INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE

COATZACOALCOS

INGE
NIERI
A
QUIM
ICA
SEM
ESTR
E: 2
GRU
PO: E
MAT
ERIA:
QUIM
ICA
ANAL
ITICA
PRAC

Objetivo

OBJETIVO

EL ALUMNO
CONOCER EL EFECTO
QUE
TIENEN
LAS
FUERZAS
INTERMOLECULARES SOBRE EL PUNTO
DE
EBULLICIN
DE
ALGUNOS
COMPUESTOS
COMNMENTE
UTILIZADOS.

MARCO TEORICO
FUERZAS INTERMOLECULARES
PARA PODER DESCRIBIR CIERTAS PROPIEDADES DE LA MATERIA, COMO LOS
ESTADOS DE AGREGACIN, LA TEMPERATURA DE EBULLICIN Y LA
TEMPERATURA DE FUSIN, ES NECESARIO CONSIDERAR LAS FUERZAS QUE
MANTIENEN UNIDAS A LAS PARTCULAS QUE CONSTITUYEN CADA UNA DE LAS
SUSTANCIAS. A ESTAS FUERZAS LAS DENOMINAMOS INTERACCIONES
INTERMOLECULARES.
ENTRE DOS PARTCULAS DE LA MISMA SUSTANCIA SE ESTABLECEN FUERZAS DE
ATRACCIN Y DE REPULSIN. LA INTERACCIN NETA ENTRE ESTAS PARTCULAS
RESULTAR DEL BALANCE ENTRE
ESTOS DOS TIPOS DE FUERZAS.
ESTA ENERGA DE INTERACCIN
ENTRE PARTCULAS ES MUCHO
MENOR QUE LA INVOLUCRADA
CUANDO SE ROMPE UNA UNIN
QUMICA
(DENTRO
DE
LA
SUSTANCIA). CUANDO SE VENCEN
ESTAS INTERACCIONES INTERMOLECULARES NO SE PRODUCE UN CAMBIO EN
LA COMPOSICIN QUMICA DEL SISTEMA, POR LO TANTO, DETERMINAN
PROPIEDADES FSICAS DE LAS SUSTANCIAS.

LA MAGNITUD DE ESTAS INTERACCIONES DETERMINAR, POR EJEMPLO, LA

TEMPERATURA DE EBULLICIN Y DE FUSIN DE LA SUSTANCIA Y, POR LO
TANTO, SU ESTADO DE AGREGACIN. DENTRO DE ESTE TIPO DE
INTERACCIONES SE PUEDEN MENCIONAR:

INTERACCIONES
INTERACCIONES
INTERACCIONES
INTERACCIONES
CON IONES.

DIPOLO-DIPOLO PERMANENTES.
DIPOLO-DIPOLO MOMENTNEAS.
PUENTE DE HIDRGENO.
COMBINADAS ENTRE LAS ANTERIORES Y DE TODAS ELLAS

LA TEMPERATURA DE EBULLICIN DE UNA SUSTANCIA SE DEFINE COMO LA

TEMPERATURA A LA QUE DICHA SUSTANCIA CAMBIA DEL ESTADO LQUIDO AL
GASEOSO. SI LA PRESIN AMBIENTE ES DE 1 ATMSFERA, SE LA DENOMINA
TEMPERATURA DE EBULLICIN NORMAL. CADA SUSTANCIA PURA TIENE UNA
TEMPERATURA DE EBULLICIN CARACTERSTICA, Y ESTA SER MAYOR CUANTO
MAYOR SEA LA ENERGA DE INTERACCIN ENTRE LAS PARTCULAS DEL
LQUIDO.

