RESPETO A LAS DIFERENCIAS PLURICULTURALES Y MULTILINGISTICAS, Y SU RELACION CON LA

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL GUATEMALA

Guatemala es un pas multilinge y pluricultural, ya que la variedad de culturas lo hace ricos en
estos dos conceptos. Al respetar las diferentes lenguas y culturas que forman parte de nuestro
pas estaremos contribuyendo a que nuestra nacin logre un desarrollo integral y social
adecuado para la sana convivencia entre cada uno sus ciudadanos, esto tambin nos ayudara a
terminar con la discriminacin que actualmente impera dentro de nuestras comunidades,
debemos conocer mejor el significado de dichos trminos para as poder erradicarla y gozar de
una cultura de paz, la cual nos traer mejores formas de desarrollo y de convivencia.
En la mayora de los pases latinoamericanos no hay respeto por la pluricultural (o diferencias
culturales que es lo mismo) y eso est ntimamente ligado a multilinguaje.- El ser humano es
elitista, crea diferencia de color, de raza, de idioma, de aspectos exteriores de la fachada
humana y discrimina a los que son distintos.
Es un concepto sociolgico que significa que se constata la existencia de diferentes lenguas en
un mismo espacio geogrfico y social. Sin embargo estas lenguas cohabitan pero influyen poco
las unas sobre las otras y no suelen ser permeables a las dems. Se mantienen en guetos y
viven vidas paralelas. La sociedad de acogida suele ser hegemnica y suele establecer jerarquas
legales y sociales que colocan a los otros grupos en inferioridad de condiciones, lo que lleva al
conflicto, al menosprecio, a la creacin de estereotipos y prejuicios dificultando la convivencia
social, siempre en detrimento de los grupos ms dbiles. En los casos en que exista equidad y
respeto mutuo se puede pasar del multilinguistas al multilingismo
Identidad
es un conjunto de valores, orgullos, tradiciones, smbolos, creencias y modos de comportamiento que funcionan
como elementos dentro de un grupo social y que actan para que los individuos que lo forman puedan fundamentar
su sentimiento de pertenencia que hacen parte a la diversidad al interior de las mismas en respuesta a los
intereses, cdigos, normas y rituales que comparten dichos grupos dentro de la cultura dominante. y tambin la que
corresponde a la sumatoria de las diferentes identidades individuales de las personas que lo conforman en un
grupo social ya que son todos elementos que permiten identificarnos ,caracterizarnos y mostrar qu tenemos en
comn y qu nos diferencia de otros lugares o culturas.
Creencia:
Una creencia es el estado de la mente en el que un individuo considera como verdadero el conocimiento o
la experiencia que tiene acerca de un suceso o cosa;1 cuando se objetiva, el contenido de la creencia contiene
una proposicin lgica, y puede expresarse mediante un enunciado lingstico como afirmacin.
Como mera actitud mental, que puede ser inconsciente, no es necesario que se formule lingsticamente como
pensamiento; pero como tal acta en la vida psquica y en el comportamiento del individuo orientando su insercin
y conocimiento del mundo.
Costumbre:
Costumbre es un hbito o tendencia adquirido por la prctica frecuente de un acto. Las costumbres de la vida
cotidiana son distintas en cada grupo social, conformando su idiosincrasia distintiva, que, en el caso de grupos
definidos localmente, conforman un determinadocarcter nacional, regional o comercial.1
Las costumbres son formas de comportamiento particular que asume toda una comunidad y que la distinguen de
otras comunidades; como sus danzas, fiestas, comidas, idioma o artesana.
Estas costumbres se van transmitiendo de una generacin a otra, ya sea en forma de tradicin oral o
representativa, o como instituciones. Con el tiempo, estas costumbres se convierten en tradiciones.
Generalmente se distingue entre las que cuentan con aprobacin social, y las consideradas "malas costumbres",
que son relativamente comunes pero que no cuentan con la aprobacin social, y suelen promulgarse leyes para
tratar de modificar las costumbres.
