Educación Agronómica Paradigmas Agropecuarios

LA EDUCACIN AGRONMICA DE MXICO Y LOS PARADIGMAS AGROPECUARIOS
LA EDUCACIN AGRONMICA DE MXICO Y LOS

PARADIGMAS AGROPECUARIOS
UNA APROXIMACIN PROPOSITIVA AL DESARROLLO DE LA
EDUCACIN AGRONMICA
Por:
TEMSTOCLES MUOZ LPEZ Y JOS MARA GUAJARDO ESPINOZA
LA EDUCACIN AGRONMICA DE MXICO Y LOS

PARADIGMAS Y MODELOS AGROPECUARIOS
Una aproximacin propositiva al desarrollo de la Educacin
Agronmica
Por:
Temstocles Muoz Lpez y Jos Mara Guajardo Espinoza
CUERPO ACADMICO DE DESARROLLO HUMANO

L.I. Procesos de Intervencin Educativa en contextos socioculturales
UNIVERSIDAD AUTNOMA DE COAHUILA
2014
DIRECTORIO
LIC. BLAS JOS FLORES DVILA
RECTOR
ING. SALVADOR HERNNDEZ VLEZ
Secretario General
LIC. JULIN ANZALDA GUTIRREZ
Oficial Mayor
DR. FRANCISCO M. OSORIO MORALES
Tesorero
ING. RICARDO H. MUOZ VZQUEZ
Direccin de Planeacin
LIC. FLAVIA JAMIESON AYALA
Directora de Asuntos Acadmicos
RUBN GARCA BRAHAM
Coordinacin de Unidad Saltillo
DR. EDGAR BRAHAM PRIEGO
Coordinador General de Estudios de

Posgrado e Investigacin
Cuidado de la Edicin: Socorro Nakashima

Ilustracin de portada: Ricardo Tejeiro Ph. D.
Captura, Diseo de portada e interiores: Dr. Temstocles Muoz Lpez
Revisin: Gerardo Segura
Mxico, 2014
ISBN 978-607-506-198-6
Esta obra es propiedad de la Universidad Autnoma de Coahuila.
Derechos reservados por el autor: Dr. Temstocles Muoz Lpez
Universidad Autnoma de Coahuila

Facultad de Ciencia, Educacin y Humanidades
Edificio N Unidad Camporredondo,
C.P. 25280, Saltillo, Coahuila, Mxico
Queda prohibida la reproduccin parcial o total por cualquier medio, sin la autorizacin de la Universidad
Autnoma de Coahuila.
Impreso en Mxico
Portada: Modelos Agropecuarios. Ricardo Tejeiro Ph. D. Institute of Psychology, Health and Society.
University of Liverpool.
PRESENTACIN
UN VIAJE PARADIGMTICO POR EL CAMPO Y LA EDUCACIN
AGRONMICA
La enseanza y el aprendizaje se observan uno a otro como ante
un espejo, uno como realidad y el otro como reflejo, pero pensamos
que en la prctica actual de la educacin los trminos estn
invertidos
Eduardo Malagn Mosqueda. El espejo. Fundamentos de
Aprendizaje humano
En la frase de Ramn de Campoamor En este mundo traidor / nada es verdad

ni mentira / todo es segn el color / del cristal con que se mira, se encuentra
la esencia de la manera paradigmtica de ver nuestra realidad. El cristal
representa los paradigmas que actan a manera de poderosos filtros y que
hacen que la misma realidad sea percibida de distintas formas. Cmo se
Forman los paradigmas? Qu relacin tienen con la actividad agropecuaria?
Y esta a su vez, como influye en la educacin superior Agronmica y
viceversa?
Entre otras, estas son algunas de las preguntas que se dan respuesta puntual
en la presente obra mediante una jornada histrica-cultural. Y en este viaje
somos los pasajeros de un tren a travs de cuya ventana vamos observando
diferentes etapas del agro y de la educacin agronmica mexicana. Es un
trabajo que recoge los sucesos que enmarcaron y definen actualmente nuestro
sistema agroalimentario y la elite que forma parte de l, las debilidades pero
tambin las fortalezas que se encuentran dentro de ella, as como los
paradigmas que han prevalecido, los que se han roto y los que se han formado
con el pasar del tiempo.
La lectura ambiciona aclararnos como se han formado los agrnomos a travs
del tiempo, todo ello bajo la confrontacin de los paradigmas, exponiendo y
caracterizando cada uno de ellos, algunos modernos y otros de antao, que
coinciden en el objetivo pero que en praxis son llevados a cabo de formas
distintas y con resultados distintos.
Los autores nos conducen del gnesis a la actualidad, de como el hombre se

apropia poco a poco de la naturaleza, como la ha moldeado y manipulado a
travs del tiempo y obtenido provecho de ella a costa de su deterioro, al punto
de hacerla una actividad marginal, porque cierto es el hombre esta adherido a
la naturaleza desde que nace hasta que muere, pero Qu sucede despus?
Hombres van y vienen, pero qu le hemos regresado a la naturaleza?, y es
que la agricultura es por mucho la actividad ms noble y digna que tiene el
hombre para subsistir; sucede lo mismo con el conocimiento agronmico que
ha sido transmitido de generacin en generacin y que no ha sido comprendido
a profundidad en todo el sentido de la palabra, o bien que no forman parte de
nuestra formacin como profesionales.
Como aval y explicacin del paradigma de la modernizacin, En Design with
Nature, McHarg (1969) sostiene que "el mandato del Gnesis de someter la
tierra y dominarla es el responsable bsico de la explotacin y del mal uso que
la humanidad hace de los recursos naturales: alienta en efecto, los peores
instintos del hombre". Por su parte, Lynn White apunta tambin a la religin
judeo-cristiana como a la principal fuerza instigadora del comportamiento
errneo que el hombre de los pases industrializados tiene hacia la naturaleza.
Ello se debe, en su opinin, a que esta religin considera al ser humano
superior a cualquier otra cosa creada y cualquier otra cosa ha sido creada para
uso y disfrute de los humanos.
Se nos expone y propone, como opcin viable, un modelo educativo
agronmico holstico que promueva primero, la inclusin de actores del sector
social, privado, publico, gobierno; y segundo, producir de manera sostenible
utilizando novedosa tecnologa pero al mismo tiempo protegiendo los recursos
naturales y sobre todo respetando cultura y condiciones especficas de las
regiones.
Por otra parte se toca el tema de la globalizacin y las mega tendencias desde
la perspectiva de hacer al sector agropecuario una actividad rentable y
productiva para atender a la masa poblacional en aumento, con bases
sustentables (con todo lo que implica) de conservacin y uso racional de agua
y suelo, y claro, no caer en el rostro de Jano prometedor y efmero y sin
certidumbre hacia el futuro.
En nuestra modesta opinin, es algo complejo llegar a la integralidad, pero no

imposible; sin embargo, es un reto interesante incrustar estos modelos en las
Instituciones de Educacin Superior. La mayora de los modelos con los que se
forman a los agrnomos estn estancados y atrasados. Encontramos la
siguiente cifra en el libro: el 87.71% de la formacin agronmica en el pas, est
dado por el modelo modernizador, y la realidad de este sistema es que los
modelos educativos tradicionales estn enfocados a la conceptualizacin y/o
memorizacin de recetas que no nos llevan a comprender los fenmenos que
suceden a nuestro alrededor, no de una manera integral. Por eso surge la
necesidad de no tirar a la basura investigaciones que cuestan recursos al
gobierno y a la sociedad, sino aprovecharlas, lograr a travs del papel del
estado la accin sinrgica de Instituciones de Educacin Superior-Instituciones
de investigacin-Productores-Empresas, y darnos una nueva oportunidad
como pas de volver al juego de mercado, la integracin de los productores a
las cadenas de valor, a la prctica del extensionismo que acompae a los
productores a lo largo de la cadena productiva y a la enseanza-aprendizaje
de la filosofa y metodologa de la extensin para la formacin del nuevo perfil
profesional que se requiere para el proceso de investigacin-vinculacininnovacin, y todo ello bajo los principios de la Sustentabilidad.
Se necesitan acrecentar el nmero de investigaciones, crear y/o gestionar
redes de conocimiento, encontrar nuevos mtodos de enseanza que nos
lleven a tratar la problemtica de manera diferente, llevar la praxis de acuerdo
a las necesidades del entorno, debemos adentrarnos a lo desconocido para
inducir la duda, nos hemos congelado en el tiempo pensando que tenemos la
verdad absoluta en nuestras manos y no hemos sido capaces de discernir con
objetividad la bsqueda de la verdad. Tal y como lo plantea Einstein: El que se
erige en juez de la verdad y el conocimiento es desalentado por las carcajadas
de los dioses. En ello reside el valor, la potencia, el significado y utilidad de los
paradigmas.
DR. JORGE GALO MEDINA TORRES
Dir. Gral. De Desarrollo de
Capacidades y Extensionismo Rural
SAGARPA
CONTENIDO
PRLOGO
SOBRE LA METODOLOGA DEL ESTUDIO Y LOS PARADIGMAS ............................. 4

Criterios de corte entre los paradigmas ............................................................ 15
EL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA: EL HOMBRE ES PARTE DE LA

NATURALEZA
20
EL ORIGEN DE LA COEVOLUCIN HUMANA INTENCIONAL CON LA NATURALEZA .. 20

LA REVOLUCIN DEL NEOLTICO, UNA APROXIMACIN AL DESARROLLO
AGROPECUARIO ........................................................................................... 24
El hombre y la coevolucin en el continente americano ................................... 28
DESARROLLO Y ORGANIZACIN SOCIAL AGROPECUARIA EN EL MXICO

ANTIGUO ..................................................................................................... 32
EL LEGADO ANCESTRAL DE LA CIENCIA Y TECNOLOGA INDGENAS ................... 34
1.- Clasificaciones empricas regionales ........................................................... 35
2.- Conocimiento de los procesos y el manejo ecolgico ................................. 36
3.- Uso eficiente de la flora local ....................................................................... 37
4.- Plantas medicinales ..................................................................................... 38
5.- Plantas comestibles ..................................................................................... 41
6.- Plantas artesanales ...................................................................................... 42
7. Manejo de recursos hdricos ......................................................................... 42
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA ............... 49

EL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN: LA NATURALEZA ES DEL HOMBRE
53
LA PRIMERA MODERNIZACIN: DESDE LA COLONIA A LA REVOLUCIN ............ 54

Desarrollo y organizacin social en el Mxico antiguo ..................................... 54
El asentamiento del modelo modernizador espaol ......................................... 61
LA SEGUNDA MODERNIZACIN DE LA AGRICULTURA AL AMERICAN STYLE ........ 68

La Nueva Modernizacin y el modelo mexicano de produccin agronmica ... 69
El Modelo Modernizador en USA hasta su crisis .............................................. 75
Visin del paradigma de la modernizacin del siglo XX y sus modelos ........... 81
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN Y SUS MODELOS .. 83

LOS NUEVOS MODELOS AGRONMICOS
88
LA BIOTECNOLOGA ..................................................................................... 88
El Rostro de Jano .............................................................................................. 91
AGRICULTURA ALTERNATIVA Y DESARROLLO SUSTENTABLE ........................ 101

EL PARADIGMA DE LA REVITALIZACIN AGROCULTURAL
123
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA REVITALIZACIN AGROCULTURAL . 133

LAS TENDENCIAS EN LA GLOBALIZACIN
136
DENTRO DE LA ECONOMA GLOBALIZADA ..................................................... 142

EL MEDIO AMBIENTE Y EL CAPITAL .............................................................. 151
LA PRODUCCIN Y LA PRODUCTIVIDAD ....................................................... 152
La base tecnolgica emergente y tradicional de la produccin ...................... 152
EL NUEVO HUMANISMO Y UN NUEVO ORDEN EN LA ORGANIZACIN SOCIAL.... 162

LOS MEDIOS DE LA POLTICA ...................................................................... 163
LA EDUCACIN AGRONMICA EN FUNCIN DE SUS PARADIGMAS
165
EL ESTUDIO PRECEDENTE .......................................................................... 169

LA NUEVA EDUCACIN LLEG
183
LAS NUEVAS PERSPECTIVAS DEL SER HUMANO EDUCABLE.......................... 189

Primera Perspectiva: Del Desarrollo Humano como producto de la evolucin de
la materia ......................................................................................................... 189
Segunda perspectiva: Los 4 ejes del desarrollo humano en la ontogenia
individual. ......................................................................................................... 191
Tercera Perspectiva: Las 4 Dimensiones del Desarrollo Humano, enfoques de
su realidad ....................................................................................................... 194
Cuarta Perspectiva: Las 5 Disposiciones que brinda la educacin: los Activos
personales ....................................................................................................... 195
Las 5 reas Institucionales de intervencin escolar integradas en un modelo

......................................................................................................................... 196
La integracin de las visiones sobre el Ser Humano educable ...................... 198
Las Alternativas Institucionales ....................................................................... 201
EL DISEO DEL MODELO EDUCATIVO COMO EJE DE LA TRANSFORMACIN

INSTITUCIONAL .......................................................................................... 202
AMPLIAR LA PROPUESTA EDUCATIVA AGRONMICA DE CONTENIDOS ............. 205
CONTRASTE CON LOS PLANES DE ESTUDIO .................................................. 209
REFERENCIAS
212
NDICES
229
ANEXO
232
PRLOGO
Primero fue necesario civilizar al hombre en su relacin con el
hombre ahora es necesario civilizar al hombre en su relacin con la
naturaleza y los animales.
Vctor Hugo
Este estudio presenta una visin global tanto de los paradigmas
silvoagropecuarios del campo mexicano como de sus paradigmas
educativos, tratando de prospectar en nuevos caminos que confluyen en
nuestras Instituciones de Educacin Superior Agronmica. Ambas entidades
se encuentran inmersas en la vorgine de los cambios epocales que se dan
del paso de la modernidad a la posmodernidad, con la secuela de
transiciones donde se debaten todas las perspectivas decadentes y
emergentes de sus partidarios.
En efecto, los dramticos cambios que vemos en todo el orbe y que
incluyen al propio hombre y sus organizaciones, caracterizan las nuevas
realidades mundiales donde las instituciones seculares como las polticas,
la familia, los gobiernos, las iglesias, y la educacin entre otras, han
colapsado y estn en un difcil dilema de seguir el camino de readaptacin
a las nuevas condiciones o ser sujetas del remplazo social por otras formas
de ser y de existir, tan diversas como no imaginadas antes.
En este contexto, comparto las preocupaciones de muchos mexicanos
sobre los nuevos escenarios a que se enfrenta desde antao la realidad
productiva agronmica del pas, sobre todo por la bsqueda de un modelo
basado en un esquema de desarrollo sustentable, que integre
armnicamente los criterios de producir, proteger y restaurar de acuerdo a
nuestra cultura y condiciones ecolgicas particulares, en los recientes
esquemas de competencia global, y adicionalmente, sobre la formacin de
los profesionales para aprovechar racionalmente estos recursos.
En su origen, el presente
Producir, Proteger y Restaurar de acuerdo a
trabajo inicia como tema de una
nuestra cultura y las condiciones ecolgicas
investigacin
doctoral,
algunos
particulares
temas de clase en el posgrado, y
publicaciones recientes de los autores, que finalmente se da a conocer a los
interesados en el tema. Aqu se intenta precisar los paradigmas y elucidar

los esquemas globales de la produccin agronmica en un contexto
histrico, que como un teln de fondo la han gobernado y que
adicionalmente han orientado los esfuerzos de los agrnomos y campesinos
de Mxico, denotando sus concordancias y diferencias, as como las
omisiones que se presentaron en el pasado por falta de inclusin de algunos
elementos, que por demasiado antiguos o novedosos, no pasaron a formar
parte del corpus de conocimiento dominante de la agronoma mexicana.
A partir de una base emprica de datos se fijan en el escrito algunos
referentes histricos nodales, con la finalidad de contextualizar el
diagnstico y elaborar algunas propuestas. Con lo anterior se identifica y se
propone un paradigma de sntesis que se denomina de la Revitalizacin
Agrocultural, que concilia los elementos ms consistentes, favorables y
benficos de otras visiones y modelos productivos.
La informacin inicial fue tomada de una investigacin propia de
Muoz Lpez (1997) que delinea la base tecnolgica del modelo del
desarrollo agronmico actual, considerando como criterios de seleccin de
atributos la consistencia, la permanencia, los beneficios y adems, la
ausencia de perjuicios al medio ambiente y la naturaleza en las variables de
la produccin.
Se toman en cuenta los aspectos culturales, econmicos, ecolgicos,
histricos y tecnolgicos, con el apoyo de la informacin documental, visitas
y entrevistas en varias instituciones de educacin agronmica superior de
Mxico (IEAS) y anlisis estadsticos de la misma, asumiendo que todo ello
es construido sobre los ejes de la relacin Hombre-Cultura-Naturaleza.
El mtodo utilizado en el tratamiento de la informacin recabada es
inductivo para la construccin de modelos y paradigmas, y adems se
consider la historia del desarrollo agropecuario en concordancia con el
desarrollo histrico del Ser humano, para obtener los elementos de mayor
relevancia en la progresiva domesticacin y artificializacin de las plantas y
los animales, as como en la coevolucin que sufrieron ambos (el hombre y
las especies domesticadas) como consecuencia de su relacin.
Procurando sustentar con ms detalle las inferencias y
argumentaciones vertidas, se tomaron y analizaron cuidadosamente los
2
datos anuales de la produccin nacional en el periodo de grandes

transformaciones de 1943 a 1984, y de los estados de la Repblica en su
cierre durante el ciclo productivo 1990-91, como un corte necesario para
elucidar los cambios ms relevantes de la modernizacin agropecuaria de
Mxico. Esta decisin se fundamenta en que en este periodo se ubica en su
mejor expresin la ltima modernizacin denominada Revolucin Verde,
desde su origen, a su transformacin y su declive.
Se asume que el modelo vigente no ha cambiado en sus principios
fundamentales desde entonces, y que de la dcada de los 90 y los inicios
del siglo XXI se percibe como una transicin amplia y profunda del pas en
la globalizacin, regida por las tendencias econmicas del dominio de los
mercados mundiales, y an sus influencias neoliberales.
La investigacin requiri visitas a instituciones educativas
agronmicas seleccionadas por su representatividad en el pas, como
Oaxaca (ITAO), el Centro (Chapingo), Coahuila (UAAAN), Nuevo Len
(UANL) y Baja California (UABC) donde se analizaron sus programas en
relacin a las formas de produccin dominantes del campo.
Como resultado de la
El Paradigma de la Adaptacin Ecolgica,
revisin de la literatura se
considerado
como ms antiguo, asume que el
identificaron dos Paradigmas
hombre es parte de la naturaleza
Agronmicos interactuando y que
se detallan adelante, donde
caracterizan el eje de integracin de esta propuesta. El primero se denomina
Paradigma de la Adaptacin Ecolgica, considerado como ms antiguo y
que asume que el hombre es una hebra ms del tejido de la naturaleza
desde su origen y evolucin, con elementos congruentes y pertinentes a las
culturas locales y las condiciones de su medio ambiente natural especfico.
El segundo es denominado Paradigma de la Modernizacin y considera que
la naturaleza es del hombre, que
en algunas visiones como la judeoEl Paradigma de la Modernizacin considera
cristiana implica que sta les es
que la naturaleza es del hombre
dada como en el Gnesis de la
Biblia.
A partir del anlisis de las variables que renen los criterios de

seleccin ya mencionados, e integrados por los ejes de naturaleza y cultura,
se propone el Paradigma de la Revitalizacin Agrocultural para la
produccin, y en otros trabajos consecuentes, para la educacin
agronmica. Con ello se brinda una visin integradora para producir,
proteger y restaurar de acuerdo a principios de respeto al medio ambiente y
las culturas locales, incluyendo adems las tendencias emergentes de la
agronoma como Los nuevos modelos agronmicos.
SOBRE LA METODOLOGA DEL ESTUDIO Y LOS PARADIGMAS

Esta obra se realiza con la intencin de explicar y prever las
transformaciones del medio rural en el nivel paradigmtico, en el nivel de las
visiones y concepciones que mandatan las acciones cotidianas en el campo,
as como sus modelos derivados y sus consecuencias, prestando especial
atencin a los hechos para construir explicaciones inductivamente, ms que
a los supuestos elaborados a partir de ellos por los investigadores. Por su
propia naturaleza, el planteamiento de este trabajo cae dentro de la
megatendencia del desarrollo sustentable, sin hacer una referencia explcita
a las perspectivas econmicas actuales, dado que por su importancia se
remite la discusin a la mayor propiedad de los que son expertos de esas
reas.
A este respecto, la metodologa de construccin de paradigmas
destaca la importancia de replantear el problema estudiado sin las cargas
tericas o hiptesis subyacentes, y en definir con claridad los criterios de
corte entre los paradigmas, para reconstruir sus modelos a partir de la
evidencia emprica.
Replantear el problema sin las cargas
tericas o hiptesis subyacentes, definir con
claridad los criterios de corte entre los
paradigmas, y reconstruir sus modelos a
partir de la evidencia emprica
Una posicin inductiva del

investigador le permite desbrozar y
depurar el campo de estudio,
marginando as las posiciones
elaboradas a partir de creencias,
supuestos y ficciones.
Dentro de las ciencias naturales la induccin ha sido privilegiada en la

construccin de explicaciones, leyes y teoras. Tomemos como ejemplo a
4
Stanley A. Cain (1955) que refirindose al centro de origen de las plantas

cultivadas en su libro de Fundamentos de Fitogeografa, indica que: "... Las
ciencias que forman la Geobotnica [...] y la geozoologa, llevan un pesado
lastre de hiptesis y suposiciones, resultado de un excesivo empleo de
razonamiento deductivo. Lo que hace falta en primer lugar en estos campos
es un completo retorno al razonamiento inductivo, con las suposiciones
reducidas a un mnimo, e hiptesis basadas sobre los hechos demostrables
y propuestas solamente cuando sean necesarias. En muchos casos las
suposiciones que nacen del razonamiento deductivo han penetrado tan
profundamente en la ciencia geogrfica y han formado parte de su estructura
durante tanto tiempo, que los investigadores de este campo solo difcilmente
pueden distinguir los hechos reales de la ficcin".
Podemos coincidir con Cain al afirmar que tanto los modelos del
desarrollo rural como la educacin agronmica que se promueve en su
consecuencia, al igual que en la educacin en general, ya poseen
explicaciones que se basan en un creciente nmero de supuestos y
conjeturas construidas sobre s mismas y sus argumentos derivados, para
ser validadas por creencia, por consonancia y por demostraciones lgicas,
sin abrir el campo en toda su amplitud para explorar y explotar otros puntos
de vista y enfoques de la problemtica.
Este hecho es particularmente importante como lo menciona Thomas
S. Kuhn (1991), al indicar que la naturaleza de las revoluciones cientficas
no se da precisamente por la solucin de los problemas existentes, sino por
el planteamiento de los problemas de una manera diferente.
Es
necesario
establecer
Probablemente en la agronoma y en la
claramente
los
fundamentos
educacin agronmica hemos estado
metodolgicos de la presente obra,
resolviendo acertadamente los problemas
dado que la aproximacin al
equivocados.
fenmeno estudiado y sus atributos
buscan originalidad, tanto en el planteamiento del problema como en la
metodologa y en los resultados, para dar un aporte diferente a los
tratamientos tradicionales, sobre todo en la agronoma donde se tiene, como
en toda ciencia formal, un catlogo de problemas de la disciplina y los
mtodos ya establecidos para su tratamiento que son considerados
aceptables por la tradicin, y por tanto, se rechazan las innovaciones

metodolgicas alternativas.
Esto es comn tanto en las investigaciones educativas como en las
agronmicas, donde se toma como paradigma de investigacin el modelo
galileano que implica secuencialmente el planteamiento del problema, el
establecimiento de un marco terico, el planteamiento de hiptesis, el diseo
del experimento, la matematizacin y su comprobacin fctica; no obstante,
en el anlisis de la informacin para construir el marco terico se parte de
un conjunto de conocimientos dados previamente por otros autores y se les
asigna un criterio de verdad aceptada, con el poder que le confiere la palabra
escrita y el haber sido publicada.
El problema metodolgico, como lo afirma Cain (op. cit.) es que se
llega al punto de no poder separar las hiptesis de las conjeturas o
supuestos y entonces la verdad se transforma en un conocimiento dudoso,
muchas veces difcil de aceptar, pero que se valida porque ya est escrito.
El hecho de partir de premisas dadas como verdaderas y de ah
construir o reconstruir el conocimiento, conjeturando hiptesis para
acercarse a la realidad y someterla a prueba, es el ms puro deductivismo
que contamina la informacin y prejuicia la investigacin. El privilegio de la
induccin en la construccin de la ciencia y la bsqueda original del
conocimiento partiendo de creencias se margina.
La recomendacin del propio Stanley Cain, de reducir las suposiciones al
mnimo y usar las hiptesis solo cuando son necesarias y basadas en
hechos demostrables, es una tendencia totalmente inductivista que pretende
partir de nuevo de la realidad y sus atributos para reconstruir el
conocimiento. Las teoras y los compromisos ontolgicos que tienen el
investigador y su comunidad cientfica, son una peligrosa y seductora fuente
de contaminacin que es necesario eludir, si se pretenden resolver los
problemas aejos que aparentemente no tienen solucin en un campo de
conocimiento, a pesar de que han sido abordados continuamente, ignorando
las anomalas, vacos, lagunas e inconsistencias en las explicaciones.
En muchos casos, y aceptando el

conocimiento dado como verdadero,
Reducir las suposiciones al mnimo y usar las
se
rompe
convencional
o
hiptesis solo cuando son necesarias y
arbitrariamente
la
lnea
de
basadas en hechos demostrables
demarcacin entre los trminos
observacionales y la metafsica especulativa para caer en la creencia (Figura
1), como ya lo han planteado Carnap (1956) y Shapere (1964). El
conocimiento pierde su relacin con los trminos observacionales aun
respetando o forzando las reglas de correspondencia, y la creencia se afirma
como una verdad no obstante que no sea sujeta a comprobacin fctica; se
acepta porque se hace una demostracin lgica que puede no ser verdad.
Lo lgico no siempre es verdadero, recordemos el dilema del espartano "Lo
que digo es falso", entonces el cientfico se enreda peligrosamente seducido
en un esquema pseudocientfico donde caben el creer y el saber
indiscriminadamente. En ellos el rito cientfico tiene mucho de religin y el
investigador de fantico.
Lnea de
dem arcacin
Lenguaje
obs ervacional
Relacin
es tablecida
por reglas de
corres pondencia
TRMINOS
OBSERVACIONALES
Lenguaje
terico
TRMINOS
TERICOS
(Sis tem a de
pos tulados no
interpretado)
Metafs ica
es peculativa
CONOCER
SABER
CREER
CIENCIA
CREENCIA
Figura 1. La relacin entre los trminos tericos y trminos observacionales, elaborado

por el autor con informacin segn Rudolph Carnap (1956) y Dudley Saphere (1964).
Para evitar caer en esquemas ya abusados en la investigacin del

fenmeno educacional y en los procesos agronmicos, se aborda el
presente estudio con el mtodo inductivo y su aproximacin
fenomenolgica. El mtodo inductivo requiere la garanta del trabajo con la
realidad, con los hechos, vista de nuevo en sus manifestaciones con otros
enfoques apartados de los esquemas teorticos y conjeturales preformados,
sin las cargas o compromisos ontolgicos que inducen a ver lo que se quiere
ver, sin el prejuicio de las premisas dadas como verdades, y aceptadas solo
por su consonancia lgica.
El problema de base de la metodologa que se pretende utilizar es
primero desbrozar la realidad de las manifestaciones y apariencias que no
son precisamente los atributos o los fenmenos puros que la constituyen,
con el fin de elucidar los atributos que tienen la garanta de pertenecer al
fenmeno en la realidad. En la investigacin original se enfrenta un segundo
problema, el de la reconstruccin de la realidad con los elementos obtenidos
de nuestra aproximacin a ella, y aqu se privilegia recientemente la
estadstica relacional e integracional.
No se pretende que sea necesario ser filsofos de la ciencia para
poder desarrollar apropiadamente la metodologa, sin embargo si es
importante fijar claramente los esquemas fundamentales que nos den la
garanta de racionalidad y objetividad al aproximarnos a la verdadera
realidad que se busca.
Con la anterior orientacin general, la aproximacin ms adecuada se
localiz en la fenomenologa como mtodo, no precisamente como filosofa,
aunque ello lo implique para la aproximacin y obtencin de los atributos,
fenmenos o elementos de los modelos y paradigmas, de acuerdo tanto a
la recomendacin de Cain (op. cit.) como la fundamentada por Husserl
(1988).
En las Conferencias de Pars, E. Husserl (op. cit.) indica que "Nos
conformamos con colocarnos en el interior del proceder de las ciencias y
extraer de l su ideal de cientificidad como aquello a lo que ella, a lo que la
ciencia aspira. Segn su propsito, no debe valer como realmente cientfico
nada que no est fundamentado mediante evidencia perfecta, esto es, que
no pueda acreditarse MEDIANTE RETROCESO A LAS COSAS [Sachen] O
8
ESTADOS DE LAS COSAS MISMAS EN LA EXPERIENCIA Y LA

INTELECCIN PRIMIGENIAS (maysculas del texto original), [...] nos
imponemos el principio de juzgar solo con evidencia y de revisar
crticamente la evidencia misma, y con esto tambin, como pretende de
suyo, con evidencia".
Con lo anterior, el autor citado pretende fijar en primer lugar al menos
el principio de objetividad, el cual no es suficiente si el investigador o
cientfico aborda la realidad con preconcepciones, a lo cual argumenta "...
no basta poner fuera de validez a todas las ciencias que nos son pre-dadas
y tratarlas como prejuicios; tambin tenemos que despojar de su validez
ingenua a su base universal: la de la experiencia del mundo".
Adems precisa que "... Todo permanece como era, solo que yo no lo
tomo simplemente como existente, sino que me abstengo de toma de
posicin respecto del ser y la ilusin. Tambin me abstengo del resto de mis
menciones, juicios, de mis tomas de posicin valorativas referentes al
mundo, puesto que presuponen el ser del mundo, y tampoco para ellos el
abstenerme significa su desaparicin, a saber, como meros fenmenos ...
esta inhibicin universal de toma de posicin sobre el mundo objetivo, que
llamamos EPOJ FENOMENOLGICA (maysculas del texto original), se
convierte precisamente en el medio metdico mediante el cual me
aprehendo puramente como aquel yo y aquella vida de conciencia en los
cuales y mediante los cuales el mundo objetivo en su totalidad es para m y
es precisamente para m".
Con lo anterior Husserl plantea una diferente aproximacin al mundo
concreto, cuidando lo que no pudo evitar: que la fenomenologa fuera usada
por tendencias idealistas dentro de la metafsica especulativa. El mismo
autor indica con respecto a las cogitaciones Cartesianas que "... gracias a
nuevas investigaciones, y especialmente a las bellas y profundas de los
seores Gilson y Koyr, nosotros sabemos cuanta escolstica se desliza en
secreto y como prejuicio no aclarado en las meditaciones de Descartes".
Con ello pretende liberarse del prejuicio en las cogitaciones, lo que en el
fondo es reconocer el partir de lo dado como premisa general aceptada por
verdadera. Pretende liberarse del marco terico que prefigura el
investigador, y que prejuicia las investigaciones y la realidad misma.
La fenomenologa, menciona M. Heidegger (1988), "... significa

primariamente el concepto de un mtodo. ... expresa una mxima que puede
formularse as: a las cosas mismas!, frente a todas las construcciones en el
aire, a todos los descubrimientos casuales, frente a la adopcin de
conceptos solo aparentemente rigurosos, frente a las cuestiones aparentes
que se extienden con frecuencia a travs de generaciones como
problemas".
En la aplicacin de la fenomenologa a esta investigacin lo que se
pretende es precisar los atributos del fenmeno, los adelante llamados
elementos constitutivos de los modelos y paradigmas agronmicos,
denotando aquellos que le son caractersticos y que le dan consistencia e
identidad, o mejor dicho, los que constituyen su quididad, sin los cuales el
fenmeno, el modelo o el paradigma dejan de serlo. El trabajo es entonces
depurar los elementos, quitando los que no son constituyentes. Adems, es
retirar o suspender los juicios o esquemas tericos tradicionales de la
educacin y la produccin agronmica, es re-visar el fenmeno para
reconstruir en lo posible la realidad y precisar sus posibles tendencias.
Resumiendo con palabras del propio Heidegger "...El verdadero
movimiento de las ciencias es el de
la revisin de los conceptos
Los Paradigmas y sus Modelos solo tienen
atributos sine qua non
fundamentales, que pueda ser ms
o menos radical y ver a travs de s
mismo tambin ms o menos [...] Y justo el problema ontolgico de trazar
una genealoga de los distintos modos del ser que no proceda
deductivamente ni constructivamente. [...] Toda ontologa, por rico que sea
y bien remachado que est el sistema de categoras de que disponga,
resulta en el fondo ciega y una desviacin de su mira peculiar, si antes no
ha aclarado lo suficientemente el sentido del ser, por no haber concebido el
aclararlo como su problema fundamental"
La fenomenologa como mtodo, entonces, descansando en la
necesidad de aproximarse a la realidad procurando sus atributos quiditarios
o elementos constituyentes, sin cargas tericas previas, para reconstruir sus
modelos y paradigmas inductivamente, en estos casos agronmicos y
educativos, es una necesidad fundamental de la investigacin original, como
la requerida a la presente propuesta.
10
Por otra parte, adems volviendo nosotros al problema del enfoque

original de los paradigmas agropecuarios y educativos, consideramos a
Jean Piaget y Rolando Garca (1982) que plantean que la naturaleza de la
revolucin cientfica del siglo XVII no consisti en un refinamiento
metodolgico ni en un progreso considerable en los instrumentos de
observacin, sino en una reformulacin de los problemas que eran objeto de
estudio cientfico [] por el hallazgo de nuevas preguntas que permitieron
formular los problemas de manera distinta.
Continuando con los autores mencionados, sus posturas nos indican
que podemos considerar que existe una cierta ruptura epistemolgica cada
vez que se pasa de un estado a otro, tanto en la ciencia como en la
sociedad. Se puede aceptar sin dificultad que se trata de una ruptura pero
en el sentido de un cambio de marco epistmico (trmino propuesto por
Piaget): en cada momento histrico y en cada sociedad predomina un cierto
marco epistmico producto de paradigmas sociales y epistmicos [] el
marco epistmico pasa a actuar como una ideologa que condiciona el
desarrollo ulterior de la ciencia. Dicha ideologa funciona como un obstculo
epistemolgico que no permite desarrollo alguno fuera del marco conceptual
aceptado.
El concepto de paradigma en la ciencia se discute ya formalmente desde los
sesentas y tiene dos sentidos bsicos de acuerdo a Thomas Kuhn (1969):
A. Como matriz disciplinaria o Paradigma en sentido estricto, definido como
"Un cuerpo caracterstico de creencias y concepciones que abarcan
todos los compromisos compartidos de un grupo cientfico" y,
B. Como Ejemplares (Exemplars), considerado como "Soluciones tpicas
de problemas concretos que el grupo cientfico acepta como
caractersticos de una teora".
El autor adems menciona que "...Cuando un paradigma domina la
actividad de una comunidad cientfica, no solo determina cuales son las
teoras y leyes que se sostienen como vlidos, sino tambin cuales
problemas y mtodos de solucin son reconocidos como cientficos", de lo
cual se deriva la necesidad de aprender a ver de nuevo la realidad con otros
enfoques y desde nuevas perspectivas, si se quiere apreciar una nueva
dimensin del fenmeno.
En el caso de otros autores como Larry Laudan (1981), al parecer los

cambios de paradigmas no presentan rupturas totales, sino que algunos
rasgos se conservan en la transicin como hilos conductores en el nuevo
paradigma. Menciona en su anlisis del modelo de funcionamiento de la
ciencia que el cambio terico es progresivo, y que en la coexistencia de
teoras rivales que hacen evolucionar hacia un mayor progreso cientfico, se
busca como objetivo un mayor valor de verdad, por lo que la evaluacin de
teoras es un asunto comparativo con criterios que no son permanentemente
fijos.
Podemos aplicar en este estudio referido a lo agronmico y la
educacin, que si bien los paradigmas no son totalmente explcitos y la
mayora de las veces hay que desbrozarlos de la prctica profesional o de
las investigaciones de campo, se constituyen como teln de fondo y soporte
de los modelos que surgen en la manifestacin y explicacin de su realidad
especfica.
As, el modelo tiene validez cientfica cuando es una representacin
extrada de la estructura parcial de la realidad, que permite ver las relaciones
entre los constituyentes y operar con poder de explicacin y prediccin, y
que adems, muchas veces funciona como ideologa cuando es deducido
de un paradigma dominante, pero tiene los mismos efectos de regulacin de
la visin del mundo y la aceptacin o rechazo de sus prcticas. Al respecto
Bunge (1972) indica que el descubrimiento cientfico es una reconstruccin
y no un reflejo, es un proceso de construccin de modelos a partir de la
realidad y no de copiarla, y considerando adicionalmente que el
establecimiento de las leyes exige la construccin de modelos tericos.
Los atributos bsicos de los paradigmas y modelos, a partir de los
cuales puede ser trazada una delimitacin del campo conceptual y sus
niveles de accin e influencia, pueden ser esquematizados de muchas
maneras, que se generan de sus caractersticas especiales y distintivas
elucidadas en el presente trabajo.
No obstante, en todos los casos, la exigencia de su gnesis en la
realidad condiciona la construccin cientfica de un modelo y lo ubica entre
ella y el paradigma. De hecho, un paradigma como el de la modernizacin
agropecuaria de Mxico tiene varios modelos que representan la realidad
12
con el mismo enfoque y perspectivas, y con diferentes contenidos y

aproximaciones a la verdad como se muestra en el presente trabajo,
especialmente en las caractersticas compartidas entre los modelos
agrcola, pecuario, y recientemente el forestal orientado a la silvicultura
intensiva, que constituyen el paradigma de la modernizacin desde la
revolucin verde.
Considerando que los modelos se construyen a partir de los elementos
constituyentes de una realidad, resulta notable que cuando un elemento en
todos los modelos posibles del paradigma no aparece relacionado, vigente
o vlido, por medio de un proceso de seleccin que pueda constatar la
congruencia, pertinencia, necesidad y consistencia, entonces es eliminado
del paradigma.
La elaboracin de modelos de explicacin pudiera quedar ms clara si
consideramos que el modelo surge a partir de la re-construccin de la
realidad, como nico origen vlido de elaboracin, en cuyo caso se transita
(como en esta propuesta) a elucidar los atributos constituyentes del
paradigma.
El paradigma tiene solo elementos comunes con todos los modelos y
por lo tanto con la propia realidad. Entonces se reconstruye el paradigma a
partir de sus elementos, explicitando los que hay, eliminando los no
comunes e incorporando los que puedan existir y ser consistentes. Por lo
tanto, para encontrar los paradigmas se considera necesario encontrar sus
atributos irreductibles.
El paradigma compartido por un conjunto de personas, como teln de
fondo o esquema normativo de aproximacin, aprehensin y accin en la
realidad, domina por medio de una serie de conceptos, premisas, formas de
percepcin y compromisos ontolgicos, que muchas veces no son
sistemticamente abordados y explicitados.
En ste sentido, el trabajo se orient a la reconstruccin y explicitacin
de los paradigmas y los modelos explorados, con lo cual se lleg a la
propuesta del Paradigma de la Revitalizacin Agrocultural.
Este largo prembulo que contextualiza el abordaje del tema es
imprescindible si consideramos que los modelos del paradigma
modernizador que se explica adelante, contienen elementos comunes as se

trate de la agricultura, la ganadera o la silvicultura, lo que evidencian su
dependencia a una forma de pensar que se constituye en la cosmovisin de
una comunidad epistmica dominante en el mbito agronmico.
Indudablemente que es necesario elucidar los alcances de la
perspectiva paradigmtica que aqu se muestra, ya que existen otros
paradigmas y modelos de menor alcance pero que tienen un gran impacto
social. As, afirma Bioceres de Argentina (2012) que Entre los nuevos
paradigmas agronmicos de fines del siglo pasado y principios del siglo XXI,
podemos mencionar la incorporacin del cultivo de soja, la siembra directa
y los cambios tecnolgicos y organizacionales que transformaron al sector
agropecuario y en especial a la agricultura. En 1970 fueron exportadas
50.000 toneladas de soja; en 2010, la cifra ascendi a 50.000.000 de
toneladas contina argumentando que en los 80, a partir de la siembra
directa, aparecer un nuevo paradigma: Las tierras son sembrables o no
sembrables porque se podan lograr cultivos sin necesidad de arar y, por lo
tanto, sin deteriorar los suelos. Se cambiaba un dogma, un paradigma, el de
que la agricultura deteriora los suelos y requiere de aos de pasturas para
recuperarse, supuesto que, para hacerla sustentable, llevaba a rotar la
agricultura con la ganadera. Hasta ese momento, unos aos de produccin
agrcola -con destruccin de suelos- eran seguidos de otros aos de
pasturas con ganadera para que la tierra descansara y se recuperara.
Obsrvese que los autores consideran paradigma tanto la
preeminencia del cultivo de la soya como la forma de sembrar o la rotacin
de cultivos, y termina diciendo que: Los paradigmas son importantes
porque constituyen los esquemas mentales que nos permiten entender lo
que pasa y tener una opinin, establecer modelos de produccin y, tambin,
un criterio tico que nos permite discernir lo bueno de lo malo. Es lo que,
entre otras cosas, nos permite contar en lo que hacemos o, caso contrario,
dudar, y hasta sentir miedo por las probables consecuencias de nuestras
acciones. Lo importante es articular lo rentable con lo sustentable. se fue
uno de los desafos centrales de los aos 80, dcada de cambio de
paradigmas.
14
Por otra parte, profundizando

Los paradigmas constituyen los esquemas
ms
en
el
tema
de
la
mentales que nos permiten entender lo que
conceptualizacin y tipificacin de
pasa y tener una opinin, establecer modelos
los paradigmas, Garca-Barrios,
de produccin y, tambin, un criterio tico
Luis y Ral Garca Barrios (1992)
que nos permite discernir lo bueno de lo
malo.
evalan el proceso de transicin
tecnolgica que se dara en un
futuro inmediato entre los productores pobres de maz de las zonas
temporaleras mexicanas con la poltica de fomento a la productividad
agrcola; proceso que consideran es de innovacin y difusin de los
conocimientos y tcnicas provenientes de los principales propuestas de
paradigmas agronmicos que coexisten, y acepta como el moderno
ortodoxo que continua la Revolucin verde, el de la segunda revolucin
biotecnolgica y el agroecolgico que en este trabajo son considerados
como nuevos modelos agronmicos y que contienen las proposiciones
tcnicas y socioeconmicas de las distintas propuestas.
De cualquier manera, los paradigmas, como formas de pensamiento
dominante, influyen en los modelos agronmicos lo queramos o no. Trucco
(2012) menciona que el desafo que tenemos permanentemente es la
adaptacin a estas nuevas perspectivas porque ahora ms que nunca, por
el avance de la ciencia, la innovacin y las transformaciones permanentes,
debemos estar atentos, dispuestos a darnos cuenta, reconocer los nuevos
paradigmas, tratar de entenderlos y adaptarnos dejando de lado la Parlisis
paradigmtica porque el progreso siempre est vinculado a los cambios de
paradigmas.
CRITERIOS DE CORTE ENTRE LOS PARADIGMAS
Resulta imprescindible fijar lmites, parmetros y fronteras de demarcacin

al anlisis, tanto como precisar ejes a la construccin terica del presente
trabajo, dado que stos se constituyen en las guas de los escenarios
elaborados.
La perspectiva de Bernard Campbell (1985) posibilit el sentido
nuclear del diseo y conformacin de los paradigmas de desarrollo
agronmico ms all de los modelos, presentando el teln de fondo para la
investigacin de la relacin Hombre-Naturaleza.
En ella indica que la religin de un pueblo refleja y determina a la vez

su actitud ante la naturaleza. Refiere que en el primer captulo del Gnesis,
Versculo 27, leemos "Y los bendijo dios dicindoles: Procread y
multiplicaos, y henchid la tierra; sometedla y dominad sobre los peces del
mar, sobre las aves del cielo y sobre los ganados y sobre todo cuanto vive
y se mueve sobre la tierra" [...] Pasajes como este nos ordenan someter la
tierra y todas sus criaturas, y aumentar nuestra propia poblacin hasta que
consigamos llenar (henchir) la tierra con el gnero humano. [...] El pasaje
constituye una declaracin de la actitud de la humanidad ante la naturaleza
en los primeros aos de la historia juda. Abel, el pastor, y Can el agricultor,
representaban dos maneras de domear la naturaleza que hacan posible
una tasa de extraccin de alimentos mucho ms elevada del medio ambiente
de la que previamente se conoca. Se trataba de dos modos de vida que
iban a permitir a la humanidad procrear y multiplicarse y henchir toda la
tierra.
El propio autor indica que esta visin judeocristiana del mundo que
hemos descrito ha sido caracterstica, naturalmente, de los judos, cristianos
y, entre stos, especialmente de los protestantes. Casi todas las dems
religiones y filosofas reflejan una actitud de mayor respeto y preocupacin
por la naturaleza.
Con relacin a lo anterior se encontr otra evidencia, ahora americana,
en la cual se explicita la relacin Hombre-Naturaleza como referente. En
ste punto es conveniente citar la carta del jefe Piel Roja de Seattle en 1855,
en la cual contesta al Presidente de USA sobre su peticin de comprarle sus
tierras, que en su parte medular indica Nosotros estamos seguros de esto:
la tierra no es del hombre, sino que el hombre es de la tierra. El hombre no
teje el destino de la vida. El hombre es solo una hebra de ese tejido. Lo que
haga en el tejido se lo hace a s mismo.
Es notorio el amplio contraste entre ambas visiones del mundo y sus
recursos, que elucida con mayor claridad el problema subyacente, y la
importancia de considerar tambin a la cultura como criterio de anlisis y
corte entre los paradigmas. Las dos visiones son antagnicas, La
naturaleza es del hombre (visin judeocristiana) y El hombre es parte de
la naturaleza (visin naturalista).
16
Para la parte de investigacin del

trabajo se realiz la bsqueda de la
Dos visiones de la relacin Hombrecontinuidad en los procesos de
Naturaleza en las culturas: La naturaleza es
hominizacin desde el hombre biolgico
del hombre (visin judeocristiana) y El
sujeto totalmente a las fuerzas de la
hombre es parte de la naturaleza (visin
naturaleza hasta la aparicin de la
naturalista).
transmisin de conocimientos y valores
por la cultura (continuum natura-cultura), considerando que la evolucin
humana consisti en una progresiva separacin, con relativa independencia
de los factores ambientales, un cambio en el cual estuvieron presentes
tambin sus fuentes de subsistencia alimenticia paulatinamente
artificializadas por l.
A este respecto, James Hancock (1992) indica que "la historia de la
evolucin humana estuvo ntimamente asociada con la de las plantas",
considerando que "la aparicin de nuestros ancestros primates dependi de
la emergencia de las angiospermas y que la mayora de nuestros gneros
biolgicos de cultivos evolucionaron mucho antes de que comenzramos la
agricultura [...] Todos nuestros ancestros tuvieron que aprender como
explotar efectivamente los alimentos vegetales".
Pero el hito que hace la diferencia en el aprendizaje de la naturaleza
en los animales y la transmisin de los conocimientos en el hombre tuvo
necesariamente rasgos propios a nuestra especie. Campbell (op. cit.)
plantea que la "cultura comprende todas aquellas ideas, tradiciones y
herramientas que se adquieren por aprendizaje [] el tipo concreto de nido
que construye un ave, o el tipo de telaraa que una araa teje se hallan
genticamente controlados y no pueden ser rpidamente modificados para
adaptarse a circunstancias cambiantes [...]. La cultura en cambio, permite
una flexibilidad mayor y tiene la ventaja adicional de ser acumulativa. La
cultura, a diferencia de la adaptacin natural, se ha constituido en una
facultad adaptativa mucho ms rpida y ventajosa en el ser humano".
A su vez, Hancock (op. cit.) explicita que "la ltima expansin de Homo
sapiens sobre todo el mundo fue probablemente facilitada por la emergencia
de la cultura. Ellos pudieron modificar su ambiente y transferir el
conocimiento de generacin en generacin por medio del lenguaje; mientras
el hombre aprendi ms, lo almacen en el banco de datos humano y cada
nueva generacin fue capaz de construir sobre el conocimiento previamente

colectado, ms que reaprender lo nuevo".
El desarrollo de la inteligencia trae como consecuencia el desarrollo
del conocimiento que puede ser transmitido por la cultura.
Filogenticamente (evolutivamente) y ontognicamente (durante el
desarrollo del ser humano desde la fecundacin), la inteligencia se construye
por etapas sucesivas genticamente controladas (epigenticamente) en
interaccin con el medio, y con la acumulacin e interjuego del conocimiento
con las estructuras mentales existentes.
El proceso lo detalla Jean Piaget (1973), quien indica que en un primer
nivel el conocimiento se constituye por la interaccin de un reflejo
organizado del medio, la experiencia asimilada, la creacin de respuestas
figurativas o motrices a los estmulos sensoriales, su organizacin interna o
autnoma, con la asociacin a otras cosas ligadas a una accin, y en
relacin a las estructuras biolgicas condicionadas gentica u
ontogenticamente. En un segundo nivel, se producen conductas reflejas o
instintivas, la percepcin se conduce a la organizacin inmediata de los
datos sensoriales presentes, se realiza un agrupamiento articulado de las
conductas adquiridas, las conductas son condicionadas como hbitos de
complejidad variable, se organizan diversos tipos de memorias, y se
desarrollan diversos niveles de inteligencia.
As, el desarrollo de la inteligencia y la acumulacin del conocimiento
individual, tanto como el uso de un lenguaje cada vez ms complejo en la
relacin de los grupos humanos, posibilitaron la transmisin de
informaciones valiosas para la supervivencia, sobre todo con relacin al
comportamiento y el uso de los diversos elementos y factores ambientales.
El desarrollo de la cultura lleva aparejado otro componente igualmente
caracterstico y en cierto sentido antagnico a ella, que tambin hizo posible
regular el proceso de consolidacin de la especie humana: la civilizacin. El
proceso civilizatorio fue estableciendo el orden convencional en el
comportamiento de los hombres y la estructura de las relaciones sociales,
un orden tanto de los modos de produccin, como de la creacin y
transferencia del conocimiento, de su aplicacin como tecnologa para la
18
supervivencia y la comodidad, y en las formas de racionalidad

reglamentadas para organizar los grupos humanos.
La cultura se ha venido regulando interactivamente con la civilizacin
en un proceso de cooptacin y asimilacin de cambios. Natura ms Cultura
son los elementos que pueden caracterizar tanto los procesos de adaptacin
y supervivencia del hombre, como el eje de integracin que precisan los
paradigmas mostrados aqu.
EL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA: EL