INTERACCIONES DIPOLO - DIPOLO PERMANENTES

LOS ENLACES ENTRE DIPOLOS PERMANENTES OCURREN ENTRE MOLCULAS
QUE TIENEN UN MOMENTO DIPOLAR INTRNSECO; ESTO HABITUALMENTE SE
PUEDE RELACIONAR CON UNA DIFERENCIA DE ELECTRONEGATIVIDAD. POR
OTRO LADO, LOS TOMOS Y LAS MOLCULAS APOLARES, QUE NO TIENEN UN
MOMENTO DIPOLAR PERMANENTE, SON POLARIZABLES, ESTO ES, PUEDEN
FORMAR
DIPOLOS
ELCTRICOS
COMO
REACCIN
A
UN CAMPO
ELCTRICO CERCANO.

INTERACCIONES DIPOLO - DIPOLO MOMENTNEAS

TAMBIN CONOCIDAS COMO FUERZAS DE DISPERSIN, DE LONDON O FUERZAS
DIPOLO-TRANSITIVAS, CORRESPONDEN A LAS INTERACCIONES ENTRE
MOLCULAS CON ENLACES COVALENTES APOLARES DEBIDO A FENMENOS DE
POLARIZACIN TEMPORAL. ESTAS FUERZAS SE EXPLICAN DE LA SIGUIENTE
FORMA: COMO LAS MOLCULAS NO TIENEN CARGA ELCTRICA NETA, EN
CIERTOS MOMENTOS, SE PUEDE PRODUCIR UNA DISTRIBUCIN EN LA QUE HAY
MAYOR DENSIDAD DE ELECTRONES EN UNA REGIN QUE EN OTRA, POR LO
QUE APARECE UN DIPOLO MOMENTNEO.
CUANDO DOS DE ESTAS MOLCULAS POLARIZADAS Y ORIENTADAS
CONVENIENTEMENTE SE ACERCAN LO SUFICIENTE ENTRE AMBAS, PUDE
OCURRIR QUE LAS FUERZAS ELCTRICAS ATRACTIVAS SEAN LO BASTANTE
INTENSAS COMO PARA CREAR UNIONES INTERMOLECULARES. ESTAS FUERZAS
SON MUY DBILES Y SE INCREMENTAN CON EL TAMAO DE LAS MOLCULAS.

[DIPOLO PERMANENTE] H-O-H----Cl-Cl [DIPOLO

TRANSITIVO]

