Proyecto Piña

Municipalidad Distrital de Santa Teresa
I.
ASPECTOS GENERALES
1.1. NOMBRE DEL PROYECTO
INSTALACION, DE VARIEDADES MEJORADAS Y TECNIFICACION DE
VARIEDADES LOCALES DEL CULTIVO DE PIA EN SIETE SECTORES DEL
DISTRITO DE SANTA TERESA, LA CONVENCION-CUSCO.
1.2. UBICACIN DEL PROYECTO
Regin
Cusco
Provincia
La Convencin
Distrito
Santa Teresa.
Mapa 01: Ubicacin del distrito de Santa Teresa
Fuente: Inventario CARE PERU-2011
1.3. UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO

1.3.1. UNIDAD FORMULADORA
Pliego
Sector
Gobiernos Locales
Responsable de UF
Ing. Esteban del guila Tafur
Cargo
Jefe de la oficina de formulacin de

proyectos
E-mail
santateresa@hotmail.com
Direccin
Plaza de la Solidaridad S/N.
Telfono
(084) 837111
Elaborado por
Ing. Esteban del Aguila Tafur, Lisandro

Fernndez Baca
Cargo
E-mail
:
:
Formuladores de Proyectos
esdelaguila2@hotmail.com lizan65@hotmail.com
1.3.2. UNIDAD EJECUTORA

Pliego
Sector
Gobiernos Locales
Responsable
Ing. Henrri Fernndez Mamani
Cargo
Sub Gerencia de Desarrollo Econmico
Direccin
Plaza de la Solidaridad S/N
Telfono
(084) 837111
1.4. PARTICIPACIN
DE
LAS
ENTIDADES
INVOLUCRADAS
DE
LOS
BENEFICIARIOS
La Municipalidad Distrital de Santa Teresa, segn el presupuesto participativo
2011 determina apoyar al desarrollo de la actividad agrcola en el distrito, para lo
cual se ha previsto en este caso incrementar la rentabilidad del cultivo de la pia,
introduciendo nuevas variedades entre otros. Por lo tanto existe predisposicin
tcnica y financiera en la ejecucin del proyecto1.
1
El presente proyecto est incluido en el PIA 2012.
Los beneficiarios directos son los productores de pia ubicados en 07 sectores del
distrito, tales como Andihuela, Ahobamba, Huadquia, Hatumpampa, Santa Rosa,
Limompata y Tendalpampa, estn identificados y comprometidos en la elaboracin
y ejecucin del presente proyecto.
Agencia Agraria Quillabamba -MINAG, es el rgano rector del sector agrario en
la provincia de La Convencin que coordina las actividades agropecuarias del
distrito segn el enfoque de cadenas productivas.
1.5. MARCO DE REFERENCIA
Segn la Ley Orgnica de Municipalidades N 27972 Titulo XI la promocin de
desarrollo municipal en Zonas Rurales,
Articulo 141 establecen que las
Municipalidades ubicadas en zonas rurales, adems de las competencias bsicas,

tienen a su cargo aquellas relacionadas con la promocin de la gestin sostenible
de los Recursos Naturales: suelo, agua, Flora, Fauna, Biodiversidad, con la
finalidad de integrar la lucha contra la degradacin Ambiental, contra la pobreza y
la generacin de empleo. Dentro del contexto local, se impulsara al desarrollo de
los productores agrcolas disminuyendo sus costos operativos.
De acuerdo a la ley N 27293 ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica
(SNIP) todo proyecto de Inversin debe ceirse a las Normas del Sistema
Nacional de Inversin Pblica.
II.
IDENTIFICACIN
2.1.
2.1.1
DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

Antecedentes
El Ministerio de Agricultura en la selva central viene incentivando la produccin
de frutas tropicales dentro de ella se encuentra la pia.
En la ao de 1988 la pia Cayena lisa,
fue introducida al Per
por la
Universidad Agraria La Molina; sin embargo su despegue estuvo limitado por la

falta de tecnologa disponible, inters del agricultor y limitada semilla para
promocionar, a pesar de ello, los trabajos de Investigacin y de adaptacin de la
tecnologa permitieron, que esta variedad no se perdiera en el olvido, como
muchos frutales introducidos a nuestro pas.
En el ao 1,998, WINROCK INTERNACIONAL implementa exitosamente la
Tecnificacin de la pia con la instalacin de semilleros de pia Cayena Lisa,
en zona cocaleras con suelos degradados. A la fecha este cultivo est en

ascenso y permite ofertar productos de calidad a precios accesibles al mercado.
La principal actividad econmica del distrito de Santa Teresa es la agricultura y
dentro de los principales cultivos en la actualidad es el caf, cabe mencionar
que las plantaciones son aejas (plantaciones de 20 aos) con suelos pocos
frtiles, donde la produccin ao a ao a mermado considerablemente. Por lo
tanto una reduccin en los ingresos de los agricultores.
En aos anteriores otro cultivo de importancia fue la hoja de coca, pero con el
pasar del tiempo y la no fertilizacin de estos cultivos generan un
empobrecimiento en los suelos.
En el taller de Presupuesto Participativo 2011 realizado por la Municipalidad
Distrital de Santa Teresa, los asistentes manifestaron su intereses por
diversificar la agricultura en el distrito, as mismo dentro de ellos tecnificar el
cultivo de pia. Ya que dicha experiencia es palpable en los distritos de Echarati
(Kepasiato)
Vilcabamba
(San
Miguel),
Santa
Ana
(Tiobamba)
Ocobamba(San Lorenzo y Versalles)

2.1.2 Zona Y Poblacin Afectada
El distrito tiene una poblacin estimada al ao 2007 de aproximadamente 7,399
habitantes que representa el 4.47% de la poblacin en la provincia).
Cuadro 01: Poblacin del distrito de Santa Teresa.2007
Fuente: INEI.- Censos 2005: X de Poblacin - V de Vivienda.
La densidad poblacional del distrito de Santa Teresa (5.5 hab. /Km2)

Cuadro 02: Densidad poblacional del distrito de Santa Teresa.
Fuente: INEI.- Censos 2005: X de Poblacin - V de Vivienda.

Elaboracin Propia
El distrito tiene cuatro cuencas con sus respectivos centros poblados y 44 centros
poblados rurales, entre caseros, localidades y anexos, unidades agropecuarias,
cooperativas agrarias de produccin.
2.1.3 Caractersticas Socioeconmicas, Ambiental - Territorial
a. UBICACIN GEOGRFICA:
El distrito de Santa Teresa se ubica fsicamente en la zona Suroeste de la
provincia de La Convencin, del departamento del Cusco en las siguientes
coordenadas:
Latitud sur
: 130830
Longitud oeste
: 723615
Altitud mxima
: 3800 msnm
Altitud mnima
: 650 msnm
b. UBICACIN HIDROGRAFICA
Cuencas
Ro Vilcanota y Chaupimayo
Sectores
Andihuela, Ahobamba, Huadquia, Hatumpampa,
Santa Rosa, Limompata y Tendalpampa

c. VIAS DE ACCESO
Las vas de acceso al distrito son dos; el primero y principal es la Carretera va
abra de Mlaga Santa Mara Santa Teresa, con una distancia de 274.0 km. de
la ciudad del Cusco; y la segunda y no menos importante es la va Cusco
Hidroelctrica de Machupicchu Santa Teresa.
d. CARACTERISTICAS AGROCLIMATICAS
La clasificacin ecolgica correspondiente a las zonas de vida natural de
Holdridge en base a las interrelaciones de vegetacin y clima.
Bosque Hmedo Subtropical. (Bh-S)

Esta zona de vida se localiza en el fondo de los valles de los ros Sacsara,
Salkantay y Chaupimayo, mas las primeras elevaciones de las reas que los
circundan, comprendidos desde 1500 1900 m.s.n.m., la poblacin de Santa
Teresa. Presenta
relieve plano a ondulado, empinado en el comienzo de las
laderas con pendientes hasta el 50%.

Presenta un clima clido y hmedo con un promedio de precipitacin pluvial anual
total de 1950 mm. y una temperatura media anual de 15 - 18C, tiene un promedio
de evapotranspiracin potencial total al ao variable entre 0.5 a 1 mm. Lo cual
ubica a esta zona de vida en la provincia de humedad como clima hmedo.
Esta zona de vida presenta condiciones favorables para la actividad agrcola, las
vegetaciones naturales que se distinguen los gneros: Erytrina sp, Ocotea spp,
Cecropia sp, Tabelesia sp, Inga spp, Jacaranda sp y en especial las azucenas,
entre otras especies.
Bosque muy Hmedo Montano Bajo subtropical (bmh MBS)
Se localiza a continuacin del bh-S, ocupando las elevaciones siguientes
intermedias de las laderas montaosas que rodean a las microcuencas, esta zona
de vida comprende desde los 1900 a 2900 m.s.n.m., tiene un relieve ondulado
mas empinado en las laderas de hasta un 50% de pendiente.
Tiene un clima templado muy hmedo con promedios de precipitacin pluvial total
anual cercano a los 1950 mm, con una temperatura media anual de 12 15 C,
segn el diagrama Bioclimtico de Holdridge. La vegetacin est conformada por
un bosque denso y verde con rboles altos, que conviven con otros tipos de flora
que se encuentran en esta zona, podemos decir que esta es la zona de
produccin de la granadilla y azucenas.
CUADRO N 3: DATOS METEREOLOGICOS DE LA ZONA AFECTADA POR
EL PROYECTO
e. MORFOLOGIA Y FISIOGRAFIA
Caractersticas fisiogrficas
La zona se encuentra localizada en una quebrada relativamente profunda, con

una gradiente mayor a los 50. La parte baja tiene una topografa relativamente
llana, en donde se practica las actividades agrcolas.
f.
HIDROLOGIA.
Los ros Sacsara, Suriray (Salkantay), y Chaupimayo A pertenecen al sistema
hidrogrfico del Amazonas y se forman en los deshielos de los nevados del
Sacsara y Salkantay, de esa manera las zonas de estudio estn conformados por
dos ros, que son el ro Sacsara que se origina en las estribaciones de la cordillera
oriental, en el nevado que lleva el mismo nombre, razn por la cual conforma la
Micro cuenca del Sacsara, el ro Suriray (Salkantay) se origina del nevado de
Salkantay formando la Micro cuenca del Salkantay, posteriormente estos dos ros
se unen en Santa Teresa (Huadquia) dando lugar al ro que lleva el mismo
nombre del Distrito, teniendo un recorrido de 2 Km., vertiendo sus aguas al ro
Vilcanota.
g. RECURSOS HIDRICOS
El distrito de Santa Teresa cuenta con un buen potencial hdrico y que a la fecha
no ha sido evaluado, sin embargo la existencia de numeroso y caudalosos
riachuelos, ros, e incluso lagunas, permiten estimar la existencia de un potencial
hdrico para ser utilizado para consumo humano, en actividades agropecuarias
(Riegos), generacin de energa elctrica y transporte. El ciclo hidrolgico en los
diferentes mbitos es bien definido, abundancia entre Octubre a Abril y poca de
estiaje entre Mayo a Julio y periodos de transicin entre ambos., se realiza una
evaluacin ms exhaustiva de los recursos hdricos.
h. ESTRUCTURA POBLACIONAL
Poblacin: Segn el diagnstico situacional 2010 del Distrito de Santa Teresa se
tiene una poblacin total de 7114 habitantes con un promedio de 4 integrantes por
familia.
Cuadro N 4: Poblacin del distrito de Santa Teresa.
Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%
Cuadro N 5: Clasificacin de la poblacin del distrito segn sexo.
i.
POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA

La poblacin econmicamente activa del Distrito de Santa Teresa est es de 2985
habitantes, los cuales el 91.79% se encuentra entre las edades de 15 a 65 aos
los cuales en un 42% se dedica a actividades agropecuarias.
Cuadro N 06: Poblacin econmicamente activa
j.
PARTICIPACIN EN LA ACTIVIDAD ECONMICA SEGN RAMAS DE

ACTIVIDAD
Una caracterstica importante de la PEA ocupada del pas es la heterogeneidad de
la estructura productiva en la cual participa. Los datos obtenidos dan cuenta que
la mayora (81,2%) de PEA ocupada pobre extrema se encuentran realizando
actividades relacionadas a la agricultura, pesca y minera respectivamente,
mientras que los no pobres que laboran en esta actividad es el 21,0%. El 20,2%
de los no pobres se encuentran ocupados en el comercio, los pobres el 10,7% y
los pobres extremos el 4,9%. En manufactura el 11,1% de los no pobres trabajan,
los pobres el 7,6% y los pobres extremos el 4,5%.
Niveles de pobreza
El distrito de Santa Teresa se encuentra dentro del quintil 2 segn el mapa de
pobreza del FONCODES 2009 el cual se resume a continuacin:
10
a)
SERVICIOS DE SALUD
En el mbito del Distrito de Santa Teresa, el Ministerio de Salud brinda el

servicio de salud mediante un Centro de Salud. El personal mdico y
paramdico disponible en el distrito es mnimo y no se ha incrementado en los
ltimos aos.
En el siguiente cuadro se hace un detalle de las principales enfermedades,
registradas en la Micro Red de Salud de Santa Teresa durante el primer
semestre del 2006, donde destacan las enfermedades infecciosas y
parasitarias, seguidas de las enfermedades del sistema respiratorio y digestivo:
CUADRO N 07: Causas de Morbilidad 2006 en el distrito de Santa Teresa
N
1
2
3
4
PATOLOGIA
Ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias
Enfermedades del Sistema Respiratorio
Enfermedades del Sistema Digestivo
Sntomas, Signos y Hallazgos anormales clnicos y
de laboratorio, no clasificados en otra parte
5
Enfermedades del Sistema Genito Urinario
6
Traumatismo, envenenamiento
7
Enfermedades de la Piel y del TCSC
8
Enfermedades del sistema Osteo muscular y del
tejido Conjuntivo
9
Enfermedades Endocrinas Nutricionales y
Metablicas
10 Enfermedades del Sistema Nervioso
Fuente: Micro red Santa Teresa 2006
b) EDUCACION
Segn el INEI en el distrito de Santa Teresa el 16% es analfabeta, y solo el 7%
de todo la poblacin logra acceder a estudios superiores, lo que indica que
existe dificultad para la poblacin en acceder a educacin superior tanto
universitaria o no universitaria.
Cuadro N 08: Grado de instruccin del Distrito de Santa Teresa.
11
Cuadro N 09. Grado de instruccin y ocupacin que desempean
Pobreza y educacin:
Nivel de educacin alcanzado
Una de las caractersticas de la poblacin en situacin de pobreza es presentar
menor capital educativo que la poblacin no pobre, los datos que se presentan
corroboran esta situacin. El nivel de educacin alcanzado por la poblacin es el
indicador que permite distinguir a los pobres de los no pobres, ya que se refiere a los
aos de estudios que acumulan las personas. En el ao 2009, el 55,9% de los
pobres y el 71,1% de los pobres extremos mayores de 15 aos de edad, solamente
lograron estudiar algn ao de educacin primaria o no tienen educacin. Los pobres
y los pobres extremos que alcanzaron estudiar algn ao de educacin secundaria
son el 37,3% y 26,9%, respectivamente. Solamente el 6,8% de los pobres y el 2,0%
de los pobres extremos alcanzaron estudiar algn ao de educacin superior
(superior no universitaria y universitaria). En cambio, la poblacin no pobre lleg a
alcanzar mejores niveles educativos. As, la tercera parte tiene estudios superiores
(33,0%), el 42,3% tiene educacin secundaria y el 24,6% tiene educacin primaria o
12
menor nivel de educacin. Al contrastar estos factores con la poblacin del distrito de
Santa Teresa tenemos que solo el 7% de la poblacin joven solo alcanza a lograr
estudios superiores; lo que incide directamente en el nivel de vida el grado de
pobreza, as como la oportunidad de acceder a mejores oportunidades laborales.
Grafico N 01 Nivel de educacin alcanzado segn nivel de pobreza
Cuadro N 10 Grado de instruccin de los jvenes del Distrito de Santa Teresa
13
Promedio de aos de estudios alcanzados