HOMBRE ES PARTE DE LA NATURALEZA
EL ORIGEN DE LA COEVOLUCIN HUMANA INTENCIONAL CON LA
NATURALEZA
En ste apartado se busca precisar, dentro e ntimamente relacionada con

su evolucin, la progresiva transformacin del hombre, y las formas en que
fue controlando e incorporando aquellas especies y elementos de la
naturaleza que le permitieron consolidarse exitosamente como una especie
con potencialidades de adaptacin ms all de las puramente biolgicas.
Primero habremos de indicar que nuestra especie como la conocemos
actualmente tiene una existencia de 1.8 millones de aos, aparece como el
gnero Homo durante el Pleistoceno, originndose su linaje no
precisamente de los primates, sino con un ancestro lemrido de
alimentacin insectvora comn a ellos que existi durante el Mioceno. En
esto concuerda Jamie Shreeve (2010). De acuerdo con Savage (1973),
durante el Mioceno se separaron las ramas evolutivas de los antropoides
pngidos como el gorila, y la de los homnidos.
Los estudios de Hancock (op. cit.) indican que nuestra filogenia puede
ser trazada a partir de los primeros primates arborcolas que habitaron los
bosques hace 50 millones de aos, y los homnidos evolucionaron hace 15
millones de aos. Los cambios homnidos fueron inicialmente asociados con
una diversificacin incrementada en un ambiente de bosque, que le
permitieron la explotacin efectiva de las praderas perifricas. Los estudios
de grupos sanguneos (Templeton, 2002) han contribuido tambin a elucidar
el trnsito de los grupos humanos en el planeta, como se observa en la
Figura 2.
El desarrollo de la inteligencia y la cultura tomaron millones de aos.
Mientras progresivamente se ampli el campo perceptual del medio y la
conciencia de la propia existencia, se fue acrecentando un proceso lento de
construccin conceptual de relaciones de las cosas y los fenmenos del
medio ambiente, hasta integrar explicaciones de la naturaleza donde el
hombre era una hebra ms del tejido.
3 millones de aos Australopithecus afarensis

2.5 millones de aos Australopithecus africanus
2 millones de aos Homo habilis
2 millones de aos Homo rudolfensis
1.5 millones de aos Homo erectus
800,000 aos Homo erectus Homo sapiens
200,000 aos Homo sapiens sapiens
Figura 2. Posibles rutas de migracin de Homo sapiens sapiens estimadas de grupos

sanguneos de razas humanas, segn L. Cavalli Sforza y W. F. Bodmer (Hancock, 1992).
En el perodo comprendido entre el Australopithecus anamensis hace

4.9 millones de aos y el Australopithecus boisei que vivi hasta hace 1.1
millones de aos, el Australopithecus con sus mltiples especies fue
prcticamente el nico homnido en el mundo. Coexistiendo con l desde
hace 1.8 millones de aos hasta su desaparicin, aparece el hombre erecto
llamado antiguamente Pitecanthropus.
Por una parte, los pngidos tendieron al aumento de tamao como una
necesidad de tener intestinos extra largos que extraen la mayor alimentacin
posible de la vegetacin menos nutritiva, la cual deba ser consumida en
grandes cantidades. Los gorilas, por ejemplo, pasan un trmino medio de
ocho horas al da slo comiendo. Hay alguna evidencia de que los homnidos
gigantes (Megantropo y sus sucesores) que vivieron en el sudeste de Asia
hasta hace relativamente poco tiempo, tambin se convirtieron en estrictos

vegetarianos.
En otro sentido, la direccin en la evolucin de los
primeros homnidos Australopitecos fue hacia un cazador o
carroero omnvoro altamente generalizado. Mientras los
Australopitecinos llenaban los nichos evolutivos de los
cazadores omnvoros que usaban herramientas dentro del
ambiente en expansin de las savanas de pastizales,
pudieron mantener su estructura social en pequeas
unidades familiares con un macho adulto.
Con la especie Homo erectus vemos la primera
expansin del hombre fuera de frica, donde se encuentran los restos ms
antiguos, alrededor de 1,7 millones de aos (Templeton, op. cit.), hasta los
ms recientes de hace 330,000 aos con la posible capacidad de hablar
rudimentariamente dadas sus caractersticas anatmicas.
No obstante, hay evidencia reciente de que el hombre habra
evolucionado a partir de una nica especie, el homnido descubierto en
Dmanisi, Georgia, y que vivi hace 1.8 millones de aos muestra que
existira un nico linaje evolutivo para el gnero Homo, con una continuidad
filogeogrfica en todos los continentes en Homo habilis, H. rudolfensis y H.
erectus tanto de frica de hace unos 2,4 millones de aos, o bien con los
descubiertos en Asia y Europa, de hace 1,2 y 1,8 millones de aos
(Lordkipanidze, et al. 2013).
Comenta Emiliano Bruner (2012) que los crneos fsiles de entre 100
mil y 150 mil aos hallados en frica Oriental y Oriente Prximo ya
evidencan una morfologa de incremento en las proporciones parietales,
que se hallan vinculadas a nuestra capacidad de simulacin, y que a partir
de la interaccin entre la vista y las actividades manuales estas regiones
representan una interfaz entre el mundo externo y el interno, que generan
un sistema de coordenadas que componen un espacio virtual en el que,
entre otras cosas, pueden realizarse experimentos mentales adems de la
integracin de la memoria, el lenguaje y facultades de clculo. Esto nos lleva
a pensar en el salto cualitativo emergente que tuvo nuestra especie desde
nuestros precursores Homo habilis y Homo ergaster.
22
Muchas de las variedades humanas ya conocan y utilizaban el fuego

y los instrumentos lticos en forma extremadamente rudimentaria, sin
embargo, reconocible como producto de trabajo humano. El hombre de
Neanderthal (Homo neanderthalensis), variedad humana de climas fros que
practicaba rituales de enterramiento y pintaba animales sobre las paredes
de las cuevas (Bosch Gimpera, P. et al. 1973), coexisti con el hombre de
Cro-Magnn (Homo sapiens, que aparece hace 120,000 aos) para
finalmente desaparecer hace aproximadamente 30,000 aos dejando el
paso al hombre moderno.
Independientemente de la intencin
del enterramiento, o de la pintura como
mensaje o como expresin artstica,
estamos hablando aqu de una forma
humana con capacidades de introspeccin
y sentido esttico de las proporciones y las
formas, con una conciencia del medio
ambiente y de sus elementos tiles.
Los estudios recientes de Bar-Yosef
y Vandermeersch (1993) cercanos al Mar de Galilea y el ro Jordn, revelan
que el hombre moderno continu a los neandertales y sigui un patrn
similar de vida por 60,000 aos. Sin embargo, los descendientes que se
mantuvieron en el rea pudieron coexistir con neandertales e hibridarse con
ellos. Las evidencias sanguneas genticas de Templeton (op. cit.) aportan
pruebas al respecto. Tambin, en abril de 1999 se encontr un esqueleto de
un nio hallado meses antes en el valle de Lapedo en Portugal, y que fue
datado en hace 24.000 aos (al menos tres mil despus de la fecha en la
que se data la desaparicin de los neandertales), y presentaba rasgos
hbridos entre los Homo sapiens y los neandertales (Cardeosa, 2001).
En el esquema presentado hasta el

momento tenemos homnidos que eran
nmadas, cazadores y recolectores de
plantas, inclusive carroeros oportunistas, por
lo cual se le adjudica un conocimiento tal vez
pobre, pero suficientemente necesario y til
para la sobrevivencia con ventajas adaptativas
sobre otros mamferos.
Biolgicamente la lnea evolutiva de los
homnidos tiene un patrn reconocible y una
cosa es segura, hay evidencia suficiente para
afirmar que su origen no ocurri en el florido jardn del edn durante un acto
de instantnea fuerza supranatural, y que los primeros humanos no fueron
Adn y Eva (Bar-Yosef y Vandermeersch, op. cit.).
LA REVOLUCIN DEL NEOLTICO, UNA APROXIMACIN AL DESARROLLO

AGROPECUARIO
Finalmente, cuando los cromaones irrumpieron en Europa llevaban

consigo un equipo de herramientas muy sofisticadas y talladas con diversos
materiales, desde piedra hasta marfil: puntas de proyectiles, puntas
serradas para arpones y lanzas, anzuelos para pescar y agujas. Tambin
posean lenguaje y rituales funerarios. Como asegura Juan Luis Arsuaga
(1999), eran humanos no slo en el sentido de pertenecer a nuestro mismo
grupo evolutivo, sino en el ms espiritual de las creencias y los sentimientos,
en el de la mente.
El hecho de poseer unas potentes armas convirti a nuestros
antepasados en unos eficaces cazadores. Luego sucedi algo
trascendental: el gnero de vida cazador y recolector caracterizado por el
aprovechamiento del alimento disponible en la naturaleza dio paso a otro
distinto, en el cul el alimento ya no slo se colecta sino que se produce. La
domesticacin de plantas y animales produjo la llamada revolucin del
neoltico, de donde verdaderamente arrancan nuestra economa y modo de
vivir. La economa productiva asent a los humanos, los fij al terruo y los
hizo ms numerosos, escribe Arsuaga (op. cit.) en El collar del neandertal.
24
Hay numerosos indicios de que la agricultura se origin en forma

independiente en diversos sitios como Mesopotamia, el Alto Egipto,
Paquistn, China y el Nuevo Mundo desde hace 15 mil aos, lo que permiti
soportar mayores poblaciones humanas. La agricultura ya estaba bien
establecida para el ao 8 mil a.n.e.1 en pueblos del medio oriente que datan
de 9,500 a 8,500 a.n.e. Se relacionan posteriormente con sistemas de
irrigacin bien desarrollados en Mesopotamia, el Valle del Nilo, el Indo,
Shang, Mesoamrica y Per hace 6 mil aos, segn Campbell (op. cit.).
Los estudios de Nikolai Vavilov sobre el origen de las plantas cultivadas de
la Figura 3 elaborados en 1926 y 1951, muestran la ubicacin de sus 8
centros de origen probable de acuerdo a sus relaciones taxonmicas con las
silvestres. En esta condicin el hombre se adapt a sus medios ambientes
y domestic las especies que eran caractersticas de estas reas
conduciendo as, racionalmente y de manera intencionada, su coevolucin
con las plantas y el inicio de la agricultura.
V
IV
VI
VII
VI
III
III
I I
IIA
IIB
IIB
VIIIA
VIIIC
VIIIB
a.n.e. significa en trminos tcnicos y cientficos antes de nuestra era, tambin conocido
como antes de cristo (AC)
1
Figura 3. Centros mundiales de origen de las plantas cultivadas (Vavilov, 1951)
Las especies vegetales ms comunes en cada regin del centro de origen,

que se indican en la Tabla 1, confieren una especificidad muy particular, que
sin embargo refiere a procesos de domesticacin semejantes
Tabla 1. Centros de origen de las plantas cultivadas en el mundo de acuerdo con
Nikolai Vavilov (Wilsie, 1965).
CENTROS DE
ORIGEN
UBICACIN
PLANTAS CARACTERSTICAS
I. Centro Chino.
Regiones
montaosas de
China central y
occidental y las
tierras bajas
adyacentes.
136 plantas endmicas entre

cereales y legumbres; Races,
tubrculos y hortalizas; Frutos y
nueces; Plantas con azcares,
drogas y fibras.
II. Centro Indio.

A). Centro principal.
B). Centro IndoMalayo.
Comprende Assam y
Birmania
Indochina y el
Archipilago Malayo
117 plantas endmicas entre

cereales y legumbres; Hortalizas
y tubrculos; frutos; con aceite,
azcar y fibras, especies
estimulantes, colorantes, etc.
55 plantas registradas; cereales
y legumbres, frutos, plantas con
aceite, azcar y fibras.
III. Centro de Asia

Central.
Noroeste de la India,
Afganistn,
Tadjidistn,
Uzbekistn y TianShan occidental.
IV. Centro Cercano

Oriente.
Interior de Asia
Menor, la
Se localizaron 83 plantas entre
Transcaucasia, Irn y granos y legumbres, forrajeras y
tierras altas de
frutas.
Turkmenistn.
26
43 plantas registradas, entre

ellas muchos trigos; Granos y
legumbres; Plantas fibrosas,
hortalizas y frutas.
V. Centro
Mediterrneo.
Las costas del

Mediterrneo.
84 plantas registradas de
cereales y legumbres, forrajeras,
oleosas y fibrosas, hortalizas,
plantas con esencias y especias.
VI. Centro Abisinio.
Abisinia, Eritrea y
parte de Somalia.
38 especies registradas como

granos y legumbres y otras
variadas como el caf, el ricino y
la mirra.
VII. Centro
Surmexicano y
Centroamericano.
Parte sur de Mxico,

Guatemala,
Honduras y Costa
Rica.
Se registran plantas de granos y

legumbres, cucrbitas, plantas
fibrosas y otras muy diversas.
VIII. Centro
Sudamericano.
62 plantas registradas.
Comprende reas de
A). Centro Peruviano, las altas montaas.
Ecuatoriano,
Boliviano.
Isla prxima en la
B). Centro Chiloe.
costa sur de Chile.
C). Centro BrasileoParaguayo.
Sur de Brasil y
Paraguay
Registra races tuberosas,

granos y legumbres, hortalizas,
plantas fibrosas y frutos varios.
Papas y fresas.
Varias como cacahuate, caucho,
pia y mandioca.
Las condiciones ambientales tambin influyeron sobre la dispersin y

proliferacin del hombre sobre todos los mbitos, climas y ecosistemas del
planeta. Segn los registros de foraminferos (Fairbridge, 1982), los
glaciares terminaron hace 10,000 aos en su ltima etapa conocida,
despus de la fase Allerd, y James F. Hancock (op. cit.) menciona que el
actual H. sapiens sapiens cruz rpidamente el mundo, se asent en Japn
en 20,000 a.n.e. y en Australia hace ms de 30,000 aos, cruzando de Asia
a Alaska entre 20,000 y 30,000 a.n.e. por el Estrecho de Bering durante la
Glaciacin Wisconsin. Ya estaba a un paso de la ms grande colonizacin
del continente americano.
EL HOMBRE Y LA COEVOLUCIN EN EL CONTINENTE AMERICANO
Con la informacin actual podemos suponer que hace alrededor de 25 mil

aos el hombre asitico lleg a descubrir el continente hoy llamado Amrica,
procedente de Asia a travs del Estrecho de Bering durante el estadio
Vashon (Cressman, L. S. 1975), en pequeas hordas nmadas cuya
principal funcin era la bsqueda de alimentos vegetales y la persecucin
de las grandes manadas de mamferos.
En Norteamrica, de acuerdo a las pruebas de radiocarbono se asume
que el hombre era fundamentalmente cazador y completaba su dieta con
vegetacin silvestre (Hester, 1973). La evidencia arqueolgica (Cressman,
op. cit.) indica que en el depsito del Pleistoceno de Valsequillo, Puebla, los
artefactos fechados con Carbono-14 dan cifras de 21,850 aos ( 840), en
tanto que en Tlapacoya, a orillas del antiguo lago de Chalco, se han
encontrado restos de artefactos de 24,000 aos de acuerdo al radiocarbono.
Los resultados de la revisin de la literatura muestran los procesos de
hominizacin y elucidan las relaciones que fueron establecidas por el
hombre con las plantas, animales y los factores medioambientales, en una
coevolucin dirigida por su radiacin adaptativa, desde su origen hasta el
Mxico precortesiano, en concordancia con sus propios patrones culturales
y ecolgicos.
Con referencia al origen de la agricultura en Amrica, los datos de
Wilsie (1965) permiten ubicar las progresivas transformaciones del hombre
americano en distintas localidades y fechas, como se muestra en la
Figura 4, as como las diferentes especies vegetales y animales
domesticadas, y sus relaciones con los procesos civilizatorios.
28
AMERICA NUCLEAR
NORTEAMERICA OCCIDENTAL
SUDAMERICA MERIDIONAL
FECHA
FECHA
GRAN CUENCA
SUDOESTE
MEDIA
INTERMEDIA
ANDES
MERIDIONALES
PERU-BOLIVIA
PAMPAS
PATAGONIA
1500
1500
Tenochtitlan
Chibcha
Chan-Chan
Sarandi
1000
Pueblo III
500
Ciudades
Ciudades
Teotihuacan
Gallinazo
1000
Humahaaca
500
Fremont
Basketmake
a.n.e
Picholo I
a.n.e.
Ciudades y Templos
Mogolln I
1000
Chavin
La Venta
1000
Aldea agrcola
(Maz)
2000
2000
Ocos
(Maz Primitivo)
3000
(Alfarera)
Bat Cave N. M.
La Perra
(Alfarera)
Pavn
Guiant
Valdivia
(Plantas Silvestres)
(Pesca)
4000
3000
Magelln A
Huaca Prieta
Ocampo
4000
Magelln B
5000
5000
(Caza)
6000
6000
Cochise
Ayampitin
Ayampitin
(Recoleccin de Alimento)
7000
(Semillas Silvestres)
8000
Danger Cave , Utah
7000
Infiernillo
Lerma
8000
Iztapan
9000
Naco
10000
9000
10000
(Herramientas puntiagudas lanceoladas)

Alta Paran
Caza Mayor
15000
15000
(Industrias rsticas de percusin)

20000
20000
Fuentes del Tula, Nevada
Recoleccin inespecfica de alimento
Figura 4. Tipos y niveles de subsistencia en Amrica, segn Willey (Science 131:74,

1960). Citado por Carrol P. Wilsie, 1960.
Mac Neish precisa tambin que los instrumentos agrcolas

relativamente especializados en el noroeste de Mxico tienen relacin con
los Cochises californianos y de Big Bend en Coahuila, concluyendo que
quiz las reas culturales ms representativas con recoleccin de alimentos
y agricultura incipiente estn desde el rea del Sur de Tamaulipas hasta
Chiapas.
La fase de desarrollo agrcola aparece lentamente durante los ltimos
7,000 aos a.n.e. principalmente en Mxico, de acuerdo con Mangelsdorf,
et al. (op. cit.). Lo anterior lo plantea por hallazgos de la fase Infiernillo de
Tamaulipas entre 5,000 y 7,000 aos a.n.e., donde ya se localizan junto con
algunas especies silvestres de los gneros Agave, Opuntia y Phaseolus,
otras especies posiblemente domesticadas como calabazas del gnero
Lagenaria y 2 especies de Capsicum.
Podemos representar las especies cultivadas al inicio de la agricultura
mesoamericana en el siguiente resumen que muestra la transicin hacia la
agricultura en el Valle de Tehuacn, Puebla:
FASE
El Riego
FECHAS
72005200
a.n.e.
5200Coxcatln 3400
a.n.e.
CARACTERSTICAS IMPORTANTES
Primeros restos de plantas incluidas otras cultivadas
despus. Chilacayote, Chile, Aguacate y Algodn.
Calabaza, Amaranto, Frijol, Zapotes, Chilacayote y Maz.
Abejas
34002300
a.n.e.
Evidencias de agricultura y adicin de Frijol comn con

Chilacayote y Maz cultivado.
Purrn
23001500
a.n.e.
Pobre en restos de plantas.
Ajalpan
1500-900
a.n.e.
Agricultores bien desarrollados cultivando Maz hbrido,

tres especies de Chilacayote, Frijol, Chile, Amarantos y
Algodn.
30
Santa
Mara
900-200
a.n.e.
Palo
Blanco
200
Empleo sistemtico de la irrigacin por agricultores de
a.n.e.-700
tiempo completo.
n.e.
Venta
Salada
700-1540
n.e.
Inicios de la irrigacin.
Agricultura altamente desarrollada y productiva con

irrigacin, capaz de soportar grandes poblaciones en
ciudades seculares y pueblos.
Los datos de Mangelsdorf han sido modificados por otros autores

como Beadle (1980), que adjudica al maz una edad de 7,000 aos a.n.e. en
un amplio estudio posterior.
El origen de la agricultura
puede ubicarse con claridad en el
El origen de la agricultura puede ubicarse
con claridad en el origen de la domesticacin
origen de la domesticacin de
de cereales, tanto en el Viejo como en el
cereales, tanto en el Viejo como en
Nuevo Mundo, a partir de la propagacin por
el Nuevo Mundo, a partir de la
semillas, no por reproduccin vegetativa, y
propagacin por semillas, no por
considerando que la mujer origin esta
reproduccin
vegetativa,
y
domesticacin que dio origen a las
civilizaciones
considerando que la mujer origin
esta domesticacin que dio origen
a las civilizaciones (Heiser, 1975), dado que el hombre atendi ms a la caza
recorriendo continuamente diferentes reas alejadas del sitio de su vivienda.
Los estudios de Carl Sauer citados por Rabiela y Sanders (1989), precisan
la hiptesis de que la agricultura vegetativa se origin independientemente
en las tierras bajas (menos de 1,000 msnm), en tanto que la agricultura de
semillas lo hizo en las tierras altas (hasta 2,000 msnm).
Rabiela y Sanders (op. cit.) indican que "el trmino cultivado es muy
relativo e implica el cuidado que se tiene de una planta en una o varias fases
de su desarrollo", en tanto que "...La domesticacin implica algo ms que el
cultivo: existe la seleccin de ciertas caractersticas de las plantas. Esto se
hace escogiendo las semillas de las plantas que presentan las
caractersticas deseadas, o a travs de cruzas entre plantas. De este modo
las plantas sufren cambios y evolucionan biolgicamente".
Lo anterior destaca la importancia de la seleccin, el cultivo y la

domesticacin como procesos homnidos distintivos y fundamentales en el
xito adaptativo de nuestra especie, gracias a la cultura y el conocimiento
del ambiente. La agricultura se desarroll en Amrica muy
independientemente de Europa y Asia. El maz se cultiv inicialmente en
Mxico, el trigo en la parte occidental del viejo mundo, el mijo en el norte de
China y el arroz en Asia sudoriental.
La domesticacin y seleccin de ganado bovino se origin en el medio
oriente (Campbell, 1985), sin embargo, la vida del hombre primitivo para
pasar de cazador nmada a trashumante y luego a pastor sedentario, se
documenta con antecedentes de 29,000 a.n.e. en varios sitios del Paleoltico
Superior (Binford, 1973).
De acuerdo con Eli de Gortari (1980), en el caso del Mxico antiguo,
los animales domesticados fueron el guajolote, el perro (incluyendo una
variedad comestible), el pato, una gallincea no bien identificada
(probablemente la chachalaca), la abeja y probablemente el ganso.
La agricultura en Mxico pudo haber sido originada en puntos
aislados, aunque como referencia podemos tomar los registros de MacNeish
con carbono 14, en el sptimo milenio a.n.e. en el sureste de Tamaulipas.
De hecho, cuando los Aztecas salieron de la mtica Aztln Chicomztoc, ya
sembraban mucho y pescaban todos los das, adems de cazar segn
Cristbal del Castillo, Cronista indgena, compilado en su obra por Francisco
del Paso y Troncoso (Len Portilla, 1980).
DESARROLLO Y ORGANIZACIN SOCIAL AGROPECUARIA EN EL MXICO

ANTIGUO
A pesar de que es ampliamente conocido el desarrollo social, cultural y

productivo prehispnico, citaremos que Hernn Corts (1966), en su visita
al tianguis de Tlaxcala, comenta sobre la estrecha relacin de los aztecas
con su mundo natural, que "Hay joyeras de oro y plata y piedras y de otras
joyas de plumaje, tan bien concertado como puede ser en todas las plazas
y mercados del mundo. Hay loza de muchas maneras y muy buena y tal
como la mejor de Espaa. Venden mucha lea y carbn y hierbas de comer
y medicinales".
32
Tal riqueza cultural, con los indicios del conocimiento natural, fue
perseguida y violentamente destrozada por los conquistadores.
De acuerdo con lo escrito por
Martn del Campo (1982), la cultura
Los esfuerzos de los recin llegados luchar
de nuestros pueblos aborgenes en
contra las hierbas de Sathn: el saber
herbolario y algunos de los cultos vinculados
algunos aspectos se encontraba
con l tenan, ante el olfato de los europeos,
ms adelantada que la hasta
un fuerte olor a azufre
entonces acumulada por los
europeos, y los Aztecas, antes que
los espaoles ya medan el ao en 365 das, 18 meses de 20 das, ms 5
das huecos o extremadamente nefastos. Posean adems estos notables
americanos otros tipos de calendarios rituales, jardines botnicos y parques
zoolgicos.
Contina el autor diciendo que desgraciadamente... las bibliotecas de
los nativos fueron incineradas en grandes piras por el episcopal fantico celo
de Zumrraga en Mxico y de Landa en Mani, cuya ignorancia les hizo creer
que los Amoxtli o cdices jeroglficos eran obra del Demonio. Trueba Lara
(1992) tambin indica que:
"el de nombre impronunciable estaba en todas partes y
haba que emprender una cruzada contra l, era
necesario desterrarle de las tierras recin halladas y
conquistadas para construir en ellas un mundo de fe".
As, "La loca ficcin catlica se estrellaba entonces
contra la loca ficcin india para producir chispas de
violencia e intenciones de comprensin. [...] Una parte de
los esfuerzos de los recin llegados fue luchar contra las
hierbas de Sathn: el saber herbolario y algunos de los
cultos vinculados con l tenan, ante el olfato de los
europeos, un fuerte olor a azufre".
Los jardines botnicos fueron
Los jardines botnicos de Mxico
los centros educativos, recreativos
precedieron a los de Europa
y mdicos ms relevantes en el
conocimiento de la flora y sus diversos usos. Valds (1982) menciona que
tenan una organizacin definida y un enfoque ecolgico, al menos desde el
siglo XII, diseados y arreglados con fundamentos ecolgicos, sentido

esttico y delicada filosofa; los acueductos, las fuentes, las estatuas y las
aves de vistosos plumajes eran elementos que combinaban con las plantas
medicinales y ornamentales y se desdeaban los frutales y las hortalizas por
considerar a las plantas comestibles impropias de convivir con aquellas que
deleitaban la vista o devolvan la salud.
EL LEGADO ANCESTRAL DE LA CIENCIA Y TECNOLOGA INDGENAS

Antes de la llegada de los Espaoles exista en Mxico una ciencia antigua,
rica, diversa y consistente, fundamentada en el aprovechamiento y la
convivencia de ms de 10,000 aos con los recursos naturales como fauna,
flora, pesca, la agricultura y la cra de animales domsticos; esta ciencia
tradicional ha logrado sobrevivir en muchos casos despus de casi 500
aos, de una manera tan sorprendente, que an se guarda tcitamente por
los campesinos, y se redescubre constantemente por los acadmicos en las
comunidades campesinas. Afirmar lo anterior tiene su fundamento en
estudios de documentos antiguos y actuales, as como en trabajos de campo
que los verifican en los grupos indgenas actuales que an guardan un gran
conocimiento tradicional en su vida cotidiana.
Entre los ejemplos de lo mencionado en el apartado anterior es
necesario destacar algunos de los trabajos pioneros en etnoecologa que
han prefigurado este campo de estudio y debate, reconociendo as su
participacin destacada en el rescate de nuestra cultura tradicional en sus
amplias y profundas relaciones con el medio ambiente.
No se ignora que despus de ellos mltiples investigadores han
continuado los trabajos de investigacin de campo que aportan un singular
enriquecimiento al estudio de nuestra cultura ancestral sobreviviente, entre
ellos mencionaremos que desde el XV Congreso Mexicano de Botnica de
2001 se fortaleci esta tendencia, donde se presentaron 76 trabajos de
etnobotnica, repartidos en los temas de plantas tiles en: la Alimentacin
14, Artesanales 3, Inventario de recursos 21, Medicinales 20, Sistemas de
Manejo 14, y Usos mltiples 4.
34
1.- CLASIFICACIONES EMPRICAS REGIONALES
Williams (1975) menciona que de acuerdo al cdice florentino, los

aztecas tenan 45 lexemas referentes al tipo de suelo, clasificndolos de
acuerdo a la textura, contenido orgnico, color, drenaje, posicin
topogrfica, material parental y agente productor, sin embargo la
clasificacin se redujo notablemente en la colonia a solamente seis clases
de suelos con la pobre visin pragmtica de los espaoles. Los trabajos de
Hunn (1977) sobre los tzetzales, Argueta (1981) sobre los purpecha,
Pennington (1963a y 1963b) sobre
los tarahumaras y tepehuanes y
De acuerdo al cdice florentino, los aztecas
Cuevas (Ined.) sobre los Amuzgos,
tenan 45 lexemas referentes al tipo de suelo,
demostraron
un
amplio
y la clasificacin se redujo notablemente en
conocimiento etnozoolgico y
la colonia a 6 clases con los espaoles.
etnoedafolgico
campesino
e
indgena.
Berlin y Colaboradores (1973) mencionan que los Tzetzales de
Chiapas son capaces de distinguir 1,200 especies de plantas, los Mayas de
la pennsula de Yucatn reconocen 900 (Barrera, et al. 1976) y los
Purpecha de Ptzcuaro alrededor de 500 (Caballero y Mapes, 1980). En
sus trabajos, Alfredo Barrera (1979) tiene recopiladas las formas de
clasificacin de la taxonoma botnica Maya en base a las agrupaciones de
taxa, forma biolgica, biotipo y varietal.
Williams y Solorio (1980) concluyen que, los datos de campo indican
que la taxonoma de los campesinos de Mxico de habla hispana, muestran
divisiones de suelo que son cientficamente medibles y estadsticamente
vlidas, con mayor precisin en las diferencias espaciales que la
clasificacin cientfica actual y referidos a una o varias unidades
ambientales, demostrndolo Arellano y Toledo (1981). El mismo Alfredo
Barrera (1981), menciona que adems de los 16 tipos de suelos reconocidos
por el sistema de FAO-UNESCO en la cuenca de Ptzcuaro Michoacn, los
purpecha tienen un nombre regional para 15 de ellos con los mismos
horizontes edficos que el investigador.
En el mismo tenor, Arellano y Toledo (op. cit.) indican que los mayas
poseen 12 trminos para asignar con lujo de detalle todo el proceso
mediante el cual la selva tropical hmeda, convertida en rea agrcola, va
restituyndose a travs de la
sucesin ecolgica, lo cual permite
Adems de los 16 tipos de suelos reconocidos
conformar una verdadera estrategia
por el sistema de FAO-UNESCO en la
de uso mltiple; actualmente a este
cuenca de Ptzcuaro Michoacn, los
proceso se le llama sucesin de
purpecha tienen un nombre regional para
comunidades por los eclogos y en
15 de ellos, con los mismos horizontes
edficos que el investigador.
los
textos
modernos.
Otras
clasificaciones
empricas
registradas son las de Escalante (1982) sobre plantas y hongos identificados
por los Matlatzinca del sureste de Toluca en idioma de la familia OtomPame.
2.- CONOCIMIENTO DE LOS PROCESOS Y EL MANEJO ECOLGICO
Para ste rubro, Zizumbo y Colunga (1982) citan el caso de los Huaves
de San Mateo del Mar en Oaxaca, que en un pequeo espacio peninsular
distinguen 18 agrohabitats con base en la topografa y el tipo de suelo cada
uno de los cuales es cultivado de manera diferente y sembrado en fecha
distinta. Los estudios de Kirsten Johnson (1977) demuestran tambin paso
a paso la superioridad de la cultura indgena Otom en el valle del Mezquital,
Hidalgo, sobre las alternativas de los tcnicos y extensionistas del estado,
logrando una mayor eficiencia en el uso de los insumos locales que los
tcnicos. Los conocimientos de los Chinantecos de Ojitln, Oaxaca,
diferencian claramente 7 unidades medioambientales con base al suelo,
cada una con diferentes vocaciones y usos (Lucero y vila, 1976 y Toledo
1978).
Arellano y Toledo (op. cit.)
indican que los Mayas, al reconocer
los principios y etapas de la
sucesin ecolgica natural en la
selva, asignan a cada espacio una
prctica
productiva
especfica
usando
varias
especies
y
obteniendo diferentes productos, para integrar as una verdadera estrategia
La cultura indgena Otom en el valle del
Mezquital, Hidalgo, tuvo superioridad sobre
las alternativas de los tcnicos y
extensionistas del estado, con una mayor
eficiencia en el uso de los insumos locales
que los tcnicos.
36
de uso mltiple, generadora de alimentos, medicinas, materiales de

construccin, energa, instrumentos y otros productos ms. Adicionalmente,
Bayliss (1977) y Deleague, et al. (1979), citados por Vanegas (1978) enlistan
65 especies comestibles producidas en los cacaotales de Tabasco. Los
Chontales del mismo estado, producen adems hasta 6-10 Ton/Ha, bajo el
sistema agrcola "mareo" y tambin el Ka'anch maya como fuente
importante de produccin local de hortalizas, al igual que en las chinampas,
con produccin de 4-6 Ton/Ha.
Otros autores como Barrera y col. (1977), indican que como parte de
la civilizacin Maya, sus estrategias agrcolas, hortcolas y forestales
estuvieron y an estn, en las comunidades que conservan un fuerte
carcter indgena... las mismas estn basadas en el pluricultivo (uso
mltiple) y la seleccin de variedades para su adaptacin a distintas franjas
climticas, y en el aprovechamiento del espacio vertical y horizontal
estratificado tal como se presenta en la naturaleza, utilizando terrazas,
campos drenados y canales de irrigacin... La actual composicin florstica
de las selvas de dicha rea refleja el sabio manejo integral que les dieron
los Mayas a sus recursos. Los autores consideran que el estudio de las
prcticas tradicionales mayas proporcionar tiles enseanzas para el
manejo racional de los recursos de las selvas tropicales.
3.- USO EFICIENTE DE LA FLORA LOCAL
Pocos
ejemplos
sern
Los Huaves de San Mateo del Mar, Oaxaca,
suficientes para que cualquier
usan 390 especies pertenecientes a 76
investigador de campo identifique
familias de plantas, slo el 17% del total de
las familias de plantas locales no se utiliza
rpidamente la amplitud del tema. En
el caso de los Huaves de San Mateo
del Mar, Oaxaca, se encuentran en uso 390 especies pertenecientes a 76
familias de plantas, slo el 17% del total de las familias de plantas locales
no se utiliza (Zizumbo y Colunga, 1982), en otros trabajos (1981) mencionan
28 especies utilizadas por los Huaves para la construccin de la vivienda y
55 especies vegetales cultivadas en agricultura de huerto de solar y huerto
de parcela (Colunga y Zizumbo, 1981). Varios autores (1982) obtuvieron
premiacin para sus estudiantes de nivel licenciatura en 1976 con un trabajo
donde se demuestra el conocimiento biolgico y el uso diferenciado de las
plantas en una regin clido hmeda del norte de Puebla, principalmente
expresados en lengua nahua y totonaco. Tambin Prez, G. M. et al. (1981)

en Huautla, Morelos, para conocer las plantas con valor de uso hicieron un
estudio donde se obtuvo una lista de 107 especies con valor categorizado
en medicinal, alimenticio, de construccin y ornato.
En la regin rida de Mxico
los Kikap del norte de Coahuila
usan 117 plantas de las 150 que
fueron colectadas por Latorre y
Latorre (1977). Adems, a nivel institucional, el archivo etnofarmacolgico
de The Pan American University tiene registrados 1,235 ejemplos de
remedios caseros, principalmente botnicos para tratar 198 padecimientos
en la frontera Mxico-USA, entre Reynosa y Matamoros, Tamaulipas
(Trotter, 1981). Los Trabajos realizados por Gonzlez Ferrara y Crdenas
Ros (1981) reportan 207 especies que sirven de diferentes maneras en los
huertos familiares de Linares, N. L. En su trabajo, Carmen R. Gonzlez L.
(1988) recopilando informacin de 14 ejidos de Ramos Arizpe y 15 de
Parras, Coahuila, encontr 158 plantas tiles en los primeros y 240 en los
segundos, as como 138 plantas medicinales en ambos principalmente de la
familia compositae, siendo otros usos los alimenticios, industriales, para
construccin, ornamental, ceremonial, txico, combustible y forrajero.
En la regin rida de Mxico los Kikap del
norte de Coahuila usan 117 plantas de las
150 colectadas por Latorre y Latorre
4.- PLANTAS MEDICINALES
Las plantas constituyen una fuente abundante de medicamentos

naturales. Queda todava un enorme campo por explorar ya que ha sido
analizado nicamente el potencial farmacutico de aproximadamente el
10% de las especies del planeta (Morcillo Ortega. 2009: p. 42).
Tal vez uno de los rubros
ms relevantes que muestran la
estrecha relacin del hombre
primitivo, las tradiciones culturales
de medianos y pequeos ncleos
de poblacin, y el conocimiento
campesino de Mxico, es el de las plantas medicinales y los remedios
caseros. En su estudio sobre la ciencia en la historia de Mxico, Eli de
Gortari (op. cit.) nos muestra una extensa, cuanto bien documentada
En 14 ejidos de Ramos Arizpe y 15 de Parras,
Coahuila, la investigadora encontr 158
plantas tiles en los primeros y 240 en los
segundos, as como 138 plantas medicinales
en ambos
38
relacin de plantas medicinales con nombres en nhuatl y nombres

cientficos (ms de 200 especies) y remedios comunes en los Aztecas,
haciendo referencia a la extensin de la farmacopea indgena y su excelente
conocimiento de la anatoma y fisiologa humanas.
Cabe hacer mencin de que existe un libro poco conocido denominado
"Florilegio Medicinal" de Johannes Steinhfer, donde se presenta una
recopilacin de la prctica mdica del siglo XVII y comienzos del XVIII en
Europa con adaptaciones a la Nueva Espaa, donde se integran las
experiencias de 13 aos del autor en Sonora, Sinaloa, Baja California y la
regin Tarahumara (Anzures y Bolaos, 1982).
Tambin Silvia del Amo y A. L. Anaya (1982), mencionaron como el
inicio del estudio sistemtico de las plantas medicinales a las obras de
Francisco Hernndez, el libro de Martn de la Cruz y el de Sahagn, entre
los ms importantes escritos durante la colonia, y entre los recientes la obra
de Maximino Martnez sobre Plantas Medicinales de Mxico publicado en
1934 y el ndice de sinonimias de las plantas medicinales de Mxico, editado
por IMEPLAN. Indican adems que en la flora medicinal de Veracruz se
tienen catalogadas 189 especies de 6 familias y 210 especies de 5 familias
de plantas en Yucatn.
Francisco Hernndez que nace en Toledo, Espaa en 1517, hizo
descripciones y dibujos de las plantas y animales de la Nueva Espaa,
adems de experimentos en los hospitales con medicinas indgenas e
investig a los doctores dedicados a esos estudios, constituyendo una obra
de 16 volmenes de texto y estampas iluminadas sobre la historia natural,
costumbres y antigedades de "las Indias", enviando su trabajo a Espaa
en 1577. La obra estuvo perdida algn tiempo hasta que Federico Cesi la
encontr en Roma en 1603 y la public en 1628 con ilustraciones
acadmicas, notas y adiciones como plantas y animales grabados en
madera, bajo el nombre de Rerum Medicarum Novae Hispaniae Thesaurus
(Sierra, J., 1900).
Fue tan impresionante la herbolaria precortesiana que los espaoles
escribieron numerosos documentos sobre ella, encontrndose un anlisis
de las 12 ms destacadas entre 1548 y 1615 en el estudio de Javier Lozoya
sobre el particular (1982).
Pudindose ampliar ste rubro de manera considerable, se resumen

los estudios publicados ms recientemente, por ejemplo, Gonzlez Ferrara
y Gonzlez Snchez (1981) enlistan 158 especies de uso medicinal en 34
comunidades rurales de Anhuac, Mina, Linares y Dr. Arroyo, N. L., adems
Snchez Gamero y Gonzlez Ferrara (1981) mencionan 146 especies
medicinales en el mercado del rea de Monterrey, N. L., Kawas Garza y
Gonzlez Ferrara (1981) enlistan 52 especies de plantas medicinales
usadas contra la tuberculosis y enfermedades del aparato respiratorio y,
Garca Hernndez y Gonzlez Ferrara (1981) enlistan 50 plantas
medicinales usadas contra la diabetes.
En las prcticas empricas de veterinaria en 7 municipios de Nuevo
Len, se localizaron 62 plantas medicinales por Minor G. y Gonzlez F.
(1981). Adems de ello, como antecedente tenemos que Roger C. Owen
(1963) compil una lista de 67 plantas usadas por los Paipai, un grupo de
alrededor de 165 individuos de Santa Catarina, Baja California, para curar
enfermedades comunes con remedios no-mgicos. En cuanto al
conocimiento de la flora medicinal de Baja California Sur, Ordorica V. (1981)
encontr 72 especies recabando adems informacin sobre nombres
vernculos, usos, preparacin, dosis, etc.
Para la regin de Chiapas, Snchez Len (1981) dispone de un
herbario temtico con ms de 1,500 especmenes y una lista de al menos
250 especies que integran la "Flora Medicinal de Chiapas" al inicio de su
proyecto.
Es importante denotar que Estrada Lugo, et al. (1981), han
desarrollado una metodologa general para el estudio de las plantas
medicinales, probndose con xito en la hierba del sapo Eryngium
heterophyllum, para el tratamiento de los clculos biliares (Estrada Lugo y
Hernndez X., 1981).
40
5.- PLANTAS COMESTIBLES
Jos Sarukhn K. en 1976

