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La elaboracin de un buen vino comienza en el viedo , por eso resulta necesaria la tarea del
vitivinicultor ,cosechador y el enlogo . Un buen proceso de trabajo en los viedos asegura
mejores resultados en la bodegas.
En inviernos se realiza la tarea de limpiar y podar las hileras de vias. En primavera se
realiza el riego de las mismas ,con todo cuidado. El tomero es quien se encarga de repartir los
turnos de riego por las fincas , y abrir las compuertas que dan paso al agua por canales y
acequias.
d)
Con la informacin del texto ,completen el circuito productivo de la vid con la actividad que se realiza en cada etapa.
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