AGUA EMBOTELLADA

Pero con el paso de los aos, gracias a inteligentes campaas de marketing y el apoyo de
algunas instituciones, esta extravagante y absurda costumbre se ha convertido en un lujo de
primera necesidad...
El acueducto pblico puede garantizar que el agua que llega hasta su casa es
completamente segura, sin embargo todava puede haber un riesgo ya que al pasar por las
tuberas de las casas o apartamentos que son muy viejos el plomo es el principal enemigo
en estos casos
Todos los acueductos pblicos estn controlados por agencias de proteccin ambiental para
asegurar que cumplan con los estndares mnimos de calidad
Por ltimo el agua embotellada es la opcin ms cara y menos ecolgica, por cada botella
que compras estas pagando, el tratamiento del agua, el plstico y los largos recorridos que
hacen que esta agua llegue a los supermercados, pero lo que s es importante es que muchas
veces stas botellas de agua terminan siendo arrojadas a los basureros ya que muy pocas
personas entienden la importancia de reciclar.
Ambientalmente
Las botellas de agua producen 1.5 millones de toneladas de desperdicios de plstico al ao
tan slo en Estados Unidos. Esa cantidad de plstico requiere de 178 millones de litros de
petrleo al ao para poder producirlo. Y si bien el plstico de las botellas es de muy buena
calidad, y por ende buscado para reciclar, el 80% se acumula en basurales, en calles, en
ros, en el ocano. Como dijimos antes el plstico no es biodegradable, se degrada tan slo
luego de miles de aos, as que todo el plstico que se ha producido en la historia de la
humanidad todava est ah afuera dando vueltas.
Luego terminan generando muchos desperdicios plsticos que no son biodegradables.
Otra de las razones fundamentales para no consumir agua embotellada es el terrible
desastre medioambiental que supone la acumulacin de las muchas toneladas de plstico
generadas y desechadas, procedentes de botellas de agua en cuya fabricacin se usan
cantidades ingentes de petrleo que tardan siglos en descomponerse.
o Para Julio Barea, de Greenpeace, se trata de una autntica catstrofe.
o Un documental emitido por la BBC muestra terribles imgenes de fondos
marinos convertidos en basureros y toneladas de botellas de agua que
tardarn cientos de aos en desintegrarse.

o El Ministro britnico de Medio Ambiente, Phil Woolas, aseguraba que la

cantidad de dinero que actualmente se gasta en agua embotellada rebasa
los lmites de lo considerado moralmente aceptable.
o El agua ha de ser transportada desde los lugares de produccin hasta el
destino, creando 600 veces ms CO2 que el agua del grifo, segn un
estudio publicado por la BBC en Londres.

Sabor
Muchas personas aseguran que prefieren el sabor del agua embotellada porque es diferente
al agua de llave. Esto se debe a que gran parte del agua embotellada ha sido enriquecida
con minerales como el sodio o el calcio, mientras que el agua de grifo contiene ms
fluoruro y ste sabor a muchas personas no les agrada. El sodio de las aguas embotelladas
no es bueno cuando tienes hipertensin, pero el flor en el agua de la llave si porque puede
ayudar aprevenir la caries.
Econmicamente
Con el dinero que se gasta anualmente en el mundo en agua embotellada, y el gasto que
genera tanto plstico tirado a la basura, se podran mejorar el agua pblica y as no tener la
necesidad de comprar agua en botellas de plstico.
El agua ha sido llamada el oro azul del siglo 21, ya que se ha convertido en uno de los
bienes ms preciados.

Cul es la ms pura?
No hay prueba alguna de que el agua embotellada sea mejor que la del grifo. Tericamente
en ambos casos es agua filtrada, y en ambos casos el agua potable es regulada. Pero no hay
razn alguna para asumir que el agua embotellada es mejor o ms limpia.
Agua embotellada: el negocio del siglo
El agua embotellada genera miles de millones de euros al ao para las compaas
productoras. Espaa es el tercer pas con mayor consumo de agua embotellada en la Unin
Europea (despus de Francia y Alemania que, paradjicamente, son los que tienen ms

fama de ecolgicos), habiendo casi triplicado el consumo de este bien de lujo en apenas
ocho aos.
Engao falsa publicidad?
Las campaas de marketing llevadas a cabo por los principales fabricantes como Nestl,
nos instan a beber agua mineral relacionndola con mltiples beneficios para la salud. Pero
las investigaciones revelan datos escandalosos y las muchas demandas interpuestas contra
estas compaas por publicidad engaosa nos muestran una realidad diferente.
La salubridad del agua del grifo
1. Adquirir un filtro, un dispositivo de smosis inversa o una destiladora al
vapor son alternativas relativamente econmicas (desde luego mucho ms
econmicas que el agua embotellada) que nos permiten desprendernos de
los elementos insalubres del agua del grifo. Una simple jarra con filtro
evitar por lo menos el cloro, que es una de las sustancias ms dainas.
2. Si seguimos una dieta rica en alimentos con agua orgnica nos estamos
asegurando de introducir en nuestro cuerpo grandes cantidades de agua
pura, con lo que podremos reducir el consumo de agua.
No obstante, aunque muchas veces las instituciones pblicas colaboran estrechamente con
los objetivos de las grandes multinacionales, tampoco les queda otra que admitir que la
calidad y salubridad del agua del grifo es buena. El Ministerio de Medio Ambiente asegura
que es de buena calidad, as como la presidenta de la Fundacin Nueva Cultura del Agua
(con sede en Zaragoza) que declara que, teniendo en cuenta la calidad del agua del grifo,
tiene poco sentido comprarla embotellada.
El engao del agua embotellada
Relacionar el agua embotellada con la salud es un ardid. Al menos as lo demuestran los
numerosos estudios llevados a cabo en distintos pases y las muchas reclamaciones y
demandas interpuestas por asociaciones de consumidores a las compaas productoras de
agua embotellada. Aqu te mostramos algunos ejemplos:
o Peter Gleich asegura en su estudio The Word Water realizado por el Pacific
Institute de California que las canalizaciones de las plantas embotelladoras estn
peor vigiladas que las canalizaciones pblicas, mostrando adems una gran
preocupacin porque las presiones internacionales para que todos los seres
humanos se vean beneficiados de un sistema pblico de agua potable se vean
truncadas por culpa de esta moda inmoral.

