1.

DATOS DE LA ASIGNATURA
Nombre de la asignatura:

PRODUCTIVIDAD APLICADA

Carrera:

Ingeniera Industrial

Clave de la asignatura:

CPM-1206

(Crditos) SATCA1

24- 6

2. PRESENTACIN
Caracterizacin de la asignatura.
La necesidad prevaleciente en las empresas actualmente requiere soluciones
concretas donde el Ingeniero Industrial sea capaz de resolver problemas
evaluando sistemas productivos mediante las ciencias bsicas, herramientas y
tcnicas de ingeniera, para mejorar la productividad, calidad y competitividad de
los mismos.
De esta forma, la presente asignatura aporta al perfil del Ingeniero Industrial la
capacidad de aplicar todo lo aprendido en las diferentes materias a lo largo de su
carrera y desarrollar un diagnstico, anlisis, propuesta e implementacin y
seguimiento para resolver problemticas o mejorar procesos reales en cualquier
organizacin, que sean diseados y estructurados con fundamento en las
necesidades especficas que se presenten en dichas organizaciones.
Por lo anterior es fundamental que esta materia sea cursada junto con la
residencia profesional, ya que permitir que el alumno este dedicado a la
empresa y aplicando junto con su proyecto de residencia esta materia como
complemento, siguiendo los pasos para lograr una intervencin de consultora el
docente que imparta la materia puede ser inclusive el mismo asesor de
residencia.
Esta materia tiene vnculo directo con las anteriores materias cursadas y
aprobadas de la especialidad de calidad y productividad, por lo que es necesario
cursarla al final pues es de los ltimos eslabones en el desarrollo acadmico del
ingeniero en desarrollo.
Intencin didctica.
En la unidad uno se estudian las etapas de una consultora industrial, su
desarrollo, as como las funciones y habilidades necesarias en la persona que
aplica la consultora. A partir de la segunda unidad la materia es totalmente
prctica, En dicha unidad se llevara a cabo un diagnstico de la situacin y

anlisis mediante la recoleccin de informacin usando distintas fuentes, la

seleccin e interpretacin de la misma, as como su trascendencia en el mbito
organizacional, se analizara la informacin incluyendo un estudio econmico y se
presentara los resultados como propuesta de proyecto.
Ya en la tercera unidad se implementara la propuesta aplicando cada
metodologa a partir del resultado del diagnstico y anlisis. Usando el anlisis y
la observacin de los fenmenos en la organizacin.
Y por ltimo se dar seguimiento al proyecto implementado aplicando la mejora a
dichos sistemas implementados, para su xito y adaptacin.

3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR
Competencias especficas
Competencias genricas
Aplica conocimientos de evaluacin, Competencias instrumentales
diagnstico, control y aplicacin en
Capacidad de anlisis y sntesis
procesos Industriales mediante la
Capacidad de organizar y
integracin de conocimientos de
planificar
metodologas de Ingeniera Industrial,
Comunicacin oral y escrita
procesos de fabricacin e industriales y
Habilidad para buscar y analizar
normatividad
para
optimizar
los
informacin
proveniente
de
procesos en cualquier organizacin.
fuentes diversas
Solucin de problemas
Toma de decisiones.
Competencias interpersonales
Capacidad crtica y autocrtica
Trabajo en equipo
Habilidades interpersonales
Capacidad de trabajar en equipo
interdisciplinario
Capacidad de comunicarse con
profesionales de otras reas
Habilidad para trabajar en un
ambiente laboral
Compromiso tico
Competencias sistmicas
Aplicar los conocimientos en la
prctica.
Habilidades de investigacin
Capacidad de aprender
Capacidad de evaluar

Capacidad
de
transferir
conocimiento
Capacidad de generar nuevas
ideas.

4. HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de Participantes
elaboracin o revisin
Direccin de Institutos
Representantes de los
Tecnolgicos
Institutos Tecnolgicos
Descentralizados, 18 al
Superiores de: San
20 de Abril del 2012.
Martn Texmelucan
Puebla, Comalcalco
Tabasco, Guasave
Sinaloa; Salvatierra
Guanajuato, San Pedro
Coahuila,
Las Choapas; Veracruz.

Observaciones
Diseo Curricular de las
Especialidades para la
Carrera de Ingeniera en
Gestin Empresarial del
Sistema Nacional de
Educacin
Superior
Tecnolgica.

5. OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica a

desarrollar en el curso)
Aplica los conocimientos adquiridos, desarrollando un proyecto de consultora;
conociendo y utilizando las habilidades necesarias para vender su proyecto.
6. COMPETENCIAS PREVIAS

Conocer y dominar metodologas, tcnicas y herramientas de ingeniera

Industrial.
Mtodos de medicin y mejoramiento de la productividad.
Anlisis estadstico de datos.
Visin sistmica.
Anlisis de documentos.
Practicar la bsqueda exhaustiva de informacin confiable.

7. TEMARIO
UNIDAD
1

TEMAS
Consultora Industrial

Subtemas
1.1 Naturaleza y objeto de la consultora
de empresas.
1.2 La profesin de consultor.
1.3 Las etapas del proceso de
consultora.
1.4 Documentacin de las etapas del
proceso de consultora.

Diagnstico y Anlisis

1.5 Planteamiento conceptual de la

gestin de la consultora.
1.6 Las etapas de un proyecto.
1.7 Tcnicas cuantitativas para el
control del proyecto.
1.8 Diferencia entre consultor y auditor.
1.9 Como vender proyectos
2.1 Junta de presentacin
2.2 Estudio de supervisor.
2.3 Estudio de variacin
2.4 Estudio de arranque y terminacin
2.5 Estudio de exactitud en inventarios.
2.6 Estudio de apreciacin de calidad.
2.7 Estudios de niveles de inventario
2.8 Estudio de tiempos muertos
2.9 Estudio de ventas
2.10 Brown paper
2.11 Presentacin de resultados.
2.12 Evaluacin econmica.
2.12.1 Determinacin de una base.
2.12.2 De donde viene los ahorros.
2.13 Propuesta del proyecto

3.1 Junta de presentacin en empresa

Desarrollo de propuesta del
3.2 Entrenamiento
proyecto.
3.3 Desarrollo de areas
3.4 rea de produccin
3.5 rea de ventas
3.6 Control de inventarios
3.7 rea de compras
3.8 rea de mantenimiento

3.9
Principales
sistemas

elementos de

los

3.10 Calculo del nmero de gente

necesaria.
3.10.1 rea de produccin
3.10.2 reas administrativas
3.11 Planeacin e intervalos cortos.
3.12
Expectativas
produccin.

razonables

de

3.12.1 Observaciones
3.12.2 Calculo del estndar
3.13 Tablero de produccin
3.14 Juntas de revisin de la produccin
3.15 Reporte gerencial
3.15.1 Establecimiento de indicadores
clave
3.16 Evaluacin econmica
3.17 Documentacin
4

Seguimiento a los sistemas 4.1 Sistemas instalados

implementados.
4.2 Elementos instalados
4.3 Seguimiento
4.4 Mantenimiento de los sistemas
4.5 Evaluacin de los sistemas
4.6 Acciones correctivas, preventivas y
de mejora.

8. SUGERENCIAS DIDCTICAS (Desarrollo de competencias genricas)

El profesor debe:
Ser conocedor de la disciplina que est bajo su responsabilidad. Fomentar la tica
profesional en su ramo y el ramo de la Ingeniera Industrial. Fomentar la capacidad
trabajar en equipo; orientar el trabajo el estudiante y potenciar en l la autonoma.
Mostrar flexibilidad y apertura en proceso de formacin de los estudiantes.
Adems:
Se recomienda que el alumno tenga una empresa del sector pblico o
privado para el desarrollo de la asignatura mediante la aplicacin.
Se recomienda que el alumno este cursando a la par de esta asignatura su
residencia profesional, donde podr desarrollar su propuesta.
A partir de la unidad 2, la materia deber ser totalmente prctica.
A partir de la unidad 2, los alumnos debern compartir sus resultados, para
la retroalimentacin y enriquecimiento del desarrollo de la asignatura.
Realizar visitas a empresas.
Realizar un proyecto con datos reales donde se apliquen los mtodos vistos
en clase.
Invitar a profesionales relacionados con la consultoria para que comenten
sus experiencias.
Utilizar videos y casos de situaciones reales para anlisis en clase o extraclase, individual o por equipo.
Suscitar la bsqueda de informacin confiable y pertinente en diversas
fuentes.
Promover la bsqueda de visitas a empresas.
Fomentar la capacidad de anlisis y sntesis en todas las actividades
relacionadas con las lecturas y material audiovisual, etc.
Propiciar la reflexin, el anlisis y la sntesis, la deduccin y la induccin as
como otros procesos mentales.
Fomentar el trabajo colaborativo para desarrollar la capacidad de
relacionarse con profesionales de otras reas.
Promover la crtica y autocrtica en forma tica.
Coordinar actividades con profesores de otras asignaturas para profundizar
el desarrollo de temas afines.
9. SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Reportes de resultados de trabajo de investigacin