El promedio de aos de estudios que una persona logra acumular remite al total de
aos de estudio cursados y aprobados en la educacin formal. Este indicador refleja
el capital educativo alcanzado. Al analizar los aos de estudio aprobados por pobres
y no pobres se observan las rechas existentes en el logro educativo. Los pobres (6,8
aos) y los pobres extremos (5,4 aos) tienen en promedio menos aos de estudios
que los no pobres (10,2 aos). Situacin similar se observa en todos los mbitos
geogrficos.
Grfico N 02 Promedio de estudios alcanzados
14
c) VIVIENDA
La disposicin de las casas en la capital de Distrito es aglomerada, sin
embargo en los distintos sectores, generalmente son dispersos. Generalmente
las casas estn provistas en techo de calamina, con paredes de adobe; pocas
casas estn hechas de madera y generalmente prevalecen las casas con piso
de tierra como se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro N 11: Tipo de vivienda de la poblacin del distrito de Santa Teresa.
15
Cuadro N 12 Material de construccin predominante de las paredes de

viviendas
d) SERVICIOS BASICOS
AGUA Y DESAGUE
La capital de Distrito tiene agua entubada que se distribuye en cada casa; sin
embargo la mayora de los sectores no cuentan con este servicio o estn
provistos de agua entubada en forma provisional.
Solamente la capital del Distrito cuenta con desage, algunos sectores tienen
letrinas que son utilizados por sus habitantes para hacer sus necesidades
fisiolgicas como se muestra en el siguiente cuadro:
Cuadro N 13: Servicios de agua del distrito de Santa Teresa.

Servicio higinico que tienen las viviendas del distrito de Santa Teresa
16

SERVICIO DE ENERGIA ELECTRICA

TIPO DE ENERGA QUE USAN PARA COCINAR

e) MEDIOS DE COMUNICACIN
El distrito de Santa Teresa cuenta a la fecha con una red vial de
aproximadamente 86 kilmetros desde la carretera afirmada Santa Teresa
Santa Mara y dems tramos trncales que se distribuyen a lo largo de la va.
Al distrito de Santa teresa se accede por va terrestre desde la ciudad de Cusco
tenindose un recorrido de 250 kilmetros hasta la cpita distrital Santa Teresa
pasando por los poblados de Urubamba y Ollantaytambo, montaa la Vernica
y el nevado de Abra Mlaga descendindose luego al distrito de Huayopata por
la quebrada del Ro Lucumayo continuando esta va principal al poblado de
Santa Mara (Distrito de Maranura); de ah se toma la va afirmada hacia el
distrito de Santa Teresa; desde el poblado de Santa Mara se continua el
recorrido hacia la ciudad de Quillabamba capital de la provincia de la
Convencin (19 km.).
17
CUADRO N 14: RED VIAL ACTUAL DISTRITO DE SANTA TERESA

DISTANCIA
TRAMO
Km.
Carretera Santa Teresa -Santa Mara

Nueva
Puente Suriray .- Paltaychayoc
Cochapampa Huayrac
Playa Sahuayaco Somutaco
Desvo Sullucuyoc
Santa Teresa Carrilluchayoc
Total
33
2
9
2
10
5
86
Carretera asfaltada:
Cusco Santa Mara.
Carretera afirmada:
Santa Mara Santa Teresa
Anteriormente se tena acceso mediante la va frrea por la cuenca del Ro

Vilcanota, el cual fue arrasado totalmente durante los primeros meses del ao
1998 debido a los desembalses de los Ros Sacsara y Ahobamba que
incrementaron inusualmente el nivel de caudal del Ro Vilcanota producto de
los cambios climatolgicos del fenmeno del nio.
En la actualidad se cuenta con una carretera afirmada hasta el distrito de
Machupicchu (encuentro con la lnea frrea) por la cuenca del Vilcanota,
favoreciendo el ingreso de mayor cantidad de turistas hacia el distrito.
Adems se cuenta con emisoras de radio localizado en la capital del distrito,
con una programacin variada que irradia sus ondas por el distrito de Santa
Teresa. El servicio de telefona aunque es limitado, es sumamente importante,
con cabinas localizadas en la capital del distrito de donde se comunican los
pobladores con otros contextos. La televisin es recepcionada de manera
satelital, captando varios canales nacionales, con los cuales se informan y
distraen los pobladores del lugar, especialmente en la capital del distrito.
Existen cabinas de internet localizado en la capital de distrito, con pocas
mquinas pero funcional para las necesidades de la poblacin. El 55.81 % de
la poblacin del Distrito de Santa Teresa cuenta con energa elctrica que
ilumina las noches de la zona, as como permite el uso de artefactos
electrodomsticos, la mayora de sectores se iluminan con mechero o vela.
CAMINOS PEATONALES
18
Existe una amplia red de caminos peatonales en todo el mbito del distrito de
Santa Teresa, estos caminos son importantes por que juegan un papel
importante dentro del transporte y articulacin de los productos agropecuarios
con los mercados locales.
Principales caminos peatonales por sectores
Caminos
De:
Microcuenca de Salkantay
Yanama
Totora
Collpapampa
Sahuayaco
Lucmabamba
Paltaychayoc
Lucmabamba
Tendalpampa
Suriray
Microcuenca de Sacsara
Sacsara
Yanatile
Andihuela
Chilcapata
Cuenca de Chaupimayo
Achirayoc
Lucmapampa
Mesada
Sollucuyoc
Limonpata
Limonpata
Encuentro
Amarilloyoc
Longitud
Km
Tiempo
Horas
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
64
32
28
16
12
6
6
4
3
8
6
5
3
2
1
1
45 min.
30 min
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta Teresa
Sta teresa
48
8
4
2
10
1.30 min
45 min
30 min
Chaullay
Chaullay
Chaullay
Chaullay
Chaullay
Cochapampa
Chaullay
Chaullay
16
13
8
6
3
2.30 min
1.30 min
1
A:
Fuente: Taller Participativo Rural ADAP 2007

Elaboracin: ADAP- MDST Diagnostico Agropecuario 2007
f) ASPECTO ECONMICO
PRODUCCION AGRICOLA
La situacin econmica del distrito de Santa Teresa esta en base a la actividad
agropecuaria, esta actividad es el principal medio de sustento de las familias
campesinas. Segn estudios realizados en la provincia de La Convencin la
actividad agropecuaria concentra el 67.5 % de la poblacin econmicamente
activa, y de los cuales el distrito de santa Teresa concentra el 90 % de la
poblacin econmicamente activa, lo que significa que se le debe dar mayor
importancia al sector agropecuario.
UNIDADES DE PRODUCCIN AGRCOLA
19
En el distrito de Santa Teresa predominan las unidades campesinas

independientes, producto de la sublevacin de los campesinos en la poca de
la reforma agraria frente a los hacendados, posteriormente pasaron a hacer
parceleros, colonizadores venidos de otras provincias del departamento y que
en la actualidad constituyen la gran masa de los productores independientes.
En las zonas de pisos altos, las unidades de produccin son manejadas por las
comunidades campesinas, bajo sus criterios y costumbres. Entre los aspectos
estructurales bsicos comunes de estas unidades econmicas se tiene:
Es el trabajo familiar no remunerado que conforma la base para la
produccin de las pequeas y medianas unidades productivas, esta
caracterstica posibilita la reduccin de los costos de produccin.
Es la diversificacin de sus cultivos en forma asociativa, esto es parte de su
racionalidad econmica y cultural.
La tecnologa utilizada en la produccin es predominantemente tradicional,
con falta de sistemas de riego presurizado y canales de riego
La relacin de intercambio entre los precios de los productos agropecuarios
frente a los productos que demandan, que hay una desigualdad enorme, que
perjudica notablemente a los agricultores de la zona.
1.7.1.1 PRINCIPALES CULTIVOS
De acuerdo a las reas instaladas y al orden de importancia de los cultivos es
el siguiente: Caf, Granadilla, Palto, Maz amarillo, Yuca, papas nativas,
pltano, Frjol, ctricos y Hortalizas, Para tener una visin general de los
cultivos que se manejan dentro del distrito de Santa Teresa a continuacin
describimos la superficie agrcola en hectreas en el siguiente cuadro:
Superficie Agrcola (ha) por Cultivos
20
Cultivo
Chirimoya
Lima
Limn sutil
Lucma
Mandarina
Mango
Naranjo
Pacay
Palto
Cacao
Caf
Maz Oro
Maz
La
Santa
Convencin
48.00
134.00
136.00
1.00
176.00
191.00
974.00
9.00
165.00
20320.00
48032.00
3245.00
Teresa/Ha
5.
6
4
1
1
1
52
7
5
2127
358
%
10.42
4.48
2.94
100.00
0.57
5.24
5.34
77.78
3.03
3.13
4.43
11.03
Amilceo
1345.00
83
6.17
Papa
910.00
148
82.42
Uncucha
512.00
50
9.77
Yuca
5087.00
266
5.23
Frjol enano
275.00
32
11.64
Man
140.00
80
57.14
Papaya
412.00
28
6.80
Pia
263.00
29
11.03
Pltano
2690.00
83
3.09
Granadilla
655.00
457
26.27
Rocoto
39.00
9
17.95
Frjol de palo
242.00
12
4.96
Fuente: MINAG - Intenciones de siembra 2006
Poblacin de ganado vacuno, ovinos, porcinos y animales menores

Especies
VACUNO
OVINO
La
Santa
N U. Agr:
Cabezas
De raza
Cusco
146234
81712
405508
32410
Convencin
24895
4008
28586
2190
Teresa
1968
252
1283
71
%
10.71
31.24
35.61
7.81
N U. Agr:
Cabezas
De raza
64685
1599979
106334
1744
26472
1779
35
526
42
42.14
69.98
2.36
N U. Agr:
PORCINO
21
N U. Agr:
Cabezas
De raza
44369
122167
3292
5643
14456
1199
DE
ENGORDE N U. Agr:
N de
32043
8583
animales
243175
105288
N U. Agr:
N de
83550
13183
animales
830524
149568
294
159
2
22.93
28.77
0.17
POLLO
CUYES
Fuente: INEI - Censo Nacional Agropecuario1994
g) TECNOLOGA APLICADA.
La aplicacin de tecnologa por los agricultores de la zona, es generalmente de
nivel bajo. Destaca la tradicin con uso de recursos tecnolgicos en forma
limitada.
La Preparacin de los terrenos es convencional; inicia generalmente con el
roce del bosque natural primario o secundario, el secado, quema, limpieza del
terreno y siembra.
Riego.- El 83.70 % de las tierras cultivadas del distrito, se siembra en
condiciones de secano, de modo que la produccin est supedita a la
presencia de la precipitacin pluvial
Siembra.- Esta es una actividad elemental practicada por los agricultores de la
zona, basada fundamentalmente por el uso de mucha mano de obra. Entre
otros aspectos, los limitados ingresos econmicos y la presencia de pendientes
pronunciadas, hace que la traccin mecanizada no est presente en la zona.
El manejo de los cultivos en la zona, es tradicional y el uso de insumos como
los fertilizantes, fitosanitarios entre otros es muy limitado. En estas condiciones
las plantas se desarrollan poco, y la produccin se ve reducida, especialmente
con severos efectos sobre los productos que muestran rasgos de haber sido
lastimados por plagas y afectados por enfermedades.
Fuentes de Capacitacin y asistencia tcnica
No son muchas las instituciones que puedan ofrecer capacitacin y asistencia
tcnica a los agricultores de la zona. Dentro de la cuenca del distrito de Santa
Teresa, ese porcentaje de familias que recibe asistencia tcnica proviene de las
cooperativas. As mismo, la municipalidad distrital de Santa Teresa realiza
22
labores de asistencia tcnica y capacitacin a los agricultores desde hace

algunos aos atrs en el rea agropecuaria con relativo xito.
h) SECTOR COMERCIO
Los productos que ms se producen en la zona son el caf, los frutales y la
coca, los mismos que son vendidos a los intermediarios, tales como las
cooperativas cafetaleras, ENACO, y comerciantes particulares.
Existe una estrecha relacin con las provincias altas del departamento de
Cusco, con los que intercambian productos como la papa, olluco, cebada, trigo,
quinua, etc.
Canales de comercializacin
A excepcin de la coca, en el resto de actividades agropecuarias se desarrolla
la intermediacin de distintos agentes que en forma asociativa (cooperativas
agrarias de produccin y servicios), se encargan de la distribucin a
acopiadores, comerciantes mayoristas y minoristas.
23
2.1.4
Poblacin afectada
Las familias que sern acogidas por el proyecto son 134,

correspondientes a las localidades de ANDIHUELA, AHOBAMBA,
TENDALPAMA, HUADQUIA, HATUNPAMPA, LIMOMPATA, SANTA
ROSA La diferencia numrica de familias entre las distintas
localidades no es significativa, a excepcin de la localidad de

Huadquia que acoge a 19 familias solamente, mientras que la
localidad que mayor nmero de familias acoge es Santa rosa con
32 integrantes. La composicin familiar es en promedio 5
integrantes por cada unidad familiar.
Cuadro 15. Sectores de intervencin del proyecto
LOCALIDADES
FAMILIAS
ANDIHUELA
AHOBAMBA
HUADQUIA
HATUMPAMAPA
SANTA ROSA
LIMOMPATA
TENDALPAMPA
TOTAL
15
12
30
11
32
22
12
134
Encuesta. Encuesta a pobladores y autoridades del lugar.