o La publicidad destaca las cualidades saludables del agua embotellada, pero no

menciona el Bisfenol-A, un compuesto de las botellas de plstico que entra en
contacto con el agua y del que nos ocuparemos a continuacin para analizar en
detalle.
o Un claro ejemplo del engao del agua embotellada es la demanda interpuesta contra
FontVella por anunciar su agua con toque a limn. En este proceso se demostr
que, en primer lugar, el agua no provena del manantial FontVella sino de Volvic
(Francia) y que el toque de limn consista en un 0.6% de cido ctrico (no de
limn) junto con aromas y azcar.
o Otro ejemplo: Coca-Cola venda Dasani, una botella de agua que anunciaban como
depurada por un proceso ideado por la NASA y que en realidad era agua del
grifo simplemente filtrada con smosis. La prensa seal que se trataba de agua
recogida del Tmesis.
o Un estudio realizado en Florida y presentado en el American College of Sports
Medicine de Dallas asegura que aproximadamente el 25% del agua embotellada
es, en realidad, agua de las redes pblicas. Despus de analizar 1.000 botellas de
103 marcas diferentes se encontraron sustancias qumicas artificiales, bacterias,
pesticidas y arsnico en el 22% de las botellas.
El asunto del Bisfenol-A en el agua embotellada
Lo que nunca dicen los anuncios es que las botellas de plstico contienen un elemento que
sigue generando gran controversia entre las multinacionales y los cientficos independientes
y asociaciones de consumidores y que se llama Bisfenol-A. Durante el transporte industrial
de las botellas de plstico se generan ciertas temperaturas que hacen que este compuesto
entre en contacto con el agua y despus pase a nuestro organismo cuando bebemos el agua.
El Bisfenol-A o BPA se utiliza en todo el mundo y en todo tipo de productos para endurecer
los plsticos, prevenir bacterias y evitar la corrosin en las latas. Sin embargo, desde hace
aos cientficos independientes de todo el mundo siguen exigiendo a las autoridades
sanitarias que se prohba o regule con ms rigurosidad su uso, ya que el impacto en la salud
de esta sustancia puede tener graves consecuencias. Entre otras cosas, los estudios
demuestran que el Bisfenol-A genera:
o Trastornos en el sistema reproductivo
o Trastornos en el sistema nervioso
o Trastornos de tiroides

o Obesidad
o Hipertensin
o Diabetes
o Cncer
Pases en la vanguardia
o En Canad se celebra el Da sin Agua Embotellada.
o En Bundanoon (Australia), gracias a una iniciativa del grupo Do Something
est prohibida la venta de agua embotellada.
o En Pars, se vende Eau de Pars, una botella vaca que incita al consumo de
agua de las redes pblicas.
o La revista italiana Altreconomia ha colgado una lista en internet con los
numerosos restaurantes que ofrecen el agua en jarra sumndose a este tipo
de iniciativas.
o Los ayuntamientos de ciudades como Nueva York o San Francisco estn
tratando de concienciar a los ciudadanos de los perjuicios de consumir
agua embotellada a travs de numerosos actos, declaraciones pblicas de
sus representantes y campaas.
Razones para beber agua del grifo en lugar de agua embotellada
o La red pblica de agua es segura, sobre todo en Espaa, donde se considera
especialmente recomendable.
o La composicin qumica del agua embotellada con respecto a la del grifo es
muy similar. En su magnfico libro Escndalos del agua embotellada
Jacques Neirynck asegura que apenas hay ninguna diferencia.
o La publicidad del agua embotellada es engaosa, est sufriendo numerosas
demandas y su contenido no tiene ningn aspecto mineromedicinal.
o Los estudios cientficos demuestran que el agua embotellada contiene un
nmero parecido de sustancias txicas, adems del temido Bisfenol-A.

o Un buen porcentaje del agua embotellada procede, en realidad, de las redes

pblicas.
o El consumo de agua embotellada genera toneladas de desperdicios plsticos
que suponen un verdadero desastre medioambiental.
o Pudiendo disponer de agua pblica gratuita potable, es completamente
absurdo gastar un dineral en una moda opulenta y completamente
innecesaria.
o Beber agua del grifo es un acto de conciencia social que contribuye a
posibilitar el acceso de agua pblica potable a todos los seres humanos.
Conclusiones
Beber agua embotellada contribuye a enriquecer a las grandes multinacionales, supone un
acto inmoral y opulento completamente innecesario, no es ms saludable que el agua del
grifo, genera toneladas de desechos que tardan siglos en descomponerse y convierte
nuestros mares en vertederos. Por lo tanto, unmonos a las iniciativas de las ciudades ms
vanguardistas y consideremos por un momento la posibilidad de desor los dictmenes de la
publicidad y el marketing, centrndonos en lo que tiene ms sentido, que es beber el agua
pblica.