7BESCME/LRI BACCALAUREAT GENERAL SESSION 2007 BIOLOGIE - ECOLOGIE Série S Durée de ’épreuve : 3 heures 30 ~ Coefficient : 5 ‘Aucun appareil électronique n'est autorisé. Le candidat devra traiter les deux parties du sujet. Das que ce sujet vous est remis, assurez-vous qu'il est complet. Ce sujet comporte 8 pages numérotées de 1/8 a 8/8. 078340 Page 1/84° partie sur 8 points Restitution organisée de connaissances Présenter les relations interspécifiques existant au sein des biocénoses et a Taide d’exemples précis, expliquer en quoi elles influent sur organisation des niches écologiques d’un écosystéme. 0708340 Page 2/82°™* partie sur 12 points Exploitation de documents et résolution de problémes scientifiques. INSULINE ET DIABETE INSULINODEPENDANT 4. L'insuline, une hormone de nature protéique . eeseee 3 pt Liinsuline est une hormone polypeptidique formée de 51 acides aminés. Elle est secrétée par le pancréas et plus particuliérement par les cellules B des tlots de Langerhans. L’insuline a un effet hypoglycémiant : elle abaisse le taux du glucose sanguin (glycémie). 1.1. A partir du document 1 dégager les éléments qui montrent que Ia cellule B est une cellule spécialisée dans la sécrétion d'un polypeptide. .. 1pt 1.2. A partir des documents 1 et 2, montrer que l'insuline est typiquement une hormone de nature protéique. a eveseeenreB Bt 2. Le diabéte insulinodépendant . 5 pt Le diabéte insulinodépendant appartient au groupe des diabétes sucrés, maladies caractérisées par une hyperglycémie chronique. Ce type de diabéte résulte d'une carence absolue en insuline, il est dit insulinodépendant car le maintien de la glycémie nécessite t'injection d'insuline. 2.1. Analyser successivement les résultats expérimentaux présentés dans le document 3. 2 pt 2.2. En déduire le type de réponse immunitaire déclenchée en précisant le rdle de chaque type de lymphocyte. ..... : 1.5pt La cause du diabéte insulinodépendant est la destruction totale des cellules B des ilots de Langerhans selon un mécanisme auto-immun. 2.3. Justifier cette affirmation oS pt Chez I'Homme on observe des cas de diabéte a la suite d'une infection virale par le Coxsackie virus. 2.4. Comparer les séquences en acides aminés des deux protéines présentées sur le document 4, puis proposer un argument en faveur de cette hypothése : le déclenchement du diabéte insulinodépendant aurait pour origine une infection par le Coxsackie virus. secunaeed pt 07CS340 Page 3/83. Production d’insuline par génie génétique. Pendant de nombreuses années les diabétiques insulinodépendants ont été traités par des injections d’insuline d’origine bovine ou porcine. Depuis les années 80, Vinsuline humaine est produite exclusivement par génie génétique grace a la bactérie E Coli Pour la production d'insuline par E. Coli on utilise un ADN de synthése fabriqué a partir de 'ARNm codant pour 'insuline. 3.1. Nommer et définir loutil génétique permettant cette opération..........0.5 pt 3.2. Expliquer pourquoi on utilise ADN synthétique et non pas le géne humain pour la production d'insuline par E. col...... ae o.spt La création d'une souche transgénique d’E. Coli productrice d'insuline humaine nécessite utilisation du plasmide pBR322 schématisé sur le document 5. 3.3. Schématiser et décrire les principales opérations de cette transgenése & partir de pBR322 et de la séquence d’ADN synthétique codant pour linsuline humaine... seuss Spt 07CS340 Page 4/8DOCUMENT 1 Cellule B d'un ilot de Langerhans (wer, G x 4000) Préparation microscopique traitée par une substance faisant apparaitre liinsuline sous la forme de grains noirs Etape 1 capillaie sanguin ‘milieu intracelutaire (MET, GxS0000) (claprés La synthése de linsuline, Pour La Science, novembre 1988) 07CS340 Page 5/8DOCUMENT 2 Mode d'action de l'insuline sur la cellule musculaire © récepteur de l'insuline © cascades de réactions chimiques © entrée de glucose dans la cellule musculaire (d'aprés Diabéte et maladies métaboliques, Masson, 2003) 0708340 Page 6/8DOCUMENT 3 A. Le pancréas des diabétiques insulinodépendant est le siége d’une insulite « La réduction du nombre de cellules B observée chez les diabétiques insulinodépendants s’associe a une inflammation locale, l'insulite, caractérisée par Tinfiltration des jlots par des cellules immunitaires surtout des lymphocytes T. et Ta (cytotoxique) » (Diabéte et maladies métaboliques, Masson 2003) B. Expérience de transfert de diabéte ll existe plusieurs modéles animaux de diabéte. La souris NOD (Non Obese Diabetic) développe spontanément un diabéte insulinodépendant qui apparait vers I'age de 10 semaines. L'expérience décrite ci-dessous est réalisée chez des souris NOD de méme lignée, identiques génétiquement. On rappelle que lirradiation détruit les cellules immunitaires. rate PRELEVEMENT (ge™ ee Lymphocytes T Souris NOD diabétique INJECTION IRRADIATION Souris NOD non diabétique Souris NOD diabétique (d'aprés La Recherche, octobre 1989) C. Protocoles et résultats expérimentaux sur souris NOD de 5 semaines. Protocoles Résultats 5 semaines plus tard Souris NOD Diabéte déclaré [Souris NOD aiteinte dune déficience en lymphocylesTs | -—_—_~Pas de diabéte [Inlection d’anticorps anti-lymphocytes Ts & souris NOD "Pas de diabéte _| (d'aprés Journal of autoimmunity, 1999) O7CS340 Page 7/8DOCUMENT 4 Les Coxsackie virus sont responsables de différentes infections (au niveau du coeur, du foie...). Des comparaisons entre la protéine P2C du Coxsackie virus et la protéine humaine GAD ont été réalisées. La protéine GAD est une enzyme présente de fagon spécifique dans les cellules B pancréatiques. Fragments de sequence protéique _ ‘Séquences des acides aminés _ Protéine humaine GAD, ae acides aminés 257 a 268 Lys-Met-Phe-P east ea eae deca . Protéine P2C du Coxsackie virus : | acides aminés 34 4 45 a .-Lys-lle-Leu-Pro-Glu-Val-Lys-Glu-Lys-His-Glu-Pro Nomenclature des acides aminés Glycine :Gh Phénylalanine : Phe Cystéine : Cys ‘Alanine : Ala Tryptophane : Trp Lysine : Lys Valine : Val Sérine : Ser Arginine : Arg 7 Leucine : Leu Thréonine:Thr (Histidine : His [Isoleucine : ie ‘Asparagine : Asn ‘Aspartate: Asp léthionine : Met Glutamine : Gin Glutamate : Giu Proline : Pro [Tyrosine : Tyr (daprés Sciences de la Vie et de la terre, 1** S, Belin, 2001) DOCUMENT 5 Carte génétique simplifiée du plasmide pBR322 _ gene de résistance Sip tetacyline ane de Seitanced tanpialine rmalgcule d’ADN Aube bein creulare Le plasmide a une taille d'environ 4000 paires de bases. Un seul site de restriction a été figuré, le site Pst |. L’ampicilline et la tétracycline sont des antibiotiques. (Sciences de la Vie et de la terre, Terminale $ spécialité, Didier2002) O7CS340 Page 8/8