Existen registradas aproximadamente 80,000
mencionaba que existan registradas
especies de plantas comestibles y solamente
aproximadamente 80,000 especies
15 de ellas representan el 90% de la
produccin agrcola mundial, acaparando el
de plantas comestibles y que
75% del rea cultivable
solamente 15 de ellas representan el
90% de la produccin agrcola
mundial, acaparando el 75% del rea cultivable, como un argumento para
investigar el vasto territorio virgen susceptible de validacin y diversificacin
cientfica y tecnolgica para la produccin de alimentos.
Adicionalmente, la FNUAP indica que tras 10,000 aos de agricultura
sedentaria y del descubrimiento de unas 50,000 variedades de plantas
comestibles, slo 15 cultivos proporcionan un 90% del consumo de energa
alimentaria. De ellos, tres (arroz, trigo y maz) son los alimentos
fundamentales de 4,000 millones de personas (FNUAP, 2002)
Beadle (1980) en su estudio
En el Mxico precortesiano existan entre
sobre el origen del maz apunta que
200 y 300 variedades de Maz en cultivo,
en el Mxico precortesiano existan
entre ellas el palomitero.
entre 200 y 300 variedades de Maz
en cultivo, entre ellas el palomitero, encontrando que en la lista de tributos
anuales que reciba Moctezuma de las 20 provincias 300,000 bushels
(10'571,569 lts) eran de maz.
Ms recientemente, pero todava dentro de los estudios sistemticos
pioneros sobre la etnobotnica y la etnoecologa, Gonzlez Elizondo y
Gonzlez Ferrara (1981) enlistan 98 especies de plantas comestibles en los
municipios de Mina, Linares y Dr. Arroyo, N. L., adems Lpez Ramrez
(1981) menciona 51 especies de hongos comestibles en la regin de Jalapa,
Veracruz. Vctor Manuel Toledo y Colaboradores (1978) mostraron la
posibilidad de generar hasta 250 productos comestibles en la regin de
Jalapa, Veracruz, bajo la estrategia de uso mltiple por una comunidad
campesina, adems de registrar en sus estudios 375 especies comestibles
en la flora local aprovechada por los Seris, Pimas y Ppagos (Toledo, 1981).
Por otra parte, Dahlgren y Prez (1982), analizando materiales
inditos que obtuvo el Ing. Roberto J. Weitlaner de 33 expediciones
realizadas entre 1940 y 1949 en 45 pueblos rurales indgenas o indomestizos del estado de Guerrero y zonas circunvecinas de los estados de
Mxico y Morelos, encontraron varias listas de vegetales, de las cuales
sacaron 223 nombres de plantas alimenticias y registraron su uso local.
Vargas Rivero (1981) describe el cultivo del Kanche o almcigo elevado de
algunas comunidades de Yucatn, donde se producen por mtodos
tradicionales la cebolla, chile, rbano, cilantro, tomate y otros productos
como plantas medicinales y ornamentales.
6.- PLANTAS ARTESANALES
Probablemente la elaboracin de artesanas pudiera considerarse

como de poco valor material o econmico, aunque numerosos productos de
ste tipo son altamente cotizados por extranjeros debido a otra razn. Aqu
la cultura, como el complejo de valores ticos, estticos e intelectuales que
orientan al hombre para elaborar sus objetos materiales, cobra especial
importancia y es un reflejo y producto indudable de la cultura local. Este uso
de las plantas, animales y materiales depende en gran medida o en su
totalidad de suministros proporcionados por el medio ambiente y su
cosmovisin integrada con la naturaleza.
Se han estudiado tambin las artesanas de origen vegetal y sus
implicaciones en la economa indgena en la sierra Tarahumara por Simn
Montao y Miguel ngel Martnez Alfaro (1981), utilizando pino, encinos,
madroos, fresnos, carrizo, gusuma y fibras, para la elaboracin de
instrumentos musicales, agrcolas, canastos, artesanas religiosas,
mscaras, muecas y figuras de corteza.
Corts y Franco (1981) estudiando las artesanas de plantas acuticas
en Ptzcuaro, Michoacn, encuentran su cambio progresivo a una
orientacin de mercado, estimando la progresiva desintegracin de la
economa campesina por dependencia.
7. M ANEJO DE RECURSOS HDRICOS
Cabe denotar que los pueblos prehispnicos de Mesoamrica tambin

le confirieron un manejo racional y adecuado a los recursos hdricos desde
un pasado remoto para garantizar su sobrevivencia, Orive Alva (op. cit.)
indica que investigadores como ngel Palerm y Eric Wolf han localizado el
42
considerable nmero de 382 obras de irrigacin prehispnicas en la parte

media y sur de Mxico. Este factor fue clave en el desarrollo de la agricultura
y el sostenimiento de las crecientes necesidades del desarrollo de la
civilizacin.
Entre
stas
obras
ngel Palerm y Eric Wolf han localizado 382
encontramos el vergel de Tecotxingo
obras de irrigacin en la parte media y sur de
y el dique o albarradn para dividir el
Mxico prehispnico
lago de Texcoco (de aguas saladas)
del de Mxico, obra del Rey Poeta Netzahualcyotl. En los terrenos de
regado las aguas eran conducidas por acueductos llamados apipilolli o por
canales y acequias llamadas apantli, adems formando depsitos de agua
de lluvias en los lugares propicios, llamadas tlaquilacaxitl, a lo que los
espaoles llamaron jageyes que luego desarrollaron en el norte de Mxico.
En Cholula se encontraron restos de un acueducto de barro cocido de una
sola pieza, con paredes de 30 cm. de grueso, de seccin toscamente circular
y con un dimetro cercano a los 2 metros.
Las investigaciones de Rabiela y Sanders (op. cit.) precisan que los
problemas ms serios seran conservar la humedad del suelo en la mayor
parte de los altiplanos mexicanos, y proporcionar un drenaje adecuado en
algunas zonas de la llanura costera del golfo. Una adaptacin especializada
de las formas de proceder de la irrigacin y el drenaje artificial
respectivamente, debieron requerirse en el curso de la intensificacin
agrcola para satisfacer las necesidades de la creciente poblacin. Si se
hubieran incluido como parte del proceso de intensificacin ste podra
haberse realizado en un porcentaje extraordinariamente alto dentro de esta
importante y diversa zona cultural.
Las estrategias para producir alimento en las grandes urbes
prehispnicas manejando el agua y la orografa fueron de hecho muy
variadas, siendo el caso ms notable el de las terrazas que se construyeron
aprovechando el alto porcentaje de paisaje montaoso, evitando la
intensidad de las heladas, facilitando el drenaje de los suelos de cultivo y
reduciendo los procesos de salinizacin, tal como lo menciona en su estudio
de 81 sitios F. Garca Oliva (1992), en el cual concluye que estas debieron
ser incorporadas al sistema de agricultura de ladera en ciertas condiciones
ambientales y no como una alternativa para su utilizacin en ambientes muy

degradados, lo que as permiti intensificar la agricultura.
Debemos hacer mencin que en el conocimiento tradicional existe la
nocin del peligro que entraa la conversin de los ecosistemas naturales
en reas de produccin especializadas o monocultivos, lo que trae como
consecuencia la prdida del patrimonio cultural de la regin transformada,
tomando su carta de naturalizacin la transculturacin con consecuencias
impredecibles a mediano plazo para la mayora de los casos, y catastrficas
para el medio ambiente y la cultura local a largo plazo. Millones de hectreas
desmontadas y abandonadas hoy testifican este hecho.
Es tambin peligroso depender de unos pocos cultivos debido a que las
enfermedades pueden proliferar rpidamente en los monocultivos, como
ocurri con la cosecha de patatas en Irlanda vulnerable frente al tizn tardo
en el decenio de 1840 (por citar un ejemplo conocido) a raz de lo cual
murieron de inanicin un quinto de la poblacin del pas (FNUAP, 2002) ms
de un milln de personas, o 1,5 millones de acuerdo a europabio.org.
El listado de autores recientes y antiguos que han aportado esfuerzos
significativos para rescatar el valioso patrimonio cultural campesino, puede
ampliarse considerablemente, aunque hay que reconocerlo, no es la
intencin de ste trabajo, sin embargo y a pesar de la evidencia, los
estudiosos de la agronoma actual, inmersos en el vrtigo de la
posmodernidad, han desestimado tanto la potencialidad del conocimiento
tradicional y su significacin cultural, aceptando an, productos elaborados
con vegetales en presentaciones de idiomas extranjeros, y reconociendo
an sus propiedades curativas o alimenticias sobre los productos nacionales
la maldicin de la Malinche?
Siguiendo con el debate de la conservacin de la biodiversidad, el
respeto a la naturaleza y los sistemas tradicionales de manejo, Janis B.
Alcorn (1994) indica que...
Los conservacionistas de los pases del norte desean
preservar la biodiversidad en reas naturales libres de
cualquier actividad humana. Ellos ven a quienes viven y
trabajan ah como una amenaza que, de ser posible,
habra que desalojar, y para lograr sus deseos, confan
44
en gobiernos fuertes que apliquen mano dura para

proteger la biodiversidad. Ellos creen en un "Estado
noble".
Por su parte, los conservacionistas culturales de estos mismos pases,
desean que sean preservadas las culturas indgenas, a las que idealizan
como si se trataran de culturas superiores que viven "en armona con la
naturaleza", an no mancilladas por la economa de mercado. Ellos creen
en los "Nobles salvajes". Estos deseos de los pases del norte, como sus
deseos de crecimiento econmico, proyectan las ideas paternales del norte
sobre las realidades del sur. Los mitos son creados por estas proyecciones.
Dnde est la realidad?
El papel de los sistemas de cultivo y la importancia del conocimiento
indgena y de los sistemas locales de manejo de los recursos naturales
justifican la necesidad de emplear en la conservacin un enfoque
construccionista, en el cual es apoyada la capacidad de la gente para
cambiar y adaptarse al ambiente en que vive, al tiempo que se mantienen
tanto los valores bsicos y las
instituciones tradicionales.
En el desarrollo de los estudios en ciencia y
La sntesis ms precisa del

tecnologa tradicional la integracin de este
desenvolvimiento de los estudios en
conocimiento se resume en la nueva
disciplina denominada etnoecologa, que
ciencia y tecnologa tradicional la
responde al nuevo paradigma de la
desarroll Vctor Manuel Toledo
sustentabilidad.
(1992), indicando que la integracin
de este conocimiento se resume en la nueva disciplina denominada
etnoecologa, que segn nos indica, responde al nuevo paradigma de la
sustentabilidad.
La revisin de Toledo tiene la virtud que fija como punto de partida tres
dominios inseparables para delinear el perfil de la nueva disciplina:
naturaleza, produccin y cultura, como la necesidad de una perspectiva
holstica que integra en su aproximacin aspectos intelectuales y prcticos.
An ms, denota que la imposicin de una civilizacin dominante contribuye
a destruir cualquier resto de modelos civilizatorios diferentes, lo que tiene
como resultado una asimetra social en la que la ciencia moderna transmite
unidireccional y verticalmente el conocimiento, las tcnicas y las
experiencias a un sector considerado atrasado, arcaico, irracional, primitivo,

subdesarrollado y de hecho,
ignorante.
El modelo modernizador refleja la ideologa
de una civilizacin que ha basado el
desarrollo urbano-industrial en la
destruccin del mundo rural y la naturaleza
El modelo modernizador
refleja la ideologa de una
civilizacin que ha basado el
desarrollo urbano-industrial en la
destruccin del mundo rural y la naturaleza. En ella se concluye que el mito
de la superioridad urbano-industrial sobre el mundo rural es parte esencial
de los argumentos que justifican la destruccin de las culturas indgenas y
campesinas, como una condicin para la modernizacin de la produccin
rural.
A nuestros ojos, hoy, una de las aportaciones ms importantes del uso
de los recursos naturales basados en tcnicas tradicionales de manejo es la
preservacin de la biodiversidad.
Por esta razn Michel Pimbert (1994) en el editorial de la revista
Etnoecolgica indica que, en primer lugar, biodiversidad como palabra y
concepto tiene sus orgenes en la biologa de la conservacin, es una
categora occidental que refiere a la variabilidad de los organismos vivientes
y los complejos ecolgicos en los cuales ellos son parte; esto incluye la
diversidad interespecfica, intraespecfica y de los ecosistemas.
Para los pueblos indgenas biodiversidad es entendida por algo
semejante a "madre naturaleza", en tanto que el concepto de conservacin
no puede ser traducido, aunque se enfoca como "respeto a la naturaleza" o
"cuidado de las cosas", lo que no se desconecta del resto de sus actividades,
es parte de las formas de vida y de la subsistencia de los pueblos indgenas.
En segundo lugar, la evidencia cientfica muestra que virtualmente
cada parte del globo, de los bosques boreales a los trpicos hmedos, los
ecosistemas han sido habitados, modificados o manejados a lo largo de
nuestro pasado humano. Aunque parezcan intocados, muchos de los
ltimos refugios de vida silvestre que los conservacionistas desean proteger
fueron habitados por milenios.
46
En tercer lugar, no todos los pueblos indgenas conservan la

biodiversidad; podemos ver que a largo plazo la sobrevivencia depende de
cmo cuiden ellos sus tierras para el beneficio de las generaciones futuras.
La prdida de sus tierras tomadas por los extranjeros, las presiones en las
economas y ambientes locales para producir un excedente comercial y el
uso de nuevas tecnologas, han marginado tanto a los patrones tradicionales
de propiedad, como a los propios campesinos, del manejo y uso de la tierra.
En cuarto lugar, algunos pueblos indgenas son activos conservadores
y manejadores de la diversidad que podemos apoyar. Ellos requieren de
nosotros el apoyo para los derechos indgenas, para sus tierras y otros
derechos humanos, en lugar de apoyar las lites que los ignoran, adems
de establecer reservas de biodiversidad manejadas con acuerdos entre
comunidades indgenas y gobiernos.
Un buen ejemplo de un manejo apegado a las leyes de la naturaleza
es el sistema chitemene de Africa Central (F. Fraser Darling, 1968): hay ms
o menos media hectrea de tierra cultivada y rodeada de monte bajo que
invade de nuevo la tierra cultivada despus de haber sido sta utilizada de
tres a cinco aos y no se cultiva ya ms durante 40 aos. Estas tierras
abandonadas son invadidas por colonias de ratas Tatera, mientras que el
suelo est suelto y es friable. Durante uno o dos aos, estas ratas, que
capturan los nios, constituyen una aportacin secundaria de protenas. El
monte bajo recubre despus el suelo y lo renueva. Otro buen ejemplo de
cultivo nmada bien estudiado y no demoledor es la agricultura Hanunoo en
las Filipinas.
Relacionado a lo anterior, Haverkort y Millar (1994) precisan que...
En los paisajes agrcolas es la gente quien crea y maneja
la diversidad biolgica. Este proceso creativo implica
experimentacin y adaptacin del conocimiento
ambiental. En estos sistemas de cultivo, la diversidad
biolgica solo puede ser mantenida o favorecida en la
medida que los sistemas culturales que prevalecen en
estas reas sean mantenidos o reforzados.
Las conclusiones de los autores sobre esta compleja relacin de la
naturaleza, el hombre y su cultura indican que, para la mayora de los
sistemas tradicionales se recomienda para incrementar la produccin la

intensificacin por medio de la diversificacin. En este sentido, el uso
mximo se hace en funcin de los recursos y procesos localmente
disponibles; los insumos externos son usados solo como formas
complementarias y maximizando el reciclaje de nutrientes. La diversidad
funcional es vista para alcanzar la mxima complementariedad y la sinergia
entre diferentes cultivos, los animales y la gente.
En su estudio de Per y Tongo los autores tambin indican que en la
relacin del hombre con la naturaleza se implica un concepto de
cosmovisin. Los Andeanos entre ellos, perciben el mundo como una parte
del cosmos total donde todas las cosas estn vivas. En su concepcin, al
igual que para el caso de los indgenas norteamericanos,
la naturaleza no pertenece al hombre sino el hombre a la
naturaleza, de tal manera que la sociedad humana no est en oposicin a la
naturaleza sino que se comunica con ella, adems, tienen una concepcin
dinmica del mundo en la que hay una constante transformacin del
ambiente. Haverkort y Millar (op. cit.)

Las artes, las ciencias, la filosofa, la religin, los sistemas de
percepcin y clasificacin, el lenguaje y la tecnologa, estn todas
organizadas alrededor de las actividades agrcolas. Ello implica una
interrelacin mstica entre el mundo espiritual, el mundo natural y el mundo
humano.
Brian Easlea (1977) cita una hermosa narracin atribuida a una
anciana india Wintu de California donde ella argumenta sabiamente:
Los blancos nunca tuvieron cuidado de la tierra ni del
ciervo ni del oso. Cuando nosotros los indios matamos
carne, la comemos toda. Cuando cavamos races,
hacemos pocos agujeros. Sacudimos el rbol para coger
la bellota y la nuez. No cortamos los rboles. Solo
usamos madera muerta. Pero los blancos aran el suelo,
arrancan los rboles, matan todo. El rbol dice: No lo
hagas. Soy delicado. No me hagas dao. Pero lo echan
abajo y lo cortan. El espritu de la tierra los odia Los
48
indios nunca hacen dao a nada, pero los blancos lo

destruyen todo. Revientan las rocas y las esparcen por el
suelo. Las rocas dicen: No lo hagis. Me hacis dao.
Pero los blancos no hacen caso. Cuando los indios usan
rocas, las cogen redondas y pequeas para cocinar
cmo va a querer el espritu de la tierra al hombre
blanco?... Todo lo que el hombre blanco ha tocado est
enfermo.
La evidencia antropolgica, la investigacin agroforestal y la
investigacin agrcola, sugieren que la cosmovisin de los pueblos agrcolas
tiene impacto en la diversidad biolgica que est siendo creada. Estos
pueblos perciben separadamente los mecanismos y ritmos de los procesos
naturales, y para sobrevivir tienen que tomar ciertos riesgos en la produccin
agrcola y animal, como sequas, drenaje del agua, plagas y enfermedades,
heladas, calor, viento, dficit de nutrientes del suelo y otros.
En los sistemas agrcolas tradicionales una respuesta comn a estos
riesgos es el uso de una gran mezcla de genotipos para asegurar una
cosecha mnima, y las especies animales y cultivos son usados con
diferentes niveles de tolerancia o resistencia a estas tensiones. El inducirlos
a cambiar sus creencias a travs de la educacin, la salud, la agricultura y
otros servicios basados en la moderna ciencia y la tecnologa, es una forma
segura de corroer lentamente y finalmente destruir los sistemas tradicionales
de conocimiento y su cultura total.
La modernizacin, si es necesaria, debe ser una adaptacin de los
buenos principios y mtodos tradicionales a los problemas de hoy, con
insumos de nueva ciencia y tecnologa usados solamente si no son
destructivos a mediano y largo plazo para esta dicotoma indisoluble:
naturaleza y cultura.
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA

Legado a ste punto, podemos elucidar los fundamentos del
paradigma ms antiguo y original en la relacin del hombre con su ambiente,
en una sntesis propositiva que permita contrastar sus elementos
constituyentes.
Este paradigma se ha definido como de adaptacin ecolgica dado

que sus caractersticas y desarrollo indican que el hombre, desde su
definicin como tal, y an antes, durante sus diversas manifestaciones
antropomrficas, fue racionalizando sistemticamente las diferentes formas
de subsistencia a partir de un fuerte acondicionamiento de sus relaciones
con el ambiente.
La paulatina integracin y adaptacin del humano a los distintos
ambientes naturales le confiri mayores potencialidades de crecimiento
como especie, as como la progresiva separacin de las restricciones de la
naturaleza y con ello, el aumento en la capacidad de uso de los recursos
medioambientales, mucho mayor que el que lograron otros organismos y
an sus antecesores homnidos.
Adems de ello, el cambio biolgico que sufri el hombre durante su
evolucin, gener transformaciones que le permitieron integrarse en
comunidades socializadas con mayor eficiencia para aprender el
comportamiento natural, y capacidad para heredarlo o transmitirlo
progresivamente acrecentado a sus descendientes por medio del
adiestramiento y la educacin. No obstante, la separacin de su origen
animal no ha sido completa y tampoco su dependencia del entorno natural,
de tal manera que en las comunidades primitivas el valor del conocimiento
y respeto por la naturaleza se mantuvo como una constante.
En la carta del Jefe Piel Roja de Seattle, independientemente de su
discutido origen, se escribe una de las ms bellas lecciones de ecologa y
plasma una caracterizacin clara de lo que aqu se llama el paradigma de la
adaptacin: la naturaleza no es del hombre, el hombre es parte de la
naturaleza.
Por otro lado, Toledo, et al.
(1994) muestra que dentro de la
racionalidad indgena, el patrn de
uso del ambiente representa una casi ideal estrategia de conservacin que
permite el desarrollo econmico, mientras se mantiene y maneja la
diversidad biolgica (y gentica). Ms an, se observa que dentro de esta
estrategia indgena de produccin, las prcticas de eficiencia y conservacin
son dos factores mutuamente dependientes de una misma accin. Lo
Visin naturalista: La naturaleza no es del
hombre, el hombre es parte de la naturaleza
50
anterior ha sido teorizado y propuesto dentro del concepto de

sustentabilidad.
Los elementos que son pertinentes al paradigma, y que por lo tanto lo
identifican a partir del anlisis realizado son los siguientes:
El valor de uso de los recursos naturales es un elemento de integracin

adaptativa en la estrategia evolutiva de subsistencia humana.
Los sistemas de manejo de los recursos naturales estn integrados a los

patrones culturales.
La utilizacin y refinamiento de sistemas tradicionales de manejo y el uso

de los recursos naturales son parte de las tradiciones de las culturas
locales.
La transmisin cultural y de conocimientos sobre el uso, las

clasificaciones y el manejo de los recursos naturales es fundamental en
las estrategias de conservacin y subsistencia.
El conocimiento biolgico y ecolgico de las especies es relevante.
La seleccin de variedades de plantas y animales tiles y su

domesticacin estn ntimamente ligadas a la sobrevivencia.
El uso y manejo del agua fueron y son elementos originales e

indispensables para mejorar e incrementar la produccin.
El conocimiento del comportamiento ambiental, as como su prediccin,

son estratgicos para el manejo de los recursos.
La clasificacin y uso del suelo se realizan de acuerdo a sus condiciones

naturales.
El mejoramiento gentico de plantas y animales tiles de acuerdo a las

condiciones medioambientales se integra con las necesidades sociales
y culturales de los pueblos.
El progresivo uso y refinamiento de instrumentos y tecnologa tiene un

diseo especfico para el aprovechamiento de los recursos en cada
comunidad humana.
El manejo de recursos de flora, fauna y suelo, su conservacin ecolgica

y su aprovechamiento es acorde a las condiciones medioambientales
tanto de los cultivos como de los ecosistemas y la cultura.
El uso mltiple, uso integral y manejo integral de los productos naturales,

est orientado al autoconsumo o parcialmente para el intercambio.
La produccin tiene una tendencia creciente a la transformacin y el

intercambio comercial.
La educacin en el uso de los recursos naturales tiende a una progresiva

sistematizacin institucional.
La coleccin sistemtica de especmenes y saberes sobre el uso de la

biodiversidad, en centros organizados ex-profeso como jardines
botnicos, refleja la importancia de la educacin en la cultura tradicional.
Hasta aqu se perfilan los elementos que aparecen como constantes y

en evolucin progresiva dentro del llamado "Paradigma de la Adaptacin
Ecolgica", los modelos de produccin agraria tradicionales y la evidencia
de que los pueblos campesinos actuales los utilizan en distintas magnitudes
y con un orden de importancia que implica su sobrevivencia, as como la
demostracin de su validez por la prueba con la realidad natural.
52
EL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN: LA NATURALEZA ES

DEL HOMBRE
Despus de la conquista lleg la modernidad impuesta desde afuera, y el
origen del paradigma dominante que se asent en la mente de los que
desdearon su historia y su identidad.
La Modernidad se refiere al gran proyecto humano cuyos orgenes histricos
se remontan al siglo XVIII El Siglo de las Luces-. Se caracteriza como una
gran revolucin ideolgica en contra de los poderes teocrticos, que
sustituye las creencias religiosas como un mtodo para explicar el mundo
por el anlisis y la razn. Se acompaa de un optimismo y una fe ilimitados
en que el progreso cientfico e industrial traera abundancia de bienestar
para las sociedades humanas. Se inician en sta poca los grandes
movimientos ideolgicos cuyo comn denominador era la construccin de
modelos sociales, polticos y econmicos que hicieran posible la confluencia
de lo bueno, lo bello y lo justo. (SNEST, 2004). Pero hay que considerar que
la palabra moderno se utiliz por vez primera en el siglo V para distinguir
entre el presente (cristiano) y el pasado (romano y pagano), se ha utilizado
por diferentes pocas a fin de considerarse a s mismas como el resultado
de una transicin de lo antiguo a lo nuevo. El trmino moderno apareci y
reapareci en aquellos perodos en los que se form la conciencia de una
nueva poca a travs de una relacin renovada con los antiguos y, adems,
siempre que la antigedad se consideraba como un modelo a recuperar a
travs de alguna clase de imitacin.
Lo moderno viene a constituirse como una transicin paradigmtica los
partidarios de la nueva tradicin seran conminados a clarificar la ruptura
para lograr una identidad propia y adems, legtima ante los ojos de sus
coetneos. Lo progresista y lo degenerativo vienen entonces a constituir una
transicin en la que hay prdidas y recuperaciones (Muoz Lpez, 2009).
Podemos indicar dos etapas
Visin Judeo-cristiana: La naturaleza es del
bien
diferenciadas
de
este
Hombre, le fue entregada por Dios
paradigma en el agro mexicano, la
primera se ubica durante la conquista espaola, y la segunda corresponde
a la adopcin del modelo agrcola modernizador norteamericano a partir de
la firma del convenio entre la Secretara de Agricultura y Ganadera (SAG) y
la Fundacin Rockefeller en 1943, crendose para su apoyo la Oficina de

Asuntos Especiales para el Mejoramiento de la Agricultura en Mxico.
Dentro de este paradigma se observa claramente la visin
judeocristiana del mundo, donde la naturaleza es del hombre con pleno
derecho para explotarla, una visin en la cual progresivamente se artificializa
el medio ambiente y las especies que habitan en l, como una consecuencia
obligada del incremento de las tasas de extraccin de los recursos, para
satisfacer el mercado de vidos consumidores, no precisamente con valor
de uso. Por tanto, sin importar la conservacin de la biodiversidad que se
desplaza, la introduccin de especies es una constante del modelo, con lo
cual se implican un conjunto de paquetes tecnolgicos para su manejo,
desde su adaptacin hasta su cosecha.
LA PRIMERA MODERNIZACIN: DESDE LA COLONIA A LA REVOLUCIN

El inicio de la modernizacin con el
modelo espaol est marcado
El inicio de la modernizacin con el modelo
cuando en 1523, Juan Garrido,
espaol est marcado cuando en 1523, Juan
Garrido, esclavo de Hernn Corts, sembr
esclavo de Hernn Corts, sembr
por primera vez en tierra americana 3 granos
por primera vez en tierra americana
de trigo
3 granos de trigo que encontr
mezclados con granos de arroz, en
una huerta ubicada en lo que actualmente corresponde a la casa N 66 de
la calle de Rivera de San Cosme en la ciudad de Mxico (Rodrguez Vallejo,
1982). De esta forma comenz la introduccin de especies agrcolas del
viejo mundo.
DESARROLLO Y ORGANIZACIN SOCIAL EN EL MXICO ANTIGUO
En los antecedentes histricos est registrado que en el Mxico

prehispnico exista una organizacin social peculiar y con una dinmica
evolutiva propia. Las formas de tenencia de la tierra eran pilares de sta
estructura y estaban bien definidas desde aproximadamente el siglo XII. Una
muestra de ello es la organizacin de los principales tipos de tenencia que
nos son presentados en toda su diversidad por Soustelle, J. (1974) y Eli de
Gortari (1980):
54
Los barrios (Calpulli), formados por linajes o grupos de familias

emparentadas, tenan sus tierras de cultivo (Calpullalli) a la salida del
poblado, antecedentes del actual ejido (lat. exidus exitus), y eran
asignadas individualmente a familias o a grupos de familias para que las
usaran en la agricultura. Estas tierras no podan ser vendidas y se
perdan los derechos de usufructo si se dejaban de cultivar en dos ciclos
agrcolas continuos.
Las tierras del pueblo para los gastos de la comunidad y el gasto

comunal (Altepetlalli),
Las tierras para los gastos asignados a comerciantes comisionados por

el Tlatoani (Tlatocalli).
Las tierras de las gentes asignadas al servicio del palacio y para los
gastos del palacio (Tecpantlalli).
Las tierras destinadas para el pago de jueces o magistrados del consejo

supremo (Tetlatemotlalli).
Las tierras arrendadas o prestadas a mayeques que estaban al servicio

del Tlatoani (Tlaquehuatetlalli).
Las tierras del Tlatoani o emperador, campos de los tecuhtli, del seoro
(Tlatocamilli),
Las tierras para los gastos del sacerdocio, cuyas cosechas se

destinaban a las actividades religiosas (Teotlalpan).
Las tierras para los gastos de la guerra (Yoallotlalli).
Las tierras de nobles, designatarios o funcionarios (Tecpillalli).
Las tierras de los hijos de designatarios (Pillalli).
Las tierras del tlacatecuhtli o gobernadores de las ciudades sometidas

(tlatococalli) y,
Las tierras de los guerreros (Mitchimalli).
Pero aparte de la clasificacin de la tierra tambin se subdividan y

regulaban las personas y los productos relacionados con ella. Los autores
indican que [...] Los agricultores libres reciban el nombre de Macehualli, que
significa simplemente trabajador y usufructuaban las parcelas del calpulli.
Los macehualli o gente del pueblo dedicaban una buena parte de su tiempo
a la labranza de la tierra... Los productos que de ella se obtenan le permitan
en alto grado la subsistencia, tanto la familiar como la comunitaria, al igual
que el pago de sus tributos al supremo gobernante, al culto religioso y a
otros propsitos ligados con la administracin pblica... "atoctli" eran las
tierras con suficiente agua y buenas para la agricultura y las cuauhtlalli
"tierras de rboles" con residuos vegetales o "tierras de hoja", en tanto que
las xochimilpan eran tierras buenas para el cultivo de flores (Len Portilla,
(op. cit.).
Con el tiempo, al hacerse apropiaciones de las tierras comunales para
usos privados, algunos macehualli quedaron desposedos y se denominaron
tlalmaitl, que significa mano de tierra y no contaban ms que con su fuerza
de trabajo para labrar las tierras de propiedad particular, en la cual
desempeaban los ms diversos trabajos desde acarrear lea y
eventualmente les prestaban una pequea parcela para trabajarla en su
beneficio.
De acuerdo con Soustelle (op. cit.), refirindose a la propiedad
colectiva de la tierra, dice: "un dominio privado se constituye a expensas del
pblico, forzaramos las palabras si dijramos que el emperador y los
designatarios eran grandes propietarios de bienes inmuebles: en efecto,
subsiste la idea de que la colectividad tiene el derecho principal".
Durante la poca de la Revolucin Urbana en el Mxico Antiguo (900400 a.n.e.) se utilizaron cotidianamente los ms diversos materiales lticos
(piedra volcnica, obsidiana, pedernal, cuarzo, jadeta, jade, serpentina,
etc.), as como astas y huesos de venado, conchas y diversas clases de
maderas y fibras vegetales segn lo documenta Gortari (op. cit.), indicando
adems una serie de utensilios elaborados con ellos como cermica de tipo
ritual, domstico y funerario, vasijas de caoln, el asa de estribo y la pintura
estucada.
Entre el cmulo de sus actividades urbanas y suburbanas tambin
elaboraron puntas de armas arrojadizas, bastones para sembrar, azadas,
punzones, leznas, agujas, taladros, cinceles, hachas, azuelas, cuchillos,
56
navajas, raederas, buriles, raspadores, pulidores, molcajetes y metates con

sus respectivas manos, piedras-yunques, cestas, redes, lazos, dardos,
atlatl, arcos, hondas, telas de algodn y yuca, grandes vasijas de arcilla para
almacenar agua y alimentos, vasijas de menor tamao para cocinar, vasos,
incensarios, copas, sahumerios, vasijas ornamentadas, figurillas rituales,
platos, botellones, jarros y cucharas. Sus habitaciones las construan con
adobes, troncos, tule, ramas y paja; de tal manera que no han quedado
muchos vestigios de ellas.
Ser conveniente considerar que los aztecas ya usaban los metales
en sus utensilios, sobre todo el cobre, Len Portilla (1980) indica que el oro
se trabajaba medio milenio a.n.e. en Per y, el cobre al norte del ecuador
despus del siglo I, aunque en Mxico se emplearon ambos metales hasta
el siglo X de n.e. con un refinamiento altamente calificado.
Con respecto al uso de los utensilios, principalmente relacionados con
la agricultura y desarrollados hasta el siglo XVI, a la llegada de los
espaoles, encontramos entre los pueblos mesoamericanos un gran arsenal
de herramientas de madera y metal, entre ellas, de acuerdo con un estudio
ampliamente documentado de Rojas Rabiela, T. (1982):
El Uitzoctli, bastn, palanca de

A la llegada de los espaoles, entre los
roble (encino) puntiaguda para
pueblos mesoamericanos haba un gran
arrancar cspedes y abrir la
arsenal de herramientas de madera y metal
tierra,
diferenciados
como
"cosas" y como "palas". Los nombres que ha recibido en la actualidad en
espaol antes y ahora son: bastn, bastn puntiagudo, bastn plantador,
bastn sembrador o para sembrar; palo, palo para la siembra, palo
puntiagudo; espeque; macana; barra; barreta; palanca; estaca; cavador,
y chuzo.
El Macauitl, mazo para romper terrones como el que se usa hoy en

Guerrero.
El Uictli de hoja o coa de hoja, smbolo del trabajador como del

campesino tributario y el trabajo tributario mismo, herramienta de uso
mltiple utilizado para la roturacin del suelo en el que ste se cavaba,
labraba y trasegaba (volteaba). Se haca de maderas duras como encino
y mezquite labrado en uno o dos lados, pero siempre aguzado de forma

ms o menos triangular, recto por un lado y curvo por el otro. Su uso era
destinado por los labradores y hortelanos para romper, cavar, mullir la
tierra, hacer hoyos, camellones y cajetes para sembrar; desyerbar,
apocar; regar, hacer almcigos, desenzacatar, etc.
El Uictli Azoquen o coa con mango zoomorfo, con un mango de dos

tercios de la altura de un hombre compuesto de dos piezas amarradas
con fibra, cuero o bejuco, rematadas en su mango de ngulo recto con
la cabeza de algn animal.
El Uictli o coa de pi a manera de pala, utilizado para la rotura del suelo.
Las Tepuzcuauhxexeloloni quauhtlateconi (nhuatl), hachas de cobre u

otro metal para cortar la lea.
Tlaximaltepuztli (nhuatl), hacha para labrar madera, tambin de metal

como todos los tipos de hachas.
Tlaximaltepuztontli (nhuatl), hacha pequea.
Castilan tlaximaloni necoctene (nhuatl), hacha que corta de dos partes.
Tlateconi (nhuatl), hacha para cortar algo u otro instrumento semejante.
Tiyamu y viraqua chaparacua, hacha purpecha para cortar lea.
Tiyamu tecaracua, hacha purpecha para labrar madera.
Visiraqua, hacha, Hacha purpecha pequea.
Tiyamu tzimarahcanda ambaquemuri, Hacha purpecha que corta en

dos partes.
Macauitl, instrumento para rozar.
Tlachichiconi, instrumento rozador nhuatl.
Vararitqua, instrumento rozador purpecha.
58
En otro orden de instrumentos y

tcnicas
encontramos
una
gran
Hernn Corts en Tlaxcala y Bernal Daz del
diversidad de morrales de fibras
Castillo en Tlaltelolco dan fe de la gran
vegetales utilizados para cargar la
riqueza cultural y la importancia econmica
siembra,
punzones
de
diversos
del mercadeo de los Aztecas
materiales para deshojar mazorcas y
para desgranar, estructuras para espantar pjaros, venenos de plantas para
controlar ratones, tcnicas de riego diversas y otros tipos de instrumentos
adecuados a labores ms especficas.
Hernn Corts (1966), con relacin a su visita al tianguis de Tlaxcala,
comenta que:
"Hay en esta ciudad un mercado en que casi
cotidianamente todos los das hay en l de treinta mil
nimas arriba, vendiendo y comprando, sin otros muchos
mercadillos que hay por la ciudad en partes. [...] Hay
joyeras de oro y plata y piedras y de otras joyas de
plumaje, tan bien concertado como puede ser en todas
las plazas y mercados del mundo. Hay loza de muchas
maneras y muy buena y tal como la mejor de Espaa.
Venden mucha lea y carbn y hierbas de comer y
medicinales".
Por su parte, Bernal Daz del Castillo (1993), refiere a la variedad de
productos del mercado de Tlaltelolco diciendo que
"se vendan: oro, plata, ricas piedras y plumas, mantas y
cosas labradas y otras mercancas... ropa, algodn,
cosas de hilo torcido, cacahuateros, cacao, henequn,
sogas, cotaras (huaraches); cueros de tigres, de leones,
de nutrias, de adives (coyotes), venados, tejones, gatos
monteses de los adobados y de los de sin adobar;
vendan frijoles y cha, legumbres y yerbas; tambin
gallinas, gallos de papada (guajolotes), conejos liebres,
venados, anadones (patos), perrillos y [...] otras cosas de
ste arte a su parte de la plaza. Todo gnero de loza,
dulces, maderas, tablas, cunas, vigas y tajos y bancos;
vendan lea y ocote, amal (papel de maguey), cautos

de olores con liquidmbar llenos de tabaco, ungentos,
grana (cochinilla de la que se extrae el color rojo), y
haba muchos herbolarios y mercaderas y tenan all sus
casas, donde juzgaban tres jueces y otros como
alguaciles ejecutores que miraban las mercaderas... y
vendan chachas de latn y cobre y estao, y jcaras y
unos jarros muy pintados de madera hechos".
De acuerdo con lo escrito por
Martn del Campo (1982), la cultura
de nuestros pueblos aborgenes fue
sorprendida
en
pleno
desenvolvimiento por la invasin
europea del siglo XVI. En algunos
aspectos se encontraba ms adelantada que la cultura hasta entonces
acumulada por los europeos, de hecho ellos utilizaban el calendario Juliano
durante el tiempo de la conquista aunque ya se haba inventado el
Gregoriano y los Aztecas ya medan el ao en 365 das, 18 meses de 20
das, ms 5 das huecos o extremadamente nefastos. Entre otros productos
culturales relevantes los americanos posean adems otros tipos de
calendarios rituales, jardines botnicos y parques zoolgicos.
Los espaoles utilizaban el antiguo
calendario Juliano durante el tiempo de la
conquista, aunque ya se haba inventado el
Gregoriano y los Aztecas, ms avanzados, ya
medan el ao en 365 das.
Desgraciadamente
no
es
posible establecer un paralelo
pormenorizado
del
proceso
civilizatorio o cientfico y tecnolgico,
ya que las bibliotecas de los nativos
fueron incineradas en grandes piras
por el episcopal fantico celo de
Zumrraga en Mxico y de Landa en Mani, cuya ignorancia les hizo creer
que los Amoxtli o cdices jeroglficos eran obra del Demonio.
Las bibliotecas de los nativos fueron
incineradas en grandes piras por el episcopal
fantico celo de Zumrraga en Mxico y de
Landa en Mani, cuya ignorancia les hizo
creer que los Amoxtli o cdices jeroglficos
eran obra del Demonio.
Siguiendo a Martn del Campo, podemos saber que existan profundos

conocimientos de la morfologa y la anatoma vegetal, nomenclatura y
taxonoma, as como un gran desarrollo en jardines botnicos que
precedieron a los de Europa y al mismo tiempo funcionaban como centros
hospitalarios; haba un amplio desarrollo de la agricultura y una buena
60
conciencia conservacionista que tena la conviccin de que los recursos

deberan ser cuidados y conservados sin explotarlos exhaustivamente.
Netzahualcyotl fund en Tetzcontzinco el primer jardn botnico del
Anhuac, el mximo centro botnico mdico del Mxico antiguo. Adems
fund los de Tollantzingo, Cuauchinanco, Xicotpetl y Quauhnhuac; en
tanto que Moctezuma Ilhuicamina fund el de Huaxtpetl; Moctezuma
Xocoytzin estableci el de Chapultpetl, El Pen y Atlixco; y Cuitlhuac
fund el jardn de su seoro de Ixtapalapa, especialmente de conferas.
EL ASENTAMIENTO DEL MODELO MODERNIZADOR ESPAOL
En trminos generales, existi una transferencia de la propiedad de la tierra

del pueblo derrotado al realizarse la conquista espaola. Las tierras del
sacerdocio prehispnico pasaron a poder del clero, las tierras para los
gastos de la guerra pasaron como mercedes a los conquistadores de
acuerdo a criterios de orden tradicional y social, en forma de 1 a 10 peonas
o caballeras, segn el tipo de combatiente. Las caballeras eran 5 veces
ms grandes que las peonas, cubriendo una superficie aproximada de 6 o
7 hectreas con das especficos de riego, suficientes para producir 10
fanegadas de trigo. Las tierras del Tlatoani y de los Seores Principales de
reinos dominados pasaron a ser las Realengas, administradas por el Virrey
en turno.
El virrey Mendoza en 1537 determin posteriormente que la caballera
equivala a una superficie de 552 por 1,104 varas ordinarias, o sea poco
menos de 43 Ha. (Chevalier, Francois. 1985). Hubo adems y como
consecuencia la necesidad de que se formaran encomiendas de indios
asignados de manera forzosa como esclavos de los conquistadores para el
trabajo de la tierra. Las primeras mercedes se registran en 1542, aunque se
han encontrado algunos ttulos virreinales de mercedes de caballeras que
se remontan a comienzos de 1537 (Chevalier, op. cit.).
El 31 de julio de 1537 se funda
El 31 de julio de 1537 se funda en Mxico
en Mxico una mesta o asociacin
una mesta o asociacin de ganaderos al estilo
de ganaderos al estilo de Espaa,
de Espaa
eligindose en 1538 y 1539 dos
alcaldes de mesta por el cabildo municipal de Mxico, efectuando dos
consejos anuales, uno en febrero y otro en los finales de agosto. Los
"seores de ganados" pronto adquirieron rebaos con un promedio de 10

mil vacas y 20 a 30 mil ovejas, apropindose de las propiedades de los
pastos comunales, e invadiendo los terrenos agrcolas para consumir los
esquilmos. Los terrenos dedicados al ganado dieron origen a otra forma de
mercedes o asignaciones de propiedades llamadas estancias, que medan
entre 1,760 Ha. para el ganado mayor y 780 para el menor (Chevalier, op.
cit.), no obstante, todos disfrutaban de las "demasas" o tierras ocupadas en
exceso a las estancias adquiridas.
En el siglo XVII las ovejas se
multiplicaron por toda la Nueva
Espaa, siendo famosos los rebaos
de ovejas de la Compaa de Jess
(Jesuitas). Solo los criaderos de Mxico, Puebla, Quertaro, Aguascalientes
y Zacatecas, tenan por lo comn de 30 a 50 mil cabezas de ganado lanar,
y a finales de ese siglo el capitn Jos Rincn Gallardo tena 100,247 ovejas,
6,288 reses y 2,710 caballos en sus haciendas de Cinega de Mata, a pesar
que sus ttulos de mayorazgo incluan ms de 67 estancias y solo 18 sitios
de ganado menor. Los ms ricos propietarios aparte de los dueos de
ingenios azucareros, eran los criadores de ovejas, aquellos que colonizaron
Nuevo Len en el siglo XVII.
En el siglo XVII las ovejas se multiplicaron
por toda la Nueva Espaa siendo famosos los
rebaos de la Compaa de Jess
Siguiendo con Chevalier, cuando aparecen unidades territoriales ms

slidas, despus de tener primitivamente un sentido de "capital lquido", la
palabra hacienda haba designado cualquier clase de bienes bajo el sol,
muebles o inmuebles. El cortijo peninsular, derivado de la curtis romana y
antecedente del municipio, no prevaleci en los dominios americanos,
acabndose por acuar el trmino "hacienda", lo que releg el uso de las
palabras "estancia" y "caballera" a unidades de medida ya en el siglo XVIII,
siglo de oro de la hacienda mexicana e inicio del uso del concepto de
"latifundio" en evidente referencia a los "latifundia" de las provincias
imperiales romanas.
La gran casta territorial estaba ya formada desde el siglo XVI con las
autorizaciones de Gonzalo Cerezo en 1550, Juan Gutirrez Altamirano y
Hernn Prez Bocanegra en 1562, los ricos mineros Diego de Ibarra,
Cristbal de Oate y Alonso de Villaseca entre 1566 y 1568, luego Lomas y
Colmenares (en Nieves) y Pedro de Minjares (en Sombrerete) en 1588. Esos
62
fueron los primeros grandes terratenientes, iniciadores de una tradicin

voraz de expansionismo territorial que no culminara hasta la poca
revolucionaria.
El poder de los eclesisticos creci tambin en funcin de la gran
propiedad de la tierra. Desde 1599 Gonzalo Gmez de Cervantes aseguraba
que la mitad de Nueva Espaa estaba en poder de frailes y teatinos
(Jesuitas). Tanto los Franciscanos, Agustinos y Dominicos se transformaron
en agricultores y ganaderos prsperos, que varias veces fueron acusados
de hacer visitas interesadas a moribundos para que dictaran testamento a
su favor, o al menos que regalaran algn caballo o vaca que pagara las
misas y el entierro.
Los Jesuitas que llegaron en
Ya para 1603 los Jesuitas tenan numerosas
1572 se desplazaron al norte sin
haciendas agrcolas y 40,000 cabezas de
abandonar la parte central del pas,
ganado menor, habiendo fundado colegios y,
compraron en 1608 Santa Ins con 35,000
a la Nueva Vizcaya, dedicndose a
ovejas y cultivos
la educacin de los jvenes criollos y
la formacin de nuevos sacerdotes,
as como a "la formacin de haciendas a medio hacer". Ya para 1603 los
Jesuitas posean numerosas haciendas agrcolas y 40,000 cabezas de
ganado menor, habiendo fundado numerosos colegios y, con las ganancias
de sus actividades, as como el apoyo de Pedro Ruiz de Ahumada,
compraron en 1608 la gran propiedad de Santa Ins con 35,000 ovejas y
cultivos que produjeron grandes ganancias para el siglo XVIII y mantena el
colegio de Tepotzotln, brindando recursos adicionales para adornar la
iglesia con 5 retablos de oro, uno de los ms ricos conjuntos del nuevo
mundo. Al expulsarse los Jesuitas en 1759, sus propiedades fueron
enajenadas a favor de la familia Romero de Terreros.
La ciudad de Mxico fue sin duda (como lo es hoy), el centro de mayor
concentracin del mercado de la Nueva Espaa, atendiendo a los datos de
Francisco de Paula de Arrangoiz (1968), y considerando que los precios
fueron fijados desde una crisis de abastecimiento de productos, por un
bando del virrey el 9 de julio de 1703; durante 1785 los consumos fueron los
siguientes: 274,807 carneros, 46,679 cerdos, 450 terneras, 54,080 cargas
de cebada, 123,784 cargas de harina, 6,088 cargas de frijol, 11,816 docenas
de patos, 174,185 cargas de verduras y 49,290 canoas con toda especie de

efectos.
Durante el Mxico independiente
(1810-1877), se continuaron afectando
En 1810 haba 4,944 haciendas aumentando
a 6,092 en 1854 con extensiones entre 10,000
las tierras comunales, se formaron los
y 100,000 has.
latifundios de los criollos, se consolid la
pequea propiedad formalmente y se
nacionalizaron los bienes de la iglesia por diferentes situaciones polticas de
la poca, primero por la ley Jurez de 1855 y despus por la ley Lerdo de
Tejada (de desamortizacin) en 1856.
En 1810 haba 4,944 haciendas, aumentando a 6,092 en 1854 con
extensiones entre 10,000 y 100,000 has.
No obstante, segn Esteva (1985), el ao de 1854 las comunidades
indgenas haban logrado salvaguardar para su propia explotacin, aunque
sometidas "desde afuera", alrededor de 18 millones de hectreas. 10,000
ranchos y grandes explotaciones ocupaban 70 millones de hectreas y se
declaraban baldas 100 millones de hectreas ms.
Durante la repblica restaurada (1867-1876) se establecieron los
trminos de una organizacin democrtico-liberal de la sociedad mexicana,
se desamortizaron los enormes bienes de la iglesia catlica y del rgimen
de propiedad colectiva de las comunidades indgenas, para dar paso a la
pequea y mediana propiedad en la agricultura, conforme a un modelo que
guardaba semejanza con el norteamericano de entonces.
La afectacin de tierras ejidales y colectivas a principios del siglo XX
alcanza su clmax y su culminacin en el Porfiriato (1877-1910). La puerta
grande para el acaparamiento de tierras fue la Ley de Colonizacin y
Deslinde de los Terrenos Baldos del 15 de diciembre de 1883, que habilit
a las compaas deslindadoras como los grandes acaparadores, ya que
estas compaas reciban gratuitamente un tercio de la totalidad del terreno
deslindado con la opcin a comprar la totalidad de ellas.
64
Entre 1877 y 1920 se