Fuente. Propia.
Acceso
El acceso a la zona es a travs de una trocha carrozable va Quillabamba-Santa
Mara- Santa Teresa.
El tiempo aproximado requerido para acceder en carro ligero a la zona es de:
Quillabamba Santa Teresa (1,5 horas)
TRAMO
TIPO
TIEMPO
TRANSPORTE
DISTANCIA
Santa Teresa Andihuela
Afirmado
30 min.
Camioneta
5 Km
Santa Teresa - Ahobamba
Afirmado
25 min.
Camioneta
6 Km
Santa Teresa - Huadquia
Afirmado
5 min.
Camioneta
1 Km
Santa Teresa-Hatun Pampa
Afirmado
40 min
Camioneta
23 Km
Santa Teresa Santa Rosa
Afirmado
25 min
Camioneta
20 Km
Santa Teresa - Limonpata
Afirmado
1 hora
Camioneta
30 Km
Santa Teresa - Tendalpampa
Afirmado
15 min.
Camioneta
6 Km
24
Altitud y coordenadas
Las localidades identificadas como objetivo del proyecto estn localizadas del
modo siguiente:
Cuadro 16. Ubicacin con altitud y coordenadas de los sectores de

intervencin
LOCALIDADES
ANDIHUELA
ALTURA
Msnm.
COORDENADA UTM.
1767
AHOBAMBA
1812
HUADQUIA
1563
HATUN PAMPA
1650
SANTA ROSA
1400
LIMONPATA
1775
TENDALPAMPA
1666
757275 E
8544591 N
763525 E
8542145 N
760180 E
8546796 N
757140 E
8559796 N
757373 E
8558471 N
752410 E
8558476 N
759528 E
8543019 N
Fuente. Propia
MAPA DE UBICACIN
25
Fuente. Elaboracin propia
Clima:
La localizacin de la zona, est dada entre los 1100 msnm hasta los 3790 msnm,
con una precipitacin media anual que llega a los 3 000 mm con una temperatura
promedio de 21 C que caracterizan a la parte media de la cuenca que segn
Holdridge pertenecen a los pisos altitudinales Premontano y Tropical.
Grafico N 11. Precipitacin mensual.
26
Fuente. WALSH. TGP

www.minem.gob.pe/archivos/camisea/estudios/comerciato/clima.pdf
Su vegetacin natural est principalmente formada por bosques latfoliados

heterogneos, asociado con palmas y helechos.
Las zonas de intervencin humana destacan por los cultivos caractersticos del
trpico hmedo como caf, banano, ctricos, yuca, etc. Panormicamente la zona
deja sobre la retina visual una superficie ondulada, con colinas redondeadas y
crestas largas con laderas pronunciadas y pendientes variables inferiores al 50%.
Grafico N 12. Temperaturas mensuales
Fuente. WALSH. TGP

www.minem.gob.pe/archivos/camisea/estudios/comerciato/clima.pdf.
Hectreas por localidad

Los pobladores de las localidades donde se establecer el proyecto, disponen de
188 has de terrenos agrcolas, cuyo valor equivale a 2.15 has por familia; siendo
la distribucin de reas casi proporcionales. En el cuadro siguiente, se seala la
distribucin de reas segn localidad.
Cuadro 17. Tenencia de tierras por sectores
27

Fuente. Propia.
Crianza de cuyes (nmero promedio de cuyes/familia)

La crianza de animales menores en la zona, es una actividad predominante. En
este caso, cada familia cra 9 cuyes en promedio. Esta es una fuente importante
de protenas en la alimentacin de las mismas. En el cuadro siguiente, se seala
el nmero promedio de animales por familia y por localidad.
Cuadro 18. Promedio de animales menores por familia
LOCALIDAD
ANDIHUELA
AHOBAMBA
HUADQUIA
HATUN PAMPA
SANTA ROSA
LIMONPATA
TENDALPAMPA
CUYES
12.2
10
9.25
15
16
10
10.5
82.5
TOTAL

Fuente. Propia.
Grafico N 03. Promedio de animales menores
Fuente. Cuadro anterior
Crianza de aves (nmero promedio de aves/familia)
28
Otra actividad importante en las localidades donde el proyecto ser implementado,

es la crianza de aves de corral (gallinas, pavos, patos). En promedio, cada familia
posee 10 aves, que son fuente energtica importante en la alimentacin de los
pobladores. En el siguiente cuadro, se seala los promedios para cada localidad.
Cuadro 19. Crianza de gallinas en los sectores de intervencin.
LOCALIDAD
ANDIHUELA
AHOBAMBA
HUADQUIA
HATUN PAMPA
SANTA ROSA
LIMONPATA
TENDALPAMPA
TOTAL
AVES
10.6
8.75
14.5
6.5
5.5
15
6.5
67.35

Fuente. Propia.
Grafico N 04. Nmero promedio Aves por familia
Fuente. Cuadro anterior
2.1.5
Aspecto socioeconmico
Comercializacin de sus productos

La zona se caracteriza por ser preponderantemente agrcola. Parte de los
productos son comercializados en los caseros, pero ms del 65% de casos han
sido reportados como venta directa a las cooperativas. Esto implica que los
agricultores tienen que transportar sus productos hasta los locales de stas.
Grafico N 05. Forma de comercializacin de productos.
29

Fuente. Propia.
Mano de obra
En cuanto a la mano de obra no calificada, utilizada especialmente para la
cosecha de caf, contratan generalmente (54%) a gente fornea, mientras que el
46% de agricultores utilizan a familiares y vecinos bajo la modalidad del Ayni para
estas actividades. El pago promedio que realizan por dicho trabajo es de 30
nuevos soles en promedio por cada jornal.
Grafico N 06. Formas de mano de obra que utilizan.

Fuente. Propia.
Apoyo en crdito agrario
30
El 85% de agricultores de la zona, no reciben apoyo crediticio, y solamente el 15%

de los mismos lo hacen de las cooperativas cafetaleras y CREDINKA. Esto
significa que en la zona no hay apoyo de este tipo, fundamentalmente por la
distancia y la falta de acceso, contribuyendo en el desmedro de la produccin de
los cultivos importantes.
Grafico N 07. Crditos de la poblacin.

Fuente. Propia.
Tecnologa
Recibe asistencia tcnica
Segn este resultado, el 85% de agricultores de la zona, reciben asistencia
tcnica, fundamentalmente proveniente de la Municipalidad Distrital de Santa
Teresa. An el 15% de familias no han accedido a este tipo de ayuda. Las labores
que la Municipalidad Distrital de Santa Teresa realiza en el valle de San Miguel, es
reciente, en actividades agropecuarias y forestales.
Grafico N 08. Asistencia tcnica que recibe los agricultores

Fuente. Propia.
Herramientas y maquinarias que usa para el trabajo agrcola
31
De hecho, la tecnologa que se utiliza en el medio es preponderantemente

tradicional, resalta herramientas como: la trilladora manual, el jituche, pico,
azadn, hacha, entre otros.
Uso de fertilizantes
Las caractersticas edafolgicas del valle, resaltan por la presencia de material
orgnico abundante, lo cual le da una acidez bastante manifiesta al suelo. El uso
de fertilizantes por los agricultores de la zona, es nulo, probablemente por la
caracterstica sealada. Lo cual nos lleva a concluir que las actividades agrcolas
son prioritariamente convencionales y naturales. Pero tambin pone de manifiesto
el poco apoyo de las instituciones a las actividades agrcolas de la zona.
Grafico N 09. Uso de fertilizantes

Fuente. Propia.
Manejo agronmico
Uso de plantones injertados
Los injertos son una opcin importante en la agricultura, por las bondades
favorables que ofrece en el mercado frente a las otras naturales. En el grafico se
muestra que el 69% de agricultores, plantones de injertos (frutales, cacao, etc),
mientras que el 31% an no logran incursionar en esta opcin tecnolgica.
Grafico N 10. Tecnologa usada con plantas injertadas.
32

Fuente. Propia.
Uso de semilla seleccionada

El uso de la semilla, es una labor determinante en el xito de las actividades
agrcolas, aparte de otras actividades. Sin embargo, solamente el 62% de
agricultores en la zona de impacto del proyecto realizan seleccin de semillas en
contraste al 38% que no lo hacen.
Grafico N 11. Uso de semillas en los sectores de intervencin.

Fuente. Propia.
Anlisis de suelo
Otra de las variables fundamentales en las actividades agrcolas, es el suelo. La
presencia de macro y micronutrientes disponibles para la planta es importante.
Tambin es necesario conocer la presencia de plagas como los nematodos. El
reporte para esta pregunta, es nulo. Es decir, ninguno de los agricultores de la
zona realiza este anlisis.
Grafico N 12. Uso de semillas en los sectores de intervencin.
33

Fuente. Propia.
Vivienda y servicios bsicos

Construccin de viviendas
En cuanto a la construccin de las viviendas, en la zona prevalece el tapial como material
importante con 92% de frecuencias. Por el otro lado el 8% de las familias utilizan la
madera. Ambos materiales son los ms preponderantes en la zona. De hecho, los
materiales que se utilizan se adaptan bien a las exigencias climatolgicas.
Grafico N 13. Tipo de viviendas en los sectores de intervencin.

Fuente. Propia.
Techo de las viviendas

La zona se caracteriza por presentar una alta precipitacin pluvial, por esta razn el 100%
de las familias de las localidades donde el proyecto se implementar, son de calamina. Se
justifica adems el uso de este material por las paredes rusticas de las casas.
Grafico N 14. Techo de viviendas de los sectores de intervencin.
34

Fuente. Propia.
Piso de las viviendas

Por las caractersticas socioeconmicas de los pobladores de la zona, adems por las
caractersticas climatolgicas del contexto, el 100% tiene piso de tierra en sus casas. En el
grafico siguiente se visualiza la distribucin porcentual del tipo de piso de las casas.
Grafico N 15. Piso de viviendas.

Fuente. Propia.
Tipo de alumbrado
El alumbrado de las casas en las noches, es un componente importante en las
actividades cotidianas de las familias. La dotacin de energa elctrica es cubierta
al 98% de la poblacin, mientras que el 2% se encuentra en proceso de
ampliacin de servicio elctrico.
Grafico N 16. Alumbrado de sus viviendas.
35

Fuente. Propia.
Fuente de agua para consumo

Es importante conocer la fuente de agua que consumen los pobladores de las
distintas localidades. El reporte expresa que hay una sola fuente. El 69% de la
poblacin consume agua de rio o quebrada, mientras que el 31% consume agua
de manante. Lo cual significa que la mayora de los pobladores estaran
consumiendo agua contaminada.
Grafico N 17. Fuente de consumo de agua

Fuente. Propia.
Tiene letrinas
El rol ambiental de preservacin que cumple las letrinas en las localidades rurales,
es muy importante. En este marco, el 90% de la poblacin dispone de letrinas
sanitarias y el 10% no tiene. Lo cual significa que la poblacin mayoritariamente
corre mayor riesgo de contaminacin por exposicin a restos fecales.
Grafico N 18. Servicios higinicos
36

Fuente. Propia.
Escucha radio
Los medios de comunicacin en el mbito cumplen una funcin importante de
informacin y de entretenimiento. As, el 95% de los pobladores escuchan radio
Santa Teresa y emisoras locales. Solamente el 5% no escucha radio. Es
importante destacar la importancia de radio Santa Teresa, que por la frecuencia
que emite su seal llega con facilidad a todas las zonas aledaas.
Grafico N 19. Emisoras que se escucha en la Zona

Fuente. Propia.
Centros de salud donde se atienden

El Ministerio de Salud, desde los centros de salud de Santa Teresa y Puesto de
Salud de Sullucuyuc acoge a pobladores de las localidades aledaas. Sin
embargo no todas las personas se atienden en estos centros. El 90% de la
37
poblacin recibe atencin mdica, mientras que el 7% y el 3 % optan por

atenderse en otros centros de salud.
Grafico N 20. Centros de salud donde se atienden

Fuente. Propia.
Uso de plantas medicinales

La medicina que se utiliza en la zona, est influida por las tradiciones. En el
grfico se muestra que el 15% de la poblacin no utiliza medicina de farmacia y el
85% se inclina por la medicina de tradicional. Resalta el uso de las hierbas
medicinales como la: Sbila, Ratarata, Matico, Sangre de Grado, Moco Moco,
Hierba Luisa, Menta, Ua De Gato, Romero, Ruda, entre otros.
Grafico N 21. Uso de medicina tradicional.

Fuente. Propia.
Tipo de organizacin al que pertenece

Ms del 70% de los pobladores pertenecen a la Cooperativas cafetaleras.
Participacin en asambleas comunales
Cuando se trata de participar en las faenas comunales, todos los pobladores
estn dispuestos a participar. Lo cual hace receptivo la intervencin con cualquier
proyecto.
38
Grafico N 22. Participacin en asambleas

Fuente. Propia.
Organizaciones que existen en la localidad

La nica asociacin que tiene vigencia plena reconocida en Registros Pblicos, es
la Asociacin de Productores Agropecuarios.
2.1.6
Gravedad del Problema que se Intenta Modificar

El cultivo de pia es el tercero en importancia en el distrito, pero en la actualidad
las variedades locales presentan bajos rendimientos. As mismo atraviesan
problemas organizativos y de comercializacin. Es decir existe una fuerte
presencia de intermediarios.
Los
pobladores
de
los
sectores
Andihuela,
Ahobamba,
Huadquia,
Hatumpampa, Santa Rosa, Limompata y Tendalpampa. mbitos rurales
del
Distrito de Santa Teresa, ven limitadas sus posibilidades de desarrollo debido a

la carencia de proyectos productivos que incluyan a formar parte del desarrollo
del distrito,
en los ltimos aos los precios del caf producto principal de
cosecha de la provincia, del cual depende la mayora de las familias del mbito
rural, tubo una cada constante debido a variables externas, adems por contar
con plantaciones aejas; en este sentido los ingresos de las familias se ven
reducidas y el costo de vida sigue aumentando principalmente en la provincia,
debido a la migracin, de profesionales, tcnicos y peones a
la ciudad de
Quillabamba y al de otros Distritos (debido al canon Gasfero), por tal motivo, los
pobladores de los sectores de intervencin, sienten preocupacin puesto que
sus organizaciones no son slidas, y al momento de iniciar actividades
productivas fracasan por el dbil asesoramiento o por la falta de este, en el
39
cultivo de pia vienen trabajando sin ningn asesoramiento tcnico, con

variedades locales de baja productividad y densidades de siembra nfimas al
promedio nacional; en consecuencia surge el abandono de la agricultura, con la
migracin de la poblacin a la ciudad, especialmente de jvenes, quedando el
hogar y los cultivos, en muchas ocasiones al cuidado de las madres de familia
y ancianos.
2.1.7
Intentos Anteriores de Solucin

En los intentos anteriores de solucin al problema hicieron acciones de
asistencia tcnica en cultivo de caf, espordicamente algunos tcnicos de las
cooperativas, brindaron pequeas charlas de capacitacin en el cultivo de pia.
La mayor parte de los pobladores no han recibido ninguna clase de apoyo por
parte de las instituciones pblicas y privadas.
Actualmente los 07 sectores mencionados, cuentas con un promedio de 11.5
hectreas las cuales sembradas en forma emprica, instaladas con una
densidad de siembra de 5000 plantas por hectrea, la cual refleja la baja
produccin de este cultivo con un rendimiento promedio de 1500 kilos por
hectrea segn la encuesta realizados en los sectores de intervencin
.
.2.1.11. Intereses de los Grupos Involucrados

Para el presente anlisis tenemos a los siguientes grupos involucrados que
mostramos en el cuadro de matriz de involucrados, donde se presenta los
intereses y los problemas percibidos.
Cuadro 19. Matriz de involucrados

Grupo de
Intereses
Problemas
Involucrados
percibidos
Recursos
y Potenciales
mandatos
motivos para la
generacin
de
conflictos
Municipalidad
Distrital de
Mejorar
los
niveles de vida de
Escaso
Financieros y
asesoramiento
tcnicos
No cumplimiento
de
los
40
Santa Teresa
los
pobladores
del mbito rural

del
distrito
en
el profesionales
cultivo de pia
Proyecto
de
manejo
Desarrollo
del
distrito mediante
uso racional de
recursos
productivos.
asumidos
presupuesto
tcnico
del cultivo
entre
2009
por
Baja
del
la municipalidad
participativo
produccin
cultivo
en
mencin.
naturales
compromisos
priorizado en los beneficiarios y

