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ngrdients :

- 125g de beurre non sal


- 395g de lait concentr sucr
- 2 cuil soupe de miel
- 150g de sucre roux
- 35g de noix de coco rap
Prparation :
- mettre le beurre, le lait, le sucre et le miel dans une casserole. chauffer feu moyen en
remuant jusqu dissolution du sucre
- augmenter le feu, en remuant, faire cuire 10min environ jusqu ce que le mlange soit
lisse et ait pris une teinte dore.
- verser dans le moule tapiss de papier sulfuris, laisser refroidir
- garnir de noix de coco. laisser le caramel prendre et dcouper en carrs
astuce pour dcouper : mettre au conglateur, la pte est plus dure et se coupe mieux.jai
aussi mis rgulirement un peu deau sur ma lame de couteau (et mes doigts )
voila cest trs bon!