La afectacin de tierras ejidales y colectivas
entregaron 40,000 ttulos que
alcanz su culminacin en el Porfiriato con
correspondan a casi 40 millones de
la Ley de colonizacin y deslinde de los
hectreas que afectaron sobre todo
terrenos baldos, que abri las puertas a las
a las comunidades y las pequeas
compaas deslindadoras, como grandes
acaparadores.
propiedades, dado que los afectados
podan sustraerse a la tarea del
deslinde. De acuerdo a otros autores, para 1910 los latifundistas poseyeron
86 millones de hectreas (el 86% de las tierras baldas de 1810).
En solamente dos dcadas
En dos dcadas (1876-1894), la quinta parte
(1876-1894), la quinta parte de las
de las tierras de Mxico qued en manos de
tierras de Mxico qued en manos
50 propietarios y el nmero de haciendas se
triplic.
de 50 propietarios y el nmero de
haciendas se triplic. En 1890
haban deslindado 32 millones de has., de los cuales, 28 millones eran
propiedad de 27 compaas deslindadoras (el equivalente del 14% de la
superficie del territorio nacional). Solo en Baja California, mediante
concesin otorgada a Luis Huller en 1884 asociado con George Sisson, se
asignaron las tierras baldas comprendidas entre el paralelo 29 y el paralelo
32 42'', comprendiendo los municipios de Tijuana y Ensenada. Fueron
13'487,472 acres (5'458,379.92 has.) de tierras, incluyendo derechos a los
minerales y a la pesca, adems privilegios especiales en la Isla de Cedros.
Meses ms tarde compraron 702,268 has. de la concesin de Adolfo Bulle,
contiguas a la suya, constituyndose en la Compaa Internacional con sede
en Hartford, Connecticut (Moyano, P., 1983).
Pero no solo hubo grandes latifundios de terratenientes extranjeros,
en 1910 haba 4,657 haciendas con un promedio de 327 habitantes, entre
ellas destacan las de San Blas en Coahuila, las de Luis Terrazas, la de San
Gregorio, Coahuila con 69,346 has., la de San Margarita con 81,185 has.,
otra en Sonora con 118,878 has., la de Santa Mara con 196,678 has. y la
de Mxico con 132,620. La familia Romero de Terreros posea 2 millones de
has. en Oaxaca y entre 4 socios se compartan 11.5 millones de has. en Baja
California. Por otro lado, Luis Terrazas y su familia, uniendo sus propiedades
posea en la regin de Chihuahua 7 millones de hectreas, 400,000 reses,
10,000 ovejas, y 25,000 caballos en 15 millones de acres (1 acre = 0.4047

has.) adems de 500,000 acres en bosques maderables.
En el siglo XIX el General Don
Luis Terrazas en 56 aos, apoyado
por su yerno Enrique C. Creel y su
hijo Juan Terrazas adquirieron una
buena parte de Chihuahua, que al momento de la venta realizada entre 1920
y 1922 sumaban 2'032,297.26 has. por un valor total de 13'600,000 pesos.
La venta no incluy 2 fincas rsticas, y se promovi primero para Arthur J.
McQuaters con la autorizacin del presidente lvaro Obregn Salido y
finalmente se adquirieron por la Caja de Prstamos para Obras de Irrigacin
y Fomento a la Agricultura, S.A., una paraestatal, con lo que el latifundio
pas al dominio federal.
En el siglo XIX Don Luis Terrazas, su yerno
Enrique C. Creel y su hijo Juan Terrazas
adquirieron en Chihuahua 2'032,297.26 has.
Lo anterior ha sido indicado por Porras Muoz (1993), quien adems

consigna que el deslinde y venta de terrenos baldos de Chihuahua en 1910
benefici entre 17 personas fsicas y morales que se repartieron 98,640
kilmetros cuadrados, o sea 2/5 del estado. Entre las haciendas de
Chihuahua existe un enorme tesoro arquitectnico que caracteriza la poca,
y basten algunos ejemplos caractersticos por su extensin, donde se
denotan las de Bustillos y 3 Hermanos, con 646,084 has.; la de El Torren
con 46,307; la de Nuestra Seora del Carmen de Pea Blanca con 288,590;
la de Nuestra Seora de Guadalupe de Agua Nueva con 109,386; la de San
Diego con 49,496.5; la de San Francisco Javier de Ro Florido con una
extensin cuadrada de casi 100 Km. de lado; la Hacienda de la Familia
Martnez del Ro con 1'328,426 has.; la de San Lorenzo con 99,783, y la de
Santa Gertrudis con 175,000 has.
El problema de acaparamiento de tierras no solo se localiz en
Chihuahua. Las cifras nacionales varan de acuerdo a diversos autores,
Esteva (op. cit.) indica que hacia 1910, doce millones de personas, de los
15 que formaban la poblacin total, se ocupaban de la agricultura. Unas
8,000 haciendas en manos de un nmero menor de propietarios ocupaban
113 millones de has.; se empleaban en ellas 4,500 administradores, 300 mil
arrendatarios y 3 millones de peones acasillados y aparceros. Haba 50 mil
rancheros con 10 millones de Ha. y 110,000 pequeos propietarios con 1.4
millones de Hectreas. Unos 150,000 comuneros indgenas ocupaban 6
66
millones de Ha. (12 millones menos que en 1810) y con sus familias
formaban una poblacin de un milln de personas (50% del total de
indgenas del pas).
La mitad de la poblacin viva
Para 1910 el 1% de la poblacin posea el
a principios del siglo XX en 57,000
97% del territorio nacional, el 3% posea el
pueblos controlados directamente
2% territorio y el 96% de los mexicanos
restantes tenan el 1% del total de tierras
por haciendas y ranchos y la otra
mitad en 13 mil "pueblos libres",
menos del 1% de la poblacin posea ms del 90% de la tierra y ms del
90% de la poblacin rural careca de todo acceso a ella. Para otros autores,
en trminos generales, para 1910 el 1% de la poblacin posea el 97% del
territorio nacional, el 3% posea el 2% del territorio y el 96% de los mexicanos
restantes tenan el 1% del total de tierras.
Los campesinos quedaban as desposedos de sus tierras y sujetos a
trabajar bajo un sistema feudal hacendario, como peones acasillados o
"libres" pero siempre dependientes de las tiendas de raya, con su trabajo y
sus vidas a la libre disposicin de los amos.
Es la poca ms negra y
Es la poca ms negra y ofensiva de la
ofensiva de la propiedad privada de
propiedad privada de la tenencia de la tierra
la tenencia de la tierra por el brutal,
que desatara la ms grande lucha fratricida
y movilizacin social en Mxico.
desmedido
y
arbitrario
acaparamiento, y de la casi
inexistente propiedad colectiva, una mancha de ambicin en la historia que
desatara la ms grande lucha fratricida y una justa movilizacin social
reivindicatoria en Mxico.
La obra de irrigacin en el Mxico independiente fue bastante austera,
y realizada por la iniciativa privada, lo anterior estuvo favorecido por el
Porfiriato quien adems subvencion las empresas colonizadoras e
irrigadoras. Estas empresas iniciaron la desecacin de la Cinega de
Chapala y los primeros canales de riego del Valle de Mexicali, adems de
las obras hidrulicas de Lombarda, Nueva Italia y los diversos canales de
la Comarca Lagunera. Con la "Caja de Prstamo para Obras de Irrigacin y
Fomento de la Agricultura" creada en 1908, se facilitaban fondos a grandes
hacendados y a varias compaas agrcolas, ganaderas y hasta mineras,
con garanta hipotecaria, a intereses del 7% anual y un plazo mximo de

pago hasta por 15 aos.
As se beneficiaron la Compaa Agrcola de la Sautea en
Tamaulipas, para aprovechar las aguas de los ros Bravo, San Juan y San
Fernando; la Compaa Agrcola y Ganadera del Ro San Diego, S. A., y
para otros particulares que pretendan regar con aguas del ro San Lorenzo
en Sinaloa, otro en Salaices Chihuahua y uno ms para regar sus tierras en
Lombarda y Nueva Italia (Orive Alba, op. cit.).
Durante el Mxico Revolucionario (1910-1940), hubo cambios
importantes. Con el inicio de la lucha armada en 1910 se plasmaron los
objetivos del campesino muy claramente en los ideales revolucionarios,
obteniendo ya para 1915 la legislacin que permiti la restitucin de las
tierras comunales y la dotacin de tierras ejidales, mediante el
fraccionamiento de los latifundios y la consolidacin y la redefinicin del
marco legal de la pequea propiedad, un 6 de Enero por el decreto del
Presidente Venustiano Carranza Garza.
Durante el perodo de 1915 a 1940 se restituyeron 29 millones de
hectreas a 1'694,388 ejidatarios, teniendo los hacendados la opcin de
quedarse con tierras que seleccionaron como pequea propiedad, para as
proceder con el reparto de las superficies restantes. Evidentemente tomaron
las mejores tierras y aguas como pequea propiedad, las dems fueron para
ejidatarios que obtuvieron la cantidad ya mencionada, clasificadas como
1'313,180 has. de riego, 6'420,775 de temporal, 13'339,508 de pastos,
3'304,129 has. de sierras, 4'127,360 has. de monte y el resto de otros tipos.
Los hacendados recibieron certificados de inafectabilidad para las nuevas
propiedades que les fueron delimitadas y respetadas.
Esto en el fondo encerr el germen que haba de recibir el modelo
modernizador capitalista en la llamada Revolucin Verde.
LA SEGUNDA MODERNIZACIN DE LA AGRICULTURA AL AMERICAN

STYLE
68
Despus de la lucha armada comenz la reconstruccin del pas, los

liberales triunfadores ganaron la
revolucin,
escribieron
la
Los hacendados recibieron certificados de
inafectabilidad, y esto en el fondo fue el
Constitucin y fundaron su Partido,
germen que haba de recibir el modelo
el Nacional Revolucionario, que
modernizador capitalista en la Revolucin
bajo una nueva visin de un Mxico
Verde.
de instituciones para las clases
populares, desplazaron a los conservadores de derecha y les impusieron
sus condiciones. Pero las condiciones del campo mexicano, con la
infraestructura productiva tremendamente daada, con hogares desechos y
en un proceso de reorganizacin poltica, hicieron de la magna tarea un reto
monumental.
LA NUEVA MODERNIZACIN Y EL MODELO MEXICANO DE PRODUCCIN
AGRONMICA
Para 1940 en Mxico se importaba entre un 15 y 20% de granos bsicos,

hecho preocupante que propici las condiciones para que se firmara en 1943
el tratado entre el gobierno Mexicano, representado por la Secretara de
Agricultura y Ganadera y la Fundacin Rockefeller, para impulsar el
mejoramiento agrcola. El sistema propuesto se fundamentaba en los
siguientes puntos: Apertura de nuevas tierras al cultivo, el uso de variedades
mejoradas, la utilizacin de maquinaria y adems, la aplicacin de insumos
qumicos (fertilizantes y plaguicidas).
Aqu se inicia en el pas la
En 1943 se adopta el modelo de
adopcin
del
modelo
de
modernizacin empresarial que aument la
modernizacin empresarial que tuvo
produccin de bsicos hasta hacernos
exportadores en 1963, y para los setentas
como resultado el aumento de la
Mxico ya importaba de nuevo entre el 15 y
produccin de bsicos hasta
20% de bsicos.
convertirnos en un pas exportador
en 1963, con una creciente
dependencia extranjera de insumos de maquinaria, qumicos y necesidades
de irrigacin. A pesar de la tecnificacin y aplicacin de las modernas
polticas de desarrollo agrcola, al inicio de la dcada de los setenta, Mxico
ya importaba de nuevo entre el 15 y 20% de bsicos.
Tal vez el hecho ms

trascendente de la revolucin
verde fue que se polarizaron dos
modelos de produccin en el
campo (que motiva la portada de
Ricardo Tejeiro en este libro), cuyas caractersticas son:
Se polarizaron dos modelos de produccin en
el campo, El Modelo Agrcola Tradicional y
el Modelo Modernizador Empresarial.
A. El modelo agrcola tradicional se asienta en terrenos de baja calidad con

poca o nula infraestructura, tiene bajos requerimientos de inversin y
est al margen de los crditos agrcolas, con bajo o nulo consumo de
tecnologa moderna, uso de tcnicas tradicionales, aperos de labranza y
traccin animal, orientando a satisfacer las necesidades de
autoconsumo familiar y abasto al mercado local, bajo consumo de
insumos industrializados como mecanizacin, energa, riego,
agroqumicos y semillas mejoradas, presenta la mayor parte de la PEA
rural reduciendo sus necesidades a poca aplicacin de tcnicas e
insumos y poca intervencin de capital.
B. El modelo modernizador empresarial se comporta de manera opuesta,
est asentado en las mejores tierras y con grandes obras de
infraestructura, captan la mayor parte del financiamiento del agro por
unidad, se orienta a la exportacin y a la satisfaccin de las necesidades
del estrato social de mayores ingresos, usa intensivamente capital y
tecnologa, tiene un alto gasto de insumos qumicos industrializados de
patentes extranjeras, as como alto consumo de energa, riego y semillas
mejoradas y tiene baja captacin de mano de obra.
La economa campesina se orienta con

predominancia del valor de uso, y la
empresarial al valor de cambio
En lo fundamental, la
economa campesina se orienta
con predominancia del valor de
uso, a diferencia de la empresarial
que tiene valor de cambio.
La induccin al campesino para formar parte del modelo agrcola

modernizador cambia su ecologa, su economa y en un tercer aspecto su
organizacin social (Toledo, 1978). Si no se puede mantener a niveles
rentables y ante la imposibilidad de articular de nuevo el ecosistema natural
donde habita, probablemente abandone sus tierras desmontadas a la
70
erosin o la lenta regeneracin natural por sucesin ecolgica, para

aventurarse pauperizado en la ciudad o buscando otra posibilidad de
subsistencia en el extranjero.
El impacto social de la modernizacin es ms grave en la cultura
nacional, ya que se va perdiendo el conocimiento, el arte tradicional, la
interaccin con la naturaleza y posteriormente se sustituirn los valores
campesinos por otros provenientes de civilizaciones "desarrolladas", y
ajenos a nuestra idiosincrasia pero cada vez ms patentes en la forma y
calidad de su vida.
Menciona Miguel A. Altieri (2003) del Departamento de Ciencias,
Polticas y Gestin del Medio Ambiente, Universidad de California, Berkeley,
en su aportacin para el Secretariado de la Comisin para la Cooperacin
Ambiental de Amrica del Norte, que En las esferas cientficas y del
desarrollo, el vnculo entre la diversidad gentica y la agricultura tradicional
se percibe como negativo y, por tanto, ligado al subdesarrollo, la baja
productividad y la pobreza y que, desde el enfoque de quienes participan
en la agricultura internacional, la conservacin de la diversidad de los granos
nativos en los propios ranchos es algo que se opone al desarrollo agrcola
(Brush, 2000).
Pasando a los aspectos del anlisis, se puede afirmar que el
crecimiento de la agricultura mexicana en el perodo 1951-1964 no super
por mucho los logros de Venezuela, Brasil y Nicaragua, y fue menor en el
maz que en Colombia y Chile en 1962-1963, pases que no tuvieron
Revolucin verde. Durante la planeacin de la modernizacin, Carl Sauer
que reconoca el valor de la tecnologa tradicional y posteriormente fue
excluido del grupo de anlisis gubernamental, advirti que el problema del
Mxico rural era econmico, no la carencia de una tecnologa adecuada en
su cultura (Trujillo A. 1990).
En el agro tambin se han desarrollado tendencias histricas en la
produccin pecuaria. Si bien existe una tradicin ganadera en las zonas
ridas y semiridas del norte de Mxico que cuentan con pastos y arbustos
forrajeros, a principios de 1970, se comienza a perfilar una nueva rea de
importancia ganadera en el sudeste del pas y dirigida a satisfacer las
necesidades de carne del centro de Mxico. La produccin de sorgo, con
oleaginosas y otros forrajes, aunado a la tendencia de criar intensivamente

especies menores como aves, caprinos, porcinos y ovinos buscando una
alta rotacin del capital, y la suplantacin de tierras agrcolas para el
desarrollo pecuario constituyen lo que se ha llamado el proceso de
ganaderizacin.
En el sector forestal se observa un problema central que estriba en el
subdesarrollo de sus formas de produccin con respecto de la agricultura y
la ganadera. La amplitud, profundidad y las races histricas de su
problemtica es caracterizada por la insuficiencia de caminos de acceso, la
falta de abastecimiento a la industria, los altos volmenes de desperdicio en
las reas de corta y aserro, la falta de organizacin y capacitacin a los
productores, los sistemas de comercializacin obsoletos, el fuerte
intermediarismo y rentismo, la falta de apoyo crediticio y otras, que provocan
insuficiencia y caresta de productos en el mercado nacional, un persistente
deterioro ecolgico y una marcada injusticia social.
En el Mxico Moderno (l940-1970) todava existan para 1950 la
cantidad de 1,690 haciendas y latifundios simulados, sin embargo se
repartieron varios millones de hectreas ms durante los regmenes de
Adolfo Lpez Mateos y el gobierno de Gustavo Daz Ordaz, quedando 144
solicitudes sin dotacin aduciendo la falta de tierras para distribuirles, hecho
desmentido por las superficies otorgadas por Luis Echeverra lvarez en el
siguiente perodo presidencial.
Las Resoluciones ejecutadas por periodos presidenciales de 1915 a 1989,
segn Jess S. Morett S. (1992) fueron:
PERIODOS
SUPERFICIE
(has.)
BENEFICIADOS:
167,935
46,398
lvaro Obregn Salido (1921-24)
1,133,813
134,739
Plutarco Elas Calles Campuzano (192528)
2,972,879
297,428
Emilio Portes Gil (1929-30)
1,707,757
171,577
944,538
64,573
Venustiano Carranza Garza (1915-20)
Pascual Ortiz Rubio (1931-32)

72
Abelardo L. Rodrguez (1933-34)
790,694
68,556
Lzaro Crdenas del Ro (1935-40)
17,906,430
81,157
Manuel vila Camacho (1941-46)
5,944,450
157,836
Miguel Alemn Valdez (1947-52)
4,484,123
97,391
Adolfo Ruiz Cortines (1953-58)
4,936,665
271,888
Adolfo Lpez Mateos (1959-64)
11,361,270
340,498
Gustavo Daz Ordaz (1965-70)
14,139,574
216,695
Luis Echeverra lvarez (1971-76)
16,814,350
284,870
Jos Lpez Portillo (1977-82)
1,799,939
26,667
Miguel de la Madrid H. (1983-88)
5,500,000
333,261
Para 1976, de los 2'816,000 unidades de produccin, el 7.1% con el

20% de la superficie produca el 45% del total de la produccin agrcola
usando el modelo capitalista, en tanto que el 92.9% restante, con el 80% de
la superficie, slo produca para la autosuficiencia o parcialmente para el
mercado Nacional (CTRA-UAAAN, 1984).
Orive Alba indica que con la informacin que se tiene se puede concluir
que el aumento del 80% en la produccin se gener bsicamente en las
zonas de riego hasta 1960. En se ao, a pesar de la pequeez de los
predios de hasta 5 hectreas, ninguno de sus 244,645 usuarios estaba en
el grupo de infrasubsistencia y slo un 3.9% de ellos figura en el de
subsistencia, los dems estn en grupos de ingresos superiores.
En 1960 el 50.3% de los predios de temporal con 1'240,000
campesinos se clasificaban como de infrasubsistencia y contribuan con un
4% a la produccin nacional. Con estos datos Orive concluye su estudio
diciendo que "Es importante destacar, por lo tanto, que en el 96.1% de la
tierra cultivada bajo riego, se gener un nivel de ingresos que permiti a los
campesinos vivir en condiciones econmicas aceptables, convirtindose por
lo tanto en demandantes efectivos de bienes y servicios, fortaleciendo as el
mercado interno". Propuso en consecuencia algunas medidas como: 1).
Ampliacin de reas de riego, 2). Ampliacin de la superficie actualmente
regada y 3). Redistribucin de la propiedad en los actuales distritos de riego.
Por otra parte, de acuerdo a la clasificacin de CEPAL (UAAAN, 1986),

la poblacin econmicamente activa (PEA) del campo se dividi en tres tipos
de productores, a saber, a) Campesinos, que son el 86.6% de la PEA rural,
subdivididos como infrasubsistencia el 55.7% de subsistencia el 16.2%,
estacionarios el 6.5% y excedentarios el 8.5%. b) Agricultores transicionales
con el 11.6% del total y, c) Empresarios agrcolas que agrupaban el 1.8%
del total de productores.
Los indicadores anteriores hablan por s mismos, y la situacin se
agrava si tomamos en cuenta que en 1970 Mxico era considerado un pas
rural, sin embargo, para 1980 slo se ubicaba el 34% de la poblacin en el
campo, esto propiciado por el desarrollo urbano-industrial que comenz a
absorber la migracin campesina tras la baja posibilidad de produccin en
el campo.
Este fenmeno no result privativo de Mxico, Siegfried Mnch (1990)
refiere que en el informe del Club de Roma publicado en 1980, Guernier
afirm al referirse a Asia que en lo social la revolucin verde concentr la
produccin en favor de los grandes latifundistas y ha excluido a un gran
nmero de campesinos, quienes se convirtieron en trabajadores sin tierra
con bajos salarios o han emigrado a las ciudades, las cuales son ahora
terribles focos de tensin en el Tercer Mundo, con sus cinturones de miseria
y sus grandes masas de desempleados.
Como ejemplo del fracaso de la estrategia qumica del control de
plagas citaremos el caso del Bajo Ro Bravo, donde se cultiv algodn y sus
plagas principales fueron controladas antes del surgimiento de los
insecticidas orgnicos sintticos. En Texas las plagas primarias fueron el
gusano rosado (Pectinophora gossypiella) controlado por mtodos
culturales de cultivo: fechas exactas y vigiladas de siembra y cosecha, as
como la eliminacin de residuos de la misma; el picudo del algodonero
(Anthonomus grandis) se controlaba parcialmente con polvos de arsnico y
la pulga saltona (Pseudatomoscelis seriatus) con azufre.
Despus de la segunda guerra mundial se control mejor el picudo del
algodonero con efectos muy favorables en 10 aos hasta que desarroll
resistencia al DDT y se opt por insecticidas organofosforados, lo que
ocasion que el gusano bellotero (Heliotis sp.) se convirtiera en plaga severa
74
cuando antes no causaba problemas mayores, debido a que fueron

afectados negativamente sus depredadores y se propici su rpida
propagacin.
En los ltimos aos de la dcada de los sesenta el gusano bellotero
logr tal resistencia al paratin que era necesario rociar al cultivo 14 a 18
veces por temporada hasta hacer el cultivo no redituable. Ms de 280 mil
has. de algodonero de Mxico virtualmente desaparecieron y en Texas la
superficie disminuy de 121 mil has. a 28 mil (Restrepo, op. cit.).
EL MODELO MODERNIZADOR EN USA HASTA SU CRISIS
La agricultura y otros procesos productivos primarios semejantes son

altamente sensibles a complejos factores infraestructurales, el mercado
global nacional e internacional y las polticas gubernamentales. Lo anterior
queda de manifiesto en un pas como USA que a pesar de su gran capacidad
para regular estos factores ha tenido problemas de produccin y distribucin
de bsicos, sufriendo adems serias consecuencias ambientales.
Analizando el informe del National Research Council (1989),
encontramos que las exportaciones de las producciones agrcolas
explotaron durante los 1970's, de alrededor de $7.3 billones en 1970 a $43.3
billones en 1981, sobre todo gracias a los cinco mayores cultivos, de maz,
algodn, arroz, soya y trigo, con los cuales en 1981 USA control el 39% del
comercio mundial agrcola y ms del 70% del comercio mundial en granos
crudos, ms grande que 10 veces de margen de su ms cercano
competidor, Argentina.
Lo anterior fue posible gracias a la expansin de su frontera agrcola,
el crecimiento econmico de los pases en desarrollo, la apertura de los
mercados de la cuenca del pacfico, el comercio de granos con la Unin
Sovitica y una favorable tasa de intercambio que increment la demanda
de combustibles, todo esto apoyado por una poltica interna diseada para
remover los controles a la produccin. De esta manera la agricultura creci
en tanto que otros sectores de la economa tuvieron dficits de crecimiento.
De 1981 a 1986 declinaron las exportaciones agrcolas debido a
muchos factores, entre ellos, las tasas de prstamos que fueron rgidamente
fijadas en los programas de ventajas federales sobre los precios
internacionales del mercado, lo que indujo a que muchos granjeros

vendieran sus granos al gobierno a los precios de los prstamos, lo que en
la prctica significa regresar granos por los prstamos. Adems, los precios
domsticos e internacionales se mantuvieron bajos y el gobierno termin
comprando y almacenando los ms grandes excedentes de granos en su
historia. Las exportaciones agrcolas cayeron de $43 billones en 1981 a $26
billones en 1986.
Porcentajes
Como veremos posteriormente, dentro de las polticas neoliberales se

condicion por prstamos a los pases en desarrollo para que no incluyeran
subsidios a su agricultura, aunque las grandes potencias si los aplicaron
favoreciendo sus exportaciones de excedentes alimentarios, lo que ha
provocado grandes trastornos a Mxico todava en pleno siglo XXI.
Continuando el anlisis del modelo agrcola modernizador derivado de la
llamada Revolucin Verde y siguiendo la comparacin con el informe del
National Research Council (op. cit.) en los Estados Unidos, se pudo observar
que el crecimiento de los insumos fue desordenado y vasto desde la
revolucin cientfica y tecnolgica de la agricultura de USA, que tuvo un
mximo despliegue despus de la segunda guerra mundial (Grfica 1 y
Grfica 2).
Combustible
90.00
80.00
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Semillas
Pesticidas y Fert.
Maz
Soya
Trigo
Algodn
Sorgo
grano
Arroz
Insumos en costos variables
Grfica 1. Insumos de los principales cultivos en USA en 1986 de acuerdo a Costos

76
Porcentajes
Variables, con datos del National Research Council, en Alternative Agriculture (1989).
70.00
60.00
50.00
40.00
30.00
20.00
10.00
0.00
Combustible
Semillas
Pesticidas y Fert.
Maz
Soya
Trigo
Algodn
Sorgo
grano
Arroz
Insumos en costos variables y Costos Fijos
Grfica 2. Insumos de los principales cultivos en USA en 1986 de acuerdo a Costos

Variables y Fijos, segn National Research Council, en Alternative Agriculture (1989).
El uso de pesticidas totales en la agricultura norteamericana tuvo

incrementos brutales, y se increment en 170% de 1964 a 1982 con 550
millones de ingredientes activos, cifra que se redujo a 430 millones de libras
en 1987 debido a los problemas internos de la poltica econmica de los
Estados Unidos.
Los antibiticos tambin fueron usados intensivamente y en una
espiral de forma desmesurada, tanto en el forraje como en aplicacin directa
para hacer ms eficiente la alimentacin y el crecimiento del ganado.
Durante 1953 se aplicaron en Estados Unidos 440,000 libras y tres dcadas
despus en 1985 un total de 9.9 millones de libras. El 80% de las aves, 75%
de los puercos, 60% del ganado vacuno de carne y el 75% en ganado de
leche producidos en USA se alimentaron con antibiticos alguna vez en su
vida, con el 36% del total de los antibiticos producidos en los Estados
Unidos.
Con estos datos el panorama del uso de plaguicidas y su aporte real
a los aspectos econmicos de la produccin no es nada halagador. Para el
caso de California que consumi el 5% del total como usuario nmero uno
en el mundo de ste tipo de productos, cada una de las 25 especies de
plagas ms dainas provoca prdidas millonarias. Los focos rojos se
encendieron hace ms de una dcada, deca Ivn Restrepo (1992): 17 de
ellas son ya resistentes a uno o ms insecticidas, y se sospecha que 7 ms
lo son tambin, adems de que en se rico estado de USA, 24 de las 25
plagas principales son agravadas o inducidas por el uso de plaguicidas.
El mismo autor indica que cuando en 1945 empez la poca de los
plaguicidas sintticos debido al gran xito del DDT, en Estados Unidos se
aplicaban alrededor de 25 millones de kilos de insecticidas, cuando las
prdidas ocasionadas por insectos constituan alrededor del 7% del cultivo
antes de la cosecha. En los aos 90s se utilizaron all ms de 300 millones
de kilos, pero con prdida del 13 % del cultivo antes de la cosecha debido a
la accin de los insectos.
La historia es predecible y repetitiva: A corto plazo hay una ganancia
concreta para el agricultor que por lo general aplica un insecticida
organoclorado, despus empieza la resistencia, ya sea en plaga primaria o
secundaria. Esto provoca que el agricultor aada mayor cantidad de
plaguicidas o nuevos plaguicidas a los cultivos que a su vez inducirn mayor
resistencia y diversidad de plagas que harn el cultivo incosteable. Las dos
opciones resultantes son abandonar el cultivo (cambiando el cultivo o el uso
del suelo) o variar la tctica de control de las plagas.
En la actualidad las compaas de USA se inclinan ms a la
exportacin de plaguicidas, en la ltima dcada del siglo XX la produccin
interna de plaguicidas creci un 50%, mientras las exportaciones lo hicieron
en un 200%. Se estimaba que dicho pas exportaba ms de 1,000 millones
de dlares en plaguicidas, 30% de los cuales se compone de productos no
registrados para uso interno, o bien cuyo registro ha sido cancelado por su
Agencia de Proteccin al Ambiente (EPA).
Con respecto a los fertilizantes se pudo observar una tendencia al
incremento de su consumo en cultivos especficos como el trigo y maz que
en 1964 usaron el 35% del total de los mismos y en 1985 el 54%. Aunque el
ao de 1989 se consumieron 19 millones de fertilizantes de nitrgeno,
78
Fsforo y Potasio, en aos anteriores existi un crecimiento sin precedentes

como se observa en el siguiente concentrado de datos:
Evolucin en el uso de fertilizantes en USA (Millones de Toneladas)
Aos
Nitrgeno
Fsforo
Potasio
Total
1960
2.7
2.5
2.1
7.3
1989
11.9
5.4
6.3
23.6
Con respecto al uso de la maquinaria agrcola, el mencionado informe

indica que la conversin de mano de obra por maquinaria se complet
virtualmente en 1960 con la introduccin de equipo ms grande, rpido y
poderoso. En 1963 el promedio de caballos de fuerza por tractor fue de 35
HP y ya para 1983 de 60 HP; desde 1940 la mano de obra con maquinaria
fue 8 veces ms productiva, pero baj el empleo de trabajadores del 17%
de la PEA agrcola en 1940 al 2% en 1986.
En el caso de la irrigacin, el informe del National Research Council
indica que la agricultura utilizaba al inicio de la dcada de los 90 el 85% del
agua consumible, el 94% se usa en agricultura para irrigacin, el 2% para
uso domstico y el 4% para el ganado. La agricultura de irrigacin us 133
billones de galones de agua por da en 1985, y durante la poca de
crecimiento el nivel puede exceder los 500 billones de galones por da, agua
no disponible para reso inmediato a causa de la evaporacin, transpiracin,
infiltracin e incorporacin al cuerpo de animales y plantas.
Durante 1950 haban 25 millones de acres en irrigacin, 50 millones
en 1978 y 45 millones en 1983, concentrndose el 94% de las tierras
irrigadas en 17 estados del oeste y 3 del sureste, sin embargo, a pesar de
las grandes inversiones de agua para el riego la cosecha en reas irrigadas
es alrededor del 29% ms grande que en tierras de temporal en promedio.
Con los antecedentes del anlisis de los insumos podemos afirmar que
los costos de produccin, transformacin y distribucin de alimentos tuvieron
en 1987 muy bajas tasas de retorno a las granjas, resultando con mayores
ganancias las industrias de alimentos, lo que hizo poco rentable la actividad
productiva. Lo que un dlar pag en alimento en 1987 se distribuy de la
manera explicada en la Grfica 3.
Centavos de dlar
40
35
30
25
20
15
10
5
0
34
25
8
4.5
3.5
4.5
7
3
1.5
Grfica 3. Costos del alimento producido en Estados Unidos en 1987, donde se indican
los costos parciales en centavos de dlar.
Las reducciones en los insumos a causa de una mayor racionalizacin

y escasez financiera en las granjas se hizo claramente evidente a mediados
de la dcada de los 80's, no obstante, las consecuencias de la produccin
industrial de agroqumicos dej una secuela de contaminacin en la mayora
de las aguas superficiales, cuyo costo de remocin excede en muchos
millones de dlares a las ganancias obtenidas con la produccin.
Los granjeros que no tuvieron crditos oportunos vendieron sus
granjas o buscaron sistemas de produccin alternativos, con mayor
racionalizacin en los insumos y alternando tcnicas de cultivo que no
correspondieron totalmente al modelo de xito relativo de los ltimos 30
aos.
Es precisamente en el contexto de esta crisis de los granjeros
norteamericanos cuando se comienzan a desarrollar los mtodos de
agricultura alternativa, cuyos frutos alimentaran la llamada Agricultura
Sostenible.
80
La transferencia indiscriminada del modelo modernizador de USA

hacia Mxico tuvo un colofn eminentemente comercial, quedando en
manos de las grandes empresas transnacionales la produccin, distribucin
y parcialmente el consumo de la tecnologa necesaria para su
implementacin. En el caso de los plaguicidas las importaciones alcanzaron
al inicio de la dcada de los 90 un promedio anual de 16 mil toneladas, con
un valor de 80 millones de dlares que representan el 41% de la oferta
nacional. Ms de las tres cuartas partes de los plaguicidas importados
provinieron de USA y poco ms de la dcima parte de Alemania.
Las empresas transnacionales controlaban el 80% del mercado de
plaguicidas, entre ellas Bayer con el 16.4%, Ciba Geigy con 14.8%, Dow
Chemical con el 7.5%, Dupont con 6.4%, Union Carbide con 5.9%, Shell con
5% y Hoechst con 4.8%. La nica empresa mexicana que ha logr competir
con las forneas fue Transqumica con el 5% del mercado.
Las secuelas comerciales transnacionales de la modernizacin de la
agricultura mexicana se pueden rastrear claramente por marcas en la
produccin de fertilizantes, fitoqumicos, equipo de bombeo y maquinaria,
sin desdear la influencia de los fabricantes de alimentos sobre los tipos de
cultivos que son sembrados en el pas.
VISIN DEL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN DEL SIGLO XX Y SUS MODELOS
Es necesario incluir la informacin derivada de un estudio de uno de los

autores del presente (Muoz Lpez, 1997) en el que se investigan las
variables relacionadas con la produccin agronmica de 1945 a 1976 en un
anlisis estadstico longitudinal diacrnico, este es el perodo del desarrollo
de la Revolucin Verde, lo que permite inferir los elementos constituyentes
del modelo productivo modernizador en Mxico.
Fuera de la perspectiva abordada por los expertos formados en un
modelo de desarrollo agronmico modernizador tradicional, observamos
que ste ya resulta insatisfactorio e incapaz de dar respuesta a las
anomalas surgidas por los nuevos retos del hambre y el deterioro abriendo
nuestra perspectiva a las nuevas realidades, y dando prioridad simultnea
al respeto por la cultura y la naturaleza.
El agrnomo tradicional generalmente no toma en cuenta las

experiencias existentes en las comunidades campesinas y considera
marginalmente los nuevos modelos de desarrollo agronmico que ya se
evidencian en otras partes del mundo, con los criterios ecolgicos de la
agricultura alternativa, la agroecologa, agricultura orgnica y la
biotecnologa.
El modelo agrcola tradicional est de hecho basado en cinco pilares
revelados por un anlisis longitudinal diacrnico y ya mencionado por
autores como Vctor Manuel Toledo. Con los datos crudos de las variables
relacionadas con la produccin agronmica, de 1945 a 1976, el anlisis nos
permiti inferir estadsticamente y con evidencia emprica los elementos
consistentes que quedan dentro de la base tecnolgica del modelo
modernizador que se aplic en nuestro pas en el periodo mencionado:
1. El Riego: la superficie cosechada de riego, el rea irrigada con obras
federales, la infraestructura de almacenamiento de riego.
2. Los Insumos qumico-biolgicos a la produccin: la venta de
fertilizantes de nitrgeno, fsforo y potasio y la venta total de
fertilizantes.
3. El Control de plagas y enfermedades: el nmero de insectos
benficos liberados.
4. El Mejoramiento gentico: la venta de semillas certificadas.
5. La Mecanizacin: el porciento de unidades de produccin rurales con
tractores, el porcentaje de ejidos y comunidades con tractor.
Inferimos tambin que el modelo se asent en otras variables
socioeconmicas del agro que se relacionan con l: el porciento de
habitantes en la PEA primaria, el porcentaje de superficie estatal en ejidos y
comunidades, la inversin pblica federal al fomento agropecuario, las
unidades de produccin con crdito, y el porcentaje de ejidos y comunidades
con crdito.
Las Variables consistentes que resultan mejoradas con esta base
tecnolgica del modelo durante el anlisis longitudinal fueron: los
rendimientos promedio de todos los cultivos bsicos, particularmente los
rendimientos de trigo, as como los del maz, de frijol, de arroz, de algodn,
de sorgo y el rendimiento de cebada. Adems, la superficie total cosechada
82
y la superficie cosechada de temporal. (la maquinaria juega un papel

destacado en los desmontes para ampliar superficies agropecuarias).
Consistentes en el anlisis estatal se incluye la venta de alimentos
balanceados para especies pecuarias y el Porcentaje de superficie estatal
pecuaria. Adicionalmente estn la superficie total mecanizada, la superficie
parcialmente mecanizada y la superficie no mecanizada en distritos de riego.
En las variables socioeconmicas relacionadas estadsticamente hay
otras variables beneficiadas: la inversin extranjera directa, el nmero de
habitantes, la poblacin econmicamente activa total, el presupuesto federal
invertido en educacin, el nmero de instituciones agronmicas de
educacin superior, ndice de servicios de vivienda, el porciento de
poblacin urbana, los habitantes por mdico, la tasa de natalidad, la tasa de
mortalidad, la tasa de crecimiento poblacional, la escolaridad en aos, el
nmero de habitantes por cama de hospital, el nmero de habitantes por
maestro, el nmero de habitantes por escuela, el nmero de alumnos por
escuela, el nmero de alumnos por maestro, la PEA estatal, el porcentaje
de la PEA comercial, de la PEA manufacturera y de la PEA en construccin.
Desde el punto de vista de la produccin silvoagropecuaria, y segn
los datos analizados, se beneficiaron en el periodo principalmente las
producciones de trigo, de sorgo, de crtamo, de soya y la produccin de
cebada; las producciones de maz, de frijol, de arroz, de algodn, de ajonjol,
la maderable y la produccin no maderable; la produccin de huevo, la de
miel, de porcinos, de caprinos, de ovinos, de guajolotes, conejos y de leche.
Queda pues, develado el Modelo Modernizador de la agricultura
mexicana.
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN Y SUS

MODELOS
En este esquema conceptual modernizador se asume que lo ya

existente o tradicional no tiene la validez necesaria para continuar vigente,
y por lo tanto deber ser sustituido, por eso lo autonombran modernizacin.
Los dos hitos epocales del paradigma corresponden a dos diferentes
conquistas, la modernizacin agropecuaria impuesta por los espaoles tras
la cada del imperio Azteca, y su similar modernizacin que arriba con la
Revolucin Verde en 1943 a Mxico. Ambas tienen rasgos comunes de

dominacin e imposicin que nos permiten ubicarlas juntos.
El patrn cultural que se asume en ellas es que la naturaleza es del
hombre, que los recursos naturales son de su propiedad, y en consecuencia,
dada la funcin del valor de cambio impuesto por el mercado stos son
expoliados brutalmente sin reparar en las consecuencias ecolgicas y
socioculturales negativas, aunque ellas se presentan cada vez con mayor
asiduidad y dramatismo.
Mientras trabajamos en la
consolidacin de este paradigma
Cada paradigma tiene sus modelos con
la
crisis
ambiental
lleg
atributos sine qua non.
lentamente a los pases pobres
con el rostro de la contaminacin, el agotamiento de recursos, la prdida de
biodiversidad, el dao a la capa de ozono, la muerte epidmica por hambre,
por miseria y por plagas.
Los elementos caractersticos y pertinentes del
modernizador y sus modelos en Mxico son los siguientes:
paradigma
Los modelos actuales de produccin agrcola y pecuaria, con rasgos

emergentes en el sector forestal, tienen como base tecnolgica 5 pilares
para incrementar los rendimientos por hectrea y la produccin: el uso
de variedades nativas e introducidas, mejoradas con manipulacin
gentica; el uso de maquinaria y mecanizacin; el uso de plaguicidas
con una tendencia al control biolgico; el uso de nutrientes
suplementarios como fertilizantes y alimentos balanceados y el uso
intensivo y manejo del agua y el drenaje.
La produccin est orientada al mercado, es decir, tiene valor de cambio

y se incorporan la ganancia econmica como el valor supremo y el dinero
como unidad de cambio.
Las especies que naturalmente parasitan, predan o compiten a las

especies modificadas y utilizadas por el hombre son eliminadas.
84
El modelo agronmico se refuerza por la introduccin de especies

exticas, animales y vegetales, para mejorar los rendimientos y la
produccin para el mercado.
La tierra es un elemento de fundamental necesidad competitiva, y

progresivamente se pierde la propiedad social para privatizarla, con una
tendencia a la concentracin en funcin del capital.
El uso intensivo de insumos genera desperdicio y contaminacin cuando

tienen bajo costo, y de los productos cuando el precio del mercado es
desfavorable.
La apertura de nuevas tierras al cultivo y cra de ganado constituyen el

soporte para la expansin del modelo, lo cual reduce la frontera natural
de los ecosistemas y se constituye en un factor limitante dado lo finito
del recurso tierra.
Se privilegia la continua redefinicin de polticas para el desarrollo

agrcola, tendientes a responder favorablemente a la competencia
internacional.
Hay una preponderancia de los criterios de rentabilidad sobre los de la

conservacin y la restauracin ambiental.
Persiste la destruccin de ecosistemas naturales y contaminacin del

medio ambiente por insumos qumicos.
Incrementa la destruccin de culturas locales y marginacin econmica

de los productores campesinos tradicionales.
Crea plagas y enfermedades de creciente resistencia.
Tiene un inters creciente por conocer el comportamiento qumico,

biolgico y ecolgico de las especies tiles y el comportamiento
ambiental.
Se enfatiza el conocimiento taxonmico y la clasificacin biolgica para

la seleccin de especies tiles.
La educacin agronmica se orienta por los grupos con influencia

acadmica, poltica y econmica desde el sector productivo
agropecuario.
Solamente se educa a los futuros profesionistas en el modelo

modernizador.
Una comparacin de los modelos agrcolas, pecuarios y forestales

modernizadores (Tabla 2) nos indica sus semejanzas en el desarrollo
reciente, su correspondencia en el mismo paradigma, y sus tendencias:
Tabla 2. Concordancias de los modelos modernizadores por sector agrcola, pecuario
y forestal, con las patentes concordancias que los evidencan como pertenecientes al
mismo paradigma, con equivalencias comparadas por sector.
MODELO
AGRCOLA
MODERNIZADOR
MODELO PECUARIO
MODERNIZADOR
MODELO FORESTAL
MODERNIZADOR
EMERGENTE
Alta produccin en
reas reducidas.
Alta produccin en reas

reducidas con estabulacin,
aumentando el rendimiento
por Ha.
Alta produccin en reas

comerciales reducidas con
sistemas intensivos de
manejo.
Uso intensivo de
maquinaria y
equipo.
Uso intensivo de
instalaciones mecanizadas y
equipo.
Introduccin progresiva de
mecanizacin.
Uso de fertilizantes
comerciales.
Uso de alimentos
balanceados.
Uso de fertilizantes
comerciales.
Uso de plaguicidas.
Uso de productos QumicoFarmacuticos.
Uso de plaguicidas.
Semillas mejoradas
genticamente.
Mejoramiento gentico de
ganado.
Mejoramiento gentico de
los rodales.
Introduccin de
Introduccin de especies y
especies y
variedades exticas.
variedades exticas.
86
Introduccin de especies y
variedades exticas.
Alto consumo de
agua en superficies
reducidas.
Alto consumo de agua en

superficies reducidas.
Incremento del riego en

plantaciones comerciales.
Hasta este momento es evidente que la mayora de los productores

nacionales rentables y las instituciones agronmicas de educacin superior
basan sus esquemas conceptuales en el llamado paradigma de la
modernizacin, sin considerar seriamente una evaluacin de los elementos
constituyentes y subyacentes mencionados antes, o algunos elementos de
otros sistemas de produccin tradicionales, los cuales son considerados
fuera de su ciencia normal, y por lo tanto, de su catlogo de problemas de
investigacin.
An ms, el apegarse en forma irrestricta a las tcnicas y mtodos del
modelo modernizador, tampoco permite a los agrnomos visualizar los
nuevos desarrollos, mismos que ya se observan en otros pases, y que
pueden ser aplicados en Mxico, como se mencionan ms adelante.
LOS NUEVOS MODELOS AGRONMICOS

Tras la crisis de la produccin y la productividad, con un trasfondo de crisis
econmica, desde las grandes empresas agroindustriales se ha tratado de
fortalecer el paradigma modernizador perfeccionndolo, lo que implica una
forma de dominio a travs de la disponibilidad de los alimentos. No obstante,
tambin se vuelven los ojos a un mejoramiento de la calidad de vida de los
consumidores mediante una produccin limpia, orgnica y sustentable.
Analizaremos ambas tendencias que se confrontan en la emergencia de
alternativas que pueden hacer nuestro futuro promisorio o riesgoso.
LA BIOTECNOLOGA
La biotecnologa ha renacido
aunque se encuentran bajo el
Se vuelven los ojos a un mejoramiento de la
concepto actual sus aplicaciones
calidad de vida de los consumidores mediante
una produccin limpia, orgnica y
desde hace ms de 8,000 aos y,
sustentable
desde principios de ste siglo se
reconoca como la tecnologa de la
siguiente generacin. Lo que ahora se conoce como biotecnologa moderna
comenz a manifestarse en 1975 con los trabajos pioneros de Cohen y
Boyer (Paredes Lpez, 1980).
Para el autor anteriormente mencionado, la biotecnologa es un
trmino genrico que abarca varias tcnicas celulares y subcelulares para
sintetizar, transformar o hidrolizar diversos materiales y sustancias, y con
mayor aceptacin, es la utilizacin de procesos biolgicos que involucran
clulas microbianas de plantas y de animales, o fracciones celulares, para
la produccin de bienes y servicios.
En 1972 se logr el aislamiento de segmentos de DNA y comenz la
transferencia de genes. Las primeras plantas transgnicas fueron
desarrolladas en 1984 cuando un gen codificante para la resistencia del
antibitico canamicina fue introducido en plantas de tabaco. Esta tecnologa
tuvo una aceleracin vertiginosa, y hasta 1997 la capacidad de introducir
genes exgenos en plantas fue extendida para ms de 120 especies en 35
familias, con implicaciones que estn siendo acalorada y profusamente
discutidas en la actualidad.
En la Tabla 3 podemos observar las principales aplicaciones de la

biotecnologa segn Quintero (1990).
Tabla 3. Principales aplicaciones de la biotecnologa en diversos sectores industriales.
Tomado de Quintero, R. (1990).
SECTOR: SUBSECTOR:
Agrcola
Pecuario
Salud
Alimentos
PRODUCTOS PRINCIPALES:
Reproduccin
vegetal.
Regeneracin de plantas. Plantas transgnicas.

Semillas mejoradas
Fertilizacin
Reduccin de fertilizantes nitrogenados y de

fsforo. Nuevos agroqumicos.
Control de plagas
y enfermedades
Plantas resistentes a plagas y plaguicidas.

Nuevos biocidas (insecticidas, fungicidas. etc.).
Produccin de
metabolitos
Metabolitos secundarios vegetales (productos

farmacuticos, saborizantes, fragancias, etc.)
Reproduccin
animal
Transferencia de embriones Seleccin de sexo

Animales transgnicos.
Salud animal
Control de enfermedades Sistemas de

diagnstico, vacunas, agentes antivirales.
Alimentacin
animal
Promotores del crecimiento, esquilmos y residuos

agrcolas enriquecidos.
Medicina
teraputica
50-80 nuevos principios activos, siendo protenas

del sistema inmunolgico humano.
Medicina
preventiva
30 vacunas, 100-200 sistemas de diagnstico

basados en sondas de ADN y anticuerpos
monoclonales, teraputica gnica.
Protena
Nuevas fuentes de protena para el consumo

humano. Nuevos sistemas de produccin de
aminocidos.
Edulcorantes
Nuevos edulcorantes no calricos
Aditivos
Protenas y derivados sustitutos de las grasas,

biopolmeros. Nuevos sabores y fragancias.
Transformacin
Uso generalizado de enzimas para modificar

alimentos con nuevas caractersticas
organolpticas.
Entre otras aplicaciones de la biotecnologa, Solleiro y Arriaga (1990)

incluyen las de los siguientes rubros:
Agricultura y
ganadera
Obtencin de variedades de plantas tolerantes a condiciones

ambientales adversas, ms productivas y resistentes a
enfermedades. Fijacin de nitrgeno o captacin de
elementos nutritivos. Plaguicidas microbianos. Produccin de
inculos. Diagnstico, prevencin y control de enfermedades
animales. Nutricin y crecimiento animal. Mejora gentica.
Produccin de
alimentos.
Aditivos para la industria alimentaria. Mejora de actividades

biotecnolgicas. Obtencin de productos microbianos
(protenas, por ejemplo) en volmenes altos. Produccin y
uso de enzimas a gran escala
Qumica fina.
Enzimas. Aminocidos. Vitaminas. Polmeros. Lpidos

complejos. Sustancias aromticas.
Salud y
farmacoqumica.
Drogas y otros productos farmacuticos. Antibiticos.