Inadecuado
Santa Teresa
sostenible
tcnico
los
beneficiarios
de
los
sectores
Poca
homogenizacin
Ministerio de
Agricultura
Desarrollo de la
de los frutos
Uso inadecuado e Bajos
suelos
actividad
en
agricultura local
agrcola,
Negacin de la
la recursos
firma del
financieros
destinados a
econmica
la promocin
sostenible
municipalidades y
actividad
agrcola en la
1.- Limitado
Compromiso
sostenible de las
desarrollo
de aporte del
actividades
econmico de
beneficiario
productivas
los pobladores
para
de los
ejecucin del
sectores
proyecto
Recibir
Capacitaciones en
temas
de
fortalecimiento de
las
capacidades
de
los
compromisos
la
entre las partes.
acceso a
Actas
de
compromiso
mercados
regionales
tcnicas,
promocin
No cumplimiento
rurales
2.- Limitado
liderazgo,
el Ministerio de
Agricultura
provincia
Desarrollo
institucional entre
las
de la
Beneficiarios
convenio
manejo del cultivo
3.-Abandono de
la
actividad
41
agrcola.
de pia.
Recuperar
la
capacidad
productiva de su
4.- Migracin de
los jvenes
las ciudades
suelo
Elaboracin propia
2.1.12 Posibilidades y limitaciones para implementar las soluciones al

Problema
Para implementar la solucin al problema se tiene las siguientes:
Las Posibilidades son:
-
El distrito de Santa teresa cuenta con presupuesto econmico

proveniente del CANON GASIFERO para ejecucin de proyectos de
inversin pblica en el desarrollo econmico productivo y social.
Existe voluntad poltica tanto de las autoridades municipales y de la zona

para solucionar el problema de una buena vez.
La municipalidad distrital de Santa Teresa cuenta con logstica y personal

tcnico para llevar tecnificar el cultivo de pia.
Limitaciones:
No existe un buen programa de inversiones que pueda ser utilizado

para la utilizacin de los recursos provenientes del Canon Gascfero lo
que en el futuro se podra tener un crecimiento lento y no como debera
ser ya que dichos recursos son bastante considerables.
42
2.2 DEFINICION DEL PROBLEMA CENTRAL

2.2.1
Planteamiento del problema
Se observa, una baja produccin del cultivo de pia, debido a la utilizacin de

hijuelos de mala calidad, poca capacidad de gestin de los productores. Como
problemas indirectos, desde el punto de vista de manejo agronmico; existe
un manejo inapropiado de la plantacin, inadecuado manejo del cultivo y
Cosecha y post cosecha; del mismo modo, se viene conduciendo variedades
de baja productividad y susceptibles a plagas y enfermedades que se traducen
en la baja productividad y calidad de fruto comercial.
Una vez analizado el panorama socio econmicas en los sectores Andihuela,
Ahobamba,
Huadquia,
Hatumpampa,
Santa
Rosa,
Limompata
Tendalpampa, se ha podido determinar el Problema Central, sus causas y

efectos que lleva consigo: es evidente que por el mal manejo del cultivo de
pia, la siembra de variedades locales poco productivas
asistencia
tcnica,
desconocimiento
del
manejo
post
y la falta de
cosecha
comercializacin, entre otros aspectos se define como el problema central :

Reducido nivel de competitividad del cultivo de pia en el Distrito de
Santa Teresa.
2.2.2
Anlisis de causas
Para elaborar este rbol se realizo una lluvia de ideas que nos permiti
identificar las posibles causas del problema como se detalla a continuacin
1. Bajo rendimiento del cultivo de pia.- Debido a la utilizacin de hijuelos
de mala calidad, variedades poco productivas y un inadecuado manejo
tcnico del cultivo, ocasiona que el rendimiento sea menor.
2. Baja calidad del fruto de la pia.- Como se menciona anteriormente la
calidad del fruto esta relacionada con las tcnicas de manejo y variedades
mejoradas, las cuales no se cuenta en los sectores de intervencin.
3. Suelos degradados.- La perdida de nutrientes de los suelos ocasiona en
los diferentes cultivos el bajo rendimiento, debido al mal manejo y a la
instalacin del cultivo a favor de la pendiente, ocasionando una erosin de
los suelos.
4. Bajo nivel tecnolgico.- La falta de capacitacin y asistencia tcnica,
hace que el agricultor instale sus cultivos de una manera tradicional, sin
tener los criterios tcnicos para una produccin adecuada.
43
5. Variedades
inadecuadas.
La
utilizacin
de
variedades
que
son
comerciales en los mercados regionales y nacionales y la baja

productividad, adems de difcil manejo, como son las pias con hojas
aserradas, dificultan y desaniman al agricultor.
6. Dbil nivel de organizacin de los agricultores.- La existencia de
organizacin de productores agropecuarios en los sectores de intervencin
se encuentra desorganizadas pese a que cuentan con la formalizacin
alguna de ellos.
2.2.3
Anlisis de efectos
1. Baja rentabilidad del cultivo.- el mal manejo del cultivo y la falta de
asistencia tcnica, ocasiona que la mayor parte de los cultivos no sean
rentable, ocasionando prdidas, o trabajar como dice el agricultor para
sobrevivir.
2. Inadecuados canales de comercializacin.- la venta de la produccin a
intermediarios hace que el agricultor, no vea ganancia y mejora de su
situacin econmica.
3. Abandono de la agricultura.- La baja produccin afecta a los agricultores,
especialmente los jvenes, quienes migran a las cuidades con fin de ser
empleados en obras que realizan las Municipalidades lo que ocasiona el
abandono del campo y la agricultura.
Todo esto conlleva a efecto final Retras socioeconmico de los
agricultores del distrito de Santa Teresa.
44
2.2.4. rbol de problemas

A continuacin presentamos la relacin causa efecto, originado por el
problema identificado en el presente proyecto.
Retras socioeconmico de los

agricultores en el distrito de Santa Teresa
Abandono de la
agricultura
Inadecuados canales de
comercializacin
Problema central
Baja rentabilidad del

cultivo
Reducido nivel de competitividad del cultivo

de pia en el Distrito de Santa Teresa
Baja calidad del fruto
Dbil nivel de
organizacin de
productores
Bajo nivel
tecnolgico
Bajo rendimiento
Variedades
inadecuadas
Suelos
degradados
45
2.3
OBJETIVOS DEL PROYECTO
2.3.1 Objetivo central

Luego de haber identificado el problema central, obtenemos el presente objetivo
principal de nuestro proyecto:
Incrementar el nivel de competitividad del cultivo de pia en el
distrito de Santa Teresa
2.3.2 Anlisis de medios
1. Mayor rendimiento del cultivo.- Con los conocimientos tcnicos apropiados
mediantes
las
capacitaciones
asistencia
tcnica
se
mejorara
los
rendimientos en el manejo del cultivo de la pia.

2. Adecuado nivel tecnolgico.- Las capacitaciones con la finalidad de mejorar
los conocimientos tcnicos en el cultivo de pia mejorara los ingresos
econmicos del agricultor.
3. Mejora de la calidad del fruto.- Con la introduccin de variedades mejoradas
y con una buena capacitacin se lograra frutos de calidad.
4. Variedades adecuadas.- Se introducir al distrito de Santa Teresa, variedades
de inters comercial a nivel local, Regional, Nacional e Internacional, que nos
mantendr en la vanguardia para poder competir con los mercados mas
exigentes.
5. Organizacin de agricultores fortalecidos.- Con la debida organizacin y
armonizacin de los comits agropecuarios existentes se pretende crear una
Asociacin de Productores en el Cultivo de Pia en el Distrito de Santa Teresa.
6. Recuperacin de los suelos.-Con las capacitaciones y el apoyo de a travs
de la organizacin con la elaboracin de compost, y con el apoyo de algunos
fertilizantes, se lograra recuperar parte de los suelos de zona de intervencin
del proyecto.
2.3.3 Anlisis de fines
1. Agricultura tecnificada.- Se lograra en los agricultores de los sectores de
intervencin un manejo adecuado del cultivo, con rendimientos mayores,
que garanticen una mejora econmica.
2. Adecuados canales de comercializacin.- Con el fortalecimiento de las
organizaciones
se plantea mejorar los canales de comercializacin,
dems se considera un especialista en marketing.
46
3. Mayor rentabilidad del cultivo.mejoradas,
recuperacin
de
Con las capacitaciones, variedades
suelos
el
fortalecimiento
de
las
organizaciones, el cultivo de pia sea ms rentable.

Como fin mayor se lograra Desarrollo socioeconmico de los
agricultores en el Distrito de Santa Teresa.
2.3.4
rbol de objetivos
El presente esquema representa la situacin deseada, lo que se pretende lograr
con el proyecto:
Desarrollo socioeconmico de los

agricultores en el Distrito de Santa Teresa
Agricultura tecnificada
Adecuados canales de
comercializacin
Mayor rentabilidad del

cultivo
Incrementar el nivel de competitividad del

cultivo de pia en el Distrito de Santa Teresa
Mejora de la calidad del

fruto
Organizacin
de productores
fortalecidos
Adecuado
nivel
tecnolgico
Mayor rendimiento del

cultivo
Variedades
adecuadas
Recuperacin
de los suelos
47
2.4
ALTERNATIVAS DE SOLUCION
2.4.1
Clasificacin de Medios Fundamentales

IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 01
Fundamental 01
Organizacin de
Organizacin de
productores
productores
fortalecidos.
fortalecidos.
2.4.2
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 02
Fundamental 02
Adecuado nivel
Adecuado nivel
tecnolgico
tecnolgico
PRESCINDIBLE
PRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 03
Fundamental 03
INDEPENDIENTE
INDEPENDIENTE
Medio
Medio
Fundamental 04
Fundamental 04
Variedades
Variedades
adecuadas
adecuadas
Recuperacin de
Recuperacin de
los suelos.
los suelos.
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 03
Fundamental 03
INDEPENDIENTE
INDEPENDIENTE
Medio
Medio
Fundamental 01
Fundamental 01
Variedades
Variedades
adecuadas
adecuadas
Organizacin de
Organizacin de
productores
productores
fortalecidos.
fortalecidos.
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 03
Fundamental 03
Variedades
Variedades
adecuadas
adecuadas
INDEPENDIENTE
INDEPENDIENTE
Medio
Medio
Fundamental 01
Fundamental 01
Organizacin de
Organizacin de
productores
productores
fortalecidos.
fortalecidos.
Relacin de los Medios Fundamentales

Complementariedad
PRESCINDIBLE
PRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 04
Fundamental 04
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 02
Fundamental 02
Adecuado nivel
Adecuado nivel
tecnolgico.
tecnolgico.
Recuperacin de
Recuperacin de
los suelos.
los suelos.
2.4.3
Planteamiento de Acciones
Complementariedad
PRESCINDIBLE
PRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 04
Fundamental 04
Recuperacin de
Recuperacin de
los suelos
los suelos
Accin 06
Plan de
fertilizacin del
cultivo
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 02
Fundamental 02
Adecuado nivel
Adecuado nivel
tecnolgico.
tecnolgico.
Accin 04
Accin 02
Accin 01
Asistencia
tcnica
Instalacin de
semilleros con
variedades
mejoradas
Fortalecimiento,
capacitacin e
implementacin
Organizacional
Accin 05
Programa de
extensin y
capacitacin
Accin 07
Manejo post
cosecha
Accin 03 a
Tecnificacin con
hijuelos cayena
Lisa, Samba
Accin 08
Programa de
comercializacin
Accin 03 b
Tecnificacin con
hijuelos cayena
Lisa y Hawaiana
48
2.4.4
Relacin de las Acciones

Complementariedad
PRESCINDIBLE
PRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 04
Fundamental 04
Recuperacin de
Recuperacin de
los suelos
los suelos
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 02
Fundamental 02
Adecuado nivel
Adecuado nivel
tecnolgico.
tecnolgico.
Accin 06
Plan de
fertilizacin del
cultivo
IMPRESCINDIBLE
IMPRESCINDIBLE
Medio
Medio
Fundamental 03
Fundamental 03
Variedades
Variedades
adecuadas
adecuadas
Accin 04
Accin 02
Asistencia
tcnica
Instalacin de
semilleros con
variedades
mejoradas
Accin 05
Programa de
extensin y
capacitacin
Accin 07
Manejo post
cosecha
INDEPENDIENTE
INDEPENDIENTE
Medio
Medio
Fundamental 01
Fundamental 01
Organizacin de
Organizacin de
productores
productores
fortalecidos.
fortalecidos.
Accin 08
Programa de
comercializacin
Accin 01
Accin 03 a
Tecnificacin con
hijuelos Cayena
Lisa y Samba
Fortalecimiento,
capacitacin e
implementacin
Organizacional
Accin 03 b
ALTERNATIVA 02
Tecnificacin con
hijuelos Cayena
Lisa, Hawaiana
ALTERNATIVA 01
Planteamiento de Alternativas
Alternativa 1= 1 + 2+3a +4 + 5 +6+7+8
Alternativa 2= 1 + 2 + 3b + 4 + 5+6+7+8
ALTERNATIVA 01
Fortalecimiento, capacitacin e implementacin Organizacional, Instalacin de
semilleros con variedades mejoradas, Tecnificacin con hijuelos cayena Lisa, y
Samba, Asistencia tcnica, Programa de extensin y capacitacin, Plan de
fertilizacin del cultivo y Programa de comercializacin.
DESCRIPCION DE LAS ALTERNATIVAS
ALTERNATIVA 01:
1) Instalacin de semilleros con variedades mejoradas
A travs de la municipalidad se instalara semilleros de pias con las
variedades Cayena lisa y Samba, a una extensin de 3.5 hectreas, se
49
instalara 0.5 hectreas por sector, con la finalidad producir semillas de

calidad y al cabo de un ao medio se estar entregando hijuelos en la
modalidad de fondo rotatorio a los beneficiarios, adems se instalaran
parcelas demostrativas con la variedad local (samba), cabe indicar, que
todos estos temas sern manejados por la Organizacin.
A dems servir como un centro de capacitacin de los productores del
distrito y de la provincia, en donde se les enseara y mostrara las
bondades de este cultivo, para que puedan ser replicadas en sus
respectivas parcelas.
Estos semilleros demostrativos estarn ubicados en sectores estratgicos,
de fcil ubicacin, donde se pueda mostrar
a los visitantes locales y
regionales.
La conduccin estar a cargo de los tcnicos de la Municipalidad Distrital
de Santa Teresa, donde se estima una produccin de 60 toneladas por
hectrea y se obtendr 02 cosechas en 03 aos (durante la vida del
proyecto); adems se estima una produccin de 420,000 hijuelos
que
sern distribuidos a travs de las parcelas agrcolas en 14 hectreas de

pia, que sern instalado en parcelas de agricultores de los 07 sectores del
distrito y los excedentes se vendern para capitalizar a la Asociacin de
productores de Pia del Distrito de Santa Teresa.
Como se menciono anteriormente las variedades que instalaran tienen las
siguientes caractersticas:
Cayena Lisa.- Es la variedad ms cultivada a nivel mundial, se estima que
el 75% de las plantaciones es de esta variedad, se caracteriza por ser una
planta vigorosa con hojas erectas con algunas espinas que aparecen por
las condiciones de estrs, fruta de buena calidad, de forma cilndrica, de
buen contenido de azcar; sin embargo es exigente en el manejo.
En el Per se ha adaptado a diferentes pisos ecolgicos desde los 200
metros hasta 1600 msnm., vale indicar que a la provincia de La
Convencin se ha trado por primera vez el ao 2005 al distrito de Echarti y
el ao 2007 al distrito de Vilcabamba con muy buenos resultados.
Agua o Samba
Es la variedad menos exigente en suelos, hojas sin espinas, fruto cilndrico
de tamao mediano a grande de 1 a 1,5 Kg. de peso pulpa blanca, muy
jugosa, especialmente para jugos y para la industria.
50
Variedad difundida en el valle de La Convencin especialmente en el Valle

de Lares, se adapta a todo piso ecolgico
2) Tecnificacin del cultivo existente en la zona