INTERACCIONES PUENTE DE HIDROGENO

EL ENLACE DE HIDRGENO OCURRE CUANDO UN
TOMO DE HIDRGENO ES ENLAZADO A UN
TOMO FUERTEMENTE
ELECTRONEGATIVO COMO
EL NITRGENO,
EL OXGENO O
EL FLOR.3 EL
TOMO DE HIDRGENO POSEE UNA CARGA
POSITIVA PARCIAL Y PUEDE INTERACTUAR CON
OTROS TOMOS ELECTRONEGATIVOS EN OTRA
MOLCULA (NUEVAMENTE, CON N, O O F). AS MISMO, SE PRODUCE UN CIERTO
SOLAPAMIENTO ENTRE EL H Y EL TOMO CON QUE SE ENLAZA (N, O O F) DADO
EL PEQUEO TAMAO DE ESTAS ESPECIES. POR OTRA PARTE, CUANTO MAYOR
SEA LA DIFERENCIA DE ELECTRONEGATIVIDAD ENTRE EL H Y EL TOMO
INTERACTUANTE, MS FUERTE SER EL ENLACE. FRUTO DE ESTOS
PRESUPUESTOS OBTENEMOS UN ORDEN CRECIENTE DE INTENSIDAD DEL
ENLACE DE HIDRGENO: EL FORMADO CON EL F SER DE MAYOR INTENSIDAD
QUE EL FORMADO CON EL O, Y STE A SU VEZ SER MS INTENSO QUE EL
FORMADO CON EL N. ESTOS FENMENOS RESULTAN EN UNA INTERACCIN
ESTABILIZANTE QUE MANTIENE AMBAS MOLCULAS UNIDAS. UN EJEMPLO
CLARO DEL ENLACE DE HIDRGENO ES EL AGUA:
LOS ENLACES DE HIDRGENO SE ENCUENTRAN EN TODA LA NATURALEZA.
PROVEEN AL AGUA DE SUS PROPIEDADES PARTICULARES, LAS CUALES
PERMITEN EL DESARROLLO DE LA VIDA EN LA TIERRA. LOS ENLACES DE
HIDRGENO PROVEEN TAMBIN LA FUERZA INTERMOLECULAR QUE MANTIENE
UNIDAS AMBAS HEBRAS EN UNA MOLCULA DE ADN.
ES UN TIPO ESPECIAL DE INTERACCIN DIPOLO-DIPOLO ENTRE EL TOMO DE
HIDRGENO QUE EST FORMANDO UN ENLACE POLAR, TAL COMO NH, OH,
FH, Y UN TOMO ELECTRONEGATIVO COMO O, N F. ESTA INTERACCIN SE
REPRESENTA DE LA SIGUIENTE FORMA:
AHB AHA
A Y B REPRESENTAN O, F; AH ES UNA MOLCULA O PARTE DE UNA
MOLCULA Y B ES PARTE DE OTRA. LA LNEA DE PUNTOS REPRESENTA EL
ENLACE DE HIDRGENO.
LA ENERGA MEDIA DE UN ENLACE DE HIDRGENO ES BASTANTE GRANDE
PARA SER UNA INTERACCIN DIPOLO-DIPOLO (MAYOR DE 40 KJ/MOL). ESTO
HACE QUE EL ENLACE DE HIDRGENO SEA UNA DE GRAN IMPORTANCIA A LA
HORA DE LA ADOPCIN DE DETERMINADAS ESTRUCTURAS Y EN LAS
PROPIEDADES DE MUCHOS COMPUESTOS.

INTERACCIONES INICAS
SON INTERACCIONES QUE OCURREN A NIVEL DE CATIN-ANIN, ENTRE
DISTINTAS MOLCULAS CARGADAS, Y QUE POR LO MISMO TENDERN A
FORMAR UNA UNIN ELECTROSTTICA ENTRE LOS EXTREMOS DE CARGAS
OPUESTAS DEBIDO A LA ATRACCIN ENTRE ELLAS.
UN EJEMPLO CLARO DE ESTO ES LO QUE OCURRE ENTRE LOS EXTREMOS
CARBOXILO
Y AMINO
POLIPEPITO O PROTENA CON OTRO.