Vacunas. Diagnstico y tratamiento.
Minera.
Procesos de concentracin de minerales. Recuperacin de

hidrocarburos.
Produccin de
materias
orgnicas a
granel.
Ambiente.
Usos diversos de la biomasa.
Tratamiento de aguas. Tratamiento de desechos txicos.

Control de metales pesados.
Por su parte, Lpez Trujillo, et al. (1990), plantean tambin algunas

aplicaciones de la biotecnologa a la produccin pecuaria de Mxico, entre
las cuales encontramos la transferencia de embriones, la recombinacin del
ADN para el mejoramiento de ganado, el mejoramiento de los alimentos
pecuarios que constituyen entre el 60 y 70% de los costos de produccin
pecuaria, el mejoramiento de la calidad nutritiva de los forrajes, la produccin
90
de protena microbiana a partir de esquilmos y residuos agroindustriales, la

produccin de aminocidos en forma pura para animales no-rumiantes, la
produccin de vacunas y adems, la produccin de la hormona del
crecimiento por bacterias inoculadas con el gene que la induce en bovinos.
Menciona Paredes Lpez (op. cit.) que "Sin embargo, no debe
olvidarse que la biotecnologa tiene el rostro de Jano: muchas expectativas,
que en ocasiones se confunden con panaceas, y a la vez enormes riesgos
inherentes a su desarrollo".
EL ROSTRO DE JANO
Jano es un personaje que existe desde la mitologa Hind primitiva, donde

era gua de las almas, teniendo bajo su custodia las puertas de Oriente y
Occidente. Con los griegos el relato mitolgico refiere que cuando Saturno
fue expulsado del Olimpo por su hijo Jpiter, fue a refugiarse en los dominios
de Jano, quien lo acogi y lo asoci a su reinado. En agradecimiento, el dios
olmpico le doto de una maravillosa facultad: la de ver con toda claridad y al
mismo tiempo el pasado y el porvenir para regirse con sabidura en las
circunstancias del momento.
Jano se interpreta habitualmente como smbolo del pasado (el perfil
de un viejo) y el porvenir (el perfil de un joven). Jano (janua: puerta)
represent la entrada del da en el oriente y su salida por el occidente (Jano
bifronte), una salida o futuro final que nadie saba cmo iba a terminar. En
su simbolismo ofreca un rostro para los que iniciaban un evento, pero el otro
rostro, el del final, era desconocido para los hombres. Los humanos podan
ver slo un rostro de Jano, nunca los dos al mismo tiempo. El rostro de Jano
ha tenido significado como fenmeno decadente de civilizaciones que se
hunden sin darse cuenta, y tambin como instrumento del conocimiento
profundo. En el rostro de Jano una de las caras es deseable porque genera
bienestar, la otra es indeseable por excluyente, posiblemente catastrfica.
El mito de Jano representa en el nivel inconsciente un inicio
promisorio, el posible futuro brillante lleno de promesas, pero tambin la
incertidumbre de la catstrofe permanente, el paso al vaco en la oscuridad,
el caminar envueltos en la gloria hacia la propia e irreversible destruccin.
Aqu se encarna el mito en opiniones sobre el futuro del desarrollo

apoyado en la biotecnologa. Las opiniones son encontradas, se valora la
incertidumbre y el riesgo transgnico, la capacidad cientfica del ser humano
para gestionar el cambio y manejar la transicin al Edn prometido, as como
la grave responsabilidad de no comprometer nuestros recursos para las
generaciones futuras.
Las nuevas formaciones orgnicas estn diseadas para eludir la
seleccin natural al remodelar su gentica, sin que sepamos qu pasar con
ellas a largo plazo y cmo afectarn la diversidad de los individuos, su
supervivencia, y a los dems organismos que se relacionen ecolgicamente
con ellas.
Recientemente la Fundacin Concorde (2014) analiza el debate
existente sobre la biotecnologa vegetal y su valor para los retos agrarios y
alimentarios actuales, y establece recomendaciones sobre los cultivos
biotecnolgicos para poder responder a los desafos econmicos,
ambientales y humanos a los que se enfrenta el sector agrario actual. El
informe destaca que los cultivos transgnicos permiten que los cultivos se
protejan contra enfermedades y plagas, reducir el uso de pesticidas,
incrementar los rendimientos agrcolas e incluso mejorar la composicin
nutricional de acuerdo a las necesidades alimentarias.
Sin embargo, en otras consideraciones, menciona Taberner (2000)
que el trmino "transgnico" o "ADN recombinante", se refiere a los
organismos portadores de material gentico de especies no emparentadas,
y transferido mediante ingeniera gentica (IG). El desarrollo de las
tecnologas de IG comienza a principios de los aos setenta con el
descubrimiento de un tipo de enzimas que actan como una "tijera"
orgnica, cortando segmentos especficos de las cadenas de ADN. Al
aislamiento de fragmentos de cidos nucleicos en el laboratorio le suceden
el desarrollo de mtodos para manipular los "genes" aislados, reintroducirlos
en clulas vivas, o recombinando material gentico de distintos organismos.
Este avance en apenas 20 aos puso en manos de la humanidad una
poderosa herramienta que le permite "fabricar" en el laboratorio organismos
con caractersticas o funciones totalmente exticas y que son capaces de
sobrevivir en la naturaleza o bajo su cuidado. La gran mayora de las plantas
92
transgnicas producidas hasta el momento, fueron el resultado de la

utilizacin de los siguientes mtodos (Taberner, op. cit.):
a) el sistema Agrobacterium en el que los genes transferidos estn
codificados con ADN de un plsmido (molcula de ADN
extracromosmico con capacidad de duplicacin autnoma) presente en
el interior de las agrobacterias;
b) la transferencia directa de genes a protoplastos, incubados en
soluciones que contienen los genes que van a ser incorporados, y se les
aplica un choque elctrico que permite la penetracin y eventual
integracin de los genes en el genoma de la clula vegetal.
c) el bombardeo con microproyectiles al adherir molculas de ADN sobre
micropartculas de oro o tungsteno aceleradas que penetran en la pared
celular y son depositadas en el genoma de la planta.
Las primeras experiencias en ingeniera gentica tempranamente
desarrollaron la percepcin de riesgo. Las ovejas con hormonas para
cosechar la lana sin necesidad de la esquila dieron resultado, pero con
posterioridad, las ovejas padecan de una severa insolacin. Se ha
transferido al cerdo el gen de crecimiento humano, pero muri con artritis,
ciego e invlido. El cerdo se ha destinado para otros experimentos, por
ejemplo se estn extrayendo de l vlvulas para el corazn y preparando
otros para la extraccin de rganos y piel para transplantes.
El EMS (Sndrome Eosinophilia-Myalgia) que fue descubierto en
Nuevo Mxico, afect en 1989 a 5,000 personas, mat a 32 y dej a 1,500
discapacitados con lo que se conoce como la primera enfermedad de la
biotecnologa causada por el L-triptofano tratado genticamente, que
produca dolores en el cuerpo y en el pecho, ardor en la piel, insomnio o
estados nerviosos, y en algunos casos la muerte. El nico cambio producido
fue el de reduplicar sus propios genes para una mayor produccin de
triptofano.2
Obtenido de referencia http://www.zuhaizpe.com/alimentacion/transgenicos.htm
Los riesgos necesitan ser contrastados caso por caso, son mltiples,
variados e impredecibles, considerando que el ADN transgnico puede no
ser destruido en el intestino, y se cuenta la posibilidad de los cambios de
patrn de comportamiento en:
el uso de herbicidas,
la invasin celular de genes extraos,
las alteraciones de las propiedades nutritivas de los

organismos modificados,
la inestabilidad gentica de los nuevos genes en otro genoma,
las alteraciones generales, hormonales e inmunitarias,
la produccin de sustancias txicas,
la desaparicin o modificacin de los genes complementarios

susceptibles,
los marcadores con genes resistentes a los antibiticos,
la aparicin de alergias por las protenas extraas,
el escape del vector o transportador: plsmidos, virus o

bacterias,
la posible asociacin para producir nuevas enfermedades

(caso del EMS),
la contaminacin gentica,
los genes silenciosos que pueden expresarse en generaciones

posteriores,
las prdidas de la produccin orgnica, y especialmente los

impactos ambientales en el largo plazo.
El debate sobre la contaminacin gentica en el maz ha cobrado vigor

despus de la publicacin de un artculo en la revista Nature, que daba a
conocer la introgresin de ADN transgnico en maces criollos cultivados en
lugares remotos de la sierra en Oaxaca, Mxico (Quist y Chapela, 2001).
94
Desde entonces los grupos ambientalistas y las organizaciones campesinas

han tomado posiciones opuestas al maz transgnico, y por extensin, a
otros posibles cultivos del mismo tipo.
Un Boletn de prensa colectivo de comunidades indgenas y
campesinas de Oaxaca, Puebla, Chihuahua, Veracruz, CECCAM, CENAMI,
Grupo ETC, CASIFOP, UNOSJO, AJAGI, presentado el 9 de Octubre del
2003, indica que la contaminacin transgnica del maz en Mxico es mucho
ms grave, presentndose tambin en Chihuahua, Morelos, Durango,
Edomex, Puebla, Oaxaca, San Luis Potos, Tlaxcala y Veracruz, con
Starlink, variedad prohibida para consumo humano en Estados Unidos, en
dos, tres y cuatro diferentes transgnicos en la misma planta, todos
patentados por transnacionales biotecnolgicas. Las comunidades
indgenas y campesinas tomaron el proceso en sus manos, demandando
parar las importaciones, mantener la moratoria al maz transgnico y detener
la ley de bioseguridad en discusin en el Congreso mexicano.
En otro comunicado del 20 de noviembre de 2003 (www.etcgroup.org)
Take Action, titulado: Massive International Protest on GM Contamination
of Mexican Maize, se informa que en una carta abierta a las autoridades del
gobierno mexicano, firmada por 302 organizaciones de 56 pases, se
demandan acciones para detener la contaminacin de los cultivos de maz
con DNA genticamente modificado (GM) y prevenir cualquier posterior
contaminacin en los centros mundiales de diversidad y origen de los
cultivos.
Adicionalmente, el ETC Group Genotipo, public el 10 de octubre del
2003 (www.etcgroup.org) Alarma por el maz, Contaminacin transgnica en
Mxico, dos aos despus, un artculo donde da a conocer que de 2,000
plantas de maz sometidas a la prueba, resultaron positivas de
contaminacin las muestras provenientes de 33 comunidades en nueve
estados mexicanos. En algunos casos se encontraron cuatro caracteres
transgnicos en una sola planta, todos patentados por Gigantes Genticos
multinacionales. Las organizaciones se alarmaron especialmente al
descubrir la toxina transgnica insecticida Cry9c, que identifica la variedad
de maz StarLink (comercializada anteriormente por Aventis Crop Science).
Desde que la AFP el 23 de noviembre de 2000 public que el maz

transgnico StarLink, cuyo uso fue aprobado slo como forraje,
aparentemente contamin a otras variedades destinadas al consumo
humano. Mencionaba que el maz transgnico StarLink, aprobado slo como
forraje, aparentemente contamin a otras variedades destinadas al consumo
humano. La empresa de semillas Garst Seed hall la protena
genticamente modificada contenida en la variedad StarLink en el maz
destinado al sector alimentario. Hasta ahora nadie consigui explicarse
cmo esta protena Cry9C consigui penetrar en las plantas de otras
variedades de maz. El problema de la contaminacin es mucho ms amplio
de lo que se pensaba y huellas de la protena en cuestin haban sido
encontradas en los tacos producidos por la empresa Taco Bell y vendidos
en todos los supermercados norteamericanos. Las autoridades sanitarias
norteamericanas ordenaron retirar del mercado todos esos productos,
porque el maz StarLink puede provocar reacciones alrgicas en el hombre.
. Despus de un retiro masivo de esos productos, Aventis retir su variedad
StarLink del mercado. Aparentemente StarLink encontr asilo en Mxico.
Tambin Ronnie Cummins, Director Nacional Asociacin de
Consumidores Orgnicos, asume en su Los Peligros de Alimentos y
Cosechas Transgenticos: La Necesidad de una Moratoria Mundial (2003)
precisa que Actualmente se encuentran disponibles ms de cuatro docenas
de alimentos y semillas genticamente alterados que estn siendo
cultivados o disponibles al pblico en los EEUU. Estos alimentos y semillas
estn ampliamente dispersados en la cadena alimenticia y en el ecosistema.
Ms de 60 millones de hectreas son cultivadas con semillas GE solamente
en los EEUU, mientras que adicionalmente ms de 500,000 vacas lecheras
estn siendo inyectadas regularmente con hormona de crecimiento bovino
(rBGH).
No
obstante
que
la
biotecnologa
ha
tenido
una
transformacin vertiginosa a nivel
cientfico y tecnolgico en la ltima
dcada, sus oportunidades y
promesas no han superado la
incertidumbre de sus peligros potenciales. En los pases subdesarrollados,
La biotecnologa ha tenido una
transformacin vertiginosa a nivel cientfico
y tecnolgico en la ltima dcada, pero sus
oportunidades y promesas no han superado
la incertidumbre de sus peligros potenciales.
96
con magros recursos fundamentalmente gubernamentales, avanza tediosa

y carente de polticas definidas, sin el sustento tecnolgico y financiero que
pudiera hacerla una realidad a mediano plazo. Es probable tambin, que
como en otras ramas de la ciencia nacional, lleguemos a ser un pas
dependiente de la biotecnologa que apoya decididamente la industria
transnacional en otras partes del mundo, y prueba con nosotros.
De hecho, a nivel internacional ya existen legislaciones que protegen
con patentes los organismos modificados, originalmente por seleccin y
posteriormente por gentica, desde 1941 en USA, en 1948 en la Corte de
Italia, el convenio internacional europeo de Pars en 1961, el Convenio de
Estrasburgo en 1963 y otros posteriores.
No obstante, la comunidad cientfica ha elaborado una serie de
prevenciones que an no se concluyen, pero que seguramente sern
legisladas como protocolos a nivel internacional, entre ellas est el Principio
Precautorio (traduccin del alemn Vorsorgeprinzip). La Declaracin de
Wingspread de 1998 sobre el Principio de Precaucin lo resume de esta
forma: "Cuando una actividad representa una amenaza de dao para la
salud humana o para el ambiente, se deben tomar medidas preventivas
aunque algunas relaciones entre causas y efectos no sean establecidas
cientficamente en su totalidad". (La Conferencia de Wingspread sobre el
Principio de Precaucin fue realizada por The Science and Environmental
Health Network).
El 2 de febrero del 2000, la Comisin Europea de Comunicacin sobre
el Principio de Precaucin seala que: "El Principio de Precaucin se aplica
cuando la evidencia cientfica es insuficiente, vaga e incierta, y las
evaluaciones cientficas preliminares indican que hay suficientes
argumentos para preocuparse acerca de que los potenciales efectos
negativos en el ambiente, salud humana, animal o de las plantas pueden ser
inconsistentes con el alto nivel de proteccin escogido por los Estados
Unidos."
El Protocolo de Cartagena sobre Bioseguridad, adoptado el 29 de
enero del 2000 dice: "El hecho de que no se tenga certeza cientfica por falta
de informacin o conocimientos cientficos pertinentes... no impedir a la
Parte de importacin, a fin de evitar o reducir al mnimo esos posibles
efectos adversos, adoptar una decisin, segn proceda, en relacin con la

importacin del organismo vivo modificado (OVM) del que se trate."
De la forma en la que el Principio Precautorio ha sido elaborado
ltimamente, contiene casi siempre tres ideas adicionales que van ms all
de "dao" y "falta de certeza cientfica", estas son:
a) La nocin de buscar alternativas para las tecnologas peligrosas;
b) La idea de transferir a los proponentes de una tecnologa, la
responsabilidad de demostrar su seguridad; y
c) Transparencia y democracia, como objetivos en la toma de decisiones
sobre tecnologas.
El Principio de Precaucin, en los tratados y acuerdos es una
justificacin especfica para actuar en estos casos de peligro y falta de
certeza cientfica.3
Aunque la biotecnologa es una aspiracin de muchas instituciones
educativas y de investigacin cientfica, sus caractersticas ms importantes,
que son la aplicacin gentica para crear variedades de alta respuesta a
insumos y el uso de genotipos que superan alguna limitante de la produccin
(P. Ej. plagas, enfermedades, sequas, etc.), le confieren algunas
desventajas tambin notables, entre las que encontramos de una manera
ms genrica que los riesgos expresados anteriormente:
Reduccin de la diversidad gentica del cultivo con vulnerabilidad a otros

factores ambientales.
Prdidas irreparables de genotipos.
Contribuciones demasiado estrechas para un cambio tecnolgico radical

en la agricultura.
No comprende un modelo de desarrollo sustentable.
Sin referencia de Autor. Red por una Amrica Latina Libre de Transgnicos. Boletn
No. 10. Quito, 8 de mayo de 2000.
98
Su control ya est en manos de empresas privadas, fundamentalmente

transnacionales.
Exige grandes recursos econmicos para desarrollarla en Mxico.
Pero la premura de las grandes empresas de alimentos por introducir

al mercado los transgnicos, es razonablemente impugnada por los
cientficos que perciben claramente sus limitaciones y peligros. A 50 aos
del descubrimiento de la doble hlice, un artculo de W. Wayt Gibbs en la
revista Scientific American (2003) anuncia descubrimientos revolucionarios
recientes sobre el comportamiento del material gentico: "Cuando los
cientficos pensaban que ya haban entendido el ADN, estn descubriendo
en los cromosomas dos grandes capas de informacin, vastas pero
bsicamente ocultas, que afectan la herencia, el desarrollo y las
enfermedades"... "no queda ninguna duda de que se necesita una nueva
teora que reemplace el dogma central que ha sido la base de la gentica
molecular y la biotecnologa desde la dcada de 1950."
Hay alternativas? Si bien, existen en Mxico antecedentes muy
amplios de los cultivos mltiples, tampoco la biotecnologa agropecuaria es
una novedad, mucho antes de la inauguracin de la primera carrera
agropecuaria de ste tipo en 1975, subyace en las prcticas tradicionales
del desarrollo de la agricultura en todos los lugares donde se origin.
No obstante, el biotecnlogo campesino tradicional, con un rico legado
ancestral que ha pasado la prueba de la subsistencia y se ha inmunizado de
las peridicas modernidades, aporta en sus sistemas de manejo no
reconocidos ni reconocibles para el agrnomo educado en las ltimas
dcadas, una serie de tcnicas y procesos que es urgente rescatar y
sistematizar con la validacin cientfica adecuada para las necesidades
nacionales.
Es necesario destacar que de
acuerdo con Hobbelink (1992),
existen estrategias de biotecnologa
campesina que han resultado
exitosas y con mayores ventajas que
la biotecnologa qumica para
Existen estrategias de biotecnologa

campesina que han resultado exitosas y con
mayores ventajas que la biotecnologa
qumica como parte integrante de la
agricultura sustentable.
resolver los problemas agronmicos, como parte integrante de la agricultura

sustentable.
Un ejemplo de lo anterior lo proporciona el autor en la siguiente Tabla
4, sobre la comparacin de estrategias biotecnolgicas y campesinas
utilizadas frente a problemas comunes de la agronoma.
Tabla 4. Agricultura sustentable: Estrategias
campesinas, de acuerdo a Hobbelink (1992):
Problema
Biotecnologa
biotecnolgicas
estrategias
Campesinos
Resistencia
Plagas y
monogentica;
Enfermedades bioplaguicidas logrados
por ingeniera
Diversidad gentica; variedades

locales; cultivos intercalados; plantas
insecticidas; rotacin de cultivos.
Genes que confieren

Malas hierbas resistencia a los
herbicidas.
Cobertura temprana del suelo; cultivos

intercalados, cultivos de cobertura;
cultivos alelopticos.
Agua
Genes que confieren

resistencia a la sequa.
Prcticas de conservacin de la
humedad; surcos en contorno;
diferentes variedades para los
diferentes microclimas; plantas
asociadas para la retencin del agua.
Nutrientes
Desarrollo mediante
ingeniera gentica de
plantas y microbios
fijadores de nitrgeno.
Tcnicas de conservacin del suelo;

cultivos mltiples con leguminosas;
integracin de la produccin animal y
vegetal (uso del estircol); reciclaje de
desechos; abonos verdes.
Degradacin
del suelo
Genes que confieren

resistencia a la
salinidad y otros
problemas.
Restaurar los suelos degradados

(reciclaje de desechos, abonos verdes,
rotacin, etc.); evitar la destruccin del
suelo en primer lugar.
Rendimiento
Aumentar el
rendimiento del
monocultivo.
Policultivos; un cultivo para mltiples

funciones; uso de cultivos y animales
asociados (hierbas, peces, caracoles,
etc.).
100
Pero veamos otro campo de desarrollo agronmico tan promisorio

como el anterior, pero con muchos menos peligros potenciales.
AGRICULTURA ALTERNATIVA Y DESARROLLO SUSTENTABLE

Llaman nuestra atencin algunos modelos locales de produccin
agrcola que se escapan del influjo modernizador de la agricultura capitalista.
Ortiz (2009) afirma que los sistemas endgenos de produccin agropecuaria
promueven el acceso, la proteccin y la conservacin de la biodiversidad
con miras a la soberana alimentaria. En las poblaciones asentadas
alrededor del lago de Atitln, Guatemala, cada vez son ms las familias que
optan por la prctica de modelos de produccin agropecuaria sostenibles,
basados en la implementacin de sistemas de cultivos integrados y en el
aprovechamiento, la proteccin y la conservacin de los recursos naturales
y genticos locales.
Organizadas en pequeas cooperativas asociadas a la Red Nacional
por la Soberana Alimentaria de Guatemala (Redsag), esas familias han
encontrado en los sistemas endgenos de produccin de hortalizas, granos,
rboles frutales o maderables, y de conservacin de semillas nativas y
criollas, aliados contra la desnutricin y la pobreza. Adicionalmente, el
Instituto Mesoamericano de Permacultura (IMAP), como parte de la
REDSAG, promueve en el rea de Atitln y otras regiones del pas modelos
de conservacin de semillas criollas y nativas, as como la sistematizacin
de los conocimientos en esta materia y el diseo de modelos de produccin
sostenibles de huertos familiares, ponicultura y el sistema milpa o sistema
de cultivos diversificados.
Estas referencias son recurrentes, es necesario volver los ojos a otros
sistemas ancerstrales y tradicionales que como dijeran los fitomejoradores,
aportan una resistencia gentica natural al propio proceso productivo.
Para comprender el movimiento que da origen a la llamada Agricultura
Sostenible o sustentable habr que acercarse a su origen temporal y
geogrfico en USA, para lo cual es conveniente presentar una parte del
Resumen Ejecutivo elaborado en 1989 por el Comittee on the role of
alternative Farming methods in Modern Agriculture, del National Research
Council, presentado en su libro Alternative Agriculture, sobre el
comportamiento de los productores norteamericanos despus de la crisis

que tuvieron a partir de 1980:
"Los mayores segmentos de la agricultura
norteamericana entraron en un perodo de opresin y
tensin econmica a principios y mediados de los
ochenta. Este perodo sigui a ms de 30 aos de
crecimiento en el tamao de las granjas y la produccin,
posterior a la segunda guerra mundial. Las exportaciones
se hundieron despus de 1981 muy por abajo de los
niveles rcord de fines de los setenta. Esto fue causado
por las elevaciones en el valor del dlar, un perodo de
recesin mundial, programas federales de altas y rgidas
tasas de inters, e incrementos en la produccin agrcola
y las exportaciones de algunos pases desarrollados y
algunos en desarrollo.
Y contina:
Al crecer los excedentes alimenticios en algunas
regiones del mundo, las naciones industrializadas
promovieron exportaciones agrcolas con una variedad
de subsidios. Muchos granjeros norteamericanos,
particularmente los productores especializados de los
mayores cultivos de exportacin, tales como maz, soya,
algodn y trigo, sufrieron la opresin de gravmenes
financieros. Algunos granjeros atrapados por el abrupto
descenso y acostumbrados a los precios cmodos y el
valor de las tierras, fueron incapaces de pagar sus
deudas y muchos fueron obligados a dejar sus granjas...
Otros problemas como la especializacin y prcticas de
produccin relacionadas, tales como el uso extensivo de
fertilizantes y pesticidas qumicos sintticos,
contribuyeron a problemas ambientales y ocupacionales,
tanto como a problemas de salud pblica... Adems, el
decrecimiento de la diversidad gentica de la mayora de
las especies de los cultivos y ganados de USA,
102
incrementaron el potencial de sbitas prdidas

econmicas por enfermedades".
A partir de la crisis que se present en el perodo de referencia,
muchos granjeros estadounidenses tuvieron necesidad de resolver los
problemas de sus predios con soluciones originales y acudieron a la
experiencia y conocimiento particularizado de sus granjas y a las
condiciones ambientales y biolgicas de sus productos. Este fenmeno
origina la llamada agricultura alternativa, segn el Comit que elabor el
referido documento, y que estudi los casos de los mtodos alternativos
especficos surgidos de la crisis.
Los criterios de las diversas asociaciones conservacionistas han
estado penetrando en los sistemas de produccin agrcola, pecuaria y
forestal, en busca del mejoramiento ambiental y de la salud de los
consumidores de alimentos, ello ha propiciado que se tienda a evitar la
degradacin de los ecosistemas, evitar su contaminacin y lograr un
desarrollo social sostenible y sustentable.
La emergencia del modelo de la agricultura alternativa y sustentable,
impulsado inicialmente por los productores de los Estados Unidos de
Norteamrica ante la crisis financiera de los ochentas, gener nuevas
opciones tecnolgicas para la produccin agropecuaria, entre ellas
destacan:
Las que propician la conservacin del suelo.
Los cultivos mltiples e integrados.
La rotacin de cultivos.
El manejo integrado de plagas para reducir el consumo de plaguicidas.
La precisin de las pocas de siembra de acuerdo al comportamiento

climtico.
La reduccin de insumos comerciales por incorporacin de los

naturales.
La aplicacin de sistemas tradicionales de manejo.
El reconocimiento y mejoramiento del potencial gentico y de las

restricciones biolgicas de las especies tiles.
La consideracin de las relaciones ecolgicas naturales de los cultivos

y su pertinencia con las condiciones ambientales locales.
Por otra parte, fueron integrados criterios de un horizonte mayor de

temporalidad para garantizar la sustentabilidad de los ecosistemas naturales
y transformados (cultivares), para la proteccin de la diversidad y el
patrimonio gentico que son la base de la sucesin ecolgica, su estabilidad
y resilencia.
La investigacin de las granjas que tuvieron desarrollos alternativos
durante la crisis de USA tiene prcticas comunes que fueron consideradas
caractersticas del sistema alternativo, por el Comit del National Research
Council (1989), las que eventualmente forman parte de las granjas
convencionales, entre las que estn:
Rotacin de cultivos que mitigan las hierbas, enfermedades y

problemas de insectos; incrementan la disponibilidad de nitrgeno en el
suelo y reduce la necesidad de fertilizantes sintticos y, en conjunto
con las prcticas de trillado, reduce la erosin del suelo.
Manejo integrado de plagas (MIP), que reduce la necesidad de

pesticidas por rotaciones del cultivo, muestreo, monitoreo de climas,
uso de cultivares resistentes, calendarios de siembra, y controles
biolgicos de plagas.
Sistemas de manejo que mejoran la salud de las plantas y las

habilidades del cultivo para resistir plagas y enfermedades.
Trillado de conservacin del suelo.
Sistemas de produccin animal que enfatizan el manejo preventivo de

enfermedades y reduce la confianza en confinamientos de alta
densidad, costos asociados con enfermedades, y necesidad de usar
niveles subteraputicos de antibiticos.
Mejoramiento gentico de cultivos para resistir plagas y enfermedades

y usar los nutrientes ms efectivamente.
104
El Comit antes mencionado, proporciona un conjunto de elementos

que sirven de base a una definicin de Agricultura Alternativa:
La Agricultura Alternativa es cualquier sistema de produccin de
alimento y fibra que sistemticamente persigue las siguientes metas:
Mayor amplitud en la incorporacin de procesos naturales, tales como

ciclos de nutrientes, fijacin de nitrgeno y relaciones predador-plaga
en el proceso de produccin agrcola.
Reduccin en el uso de insumos externos con el ms grande potencial

de daar el ambiente o la salud de granjeros y consumidores.
Incrementar el uso productivo del potencial gentico y biolgico de

especies de plantas y animales.
Mejoramiento de la integracin entre patrones de cultivo y el potencial

productivo y, las limitaciones fsicas de las tierras agrcolas para
asegurar la sustentabilidad de niveles de produccin y;
Produccin lucrativa y segura con nfasis en el mejoramiento del

manejo de la granja y la conservacin del suelo, agua, energa y
recursos biolgicos.
Muchos de estos tpicos son considerados como una transicin

importante al modelo de Agricultura Sustentable que tiene una perspectiva
social mucho ms amplia que solamente el cultivo y su produccin.
Es un ao despus, cuando a partir del uso generalizado en muchos
estados de USA, que surge el Journal of Sustainable Agriculture, y en su
edicin del editorial inaugural Raymond P. Poincelot dice: "Para m, la
agricultura sustentable es un sistema en que los recursos estn en equilibrio
con su uso... La produccin, los beneficios, los incentivos mantienen an su
importancia, porque no solo la agricultura debe ser sustentada sino tambin
los agricultores y la sociedad" (Allen, P. 1992).
Ante la presin desarrollada por el agotamiento de materias primas
provenientes de los recursos naturales, la generacin de desechos
contaminantes y los problemas derivados de las demandas de una poblacin
creciente, adems de la reduccin de la biodiversidad, se han puesto en tela
de juicio los esquemas de extraccin acelerada de recursos

medioambientales, entrando al escenario de la discusin la necesidad de
contar con criterios ambientalistas que regulen las actividades productivas
del hombre.
Ya no es posible mantener una visin reductiva y pragmtica de los
procesos productivos que est regida solamente por la rentabilidad; ya
existe una conciencia ecolgica en los pases subdesarrollados, aunque
todava no se construye una cultura ecolgica que haga que las grandes
masas urbanas jueguen un papel preponderante en el desarrollo de polticas
ecolgicas globales de restauracin, proteccin y produccin acordes al
ambiente.
El impacto de los criterios ecolgicos en la produccin agropecuaria y
la agricultura sustentable slo tiene sentido dentro de la concepcin amplia
de la sustentabilidad ambiental, entendida como una estrategia tendiente al
aprovechamiento de los excedentes productivos de los recursos naturales,
sin tener degradacin de los ecosistemas, esto es, conservando el capital
natural que garantice una cosecha permanente en calidad y cantidad para
el ser humano.
Los especialistas de la Unidad Conjunta CEPAL/PNUMA (1990) de
desarrollo y medio ambiente consideran que la sustentabilidad ambiental
est determinada por:
La sustentabilidad ecolgica que se determina por aspectos de

productividad de los ecosistemas,
La dimensin temporal que puede dar como

transformaciones ecolgicas negativas a largo plazo,
Los elementos tecnolgicos adecuados con elementos profesionales e

institucionales para aplicarlos y,
Los elementos financieros que posibiliten el acceso a los recursos

energticos y materiales que permitan compensar las salidas del sistema
ecolgico.
resultado
las
Considerando que la sustentabilidad ambiental en su primera

aproximacin se fundamenta en conceptos ecolgicos, ser necesario que
106
se tenga una gran claridad en el significado de los mismos, as como un

conocimiento cientfico consistente, amplio, profundo y detallado de los
ecosistemas regionales que sustentan el patrimonio natural de las naciones,
que les permitan as, adoptar modelos sostenibles de desarrollo.
De hecho, los ecosistemas tienen como uno de sus atributos ms
importantes la biodiversidad, o sea, la cantidad de especies por unidad de
superficie que histricamente cohabitan y se relacionan a largo plazo en una
determinada regin medioambiental; y es a partir de la diversidad biolgica
que se derivan otros atributos (CEPAL/PNUMA, op. cit.) como la estabilidad
y resistencia (capacidad del ecosistema para absorber ciertas
perturbaciones y permanecer inalterado), adems de la resiliencia
(capacidad de fluctuacin del ecosistema en ciertos lmites, volviendo a su
estado original despus de una perturbacin).
Cuando los ecosistemas sufren transformaciones o alteraciones,
generalmente se recuperan naturalmente a partir de los elementos que
subsisten y sus condiciones ambientales, que probabilsticamente
interactan dando como resultado una sucesin de comunidades, hasta
llegar a autorregular de manera dinmica los ciclos de circulacin de materia
y energa que son tendencial y naturalmente posibles dentro del medio
ambiente.
La Comisin CEPAL /PNUMA (op. cit.) menciona que ha surgido un
nuevo paradigma ecolgico que plantea las sucesiones de comunidades
como un proceso probabilstico que pretende incorporar las perturbaciones
a la comprensin de la dinmica natural de los ecosistemas, en
contraposicin a la visin determinstica de las sucesiones ecolgicas.
Los mismos autores indican que en un ecosistema maduro la
productividad bruta puede ser alta, pero esta es igualada por la respiracin,
por lo que la productividad neta oscila en torno a valores cercanos a cero, y
la biomasa total se mantiene constante. En un ecosistema pionero, la
respiracin es muy baja y la productividad neta resulta alta, con la
consecuente acumulacin de biomasa. Esta es justamente una de las
razones por las cuales el hombre hace agricultura manteniendo los
ecosistemas pioneros.
En una comparacin entre los ecosistemas naturales, los artificiales

creados por el hombre y su transicin, consideremos que bajo ciertas
condiciones, cuando el ecosistema se transforma al aplicar un trabajo, el
ecosistema se artificializa (Nicolo Gligo, 1986), constituyndose los
ecosistemas transformados en agrosistemas. Por ello hay que prestar
atencin al hecho de que cuanto ms artificial sea el sistema, menor ser su
estabilidad y resilencia y por tanto mayor deber ser el aporte de estmulos
(insumos). Los agrosistemas muy artificializados dependen mucho del
hombre, y si no se le adicionan los estmulos necesarios, en las cantidades
y en los momentos determinados, la produccin falla (CEPAL/PNUMA, op.
cit.).
Dentro de las tendencias a estimular la produccin redituable, libre de
contaminacin y con proteccin al ambiente a largo plazo estn las
tendencias al control integrado de plagas, que parte del conocimiento
detallado de opciones de manejo de los cultivos y sus relaciones biolgicas,
como lo indica Restrepo (op. cit.) con sus caractersticas sobresalientes:
Control biolgico clsico: La introduccin de un enemigo natural

extico, adaptado especialmente a una plaga no nativa. De fcil
reproduccin, acta como un control extenso y permanente. Muy
efectivo en cultivos perennes.
Control biolgico aumentativo: La propagacin masiva y la liberacin

peridica de enemigos naturales nativos y exticos, que se multiplican
durante una temporada pero no llegan a ser parte permanente del
agroecosistema.
Control biolgico conservativo: El manejo del medio agroecolgico

para acrecentar y conservar las poblaciones de enemigos naturales,
nativas o introducidas; se logra por medio de la policultura, la rotacin
de cultivos, la correcta labranza del suelo o uso de desechos orgnicos
para mejorar el suelo, etc.
Control cultural: El manejo del agroecosistema con base a prcticas

que evitan el xito biolgico de las plagas y enfermedades; tales como
el arado, la rotacin, el riego, la fertilizacin, etc.
108
Variedades de plantas resistentes: Obtencin de variedades

resistentes a una plaga o enfermedad, por medio de la seleccin o
hibridacin de una determinada planta, utilizando los actuales
conocimientos de gentica. Se le considera como un subcomponente
del control cultural.
Control fsico: Utilizacin de barreras fsicas o mecnicas como

cribas, collares y garlitos que evitan el acercamiento de la plaga al
cultivo. Exterminio manual. No es muy efectivo contra insectos, hongos
o maleza, pero s para animales herbvoros ms grandes.
Control legal: El cumplimiento de disposiciones oficiales para evitar la

introduccin de nuevas plagas o el incremento de las ya existentes;
incluye la cuarentena, la inspeccin y certificacin de frutales en las
casetas fitosanitarias, expedicin de permisos para la importacin y
exportacin de productos vegetales, etc.
Control competitivo: El uso de organismos inocuos para aumentar la

competencia con los nichos ecolgicos que se ocupan por la plaga.
Tales organismos pueden incluir organismos de trnsito hipovirulentos,
cultivos altamente competitivos por la resistencia gentica o inducida,
insectos machos estriles, plantas para alejar la plaga del cultivo, etc.
Control qumico: Adems de los plaguicidas propiamente dichos,

incluye el uso de compuestos que modifican en comportamiento de los
insectos plaga, como las feromonas, repelentes y atrayentes. Los
diversos plaguicidas, reguladores del crecimiento, hormonas y toxinas
microbianas. Se utilizan para interferir con el metabolismo de los
insectos plaga.
La bsqueda de un cambio de paradigma en el modelo agropecuario

de las naciones que integran el MERCOSUR en el XX Congreso de Aapresid
para establecer un cambio en el Manejo Integrado de la Plagas (MIP), el
especialista brasilero Dirceu Gassen puso nfasis en la utilidad de aplicar
en la actualidad la aplicacin de abono verde con modelos de supresin
biolgica hizo hincapi en la necesidad de aumentar los conocimientos de
biologa y que los productores deben entender la lgica de la planta como
as tambin las lgicas de las plagas que se reproducen diariamente y la

lgica de la supresin.
Rubn Massaro expres que en la actualidad, en lo que se refiere al
Manejo Integrado de Plagas (MIP), existe una visin solamente econmica
y cortoplacista que va en detrimento de la observacin y estudio del ciclo
completo del cultivo... y al centrarnos solamente en los beneficios estamos
dejando de lado una cuestin elemental que es el cambio ecolgico.
Rubn Massaro, abog por un desarrollo ms amplio de las buenas
prcticas agrcolas con un mejor Manejo Integrado de Plagas ms una
adecuada gestin ambiental. es necesario la creacin de nuevos
mtodos, normas y protocolos en lo referente a sanidad de los alimentos,
uso de plaguicidas, seguridad de los trabajadores, la contaminacin y el
cumplimiento de las leyes laborales
Otro de los aspectos interesantes que precisan una transicin entre
los modelos de agricultura alternativa, agricultura sustentable y un modelo
agroecolgico, es la tendencia a incluir una nueva concepcin de agricultura
con cultivos mltiples. Esta tendencia no es nueva en la agricultura nacional,
no obstante cobra relevancia al incrementarse el discurso ecolgico entre
los agrnomos. Sin embargo, uno de los casos ms importantes pero que
no ha sido atendido adecuadamente es el de las reservas genticas o de
germoplasma, especialmente el de los recursos genticos vegetales.
Trevio Murphy (1993), entre otros, llaman la atencin al respecto,
dado que la mayora de los recursos genticos vegetales se han originado y
se encuentran en los pases llamados del tercer mundo, el autor en su
estudio indica que desde 1819 la Secretara de la Tesorera de Estados
Unidos envi a cnsules, oficiales navales y militares al extranjero para
comenzar la acumulacin original de germoplasma mediante la coleccin de
semillas de plantas tiles para la agricultura norteamericana; y para 1978
una tercera parte del presupuesto anual del Departamento de Agricultura se
destinaba a la coleccin de germoplasma.
La concentracin de germoplasma ha pasado prcticamente
desapercibida por los investigadores e instituciones mexicanas, aunque ya
se han hecho algunos esfuerzos en instituciones agronmicas, mientras que
en otros pases el proceso est altamente avanzado.
110
Lo anterior nos afecta dramticamente de dos formas, la primera es

porque el material vegetal de importancia econmica ha sido obtenido de
sus centros de origen localizados en los pases principalmente no
industrializados, entre los que destaca Mxico, ante la falta de regulaciones
al respecto y sin alguna ganancia para la nacin.
En segundo lugar, el uso de cruzas de materiales silvestres con los
cultivos mejorados es una prctica que confiere nuevas caractersticas
benficas sobre la resistencia, la adaptacin y los rendimientos, no obstante
que la coexistencia de cultivares en vecindad con las poblaciones silvestres
intercambia material gentico que propicia la prdida de genotipos naturales
en forma irreversible sin que se hubieran aislado o rescatado previamente.
Estas condiciones propician lo que se ha llamado la erosin gentica, que
es preocupacin de los cientficos de la ecologa y de la agronoma a nivel
internacional.
El problema subyacente es el de los derechos de propiedad y de
tenencia, que condujo a los cientficos de pases del tercer mundo a reunirse
en la FAO/ONU en 1980, de lo que result una declaracin que los considera
"Herencia comn de toda la humanidad", con lo cual no pueden ser tratados
por los pases de origen como recursos patrimoniales de su nacin como el
petrleo u otros minerales. El valor comercial de los recursos genticos
vegetales solamente se obtiene cuando se incorpora a los cultivos
comerciales.
La FAO estima que, a partir de 1900, se han perdido unas tres cuartas
partes de la diversidad gentica de los cultivos agrcolas internos en los
pases. Sin la constante aportacin de nuevos genes de las variedades
silvestres, los especialistas en gentica no pueden seguir mejorando los
cultivos bsicos. La razn es que las plantas obtenidas por seleccin (de
cultivos) deben ser vigorizadas cada cinco a 15 aos a fin de que tengan
mayor resistencia contra las enfermedades y los insectos, y as adquieren
nuevos rasgos que mejoran el rendimiento, como la mayor tolerancia a las
sequas o a los suelos salinos.
La manera ms eficaz de lograrlo es mezclar las variedades internas
con variedades silvestres. Los tcnicos en fitogentica estn alarmados
frente a la continua erosin gentica de las especies silvestres de cereales

y de otras plantas cultivadas.
Este mtodo dio buenos resultados en el caso de la roya amarilla, una
enfermedad que ataca al trigo, que alcanz proporciones epidmicas en los
Estados Unidos en los aos 1960. Montana estaba perdiendo un tercio de
sus cultivos cada ao. Pero las cepas de una especie de trigo silvestre
encontrada en Turqua prestaron resistencia contra sta y otras
enfermedades, salvando as millones de dlares por ao. De modo similar,
la estructura gentica del maz fue reforzada en 1977 por el descubrimiento
de lo que se cree es su antecesor, Zea diploperennis, descrito como el
hallazgo botnico del siglo (Tunza, 2011).
La cruza con cepas cultivadas, da resistencia a esta especie contra
siete enfermedades mayores, incluso un hongo de hoja que caus arriba de
2,000 millones de dlares de prdidas en la regin del "Cinturn del Maz"
norteamericano en los aos 1970. Los estimados sugieren que, si tan slo
1% de los cultivos estadounidenses se beneficiaran con esta prctica, los
ahorros ascenderan a 250 millones de dlares por ao. Pero a medida que
el monocultivo avanza, destruyendo la variedad y con ello importantes
recursos genticos, est matando a sus salvadores potenciales.
La organizacin Tunza ya citada, publica por medio del Programa de
las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) que la prdida de
diversidad en verduras, a partir de variedades guardadas en el Laboratorio
Nacional de Depsito de Semillas, en la Universidad de Colorado, Estados
Unidos (tomando de fuente: WRI) que el porcentaje de prdida en estos
alimentos durante el siglo XX fue de: Esprrago 98, Habichuela/poroto 95,
Zanahoria 93, Lechuga 93, Cebolla 94, Arveja/guisante 94, Rbano 94,
Espinaca 94, y Calabaza, zapallo, etc. 88.
Las especies cultivadas de las cuales dependemos, estn en una
ntima relacin con su medio ambiente natural y especfico de origen. La
destruccin o transformacin artificial de los ecosistemas naturales es
tambin la destruccin del hbitat de las especies silvestres y por tanto, la
prdida de la biodiversidad gentica.
La deforestacin tropical, la rpida urbanizacin, la destruccin de
zonas pantanosas de importancia vital y el cultivo excesivo de las tierras
112
ridas han destruido innumerables hbitat de progenitores silvestres de

cultivos internos. A menos que se interrumpa o se frene sustancialmente la
tasa de prdida gentica de las plantas, hacia 2025 podrn haberse perdido
unas 60,000 especies vegetales (aproximadamente, un cuarto del total
mundial) segn el Centro Internacional de Investigaciones Agrcolas en
Zonas ridas (FNUAP, Op. Cit).
Segn el mismo reporte,
La destruccin o transformacin artificial de
actualmente, los seres humanos
los ecosistemas es tambin la destruccin del
utilizan o se apoderan de una
hbitat natural de las especies silvestres y por
tanto, la prdida de la biodiversidad.
proporcin estimada entre 39% y
50% o ms de la produccin
biolgica del planeta, mediante la agricultura, la silvicultura y otras
actividades. Desde que finaliz la ltima glaciacin, ha desaparecido la mitad
de los bosques del mundo y slo un 22% de la cubierta forestal originaria
subsiste en grandes zonas ininterrumpidas donde no hay una influencia
humana sustancial. En los ltimos decenios, las tasas de deforestacin han
llegado a los niveles ms altos jams alcanzados en la historia, en
momentos en que tambin ha llegado al mximo el crecimiento de la
poblacin.
En los ltimos 40 aos del siglo XX, la zona forestada per cpita a
escala mundial ha disminuido en ms del 50%, desde un promedio mundial
de 1.2 hectreas hasta menos de 0.6 hectreas por persona. Esto se debe
tanto a la disminucin de la superficie arbolada como al aumento de la
poblacin, y amenaza el bienestar de las personas y de los bosques que
dependen de stas.
La prdida proporcional de bosques (la cantidad perdida en relacin
con la cantidad que subsiste) ha sido ms grande en Asia, y le siguen frica
y Amrica Latina. Esas continuas prdidas han sido contrarrestadas
parcialmente (en un 10%) por un aumento relativamente pequeo en
plantaciones de bosques y reposicin de rboles en algunos pases
desarrollados. Slo un 8% de los bosques tropicales que an subsisten
estn bien protegidos jurdicamente y con frecuencia, esa proteccin no
redunda en una proteccin en los hechos.
Martnez Alier (1994) precisa que "Mientras que los pases del Norte
son pobres en recursos genticos, algunos de los pases del Sur poseen no
solamente el patrimonio gentico propio de los bosques tropicales, sino que
adems han sido centros de diversificacin de muchas plantas cultivadas, y
en ellos viven campesinos que hacen uso de sistemas de cultivo de bajos
insumos, pero muy aptos para seguir creando y manteniendo la diversidad
gentica de las plantas cultivadas".
Indica adems que la opinin general de la moderna agricultura,
basada en variedades mejoradas, gran produccin por hectrea y alto
consumo de combustible fsil, ha cambiado gradualmente en los ltimos
treinta aos, y los juicios crticos se han dirigido a: los ataques qumicos con
pesticidas, la inferior eficiencia de la agricultura moderna en trminos de
energa y, a la drstica simplificacin biolgica de la agricultura de la
"revolucin verde" en los 60's y 70's, basada en la introduccin de nuevas
variedades de trigo y arroz, la necesidad de ms insumos qumicos y
consumo de combustible fsil.
Es conveniente precisar que los campesinos desde pocas
prehispnicas cruzan sus variedades de cultivo con las naturales obteniendo
mayor vigor, resistencia y rendimientos, son una especie de biotecnlogos
tradicionales, que tienen sistemas de produccin muy poco o nada
explorados y menos enseados por las instituciones agronmicas
nacionales que se encuentran en el paradigma de la modernizacin, y no
han podido escapar de l en busca de nuevas alternativas.
Olfield y Alcorn (1994) llegan al fondo del problema del enfrentamiento
cultural, indicando que en la confrontacin de racionalidades y valores, quiz
el choque ms fuerte ocurre entre los valores de uso que adjudica un grupo
indgena a un recurso natural y el valor que otorga el mercado al mismo. La
preeminencia del segundo sobre el primero es responsable en buena
medida de la acelerada destruccin que durante nuestro siglo ha sufrido la
biodiversidad.
La misma Comisin CEPAL-PNUMA indica que la oferta ambiental es
la capacidad actual y potencial de los ecosistemas para rendir flujos
alternativos de bienes y servicios econmicos, y esta depende de la
complejidad de los ecosistemas, sin embargo, en esta bsqueda de
114
obtencin de recursos del medio ambiente, fcilmente se puede cosechar

errneamente a tasas de extraccin mayores que la produccin neta, as se
destruir el ecosistema debido a que las salidas de materia y energa son
mayores que las entradas, anulndose la sustentabilidad ecolgica.
Nicolo Gligo (1990) precisa que, conforme a una definicin
estrictamente ecolgica, la sustentabilidad es la capacidad de un sistema (o
un ecosistema) de mantener constante su estado en el tiempo. Esto se logra
ya sea manteniendo invariables los parmetros de volumen, tasas de
cambio y circulacin, ya sea fluctundolos cclicamente en torno a valores
promedio. Al existir salidas mayores que las entradas en el sistema
ecolgico, sobre todo en los que funcionan en base a sus atributos naturales,
finaliza en la desertizacin o un estado denominado agri-deserti.
Considerando la coherencia
La sustentabilidad ecolgica incorpora
ecolgica como el uso de los
plenamente la problemtica relacin entre la
recursos naturales en funcin de su
sociedad y la naturaleza.
aptitud, la coherencia se puede
plantear en funcin del equilibrio de sus componentes arquitectnicos y de
almacenamiento de materia, energa e informacin, y sobre todo, de su
capacidad de absorber los estmulos que se adicionan antrpicamente. La
sustentabilidad ecolgica incorpora plenamente la problemtica relacin
entre la sociedad y la naturaleza.
El mismo autor seala que hay cinco factores no excluyentes que
tienen que ser considerados en las polticas ambientales de las estrategias
de desarrollo, a saber:
1. La coherencia ecolgica, que considera la aptitud ecolgica de los
cultivos o sistemas ganaderos en diferentes regiones, no siempre aptos
al ambiente, pero s inducidos por los altos precios del mercado o el
desconocimiento real de la tolerancia de los cultivos como de la aptitud
del ecosistema.
2. La estabilidad socioestructural, que se manifiesta sobre todo en las reas
de expansin de la frontera agropecuaria y se relaciona con la tenencia
de la tierra y la colonizacin en su aspecto mercantil.
3. La complejidad infraestructural, es decir, la dotacin de una

infraestructura mltiple, articulada y eficiente que, por un lado impida las
fluctuaciones de los flujos y, por otro, regularice las variaciones internas
del agrosistema (por ejemplo, la posibilidad de contar con agua o los
sistemas de prevencin del dao de granizo).
4. La estabilidad econmico-financiera, que amortige los cambios
negativos de la rentabilidad o bajas significativas de los precios de los
productos con el aumento de los insumos, usando herramientas tiles
como la poltica de subsidios encaminada a conservar o fomentar algn
cultivo importante para el ambiente.
5. La incertidumbre y riesgos, que requiere el conocimiento cabal y
profundo del ambiente, su comportamiento, su reaccin frente a las
perturbaciones y otros, que se traducirn en estabilidad para los
productores, conocimiento nutrido de la investigacin cientfica.
Las polticas de desarrollo agrcola relacionadas con los factores que
influyen en la sustentabilidad ambiental, son propuestas por Gligo (1990) de
la siguiente manera:
Factores:
Polticas:
Global
Coherencia
ecolgica
Especfica
Investigacin de
recursos naturales.
Investigacin
agronmica.
Cientfica y
tecnolgica.
Ordenamiento
territorial.
reas protegidas.
reas de expansin
agrcola.
Estabilidad Socioestructural.
Estructura de tenencia.
Reforma agraria.
Regulacin jurdica.
Complejidad
infraestructural.
Obras pblicas.
Riego y drenaje.
Obras viales.
116
Comercializacin
agropecuaria.
Precios agrcolas.
Estabilidad
econmicofinanciera.
Crditos agrcolas.
Capacidad de compra.
Precios de productos.
Precios de insumos
tecnolgicos.
Crditos subsidiados.
Subsidios para la
recuperacin
ambiental.
Incertidumbre y
riesgo.
Financiera.
Subsidios para la
recuperacin de los
suelos erosionados.
Subsidios para la
reforestacin.
Fondos de rubros
especficos.
Seguros.
En cuanto a modelos alternativos de desarrollo de los agrosistemas,

libres de riesgos a corto y largo plazo para el hombre y el ambiente,
encontramos la llamada Agricultura Sostenible que guarda relacin con
fundamentos ecolgicos. Patricia Allen (1992) indica que mientras que la
agricultura orgnica es tan antigua como la propia agricultura, la Agricultura
Sostenible tiene sus orgenes a principios de la dcada de 1980.
Los especialistas de extensin de la Universidad de Nebraska han
definido la agricultura sustentable como:
"Una estrategia de manejo que ayuda a producir o
seleccionar hbridos o variedades, un paquete de
fertilidad del suelo, una aproximacin al manejo de
plagas, un sistema de labrado y una rotacin de cultivos
para reducir costos de insumos comprados, la
minimizacin del impacto del sistema en el ambiente
inmediato externo a la granja y que provee un nivel
sostenido y beneficioso para la granja" (Francis, 1989).
Por otra parte, segn el significado conferido por la Sociedad
Americana de Agrnomos, la agricultura sustentable a largo plazo:
Intensifica la calidad del ambiente y de los recursos en los que depende

el sistema agropecuario.
Provee las necesidades de alimento y fibras para el ser humano.
Ofrece una opcin econmicamente viable y,
Mejora la calidad de vida del agricultor y de la sociedad entera.
Considerando que la agricultura sustentable implica ciertas

caractersticas de nuestra sociedad que sobrepasan el nivel agrcola, la
National Academy of Sciences determin entre varias conclusiones sobre la
agricultura alternativa que: 1).- Para hacer exitoso el cambio al mtodo
sustentable es primordial comprender las interacciones ecolgicas de los
recursos disponibles en las granjas y ranchos; y 2).- La poltica federal
agrcola disuade para cambiar a la prctica sustentable. (Martin y Prather,
1989).
La oficina de agricultura sustentable del Departamento de Agricultura
de Texas (TDA), promueve la prctica sustentable por medio de un esfuerzo
cooperativo entre todas sus divisiones, otras agencias gubernamentales y
las organizaciones relacionadas con la industria agropecuaria con los
siguientes objetivos:
Identificar donde se desempea la agricultura sustentable en el Estado

y fomentar la expansin de tales operaciones.
Llevar a cabo proyectos como granjas experimentales para confirmar

que se pueden hacer sustentables las operaciones agrcolas.
Desarrollar programas y folletos informativos sobre la prctica

sustentable.
Diseminar informacin y asistir el desarrollo de un sistema regional del

programa de agricultura sustentable del TDA.
En palabras de Hightower (1989), comisionado de Agricultura de