En
este componente
se plantea
la instalacin
de
14 parcelas
demostrativas en beneficiarios de los 07 sectores del Distrito de Santa

Teresa, a quienes se les brindara las capacitaciones y asistencia tcnica
individual, entregndoles 5000 hijuelos de pia de las variedades Cayena
lisa y Samba en calidad de fondo rotatorio, debiendo devolver la cantidad
de semilla recibida en lapso de tiempo de 02 aos, para entregarlos a
beneficiarios que no han sido seleccionados en las primeras entregas, esto
previa firma de un acta de entrega de insumos y semilla.
Lo que se pretende con este componente es capitalizar a la Asociacin de
Productores del Cultivo de pia, con la devolucin de los insumos
entregados por la municipalidad a travs de los jondos rotatorios.
Dichas parcelas sern conducidas por los beneficiarios, y debern estar
ubicadas en lugares estratgicos para realizar las visitas y monitoreo por
parte de los tcnicos de la Municipalidad.
En estas parcelas se realizara parte de las capacitaciones impartidas por
los tcnicos de la municipalidad, como son los cursos taller, das de
campo, demostraciones de mtodo para la incorporacin de nuevas
alternativas tecnolgicas, que objetivamente se puede verificar los
resultados.
Para la realizacin de las parcelas se seleccionan los mejores campos y
con productores ms colaboradores. Siendo un poderoso mtodo de
extensin para motivar al cambio y adopcin de tecnologas adoptadas.
Las parcelas demostrativas, sern de 0.20 hectreas por agricultor y se
instalara un promedio de 02 en cada sector de intervencin donde se
incorporara nuevas alternativas tecnolgicas que se especifican en el
cultivo, que objetivamente se puede verificar los resultados.
Los hijuelos de pia procedern de los semilleros garantizados de los
departamentos de Cusco y Madre de Dios, se entregara a los beneficiarios
hijuelos con un promedio de 200 a 300 gramos cada uno de las variedades
de Cayena lisa y Samba, conocidas por su precocidad y tolerancia a
enfermedades y lo ms importante la calidad de fruto.
3) Plan de fertilizacin del cultivo de pia
51
Es uno de los componentes de mucha importancia, para el desarrollo del

cultivo, debido que un suelo pobre, por ms tecnologa que se plantee, la
produccin disminuir significativamente en este componente se plantea lo
siguientes:
Instalacin del cultivo a curvas de nivel.- Como los terrenos de

los sectores de intervencin, tienen pendientes pronunciadas, la
instalacin del cultivo de pia se realizara en contra de la
pendiente, evitando de esta manera la perdida de fertilidad de los
suelos, por el arrastre con las lluvias y las labores culturales.
Se contribuir a formar pequeas terrazas debido a que los surcos
mellizos, no permiten la erosin de los suelos, de esta manera se
mejorara la calidad de los suelos.
Preparacin de compost.- En el presente componente cuenta con

capacitaciones que se brindara a los agricultores de los sectores de
intervencin, donde se plantea capacitacin de todo el proceso de
preparacin de abonos orgnicos para mejoramiento de sus
parcelas y de esta manera mejorar el cultivo de pia.
4) Plan de capacitacin a beneficiarios.

Asistencia tcnica.
Para los propsitos del proyecto, son visitas peridicas a las unidades
productivas y consiste en el seguimiento a las recomendaciones de las
actividades de extensin, capacitacin individual y colectiva en tcnicas de
produccin del cultivo, en manejo del cultivo, fertilizacin, control integrado
de plagas y enfermedades.
Se realizar 1250 visitas a unidades productivas, en el lapso de tiempo de
03 aos, donde se impartir conocimientos tcnicos a los agricultores de
los sectores de intervencin.
En el proyecto se considera
recursos humanos, quienes sern los
conductores, estar integrado por un ingeniero especialista en el tema, dos

tcnicos que garanticen un adecuado
seguimiento y monitoreo y un
especialista en tema de marketing, de esta manera asegurar la

produccin.
Curso taller
52
Los cursos taller se refieren a las diferentes eventos de capacitacin que

se imparten a los beneficiarios y acompaada de demostraciones de
mtodo; que mediante el proceso de enseanza y aprendizaje, se obtienen
cambios en sus conocimientos, cambios en actitudes, aptitudes; desarrollo
de habilidades y destrezas.
En los cursos el temario seleccionado ser sobre nuevas alternativas
tecnolgicas de todo el proceso productivo desde la instalacin de la Pia,
abonamientos, control de plagas y enfermedades, cosecha, manejo
poscosecha y comercializacin. Los cursos sern de acuerdo al
cronograma de produccin del cultivo. Estos cursos sern esencialmente
prcticos, con el esquema aprender haciendo, en forma grupal.
En el presente proyecto se plantea realizara 10 cursos de capacitacin en
los temas ms importantes del cultivo de pias, con especialista
conocedores del tema.
Das de campo.
Se realizarn en las parcelas demostrativas del cultivo del cultivo de pia, y
semilleros conducidos por la municipalidad, con la finalidad de demostrar
los avances, que se viene realizando en el cultivo de pia. El objetivo es
para difundir los resultados positivos obtenidos y los ms resaltantes de los
trabajos de extensin.
Para la realizacin de los das de campo se seleccionan los mejores
campos de cultivo o tcnicas de produccin, que tengan mayor
accesibilidad, ubicadas en lugares ms estratgicos y en pocas
adecuadas.
Se realizaran 03 das de campos, durante el proyecto, esto se realizara
cada fin de ao, donde se mostrara los logros alcanzados de cada ao,
con la presencia de las autoridades locales y sectoriales dando a conocer
a la poblacin en general sobre las fortalezas y debilidades sobre el
manejo del cultivo de pias.
Pasantias
Es tambin otro mtodo de extensin que sirven para motivar hacia la
adopcin, ampliar el panorama de las alternativas aplicadas en otros
lugares u otros territorios donde se tiene resultados exitosos.
En el proyecto consiste en hacer giras a centros de experimentacin,
donde se tiene experiencias ms exitosas de prcticas y tcnicas de
produccin en cultivo, y actividades comerciales de la Pia. Estas giras
sern fuera de la regin; generalmente el desplazamiento ocasiona viajar a
otras zonas geogrficas puede durar varios das, en el caso del proyecto
53
se considera ocho das hacia los departamentos del Centro y norte del
pas.
Se realizaran 03 pasantias, con 30 agricultores que demuestren mayor
inters en el cultivo de las pias y participen en todas las actividades
encomendadas.
5) Programa de Fortalecimiento organizacional
Consiste en una identificacin y sensibilizacin de los beneficiarios del
proyecto, cada agricultor beneficiario debe comprometerse con el cuidado
y siembra de los hijuelos a entregarse, adems de estar presente en las
capacitaciones, es por ello la importancia de implementar una asociacin
de productores de pia para garantizar la sostenibilidad del proyecto.
Para iniciar con la ejecucin del proyecto se convocar a travs de la
Municipalidad Distrital de Santa Teresa, autoridades y beneficiarios locales
de los sectores involucrados para exponer detalladamente en qu consiste
el proyecto (componentes, objetivos, metodologa. etc.)
Elaboracin de un plan organizacional de la asociacin de productores de
pia de Santa Teresa. A la vez de un plan capacitacin como se maneja la
organizacin. Realizacin de pasantas a las principales zonas pieras del
pas. Adems de la formacin de la promotores locales en produccin de
pias mejoradas.
Se desarrollara 05 cursos talleres con la finalidad de fortalecer la
organizacin de productores de pia del distrito en temas de Normatividad
organizacional, contabilidad de organizaciones y otros.
6) Programa de comercializacin.
Cursos en optimizacin de los recursos de la organizacin con enfoque
empresarial, conocimiento e importancia de los principales mercados del
producto pia entre otros.
Dentro de ellos tenemos los procedimientos para la exportacin de la
pia, para conocer tipos de contratos, mecanismo de fijacin de precio,
das de fijacin, ordenes de mercado, avisos de embarques, anlisis de
muestras exportables pre-embarque, instrucciones de embarque, anticipos
de pago pro-forma, switches, washout (suspensiones de contratos),
liquidacin final y cobranzas. La que debe ser impartida por un experto(a)
con conocimiento de la pia desde el campo hasta el embarque, con
experiencia en intermediacin entre exportadores y compradores externos.
54
Herramientas en la comercializacin de la pia, para conocer los

mercados futuros, relacin entre los mercados futuros y modalidades de
venta, descomposicin del precio interno, administracin del riesgo,
contratos de futuros y de opciones, elementos a considerar para
administrar el riesgo, ventajas y desventajas de los mecanismos de
cobertura y ejercicios prcticos. Esta debe ser impartida por un experto(a)
con experiencia en pia a nivel de produccin, comercializacin interna y
externa, exportacin y operaciones de bolsa.
ALTERNATIVA 02
55
Fortalecimiento, capacitacin e implementacin Organizacional, Instalacin de

semilleros con variedades mejoradas, Tecnificacin con hijuelos cayena Lisa y
hawaiana, Asistencia tcnica, Programa de extensin y capacitacin, Plan de
fertilizacin del cultivo y Programa de comercializacin.
DESCRIPCION DE LA ALTERNATIVA
1)
Instalacin de semilleros con variedades mejoradas
A travs de la municipalidad se instalara semilleros de pias con las

variedades Cayena lisa y hawaiana, en un total de 3.5 hectreas, con la
finalidad producir semillas de calidad y al cabo de un ao se estar
entregando hijuelos en la modalidad de fondo rotatorio, cabe indicar, que
todos estos tramites sern manejado por la Municipalidad.
A dems servir como un centro de capacitacin de los productores del
distrito y de la provincia, en donde se les enseara y mostrara las
bondades de este cultivo, para que puedan ser replicadas en sus
respectivas parcelas.
Estos semilleros demostrativos estarn ubicados en sectores estratgicos,
de fcil ubicacin, donde se pueda mostrar
a los visitantes locales y
regionales.
La conduccin estar a cargo de los tcnicos de la Municipalidad Distrital
de Santa Teresa, donde se estima una produccin de 50 toneladas por
hectrea y se obtendr 02 cosechas en 03 aos (durante la vida del
proyecto); adems se estima una produccin de 420,000 hijuelos
que
sern distribuidos en 14 hectreas de pia, que sern instalado en

parcelas de agricultores de los 07 sectores del distrito del distrito y los
excedentes se vendern para capitalizar a la Asociacin de productores de
Pia del Distrito de Santa Teresa.
Como se mencion anteriormente las variedades que instalaran tienen las
siguientes caractersticas:
Cayena Lisa Es la variedad ms cultivada a nivel mundial, se estima que
el 75% de las plantaciones es de esta variedad, se caracteriza por ser una
planta vigorosa con hojas erectas con algunas espinas que aparecen por
las condiciones de estrs, fruta de buena calidad, de forma cilndrica, de
buen contenido de azcar; sin embargo es exigente en el manejo.
56
En el Per se ha adaptado a diferentes pisos ecolgicos desde los 200

metros hasta 1600 msnm., vale indicar que a la provincia de La
Convencin se ha trado por primera vez el ao 2005 al distrito de Echarti y
el ao 2007 al distrito de Vilcabamba con muy buenos resultados.
Hawaiana
Posiblemente originaria de Guyana, con un rea de cultivo en permanente
expansin dada sus posibilidades para la industrializacin y la exportacin
como fruta fresca, de tamao medio, la fruta tiene forma cilndrica, ojos
superficiales, corazn delgado y pulpa amarilla.
Hojas aserradas que dificultan el manejo del cultivo, de buena adaptacin
a terrenos de ceja de selva.
2) Tecnificacin del cultivo existente en la zona
En
este componente
se plantea
la instalacin
de
14 parcelas
demostrativas en beneficiarios de los 07 sectores del distrito de Santa

Teresa, a quienes se les brindara las capacitaciones y asistencia tcnica
individual, entregndoles 5000 hijuelos de pia de las variedades Cayena
lisa y Hawayana en calidad de fondo rotatorio, debiendo devolver la
cantidad de semilla recibida en lapso de tiempo de 02 aos, para
entregarlos a beneficiarios que no han sido seleccionados en las primeras
entregas, esto previa firma de un acta de entrega de insumos y semilla.
Lo que se pretende con este componente es capitalizar a la Asociacin de
Productores del Cultivo de pia, con la devolucin de los insumos
entregados por la municipalidad a travs de los Fondos rotatorios.
Dichas parcelas sern conducidas por los beneficiarios, y debern estar
ubicadas en lugares estratgicos para realizar las visitas y monitoreo por
parte de los tcnicos de la Municipalidad.
En estas parcelas se realizara parte de las capacitaciones impartidas por
los tcnicos de la municipalidad, como son los cursos taller, das de
campo, demostraciones de mtodo para la incorporacin de nuevas
alternativas tecnolgicas, que objetivamente se puede verificar los
resultados.
Para la realizacin de las parcelas se seleccionan los mejores campos y
con productores ms colaboradores. Siendo un poderoso mtodo de
extensin para motivar al cambio y adopcin de tecnologas adoptadas.
57
Las parcelas demostrativas, sern de 0.20 hectreas por agricultor y se

instalara un promedio de 02 en cada sector de intervencin donde se
incorporara nuevas alternativas tecnolgicas que se especifican en el
cultivo, que objetivamente se puede verificar los resultados.
Los hijuelos de pia procedern de los semilleros garantizados de los
departamentos de Cusco y Madre de Dios, se entregara a los beneficiarios
hijuelos con un promedio de 200 a 300 gramos cada uno de las variedades
de Cayena lisa y Samba, conocidas por su precocidad y tolerancia a
enfermedades y lo ms importante la calidad de fruto.
3) Plan de fertilizacin del cultivo de pia
Es uno de los componentes de mucha importancia, para el desarrollo del
cultivo, debido que un suelo pobre, por ms tecnologa que se plantee, la
produccin disminuir significativamente en este componente se plantea lo
siguientes:
Instalacin del cultivo a curvas de nivel.- Como los terrenos de

los sectores de intervencin, tienen pendientes pronunciadas, la
instalacin del cultivo de pia se realizara en contra de la
pendiente, evitando de esta manera la perdida de fertilidad de los
suelos, por el arrastre con las lluvias y las labores culturales.
Se contribuir a formar pequeas terrazas debido a que los surcos
mellizos, no permiten la erosin de los suelos, de esta manera se
mejorara la calidad de los suelos.
Preparacin de compost.- En el presente componente cuenta con

capacitaciones que se brindara a los agricultores de los sectores de
intervencin, donde se plantea todo el proceso de preparacin de
abonos orgnicos para mejoramiento de sus parcelas y de esta
manera mejorar el cultivo de pia.
Entrega de abonos.- A travs del proyecto se plantea entregar a la

