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Examendecarbohidratos
Azucarpresenteenlalecheyderivados
Galactosa
Glucgeno
Quitina
Fructosa
Relacionaloscarbohidratosconsusrespectivasfuentes
Glucgeno
Miel,uvas,sangre
Glucosa
Hgado,carne
Maltosa
cebadagerminada,cervezanegra
lactosa
Almidn
Queso,Yogurt
tallarines,humitas,pan
Loscarbohidratosengeneralsonelaboradospor:
industrias
vegetales
animales
humanos
Loscarbohidratosestanunidosporenlacesllamados
Enlacesglucosdicos
enlacesester
enlacespeptdico
enlacescovalentes
CarbohidratosformadosporlaunindeVARIOSmonmeros
maltosas
polisacridos
monosacridos
disacridos
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19/4/2015
Examendecarbohidratos
Carbohidratoconsideradocomofuentedereservadelosvegetales,presenteencamote,papa,
trigo,maz,etc
Carbohidratoperesenteenlaspapas,yuca,maz
celulosa
almidon
quitina
glucgeno
SoncarbohidratosformadosporlaunindeDOSmonmeros
polisacaridos
monoglucidos
Disacaridos
monosacaridos
Esconsideradoelcarbohidratomasimportanteparalasclulas,consideradocomo"Combustible
celular"
Glucosa
Maltosa
Sacarosa
Almidn
Lasacarosaestaformadapor
Glucosa+Lactosa
Glucosa+Galactosa
Glucosa+Fructosa
Glucosa+Glucosa
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Examendecarbohidratos
Loscarbohidratosseclasificanen:
monosacaridos,disacaridos,polisacaridos
glucosa,fructosa,galactosa
maltosa,sacarosa,lactosa
almidon,celulosa,glucgeno
Loscarbohidratossonconocidostambiencomo
amincidos
lpidos
aminocidos
Glucidos
Elazcardomesticaqueutilizamosennuestrascasas,esuncarbohidratoconocidocomo:
galactosa
lactosa
sacarosa
fructosa
Losmonmerosdeloscarbohidratos(unidadesmoleculares)
aminoicidos
glcidos
monosacridos
nucleotidos
Carbohidratoconsideradocomofuentedereservadelosanimales,queseencuentraenel
hgadoycarne
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Examendecarbohidratos
Consideradocomounaazucarsimple,presenteenlasfrutas,escencialparalos
espermatozoides
Fructosa
Glucosa
Celulosa
Glucgeno
Lafrmuladelaglucosaes
C5H10O5
C12H6O12
C4H8O4
C6H12O6
Lacascaradedelasfrutas,lashojasdelasplantas,lamadera,etccontienenuncarbohidrato
conocidocomo:
clulosa
lactosa
almidn
glucgeno
Relacionaloscarbohidartosconsusrespectivaclasificacin
Polisacrido
Monosacrido
Disacrido
Unasolamolcula
dosMolculas
variasmolculas
Lafuncionprincipaldeloscarbohidratoses
proporcionarvitaminaspararegularlasalud
Permitirlareproduccincelular
aumentosdetamao
Proporcionarenergaalasclulas
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