Texas, los trminos y frases asociadas a la agricultura sustentable son:
comunicacin efectiva y cooperacin, mantenimiento de beneficios,
equidad, pensar globalmente y actuar localmente, bajos insumos incluyendo
manejo, energticos balanceados, minimizacin de riesgos, diversificacin,
118
rotacin, esfuerzos transdisciplinarios, trabajadores de campo como centro

de atencin, manejo integrado de plagas, control biolgico, asociaciones
urbano-rurales y uso apropiado de la tierra.
Aunque
la
Agricultura
sustentable
demostr
sus
posibilidades de aplicacin y sus
ventajas en la ltima dcada,
enfrenta algunos retos en USA, de
acuerdo a lo especificado por el
Comittee for Sustainable Agriculture
en su Asilomar Declaration for
Sustainable Agriculture de 1990
(Allen, P. 1992). Entre ellos indican:
1. Promocin y mantenimiento de
comunidades rurales saludables
que sean "atractivas y justas
para
los
agricultores,
los
trabajadores y sus familias... La
continuacin de los valores y la
sabidura tradicionales depende
de una poblacin estable y
multigeneracional".
La agricultura sustentable es:
Comunicacin efectiva y
cooperacin,
Mantenimiento de beneficios,
Equidad,
Pensar globalmente y actuar
localmente,
Bajos insumos incluyendo manejo,
energticos balanceados,
Minimizacin de riesgos,
Diversificacin,
Rotacin, esfuerzos
transdisciplinarios,
Trabajadores de campo como
centro de atencin,
Manejo integrado de plagas,
Control biolgico,
Asociaciones urbano-rurales y,
Uso apropiado de la tierra.
2. Ampliacin de oportunidades de prosperar usando el sistema

sustentable para fincas nuevas o ya existentes.
3. Acciones para inculcar en el pblico los valores de una alimentacin
sana y saludable. Si los consumidores creen que una comida debe ser
sana y de buena calidad, aumentar su disposicin para pagar precios
que reflejen los verdaderos costos de la produccin.
4. Una tica del cuidado de la tierra y humanidad en el trato con los
animales de granja, que solo se pueden conseguir "cuando la naturaleza
es tanto mentor como modelo, y cuando los sistemas naturales son la
norma del xito".
5. Expansin del conocimiento y el acceso a la informacin sobre

agricultura sustentable, algo esencial puesto que "los agricultores
americanos son innovadores... Dadas tcnicas cientficamente vlidas,
los agricultores adoptarn tales prcticas agrcolas sustentables".
6. Reformulacin de las relaciones entre los gobiernos, la industria y la
agricultura. Especficamente, "hay que sustituir los incentivos a la
concentracin de intereses empresariales por una remuneracin justa a
los agricultores que suministren alimentos y fibras textiles".
7. Por ltimo, una redefinicin del papel de la agricultura de Estados Unidos
en la comunidad global.
Aunque en la propia declaracin se enfatiza que se debe animar a las
agencias internacionales a financiar y promover el modelo sustentable, as
como a los investigadores de otros pases y convertir a las universidades en
centros de entrenamiento e investigacin en sustentabilidad, el autor del
presente estudio enfatiza que cada pas, de acuerdo a sus propias
condiciones y tradiciones culturales, puede reconstruir su propio modelo.
El desarrollo de la Agricultura Sostenible ha generado numerosas
organizaciones, grupos de investigacin, centros educativos y revistas en
USA, sobre todo en Tennesse, Carolina del Norte, Minnesota, Filadelfia,
Virginia, California, Nebraska, Texas, Kansas, Massashussets y Montana.
Las lneas ms demandadas son en lo general, agroecologa, manejo de
plagas, suelos y sistemas de cultivo.
No obstante que sucede lo anterior en pases como USA, en Mxico
se sigue insistiendo en reforzar los modelos de la revolucin verde y de la
ganaderizacin, con la biotecnologa como nico camino para ajustar la
pasada modernizacin sin considerar sus consecuencias ecolgicas o
sociales en el agro.
Otro aspecto importante incluido en las nuevas tendencias de la
agricultura alternativa, bajo un modelo de desarrollo sustentable es el del
uso de los cultivos mltiples. Segn Henk Hobbelink (1992), hay diez
razones en favor de los cultivos mltiples:
1. Aumento sustancial del rendimiento total de los cultivos en comparacin
con los monocultivos.
120
2. Mayor estabilidad y menor nmero de desastres en los cultivos.

Dispersin del riesgo; garanta de abastecimiento permanente de
alimentos.
3. Distribucin de las cosechas en perodos ms largos de tiempo, lo que
optimiza el rendimiento de mano de obra y asegura un abastecimiento
de alimentos por un perodo ms extenso.
4. Disminucin de plagas y enfermedades debido a la combinacin de
diversos ecosistemas en el campo.
5. Reduccin de la invasin de hierbas perjudiciales gracias a una
cobertura temprana y ptima del suelo.
6. Disminucin de la erosin mediante una mejor proteccin del suelo
contra el sol y la lluvia.
7. Mayor fertilidad y mejor estructura del suelo dado que una mayor
cantidad de residuos vuelve al mismo y se utilizan plantas fijadoras de
nitrgeno.
8. Uso ptimo de los recursos ambientales (agua, nutrientes, radiaciones
solares).
9. Existe espacio para los cultivos que se requieren en menor cantidad
(especias, plantas medicinales, etc.).
10. Menor o nula cantidad de insumos qumicos.
A partir de la preeminencia de los criterios ecolgicos y la generacin
de un nuevo paradigma con una terminologa cientfica novedosa, surge la
agricultura sustentable, que toma en cuenta criterios ecosistmicos y el
monitoreo ambiental.
De acuerdo a ella se considera
que pueden ser integrados como
elementos
de
los
modelos
emergentes de la produccin
agropecuaria:
La agricultura sustentable, toma en cuenta

criterios ecosistmicos y un monitoreo
preciso del ambiente.
La preeminencia de los criterios ecolgicos en la generacin de un nuevo

paradigma.
Los que propician la conservacin del suelo como labranza mnima.
Los cultivos mltiples e integrados.
La reduccin de insumos comerciales por incorporacin de los naturales.
El reciclaje de los subproductos agropecuarios.
La fertilizacin orgnica.
La rotacin de cultivos de acuerdo a las necesidades del suelo y las

relaciones ecolgicas locales.
El manejo y control integrado de plagas y enfermedades por medios

fsicos, qumicos, biolgicos y mecnicos, para reducir el consumo de
plaguicidas.
La precisin de las pocas de siembra de acuerdo al comportamiento

climtico.
Los criterios ecosistmicos y un monitoreo preciso del ambiente.
La consideracin de las relaciones ecolgicas naturales de los cultivos y

su pertinencia con las condiciones ambientales locales.
La recuperacin de la experiencia de los productores y rescate de su

conocimiento, en la aplicacin de sistemas tradicionales de manejo.
El reconocimiento y mejoramiento del potencial gentico y de las

restricciones biolgicas de las especies tiles.
La biotecnologa agropecuaria basada en la gentica y el manejo

controlado del germoplasma, incluyendo la bsqueda y el rescate de la
experiencia sobre la biotecnologa campesina.
El respeto y conservacin de la diversidad gentica natural, que es la

base del mejoramiento de las especies tiles.
No hay alguna contradiccin en la posibilidad de integrar la

etnoecologa, la agricultura alternativa y la agricultura sustentable, dada su
afinidad en cuanto al respeto de la naturaleza y la asuncin de la
responsabilidad del hombre para con el ambiente.
122
EL PARADIGMA DE LA REVITALIZACIN AGROCULTURAL

El crecimiento poblacional y la pujante urbanizacin hacen inoperante e
insuficiente para el pas un modelo de produccin para el autoconsumo, sin
los excedentes para el mercado, como es caracterstico en los sistemas
campesinos tradicionales. Por otra parte, los elementos del modelo
modernizador han causado serias alteraciones y daos en los ecosistemas
naturales y en los transformados para la produccin rural. La necesidad de
equilibrio en las relaciones y formas de produccin actuales requiere analizar
y rescatar los elementos tiles que se han presentado en la historia de la
produccin agraria nacional, por lo cual se buscan sus caractersticas
relevantes en la pretensin de ubicar, ahora con criterios ecolgicos y
culturales, la propuesta de un nuevo Paradigma de la Revitalizacin
Agrocultural.
La
crisis
ambiental
se
La necesidad de equilibrio en las relaciones y
manifest en la contaminacin, el
formas de produccin actuales requiere
agotamiento de recursos naturales,
analizar y rescatar los elementos tiles que se
han presentado en la historia de la
en la prdida de biodiversidad, en la
produccin agraria nacional, ahora con
erosin gentica, en el dao a la
criterios ecolgicos y culturales.
capa de ozono, en la muerte
epidmica por hambre, por miseria y
por plagas en los pases pobres, hechos que no solo involucran a los
sistemas de produccin agropecuaria, sino que, hay que reconocerlo,
abarcan un espectro muy amplio de condiciones sociales y econmicas, al
tiempo que condicionan seriamente el futuro.
En el nuevo paradigma que se devela integrando natura y cultura, para
proteger, producir y restaurar, el hombre es una parte de la naturaleza que
ha generado cambios destacados y de impacto global en ella, una especie
que tiene la posibilidad de transformaciones magnificadas y que, sin
embargo, tiene como responsabilidad cuidar su equilibrio y preservacin
para las generaciones futuras, sentando las bases de un desarrollo
sustentable.
Los modelos alternativos de
desarrollo agropecuario guardan
cada vez una mayor relacin con
El nuevo Paradigma de la Revitalizacin

Agrocultural se devela integrando natura y
cultura, para proteger, producir y restaurar
principios ecolgicos, volviendo a sus orgenes como en el caso de la

agricultura orgnica, retomada por la Agricultura Sostenible o sustentable a
mediados de la dcada de 1980, y que incluye para los norteamericanos una
estrategia de manejo para producir o seleccionar hbridos o variedades, un
paquete de fertilidad del suelo, una aproximacin al manejo integrado de
plagas, un sistema de labrado y una rotacin de cultivos para reducir costos
de insumos comprados y el impacto del sistema en el ambiente inmediato
externo a las granjas. Nosotros, en cambio, no hemos rescatado a cabalidad
nuestros sistemas tradicionales de manejo.
Con ello se pretende a largo plazo intensificar la calidad del ambiente
y de los recursos de los que depende el sistema agropecuario, satisfacer las
necesidades de alimento y fibras, ofrecer una opcin econmicamente
viable y, mejorar la calidad de vida del agricultor, y en consecuencia, de la
sociedad entera.
Con una visin ms amplia, es necesario considerar que la Agricultura
Sostenible tiene ciertas caractersticas sociales que sobrepasan el nivel
agrcola, por lo que la National Academy of Sciences opina que para hacer
exitoso el cambio al mtodo sostenible es primordial comprender las
interacciones ecolgicas de los recursos disponibles en las granjas y
ranchos; y que la poltica federal agrcola disuade actualmente para cambiar
a la prctica sostenible. Esto protege los intereses de las compaas que
venden los insumos necesarios para producir con subsidios siguiendo el
modelo modernizador y el esquema neoliberal.
El Departamento de Agricultura de Texas (Martin, Paul B. y P. Prather,
1989; Hightower, Jim, 1989) y el Instituto de Agricultura y Recursos
Naturales de Nebraska (Francis, Charles, 1987 y 1989) promueven la
prctica sostenible con los objetivos de identificar donde se desempea la
Agricultura Sostenible y fomentar la expansin de tales operaciones, llevar
a cabo proyectos como granjas experimentales para confirmar que se
pueden hacer sostenibles las operaciones agrcolas, desarrollar programas
y folletos informativos sobre la prctica sostenible, diseminar informacin y
asistir el desarrollo de un sistema regional del programa de agricultura.
Adems mencionan los conceptos claves de sustentabilidad, costos e
impacto ecolgico en esta modalidad emergente.
124
Para afianzar estas polticas los trminos y frases asociadas a la

Agricultura Sostenible, as como su relacin con principios ecolgicos ser
necesario revisar los conceptos de Hightower (op. cit.) ya que aunque la
Agricultura Sostenible demostr sus posibilidades de aplicacin y sus
ventajas, enfrenta retos en Norteamrica, como la promocin y
mantenimiento de comunidades rurales saludables, la continuacin de los
valores y la sabidura tradicionales de una poblacin estable y
multigeneracional; promover acciones para inculcar en el pblico los valores
de una alimentacin sana y saludable; la necesidad de una tica del cuidado
de la tierra y humanidad; la expansin del conocimiento y el acceso a la
informacin sobre agricultura sustentable; la reformulacin de las relaciones
entre los gobiernos, la industria y la agricultura, y una redefinicin del papel
de la agricultura de Estados Unidos en la comunidad global.
En las tendencias a estimular la produccin redituable, libre de
contaminacin y con proteccin al ambiente, sobresalen las tendencias al
control integrado de plagas, que se perfila como un sustituto de los
productos qumicos sintticos que generan nuevas plagas, resistencia en las
que ya existen y, deterioro en el ambiente.
Como lo plantea Ivn Restrepo
El control integrado de plagas, como un
(op. cit.) hay diferentes tipos de
sustituto de los productos qumicos sintticos
control adems del qumico o
que generan nuevas plagas, resistencia en las
que ya existen y, deterioro en el ambiente.
mecnico tradicional, que incluyen el
control biolgico clsico, el control
biolgico aumentativo, el control biolgico conservativo, el control cultural, el
control fsico, el control legal, el control competitivo, el control qumico de los
plaguicidas propiamente dichos como las feromonas, repelentes y
atrayentes. Estas opciones es necesario incluirlas integralmente como parte
de la prctica agronmica moderna, junto con la adecuacin de las pocas
de siembra.
Adems de las tendencias al control en el consumo y a la sustitucin
de los plaguicidas, existen otras que implican el modelo agroecolgico, como
es el caso de los cultivos mltiples. Esta tendencia ha sido sostenida por
diversos trabajos de Vctor Manuel Toledo y Hobbelink (op. cit.) quienes
indican que los cultivos mltiples, la rotacin de cultivos, los cultivos
intercalados, y las estrategias de manejo integral, el uso mltiple y el
aprovechamiento integral, refieren una mejor adecuacin y respeto a las

diversas condiciones medioambientales donde se desarrollan como
actividades productivas.
Sus ventajas se refieren al
aumento sustancial del rendimiento
total de los cultivos en comparacin
con los monocultivos, una mayor
estabilidad y menor nmero de
desastres en los cultivos, una
dispersin del riesgo, y la garanta de
abastecimiento permanente de alimentos. Adems, favorecen la distribucin
de las cosechas en perodos ms largos de tiempo que optimiza el
rendimiento de mano de obra y aseguran un abastecimiento de alimentos
por un perodo ms extenso; la disminucin de plagas y enfermedades; la
reduccin de la invasin de hierbas perjudiciales; la disminucin de la
erosin mediante una mejor proteccin del suelo contra el sol y la lluvia; una
mayor fertilidad y mejor estructura del suelo; el uso ptimo de los recursos
ambientales como el agua, los nutrientes y las radiaciones solares; y la
disponibilidad de espacio para los cultivos que lo requieren menos como las
especias o plantas medicinales y la menor o nula cantidad de insumos
qumicos.
Vctor Manuel Toledo y Hobbelink indican
que los cultivos mltiples, la rotacin de
cultivos, los cultivos intercalados, y las
estrategias de manejo integral, el uso
mltiple y el aprovechamiento integral, son
mejores para el medio ambiente.
Dentro del esquema de la agricultura modernizadora actual se

considera incompatible el uso de cultivos intercalados por razones
econmicas de rentabilidad en espacios amplios, no precisamente
ecolgicas, llegando a recomendar que no se utilicen dado que las
necesidades de agua y frecuencias de los riegos para cada cultivo son
diferentes, y porque las cosechas presentan periodos distintos, sobre todo
si la cosecha se realiza mecnicamente (Econotecnia Agrcola. 1979, III:7).
Lo anterior solo resulta cierto si no se consideran criterios ecolgicos y
culturales, que son implicados en las prcticas tradicionales de manejo.
Resulta imprescindible destacar por su importancia histrica y cultural,
que la biotecnologa agropecuaria ya estaba presente en las prcticas
tradicionales del desarrollo del campesino que ha pasado la prueba de la
subsistencia y de las modernidades, en sus sistemas de manejo no
126
reconocidos ni reconocibles para el agrnomo actual, con tcnicas que es

conveniente rescatar, sistematizar y validar cientficamente.
La agricultura sustentable
La biotecnologa agropecuaria ya estaba
tiene bases que se refieren ms que
presente en las prcticas tradicionales del
todo a estrategias campesinas con
desarrollo del campesino que ha pasado la
prueba de la subsistencia y de las
respeto a las condiciones ecolgicas
modernidades,
en sus sistemas de manejo que
y a las interacciones naturales de los
es conveniente rescatar, sistematizar y validar
organismos entre s y con el
cientficamente
ambiente, en las que destacan las
citadas por Hobbelink (op. cit.) como el uso de la diversidad gentica
existente con variedades locales, los cultivos intercalados, la incorporacin
de plantas insecticidas y los cultivos alelopticos que controlan la incidencia
de otras especies; adems, la rotacin de cultivos, la cobertura temprana
del suelo con cultivos, prcticas de conservacin de la humedad del suelo,
el uso de surcos en contorno para la siembra en pendientes, el
aprovechamiento de diferentes variedades adaptadas para los diferentes
microclimas, plantas asociadas al cultivo principal para la retencin del agua,
tcnicas de restauracin y conservacin del suelo, cultivos mltiples con
leguminosas que protegen, enriquecen el suelo y brindan forrajes.
Estas prcticas incluyen la
La agricultura sustentable tiene bases que se
integracin de subproductos de la
refieren ms que todo a estrategias
produccin animal y vegetal como el
campesinas con respeto a las condiciones
ecolgicas y a las interacciones naturales de
estircol, con reciclaje de desechos
los organismos entre s y con el ambiente
de la cosecha y abonos verdes. En
general se trata de proteger al suelo
y emplear policultivos, cada cultivo para mltiples funciones, y usar los
beneficios de cultivos y animales asociados.
De diversas maneras se trata de prevenir las malas hierbas, controlar
y combatir las plagas y las enfermedades, usar adecuadamente el agua, el
suelo y las especies locales.
Por otra parte, en el modelo derivado de la modernizacin, la
biotecnologa tiende al uso de la ingeniera gentica para combatir las plagas
y enfermedades, mediante la resistencia monogentica, el uso de
bioplaguicidas, genes que confieren resistencia a los herbicidas, a la sequa,
a la salinidad y otros problemas, incluidos las plantas y microbios fijadores

de nitrgeno y plantas mejoradas para aumentar el rendimiento del
monocultivo.
Los conceptos ecolgicos de la agricultura sustentable slo pueden
ser compartidos e identificados entre bilogos y agrnomos en relacin con
los cultivos integrados, los sistemas tradicionales de manejo, la etnociencia
y la etnoecologa, con el nimo de lograr una nueva Perspectiva de la
Revitalizacin Agrocultural.
En los anlisis estadsticos se ha observado el desarrollo reciente del
ltimo medio siglo en la agronoma nacional. En l se destaca que el modelo
modernizador de 1943 est vigente en las prcticas agropecuarias del
campo mexicano, con una casi total exclusividad que deja fuera tanto la
riqueza de los sistemas tradicionales de manejo como las prcticas
emergentes de la agronoma mundial, en su mayora fuertemente
condicionadas por los criterios ecolgicos.
El problema observado es que
no se ha utilizado extensivamente el
gran arsenal de recursos que puede
potenciar
un
nuevo
modelo
productivo. Se ha observado que la
modernizacin del campo dej como
secuela en los dos polos de
desarrollo rural, el especial inters de la revolucin verde en reas
geogrficas y cultivos especficos para la produccin destinada a los
grandes mercados, con detrimento de la gran mayora de productores que
constituyen el modelo tradicional y rudimentario dedicado a la subsistencia.
El modelo modernizador de 1943 est vigente
en las prcticas agropecuarias del campo
mexicano, y deja fuera tanto la riqueza de los
sistemas tradicionales de manejo como las
prcticas emergentes de la agronoma
mundial, fuertemente condicionadas por los
criterios ecolgicos.
Un informe de Econotecnia Agrcola (1981, V:11) indica que de

acuerdo a los anlisis realizados, los expertos en planeacin de los pases
desarrollados no han tenido en cuenta que en el diseo de proyectos
agrcolas y de riego, el nmero de personas que trabajan en explotaciones
agrcolas se ha ido reduciendo sistemticamente en las ltimas dcadas,
determinando que la agricultura deje de ser un sector primordial en el
empleo de la poblacin. Concluye precisando que en un sentido amplio, se
puede considerar esto como otro fracaso de la transferencia de tecnologa
128
del norte al sur y recomienda que se incremente la superficie de riego para,

entre otros beneficios, aumentar el empleo del campo.
El modelo modernizador se implant gracias a la apertura de nuevas
tierras al cultivo, en su mayora temporaleras, y favorecindola produccin
de cultivos como el maz; en tanto que el trigo, el arroz y el sorgo, que
respondieron favorablemente a los insumos aumentando sus rendimientos,
sobre todo en reas irrigadas, tuvieron una contribucin marginal a la
produccin nacional, dados sus requerimientos ambientales restrictivos.
La economa tampoco se favoreci de manera significativa con la
modernizacin y el PIB agrcola descendi progresivamente, junto con la
disponibilidad de bsicos para la poblacin (Muoz Lpez, 1997).
En el Paradigma de la Revitalizacin Agrocultural es necesario
especificar un sistema de conceptos que son congruentes, consistentes,
pertinentes y necesarios a los elementos planteados. El primero se refiere a
la ubicacin del hombre como parte del mundo natural, como una especie
ms que sin duda tiene un gran poder de transformacin global, y que con
sus actividades sobre la naturaleza provoca cambios inconscientes que van
ms all de lo que pretende, en la mayora de los casos.
En este paradigma se excluye la idea de que el mundo no fue dado al
hombre, simplemente el mundo no le fue dado, y aparece en l y en l se
transforma, cambindolo progresivamente con su actividad.
Una actitud ms respetuosa
En el Paradigma de la Revitalizacin
del hombre con el ambiente solo
Agrocultural el mundo no fue dado al
puede ser lograda si tenemos la
hombre, simplemente el mundo no le fue
dado, aparece en l y en l se transforma
conciencia de que solo podemos
cambindolo progresivamente con su
obtener de la naturaleza los
actividad.
excedentes
naturales
o
los
productos
de
las
especies
domesticadas sin comprometer el capital natural.
El deterioro o transformacin del ambiente conlleva al deterioro de la
cultura, el conocimiento tradicional y las formas de produccin y de
organizacin de las comunidades campesinas, generando la prdida de
tecnologas quiz ms ricas y apropiadas para la produccin regional.
Tampoco podemos abandonar el compromiso de preservar la

biodiversidad porque en ello va implcita nuestra propia subsistencia como
especie, lo que nos obliga a restaurar los ambientes alterados y a producir
en agroecosistemas diseados ex-profeso.
Los recursos medioambientales
son finitos tanto en el mbito
gentico como en el poblacional y
el espacial, las prdidas de
germoplasma son irreparables y la
biodiversidad susceptible a los
cambios del entorno causados por
el hombre. En este contexto, la
agricultura, la ganadera y la silvicultura son las actividades con mayor poder
de transformacin y destruccin de los ambientes naturales, cuyo costo de
restauracin, si fuera posible, es siempre mucho mayor e invaluable tanto
en tiempo como en recursos invertidos.
La agricultura, la ganadera y la silvicultura
son las actividades con mayor poder de
transformacin y destruccin de los
ambientes naturales, cuyo costo de
restauracin es siempre mucho mayor e
invaluable tanto en tiempo como en recursos
invertidos.
Las condiciones y criterios ecolgicos no podrn ser sobresedos de

los anlisis agronmicos futuros y en consecuencia, de los planes de estudio
que se generen o transformen. Su relevancia es cada vez ms patente, y la
historia inmediata de la agronoma mexicana, con sus modernizaciones
irrestrictas lo demuestra.
La cultura de produccin silvoagropecuaria est indisolublemente
ligada a natura, limitando, constriendo y condicionando las nuevas
prcticas de los agrnomos, su forma de ver a las comunidades campesinas
como fuentes de conocimiento, su manera de apreciar en otra forma los
procesos de apropiacin de la naturaleza y, las consecuencias que tiene la
transformacin e intervencin en los ecosistemas naturales y artificiales
donde trabaja.
El paradigma de sntesis precisa la necesidad
de integrar los resultados en un continuum
natural, cultural y productivo, que sirva de
base para una nueva visin productiva y una
nueva educacin agronmica.
130
El paradigma de sntesis
precisa la necesidad de integrar
los resultados en un continuum
natural, cultural y productivo, que
sirva de base para una nueva
visin productiva y sirva de gua
para una nueva educacin agronmica; en un modelo que corresponde a la

revitalizacin agrocultural que requiere el pas. El diagrama de la Figura 5
es ilustrativo de las rutas del desarrollo agronmico en Mxico y resume los
resultados de los anlisis anteriores. En l se precisan los elementos ms
caractersticos de los paradigmas y modelos detectados en los anlisis
histricos y estadsticos, y la inclusin de la propuesta del Paradigma de
sntesis, denominado Paradigma de la Revitalizacin agrocultural, del
cual se desprenden los atributos que lo hacen distinguible de los otros
ubicados en la historia de nuestro pas.
Figura 5. Esquema general que muestra la evolucin de los paradigmas y modelos del
desarrollo agronmico en Mxico, as como su integracin en otra propuesta por el
autor, denominada Paradigma de la Revitalizacin Agrocultural.
132
CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA REVITALIZACIN

AGROCULTURAL
Los elementos que pueden ser considerados en la propuesta del nuevo

Paradigma de la revitalizacin agrocultural, necesariamente requieren de
coherencia y consistencia, simultneamente ecolgica, cultural y
econmica, para que se constituyan en la base de una nueva agronoma.
Entre ellos destacan los que son pertinentes a la concepcin de que
el hombre es parte del ambiente y sus actividades tienen impacto global en
el planeta, y sus conceptos clave son los de proteccin, produccin y
restauracin, donde se consideran los siguientes elementos:
Una consistente formacin cientfica, tanto en contenidos como en

metodologa de trabajo e investigacin.
Una formacin socioeconmica crtica y respetuosa de los patrones

culturales locales, ante los compromisos modernizadores.
El reconocimiento de los sistemas tradicionales de manejo y los recursos

naturales como parte de las culturas locales.
El conocimiento de la estructura, la funcin y el comportamiento

biolgico y ecolgico de las especies.
El conocimiento preciso de los factores ambientales, incluidos los

atmosfricos, geolgicos, edafolgicos, topolgicos.
El uso de sistemas de manejo de acuerdo a las especies y el ambiente

especfico.
La preservacin y utilizacin de la biodiversidad de los microorganismos,

la flora y la fauna silvestres y los ambientes naturales.
El uso mltiple y manejo integrado de los recursos.
La restauracin de los ecosistemas alterados.
El diseo y construccin de agroecosistemas de acuerdo a las relaciones

ecolgicas naturales de las especies y su ambiente.
El inventario, el diagnstico, la validacin por la investigacin, y la

incorporacin de los sistemas tradicionales de manejo viables en
diferentes regiones del pas.
El inventario, diagnstico, validacin e incorporacin de tcnicas de

cultivo y crianza tradicionales.
La deteccin y preservacin de genomas in situ.
El desarrollo de bancos de germoplasma para el rescate, la

conservacin y la propagacin de los genotipos naturales.
El manejo y el control integrado, fsico, qumico, biolgico y mecnico de

las plagas y las enfermedades.
El uso de maquinaria y tecnologa mecnica en los sistemas de

produccin como medios complementarios.
La fertilizacin orgnica y el uso restringido de los nutrientes comerciales

suplementarios.
El desarrollo de la biotecnologa gentica de acuerdo al potencial y las

restricciones biolgicas de las especies.
El desarrollo de sistemas de conservacin del suelo con labranza

mnima o labranza cero.
La intensificacin del reciclaje de subproductos agropecuarios.
El adecuado uso y manejo del agua.
La rotacin de cultivos y los cultivos integrados con fechas de siembra

de acuerdo al comportamiento climtico.
La modernizacin se entiende mejor como vivir actualizados en

nuestro tiempo de acuerdo a nuestras circunstancias particulares. Importar
modelos sin reservas para sobreponerlos a la realidad mexicana, sobre todo
en el sector agropecuario, ha causado serios daos a nivel econmico,
ecolgico y cultural.
La imposicin ideolgica o coercitiva de modelos de produccin en el
medio rural ha tenido como consecuencia la prdida parcial del conocimiento
134
local sobre el manejo de los recursos naturales y de la produccin del

campo, as como de tcnicas y tradiciones que establecen un esquema de
integracin con la naturaleza. Aunado a esto, las consecuencias en los
estados campesinos, o en las reas campesinas de los estados
urbanizados, son la marginacin educativa, de la salud y la vivienda.
Aceptar esto es el inicio de una perspectiva donde se revaloran los
problemas que tienen en su catlogo oficial los investigadores agronmicos
y los contenidos de los planes de estudio, precisa la urgencia de revalorizar
nuestro conocimiento tradicional para producir, y nos vuelve cautos para
aceptar modelos ajenos a nuestra realidad.
Las mayores transformaciones agronmicas han sido producidas por
cambios en el modelo global de produccin y por los cambios del mercado
y el financiamiento; los aportes de los agrnomos nacionales han sido
marginales y su impacto no ha tenido la extensin que demanda el pas para
soportar el desarrollo sostenido que se espera, por lo cual, es necesario
formar nuevas generaciones de tomadores de decisiones de los sectores
agropecuario y silvcola bajo otro Paradigma, y propiciar la actualizacin de
los que se dedican a la investigacin y la docencia.
Necesitamos
abrir
la
Al practicar sus profesiones en mundos
posibilidad a otros paradigmas o al
diferentes, los dos grupos de cientficos ven
paradigma del otro. Como indica
cosas diferentes cuando miran en la misma
direccin desde el mismo punto.
Thomas Kuhn (op. cit. p. 233) Al
Thomas S. Kuhn
practicar sus profesiones en mundos
diferentes, los dos grupos de
cientficos ven cosas diferentes cuando miran en la misma direccin desde
el mismo punto. Los maestros necesitamos indicarles a los alumnos y a los
compaeros maestros e investigadores lo que no ven.
LAS TENDENCIAS EN LA GLOBALIZACIN

Al aproximarnos a la perspectiva educativa de la agronoma mexicana
ser necesario indicar que estamos en una transicin epocal. Por una parte
tenemos un pie en las arenas movedizas de un mundo que se acaba desde
los ochentas: la modernidad, y el otro pie descansa en un fango que no
acaba de solidificarse como tierra firme donde reina la primaca del yo y sus
placeres: la posmodernidad. La transicin es larga y el cambio profundo,
afecta nuestras vidas desde la psique y la convivencia social cotidiana, y por
otra parte, derrumba las instituciones tradicionales que reinaron en el siglo
XX, la familia, la iglesia, el ejrcito, el matrimonio, la poltica, el arte, la
economa y todos los mbitos de las relaciones entre los seres humanos.
As, en Mxico y el mundo desapareci el Estado Nacional Socialista, el
Estado Nacional Revolucionario, el Estado paternalista, patrimonialista,
benefactor y propietario del siglo XX, y aparece entre fanfarrias el Estado
Evaluador, el Estado posmoderno globalizado que se mete en las
legislaciones nacionales para lograr su legitimacin.
En la educacin se han
desinstitucionalizado en las carreras
tambin tradicionales en estos nuevos escenarios, en las carreras de Estado
que primaron el siglo XX y sirvieron para proveer de mano de obra calificada
al Estado moderno, como Trabajo social, Educacin, Agronoma, Biologa,
Ingeniera civil, Medicina, y otras donde se estudiaba con la garanta de
trabajar en el gobierno.
Todo ha cambiado, en todo, en todas partes
La necesidad de otear los horizontes en busca de visiones claras hacia

las cuales encaminar el futuro educativo es irrenunciable, la prospectiva es
necesaria y el cambio con rumbo es inminente.
En su acepcin general, Prospectar implica realizar un examen y
exploracin racional de las posibilidades futuras, basado en los indicios
recientes. Y seguramente, una somera prospeccin del sector agropecuario
en la nueva realidad globalizada, brinda la posibilidad de prever la viabilidad
de los postulados fundamentales de los paradigmas relacionados con el
campo y su educacin.
En la exploracin del futuro no podemos eludir que hay hechos y
fuerzas en el pasado que han cobrado vigor o lo han perdido, lo que nos
permite asumir que tienen una tendencia previsible, y entre las tendencias
hay diferencias en magnitud, direccin y sentido.
Aqu entenderemos a las Megatendencias ms como perspectivas o
paradigmas orientadores de la cultura globalizada (a excepcin, quiz, del
cambio climtico), en las que las fronteras del anlisis son internas, no
limitan el futuro posible dado que van cooptando otras tendencias de menor
magnitud en la medida en que se desarrollan. Espacialmente sin el lmite
perifrico de sus fronteras las megatendencias tienen una cobertura global,
mundial, internacional, y universal, y llegan a la ltima barrera de influencia
conocida y posible. Su temtica incluye tanto a otras megatendencias
compatibles, como a todas las categoras ms amplias del desarrollo
humano y social; son holsticas, de presencia creciente, y con una
temporalidad de ms de un siglo, y no obstante, futuribles, es decir,
cargadas de futuros y visiones potenciales promisorias para quien las
aprovecha e impulsa, o con un mensaje catastrfico para sus disidentes
(Muoz Lpez, op. cit.).
Las dimensiones que se perciben en las megatendencias de esta
posmodernidad son dinmicas, crecientes, expansivas, dominantes y
articuladas a otras tendencias de la misma dimensin. Las fuerzas
impulsoras de ellas se nos presentan como tendencias ineludibles,
articuladas, confluyentes e internacionales.
Por otra parte, las megatendencias condicionan a otras fuerzas
integrantes y subordinadas conocidas como Macrotendencias, que tienen
un carcter ms funcional u operacional. Las fronteras de anlisis de las
macrotendencias en lo espacial, geogrfico o territorial son los centros de
poder geopoltico mundial que las promueven y sus pases dependientes; su
temtica est subordinada a los componentes de las megatendencias y a la
de las esferas de las principales actividades humanas, por tanto, produce un
forzamiento al cambio de cultura, de las estructuras y sus funciones en todos
los mbitos. Con una temporalidad creciente, aunque tienen menos de un
siglo y son futuribles, las dimensiones de las macrotendencias son
expansivas, y exportadas a las reas humanas que tienen un futuro difuso,
que estn subordinadas, o que carecen de una visin o proyecto del mismo,
amn de que sus fuerzas impulsoras son las generadas por los centros de
poder geopoltico internacional.
La precisin conceptual es necesaria para garantizar su aplicacin en

la prospectiva de las tendencias en la agronoma.
Sin pretender rebasar las tendencias globales para construir los
escenarios agropecuarios, ya que ello ha sido realizado con una gran
precisin por PNUMA, pudiramos iniciar con una visin global de los
sistemas y subsistemas sociales, buscando en su complejo entramado las
condicionantes del desarrollo rural.
El esquema que se presenta adelante (Figura 6) necesariamente
simplifica la realidad de las esferas o subsistemas sociales, pero podemos
indicar que, de acuerdo a la visin histrica del desarrollo humano, todo
sistema social depende fundamentalmente de su medio ambiente, y el
hombre mismo tiende a modificarlo con relativo xito para lograr su
expansin, en las mejores condiciones de bienestar.
138
ECONOMA
SUBSISTEMA DE
ADAPTACIN
El
La
Bienestar
Subsistencia
Material
El
Desarrollo
Humano
POLTICA
SUBSISTEMA DE
OBTENCIN DE
METAS
La
Regulacin
Social
CULTURA
SUBSISTEMA DE
INTEGRACIN
SOCIEDAD
Figura 6. Esquema que muestra los diferentes subsistemas del sistema social, con un
sustrato medioambiental y los campos recprocos de interrelacin.
El sistema social, asentado en el soporte medioambiental

interactuante, extrae materiales y energa de los ecosistemas naturales y los
artificializa progresivamente, convirtindolos en ecosistemas transformados
aunque con un efecto aditivo global sobre el planeta. El esquema muestra
la visin tradicional de las esferas del sistema social, donde
convencionalmente se comprenden los subsistemas de la economa, la

poltica y la cultura. Todos tienen internamente una dinmica propia y
adicionalmente interrelaciones basadas en los propios intereses humanos,
que condicionan su accin recprocamente.
Entonces, la dinmica de los subsistemas sociales es intrnsecamente
dependiente del desarrollo humano, sus proyectos y sus acciones, de tal
forma que ste tiene efecto multiplicador y multidimensional de diferentes
magnitudes en distintas esferas sociales. Sin embargo, los efectos resultan
ms dramticos y de mayor escala cuando la sociedad en su conjunto
interviene transformando favorable o desfavorablemente, la base
medioambiental de la naturaleza.
Las fronteras entre los sistemas social y natural, o entre los
subsistemas sociales no son lneas claras que podamos trazar como en las
figuras, sino que se constituyen en amplias zonas de transicin que pueden
ser transgredidas sin que se perciban sus consecuencias.
Para dar una idea de la complejidad de las relaciones entre el sector
natural y social, sus condicionantes, las barreras que han de ser
transpuestas para incorporar socialmente los productos, y los flujos de
materia y energa en el ecosistema, podemos analizar la Figura 7, utilizada
para precisar las variables sometidas al anlisis estadstico.
140
Figura 7. Esquema que muestra la complejidad de las relaciones entre el medio

ambiente natural con el sector social.
Una de las ms amplias prospecciones del anlisis del estado del

medio ambiente en Amrica Latina y el Caribe durante el perodo 1972-2002
la proporciona el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente
(PNUMA, 2003) del cual se desprenden dos conclusiones primordiales, que
abren a su vez nuevas interrogantes.
De acuerdo ellas, la conclusin ms importante es que el deterioro
ambiental se ha profundizado en estos treinta aos, y ello se evidencia en
reas crticas como la prdida de bosques y biodiversidad, la degradacin
de los suelos o el agua, la contaminacin urbana, el alto nivel de
vulnerabilidad existente, y el efecto de todo ello en la salud de la poblacin
regional. La segunda conclusin es de signo positivo e implica que se ha
dado en Amrica Latina y el Caribe un proceso ascendente de

internalizacin de la agenda ambiental durante las tres dcadas
posteriores a 1972, lo que se traduce en el surgimiento y desarrollo de
marcos legales e institucionales para atender la problemtica ambiental, as
como de polticas destinadas a contrarrestar las principales manifestaciones
de deterioro.
De acuerdo a los mismos autores, con clculos estadsticos se
elaboraron tres escenarios que, de acuerdo con el factor predominante, se
nombraron:
1. Escenario de mercado no regulado (desregulacin), el nfasis es el
mercado y la tendencia es hacia la liberalizacin plena dentro del
contexto de la internacionalizacin (Globalizacin), con controles
mnimos y un papel muy limitado del Estado.
2. Escenario de reformas (intervencin moderada) el nfasis es la
regulacin a travs de una intervencin moderada de los mercados.
3. Escenario de grandes transiciones (sostenibilidad). El escenario
representa un estadio avanzado de la sociedad, un nuevo camino hacia
el desarrollo sostenible, que integra las dimensiones econmica, social
y ecolgica, que es comprendido por la ciudadana, las empresas y los
gobiernos, y que es adoptado de manera activa.
Esto es muy importante, ya que en opinin de los mismos expertos del
PNUMA, comparando los tres escenarios, el escenario de reformas
(moderado en la intervencin del mercado) sugiere un ritmo de deterioro
ambiental tres veces mayor que el escenario de grandes transiciones
(basado en la participacin social y el desarrollo sustentable), y el escenario
de mercado no regulado un ritmo casi cuatro veces mayor.
DENTRO DE LA ECONOMA GLOBALIZADA

Al terminar la guerra y establecer la hegemona norteamericana, se
desarroll un sistema global monetario, bajo el liderazgo del dlar. El dlar
poda convertirse en oro y era aceptado, segn el sistema de Breton Wood
como una reserva de todos los sistemas monetarios del mundo, y al mismo
tiempo hubo la tendencia de fragmentar los bloques comerciales, lo que
inici una era de relativa liberalizacin del comercio.
142
Desde el inicio de la globalizacin de las ltimas dos dcadas del siglo

