TOFFEE APPLE CRUMBLE

(Adaptado en una receta de GoodFood)

50ml de agua

110g de azcar

Una cucharada de Golden Syrup (si no tenis, no pasa nada)

Una cucharada de mantequilla

4 manzanas hermosas, peladas y cortadas en trozos

75g de harina

75g de mantequilla

75g de azcar
Precalentamos el horno a 180.
En un cazo, ponemos a calentar el agua con el azcar a fuego medio. Cuando
comience a hervir, lo retiramos del fuego y aadimos el Golden Syrup y la
mantequilla. Lo llevamos otra vez a hervor y aadimos las manzanas. Cocemos las
manzanas a fuego medio hasta que estn blanditas.
Mientras tanto preparamos el "Crumble". En un bowl, mezclamos la harina con la
mantequilla y el azcar. Ha de quedar con textura de "migas".
Ponemos las manzanas con el sirope en una fuente de horno adecuada y
cubrimos con el Crumble.
Horneamos 15 minutos, o hasta que el crumble est dorado y crujiente.