Lugar
Se designa centro cultural o casa de (la) cultura, y en ocasiones centro cultural comunitario, al lugar en una
comunidad destinado a mantener actividades que promueven la cultura entre sus habitantes.
Algunas casas de la cultura tienen bibliotecas, talleres, cursos y otras actividades generalmente gratuitas o a
precios accesibles para la comunidad. Este tipo de locales tienen una gran importancia para la preservacin de la

cultura local, sobre todo en comunidades rurales que carecen de teatros, cines o salas de conciertos. Aunque
tambin en las grandes ciudades las casas de la cultura tienen importancia para mantener actividades culturales
con grupos de todas las edades y estratos sociales.
Complejidad
Hablar de cultura en sentido amplio es entender la complejidad que un fenmeno humano implica. La ciencia, la
tecnologa y la cultura son quehaceres nicos del hombre que a travs de su existencia ha desarrollado en todas las
sociedades del planeta. Para poder establecer un acercamiento al trmino cultura se deber tener el suficiente cuidado
de delimitar la focalizacin que se pretende dar, ya que de lo contrario se estara tratando de explicar o describir un
verdadero mar de extensiones que en algunos casos no han sido percibidos por el propio investigador, por muy agudo
que ste sea, habr situaciones culturales conocidas y observadas, pero no relacionadas o especificadas dentro de un
marco conceptual.
Autores como (Heidegger, 1983, Ortega y Gasset, 1965, Mumford, 1971, Ellul, 1983) se refieren a la tecnologa como
una parte del proceso cultural, denominan cultura de la tecnologa a todo aquello que rodea las actividades humanas o
todo aquello de lo que se sirve el ser humano para su desarrollo. Aunque esta delimitacin sigue siendo muy amplia, los
estudios realizados hasta el momento, se aglutinan ya sea, en los entornos creados por el propio hombre como en los
productos realizados por la humanidad a lo largo de la historia. Sea cual fuere el punto de partida, la culturologa est
presente en la era moderna y postmoderna y por tanto es objeto indispensable de estudio.
Idioma oficial
Un idioma o lengua oficial es el establecido como de uso corriente en documentos oficiales, en la Constitucin u
otros instrumentos legales de una nacin y, por extensin, en sus territorios o reas administrativas directas. Es
el idioma de uso oficial en los actos del gobierno o en los actos y servicios de la administracin pblica, en
lajusticia y el sector privado. Tambin puede ser, sin que exista obligacin legal, la lengua de instruccin y
enseanza oficial en el sistema educacional pblico e incluso privado.

Idioma Materno
Es la primera lengua o idioma que aprende una persona. El proceso de adquisicin de la lengua materna se
diferencia de las lenguas que se adquieren posteriormente. El Da Internacional de la Lengua Materna es el 21 de
febrero. Se pueden dar varias circunstancias para la consideracin de lengua materna, como describe Louise
Dabne, profesora de la Universidad Stendhal de Grenoble:
la lengua de la madre ("se llaman lenguas maternas y no paternas porque es la mujer quien las transmite a los
hijos"3 );
la primera lengua adquirida
la lengua nativa
la lengua que se conoce mejor; sta est asociada a la valoracin subjetiva del individuo con respecto a las
lenguas que conoce;
la lengua adquirida de forma natural, es decir, mediante la interaccin con el entorno inmediato, sin intervencin
pedaggica y con una actividad mnima, o sin ella, de reflexin lingstica consciente.
Por ello, sobre todo en territorios con lenguas minorizadas, es posible considerar ms de una lengua como
materna.
Lengua Maya Indgena
son una familia lingstica hablada en Mesoamrica, principalmente enBelice, Guatemala y el sureste de Mxico.