DE UN AMINOCIDO, PEPITO,

FUERZAS DE MAXWELL O DE DISPERSIN

LAS FUERZAS DE MAXWELL SE PRESENTAN EN TODAS LAS SUSTANCIAS
MOLECULARES. SON EL RESULTADO DE LA ATRACCIN ENTRE LOS EXTREMOS
POSITIVO Y NEGATIVO DE DIPOLOS INDUCIDOS EN MOLCULAS ADYACENTES.
INCLUSO LOS TOMOS DE LOS GASES NOBLES, LAS MOLCULAS DE GASES
DIATMICOS COMO EL OXGENO, EL NITRGENO Y EL CLORO (QUE DEBEN SER
NO POLARES) Y LAS MOLCULAS DE HIDROCARBUROS NO POLARES COMO
EL CH4, C2H6 TIENEN TALES DIPOLOS INSTANTNEOS.
LA INTENSIDAD DE LAS FUERZAS DE MAXWELL DEPENDE DE LA FACILIDAD CON
QUE SE POLARIZAN LOS ELECTRONES DE UNA MOLCULA, Y ESO DEPENDE DEL
NMERO DE ELECTRONES EN LA MOLCULA Y DE LA FUERZA CON QUE LOS
SUJETA LA ATRACCIN NUCLEAR. EN GENERAL, CUANTOS MS ELECTRONES
HAYA EN UNA MOLCULA MS FCILMENTE PODR POLARIZARSE. AS, LAS
MOLCULAS MS GRANDES CON MUCHOS ELECTRONES SON RELATIVAMENTE
POLARIZABLES. EN CONTRASTE, LAS MOLCULAS MS PEQUEAS SON MENOS
POLARIZABLES PORQUE TIENEN MENOS ELECTRONES. LAS FUERZAS DE
MAXWELL VARAN APROXIMADAMENTE ENTRE 0.05 Y 40 Kj/Mol.
CUANDO EXAMINAMOS LOS PUNTOS DE EBULLICIN DE VARIOS GRUPOS DE
MOLCULAS NO POLARES PRONTO SE HACE EVIDENTE EL EFECTO DEL
NMERO DE ELECTRONES. ESTE EFECTO TAMBIN SE CORRELACIONA CON
LA MASA MOLAR: CUANTO MS PESADO ES UN TOMO O MOLCULA, MS
ELECTRONES TIENE: RESULTA INTERESANTE QUE LA FORMA MOLECULAR
TAMBIN DESEMPEA UN PAPEL EN LA FORMACIN DE LAS FUERZAS DE
MAXWELL.
DOS DE LOS ISMEROS DEL PENTANO EL PENTANO DE CADENA LINEAL Y EL
2,2-DIMETILPROPANO (AMBOS CON LA FRMULA MOLECULAR C5H12)DIFIEREN EN SU PUNTO DE EBULLICIN EN 27 C. LA MOLCULA DE NPENTANO, POR SU LINEALIDAD, PERMITE UN CONTACTO ESTRECHO CON LAS
MOLCULAS ADYACENTES, MIENTRAS QUE LA MOLCULA DE 2,2DIMETILPROPANO, MS ESFRICA NO PERMITE ESE CONTACTO.

FUERZAS ION-DIPOLO
ESTAS SON INTERACCIONES QUE OCURREN ENTRE ESPECIES CON CARGA. LAS
CARGAS SIMILARES SE REPELEN, MIENTRAS QUE LAS OPUESTAS SE ATRAEN.ES
LA FUERZA QUE EXISTE ENTRE UN ION Y UNA MOLCULA POLAR NEUTRA QUE
POSEE UN MOMENTO DIPOLAR PERMANENTE. LAS MOLCULAS POLARES SON
DIPOLOS (TIENEN UN EXTREMO POSITIVO Y UN EXTREMO NEGATIVO).
LOS IONES POSITIVOS SON ATRADOS AL EXTREMO NEGATIVO DE UN DIPOLO,
EN TANTO QUE LOS IONES NEGATIVOS SON ATRADOS AL EXTREMO POSITIVO,
ESTAS TIENEN ENLACES ENTRE S.LA ENERGA DE LA INTERACCIN DEPENDE
DE LA CARGA SOBRE EL ION (Q), EL MOMENTO DIPOLAR DEL DIPOLO (), Y DE
LA DISTANCIA DEL CENTRO DEL ION AL PUNTO MEDIO DEL DIPOLO (D).LAS
FUERZAS ION-DIPOLO SON IMPORTANTES EN LAS SOLUCIONES DE LAS
SUSTANCIAS INICAS.

MATERIALES
2 VASOS DE PRECIPITADO DE 200
ml

2 PIPETA GRADUADA DE 10 ml

1 PIZETA

1 PARRILLA ELCTRICA

MASCARILLA O CUBRE BOCA

2 TERMMETROS

1 PERILLA

1 PINZA PARA CRISOL

EQUIPOS
N/A

N/A

REACTIVOS
AGUA (H2O)

PROPANOL (C3H8O)

PROCEDIMIENTO
1. EN UN VASO DE PRECIPITADO DE
200ML
INTRODUCIR
25ML
DE
PROPANOL UTILIZANDO LA PIPETA
Y LA PERILLA.