Se estructura un portafolio de evidencias, el cual incluye, entre otros:
Cuadros sinpticos
Cuadros comparativos
Reportes de lectura
Resolver casos y problemas reales con la ayuda del software
recomendado.

Solucionar problemas asignados.

Analizar artculos tcnicos en ingls y espaol.
Participacin en discusiones en clase
Minutas con resultados de la exposicin en la empresa
Investigacin documental y/o de campo
Bitcora de proyecto.
Exmenes de teora en los tres tiempos de la evaluacin tanto orales como
escritos.

10. UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1: Consultora Industrial
Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Adquirir el conocimiento del proceso de
Investigar
las
aptitudes
y
intervencin en una organizacin que le
destrezas
necesarias
del
permita desarrollar un proyecto de
consultor.
consultora.
Dramatizar en el aula las
posibles situaciones conflictivas
a las que un consultor se
enfrenta.
Realizar un plan de consultora
incluyendo su costo.
Unidad 2: Diagnstico y anlisis
Competencia especfica a desarrollar
Transferir los conocimientos adquiridos
en
el
aula
usando
diferentes
metodologas
para
recopilar
informacin, analizarla y realizar un
diagnstico en la organizacin.

Actividades de aprendizaje
Realizar una recopilacin de
informacin,
mediante
observacin,
revisin
documental,
resultado
de
mediciones, etc.

Llevar a cabo actividades

intelectuales
de
induccindeduccin y anlisis-sntesis, las
cuales lo encaminan hacia la
investigacin, la aplicacin de
conocimientos y la solucin de
problemas

Elaborar
un
diagnstico
mediante el anlisis d la
informacin usando tcnicas
estadsticas.

Unidad 3: Desarrollo de propuestas de proyecto.

Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Implementar la propuesta generada a
Aplicar conceptos, modelos y
partir del diagnstico y anlisis en la
metodologas de ingeniera
organizacin.
Industrial que se va aprendiendo
en el desarrollo de la carrera.
Observar y analizar fenmenos y
problemticas propias de la
organizacin.
Dialogar, argumentar, replicar,
discutir, explicar, sostener un
punto de vista.
Elaborar reportes tcnicos de
avance del proyecto.
Unidad 4: Seguimiento a sistemas implementados
Competencia especfica a desarrollar Actividades de aprendizaje
Aplica
la mejora a los sistemas
Realizar
una
bitcora
del
implementados, para su xito y
proyecto
adaptacin.
Medir y elaborar grficos de
comportamiento.
Analizar
informacin
de
mediciones y comparar con
estndares establecidos.
Proporcionar
acciones
de
correccin o mejora mediante el
uso de tcnicas o metodologas
de Ingeniera Industrial

11. Fuentes de informacin

1.- Manual del Consultor; Thomas L. Greenbaum; Ediciones Diaz Santos.
2.- Como ser un consultor exitoso; William A. Cohen; Editorial Norma
3.- Consultora sin fisuras; Peter Block; Ediciones Garnica S.A.,
4.- Productividad; Rodolfo Eduardo Biasca; Ediciones Macchi
5.- Productividad; David Bain; McGrawhill

6.- Diagnostico de productividad por multimomentos; Fernando Alfaro Bertrn,

Monica Alfaro Escolar.
7.- Mejora continua de procesos; Richard Y Chang; Ediciones Garnica.
8.- Innovacin y mejora continua; Joaqun Membrano Martnez; Ediciones Daz
Santos.
12. PRCTICAS PROPUESTAS

Reportes de resultados de trabajo de investigacin

Bitcora de proyecto.
Diseo de estrategias para aplicacin de bonos de productividad
Diseo de indicadores de productividad
Desarrollo de cuadros de mando integral
Elaboracin de grficos de desempeo
Reportes de resultados utilizando herramientas estadsticas.