Las lenguas mayenses derivan del protomaya, una protolengua que pudo haberse hablado hace unos 5.000 aos a
juzgar por el grado de diversificacin interna en una regin cercana a donde actualmente se hablan lenguas
mayenses. Estas lenguas adems forman parte delrea lingstica mesoamericana, un rea de convergencia
lingstica desarrollada a travs de milenios de interaccin entre los pueblos de Mesoamrica. Toda esta familia
muestra las caractersticas bsicas de esta rea lingstica, como el empleo de sustantivos emparentados en
sustitucin de las preposiciones para indicar relaciones espaciales. Tambin poseen rasgos gramaticales y
tipolgicos que las diferencian de otros idiomas de Mesoamrica, tales como el empleo de ergatividad en el
tratamiento gramatical de los verbos, sujetos y objetos, categoras inflexionales especficas en verbos y
una categora gramatical propia.
Valor Humanos
es aquello que hace buenas a las cosas, aquello por lo que las apreciamos, por lo que son dignas
de nuestra atencin y deseo. El valor es todo bien encerrado en las cosas, descubierto con mi
inteligencia, deseado y querido por mi voluntad. Los valores dignifican y acompaan la
existencia de cualquier ser humano.

El hombre podr apreciarlos, si es educado en ellos. Y educar en los valores humanos es lo

mismo que educar moralmente, pues sern los valores los que ensean al individuo a
comportarse como hombre, como persona. Pero se necesita educar en una recta jerarqua de
valores.
CONSTITUCION POLITICA DE LA REPUBLICA DE GUATEMALA
Artculo 4.- Libertad e igualdad. En Guatemala todos los seres humanos son libres e iguales en
dignidad y derechos. El hombre y la mujer, cualquiera que sea su estado civil, tienen iguales
oportunidades y responsabilidades. Ninguna persona puede ser sometida a servidumbre ni a otra
condicin que menoscabe su dignidad. Los seres humanos deben guardar conducta fraternal
entre s.
Artculo 57.- Derecho a la cultura. Toda persona tiene derecho a participar libremente en la vida
cultural y artstica de la comunidad, as como a beneficiarse del progreso cientfico y tecnolgico
de la Nacin.
Artculo 58.- Identidad cultural. Se reconoce el derecho de las personas y de las comunidades a
su identidad cultural de acuerdo a sus valores, su lengua y sus costumbres.
Artculo 59.- Proteccin e investigacin de la cultura. Es obligacin primordial del Estado
proteger, fomentar y divulgar la cultura nacional; emitir las leyes y disposiciones que tiendan a
su enriquecimiento, restauracin, preservacin y recuperacin; promover y reglamentar su
investigacin cientfica, as como la creacin y aplicacin de tecnologa apropiada.
Artculo 62.- Proteccin al arte, folklore y artesanas tradicionales. La expresin artstica nacional,
el arte popular, el folklore y las artesanas e industrias autctonas, deben ser objeto de
proteccin especial del Estado, con el fin de preservar su autenticidad. El Estado propiciar la
apertura de mercados nacionales e internacionales para la libre comercializacin de la obra de
los artistas y artesanos, promoviendo su produccin y adecuada a tecnificacin.
Artculo 66.- Proteccin a grupos tnicos. Guatemala est formada por diversos grupos tnicos
entre los que figuran los grupos indgenas de ascendencia maya. El Estado reconoce, respeta y
promueve sus formas de vida, costumbres, tradicin es, formas de organizacin social, el uso del
traje indgena en hombres y mujeres, idiomas y dialectos.
Artculo 67.- Proteccin a las tierras y las cooperativas agrcolas indgenas. Las tierras de las
cooperativas, comunidades indgenas o cualesquiera otras formas de tenencia comunal o
colectiva de propiedad agraria, as como el patrimonio familiar y vivienda popular, gozarn de
proteccin especial del Estado, asistencia crediticia y de tcnica preferencial, que garanticen su
posesin y desarrollo, a fin de asegurar a todos los habitantes una mejor calidad de vida.