Asociacin de Productores de Pia
abanos en una proporcin
pequea, en calidad de fondo rotatorio, que ser asumido en su

integridad la organizacin; con la finalidad de capitalizar a la
asociacin y mejorar la produccin del cultivo.
4) Plan de capacitacin a beneficiarios.
Asistencia tcnica.
58
Para los propsitos del proyecto, son visitas peridicas a las unidades
productivas y consiste en el seguimiento a las recomendaciones de las
actividades de extensin, capacitacin individual y colectiva en tcnicas de
produccin del cultivo, en manejo del cultivo, fertilizacin, control integrado
de plagas y enfermedades.
Se realizara 1250 visitas a unidades productivas, en el lapso de tiempo de
03 aos, donde se impartir conocimientos tcnicos a los agricultores de
los sectores de intervencin.
En el proyecto se considera
recursos humanos, quienes sern los
conductores, estar integrado por un ingeniero especialista en el tema, dos

tcnicos que garanticen un adecuado
seguimiento y monitoreo y un
especialista en tema de marketing, de esta manera asegurar la

produccin.
Curso taller
Los cursos taller se refieren a las diferentes eventos de capacitacin que
se imparten a los beneficiarios y acompaada de demostraciones de
mtodo; que mediante el proceso de enseanza y aprendizaje, se obtienen
cambios en sus conocimientos, cambios en actitudes, aptitudes; desarrollo
de habilidades y destrezas.
En los cursos el temario seleccionado ser sobre nuevas alternativas
tecnolgicas de todo el proceso productivo desde la instalacin de la Pia,
abonamientos, control de plagas y enfermedades, cosecha, manejo
postcosecha y comercializacin. Los cursos sern de acuerdo al
cronograma de produccin del cultivo. Estos cursos sern esencialmente
prcticos, con el esquema aprender haciendo, en forma grupal.
En el presente proyecto se plantea realizara 10 cursos de capacitacin en
los temas ms importantes del cultivo de pias, con especialista
conocedores del tema.
Das de campo.
Se realizarn en las parcelas demostrativas del cultivo del cultivo de pia, y
semilleros conducidos por la municipalidad, con la finalidad de demostrar
los avances, que se viene realizando en el cultivo de pia. El objetivo es
para difundir los resultados positivos obtenidos y los ms resaltantes de los
trabajos de extensin.
Para la realizacin de los das de campo se seleccionan los mejores
campos de cultivo o tcnicas de produccin, que tengan mayor
accesibilidad, ubicadas en lugares ms estratgicos y en pocas
adecuadas.
59
Se realizaran 03 das de campos, durante el proyecto, esto se realizara

cada fin de ao, donde se mostrara los logros alcanzados de cada ao,
con la presencia de las autoridades locales y sectoriales dando a conocer
a la poblacin en general sobre las fortalezas y debilidades sobre el
manejo del cultivo de pias.
Pasantas Regionales
Es tambin otro mtodo de extensin que sirven para motivar hacia la
adopcin, ampliar el panorama de las alternativas aplicadas en otros
lugares u otros territorios donde se tiene resultados exitosos.
En el proyecto consiste en hacer giras a centros de experimentacin,
donde se tiene experiencias ms exitosas de prcticas y tcnicas de
produccin en cultivo, y actividades comerciales de la Pia. Estas giras
sern fuera de la regin; generalmente el desplazamiento ocasiona viajar a
otras zonas geogrficas puede durar varios das, en el caso del proyecto
se considera ocho das hacia los departamentos del Centro y norte del
pas.
Se realizaran 03 pasantas, con 30 agricultores que demuestren mayor
inters en el cultivo de las pias y participen en todas las actividades
encomendadas.
5) Programa de Fortalecimiento organizacional
Consiste en una identificacin y sensibilizacin de los beneficiarios del
proyecto, cada agricultor beneficiario debe comprometerse con el cuidado
y siembra de los hijuelos a entregarse, adems de estar presente en las
capacitaciones, es por ello la importancia de implementar un comit de
productores de pia para garantizar la sostenibilidad del proyecto.
Para iniciar con la ejecucin del proyecto se convocar a travs de la
Municipalidad Distrital de Santa Teresa, autoridades y beneficiarios locales
de los sectores involucrados para exponer detalladamente en qu consiste
el proyecto (componentes, objetivos, metodologa. etc.)
Elaboracin de un plan organizacional de la asociacin de productores de
pia del Distrito de Santa Teresa. A la vez de un plan capacitacin como se
maneja la organizacin. Realizacin de pasantas a las principales zonas
de cultivo de pia del pas. Adems de la formacin de la promotores
locales en produccin de pia de variedades mejoradas.
6) Programa de comercializacin.
60
Cursos en optimizacin de los recursos de la organizacin con enfoque

empresarial, conocimiento e importancia de los principales mercados del
producto pia entre otros.
Dentro de ellos tenemos los procedimientos para la exportacin de la
pia, para conocer tipos de contratos, mecanismo de fijacin de precio,
das de fijacin, ordenes de mercado, avisos de embarques, anlisis de
muestras exportables pre-embarque, instrucciones de embarque, anticipos
de pago pro-forma, switches, washout (suspensiones de contratos),
liquidacin final y cobranzas. La que debe ser impartida por un experto(a)
con conocimiento del cultivo de pia desde el campo hasta el embarque,
con experiencia en intermediacin entre exportadores y compradores
externos.
Herramientas en la comercializacin de la pia, para conocer los
mercados de futuros, relacin entre los mercados de futuros y modalidades
de venta, descomposicin del precio interno, administracin del riesgo,
contratos de futuros y de opciones, elementos a considerar para
administrar el riesgo, ventajas y desventajas de los mecanismos de
cobertura y ejercicios prcticos. Esta debe ser impartida por un experto(a)
con experiencia en pia a nivel de produccin, comercializacin interna y
externa, exportacin y operaciones de bolsa.
61
III. FORMULACIN
3.1 Horizonte del Proyecto
Para el presente proyecto se considera un horizonte de 10 aos de acuerdo a las
recomendaciones tcnicas dentro de los parmetros que el SNIP contempla.
3.1.1 Fase de pre inversin
Es el presente perfil que se debe concluir en un mximo de 30 das.
3.1.2
Fase de inversin
Se considera un (01) mes para la elaboracin del Expediente Tcnico y otros
estudios que demande el presente proyecto. Luego se procede a la ejecucin en
35 meses. Donde el primer ao consiste en la instalacin y establecimiento de
semilleros, posterior a ello se continuara con el mantenimiento y operacin de la
misma. Esta considerado la asistencia tcnica acompaado de un seguimiento y
monitoreo, adems con los hijuelos que se va producir en el segundo ao se
instalara 14 hectreas, con una densidad de 30,000 plantas por hectrea y asi
sucesivamente para el ao 03 se instalara 28 hectreas, que es la meta final del
proyecto.
3.1.3 Fase de post inversin

Para el presente proyecto se considera 120 meses (10 aos), ya que al concluir
la inversin del proyecto al tercer ao, los pieros necesitaran un manteamiento
adecuado para un aprovechamiento del cultivo considerado en el proyecto,
donde le permitir mejorar la calidad de vida de la poblacin y conservacin del
ambiental. Se estima que a partir del ao y medio el fruto de pia comienza
producir. Los costos de mantenimiento de labores de deshierbo de la plantacin
en los primeros aos es significativo, a partir de all el mantenimiento es mnimo
en el aspecto del control fitosanitario, los cuales sern asumidos en su totalidad
por los beneficiarios.
62
Figura 01: Esquemas de horizonte y fases del proyecto

ESQUEMAS DE FASES Y ETAPAS
Ao 01-03
Ao 3-10
Meses 3-6
Meses 13-120
Mes 1
Meses 7-24
INVERSIN
PREPOST
INVERSIN
INVERSIN
Manejo y mantenimiento
Instalacinde de
Expediente
las plantaciones
semilleros y
Tcnico
Perfil Instalacin
en
parcela hijuelos
de cayena Lisa y
Samba.
Asistencia tcnica
Plan de
fertilizacin del
cultivo
Manejo post
cosecha
Fortalecimiento e
implementacin
Organizacional
Programa
de
extensin
y
capacitacin
Programa
de
comercializacin
Programa de supervisin
(seguimiento y monitoreo)
Elaboracin propia.
63
3.3
Delimitacin del rea de influencia del proyecto

En el siguiente mapa presentamos las zonas productoras de pia
Mapa 02:
Ubicacin de las principales zonas productoras de pia en el distrito de Santa teresa
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE
SANTA TERESA
Alcalde: Sr. Valerio Rubn Pinto Coaquira
Proyecto: Instalacin, de variedades mejoradas
y tecnificacin de variedades locales del cultivo
de pia en los sectores de Andihuela, Ahobamba,
Huadquia,
Hatumpampa,
Santa
Rosa,
Limompata y Tendalpampa, distrito de Santa
Teresa, La Convencin-cusco
Escala: N/D
Fecha: 25-05-08
LEYENDA
Zonas productoras de Pia
64
Anlisis de la demanda
3.4.1. Demanda Actual de Servicios tcnicos
La demanda del servicio de asistencia tcnica est representada agricultores
productores de pia en el distrito de Santa Teresa priorizados en el presente
proyecto, en la visita de campo las agricultores manifiestan su inters y
voluntad para instalar, ampliar y tecnificar el cultivo de pia, por lo que para el
anlisis de la demanda se ha considerado los siguientes elementos que se
describe a continuacin:
Cuadro 19: Demanda actual de servicios asistencia tcnica segn
numero de has de pia y agricultores en el distrito de Santa
Teresa
Fuente: Encuesta de campo y socioeconmica-Enero del 2012

Elaboracin propia.
3.5
Anlisis de Oferta
3.5.1. Identificacin de la Oferta
En el punto 2.1.4 parte se menciona el servicio de asistencia tcnica en
los cultivos agrcolas. Solo resaltaremos que la asistencia tcnica se da
para el cultivo de caf. Y es provedo por las cooperativas cafetaleras
instaladas en el distrito. Segn los encuestados manifestaron intereses por
el manejo del cultivo de pia, semilla seleccionada y apoyo en el anlisis
de los suelos.
3.5.2. Oferta optimizada
Si deseamos realizar algunas mejoras con menos recursos, estaramos
basndonos en funcin a programa de capacitacin y asistencia tcnica
para la actividad piera, ya sea con intervencin pblica o privada, no
hubiera tanto progreso, ya que la solucin consiste en introducir
65
variedades mejoradas y un paquete tecnolgico integral. Nuestra oferta es

CERO.
3.6. Balance entre oferta y demanda.
La demanda insatisfecha est representada por la diferencia de la demanda de
agricultores menos la Oferta de servicios de asistencia para el cultivo de pia en
el mbito del proyecto. Por consiguiente, la oferta de servicio de asistencia tcnica
es cero, frente a una demanda de 134 agricultores Pieros.
3.7
i.
Plan de Negocios
rea Geogrfica.
Estados Unidos es el quinto exportador mundial de pias frescas con una
participacin cercana al 4% del volumen aunque sus importaciones de dicha
fruta son superiores. Debido a los requerimientos climticos para su cosecha,
prcticamente toda la produccin comercial de este pas proviene de las
plantaciones en Hawai.
La pia se cultiva en Junn, La Libertad, Ucayali, Loreto, Cajamarca,
Amazonas, Cusco y Ayacucho. La principal zona es el valle de Chanchamayo
(cerca de 2000 ha del cultivar Samba de Chanchamayo).
Se cultiva en pases tropicales y subtropicales, por ejemplo: Tailandia,
Filipinas, Brasil y Ecuador entre otros.
ii.
El Producto
A) Definicin del Producto.
El fruto es un sincarpio carnoso unido por un gran nmero de brcteas. El
interior, es generalmente crema o blanco algo fibroso y de sabor agradable.
Posee un alto contenido de caloras y vitamina C; adems tiene bajo nivel de
carbohidratos y grasas.
Cambio del color de la cscara del verde al amarillo en la base de la fruta. Las
pias son frutas no climatricas por lo que se les debe cosechar cuando estn
listas para consumirse.
B) Caractersticas y Usos
La pia es una de las mejores frutas tropicales, razn por la cual ocupa, junto
con el banano, uno de los primeros lugares en importancia a nivel mundial.
66
Formas de Utilizacin
En la alimentacin humana: los frutos maduros se consumen como fruta
fresca, y procesados en conserva, jugos, nctares, secos, etc. tambin se
consume en la preparacin de guisos. Los subproductos son empleados
como forraje para alimentacin animal.
La pulpa se emplea en la fabricacin de conservas, compotas, jugos y
concentrados, vinos y vinagres y alcohol.
El mesfilo de las hojas contiene fibras fuertes y resistentes de color blanco,
los que son empleados para textilera fina de alto valor comercial. En
medicina se emplea para tratamiento de retencin urinaria, catarros, gripe,
como astringente, antihelmtico artritis e hipertensin.
C) Aspectos de la Calidad
Uniformidad de tamao y forma; firmeza; libre de pudriciones; ausencia de
quemaduras
de
sol,
agrietamientos,
magulladuras,
deterioro
interno,
manchado pardo interno (endogenous brown spot), gomosis y daos por

insectos.
Hojas de la corona: color verde, longitud media y erguidas.
Intervalo de slidos solubles = 11-18%; acidez titulable (principalmente cido
ctrico) = 0.5-1.6%; y cido ascrbico (vitamina C) = 20-65 mg/100g peso
fresco, dependiendo del cultivar y del estado de madurez.
La fruta se clasifica en tres categoras:
Calibre 06.- frutos con peso superior a 3 kg.
Calibre 08.- frutos con peso comprendido entre 1.5 y 2.5 kg.
Calibre 10.- frutos con peso inferior a 1.5 kg,
El envasado se realiza en cajas de plstico con 18.5 kg netos/caja.
D) Composicin qumica.
Composicin por 100 gramos de porcin comestible
Fuente: Collazos, C.1996. Tablas Peruanas de Composicin de Alimentos
67
iii.
Demanda del Producto

El consumidor norteamericano suele adquirir pias entre 1.3 y 2.0 Kg.,
especialmente de la variedad Smooth Cayenne. En el mercado de Miami se
comercializa la pia Cayenne Lisse, en presentacin de caja de 7 unidades,
adems de la variedad hawaiana en presentacin de caja de 8 unidades. En
el mercado de Nueva York se transa principalmente la pia de Hawai.
1) Demanda Nacional
El anlisis de la demanda nacional tiene como referencia el mercado de Lima,
es el destino de toda la produccin de, Tingo Mara, Aguayta, el norte y la
selva central. En especial de Chanchamayo, ha logrado colocar 65 t. de pia
Samba, fruta peruana de alta calidad que ha remplazado a la importada del
ecuador.
Cuadro 20: Demanda Nacional de Pia (Lima) en t.
Fuente: Mercado N 2 de Frutas y Cooperativa de Pltano Tpac Amaru.

Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria - Direccin de Estadstica
2) Demanda Regional
Este anlisis corresponde al mercado de Cusco, los clculos es en base a la
poblacin urbana, presentan un poder adquisitivo y representa 354,348 hab.,
as mismo se conoce segn el estudio de Perfiles Nutricionales por Pases
PERU diciembre 2000 FAO, Roma, Italia; el consumo per cpita anual de
frutas en zonas de sierra es de 33 Kg., cuyos resultados determinan un
consumo de 11,046 t. aproximadamente. De este clculo se asume el
supuesto que el 10% de esta demanda corresponde al consumo de pia.
68
Cuadro 21: Demanda Regional en t.
Fuente: INEI.- Censo 2005. X de Poblacin V de Vivienda

Elaboracin Propia
3) Demanda Local
Este referido al consumidor de Quillabamba, los clculos esta en base a la
poblacin urbana, que representa 26,000 hab., as mismo se conoce segn
el estudio de Perfiles Nutricionales por Pases PERU diciembre 2000 FAO,
Roma, Italia; el consumo per cpita anual de frutas en zonas de selva es de
37 Kg., cuyos resultados determinan un consumo de 962 t. aproximadamente.
De este clculo se asume el supuesto que el 15% de esta demanda
corresponde al consumo de pia equivalente a 144 t. anuales.
Cuadro 22: Demanda Local en t.
Fuente: INEI.- Censo 2005. X de Poblacin V de Vivienda

Elaboracin Propia
iv.
Oferta del Producto.

1) Oferta Nacional
Representa a la produccin de todas las zonas productoras de pia
Cuadro 23: Oferta Nacional de Pia en miles de t.
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria - Direccin de Estadstica
2) Oferta Regional
Se refiere a la cantidad de pia que es ofertado hacia estos mercados por los
productores de los valles de Yanatile y Kosipata (Cusco) y el Manu (Madre
de Dios).
69
Cuadro 24: Oferta Regional de Pia en t.
Fuente: Estudio de Mercado del consumo de frutas tropicales en la Macro regin Sur. PRO MANU
3) Oferta Local
Segn el estudio de campo se identific 04 zona productoras de pia, cuyos
niveles de produccin son bajo. El cuadro siguiente se detalla
Cuadro 25: Oferta Local de Pia en tn.
Fuente: Encuestas socioeconmica del 01 al 05 de mayo del 2008

Elaboracin Propia
4) Oferta con proyecto

En campo definitivo se instalara 14 has de pia cayena lisa y samba cuyo
volumen en toneladas mtricas en el primer ao es de 105, para el segundo
y tercero 420; y de manera constante es a partir del 05 con 500 tn.
Cuadro 26: Oferta con proyecto en t.
Elaboracin Propia
v.
Balance entre la oferta y demanda

En siguiente anlisis esta en funcin a la oferta con proyecto
1) Balance entre la oferta con proyecto y demanda local
Los volmenes de produccin establecidos en el proyecto es confines de
ingresar al mercado de Cusco, Arequipa y Tacna. Razn por el cual en el
segundo ao se ha satisfecho a la demanda local
Elaboracin Propia
70
2) Balance entre la oferta con proyecto y demanda regional

Segn el anlisis comparativo se cubrira solo el 20% de la demanda de pia
del Cusco, depender mucho de los agricultores y la organizacin de
productores para incrementar las hectreas a partir de los 04 aos con la
capitalizacin, la tecnologa, capacitacin entre del proyecto; y de esta
manera cubrir la demanda de la macroregin sur.
Elaboracin Propia
vi.
Estudio de Precios
A continuacin presentamos las fluctuaciones del precio 2006 y 2007
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria - Direccin de Estadstica
71
vii.
Sistema de comercializacin
El sistema de comercializacin planteado es la comercializacin directa a los principales mercados, donde lo ilustramos en la figura 01
Figura 02: Canales de comercializacin
AGROINDUSTRIA
Y
EXPORTADORES
FERIAS
CADENAS
ASOCIACION
DE
PIEROS
MAYORISTA
RURAL
MERCADO
MAYORISTA
CUSCO
MINORISTAS
CONSUMIDORES
OTROS
MERCADOS
MAYORISTAS
Elaboracin Propia
72
3.8
Costos y Presupuestos
Presupuesto de Inversin
Comprende los componentes de inversin para ambas alternativas, para
luego realizar las evaluaciones respectivas.
Presupuesto de Inversin para la alternativa 01
En el cuadro 19, estn establecidos los medios y actividades con sus
respectivos valores monetarios para su posterior comparacin y
evaluacin respecto a la alternativa 02.
Cuadro 27:
Costo de Inversin para la Alternativa 01
73
Presupuesto de Inversin para la alternativa 02

De igual manera que en el cuadro anterior se presenta los medios y
actividades de inversin para la alternativa 02.
Cuadro 28:
Costo de Inversin para la Alternativa 02

(Miles de Nuevos Soles)
Elaboracin propia
74
3.8.2 Costo de mantenimiento

3.8.2.1 Costo de mantenimiento sin proyecto
Los gastos aproximados en el mantenimiento sin proyecto es de
7675.00 Nuevos Soles, segn las encuestas realizadas en los
sectores de intervencin, ver los siguientes cuadros:
Cuadro 29:
Costo de operacin y mantenimiento Sin Proyecto
Elaboracin propia
3.8.2.2 Costo de mantenimiento con proyecto

En la ejecucin del presente proyecto, necesita establecer costos de
mantenimiento de acuerdo al presupuesto de inversin. Entonces
para que realice el manteamiento para el primer y segundo ao se
requiere una partida presupuestal de S/. 69,600.00 Nuevos Soles
con respecto a la alternativa 01 para el primer ao.
75
Cuadro 30:
Costo de operacin y mantenimiento (Alternativa 01)
Elaboracin propia
76
3.9. COSTOS INCREMENTALES

Los costos incrementales son el resultado de la diferencia de los costos en la situacin Con Proyecto (Costos de Preinversin, Inversin,
Operacin y Mantenimiento) y los costos en la situacin Sin Proyecto (situacin actual de la produccin de pia).
3.9.1. Costos incrementales para la Alternativa 01
Los siguientes costos elaborados para la Alternativa 01, estn a precios privados como a precios sociales (ver cuadro 26 y 27).
Cuadro 31: Costos incrementales para la Alternativa 01 (A precios privados)
Elaboracin propia
77
El resultado se presenta a continuacin a precios sociales para la Alternativa 01, cuya estimacin se detalla, para estimar a precios sociales,
previamente se ha estimado a precios privados y luego corregidos utilizando el factor de correccin correspondiente de los precios de mercado.
Cuadro 32: Costos incrementales para la Alternativa 01 (A precios sociales)
Elaboracin propia
78
3.9.2. Costos incrementales para la Alternativa 02

En el siguiente cuadro presentamos los costos incrementales para la Alternativa 02, siguiendo la lgica del cuadro anterior, los costos
elaborados para la Alternativa 02, estn a precios privados como a precios sociales (ver cuadro 28 y 29).
Cuadro 33: Costos incrementales para la Alternativa 02 (A precios privados)
Elaboracin propia
79
Cuadro 34: Costos incrementales para la Alternativa 02 (A precios sociales)
Elaboracin propia
80
IV.
EVALUACIN
4.1. BENEFICIOS EN LA SITUACION SIN PROYECTO
En la situacin sin proyecto, los beneficios corresponden de la produccin de pia
en la actualidad. Para el agricultor representa ingresos mnimos, ya que est lleno
de enfermedades y manejado tradicionalmente.
Cuadro 35: Ingresos generados de la produccin de pia sin proyecto
Elaboracin propia
4.2. BENEFICIOS EN LA SITUACION CON PROYECTO

En la situacin con proyecto, los beneficios han sido calculados en funcin a las
mismas variables que en la situacin sin proyecto.
81

Cuadro 36: Ingresos generados con proyecto (A precios de mercado)
Elaboracin propia
4.3.
BENEFICIOS INCREMENTALES
Los Beneficios Incrementales son el resultado de la diferencia entre los beneficios estimados para la situacin
Con
Proyecto y los beneficios estimados en la situacin Sin Proyecto.

Cuadro 37: Beneficios Incrementales (A precios de mercado) para ambas Alternativas
Elaboracin propia
82
4.4.
FLUJOS DE BENEFICIOS NETOS A PRECIOS PRIVADOS Y PRECIOS SOCIALES
4.4.1. Flujos de beneficios netos a precios privados y sociales para la Alternativa 01

Los beneficios netos son de la diferencia de los beneficios incrementales con respecto a los costos incrementales.
En el cuadro 35, se ha sintetizado los costos incrementales y a la vez los beneficios incrementales para la alternativa 01.
Respecto a los costos incrementales, es de la diferencia con y sin proyecto proyectado a diez (10) aos.
Cuadro 38: Flujo de beneficios netos a precios privados (Alternativa 01)
Elaboracin propia
Cuadro 39: Flujo de beneficios netos a precios sociales (Alternativa 01)
Elaboracin propia
4.4.2. Flujos de beneficios netos a precios privados y sociales para la Alternativa 02
Los beneficios netos son de la diferencia de los beneficios incrementales con respecto a los costos incrementales.
En el cuadro 37, se ha sintetizado los costos incrementales y a la vez los beneficios incrementales para la alternativa 02.
Respecto a los costos incrementales, es de la diferencia con y sin proyecto proyectado a diez (10) aos.
Cuadro 40: Flujo de beneficios netos a precios privados (Alternativa 01)
Elaboracin propia
83
Cuadro 41: Flujo de beneficios netos a precios Sociales (Alternativa 01)
Elaboracin propia
4.5.
EVALUACION ECONOMICA
4.5.1. Evaluacin Privada

1) Evaluacin Privada de la ALTERNATIVA 01
La siguiente evaluacin est en funcin a los precios privados.
Cuadro 42:
Valor actual de los beneficios netos a Precios Privados (VABNP) - Alternativa 01
2) Evaluacin Privada de la ALTERNATIVA 02

Cuadro 43:
Valor actual de los beneficios netos a Precios Privados (VABNP) - Alternativa 02
Segn los resultados de la siguiente evaluacin, comparamos la Alternativa 02 en funcin a la alternativa 01, observamos que el Valor
Actual Neto a Precios Privados (VAN) es inferior, donde la Alternativa 01: VAN = 794851.95Nuevos Soles y la Alternativa 02: VAN =
(365169.57.00) Nuevos Soles.
As mismo, tenemos que la TIR de la Alternativa 01 es mayor que la TIR de la Alternativa 02 (TIRA1 = 18.35% = TIRA2 = 13.99%, cuya tasa
de descuento 11%). Otro indicador interesante para determinar la rentabilidad del proyecto es la relacin Beneficio / Costo, con la Alternativa
02 nos indica que por cada sol invertido recibiramos 1.08 centavos de Nuevos Soles. Por la tanto nuestra Alternativa 01 es la
recomendable.
4.5.2. Evaluacin Social
Metodologa Costo - Beneficio
Con fines de determinar, s sera rentable socialmente para la Municipalidad orientar los recursos del canon gasfero a este
proyecto, se ha efectuado el clculo utilizando la metodologa Costo/Beneficio, ya que fue posible cuantificar los beneficios
84

provenientes de la produccin tecnificada de la pia cayena lisa y Samba planteados en el presente proyecto. El clculo se
ha realizado tomando la tasa de descuento del 11%.
Para ello se aplica la siguiente frmula:
VAN
i0
Ii i
1 r i
Donde:
Ii
Ingresos del proyecto en el ao i
Ei
Egresos del proyecto en el ao i
Tasa de descuento
1) Evaluacin social de la ALTERNATIVA 01

Cuadro 44:
Valor actual de los beneficios netos sociales (VABNS) - Alternativa 01
Elaboracin propia
2) Evaluacin social de la ALTERNATIVA 02

Cuadro 45: Valor actual de los beneficios netos sociales (VANS) - Alternativa 02
Elaboracin propia
Segn los resultados de la siguiente evaluacin, comparamos la Alternativa 02 en funcin a la alternativa 01, observamos que el Valor
Actual Neto a Precios Sociales (VANS) es menor, donde la Alternativa 01: VAN = 538,454 Nuevos Soles y la Alternativa 02: VAN =
200,916 Nuevos Soles.
As mismo, tenemos que la TIR de la Alternativa 01 es mayor que la TIR de la Alternativa 02 (TIRA1 = 16.94%, TIRA2 = 12.98%). Otro
forma de determinar la rentabilidad del proyecto es la relacin Beneficio / Costo, con la Alternativa 01 nos indica que por cada sol invertido
recibiramos 1.16> 1.05 Nuevos Soles de la Alternativa 02. Por lo tanto nuestra Alternativa 01 es la recomendable.
85
4.6 Anlisis de Sensibilidad

Este anlisis nos permite determinar el nivel de variacin de nuestro VAN, TIR y
B/C. Todo ello se puede obtener al asumir supuestos de una variacin
porcentual tanto en la inversin, beneficios y costos respectivamente.
En el presente anlisis se toma en cuenta a precios sociales, teniendo en
consideracin un (+) incremento de un diez (10) por ciento en el costo de
inversin para ambas alternativas, as mismo asumimos que los beneficios (-)
decrecen en un diez (10) por ciento. A continuacin presentamos los resultados
en el siguiente cuadro:
Cuadro 46: Anlisis de sensibilidad para ambas alternativas a precios
sociales
Elaboracin propia
Cuadro 47: Anlisis de sensibilidad para ambas alternativas a precios

sociales
Comparando ambas alternativas, la ALTERNATIVA 01 es la que tiene mayor ventaja

que la otra, ante variaciones tanto en la inversin como en los beneficios y costos.
Ambas alternativas siguen siendo positivas aun cuando los precios del producto
descienden en un 10%. Sin embargo, la alternativa 01 es superior a la alternativa
02.
4.7 Anlisis de Sostenibilidad

El proyecto se considera sostenible, por que generar los beneficios esperados
a lo largo de su vida til y por las razones siguientes:
86
Capacidad tcnica y fsica para llevarla a cabo