XX, la economa capitalista, y principalmente la regulada por los firmantes
de Breton Wood en el esquema monetarista y de mercados no regulados,
sta se erige como el rectora mxima de los criterios de seleccin en las
grandes decisiones mundiales, sobre todo en lo que se refiere a la
orientacin del progreso mundial.
El orden econmico capitalista como lo define Max Weber (1989) es:
"como un cosmos extraordinario en el que el individuo
nace y al que, al menos en cuanto individuo, le es dado
como un edificio prcticamente irreformable en el que ha
de vivir y al que (igualmente, en tanto que individuo) le
impone las normas de su comportamiento econmico, en
cuanto que se halla implicado en la trama de la
economa".
Los productos del campo, destinados al mercado local, nacional e
internacional, se sujetan a la competencia cada vez ms agresiva de otros
productos generados desde afuera y que a nivel mundial tienen costos
reducidos por el financiamiento y soporte del Estado, o como consecuencia
de reducir su calidad.
De acuerdo con lo expresado por Calva Tllez (1998):
La estrategia neoliberal del cambio estructural o
modernizacin econmica puesta en marcha a partir de
1983 comprendi un programa de liberalizacin del
sector agropecuario, cuyas vertientes principales son: (i)
la severa reduccin de la participacin del Estado en la
promocin del desarrollo econmico sectorial; (ii) la
apertura comercial externa que remat en la inclusin
completa del sector agropecuario en el TLC; (iii) la
reforma neoliberal de la legislacin agraria (Artculo 27)
que abri mltiples vas para el comercio de las tierras
ejidales y comunales, as como la concentracin de la
tierra en grandes unidades de produccin.
El mismo autor argumenta que la tecnocracia neoliberal supona que

este programa liberalizador, que dejaba a los agentes privados y a las
fuerzas del mercado la libre asignacin de los factores productivos,
conducira al incremento de las inversiones de capital a la agricultura, a la
elevacin de la eficiencia y al desarrollo de la produccin de alimentos y
materias primas agropecuarias.
La agricultura mexicana entra al proceso globalizador con grandes
rezagos, como lo indica (FAO, 2000), citado por Durand Alcntara, et al.
(2002)
Esta actividad no es competitiva a nivel internacional
presentando bajos niveles de produccin y productividad,
debido a importantes rezagos acumulados en
infraestructura, tecnologa e inversiones; cerca del 28%
de la superficie cultivada del pas (7.8 millones de
hectreas) presenta rentabilidad negativa. Indican
adems que En la ltima dcada la produccin total del
campo solo ha contribuido en promedio entre un 6 y 7%
del PIB e increblemente en el mes de noviembre del
2001 se ubica en el 3.1%.
Estas polticas derivadas del paradigma modernizador y sus modelos
se han extendido tambin al sector forestal, donde encuentran un campo
virgen para su desarrollo, dado que es precisamente ah donde se
encuentran los mayores residuos de los sistemas de manejo tradicionales
campesinos y su inversin es prcticamente de cero capitales privados o
sociales.
Tal vez el sector forestal, con
su tarda insercin en el paradigma
modernizador, pudiera tener la
opcin de escapar en lo posible a
su influjo, ya que es ah donde se
concentran los campesinos ms
pobres. No obstante el modelo ya
comienza a ser aplicado desde hace varios aos. Al respecto, refiere Luisa
Par en 1996 que en los ltimos aos la poltica forestal y su concomitante
El paradigma modernizador y sus modelos se
han extendido al sector forestal, donde
encuentran un campo virgen, dado que es ah
donde se encuentran los mayores residuos de
los sistemas de manejo tradicionales
campesinos.
144
reglamentacin forestal han aplicado una poltica de "impulso a las

plantaciones" de bosques de crecimiento rpido, como sucede en el caso
del eucalipto, que ha derivado en diversos problemas de tipo ambiental y
econmico. Los proyectos de plantaciones incluyen a los principales
estados con condiciones forestales del pas. Al fin de siglo, Pulsar tiene mil
hectreas plantadas de 300 mil proyectadas en el estado de Tabasco;
Planfosur tiene 6 mil de 21 mil hectreas en Tabasco y Veracruz; Smurfit
tiene 28 mil planeadas en Campeche; International Paper tiene 100 mil en
el sureste, y Pimsa 6 mil en Chihuahua''.
Pero el problema central de la intervencin internacional de capitales
en la competencia por los mercados radica en los subsidios. Como es
sabido, la tendencia neoliberal sugiere en sus polticas que el Estado no
intervenga con apoyo financiero a las organizaciones, sino que stas se
sujeten a las libres fuerzas del mercado.
En el boletn preparado por Laura Kwiatkowski de Radio ONU4 se
inform que el tema del da en la Cumbre sobre Desarrollo Sostenible que
se celebr en Johannesburgo, fue la agricultura y el dao que causan al
mundo en desarrollo los subsidios que conceden los pases ricos a sus
agricultores. Pedro Snchez, ganador del Premio Mundial de la Alimentacin
2002 y director ejecutivo del Centro Internacional de Investigacin
Agroforestal subray que los pases ricos destinan mil millones de dlares
por da a subsidiar su agricultura, y que podra dedicarse una pequea parte
de esos mil millones a poner fin a la pobreza y al hambre en el mundo en
desarrollo.
Sostuvo que existe una
paradoja entre la forma en que se
percibe a la agricultura en las
naciones del norte y las del sur. En
los pases industrializados se asocia
con contaminacin, sobreproduccin
En los pases industrializados se asocia a la

agricultura con contaminacin,
sobreproduccin y subsidios, pero en los
pases en desarrollo todava es el motor del
crecimiento econmico.
Tomado de boletn publicado en:

http://www.radiouniversidad.org/secciones/reportajes/subsidios%20agricultura, descargado
en enero 28 de 2004.
y subsidios, explic, pero en casi todos los pases en desarrollo todava es

el motor del crecimiento econmico.
Tambin Alejandro Nadal, el 15 de mayo de 2002 en La Jornada,
indic que La guerra comercial ya no es un fantasma sino una palpable
realidad. Solamente el gobierno mexicano sigue presentndose como
ferviente adepto de las tesis de libro de texto sobre libre comercio. Estados
Unidos tiene menos agricultores que reos en sus crceles, pero el nivel de
subsidios a la agricultura es de los ms altos del mundo.
Los gobiernos de los pases dependientes resultaron ms papistas
que el Papa.
Eso no fue un obstculo para la aprobacin de la nueva ley agrcola
norteamericana que aument los subsidios en 80 por ciento durante los 10
aos anteriores, hasta un rcord de 180 mil millones de dlares. Los
subsidios a la FB (Farm Bill o Ley Agrcola de 2002) se concentran en cinco
productos (trigo, maz, algodn, arroz, soya). Adems, la FB crea nuevos
subsidios para productos como lana, miel, lentejas, garbanzo y cacahuates.
Para los productos lcteos y el azcar los apoyos se canalizan a travs de
aranceles, cuotas y regulaciones sobre precios, y son los consumidores (no
los contribuyentes) quienes acaban pagando la factura en forma de precios
ms altos. En total, con estas ayudas los apoyos totales a la agricultura
estadounidense exceden los 452 mil millones de dlares en la dcada.
En 2004 existan en Estados Unidos 400 mil granjas y 2 millones de
agricultores (apenas 0.7 por ciento de la poblacin total), y al amparo de la
nueva ley se asignaron alrededor de 9 mil dlares por cada productor
agrcola. Pero en los hechos se calcula que 150 mil productores recibieron
ms de 80 por ciento del total de subsidios a la agricultura.
Por su parte, el Boletn de la FAO. Septiembre de 20035 indica que los
subsidios, las importaciones de alimentos y los aranceles son los temas de
mayor inters para los pases en desarrollo y que en el sistema mundial de
comercio regido por la OMC, los pases ricos gastan miles de millones de
dlares al ao en apoyo a su sector agrcola.
Tomado de: http://www.fao.org/spanish/newsroom/, descargado enero 28 de 2004.
146
En 2002, el apoyo directo a los agricultores de los pases miembros de

la Organizacin de Cooperacin y Desarrollo Econmicos (OCDE) ascendi
en conjunto a cerca de 235 mil millones de dlares, tres cuartas partes del
total del apoyo (transferencias a la agricultura) estimado de la OCDE que
asciende a 318 mil millones de dlares. Los subsidios de este grupo de
pases, segn se ha informado a la OMC, constituyen ms del 90% de las
medidas de apoyo interno y subsidios a la exportacin que distorsionan el
comercio, informa la FAO.
La cifra resulta particularmente asombrosa considerando que en los
pases de altos ingresos, como los miembros de la OCDE, la agricultura slo
emplea a cerca de un 5% de la fuerza de trabajo y aporta apenas el 2% al
producto interno bruto (PIB). Pero en los pases de bajos ingresos, este
sector proporciona empleo a un 70% de la fuerza de trabajo y participa en el
PIB con un 36%.
Los subsidios (principalmente a la produccin y exportacin) tambin
estn, por lo menos en parte, en la raz de una tendencia al aumento de la
importacin de alimentos en los pases pobres. Las investigaciones de la
FAO revelan que en el decenio de 1990 las importaciones de alimentos
bsicos en los pases en desarrollo aumentaron 5.6% al ao (tasa que
aumenta al 6.9% en los pases de bajos ingresos con dficit de alimentos),
y prevn que esta tendencia se mantenga en los prximos aos. En
conjunto, las importaciones de alimentos del mundo en desarrollo han
crecido un 60% desde 1980.
Como se puede observar, la
La actividad agropecuaria no es un asunto
actividad
agropecuaria
est
que compete nicamente a la produccin, la
fuertemente
condicionada
por
productividad, la calidad, o la organizacin
de los productores. Es un asunto de Estado
factores exgenos, a su vez regidos
por los pases ricos y las grandes
corporaciones insertas en la economa neoliberal de mercado, no es un
asunto que compete nicamente a la produccin, la productividad, la calidad,
o la organizacin de los productores. Es un asunto de Estado que implica
irremediablemente al gobierno, a sus polticas internacionales y a un
compromiso sincero con los productores nacionales.
Los pases ricos, a travs de las polticas neoliberales dictadas a los

pases en desarrollo por la Organizacin Mundial de Comercio, el Banco
Mundial, el Fondo Monetario Internacional y otras bancas desde el Plan
Baker de 1985, incluan la privatizacin de las empresas paraestatales, la
desnacionalizacin de la banca, la flexibilizacin de las leyes para la
inversin extranjera y la apertura comercial, como medidas necesarias que
los pases en vas de desarrollo deberan aplicar con el fin de destrabar sus
economas y superar la crisis.
Los organismos monetarios multinacionales junto con los gobiernos
conservadores o neoliberales que los apoyan, y a su vez los sustentan, se
han convertido en los lderes mundiales en la formulacin de las polticas
sociales y econmicas impulsadas ya con clara ventaja desde finales de la
dcada de los ochenta, y que las sostienen en sta tendencia global
caracterizada por la desregulacin y la privatizacin de la economa, la
reduccin del gasto pblico, el apoyo a las exportaciones y la reduccin de
la demanda interior (Martin Carnoy, 1995).
Estas polticas de ajuste estructural fueron establecidas para forzar a
los pases del Tercer Mundo a abrir sus puertas a las exportaciones de
excedentes agrcolas de los Estados Unidos, recortando drsticamente sus
aranceles y otras protecciones para sus mercados y productores nacionales.
Una vez abiertos los mercados, el segundo paso es derrocar a la
competencia de los agricultores locales, a travs del segundo mecanismo,
la poltica de precios bajos, que de hecho es el verdadero motivo detrs de
las Leyes Agrcolas que se hacen cada 5 o 6 aos.
Por su parte, la situacin de los productores de Estados Unidos no es
tan favorable como las ganancias obtenidas por la exportacin de alimentos.
Anuradha Mittal (2002) del Food First/Institute for Food and Development
Policy, USA, seala que El incremento a los subsidios de los agronegocios
slo acelerar el xodo de las familias de agricultores del campo, ya que el
dinero de los contribuyentes dotar de fondos a los agricultores ms fuertes
del pas y no dejara ninguna margen de competitividad a los agricultores
familiares. Como se ha demostrado, el valor de las agro-exportaciones de
USA se ha incrementado en ms de 500%, pero el ingreso por finca de un
agricultor promedio se ha cado en un 50%, durante los aos de auge de
estas polticas 1963-1994.
148
Continua diciendo que los alimentos y la agricultura son

fundamentales para el bienestar de todas las personas, ambos en trminos
de acceso a alimentos nutritivos y confiables. Una buena alimentacin
constituye el cimiento para una cultura, medio ambiente y comunidad
saludable. Estos importantes temas han sido completamente socavados por
la dependencia en las vagas ideas y promesas del Banco Mundial, FMI y la
OMC. Enfatiza en forma crtica que en lugar de asegurar alimento para
todos, estas instituciones han creado prioridades basadas en la produccin
destinada a las exportaciones, lo que ha incrementado el hambre y la
pobreza mundial, al mismo tiempo que ha a privado a millones de
agricultores y campesinos, de muchos recursos bsicos como la tierra, el
agua y las semillas.
La realidad es que el "mercado global" en el contexto de la agricultura
no existe todava. Lo que hay es un intercambio internacional de un supervit
de granos, cereales y carne que ha sido usado por los Estados Unidos, la
Unin Europea y otros miembros del mismo clan como el Grupo Cairns, para
saturar los mercados. Detrs de las caras de los negociantes de estos
tratados estn las poderosas corporaciones transnacionales como Cargill y
Monsanto, las cuales son los verdaderos beneficiarios de los subsidios
domsticos y los tratados internacionales.
El caso de Mxico no es una excepcin, Gisele Henriques and Raj
Patel (2003) presentan una investigacin donde concluyen que hemos visto
que la adhesin a las crudas polticas de apertura de mercado ha
incrementado cambios econmicos en el rea de inversiones extranjeras
directas, aumento del PIB per-cpita y el volumen de las exportaciones. Por
ejemplo, el total de exportaciones en Mxico aument 7 veces entre 1981
(ao anterior a la liberalizacin) y el 2001. Las importaciones siguieron el
mismo camino, y aumentaron 6.7 veces entre 1981 y 2001.
Argumentan adems que los agricultores que cultivan maz han sido
especialmente perjudicados dada su dependencia alimentaria a dicho
cultivo, significa asimismo que los agricultores ms pobres han sido los ms
perjudicados. Los agricultores que producen para su propio consumo
representan el 45% del total de las unidades de cultivo de maz en Mxico y
la produccin para el consumo interno representa el 38% del total de la
produccin.
En su mayora, estos agricultores operan bajo condiciones inferiores

debido a la pobre calidad de los suelos alimentados por lluvias, a los terrenos
en declive, a las precipitaciones irregulares y al casi inexistente acceso a la
tecnologa, crdito, depsitos de almacenamiento y canales de
comercializacin.
Estos agricultores estuvieron sujetos a una intensa arremetida por
parte de la industria agrcola norteamericana, que recibe importantes
subsidios de parte de su propio gobierno. La apertura del mercado mexicano
al maz proveniente de Estados Unidos condujo a un ingreso masivo de este
producto, subsidiado y por lo tanto ms barato. El precio del maz es
actualmente ms barato por fanega de acuerdo a las ltimas cifras del
Departamento de Agricultura de Estados Unidos que muestran que los
costos de produccin rondan son casi el doble, diferencia que se atribuye a
los subsidios directos e indirectos. Mxico ha experimentado un dumping
devastador en los cultivos en un momento en que los precios internacionales
son ms bajos que los costos internos de produccin.
No podemos negar que la megatendencia de la globalizacin de la
economa con la redefinicin de sus circuitos financieros es una
poderossima fuerza centrpeta que coacciona las polticas nacionales en la
produccin de alimentos, y un pas sin alimentos tiene una soberana
altamente vulnerable ante las presiones ejercidas sobre sus decisiones
fundamentales, para favorecer a los intereses polticos y comerciales
externos.
Pero la preocupacin ya est en el Senado desde Diciembre de 2001,
cuando el Senador Lauro Daz Castro inst a las dependencias del Poder
Ejecutivo Federal a tomar las medidas necesarias para contrarrestar los
impactos adversos al ingreso de los productores agropecuarios nacionales
como consecuencia de las distorsiones provocadas por los subsidios
internacionales que habrn de seguir prevaleciendo mientras no se logren
los acuerdos en la Organizacin Mundial de Comercio para su efectiva y
sensible reduccin.
Despus, el 11 de septiembre de 2003, el tambin Senador Jess
Ortega Martnez Inst a que se respalden las demandas del Grupo de los
21, defendiendo en todo momento su posicin como pas en desarrollo e
150
importador neto de alimentos; reconociendo la multifuncionalidad de la

agricultura y, particularmente, haciendo uso de los beneficios que esta
posicin le otorgue.
EL MEDIO AMBIENTE Y EL CAPITAL

Los ingresos de los campesinos tienen mucho que ver con el medio
ambiente, si bien, a medida que dependen ms de sus recursos naturales
obtenidos con valor de cambio, tienen menos necesidad de capital para
subsistir, sin embargo, el aumento de los ingresos les permite incorporarse
ms rpidamente a los servicios de educacin, salud, mejoramiento de la
vivienda y el desarrollo de la infraestructura de produccin, que
generalmente se encuentran a grandes distancias.
Su ingreso a la economa de mercado los impulsa a intensificar su
accin sobre el medio para extraer ms recursos o producir ms de lo que
les demandan los compradores, y as poder mejorar sus condiciones de
vida.
Adems, la reforma al Artculo 27 ha dejado a muchos de ellos sin
tierras propias y a expensas del rentismo y al intermediarismo, con lo cual
ingresan al campo las corporaciones con mayor capital e infraestructura,
pero tambin con mayor capacidad de extraccin y destruccin del
ambiente, mientras los campesinos son fsica y culturalmente desplazados.
En gran parte, la pobreza social, aunada a la falta de conciencia
ecolgica, a la ambicin desmedida por la acumulacin del capital y el
cambio climtico, han propiciado el deterioro ambiental y la aplicacin de
polticas adecuadas e integrales para propiciar el desarrollo sustentable, otra
de las megatendencias.
Como revela el informe 2003 de PNUMA (op. cit.), ocho de los
principales procesos de deterioro ambiental que enfrenta Latinoamrica son
los siguientes:
1. Degradacin de tierra y desertificacin
2. Deforestacin
3. Prdida de biodiversidad
4. Contaminacin del aire

5. Agravamiento del estrs hdrico
6. Expansin urbana descontrolada
7. Contaminacin de mares y costas
8. Vulnerabilidad ante eventos naturales extremos
Los procesos de deterioro ambiental estn ntimamente relacionados
entre s, y con otros tres ms: el cambio climtico, la globalizacin de la
economa, y los paradigmas dominantes de las formas de desarrollo social
del futuro.
Todo se dirige hacia, y redunda en, la reconfiguracin de la
megatendencia del desarrollo sustentable y sus estrategias.
LA PRODUCCIN Y LA PRODUCTIVIDAD
LA BASE TECNOLGICA EMERGENTE Y TRADICIONAL DE LA PRODUCCIN
Los nuevos modelos agronmicos surgidos ante la necesidad de resolver

nuevos problemas en la produccin de alimentos, an no se consolidan,
aunque la emergencia de criterios y restricciones ecolgicas nos hacen
posible demarcar claramente El Paradigma de la Modernizacin, para
precisarlo en contraste con El Paradigma de la Adaptacin Ecolgica.
En l se observa que la produccin est orientada al mercado, es
decir, tiene valor de cambio y se incorporan la ganancia econmica como el
valor supremo y el dinero como unidad de cambio. Bajo la racionalidad de la
rentabilidad quedan reducidos o eliminados los criterios ecolgicos y
culturales que inducen a la preservacin de la naturaleza, con el
consecuente deterioro ambiental.
As,
para
producir
rentablemente, las especies que
naturalmente parasitan, predan o
compiten a las especies modificadas
y utilizadas por el hombre son
eliminadas de las reas donde se
establecen los ecosistemas transformados para la produccin agropecuaria.
Bajo la racionalidad de la rentabilidad
quedan reducidos o eliminados los criterios
ecolgicos y culturales que inducen a la
preservacin de la naturaleza, con el
consecuente deterioro ambiental.
152
El modelo agronmico se refuerza por la introduccin de especies animales

y vegetales de otras regiones donde el modelo ha funcionado con ellas, para
mejorar la produccin para el mercado.
La propiedad de la tierra es un elemento de competitividad productiva,
por lo que hay una tendencia al acaparamiento de la mejor, que transforma
la propiedad social para privatizarla de acuerdo a las necesidades de
concentracin de riqueza econmica. Correlativamente hay un uso
sistemtico e intensivo del agua para incrementar la produccin y los
rendimientos de los cultivos y ganados en espacios reducidos con alta
rotacin de capital, lo que genera la necesidad de tecnologas de produccin
intensiva.
De acuerdo a los datos obtenidos, el uso intensivo de insumos genera
desperdicio y contaminacin cuando tienen bajo costo, y de los productos
cuando el mercado es desfavorable, llegando incluso a tirarse la cosecha
ante el bajo precio del mercado.
Los sistemas actuales de produccin
agrcola,
pecuaria y forestal nacional, bajo el
Los sistemas actuales de produccin
modelo
modernizador se basan en 5
agrcola, pecuaria y forestal nacional,
bajo el modelo modernizador se basan
elementos bsicos: el uso de variedades
en 5 elementos bsicos:
mejoradas, nativas e introducidas, con
manipulacin gentica y seleccin de
1. El uso de variedades
fenotipos; el uso de maquinaria y
mejoradas,
mecanizacin; el uso de insumos qumicos
2. El uso de maquinaria y
como plaguicidas o antibiticos o pesticidas,
mecanizacin,
con tendencia al control biolgico; el uso de
3. El uso de insumos qumicos
insumos qumico biolgicos como nutrientes
como plaguicidas o
suplementarios en alimentos balanceados y
antibiticos,
fertilizantes y; el uso y manejo intensivo del
4. El uso de nutrientes
agua. Dentro de este esquema la accin
suplementarios y,
gubernamental
privilegia
la
continua
5. El uso y manejo intensivo del
redefinicin de polticas para el desarrollo
agua.
agropecuario, tendientes a responder
favorablemente a los retos contingentes de la competencia internacional.
La apertura de nuevas tierras al cultivo no es un elemento propio y

original del modelo de la revolucin verde an vigente, no obstante, posibilit
en ella el aumento de la produccin sin depender del incremento de los
rendimientos por hectrea, manteniendo la ilusin del xito.
Econmicamente se ha observado el descenso del PIB agropecuario
en una primera crisis de 1970 a 1984, como una consecuencia del
agotamiento del modelo modernizador que redujo la PEA primaria de 40.5
al 21% de la PEA total nacional, lo que desplaz mano de obra del campo
hacia centros urbanos, hecho que contina en la actualidad.
Marginalmente al empleo, y como condicin correlativa, encontramos
datos de Danell Snchez (1994) basados en informacin del Consejo
Nacional Agropecuario y del Centro de Estudios Econmicos del Sector
Privado, que indican que el dficit de la balanza agropecuaria creci un
42.5% en promedio anual de 1988 a 1992 y especialmente en alimentos
procesados fue negativo en ms de 1,000 porciento.
Hay grandes desequilibrios en la industria alimentaria que
seguramente son motivo de un estudio aparte por su impacto social. Las
industrias del pan y la tortilla sumaban a mediados de los noventa el 75%
del total del PIB en el sector alimentario, la industria refresquera el 22% y
las empresas de carnes y lcteos el 17%.
Las empresas gigantes (dem) que controlan la industria alimentaria
en la misma poca fueron Nestl, Herdez, Gerber, Del Monte (mexicana),
Coca Cola, Pepsi Cola y Domeq, que estn comprando las cosechas por
adelantado e incluso las tierras de cultivo. Adems, el 90% de los alimentos
se controlan en su comercializacin y distribucin en la ciudad de Mxico, lo
que facilita la capacidad de penetracin y regulacin comercial, dejando
fuera del gran mercado directo a los productores y a los pequeos y
medianos comerciantes.
Como ya se ha mencionado, las tcnicas de cultivo empleadas en la
modernizacin entre 1946 y 1984 no incrementaron de manera significativa
los rendimientos por hectrea de los cultivos bsicos a excepcin del trigo
para la alimentacin humana y el sorgo para la alimentacin de ganado; de
hecho los aumentos en la produccin de los cultivos bsicos se debi al
aumento de la superficie temporalera abierta al cultivo; lo que es la
154
comprobacin fctica de la ineficiencia de las bases tcnicas del modelo en

Mxico y deja la duda sobre lo que se pudo haber logrado con el uso de los
sistemas tradicionales de produccin campesina que fueron marginados en
la modernizacin.
Coment Sols Rosales en la revista de Comercio Exterior (1990), que
desde principios de los sesenta la disminucin paulatina de los proyectos de
inversin a bajo costo y alta rentabilidad provoc que la ampliacin de la
frontera agrcola de riego perdiera dinamismo. Al mismo tiempo se agotaron
los beneficios de la revolucin verde y se estancaron los precios de garanta,
lo que se tradujo en deterioro de los ingresos de los productores,
principalmente de maz. El resultado de esta combinacin de factores ha
sido el estancamiento de la produccin, el rezago en la infraestructura y la
prdida de la autosuficiencia que ya se haba logrado en algunos productos.
La produccin silvoagropecuaria muestra tantas tcnicas como
mosaicos culturales y cultivos regionales hay en nuestro pas, de acuerdo a
los estudios etnoecolgicos. Una riqueza lamentablemente desperdiciada.
Los criterios ecolgicos de la produccin agronmica fueron tomados
en cuenta con seriedad en la agricultura moderna hasta la aparicin de la
crisis econmica de los Estados Unidos, considerando el Comit del
National Research Council (op. cit.) que en las granjas convencionales se
observaron prcticas que les permitieron sobrevivir sin obtener recursos
adicionales.
En
esas
prcticas
La rotacin de cultivos controla las malas
sobresalieron las de rotacin de
hierbas; las enfermedades y los problemas de
cultivos que controla las malas
insectos; incrementa la disponibilidad de
nitrgeno en el suelo, reduce la necesidad de
hierbas; las enfermedades y los
fertilizantes sintticos y, con el trillado reduce
problemas
de
los
insectos;
la erosin del suelo.
incrementa la disponibilidad de
nitrgeno en el suelo, reduce la
necesidad de fertilizantes sintticos y, con las prcticas de trillado reduce la
erosin del suelo. Adems, el manejo integrado de plagas reduce la
necesidad de pesticidas por el uso de rotacin de cultivos, muestreos, el
monitoreo de climas, el uso de cultivares resistentes, el establecimiento de
calendarios de siembra y de control biolgico de plagas.
Las granjas exitosas emplearon sistemas de manejo que mejoran la

salud de las plantas y las habilidades del cultivo para resistir plagas y
enfermedades con trillado de conservacin del suelo, el uso de sistemas de
produccin animal que enfatizan el manejo preventivo de enfermedades, la
reduccin de la confianza en confinamientos de alta densidad, los costos
asociados con enfermedades y, precisan la indicacin de usar niveles
subteraputicos de antibiticos. Adems, enfatizan el mejoramiento
gentico de cultivos para resistir plagas y enfermedades y usar los nutrientes
ms efectivamente.
Como se observa, las consideraciones mencionadas no plantean una
solucin de fondo al problema de la produccin agropecuaria aunque ya
denotan la preocupacin por el control de insumos artificiales como los
plaguicidas, y enfatizan el uso del control integrado de plagas y el
mejoramiento gentico, elementos rescatables desde el punto de vista
ecolgico para un nuevo modelo de produccin propuesto por la presente
investigacin.
Hay un conjunto de elementos que sirven de base a una definicin de
agricultura alternativa, entre ellos consideran que es cualquier sistema de
produccin de alimento y fibra que persigue una mayor amplitud en la
incorporacin de procesos naturales, tales como ciclos de nutrientes, fijacin
de nitrgeno y relaciones predator-plaga en el proceso de produccin
agrcola; la reduccin en el uso de insumos externos con el potencial de
daar el ambiente o la salud de productores y consumidores; incrementar el
uso productivo del potencial gentico y biolgico de especies de plantas y
animales; el mejoramiento de la integracin entre patrones de cultivo y el
potencial productivo y, las limitaciones fsicas de las tierras agrcolas para
asegurar la sustentabilidad de niveles de produccin y, una produccin
lucrativa y segura con nfasis en el mejoramiento del manejo de la granja, y
la conservacin del suelo, el agua, la energa y los recursos biolgicos.
Enfatizando la necesidad de un modelo sustentable, el Journal of
Sustainable Agriculture (1992) considera que la agricultura sustentable es
un sistema en que los recursos estn en equilibrio con su uso. La
produccin, los beneficios y los incentivos mantienen an su importancia,
porque no solo la agricultura debe ser sustentada sino tambin los
agricultores y la sociedad.
156
El nuevo y reciente enfoque referido a la agricultura sustentable no es

original de ste campo, la preocupacin fue planteada como desarrollo
sustentable en las reuniones preparatorias de la Conferencia de las
Naciones Unidas sobre el Medio Humano en Estocolmo en 1972, y
precisada en el informe sobre Nuestro Futuro Comn elaborado por la
Comisin Mundial sobre Medio Ambiente y Desarrollo en abril de 1987. En
l se enfatiza que el desarrollo sustentable es aquel que permite satisfacer
las necesidades del presente sin comprometer las capacidades de las
futuras para satisfacer las propias (Instituto de Ecologa, SEDESOL,
UNESCO, 1993).
La preocupacin mundial por el mejoramiento ecolgico, en funcin de
la vida del hombre como especie, ya advierte su insercin en la naturaleza
con una responsabilidad creciente y global sobre el medio ambiente. En
aspectos ms pragmticos se ha desarrollado un ndice de Desarrollo
Humano que incluye como variables la esperanza de vida al nacer, los
conocimientos adquiridos por la educacin y los ingresos ajustados por
disparidades tnicas, de sexo y regionales. Con este ndice Mxico se
encuentra en el lugar 53 de todas las naciones en 2004.
Ante las nuevas demandas por una mejor calidad de vida integrada a
la naturaleza, se ha puesto en tela de juicio la extraccin acelerada de
recursos medioambientales, precisando la necesidad de contar con criterios
ecolgicos que regulen las actividades productivas del hombre.
Ya existe una conciencia ecolgica en Mxico, aunque todava no se
construye una cultura ecolgica que logre el desarrollo de polticas efectivas
de restauracin, proteccin y produccin acordes al ambiente. La cultura
juega un papel decisivo en la adopcin, adaptacin y refinamiento de los
modelos de produccin agropecuaria, al sujetarlos a un corpus de principios,
criterios y creencias que concuerdan con su visin del mundo y el
comportamiento natural y social de cada grupo humano.
El uso de criterios ecolgicos
en la produccin agropecuaria se
incrementa en el desarrollo de
modelos alternativos, y la Agricultura
Sostenible slo tiene sentido dentro
En Mxico ya existe una conciencia

ecolgica, aunque todava no se construye
una cultura ecolgica que logre el desarrollo
de polticas efectivas de restauracin,
proteccin y produccin acordes al ambiente.
de la concepcin de la sustentabilidad ambiental, entendida esta como una

estrategia tendiente al aprovechamiento de los excedentes productivos de
los recursos naturales sin degradacin de los ecosistemas y conservando el
capital natural que garantice una cosecha permanente en calidad y cantidad.
De acuerdo con la Unidad Conjunta CEPAL/PNUMA de desarrollo y
medio ambiente (op. cit.) la sustentabilidad ambiental est condicionada por
la sustentabilidad ecolgica que se determina por aspectos de productividad
de los ecosistemas; la dimensin temporal que puede dar como resultado
las transformaciones ecolgicas negativas a largo plazo; los elementos
tecnolgicos adecuados con elementos profesionales e institucionales para
aplicarlos y, los elementos financieros que posibiliten el acceso a los
recursos energticos y materiales que permitan compensar las salidas del
sistema ecolgico.
El hecho de relegar los criterios ecolgicos en el modelo
modernizador, es una situacin comprensible hasta los setenta en que
emergen como elemento regulador de las actividades productivas, y esto
influy para su agotamiento, dado que el modelo se origin en otras
condiciones ambientales y culturales. Encontramos que los estados de
mayor superficie arbolada en el pas se caracterizan por una orografa
compleja y abundantes valles intermontanos, lo que no fue favorable para el
uso extensivo de tractores u otra maquinaria agrcola semejante, diseada
para un uso ptimo en grandes superficies planas con escasa mano de obra
como Sonora, el norte de Sinaloa y Tamaulipas, que tuvieron los mayores
beneficios de la modernizacin agrcola.
Lo anterior se explica por el
modelo de Hayami y Ruttan (op. cit.),
que coinciden en sealar que el uso
de maquinaria se da precisamente
en lugares con disponibilidad de
tierras y escasa mano de obra; o a la
inversa, donde hay mayor mano de obra y superficies reducidas se usa
menos maquinaria. Explica tambin que los estados con grandes superficies
planas o de orografa relativamente simple de pocas pendientes, fueron los
lugares donde se asent principalmente y con xito el modelo de la
revolucin verde de la agricultura.
Los estados con grandes superficies planas o
de orografa relativamente simple de pocas
pendientes, fueron los lugares donde se
asent principalmente y con xito el modelo
de la revolucin verde de la agricultura.
158
El panorama geogrfico no
Mxico se caracterizan por una orografa
resulta alentador para el modelo
compleja y abundantes valles intermontanos
modernizador, ya que en Mxico
en casi toda su superficie.
existen
1,813
sistemas
ecogeogrficos de caractersticas
homogneas, que hacia su interior se dividen en mltiples paisajes terrestres
(SEDESOL-INE. 1993).
Pero el xito de la modernizacin agrcola se debi a la apertura de
grandes reas al cultivo, lo que trajo como consecuencia la destruccin de
los ecosistemas naturales para sustituirlos por los ecosistemas
transformados de la agricultura con la prdida de una gran cantidad de
especies nativas que fueron desplazadas, si no extinguidas, por su
persecucin y la destruccin del hbitat.
La propia ampliacin de las tierras agrcolas se vio reforzada por la
aparicin de cultivares de gramneas y oleaginosas destinadas a la
fabricacin de alimentos para el ganado y para el pastoreo directo, lo que al
extender la frontera agrcola redujo drsticamente la frontera y extensin de
los ecosistemas naturales, patrimonio para las generaciones futuras.
No obstante lo anterior, las nuevas reas agrcolas se abandonaron
desmontadas durante los aos en que existieron condiciones restrictivas a
la siembra, lo que aunado al mal manejo del suelo provoc prdidas
irreparables por erosin. Se puede afirmar que tanto la agricultura con sus
desmontes como la ganadera con el sobrepastoreo, han causado el mayor
dao a la naturaleza del pas, sin desdear el menor pero desfavorable
impacto de la actividad forestal.
El informe SEDESOL-INE (op. cit.) refiere que existen en los aos
noventa en Mxico 242 especies en peligro de extincin, 435 se hallan
amenazadas, 244 son especies raras y 84 estn sujetas a proteccin
especial. Del total de especies mencionadas 411 son endmicas y de estas
ltimas, 124 estn en peligro de extincin, 178 amenazadas y 96 son raras.
La sustentabilidad de los ecosistemas como capacidad de mantener
constante su estado en el tiempo, al variar los parmetros de volumen, tasas
de cambio y circulacin, ha mermado considerablemente a lo largo de
nuestra historia de acuerdo con Gligo (op. cit.). En muchos lugares de
nuestro pas, al existir salidas de materiales y energa mayores que las que
entradas en el sistema ecolgico, sobre todo en los que funcionan en base
a sus atributos naturales, se ha llegado a la desertizacin o un estado agrideserti.
Considerando tanto la coherencia ecolgica como la utilizacin de los
recursos naturales en funcin de su aptitud, la sustentabilidad ecolgica
incorpora la problemtica relacin entre la sociedad y la naturaleza. Se
concuerda con Gligo (op. cit.) en los cinco factores no excluyentes que
tienen que ser considerados en las polticas ambientales de las estrategias
de desarrollo. Estos incluyen la coherencia ecolgica de los cultivos o
sistemas ganaderos en diferentes regiones; la estabilidad socioestructural
en las reas de expansin de la frontera agropecuaria, relacionada con la
tenencia de la tierra y la colonizacin; la complejidad infraestructural que
impida las fluctuaciones de los flujos y regularice las variaciones internas del
agrosistema; la estabilidad econmico-financiera y la reduccin de la
incertidumbre y los riesgos que se traducirn en estabilidad para los
productores al usar un conocimiento nutrido de la investigacin cientfica.
Los crecientes procesos de urbanizacin han reducido las reas y las
poblaciones rurales, con lo que los estados rurales y las porciones rurales
de las entidades federativas muestran los ndices ms negativos en
educacin, salud y vivienda, as como de comunicaciones.
Ya para la dcada de los noventa aparecen megatendencias
globalizadoras que habran de cambiar las relaciones de produccin en
todas las actividades humanas. Algunos efectos pertinentes a la esfera
agropecuaria son crticos y comprometen seriamente el desarrollo humano
futuro.
La primera megatendencia es la globalizacin de la economa que
integra los circuitos financieros y tiende a la liberalizacin de los mercados,
cuyo efecto se ha mencionado antes, y se refiere al acaparamiento de los
mercados de alimentos por los pocos pases ricos mediante su exportacin
de excedentes a los muchos pases pobres o en desarrollo, aplicando
subsidios a la agricultura para aumentar su competitividad, auspiciados por
las grandes corporaciones que manejan el capital internacional y logrando
grandes beneficios para una reducido nmero de empresas transnacionales.
160
Ello ha puesto de rodillas a los productores agropecuarios de pases como

el nuestro cuyos gobiernos obedecen las polticas neoliberales restrictivas
de subsidios al campo.
Otra megatendencia es el cambio climtico, generado principalmente
por la reduccin de la capa de ozono y el calentamiento global. Esto pone
en situacin de amenaza no solo a los hbitat que se transforman
progresivamente, sino a todas las especies que viven y dependen de ellos,
incluida la nuestra.
Por otro lado, la megatendencia en la aceleracin tecnolgica tiene
implicaciones muy serias, especialmente en el rea de la biotecnologa y
particularmente en el transgenismo. Esta tendencia global influye
adicionalmente en el reforzamiento del modelo modernizador de la
revolucin verde en agona, para revitalizarlo en sus cinco pilares esenciales
directamente relacionados con la produccin y la productividad, pero
tambin justificando la reduccin de la frontera natural de los ecosistemas
por la ampliacin de la superficie agrcola, la ganadera y la urbana.
Solamente estas tres megatendencias propenden al agotamiento y
contaminacin de los recursos de los suelos y agua, as como a la erosin
gentica, la prdida de la biodiversidad, y a la contaminacin gentica de las
especies y variedades cultivadas, as como la de sus parientes silvestres.
El impacto en la produccin y la productividad silvoagropecuaria puede
ser medido en extensin y profundidad por la creciente penetracin de
productos extranjeros importados en los mercados nacionales, en la
induccin a producir especies introducidas de mayor valor comercial para
los mercados internacionales, en la introduccin del sector forestal a la
silvicultura intensiva con especies exticas, en la competencia de los
grandes capitales por acaparar las mejores tierras y aguas, y en la
proliferacin de alimentos transgnicos peligrosos en muchos estados del
pas.
No obstante, tambin hay megatendencias positivas. A finales del siglo
XX, e impulsadas principalmente por la aparicin de signos evidentes en el
deterioro ambiental, surgieron voces responsables en todo el planeta para
impulsar otra megatendencia: el Desarrollo Sustentable.
El desarrollo de parmetros para medir y comparar el bienestar de las

naciones gener indicadores de salud, educacin, ingresos, vivienda y
alimentacin, mismos que se constituyen en un estatuto tico para la
humanidad. Los gobiernos han vuelto los ojos a los problemas derivados de
la globalizacin, como el medio ambiente, la desigualdad social, los flujos
migratorios, la extrema pobreza, el analfabetismo y el trabajo.
Englobado esto en el esquema del desarrollo sustentable, surgieron
grupos y organizaciones de la sociedad civil que se convirtieron en
reguladores de las acciones gubernamentales, una especie de conciencia
crtica de la sociedad, una conciencia que se puede convertir en cultura en
la medida en que mayor cantidad de gente se involucre y se comprometa
con la lucha por el medio ambiente, que es el sustento y futuro de todos. El
concepto de desarrollo sustentable hace plausible la aplicacin y
generalizacin del paradigma de la Revitalizacin Agrocultural.
EL NUEVO HUMANISMO Y UN NUEVO ORDEN EN LA ORGANIZACIN

SOCIAL
Existe otra megatendencia que tiene notable desarrollo, el humanismo, el

desarrollo a nivel individual y social centrado en el Ser Humano con
maysculas, que tiene como fundamento su proteccin y cuidado, as como
la tarea de propiciar las condiciones favorables para su desarrollo pleno en
igualdad, y el logro de una vida de calidad. Dentro del nuevo humanismo
surgen las tendencias de rescatar de la tradicin sus valores personales y
sociales, de proteger e incluir a los grupos desfavorecidos, de reconocer los
derechos de las mujeres, de brindar un trato especial a los marginados, y de
garantizar los recursos suficientes para las generaciones venideras.
El sector agropecuario tiene la
posibilidad de rescatar tambin de la
tradicin sus prcticas tradicionales
de manejo integrado de recursos, el
uso mltiple de las especies de su
entorno como medicinas, para
cercos vivos, las alimenticias, las de
usos rituales y otros muchos ya mencionados. Esto est previsto en el tercer
escenario del informe de PNUMA 2003.
Nuevo Humanismo: rescatar los valores
personales y sociales de la tradicin, proteger
a los grupos desfavorecidos, reconocer los
derechos de las mujeres, brindar un trato
especial a los marginados, y garantizar los
recursos suficientes para las generaciones
venideras.
162
Sin duda que en un escenario contrario al dominio pleno e irrestricto

del mercado, cobrar vigor en forma acelerada otra megatendencia, la
reestructuracin de la sociedad. Para bien o para mal, la sociedad se ajusta
a las nuevas condiciones y transforma sus patrones de comportamiento y
sus metas. Habr nuevos patrones de alimentacin y demanda de alimentos
ms sanos, una demanda creciente de medicinas y remedios naturales, una
revaloracin de los productos naturales, principalmente textiles, que
sustituyan las fibras sintticas ante el agotamiento del petrleo, y
paradjicamente, productos de nuevos materiales sintticos que alivien la
demanda y presin sobre los productos naturales del medio ambiente por
sustitucin.
LOS MEDIOS DE LA POLTICA

La viabilidad de los paradigmas, como producto humano, tambin est
condicionada por la evolucin del quehacer humano, y para lograr
conducirlos en el inevitable mundo globalizado ser necesario clarificar las
oportunidades y amenazas del entorno para dirigir las transformaciones en
un sentido ms favorable.
La gestin del cambio, el suavizar la transicin, ser un elemento
fundamental en todas las organizaciones internacionales, de la sociedad
civil y de los gobiernos. Los paradigmas, entre ellos los agropecuarios,
seguirn dominando vigorosamente el pensamiento del hombre o declinarn
progresivamente en funcin de los escenarios que seleccionemos para vivir
una vida de calidad.
La negociacin ser el factor de privilegio para gestionar el cambio, la
negociacin por todas partes y a todos los niveles de la poltica y el gobierno
en el esquema de ganar-ganar, en las medidas de proteccin al medio
ambiente, en los subsidios a la agricultura, en el reconocimiento de grupos
humanos en desventaja, en la elaboracin de leyes y acuerdos, y en el
derecho a las tierras y las aguas.
La
poltica,
ahora
desprestigiada, requiere retomar su
papel como una actividad digna y
responsable, como una actividad de
tender puentes de comunicacin, de
lograr
acuerdos,
de
levantar
consensos, de dirimir pacficamente los conflictos, pero sobre todo,
orientada a lograr beneficios sociales.
Usar la poltica como una actividad de tender
puentes de comunicacin, lograr acuerdos,
levantar consensos, y dirimir pacficamente
los conflictos, pero sobre todo, con
orientacin a lograr beneficios sociales.
Si as entendemos la poltica, la planeacin participativa y estratgica

es factible gracias a los acuerdos y el trnsito al futuro est garantizado. Esto
es de suma importancia, ya que la poltica tambin es decidir hoy lo que
queremos para el maana y est imbricada con la planeacin, vista como la
organizacin racional del futuro deseado.
164
LA EDUCACIN AGRONMICA EN FUNCIN DE SUS

PARADIGMAS
La perspectiva paradigmtica de la Modernizacin del Agro mexicano
domina hoy por hoy las formas de produccin y organizacin agropecuaria
en sus insumos, procesos y productos, por encima de las formas diferentes
de producir en base a la tradicin en las culturas locales, que son
marginadas, contenidas, limitadas en los apoyos oficiales y en las decisiones
de polticas pblicas. El origen de esto es la ceguera paradigmtica que
tienen los planeadores de las actividades silvoagropecuarias, con respecto
a las formas de produccin que son diferentes a las formas en que fueron
educados, y las de sus primeros empleadores.
Sin duda que la forma de pensar de la comunidad agronmica dominante
influye de manera total en la educacin que se oferta en las Instituciones de
Educacin Agronmica Superior (IEAS) del pas, tanto como en las formas
y las organizaciones de produccin del agro. Ellos disean las polticas
aplicables en el campo, sus insumos, sus metas productivas, sus
inversiones, sus plazos y las personas que habrn de ser ejecutoras de los
programas agrarios. El paradigma dominante que los mantiene supeditados
a manera de una esclavitud intelectual, legitima su discurso y sus acciones
en el sector productivo y a travs de la educacin que estiman debe ser la
idnea para llevar al pas a sus mejores niveles de produccin y
productividad y a alcanzar sus metas alimentarias y de generacin de
materias primas provenientes del campo.
Compartimos
varias
La forma de pensar de la comunidad
inquietudes con los colegas que han
agronmica dominante influye de manera
tratado tanto el tema principal
total en la educacin que se oferta en las
instituciones del pas, y en las formas y
relativo a la congruencia y
organizaciones
de produccin del agro.
pertinencia de los planes de estudio
agronmicos del nivel licenciatura
con la realidad productiva del pas, como a otras preocupaciones sobre la
adecuacin de los mismos para lograr un modelo educativo basado en un
esquema de desarrollo sustentable, que integre armnicamente los criterios
de producir, proteger y restaurar de acuerdo a nuestra cultura y condiciones
ecolgicas particulares.
El presente trabajo intenta elucidar adems el esquema global de la

formacin de los agrnomos en un contexto histrico y de contraste con los
paradigmas de la produccin, denotando sus concordancias y diferencias,
as como las omisiones que se presentan por falta de inclusin de algunos
elementos, que por demasiado antiguos o novedosos, no forman parte del
corpus de conocimiento dominante de la agronoma mexicana.
Se pretende primero fijar algunos referentes histricos recientes y
nodales, los paradigmas y modelos de produccin agropecuaria y los planes
de estudio agronmicos, para contextualizar el diagnstico y elaborar una
propuesta educativa que rebase con mucho, los paradigmas vigentes.
Sin nimo de profundizar en la historia remota que est bien
documentada, podemos indicar que para 1970 haba 15 instituciones de
Educacin Agrcola en el pas a nivel licenciatura y 3 postgrados, con un
crecimiento relativamente predecible y controlable. Sin embargo, a partir de
se ao y siguiendo el patrn de masificacin de la Educacin Superior
mexicana, el nmero de estudiantes se increment de una manera
dramtica, de 2,363 alumnos de primer ingreso en 1970, la demanda creci
hasta 20,746 en 1983 (representada en la Grfica 4), tras lo cual el nmero
descendi de nuevo, encontrndose 12,161 alumnos de primer ingreso en
1989 (de 56,066 matriculados en todos los semestres o el 5.2% de la
matrcula total de educacin superior de Mxico) que en 2011 sube
aparentemente con 17,706 de nuevo ingreso y 64,326 alumnos matriculados
(solo el 2.54% de la matrcula total) en 2010-2011.
De 1971 a 1980 el nmero de
Instituciones Agronmicas de nivel
superior creci a 65, siendo 20 los
Institutos
Tecnolgicos
Agropecuarios, 37 Escuelas y
Facultades y 8 Colegios y
Programas de Graduados. De
acuerdo con AMEAS (1989), hasta 1986, despus de una rpida expansin
del sistema de Instituciones Agronmicas de Educacin Superior, existan
en el pas cerca de 115, consideradas como carreras en la oferta educativa.
El nmero de estudiantes de agronoma se
increment de una manera dramtica, de
2,363 alumnos de primer ingreso en 1970,
hasta 20,746 en 1983. El nmero de
Instituciones Agronmicas (IEAS) creci de
65 en 1980 hasta 115 en 1986 siguiendo la
tendencia.
166
La matrcula agronmica total, de reinscripcin y nuevo ingreso, tuvo

un crecimiento significativo en la dcada de los setenta (Segn datos de
Zepeda del Valle, 1982 y Gil Antn y Fernndez, 1990), lo cual aument el
crecimiento de las escuelas y carreras relacionadas con la produccin del
campo. Aparentemente existan probabilidades muy altas de predecir un
crecimiento de la matrcula que pudiera hacer manejable el desarrollo de las
IEAS y en consecuencia, el problema de las reformas acadmicas se
reduca a los contenidos, su seriacin y su organizacin lgica, as como a
los mtodos didcticos. La proyeccin elaborada antes del descenso de la
matrcula se observa de acuerdo a Zepeda del Valle (op. cit.) en Error! No
se encuentra el origen de la referencia..
120000
REAL
100000
Matrcula total
80000
60000
40000
20000
0
70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
Aos
Grfica 4. Matrcula total real y matrcula total proyectada en 1979 en Agronoma.