Las comunidades indgenas y otras que tengan tierras que histricamente les pertenecen y que
tradicionalmente han administrado en forma especial, mantendrn ese sistema.
Artculo 68.- Tierras para comunidades indgenas. Mediante programas especiales y legislacin
adecuada, el Estado proveer de tierras estatales a las comunidades indgenas que las necesiten
para su desarrollo.
Artculo 143.- Idioma oficial. El idioma oficial de Guatemala es el espaol. Las lenguas
vernculas, forman parte del patrimonio cultural de la Nacin.
Convenio nm. 169 de la OIT son:
Identificacin de los pueblos indgenas y tribales.
El Convenio no define quines son los pueblos indgenas y tribales, sino que adopta un enfoque
prctico proporcionando solamente criterios para describir los pueblos que pretende proteger. Un
criterio fundamental para la identificacin de los pueblos indgenas y tribales es la auto
identificacin, adems de los criterios que se indican a continuacin.
Los elementos de los pueblos tribales incluyen:
Estilos tradicionales de vida;
Cultura y modo de vida diferentes a los de los otros segmentos de la poblacin nacional, p.ej. la
forma de subsistencia, el idioma, las costumbres, etc.; y
Organizacin social y costumbres y leyes tradicionales propias.
Los elementos de los pueblos indgenas incluyen:
Estilos tradicionales de vida;
Cultura y modo de vida diferentes a los de los otros segmentos de la poblacin nacional, p.ej. la
forma de subsistencia, el idioma, las costumbres, etc.;

Organizacin social e instituciones polticas propias; y

Vivir en continuidad histrica en un rea determinada, o antes de que otros invadieron o
vinieron al rea.
No discriminacin
Al reconocer que los pueblos indgenas y tribales son proclives a sufrir discriminacin en muchas
reas, el primer principio general y fundamental del Convenio nm. 169 es la no discriminacin.
El artculo 3 del Convenio establece que los pueblos indgenas tienen el derecho de gozar
plenamente de los derechos humanos y libertades fundamentales, sin obstculos ni
discriminacin. Por su parte, el artculo 4 tambin garantiza el goce sin discriminacin de los
derechos generales de ciudadana. Otro principio del Convenio atae a la aplicacin de todas sus
disposiciones a las mujeres y los hombres de esos pueblos sin discriminacin (artculo 3). El
artculo 20 establece que se deber evitar la discriminacin entre los trabajadores
pertenecientes a los pueblos indgenas.
Medidas especiales
Como respuesta a la situacin vulnerable de los pueblos indgenas y tribales, el artculo 4 del
Convenio establece la necesidad de adoptar medidas especiales para salvaguardar las personas,
las instituciones, los bienes, el trabajo, las culturas y el medioambiente de estos pueblos.
Asimismo, establece que tales medidas especiales no debern ser contrarias a los deseos
expresados libremente por los pueblos indgenas.
Reconocimiento de la cultura y otras caractersticas especficas de los pueblos indgenas y
tribales
Las culturas e identidades indgenas y tribales forman una parte ntegra de sus vidas. Sus modos
de vida, sus costumbres y tradiciones, sus instituciones, leyes consuetudinarias, modos de uso
de la tierra y formas de organizacin social en general son diferentes a las de la poblacin
dominante. El Convenio reconoce estas diferencias y busca garantizar que sean respetadas y
tenidas en cuenta a la hora de tomar medidas que seguramente tendrn un impacto sobre ellos.
Consulta y participacin
El espritu de la consulta y la participacin constituyen la piedra angular del Convenio nm. 169
sobre la cual se basan todas sus disposiciones. El Convenio exige que los pueblos indgenas y
tribales sean consultados en relacin con los temas que los afectan. Tambin exige que estos
pueblos puedan participar de manera informada, previa y libre en los procesos de desarrollo y de
formulacin de polticas que los afectan.