2. EN EL OTRO VASO DE PRECIPITADO SE DEPOSITA 25ML DE

AGUA CON LA PIPETA.

3. SE
COLOCAN
AMBOS
VASOS
DE
PRECIPITADO
SOBRE
LA
PARRILLA
ELCTRICA Y SE EMPIEZAN A CALENTAR
(REALIZAR EN CAMPANA DE EXTRACCIN)

4. CON LA AYUDA DE LOS TERMMETROS SE REGISTRA EL PUNTO DE

EBULLICIN DE AMBAS SUSTANCIAS.
5. EL PUNTO DE EBULLICIN SE REGISTRA EN EL MOMENTO EN QUE
LA TOTALIDAD DE LA SUSTANCIA BURBUJEA, NO CUANDO EN LAS
PAREDES DEL RECIPIENTE SE EMPIEZAN A DESPRENDER BURBUJAS.
6. ANOTAR OBSERVACIONES
LO QUE LOGRAMOS OBSERVAR ES QUE EL PROPANOL EBULLIO ALOS
95 GRADOS CENTRIGRADOS MIENTRAS QUE EL AGUA EBULLIO ALOS
98 , PODRIA SER QUE EL FACTOR DEL NIVEL DEL MAR HUBIERA SIDO
EL CAUSANTE DE QUE EBULLIERAN A ESTAS TEMPERATURAS,

OBSERVACIONES
KEVIN JOAN
EN ESTA PRACTICA APLICAMOS CONOCIMIENTOS BASICOS COMO
EL PIPETEO, Y OBSERVAMOS EL PUNTO DE EBULLICION DE DOS
SUSTANCIAS.

LUIS ENRIQUE
ENRIQUE GABRIEL
COMO PUDIMOS OBSERVAR, SE COMPARO DOS SUSTANCIAS Y
REAFIRMAMOS NUESTRO CONOCIMIENTO EN LA PRACTICA DE
COMO VER LAS FUERZAS INTERMOLECULARES INFLUYEN EN EL
PUNTO DE EBULLICION
EVELYN
SE LOGRO EL OBJETIVO DE LA PRACTICA Y VIMOS COMO EL AGUA
EBULLO A 98 Y EL DEL PROPANOL FUE DE 95.
JORGE ALEJANDRO
COMO OBSERVAMOS
LAS SUSTANCIAS EBULLICION,
Y AQU
PODRIAMOS DECIR QUE EL NIVEL DEL MAR PUDO SER FACTOR
PARA QUE ESTAS SUSTANCIAS EBULLIERAN A ESTOS GRADOS.

CUESTIONARIO
1. CUAL ES EL
EBULLICIN?

COMPUESTO

QUE

PRESENTA

MAYOR

PUNTO

DE

LA SUSTANCIA QUE PRESENTA MAYOR PUNTO DE EBULLICION FUE EL AGUA

CON 98C MIENTRAS QUE EL PROPANOL QUEDO EN 95C
2. DESCRIBA UNA MOLCULA DE PROPANOL UTILIZADO Y UNA DE AGUA
USANDO LA ESTRUCTURA DE LEWIS, DESPUS CONTABILICE Y ANOTE LA
CANTIDAD FINAL DE CADA ELEMENTO (H, O Y C) EN LAS MOLCULAS
DIBUJADAS.

CARBONOS= 3
HIDROGENO= 8
OXIGENO = 2

HIDROGENOS = 2
OXIGENOS= 1

3. POR QU HAY UNA

DIFERENCIA
EN
LOS
PUNTOS DE EBULLICIN
SI SE TIENE CASI LA
MISMA PROPORCIN DE
ELEMENTOS?
PARA EMPEZAR LA PRACTICA NO SE PUDO REALIZAR YA QUE NO SE
CONTABA CON LOS REACTIVOS Y SE PROCEDIO HA HACER LA PRACTICA
CON AGUA.
SE DICE QUE LA FUERA SER MAYOR CUANTO MAYOR SEA LA ENERGA DE
INTERACCIN ENTRE LAS PARTCULAS DEL LQUIDO. EN ESTE CASO TENEMOS
AUN HIDROGENO Y UN OXIGENO EN EL AGUA Y AQU ES CUANDO LA ENERGIA
SE HACE MAS FUERZA YA QUE EL TOMO DE HIDRGENO POSEE UNA CARGA
POSITIVA
PARCIAL Y PUEDE
INTERACTUAR CON OTROS
TOMOS
ELECTRONEGATIVOS EN OTRA MOLCULA.
POR OTRO LADO LAS FUERZAS DE LONDON SON LAS NICAS FUERZAS
INTERMOLECULARES QUE EXPERIMENTAN LAS MOLCULAS DE PROPANOL.
ESTAS MOLCULAS SON RELATIVAMENTE PEQUEAS, AS QUE LAS FUERZAS DE
LONDON ENTRE ELLAS SON DBILES, DEMASIADO DBILES COMO PARA

MANTENERLAS JUNTAS FORMANDO UNA FASE SLIDA O LQUIDA A

TEMPERATURA AMBIENTE. PARA TRANSFORMAR EL PROPANOL A FASE LQUIDA,
TIENES QUE ENFRIARLO, LO CUAL HACE QUE LAS MOLCULAS SE MUEVAN CON
MAYOR LENTITUD; A TEMPERATURAS MUY BAJAS, INCLUSO LAS DBILES
INTERACCIONES DE LONDON PUEDEN MANTENER UNIDAS LAS MOLCULAS DE
PROPANO. COMPRIMIR EL PROPANOL, POR LO TANTO, LO CONVERTIR EN UN
LQUIDO.

4. QU SE PUEDE CONCLUIR OBSERVANDO LOS RESULTADOS Y QUE SE

PUEDE ESPERAR DE LAS DEMS PROPIEDADES FSICAS DE ESTOS
COMPUESTOS?
PUES ESTOS COMPUESTOS
POSEEN FUERZAS INTERMOLECULARES
DIFERENTES, YA QUE UNO POSEE FUERZAS DE LONDON PERO POR OTRO LADO
EL AGUA POSEE PUENTES DE HIDROGENOS, LO QUE HACE QUE LAS FUERZAS
INTERMOLECULARAS SEAN AUN MAS GRANDES QUE LAS DEL PROPONAL.
5. DESCRIBA Y ANOTE EL EJEMPLO DE ALGN COMPUESTO QUE TENGA
FUERZAS INTERMOLECULARES DE VAN DER WALLS.

LAS FUERZAS DE VAN DER WAALS SON FUERZAS DE ESTABILIZACIN

MOLECULAR (DAN ESTABILIDAD A LA UNIN ENTRE VARIAS MOLCULAS),
TAMBIN CONOCIDAS COMO ATRACCIONES INTERMOLECULARES O DE LARGO
ALCANCE Y SON LAS FUERZAS ENTRE MOLCULAS (FUERZAS ENTRE
MOLECULA-MOLECULA), Y EXISTEN 3 TIPOS DE FUERZAS DIFERENTES DE VAN
DER WAALS QUE PUEDEN DARSE ENTRE MOLCULAS.
UNA DE ELLAS ES LA INTERACCION DIPOLO INDUCIDO Y SE DA CUANDO UNA
MOLECULA
DE AGUA C, PRODUCE UNA PEQUEA POLARIZACIN EN LA
MOLCULA NO POLAR DE OXGENO, LA CUAL SE TRANSFORMA EN UN DIPOLO
INDUCIDO.

ESTO HACE QUE EL OXGENO Y EL DIOXIDO DE CARBONO, QUE SON NO

POLARES PRESENTEN CIERTA SOLUBILIDAD EN SOLVENTES POLARES, COMO EL
AGUA.

CONCLUSION

BIBLIOGRAFIA