Receta de Hot Cakes con vainilla

Ingredientes:
1 taza de harina
3/4 de taza de leche
1 o 2 huevos
1 cucharada de margarina sin sal
5 gotas de vainilla
Chispas de colores al gusto

Preparacin:
1. Mezcla todos los ingredientes (a excepcin
de la margarina) hasta que los grumos desaparezcan.
2. Vierte la porcin deseada sobre un sartn caliente engrasado
con la margarina.
3. Voltea el hot cake una sola vez, cuando la
superficie se llene de burbujas y la orilla est
cocida.
4. Agregue miel de maple y chispas de colores
para adornar.
5. Disfrute.