Los principios de consulta y participacin en el Convenio nm. 169 no se relacionan nicamente
con proyectos de desarrollo especficos, sino con cuestiones ms amplias de gobernanza, y la
participacin de los pueblos indgenas y tribales en la vida pblica.
En su artculo 6, el Convenio establece un lineamiento sobre cmo se debe consultar a los
pueblos indgenas y tribales:
La consulta a los pueblos indgenas debe realizarse a travs de procedimientos apropiados, de
buena fe, y a travs de sus instituciones representativas;
Los pueblos involucrados deben tener la oportunidad de participar libremente en todos los
niveles en la formulacin, implementacin y evaluacin de medidas y programas que les
conciernen directamente;
Otro componente importante del concepto de consulta es el de representatividad. Si no se
desarrolla un proceso de consulta apropiado con las instituciones u organizaciones indgenas y
tribales que son verdaderamente representativas de esos pueblos, entonces las consultas no
cumpliran con los requisitos del Convenio.
El Convenio tambin especifica circunstancias individuales en las que la consulta a los pueblos
indgenas y tribales es obligatoria.
La consulta debe hacerse de buena fe, con el objetivo de llegar a un acuerdo. Las partes
involucradas deben buscar establecer un dialogo que les permita encontrar soluciones
adecuadas en un ambiente de respeto mutuo y participacin plena. La consulta efectiva es
aquella en la que los interesados tienen la oportunidad de influir la decisin adoptada. Esto
significa una consulta real y oportuna. Por ejemplo, una simple reunin informativa no constituye
una consulta real; tampoco lo es una reunin celebrada en un idioma que los pueblos indgenas
presentes no comprenden.

Los desafos de implementar un proceso adecuado de consulta para los pueblos indgenas han
sido objeto de muchas observaciones de la Comisin de Expertos de la OIT, como as tambin
otros procedimientos de supervisin de la OIT, compilados ahora por la organizacin en una
Recopilacin. La consulta apropiada es fundamental para poder alcanzar un dilogo constructivo
y para la resolucin efectiva de los diferentes desafos asociados con la implementacin de los
derechos de los pueblos indgenas y tribales.
Derecho a decidir las prioridades para el desarrollo
El artculo 7 del Convenio nm. 169 establece que los pueblos indgenas y tribales tienen el
derecho de decidir sus propias prioridades en lo que atae al proceso de desarrollo, en la
medida en que ste afecte a sus vidas, creencias, instituciones y bienestar espiritual y a las
tierras que ocupan o utilizan de alguna manera, y de controlar su propio desarrollo econmico,
social y cultural.
Esto ha sido interpretado por los rganos de supervisin de la OIT como una consideracin
fundamental cuando se realizan consultas con los pueblos indgenas.
Agricultura ancestral y control
El estudio de los sistemas agrcolas tradicionales de los Andes es una preocupacin constante de
los interesados en desarrollar estrategias para enfrentar el modelo del mundo global. La
sustentabilidad que tena el campo en pocas precolombinas se bas en el aprovechamiento de
las particularidades que presentan los suelos, el clima y los paisajes de las distintas regiones
andinas. Esta diversidad de condiciones ambientales llev al hombre a desarrollar estrategias
tecnolgicas adaptativas como los camellones o las albarradas, que le han permitido usufructuar
mejor los recursos naturales que tiene a su alcance. Es as como el conocimiento que nos brinda
el estudio de los sistemas agrcolas tradicionales nos obliga a tomar un compromiso social para
asumir y difundir el saber ancestral como alternativa para afrontar los cambios que el mundo
moderno y la globalizacin acelerada est imprimiendo en nuestro medio rural. Con la tendencia
occidental hacia el monocultivo, como una prctica agroindustrial, se han empobrecido los
campos y los campesinos que no logran integrarse a la quimera del desarrollo Por qu se debe
conocer y revitalizar estas antiguas tecnologas? Porque esto es reconocer que los saberes del
campesino comunitario se basan en una experiencia milenaria, y que la ciencia occidental no ha
sido capaz de resolver los problemas especficos de cada medio. La revitalizacin de estas
prcticas es un mecanismo para la conservacin de los paisajes culturales en los que hombre
est necesariamente inmerso. Pero la conservacin en s no es el objetivo, sino ms bien un
medio para comprender la dinmica sociocultural que lleva a las sociedades a transformar su
entorno. El bagaje de saberes ancestrales sigue vigente hoy como mecanismo para afrontar las
necesidades comunitarias. De ellos sale la resistencia a los modelos forneos que a menudo
niegan el valor econmico y simblico de los sistemas tradicionales.
LA PRODUCCION
produccin agrcola es la base de la economa en Guatemala, y los rasgos estructurales de la
agricultura de Guatemala se remontan a los primeros mayas, quienes cultivaron principalmente
el maz, (que en la actualidad se produce para consumo interno) posteriormente durante el
periodo colonial se inici la configuracin de la actual sistema productivo: grandes extensiones
de tierra que producen para la exportacin y pequeas propiedades cuya produccin vital se
destina exclusivamente al autoconsumo.
ACCESO A TIERRAS PARA CAMPESINOS
Acceso a tierras mediante la compra en el Fondo de Tierras. la organizacin en comits protierras
de las familias campesinas pobres, la capacitacin de los lderes y juntas directivas para el
fortalecimiento organizativo y de gestin de cada comit protierras, as como el proceso de
acompaamiento en la bsqueda de ofertas de fincas, la documentacin de expedientes, las
gestiones en el Fondo de Tierras y la negociacin de las fincas. b) Certeza jurdica de la
propiedad de la tierras para las comunidades agrarias que an no tienen la titulacin de sus
tierras, aqu en primer lugar se trabaja en la organizacin de las familias beneficiarias, la
documentacin de los expedientes, se identifica bajo que estatutos estn regidos (ECAS,
asociaciones, comits, etc.) y en base a esto se acompaa en el proceso de gestin en
CONTIERRAS Y/O FONTIERRAS (el Fondo de Tierras) para la legalizacin de las tierras. c) La
mediacin de conflictos agrarios, este acompaamiento se da generalmente en grupos que

estn posesionadas en fincas nacionales y/o privadas1 y que tienen procesos legales para su
desalojo, en estos casos se trabaja en el fortalecimiento organizativo, en la investigacin sobre la
situacin real e histrica de las fincas (son privadas nacionales) y a partir de esta informacin
se inicia el proceso de gestin.
Comercio tradicionales?
Es una actividad de venta de bienes y servicios de forma presencial tanto de los proveedores
como lo consumidores. Para poder realizar actividades que se relacione con la venta de bienes y
servicios , es necesario invertir una suma de dinero para iniciar cualquier tipo de negocio y as
poder desarrollar cualquier actividad de venta , tener un local donde funcionar el negocio es
importantes, tener carteles o anuncios que identifiquen, las instalaciones, y a los productos para
tener un reconocimiento dentro del pblico , y as como obtener habilitaciones o los permisos
para cumplir con todos los requerimientos legales , etc. A veces se piensa tambin que se puede
iniciar un negocio con poco dinero pero se debe tener en cuenta que El resultado obtenido en un
negocio est relacionado con la inversin inicial.
Algo ms para tener en cuenta es que hay una estadstica que dice:
El 50% de los negocios cierran en los primeros 3 aos.
El 40% cierra en los prximos 5 aos.
Y Solamente el 10% tiene xito.
Estas estadsticas no estn alejadas de la realidad por qu tener un posicionamiento dentro del
comercio tradicional requiere de inversin alta y de experiencia, pero mantener una estabilidad
es una cuestin mucho ms compleja.
Algunas diferencias principales entre negocio tradicional y comercio electrnico
Negocio tradicional