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  • Fiche Technique Courge de Siam

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    COURGE de SIAM

    Nom Botanique : Cucurbita Ficifolia Melenosperma


    Origine : Mexique
    Rusticit Non
    Culture : semis en Avril en godet un T 12C Au repiquage apporter du
    compost dans le trou 8 jours avant la plantation pour viter le coup de feu
    (qui brle la plante par fermentation )
    Exposition : soleil
    Multiplication : Semis (Les graines sont noires)
    Comment lutiliser ? La chair est blanche, filandreuse et douce. Lors de la
    cuisson, elle donne des filaments semblables au vermicelle. Elle peut tre
    consomme jeune comme les courgettes ou maturit en gratin ou confiture.
    Got : Fade

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