La Municipalidad Distrital de Santa Teresa, a travs de la Sub-Gerencia de
Desarrollo Econmico, cuenta con la capacidad operativa y logstica necesaria
para implementar y poner en operacin el proyecto.
Arreglos institucionales
La Municipalidad Distrital de Santa Teresa, en coordinacin con las
organizaciones comunales y familias beneficiarias seleccionadas convendr lo
siguiente: Firmar el documento de contrato de compromiso entre los
Beneficiarios y la Municipalidad para garantizar el manejo tcnico del cultivo de
pia y los compromisos entre las partes, este documento ser ratificado por el
Concejo Municipal mediante Resolucin.
Organizacin Asociacin de productores de pia en el distrito de Santa
Teresa
Los beneficiarios a travs de la Asociacin de productores de pia que se
formaran y formalizaran estarn capacitados para los trabajos tcnicos en el
manejo del cultivo de la pia y la comercializacin.
Participacin de los beneficiarios
Los beneficiarios de del proyecto, han manifestado sus decisiones de compartir
intrafamiliarmente las responsabilidades referentes al manejo del cultivo,
operacin, mantenimiento y comercializacin para el mercado local, regionales
y nacionales con el asesoramiento de los tcnicos de la Municipalidad, hechos
que sern plasmados en el correspondiente contrato y/o Convenio entre la
Municipalidad Distrital y los beneficiarios
Aporte de los participantes
Los aportes de los beneficiarios como parte del convenio son:
a) Preparacin de las parcelas a tecnificar.
b) Mano de obra
c) Devolucin de 01 semillas de la variedad entregada como fondo rotatorio.
Aporte de la Municipalidad
Los aportes de la Municipalidad al beneficiario segn vigencia del convenio son:
a) Preparacin de semillero demostrativo, donde se producir
plantas de
calidad, para ser entregados a los beneficiarios en la modalidad de fondo

rotatorio
87
b) Tecnificacin del cultivo de pia, con la entrega de 5000 hijuelos

c) Capacitacin y asistencia tcnica permanente en el manejo del cultivo de
pina.
d) Plan de fertilizacin , con la entrega de abonos para la instalacin de 12
hectreas
e) Asistencia tcnica en el cronograma de plantacin, conduccin, induccin
floral y cosecha y post cosecha del cultivo.
f)
Apoyo en la promocin y difusin sobre el cultivo de pia en el mbito del

Distrito, ferias, etc.
g) Apoyo en la comercializacin de la primera etapa de la produccin de las

frutas de pia cayena lisa y Samba.
Tiempo de vigencia del convenio
El tiempo de duracin del convenio entre la Municipalidad y los Beneficiarios es
de tres (3) aos, tiempo en el cual los beneficiarios debern adquirir
conocimientos tcnicos bsicos para el manejo y seguimiento sobre el cultivo
de pia.
Obligaciones y responsabilidades durante la duracin del proyecto
Las obligaciones y responsabilidades de los beneficiarios durante la vigencia del
convenio son:
a)
Preparacin de terreno.
b)
Siembra de pia Cayena lisa y Samba(semillero)
c)
Labores culturales.
d)
Cuidado permanente.
e)
Devolucin de dos semillas de pia de la variedad
f)
De lo que corresponde al beneficiario, comercializacin del 100 % de la
entregada.
produccin.
4.8 Impacto ambiental.
Medio fsico natural:
Agua.- El proyecto consiste en el desarrollo de capacidades mediante el
proceso de enseanza y aprendizaje, con la incorporacin de alternativas
tecnolgicas acordes del plan de desarrollo sostenible de la provincia del a
Convencin, no daa el medio ecolgico, ni menos el agua de riego o de
consumo.
Suelo.- As mismo, el proyecto no tiene incidencia en el suelo, la microflora y
fauna del suelo, porque en el diseo del proyecto no se usa agroqumicos que
88
daen al suelo, sino en forma ocasional productos biodegradables, del mismo

modo, para el control de la erosin y deslizamientos se har las plantaciones a
curvas de nivel.
Aire.- as como en los anteriores casos, no existe efecto en la atmsfera las
prcticas aplicadas en el proyecto.
Medio biolgico.
Flora.- En el diseo del proyecto, se incorpora la instalacin de plantaciones de
del cultivo de pia; en la instalacin de los cultivos no existe mayormente tala
indiscriminada de bosques, slo se trabaja en terrenos de purma o bosque
secundario en la instalacin de cultivos, sin presionar nuevas tierras en monte
alto, lo que permite la recuperacin de los bosques.
Fauna.- Al igual que en la flora, el proyecto no altera la fauna de la zona de
influencia
Medio Social.
El desarrollo de capacidades en el proceso de educativo de la poblacin,
fortalece a los beneficiarios, permite el cambio de actitudes, cambio en los
conocimientos y desarrollo de habilidades destrezas. Tiene un efecto positivo
social, tanto para hombres y mujeres. Como es un proyecto de generacin
productiva, tiene un impacto positivo en la poblacin, porque permitir la
generacin de ingresos, y mano de obra.
Cuadro 47: Impacto Ambiental por la Ejecucin del Proyecto
89
En cuanto a la caracterizacin, tiene un efecto positivo. Todo proyecto de

desarrollo de capacidades o de capacitacin, tiene un efecto concreto. En
Cuanto a la temporalidad, la accin positiva pero temporal; espacialmente tiene
un efecto local y regional, la magnitud del efecto es leve.
4.9 Seleccin y priorizacin de alternativas

De acuerdo a la evaluacin econmica y al anlisis de sensibilidad se ha
determinado la Alternativa 01, es la ms indicada para ser implementada, por
los resultados ventajosos en cuanto a beneficios y costo en comparacin a la
alternativa 02.
4.9 PLAN DE IMPLEMENTACION

Establecemos para cada alternativa:
90
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA LA ALTERNATIVA 01 y 02

FAS
ES
FASE I :
PRE
FASE II
:
INVERSI
ON
FASE III :
POST
INVERSION
ACTIVID
ADES
- Perfil de Proyecto
- Expediente Tcnico
Componente 01: ADE CUADA OFERTA DEL
Accin 01: Asistencia tcnica
1. Identificacin de beneficiarios
2. Dia de campo a beneficiarios.
3. Seguimiento tcnico
4. Orientacin tcnica.
Accin 02: Programa de extensin y capacitacin
5. Capacitacin en instalacion, proceso produtivo y
6. Elaboracin del programa y material de
7.Pasantias
Accin 03: Manejo postcosecha
8. Capacitacin en manejo poscosecha
Componente 02: FORTALECIM IENTO
ORGANIZACIONAL Y COMPE TI TI VID AD DE LOS
Accin 04: Programa de fortalecimiento
9. Diagnostico socioeconomico de actividad piera
10. Plan organizacional de la asociacin de pieros
11. Programa de capacitacin a la organizacin
Accin 05: Programa de Comercializacin
12.Realizacin del Plan de Negocio de la pia
13.Contratacin de un especialista en
14.Capacitacin en gestin de Negocio, marketing y
Componente 03: APLICACIN ADECUADA DE
Accin 06: Instalacin de semilleros con
15. Instalacin 03 has de semilleros
Accin 07: Tecnificacin con hijuelos Cayena
16. Establecimiento y manejo de hijuelos de pia en
Accin 08: Plan de fertilizacin del cultivo
17. Aplicacin de fertilizacin mixta
18. Capacitacin en preparacin de abonos organicos
* Operacin y M antenimiento
- Mantenimiento de las plantaciones de pia
* Supervisin y monitoreo
- Seguimiento y monitoreo
- Evaluacin del impacto del proyecto (ESE:
Evaluacin Ecnomica,social-cultural y ecolgica)
- Supervisin
DURACION POR
A Jul Ag
O0
X
X
Set Oct No
MESES
Dic En Fe
Ma Abr Ma Ju
A A A A A A A A AO
O 2 O 3 O 4 O 5 O 6 O 7 O 8 O 9 10
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
91

5
4.10 ORGANIZACIN Y GESTIN
La municipalidad distrital de Santa Teresa, a travs de la Sub Gerencia de
Desarrollo Econmico, cuenta con profesionales de amplia experiencia para el
desarrollo del Proyecto. E star conformado por 01 responsable del proyecto, 02
tcnicos 01 especialista en marketing para realizar la comercializacin.
Los especialistas y los tcnicos, para dar inicio con actividades del proyecto,
debern de elaborar su PLAN ANUAL de actividades, debiendo reportar en
forma mensualizada el avance de los trabajos realizados concernientes al proyecto.
92
4.11
MATRIZ DE MARCO LGICO DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA
Fin
Propsito
RESUMEN DE
INDICADORES
FUENTES DE
OBJETIVOS
Desarrollo
El nivel de vida de la poblacin rural
VERIFICACIN
* Diagnostico
socioeconmico de los
mejora en un 20 por ciento y se
socioeconmico-
agricultores del distrito
reduce gradualmente la degradacin
ambiental
de Santa Teresa
Incrementar el nivel de
ambiental en el ao 2015
Agricultores que utilizan la nueva
competitividad del
tecnologa tienen aumento de 90% en productores.
cultivo de pia en el
la rentabilidad del cultivo En la
distrito de Santa
actualidad se producen 5000
Teresa.
plantas/ha. Con proyecto se lograr
*Anlisis
30000 plantas/ha
costo
*Entrevista a
*Encuesta a
consumidores
de
de
SUPUESTOS
Condiciones
favorables en el
mercado nacional
Agricultores adoptan
tecnologa
produccin por
desarrollada Precio
hectrea
del producto
cosechado justifica
Componentes
Adecuada oferta de
100% de productores Pieros de 07
*Ficha de
la inversin.
Apoyo constante
o resultados
servicio
sectores de Santa Teresa reciben
seguimiento y
con asistencia
asistencia tcnica durante 03 aos
evaluacin
tcnica y
2012 -2015
capacitacin para uso
100% de productores reciben
de la nueva tecnologa
capacitacin y extensin para el

uso adecuado de tierras hasta el
2015.
Para el ao 2011, Se cuenta con
Fortalecimiento
Organizacional
una asociacin de 134 pieros
Competitividad De
organizada, representativa y
Los Productores De
empoderada que lidera el
Pia
desarrollo de la produccin
tecnificada del cultivo de pia en la
Actividades
Aplicacin adecuada
regin Cusco.
En el 2015 se instalan 3.5 has de
de tecnologas
semilleros de cayena lisa, y
*Inspecciones de
Predisposicin de
campo.
los beneficiarios
Samba.
*Ficha de
para la nueva
Se instala y tecnifica 09 has de
seguimiento y
tecnologa.
pia con 270,000.00 hijuelos de
monitoreo
pia de cayena lisa y samba.

s/. 305.116
*Recibos
*Precios de los
semillero de pia
*Boletas de venta
materiales se
Cayena lisa,(3.5 has)
*Facturas
mantienen estables.
*Acta de
*Facilidades
en
capacitacin
adquisicin
de
- Instalacin de
- Instalacin de
semillero de pia
s/. 134228
Cayena lisa y Samba
*Evaluacin
(67 has)
- Visitas de campo
(1250)
- Asistencia tecnica (3
tcnica- financiera
s/. 7422
la
las
herramientas y
equipos.
* Asignacin de
presupuesto oportuno.
93

aos)
s/. 348,300
- Adquisicion de
bienes duraderos
s/. 22,550
- Cursos taller (10)
s/. 23,170
- Dias de campo (3)
s/. 9,124
- Pasantia nacional (3)
s/. 48,069
- Plan organizacional
de productores
s/. 1,316
pieros
- Programa de
capacitacion en
s/. 15,885
cursos taller (medios

y materiales)
- Asistencia de
s/. 75,496
especialista en
Marketing (1 ao)
- Costo total del
s/. 1233551.00
Proyecto
94

V.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1
CONCLUSIONES
1. El proyecto consiste en la tecnificacin del cultivo de pia en el distrito de Santa Teresa

2. El problema central que hace referencia el presente proyecto el bajo nivel de
competitividad del cultivo de pia en el distrito, cuyo rendimiento se encuentra
demasiado bajo al promedio nacional.
3. Segn los resultados de evaluacin a precios sociales, la mejor alternativa resulta ser
la Alternativa 01, siendo el Valor Actual Neto (VAN) 539454.00 Nuevos Soles
mayor que la Alternativa 02: VAN 200,916.00 Nuevos soles.
4. De
acuerdo
la
Evaluacin
Econmica,
la
Evaluacin
de
Impacto
Ambiental, el Anlisis de Sostenibilidad y Anlisis de Sensibilidad, se concluye que

la Alternativa 01 es la ms adecuada para la solucin del problema,
donde
demostrado un VAN positivo y mayor, TIR > TD y B/C>1 comparado

la alternativa
02.
Analizando
ha
con
mas a detalle la ALTERNATIVA 02, si los
beneficios se reducen en un 15 por ciento el VAN es negativo; de igual forma ante las
variaciones de los beneficios y costos su VAN es negativo y la relacin B/C son
menores que 1.
5. La inversin total para la introduccin de variedades mejoradas y aplicacin
de tecnologa adecuada de la alternativa seleccionada, a precios privados, es de S/.
1`233,551.00 nuevos soles, incluye gastos generales, supervisin y expediente tcnico.
6. Estas
consideraciones
permiten
dar
la
prioridad
por
ser
de
impacto
inmediato en la poblacin y agricultores organizados. As mismo el monto estimado

puede variar como mximo en 10% con los Estudios Definitivos del Proyecto.
95
96

Proyecto Piña

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Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Mapa 01: Ubicacin del distrito de Santa Teresa

Fuente: Inventario CARE PERU-2011

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

1.3. UNIDAD FORMULADORA Y EJECUTORA DEL PROYECTO

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Ing. Esteban del guila Tafur

Jefe de la oficina de formulacin de

Plaza de la Solidaridad S/N.

Ing. Esteban del Aguila Tafur, Lisandro

1.3.2. UNIDAD EJECUTORA

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Ing. Henrri Fernndez Mamani

Sub Gerencia de Desarrollo Econmico

Plaza de la Solidaridad S/N

El presente proyecto est incluido en el PIA 2012.

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Articulo 141 establecen que las

Municipalidades ubicadas en zonas rurales, adems de las competencias bsicas,

DIAGNSTICO DE LA SITUACIN ACTUAL

fue introducida al Per

Universidad Agraria La Molina; sin embargo su despegue estuvo limitado por la

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

en zona cocaleras con suelos degradados. A la fecha este cultivo est en

Ocobamba(San Lorenzo y Versalles)

Fuente: INEI.- Censos 2005: X de Poblacin - V de Vivienda.

La densidad poblacional del distrito de Santa Teresa (5.5 hab. /Km2)

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Fuente: INEI.- Censos 2005: X de Poblacin - V de Vivienda.

Andihuela, Ahobamba, Huadquia, Hatumpampa,

Santa Rosa, Limompata y Tendalpampa

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Bosque Hmedo Subtropical. (Bh-S)

relieve plano a ondulado, empinado en el comienzo de las

laderas con pendientes hasta el 50%.

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

La zona se encuentra localizada en una quebrada relativamente profunda, con

Cuadro N 4: Poblacin del distrito de Santa Teresa.

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

Cuadro N 5: Clasificacin de la poblacin del distrito segn sexo.

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA

Cuadro N 06: Poblacin econmicamente activa

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

PARTICIPACIN EN LA ACTIVIDAD ECONMICA SEGN RAMAS DE

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

En el mbito del Distrito de Santa Teresa, el Ministerio de Salud brinda el

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

Cuadro N 09. Grado de instruccin y ocupacin que desempean

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Grafico N 01 Nivel de educacin alcanzado segn nivel de pobreza

Cuadro N 10 Grado de instruccin de los jvenes del Distrito de Santa Teresa

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Promedio de aos de estudios alcanzados

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Fuente. Censo 2007 Tasa de crecimiento poblacional provincial 0.41%

Municipalidad Distrital de Santa Teresa

Cuadro N 12 Material de construccin predominante de las paredes de