12 mini bundt cakes:

200 gr. de Turrn de Jijona (adis a mi querida tableta de turrn que iba a
durar hasta Navidad...)

3 huevos

175 gr. de azcar

100 gr. de mantequilla

1 yogur

200 gr. de harina

1 sobre de levadura
Como no poda seguir los pasos de la receta que aparece en internet, he mezclado
en primer lugar los huevos con el azcar, aadiendo a continuacin la mantequilla
reblandecida y el turrn (el cual he troceado mucho, para facilitar el proceso de
mezclado). A continuacin he aadido el yogur y finalmente la harina mezclada
con la levadura.

Luego lo he repartido entre los moldes (qu torpe soy, por Dios).

Y los he horneado durante 20

minutos a 180... viendo con horror cmo los huecos desaparecan!!!

Pero gracias a Dios, al desmoldarlos,

han vuelto a aparecer!!!
Finalmente, los he espolvoreado con azcar glas y he salido corriendo a la terraza
a sacar las fotos...

(Aunque parezca que hay luz, es un efecto ptico!!! juro que llevamos sin ver el sol
ms de 10 das!!!!!!)