EVAPORACION

1. Fundamento de la evaporacin
La evaporacin es el resultado del proceso fsico por el cual el agua cambia de
estado fsico, del lquido al gaseoso, retornando, directamente a la atmsfera en
forma de vapor. Tambin lo hace del estado slido (nieve, hielo, etc.) directamente
a la atmsfera mediante el fenmeno de sublimacin

2. En qu casos recomendara usar un evaporador de efecto simple o un

evaporador de efecto mltiple
El modo ms sencillo en que puede llevarse a cabo la evaporacin es empelando
una sola etapa, o evaporacin de "efecto simple". Este modo de operacin se
emplea cuando la cantidad de disolucin a tratar es relativamente pequea y/o el
coste del vapor es barato comparado con la inversin necesaria para un
evaporador ms complejo.
Cuando la capacidad requerida es grande, es necesario mejorar el
aprovechamiento energtico para reducir los costes operativos, lo que conduce al
empleo de evaporadores de "mltiple efecto" que presentan una mejor "economa"
del vapor. En los evaporadores de mltiple efecto, el vapor generado en un efecto
se aprovecha en otro como medio de calefaccin.

3. Indique la diferencia entre ambos

Evaporacin de Simple Efecto:
Este es el proceso donde se utiliza un solo evaporador, el vapor procedente del
lquido en ebullicin se condensa y desecha. Este mtodo recibe el nombre de
evaporacin.
Evaporacin de Mltiple efecto:
Si vapor procedente de uno de los evaporadores se introduce como alimentacin
en el elemento calefactor de un segundo evaporador, y el vapor procedente de
ste se enva al condensador, la operacin recibe el nombre de doble efecto. Al
utilizar una serie de evaporadores entre el suministro de vapor vivo y el
condensador el proceso recibe el nombre de evaporacin en mltiple efecto.
4. Mediante un diagrama simplificado de un evaporador de simple efecto,
explique cmo funciona.

5. Mediante un diagrama simplificado de un triple efecto con alimentacin

hacia adelante, explique cmo funciona.

6. Mediante un diagrama simplificado de un triple efecto con alimentacin en

retroceso, explique cmo funciona.

7. Mediante un diagrama simplificado de un evaporador de mltiple efecto con

alimentacin en paralelo, explique cmo funciona.

8. Mtodo de clculo para evaporadores de efecto mltiple.