceada, ingerimos minerais como zinco,
magnsio, cobre, selnio, ferro, clcio, sdio, potssio, iodo e flor. Eles desempenham um
importante papel no controle do metabolismo ou na manuteno da funo de tecidos
orgnicos.
Mineral
Funo
Onde pode ser encontrado
Formam e mantm ossos e dentes. O clcio Estes dois minerais podem ser
ainda ajuda na coagulao do sangue e encontrados no peixe. Leite e
Clcio;
participa das contraes musculares.
derivados, alm de ervilhas secas,
flor;
verduras, feijes e castanhas
tambm so ricos em clcio.
Funes parecidas com clcio e o flor. Castanhas, soja, leite, peixes,
Tambm forma e mantm ossos e dentes e verduras, cereais e po
controla a transmisso dos impulsos
Magnsio
nervosos e as contraes musculares. E Ele
ainda ativa reaes qumicas que
produzem energia na clula.
Controla a atividade enzimtica que Ostras, fgado, rim, chocolate,
estimula a formao dos tecidos nozes, leguminosas secas, cereais,
Cobre
conectivos e dos pigmentos que protegem frutas secas, aves e mariscos.
a pele
Ajuda nos impulsos nervosos e contraes Banana (potssio); Quase todos os
Potssio; musculares, alm de manter normal o alimentos (sdio);
Sdio
ritmo cardaco e o equilbrio hdrico do
organismo
Auxilia na cicatrizao, conserva a pele e o Encontrado
em
pequenas
Zinco
cabelo, e controla as atividades de vrias quantidades em vrios tipos de
enzimas.
alimentos
Diminui os riscos de alguns tipos de cncer Encontrado em carnes, peixes e
e protege as clulas dos danos causados vegetais. A quantidade de selnio
Selnio por substncias oxidantes.
nos vegetais depende do teor
deste mineral no solo.
Ferro
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8. DISTRBIOS ALIMENTARES
Os transtornos alimentares caracterizam-se por uma grave perturbao do
comportamento alimentar. Os pacientes que sofrem de distrbio alimentar podem
experimentar uma crise vinculada basicamente a uma exacerbao dos sintomas fsicos,
perturbao psicolgica, angustia interpessoal ou alguma combinao dessas reas do
funcionamento.
Uma crise pode ser precipitada pela deteriorao de relacionamentos interpessoais
significativos ( por exemplo, pais ou outros familiares, cnjuge ou parceiro, professor ou
patro). Esta deteriorao pode envolver a descoberta ou o reconhecimento de que o paciente
tem um distrbio alimentar.
8.1. ANOREXIA
o comportamento de recusa da pessoa em se
alimentar, por se considerar gorda, apesar de estar bem
abaixo (cerca de 15%) do peso considerado adequado
sua idade e altura. Esta recusa est associada a um
medo intenso de ganhar peso. Apresentam um distrbio
da imagem corporal que faz com que se percebam como
mais gordos do que realmente so. Esse distrbio no
diminui com a perda de peso, fazendo com que o
anortico continue insatisfeito com sua aparncia
apesar do emagrecimento, fixando metas de peso em
nveis cada vez mais baixos e podendo utilizar mtodos
de controle de peso cada vez mais extremos.
8.2.
BULIMIA
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9. CAPOEIRA
A histria da capoeira comea no sculo
XVI, na poca em que o Brasil era colnia
de Portugal. A mo-de-obra escrava
africana foi muito utilizada no Brasil,
principalmente nos engenhos (fazendas
produtoras de acar) do nordeste
brasileiro. Muitos destes escravos vinham
da regio de Angola, tambm colnia
portuguesa. Os angolanos, na frica,
faziam muitas danas ao som de msicas.
No Brasil
Ao chegarem ao Brasil, os africanos
perceberam a necessidade de desenvolver
formas de proteo contra a violncia e
represso dos colonizadores brasileiros. Eram constantemente alvos de prticas violentas e
castigos dos senhores de engenho. Quando fugiam das fazendas, eram perseguidos pelos
capites-do-mato, que tinham uma maneira de captura muito violenta.
Os senhores de engenho proibiam os escravos de praticar qualquer tipo de luta. Logo,
os escravos utilizaram o ritmo e os movimentos de suas danas africanas, adaptando a um tipo
de luta. Surgia assim a capoeira, uma arte marcial disfarada de dana. Foi um instrumento
importante da resistncia cultural e fsica dos escravos brasileiros.
A prtica da capoeira ocorria em terreiros prximos s senzalas (galpes que serviam de
dormitrio para os escravos) e tinha como funes principais manuteno da cultura, o alvio
do estresse do trabalho e a manuteno da sade fsica. Muitas vezes, as lutas ocorriam em
campos com pequenos arbustos, chamados na poca de capoeira ou capoeiro. Do nome deste
lugar surgiu o nome desta luta.
At o ano de 1930, a prtica da capoeira ficou proibida no Brasil, pois era vista como uma
prtica violenta e subversiva. A polcia recebia orientaes para prender os capoeiristas que
praticavam esta luta. Em 1930, um importante capoeirista brasileiro, mestre Bimba, apresentou
a luta para o ento presidente Getlio Vargas. O presidente gostou tanto desta arte que a
transformou em esporte nacional brasileiro.
A CONSTRUO DO CORPO NO JOGO DA CAPOEIRA
Foi por meio da capoeira que aprendi que o mais importante no ser o melhor, ser
feliz, dentro do possvel, durante as trajetrias de nossas atuaes na vida, assim como a vida,
a natureza da capoeira cclica. (SILVA, 2008, p. 13) Quando os escravos foram trazidos da
frica ao Brasil dentro dos navios negreiros, os senhores tinham o costume de dividir os
africanos pelas diferentes etnias, dificultando, assim, a comunicao e possveis revoltas.
Porm, com o convvio social, os escravos logo encontraram similaridades culturais que, mesmo
diante das dificuldades causadas pela separao tnica e explorao, de algum modo, criou elos
de identificao entre eles. (ABIB, 2004). Diante da dificuldade, esses elos representaram,
atravs da nsia pela liberdade, uma unio necessria vida, que criava condutas de
expresses. Uma conduta de linguagem corporal. A favor da vida, essas condutas foram se
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10. BIBLIOGRAFIA
KERSCNER, Vanusa; CAUDURO, Maria Teresa; O conhecimento sobre o corpo nas aulas da
Educao Fsica. EFDesporte.com, revista digital. Bueno Aires, ano 18,n - 180, Maio/2013.
Disponvel em: http://www.efdeportes.com/efd180/o-conhecimento-sobre-o-corpo-nas-aulas.htm-20/01/2015 -
18:40hs
LUCAS CONTADOR DOURADO DA SILVA, MS. ALEXANDRE DONIZETE FERREIR. CAPOEIRA DIALOGIA:
O CORPO E O JOGO DE SIGNIFICADOS. Rev. Bras. Cinc. Esporte, Florianpolis, v. 34, n. 3, p. 665681, jul./set. 2012. Disponvel em: http://www.scielo.br/pdf/rbce/v34n3/v34n3a10.pdf Pesquisa
em 25/01/2015