UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENERIA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL

rea Acadmica de Ingeniera Qumica

INFORME N 01
LABORATORIO DE QUIMICA ORGNICA I QU325 - B
TTULO: Purificacin de sustancias slidas y criterios de pureza
REALIZADO POR:
Grupo: 13
Camones Velasquez, Oliver Henry
Castro Montes, Julio Alejandro
Causso Astete, Italo Miguel

20130495D
20130422G
20132066C
NOTA:

Profesores responsables de la prctica

Ing. Viza Llenque, Cristina
Ing Hermoza Guerra, Emilia
Periodo Acadmico: 2015-I
Fecha de realizacin de prctica: 01/ 04 /2015
Fecha de presentacin del informe: 08/ 04 / 2015
LIMA PER

1) OBJETIVOS:
-

Aprender distintas tcnicas de purificacin de slidos orgnicos, como por ejemplo

la recristalizacin, as como tambin observar el rendimiento de dichos mtodos.
Adiestrarse en tcnicas para la determinacin del punto de fusin de una muestra
orgnica.

2) FUNDAMENTO TERICO:
3) DATOS:
4) OBSERVACIONES:
4.1) Recristalizacin de una muestra desconocida:
-

Al disolver la muestra orgnica, la solucin mostro un color amarillento que

fue bajando de tonalidad conforme se calentaba ms la solucin para lograr
la total disolucin de la misma.
No se agreg carbn activado debido que al finalizar la disolucin, la
mezcla no se mostraba coloreada.
Luego de realizar la filtracin en caliente, se observ que de inmediato se
form solido en el fondo y paredes del matraz. Debido a ello se decidi
volver a diluir la sustancia y realizar una segunda filtracin en caliente.
Se obtuvieron cristales blanquecinos, luego de la filtracin en fro.

4.2) Determinacin del punto de fusin de una muestra:

-

Se calent de manera lenta y uniforme a la muestra, de forma que se

pudiera determinar la aparicin de la primera gota y as obtener su punto
de fusin.

5) CONCLUSIONES:
5.1) Recristalizacin de una muestra desconocida:
-

Se form solido de manera inmediata luego de la filtracin en caliente

debido a que esta no se realiz con la rapidez debida, por tanto, el cambio
de temperatura fue demasiado repentino y por ello los cristales no se
formaron correctamente.
Se recuperaron cristales de la sustancia, cuyo peso era 1.57 g

5.2) Determinacin del punto de fusin de una muestra:

-

Se determin que la temperatura de fusin de la sustancia orgnica se

encuentra alrededor de 112 C.
La cercana de las tres medidas realizadas indica que la muestra entregada
para la realizacin de la prctica es pura.

6) RECOMENDACIONES:
7) BIBLIOGRAFIA: