Costa Rica e le frontiere della pesca globale

Gianluigi Negroni
Aquafeed 2012 stato l'evento clou quest'anno per quanto riguarda la formazione per la
tecnologia dei macchinari ed i servizi per la produzione di mangimi per l'acquaucltura nel
mondo. Tutti i maggiori esperti e ditte del settore erano presenti, in particolare il gigante
Svizzero Bhuler che presiede un gruppo con alcune dozzine di ditte specilizzate nella produzione
di macchinari per il settore mangimistico.
I partecipanti hanno ricevuto le ultime informazioni rispetto all'AQUAFEED, ed hanno potuto
sottoporre i propri quesiti agli specialisti presenti ricevendo risposte tecniche a livello
internazionale.
In particolare c''e stata la presentazione del progetto PROMESAFI che riguardava la nuova
proposta di tracciabilit dei prodotti della pesca-acquacultura che copre anche la mangimistica
dei prodotti dell'acquacultura. Presto la nuova prorosta di tracciabilita per il Costa RIca sar
informatizzata e passer a livello di legge per armonizzare la Costa Rica con il pacchetto igiene
della UE.
Gianluigi Negroni il presentatore della proposta che e stata accettata dal SENASA del Costa
Rica, l'Autorit competente per la sanita dei prodotti peschieri.