Destaca los aos posteriores como referencia. Elaborada con datos de Zepeda del
Valle (1982), Gil Antn y Fernndez (1990) y ANUIES (1990-2000).
Como se observa, las proyecciones fueron rebasadas por la matrcula

real en 1980, y este fenmeno se mantuvo para 1986, ao a partir del cual
ya fue claro el descenso en la matrcula total real, aunque segn datos de
ANUIES (1995) en el ciclo 90-91 fue de 152 carreras, lo que muestra que no
se observ y previ este fenmeno en la planificacin de ninguna de las
IEAS.
Posteriormente, al gran crecimiento en la poca de auge de la
matrcula agronmica, partir de 1983 la inscripcin de nuevo ingreso
comenz a descender en contra de lo pronosticado en 1979, afectando
negativamente la matrcula total desde 1986 como se observ antes. As, la
tendencia descendente en nmeros absolutos tiene un ligero repunte desde
1996 pero en porcentaje de la matrcula total nacional ha continuado hasta
la primera dcada del siglo XXI (Grfica 5). Ya en 2010-2011 la matrcula
agronmica alcanz 64,326 estudiantes (2.54% del total nacional que
sumaron 2530,925 inscritos en educacin superior).
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
9.11
9.2
5.2
4.5
2.9
1975
1980
1985
1990
1995
2.6
2000
2.2
2.5
2005
2010
Grfica 5. Evolucin de la matrcula agronmica en licenciatura de 1975 a 2000 con

respecto a otras reas del conocimiento, en porcientos de la matrcula total por
quinquenios. Mxico. Datos de Gil Antn y Fernndez (1990) y Anuarios estadsticos
de la ANUIES (1990, 1994, 2000, 2005, 2011).
Despus de 1980 se reconoce la importancia de poseer conocimientos

sobre los fenmenos educacionales que permitieran manejar la creciente
matrcula y planear adecuadamente el desarrollo de las instituciones
(Robles Galindo 1991).
168
En 1990-1991 se registra una proliferacin de carreras y

especialidades agronmicas de licenciatura con 53 tipos a nivel nacional,
donde destacan con un mximo de 18,585 alumnos inscritos en Mdico
veterinario zootecnista y un mnimo de 4 en Qumico-Bilogo Agropecuario.
Ya para 2010 hubieron 105 programas registrados, de los cuales cinco
son diferentes troncos comunes y cinco programas (carreras de licenciatura)
tienen el 60.27% de la poblacin agronmica del pas, que son en orden de
poblacin, Mdico Veterinario Zootecnista, Ing. Agrnomo, Lic. en Medicina
Veterinaria y Zootecnia, Ing. en Agronoma, e Ing. Forestal.
EL ESTUDIO PRECEDENTE
El estudio de los planes de estudios realizado por Muoz Lpez (1997)
con la finalidad de elucidar la relacin entre los paradigmas agronmicos y
su educacin, mostr que stos despliegan una propuesta educativa que
integra de manera sinttica los elementos de mayor relevancia para la
actualizacin de los planes de estudio del nivel licenciatura, a partir de
modelos modernizadores evidenciados con datos de la realidad productiva
y educativa agronmica de Mxico.
Esto se desprendi despus de visitar diferentes instituciones tipo del
pas que tenan las 55 carreras estudiadas, y la recopilacin de los planes
de estudio en forma personal directa, en catlogos y por correo. Con los
datos se elabor un esquema de anlisis de los programas en un continuum
Theoresis-Pragmasis (esquema de continuidad de la teora a la prctica y
viceversa) y un instrumento de captura de datos.
En las carreras agronmicas, los cursos por su nombre genrico se
relacionaron con las diferentes escalas de un continuum que va de la
Theoresis a la Pragmasis, para precisar en una escala continua de ms
amplio margen, las tendencias de los planes de estudio entre los extremos
de la conceptualizacin (Theoresis) hasta las aplicaciones prcticas
(Pragmasis) que tienen los contenidos curriculares (Figura 8).
Tcnica
Metodologa de
la investigacin
Pragmasis
Disciplina
Aplicacin de
tecnologa
Teora-Leyes
Ciencia
Aplicacin de
la ciencia
Teoresis
Ciencia aplicada
Tekn
Ciencia(s)
Uso del conocimiento
Gnoseologa
Teora y metodologa
de la ciencia
Conocimiento
Epistemologa
Teora y Filosofa
de la ciencia
Construccin del conocimiento
Cultura y escenarios
agronmicos
CONTINUUM TEORESIS-PRAGMASIS
ORIENTACIONES POSIBLES DE LOS CONTENIDOS DE

LOS CURSOS DE ACUERDO A LAS ESPECIALIDADES PROFESIONALES
Biologa; Botnica; Zoologa; Sociologa; Economa; Extensionismo; Riego, drenaje y manejo del agua; Mejoramiento
gentico de Germoplasma; Medicin y topologa; Reproduccin y propagacin in-vitro; Maquinaria y sistemas tecnolgicos;
Nutricin y fertilidad; Prevencin y control qumico-biolgico de plagas y enfermedades; Ciencia y tecnologa tradicionales;
Agroecologa y manejo ambiental; Produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies tiles; Desarrollo sostenible
o sustentable; Control biolgico; Transgenismo; Biotecnologa de alimentos; Organizacin socioeconmica para la produccin;
Estadstica y diseos experimentales.
Figura 8. Esquema de anlisis para que sirvi para precisar el continuum sincrtico de
la Theoresis a la Pragmasis, y para ubicar las especialidades de aplicacin
agronmica.
En el diseo del espectro del Continuum Theoresis-Pragmasis estn

como reas Mayores la Teora y Filosofa de la ciencia, y la Teora y
Metodologa de la ciencia, y definitivamente no aparecen como parte de la
formacin del agrnomo. Sin embargo, ellos se ubican ms en la
enseanza de la Ciencia con nfasis en las Ciencias Naturales y las
Matemticas, la Ciencia Aplicada, la Aplicacin de la ciencia y la Aplicacin
de tecnologa.
Los cursos de Metodologa de la Investigacin son impartidos de
manera instrumental como receta, y se incluyen generosamente y de
170
manera diversa en cada institucin los cursos complementarios a la

formacin, denominados por el autor de Cultura y Escenarios
Agronmicos.
En los planes de estudio de las 55 carreras analizadas a detalle por el
estudio, los criterios de los niveles de abstraccin y aplicacin del
Continuum mostraron las tendencias de apertura conceptual, que se utilizan
para seleccionar los cursos y contenidos de los planes de estudio, y de 33
contenidos centrales de los programas de licenciatura que se encontraron
en los planes de estudio, 29 cursos son de Especialidades agronmicas
aplicadas.
Con los anlisis estadsticos se encontr un sesgo en los planes de
estudio con el 87.71% de los cursos hacia el modelo modernizador originado
de la Revolucin Verde de 1943, con algunos elementos tendenciales
agroecolgicos y una carencia absoluta de programas de la ciencia y la
tecnologa tradicionales.
En el estudio se mostr tambin una falta de continuidad, o ms
propiamente una separacin entre la presencia bien definida de los extremos
que constituyen la formacin cientfica, y por el otro, las aplicaciones
tecnolgicas a nivel operacional e instrumental, lo que hace notar un dficit
en la ciencia aplicada y aplicaciones de la ciencia. Esto implica una
tendencia a que los estudiantes sepan aplicar las tcnicas y conozcan y se
justifiquen en su base cientfica, pero no necesariamente que puedan lograr
desarrollos tecnolgicos a partir de una consistente base cientfica.
En el estudio mencionado se mostraron en los planes de estudio tres
tendencias claras: La primera regida por las preferencias cientficas, que se
explica en el 24.31% de los programas, la segunda tendencia fue la
diversidad de enseanza de tecnologas y de sistemas, con un componente
de sociologa rural (reducidsimo si tenemos al menos 334 etnias o grupos
tnicos en Mxico, como grupos etno-lingsticos o etno-culturales), de la
metodologa de la investigacin tratada como receta, y conocimientos
bsicos de la ciencia, que tiene un peso de 26.69%, y la tercera que fue
marginal con un peso del 18.84% relacionada con las dos anteriores; en ella
se destaca la orientacin para incrementar el nmero de los cursos en los
programas, con materias complementarias de aplicaciones cientficas y de

tecnologa, pero centrando la formacin en especialidades agronmicas.
Con referencia a los contenidos de las especialidades agronmicas
de los cursos, encontramos que se orientan principalmente a Produccin,
descripcin y criterios de seleccin de especies tiles, Organizacin social
para la produccin, Maquinaria y sistemas tecnolgicos, Agroecologa y
manejo ambiental, Prevencin y control qumico-mecnico de plagas y
enfermedades, Medicin y topologa, Estadstica y Diseos experimentales,
Riego, drenaje y manejo del agua, Nutricin y fertilidad, Mejoramiento
gentico de germoplasma, Reproduccin y propagacin in vitro,
Biotecnologa de alimentos, Ciencia y tecnologa tradicional, y Control
biolgico.
Los espectros de las reas del continuum Theoresis-Pragmasis en la
estructura de especialidades, mostraron el plan de estudios del agrnomo
contemporneo; hay deficiencias en algunas reas que aparecen como
emergentes en la literatura, adems de las del conocimiento de los sistemas
tradicionales de manejo en los que nuestro pas es particularmente rico.
De todos los contenidos, solo la especialidad agronmica de
Produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies tiles tuvo
consistencia en todos los programas, con un rango de uno a 24 cursos.
En cuanto a la estructura general y las cargas acadmicas de los
programas, se denot una gran consistencia y homogeneidad. Asumiendo
que el programa completo est en operacin, las Horas totales del plan de
estudios por semana fueron en promedio de 254, las Horas de teora de 166,
y las Horas de prctica 88.
De cinco reas mayores agrupadas en sta variable, no aparece la de
Teora y filosofa de la ciencia, no obstante en las cuatro restantes de Teora
y metodologa de la ciencia, Ciencias Sociales, Ciencias naturales y
matemticas y Cultura y escenarios agronmicos, si se encuentran.
El Total de especialidades agronmicas en los planes de estudio es
en promedio de 9, el nmero total de Cursos de las reas mayores tiene 16,
los Cursos de las reas de aplicacin son 40 y, finalmente el promedio total
de Cursos de los planes de estudio fue de 56.
172
La mayor consistencia de los planes de estudio agronmicos se ubic

en el nmero de cursos de Ciencias naturales y matemticas, Ciencia
aplicada, Aplicaciones de la ciencia, Aplicaciones Tecnolgicas y el
conocimiento de la Produccin, descripcin y criterios de seleccin de
especies tiles. Adems mostraron consistencia en el nmero de las Horas
totales del plan de estudios, Horas de teora, Horas de prctica, Total de
reas mayores, Total de especialidades, Total de Cursos de las reas
mayores, Total de cursos de reas de aplicacin y Total de Cursos de los
planes de estudio.
Con excepcin del nmero de cursos de la especialidad de
Produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies tiles, los
dems contenidos de diferentes especialidades considerados en la muestra
no tuvieron consistencia en los programas, mostrando una gran diversidad
de orientaciones agronmicas.
De este modo, la organizacin de los planes de estudio y en especial
la definicin de los cursos que lo integran, se hizo tomando en cuenta la
visin global del programa, y con la regresin el mejor predictor de: la
seleccin de las materias, la carga acadmica, el nivel de abstraccin terico
requerido, la intensidad de la prctica, y otros criterios semejantes que
orientan la integracin final del plan de estudios. Las variables que no se
ajustaron fueron: Ciencia aplicada; Metodologa de la investigacin, Riego,
drenaje y manejo del agua, Reproduccin y propagacin in-vitro,
Biotecnologa de alimentos, y Estadstica y diseos experimentales.
El Total de especializaciones forma un subconjunto, donde al
incrementarse su valor, se redujeron los cursos de Ciencias sociales, de
Maquinaria y Sistemas Tecnolgicos y de Organizacin social para la
produccin. Correlativamente se incrementaron los de Mejoramiento
gentico de germoplasma, los cursos de Produccin, descripcin y criterios
de seleccin de especies tiles, y los de Nutricin y fertilidad.
Por otra parte, los cursos del rea de Ciencias Sociales se
incrementaron en forma concomitante con los de Organizacin social para
la produccin y se redujeron al incrementarse los del rea de Aplicacin de
tecnologa y el nmero Total de cursos de especializaciones.
El mayor nmero de relaciones o semejanza lo tuvieron el rea de

Teora y metodologa de la ciencia, el total de Horas por semana de los
programas y el Total de cursos del plan de estudios, que correlacionaron
entre s de una manera positiva, adems de hacerlo con el Total de Cursos
de las reas mayores.
Atendiendo a los Cursos de las reas de aplicacin (especialidades
agronmicas) que se ofrecen en los planes de estudio, se denot que los
mejores predictores fueron, para el caso del nmero de cursos de
Mejoramiento gentico de germoplasma, el incremento de los cursos de
Produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies tiles; y para
Maquinaria y sistemas tecnolgicos, una reduccin de la diversidad en la
formacin, mostrada en el descenso del Total de especializaciones del
programa.
Para Nutricin y fertilidad, el mejor predictor fue el incremento de los
cursos de Ciencias naturales y matemticas. La Prevencin y control
qumico-mecnico de plagas y enfermedades tuvo como predictor el Control
biolgico y el manejo integrado de plagas; adems, para el caso de los
cursos de Ciencia y tecnologa tradicional el mejor predictor fue el
incremento de los cursos de Cultura y escenarios agronmicos; por otra
parte, el incremento de cursos de Agroecologa y manejo del ambiente que
comprende el estudio de la meteorologa aplicada, suelos, vegetacin y
fauna, tuvo como predictor a Medicin y topologa, donde se conocen las
bases de la fisiografa del medio.
El Control biolgico, adems de las relaciones ya sealadas, tuvo
como mejor predictor al aumento de cursos de Cultura y escenarios
agronmicos, y fue notorio que el nmero de cursos de Organizacin social
para la produccin se reduce al aumentar el Nmero de especializaciones
en las diferentes carreras como su mejor predictor.
Hay un pequeo subconjunto aislado de 4 variables que se ligan en
cadena, la Ciencia y Tecnologa tradicional se vincula con Cultura y
escenarios agronmicos como su mejor predictor, la que a su vez fue
articulada con Control biolgico y manejo integrado de plagas, y sta a su
vez tuvo a Prevencin y control qumico-mecnico de plagas y
174
enfermedades. Lo mismo sucedi con el subconjunto de Agroecologa y

manejo del ambiente y Medicin y topologa.
El anlisis factorial de los planes de estudio fue utilizado con la
finalidad de agrupar o clasificar con mayor claridad los conjuntos de reas
temticas y precisar el peso que tienen los diferentes grupos de variables, y
as fueron expresados en factores que explicaron el 77.21% de la estructura
de los planes de estudio, en la explicacin total del fenmeno estudiado, y
que refiere a los contenidos.
De esta forma encontramos que se formaron 8 factores:
FACTORES
EIGENVAL.
% DE
EXPLICACIN
%
ACUMULATIVO
4.44
16.85
16.85
3.89
14.78
31.63
CURSOS POR LAS ORIENTACIONES

APLICADAS
2.95
11.19
42.82
F 4. FISIOGRAFA AMBIENTAL
2.59
9.83
52.65
F 5. CURSOS COMPLEMENTARIOS
2.04
7.75
60.40
1.96
7.46
67.85
1.27
4.80
72.66
1.20
4.55
77.21
F 1. ORGANIZACIN DE LAS REAS

MAYORES DEL CONTINUUM
F 2. ESPECIALIZACIONES EN
MAQUINARIA Y SISTEMAS
TECNOLGICOS
F 3. REDUCCIN DEL NMERO DE
F 6. CIENCIA Y CONTROL DE
PATOLOGAS
F 7. ESTADSTICA Y DISEOS
EXPERIMENTALES
F 8. ESPECIALIDADES AGRONMICAS
Y SOCIOLOGA RURAL
Los factores formados se graficaron para facilitar su explicacin,

despus de lo cual se les nomin en funcin de los pesos ms altos de las
variables o sus relaciones. Los resultados por cada factor muestran
resultados interesantes.
El Factor ORGANIZACIN DE LAS REAS MAYORES DEL CONTINUUM,

explic la parte dominante de los programas acadmicos, e indica que al
incrementarse el Total de Cursos de las reas mayores aumentan
correlativamente el nmero de cursos de Teora y metodologa de la ciencia,
el Total de cursos del plan de estudios, el nmero de cursos de Nutricin y
fertilidad, y los cursos de Ciencias naturales y matemticas, tambin al
aumentar el Total de reas mayores aumenta el Total de cursos del
programa, el Total de Cursos de las reas mayores y los cursos de Teora y
metodologa de la ciencia. Esto mostr la relacin estrecha de la formacin
cientfica bsica, con el peso que sta tiene en todas las reas mayores y,
el incremento en el nmero de cursos.
El factor dos, ESPECIALIZACIONES EN MAQUINARIA Y SISTEMAS
TECNOLGICOS, muestra que el incremento en cursos de la especialidad de
Maquinaria y sistemas tecnolgicos del plan de estudios, reduce los de la
especialidad de Produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies
tiles y el nmero Total de especialidades del programa, que al
incrementarse tambin incrementan los cursos de la especialidad de
Mejoramiento gentico. El nmero de cursos de Metodologa de la
investigacin no tiene correlacin con los dems cursos dado que tiene
contenido recetario.
Se reflej en los planes de estudio la tendencia al desarrollo de los
cursos de maquinaria y sistemas tecnolgicos a expensas de otras
especialidades del programa, lo que indica una tendencia a la separacin de
la especialidad mencionada y la orientacin a la incorporacin de tecnologa
ya elaborada, no precisamente su generacin.
El factor tres REDUCCIN DEL NMERO DE CURSOS POR LAS
ORIENTACIONES APLICADAS denota un componente marginal pero significativo
de los programas. Al incrementarse el Total de Cursos de las reas de
aplicacin se incrementan el Total de cursos del plan y el total de
Aplicaciones tecnolgicas. El total de cursos tambin se incrementa con el
aumento de cursos de las Aplicaciones tecnolgicas y de Aplicacin de la
ciencia. El total de cursos de las reas aplicadas y su incremento son un
fenmeno marginal y bien definido que subyace en los planes de estudio
agronmicos como una tendencia no generalizada.
176
El Factor de FISIOGRAFA AMBIENTAL muestra que los cursos de la

especialidad de Agroecologa y manejo del ambiente aumentan
correlativamente al incrementarse los de Medicin y topologa y la relacin
con el rea de la especialidad de Riego, drenaje y manejo del agua. El factor
indica la relevancia que se da al conocimiento y manejo de la fisiografa, la
medicin de los perfiles de terrenos y suelos, as como la correlacin del
factor con el manejo del agua.
El factor cinco llamado CURSOS COMPLEMENTARIOS indic que los
cursos de Cultura y escenarios agronmicos se incrementaron con los de la
especialidad de Control biolgico y se redujeron en algunos planes de
estudio al incrementarse las Aplicaciones tecnolgicas. Qued relacionada
en el factor, pero no con otras variables del rea de Ciencia aplicada. El
factor comprende con un alto peso los llamados cursos complementarios
que han sido generalmente sustituidos al incluir Aplicaciones tecnolgicas.
El Factor 6 CIENCIA Y CONTROL DE PATOLOGAS, denota que al
incrementarse los cursos de Teora y metodologa de la ciencia se
incrementan tambin las Aplicaciones cientficas, no obstante sta es la
nica correlacin que existe entre las variables del factor. En el mismo se
encontr con el mayor peso la especialidad de Prevencin y control qumicomecnico de plagas y enfermedades y excepcionalmente reducidos los
cursos de las especialidades de Ciencia y tecnologa tradicionales y de
Metodologa de la investigacin.
El Factor 7 solo incluye el curso de ESTADSTICA Y DISEOS
con un peso muy alto, y denota la relevancia de stos
cursos para la formacin del perfil de investigador agronmico.
EXPERIMENTALES
Por ltimo, el Factor 8 de ESPECIALIDADES AGRONMICAS Y SOCIOLOGA

tiene 3 variables que explican que el Total de especialidades de los
programas se incrementaba a expensas de reducir los cursos de Ciencias
sociales y los de la especialidad de Organizacin social para la produccin.
RURAL
En general, del anlisis de los factores mencionados podemos indicar

que haban tendencias muy definidas en los planes de estudio para:
a) Aumentar las aplicaciones de ciencia y tecnologa como una
orientacin pragmtica,
b) la tendencia a crecimiento independiente de los cursos de

maquinaria y sistemas tecnolgicos y,
c) finalmente, la tendencia a la reduccin progresiva de los cursos
de ciencias sociales por el incremento de otras especialidades.
El anlisis interfactorial denot que al incrementarse la diversidad de
Cursos de las reas mayores del continuum Theoresis-Pragmasis,
aumentan los cursos de teora y metodologa de la investigacin, y de
Aplicacin de la ciencia, especialmente en los casos en que hubo ms
cursos de teora y metodologa de la ciencia. Lo anterior favoreci el
incremento de los cursos relacionados con el control de patologas.
Al incrementarse los cursos en las reas mayores del continuum, se
produjo un efecto antagnico de reducir los cursos de especialidades
agronmicas en las reas de aplicacin. Estos ltimos se detrimentan
tambin al aumentar el nmero de cursos de Aplicacin de la ciencia.
Hubo una tendencia al aumento en los cursos complementarios de los
planes de estudio, sobre todo en los de Aplicacin de tecnologas (prcticos)
que se formaban al reducirse los cursos de las reas aplicadas. La
sustitucin pragmtica afecta de manera directa tambin a los cursos de
ciencias.
En otra parte de la explicacin, el incremento de los cursos de ciencias
propende a reforzar el nmero de cursos en las especialidades de
maquinaria y sistemas tecnolgicos, cuando se incrementan los cursos de
metodologa de la investigacin. Lo anterior abre tambin la posibilidad de
aumentar las especialidades agronmicas y los cursos de sociologa rural,
en los planes de estudio en los que existe mayor diversidad de alternativas
de estudio; esto es, en los programas con mayor apertura o menos
centrados en una especialidad de la carrera.
El diagrama que mostr la relacin interfactorial de los planes de
estudio agronmicos de Mxico denota las relaciones que existen entre los
factores, y las variables que los integraron por su nivel de significancia.
178
Figura 9. El diagrama muestra la relacin interfactorial y la estructura subyacente que

explica los planes de estudio agronmicos derivados del paradigma modernizador
fundamentalmente, donde los factores estn en crculos con su peso explicativo, y los
cursos que explican la relacin en cuadros. Las relaciones positivas se marcan con
lneas slidas y las negativas con lneas punteadas.
En sntesis, se encontraron tres tendencias claras en los planes de

estudio.
1. La primera y de mayor peso regida por las preferencias cientficas, que
se explic en el 24.31% de los programas.
2. La segunda tendencia se orient a un programa diverso de enseanza
de tecnologas y de sistemas, con un componente de sociologa rural, de
metodologa de la investigacin tratada como receta, y conocimientos
bsicos de la ciencia, que tiene un peso de 26.69% en los programas

estudiados.
3. La tercera tendencia es marginal con un peso del 18.84%, que afecta a
las dos anteriores tendencias; en ella se destac la orientacin para
incrementar el nmero de los cursos en los programas, con materias
complementarias de aplicaciones cientficas y de tecnologa, pero
centrando la formacin en especialidades de la agronoma.
La integracin de los anlisis estadsticos de los planes de estudio de
las carreras agronmicas en las instituciones ms relevantes en la matrcula
y con mayor produccin de agrnomos, y del paradigma del desarrollo
agropecuario de Mxico, as como su base tecnolgica en el ltimo medio
siglo, permitieron caracterizar la educacin agronmica y el prototipo de plan
de estudios.
Los resultados indican que la formacin de agrnomos se dio con un
programa de 56 cursos en promedio, de los cuales 15 son de reas no
directamente aplicadas como teora y metodologa de la ciencia, ciencias
sociales y ciencias naturales y exactas.
Aparecen como variables confiables las reas mayores de ciencias
naturales y matemticas, ciencia aplicada, aplicacin de la ciencia y
aplicacin de tecnologa; ellas constituyen la estructura de los contenidos de
los planes de estudio agronmicos, de acuerdo a los niveles de abstraccin
del continuum Theoresis-Pragmasis.
Las tres ltimas reas mencionadas tienen 37 cursos en promedio y
constituyen la base de los planes de estudio. De ellos 11 son para la
produccin, descripcin y seleccin de especies tiles, que resulta ser la
nica variable de las aplicaciones que tiene confiabilidad estadstica; siete
son de organizacin social para la produccin, cinco de maquinaria y
sistemas tecnolgicos, 4.5 de conocimiento y manejo del ambiente del
sistema de produccin, tres de prevencin y control qumico-mecnico de
plagas y enfermedades, dos de medicin y topologa de las reas de
produccin y dos cursos de estadstica y diseos experimentales; hay
adems dos cursos de riego, drenaje y manejo del agua, dos de nutricin y
fertilidad, dos de mejoramiento gentico de germoplasma y casi uno de
reproduccin y propagacin de especies.
180
Marginalmente aparece un promedio de casi un curso de biotecnologa

de alimentos en alguna institucin, y muy rara vez de ciencia y tecnologa
tradicionales y de control biolgico.
Los planes de estudio agronmicos de Mxico tienen adems como
caracterstica, con alto nivel de confiabilidad, una similitud en el nmero de
horas de teora, el nmero de horas de prctica, el nmero de horas totales
del programa, el total de reas mayores ya mencionadas, el total de
especialidades, total de cursos de las reas mayores, el total de cursos por
rea de aplicacin y el total de cursos en el programa acadmico. La
estructura anterior puede mantenerse a pesar de los cambios que se hagan,
dado su arraigo y aceptacin curricular.
En una forma global se puede indicar que el plan de estudios
agronmico-tipo contiene 28.57% de cursos de prerrequisito o base para el
manejo agronmico de la produccin, el 23.67% de los pilares del modelo
de produccin modernizador de 1943, 22.77% de ciencias naturales y
matemticas y 12.7% de cursos de organizacin social para la produccin.
Lo anterior comprende un total del 87.71% de la formacin del agrnomo en
el esquema de un solo modelo productivo, el modernizador originado en la
revolucin verde de 1943.
Las reas emergentes y los
El 87.71% de la formacin del agrnomo
sistemas
tradicionales
de
mexicano se da en un solo modelo
conocimiento, manejo y produccin
productivo, el modelo modernizador
originado en la revolucin verde de 1943
agronmica
prcticamente
no
existen como alternativas de
formacin, no obstante su riqueza y adecuacin agrocultural, as como la
insuficiencia mostrada por el modelo modernizador a las necesidades del
pas.
Por otra parte, la orientacin conceptual y el nivel de abstraccin de
los planes de estudio expresado en porcentajes del continuum TheoresisPragmasis, indica que el espectro curricular se orienta en un 68% a las
aplicaciones, con un 25% de aprendizaje de las ciencias. El 3% (1.58 cursos
de los 56) son de aplicacin de metodologas de la ciencia y el 4% (2.2
cursos) completan el programa en cursos de cultura general, enseanza de
escenarios agronmicos o cursos remediales que corresponden a otro nivel

previo a la licenciatura.
El espectro Theoresis-Pragmasis est desajustado; las reas de
ciencias y particularmente las especializaciones para la aplicacin de
tecnologa se privilegian en los cursos sin una contextualizacin o trnsito
coordinado, gradual y progresivo. Hay dos modas estadsticas que separan
los cursos de ciencias y los de la aplicacin de tecnologa; entre ellas se
muestra un descenso en el nmero de cursos de ciencia aplicada y de
aplicacin de la ciencia.
Es necesario considerar que los cursos relacionados con nutricin y
fertilidad en el nivel de aplicacin, se relacionan con un mayor desarrollo
terico de las reas mayores como teora y metodologa de la investigacin
y de ciencias naturales y matemticas. Por otra parte, los cursos de
maquinaria y sistemas tecnolgicos aumentan a expensas de otras
especialidades agronmicas, sobre todo las que tienen relacin con la
produccin, descripcin y criterios de seleccin de especies tiles.
Se observ que la posibilidad de incluir cursos de ciencia y tecnologa
tradicionales como etnobotnica o etnoecologa, solo existe en los
programas que tienen una carga mayor de los cursos llamados
Complementarios a la formacin que corresponden al rea de cultura y
escenarios agronmicos, con lo que se evidencan injustificadamente como
poco relevantes en la formacin y prctica profesional.
Aunado a lo anterior, y fortaleciendo las visiones pragmticas, se
denota el nmero de cursos de las especialidades de las aplicaciones
agronmicas, aumenta a costa de los cursos de organizacin social para la
produccin.
Existe la posibilidad de que los cursos de control biolgico y de manejo
integrado de plagas y enfermedades puedan tener un desarrollo consistente,
ampliando la perspectiva de los cursos para la prevencin y el control
qumico-mecnico de plagas y enfermedades de orientacin al modelo
modernizador, lo cual proporcionara una formacin agronmica ms
consistente; aunque en los actuales programas solo aparecen cuando hay
ms cursos Complementarios a la especializacin de los planes de estudio.
182
LA NUEVA EDUCACIN LLEG

Al parecer la educacin agronmica de Mxico se podr desligar del
papel privilegiado y la permanente preocupacin sobre los contenidos de los
planes de estudio, gracias a las reformas que estn en marcha por todo el
pas, debido a la aparicin de nuevos paradigmas educativos y nuevas
realidades mundiales que surgen desde fines del siglo pasado con la
posmodernidad.
Esto implica que son importantes para la formacin de los futuros
agrnomos, y que el papel protagnico en la Nueva Educacin de la
posmodernidad lo ocupa el estudiante, en tanto que los contenidos son un
medio para su formacin integral, un pretexto cotidiano para lograr el
desarrollo de los educandos.
En efecto, la Nueva Educacin
El Qu de la Nueva Educacin est centrado
es diametralmente diferente a la
en el desarrollo del Estudiante y sus procesos
tradicional basada en el llamado
de aprendizaje. El Cmo de la Nueva
Educacin son los Modelos de Competencias.
Paradigma Didctico (dar clases),
donde lo ms importante del pupilo
eran sus cualidades memorsticas y repetitivas y del maestro la enseanza,
la ilustracin, y la preparacin del material previamente digerido y
organizado por el para drselo dosificado a los alumnos (lat. a: sin, lumen:
luz; o sea, el que no tiene la luz).
En Emilio, Juan Jacobo Rousseau dice: Nacemos aptos para
aprender, pero sin saber nada ni conocer nada (...) Quin nos dijo,
empero (...) que todas esas bellsimas instrucciones con que abrumis el
entendimiento de un nio, no le hayan de ser un da ms perjudiciales que
provechosas? (...) Emilio que ha sido precisado a aprender por s mismo y
a emplear su razn, tiene pocos conocimientos, pero los que posee son
verdaderamente suyos, nada sabe a medias (...) Tiene un espritu universal,
no por lo que sabe sino por la facultad de aprender (...) Nuestra pedantesca
mana de enseanza nos mueve a que instruyamos a los nios en todo
aquello que mucho mejor aprenderan por s propios
La educacin actual trata de

recuperar
a la persona o discpulo
Nuestra pedantesca mana de enseanza nos
como
sujeto
de su quehacer, para
mueve a que instruyamos a los nios en todo
aquello que mucho mejor aprenderan por s
lograr el desarrollo armnico e
propios
integral de sus potencialidades
Rousseau
humanas, bajo el antiguo concepto
griego de Ex ducere que implica
llevar, sacar o guiar de manera controlada lo interno hacia un plano superior
(de acuerdo con las reglas fonosemnticas de Margaret Magnus 1997-98 el
prefijo e significa llevar afuera y arriba como en e-vaporar, e-videncia, elucidar, e-merger, e-valuar, y el vocablo duc es guiar de forma controlada
como en ducto, conducto, viaducto, etc). En la Nueva Educacin se
recuperan tanto la nocin de estudiante como persona y sus procesos de
aprendizaje (paradigma mathtico) en el sentido de ser humano, como la
nocin ms pura y prstina del concepto de educacin.
Habr que precisar para fines
de esta propuesta (Muoz, Snchez
y Lpez, 2012), que hoy asumimos
la existencia de dos paradigmas en
conflicto que se enfrentan en la
nueva realidad: el paradigma didctico tradicional, y el de la nueva
Educacin Centrada en el Estudiante y el Aprendizaje o paradigma Mattico
(mathema: lo aprendido; Muoz Lpez, 2004). El paradigma tradicional est
basado en la tecnologa instruccional, la docencia y los contenidos
(heteroestructuracin), y el segundo procura que el estudiante se desarrolle
en todas sus capacidades aprovechando las condiciones y recursos
escolares
y
sociales
(autoestructuracin
e
La Educacin es el desarrollo armnico e
integral de todas las potencialidades
interestructuracin
del
humanas y para la vida plena del Hombre en
conocimiento). En estos nuevos
su comunidad
ambientes el nuevo paradigma
Mattico es adoptado en los
centros escolares y se asume como un hecho la necesidad del aprendizaje
continuo a lo largo de la vida. Podemos afirmar que la Nueva Educacin se
Yo no he sido jams maestro de nadie () a
ninguno de ellos les ofrec nunca enseanza
alguna ni les instru
Platn (Apologa de Scrates)
184
basa en tres columnas pedaggicas que se impulsan como aspiraciones

educativas de la Nueva Educacin:
1. El Aprendizaje Significativo, 2. El Constructivismo y 3. La
Metacognicin.
En el Aprendizaje significativo (Ausubel) se asume que lo es cuando
es pertinente afectiva, social y cognitivamente, y se da en la medida en que
se establecen vnculos sustantivos, y no arbitrarios, entre el nuevo objeto de
conocimiento y los conocimientos previos del estudiante en el que se
construye el conocimiento.
El constructivismo, por otra parte, es el proceso mediante el cual un
estudiante con sus recursos va integrando tres procesos concurrentes:
1. La construccin del conocimiento que corresponde a la
perspectiva del conocer (epistemologa),
2. La construccin progresiva de las estructuras mentales (desarrollo
del aparato biolgico cognitivo), y
3. La construccin original de mtodos y tcnicas para resolver
problemas. (Watzlawick, 1992. pg. 123, citado por Lpez Prez,
2005).
Finalmente, otro de los soportes y fines pedaggicos de la nueva
educacin es la metacognicin (la cognicin de la propia cognicin, el
conocer sobre cmo conocemos, el pensar sobre cmo pensamos, el
razonar sobre cmo razonamos), como capacidad de las personas para
reflexionar sobre su propio aprendizaje y tomar conciencia del propio
funcionamiento cognitivo (Pozo, 1999). Esto implica tener ideas sobre las
ideas, y analizar nuestras estrategias cognitivas. La capacidad
metacognitiva implica la planificacin del aprendizaje, su supervisin, y la
evaluacin del xito del aprendizaje con sus diferentes estrategias, segn
Antonijevic y Chadwick (1981) y Monereo (2000: 30).
En la Nueva Educacin las
metodologas
enfatizan
el
aprendizaje
experencial
para
autoestructurar inductivamente el
El Docente Facilitador es principalmente: Un

constructor de ambientes de aprendizaje
tecnologizados, Un Mediador de conflictos, y
Un desarrollador de Sinergias grupales
conocimiento, el trabajo en equipo y la construccin de sinergias en el

aprendizaje colaborativo, el diseo de ambientes de aprendizaje
tecnologizados, y la interaccin humana, tecnolgica e intercultural. Todo
ello para lograr el Aprendizaje Significativo constructivamente y con
desarrollo de la Metacognicin en los jvenes.
Imdeo Nrici (1982) es partidario del aprendizaje experencial, en tanto
que Vigotski (1979) propugna por propiciar los medios en ambientes de
aprendizaje y la interaccin grupal. Asimismo, Josefina Ontiveros (1994:39)
argumenta que en este esquema a la escuela no le interesa que los
estudiantes resuelvan problemas, sino que aprendan el modo de
resolverlos, mientras los resuelven; y, los estudiantes construyen nuevas
ideas o conceptos por la seleccin y transformacin de informacin,
construccin de soluciones y la toma de decisiones, basndose en
esquemas, modelos mentales, smbolos y elementos del lenguaje.
En general podemos afirmar que se prefieren los mtodos basados en
la Experiencia del estudiante, el Anlisis Grupal y el Trabajo en Equipos,
apoyados por estrategias de aprendizaje significativo.
El propio Imdeo Nrici plantea algunos mtodos adecuados para este
propsito, entre los que estn El mtodo de problemas, La tcnica de los
problemas, El mtodo de proyectos, La tcnica de casos, El mtodo de la
investigacin, El mtodo de la experimentacin y la creacin de Portafolios.
Indudablemente hay Tcnicas Relevantes como las redes semnticas, los
mapas conceptuales y los mapas mentales, as como el uso de Objetos de
aprendizaje.
En este escenario, se asume que el Docente es un Facilitador del
aprendizaje y su labor reside principalmente en actuar como un constructor
de ambientes de aprendizaje tecnologizados, un Mediador de conflictos y un
desarrollador de Sinergias grupales.
En esta condicin, antes del Acto Educativo tiene como actividades
Informarse sobre los estilos de aprendizaje dominantes en los Estudiantes,
Conocer sus diferentes canales de percepcin, visual, auditivo y kinestsico;
requiere elaborar problemas pertinentes a la realidad social del Estudiante
para su uso pedaggico, y con nfasis en las aplicaciones del conocimiento;
Adecuar el ambiente fsic; Arreglar el rea de trabajo o el aula con los medios
186
necesarios; Definir claramente los objetivos de la clase o prctica, no

solamente en los resultados de ejecucin esperados, sino ms en la
apropiacin y desarrollo metodolgico del Estudiante, tanto en lo innovativo
como en lo conceptual.
Durante el acto educativo el maestro facilitador requiere adems
preparar una introduccin motivante sobre la importancia del tema a tratar y
sus aplicaciones, recordando temas relacionados, tener siempre presentes
los objetivos definidos, orientar sobre los procedimientos de trabajo
recomendables, pero permitiendo la libertad de las soluciones creativas, as
como propiciar el trabajo en equipo, rotando a los participantes en cada
diferente ejercicio, y asignndole roles diferentes a cada uno la primera vez,
y en las siguientes, permitir su libre organizacin rotando los roles. Su labor
como regulador de las interacciones grupales implica redistribuir
continuamente el liderazgo, tener a la mano los libros, materiales
informticos, instrumentos y equipos para consulta de los estudiantes,
corregir el lenguaje y sus formas de expresin, tanto durante el trabajo, como
en las consultas y los informes.
Las labores dentro de esta nueva visn educativa continan con
evaluar cuidadosamente tanto los aspectos conceptuales como los
operacionales del Estudiante, revisar y corregir aspectos de forma (formato
y estructura lgica de los informes), como de fondo (los aspectos
conceptuales, los operacionales, los metodolgicos, y los resultados
obtenidos, y retroalimentar al Estudiante con las correcciones.
Observemos adicionalmente que la Evaluacin tambin cambia en la
Nueva Educacin, y se ha reformado oficialmente desde la educacin bsica
hasta la educacin media superior, pasando por algunas instituciones de
educacin superior que la han integrado recientemente. El Acuerdo 592 que
reforma la educacin bsica con el esquema de competencias en su texto
mandata... Para ello, es necesario identificar las estrategias y los
instrumentos adecuados para el nivel de desarrollo y aprendizaje de los
estudiantes. Algunos instrumentos que debern usarse para la obtencin de
evidencias son:
1. Rbrica o matriz de verificacin.
2. Listas de cotejo o control.
3. Registro anecdtico o anecdotario.

4. Observacin directa.
5. Producciones escritas y grficas.
6. Proyectos colectivos de bsqueda de informacin, identificacin de
problemticas y formulacin de alternativas de solucin
7. Esquemas y mapas conceptuales.
8. Registros y cuadros de actitudes observadas en los estudiantes en
actividades colectivas.
9. Portafolios y carpetas de los trabajos.
10. Pruebas escritas u orales. (Pgina. 17).
Como se observa en los acuerdos y decretos emitidos hasta hoy, la
Nueva Educacin est totalmente vigente en Mxico.
Con lo anterior el estudiante es diferente y es deseable que asuma
otro perfil donde, en condiciones ideales, se constituyen como alguien que
conoce y mejora sus procesos de aprendizaje, aprende a lo largo de la vida,
busca su formacin integral en lo fsico, lo afectivo, lo moral e intelectual, es
creativo, es constructivo del conocimiento, de sus estructuras cognitivas y
de los mtodos necesarios para resolver problemas, utiliza la metacognicin
(piensa sobre cmo piensa, razona sobre cmo razona, conoce sobre sus
formas de conocer), prefiere el Aprendizaje experencial y construye
inductivamente el conocimiento, su autoaprendizaje es del Ser (s mismo),
del Conocer (cmo conoce objetivamente), del Saber (tiene apetencia por
conocer y por conocimientos) del hacer (desarrolla las aptitudes y
competencias para la vida y para ganarse la vida), y sus acciones tienen un
sentido humanista.
Adicionalmente busca que el estudiante se adapte favorablemente al
aprendizaje colaborativo y al trabajo en equipos, por lo que en su educacin
utiliza los Mtodos de autoestructuracin, autoevala constantemente sus
procesos y productos del aprendizaje, y, usa los dilemas morales como
medio para el desarrollo de su juicio moral.
188
La idoneidad de las nuevas condiciones salta a la vista y se antoja

difcil, no obstante, los procesos de transformacin educativa estn en
marcha.
LAS NUEVAS PERSPECTIVAS DEL SER HUMANO EDUCABLE

Con el estudiante en el centro del acto educativo en lugar de los
contenidos, cambia el esquema educacional y los maestros tradicionales
son obsoletos si no se reeducan. Rogers (1975: 89) se deslinda del
paradigma didctico diciendo: "Ensear quiere decir instruir: personalmente
no estoy interesado en instruir a nadie en cuanto a lo que debe saber o
pensar. Impartir conocimientos o destrezas: me pregunto si no sera ms
eficaz usar un libro o la instruccin programada. Hacer saber: esto me eriza
la piel; no deseo hacer saber nada a nadie. Mostrar, guiar, dirigir: a mi modo
de ver se ha guiado, mostrado o dirigido a demasiada gente (...). Desde mi
punto de vista, ensear es una actividad relativamente poco importante y
sobrevalorada."
Ya Muoz, Rivera y Lpez (op. cit.) han argumentado sobre el
desarrollo humano desde sus mltiples enfoques para elaborar una
Propuesta de Intervencin, abordando el tema desde sus tambin mltiples
perspectivas.
PRIMERA PERSPECTIVA: DEL DESARROLLO HUMANO COMO PRODUCTO DE LA
EVOLUCIN DE LA MATERIA
En la educacin es comn hablar del Hombre como un ser Bio-PsicoSocial, y el bilogo generalmente ve al ser humano desde el punto de vista
de sus funciones vitales y el instinto, el psiclogo lo ve desde el
pensamiento, la emocin, la sensacin o la intuicin, en tanto que el
socilogo lo hace desde sus relaciones en la comunidad humana. Los
estudios recientes muestran que el Ser Humano es eso, y an hay ms
niveles del Desarrollo Humano integrados y articulados en visiones
convergentes del Hombre como emergencia sistmica de la naturaleza.
Este acercamiento permite
apreciar las tendencias de la
evolucin humana que le interesan a
la educacin superior. En biologa se
En biologa se refiere a la emergencia de las

estructuras y propiedades cuando el
desarrollo tiende a la complejidad
refiere a la emergencia de las estructuras y propiedades cuando el desarrollo

tiende a la complejidad, (E. Mayr, 1998); As, Carlos Beorlegui (2006) incluye
entre los autores emergentistas a Edgar Morn, R. W. Sperrry, G. M.
Edelman, Francis Crick, J. Ferrater Mora, J. L. Pinillos, y F. Cordn, entre
otros, considerando que la emergencia en un sistema es la aparicin de
caractersticas nuevas en los niveles superiores de integracin, a partir del
desarrollo de los componentes de los niveles inferiores. Francois Jacob
enuncia que cada mueca rusa o nivel de desarrollo (metfora), est
constituida por la integracin de subunidades, que se forman por la unin de
(las etapas) integrones de nivel inferior y a su vez participan en la
construccin de un integrn de nivel superior (1986, pag. 302) La clula
es a la molcula lo que la molcula al tomo: un nivel superior de integracin;
el hidrgeno y el oxgeno mantienen sus propiedades mientras el agua
adquiere nuevas propiedades en su estructura superior que los contiene.
As tambin, mirando hacia los niveles superiores de complejizacin de lo
psquico, Beorlegui entiende la mente como emergencia en el proceso
evolutivo del cerebro humano (op. cit.) y Bunge como producto de un salto
cualitativo del proceso evolutivo. En la misma tendencia estn Castro (2006)
y Deutsch (1997), en los efectos cunticos en la conciencia por el modelo
de Reduccin Objetiva Orquestada (RO) de Penrose y Hameroff (1995) o
inestabilidad y colapso de la funcin de onda en situaciones de aislamiento
ms all del tamao de la escala de Planck, y con Monserrat (en Engramas
neuronales y teora de la mente, p 191:195).
En esta perspectiva el desarrollo se nos presenta como un proceso
megaevolutivo de complejizacin de las cualidades de la materia y la energa
por niveles, etapas o estratos, y ha sido tratado desde la Edad Media en El
rbol de Porfirio (Ferrater, 1991); por William Smallwood y Edna S. Green
(1970: p. 85) en su Biologa de 1969; por Francois Jacob (2002. El gen);
adems en la Jerarqua de Sistemas de Engel (1977); en el modelo de
Rosenblum y Kuttner (2006: pp. 53, 224) de la Jerarqua de la explicacin
cientfica; adems en Cuestiones Cunticas de Ken Wilber (1998, en
Wilber, 2009:33); por Ernst Mayr (op. cit.) en As es la Biologa; por San
Miguel de Pablos en Qu es la vida? (2006); por Marco Cuellar en Las
teoras del caos y los sistemas complejos (2001); por Maldonado en
190
Termodinmica y complejidad (2011); por Coveney (1988 p.412), y otros

ms.
En sntesis, la complejizacin
El hombre como emergencia sistmica es
evolutiva de la realidad bajo una
progresivamente Cuntico, Quimio, Bios,
perspectiva emergentista y sistmica
Socio, Psico y su ltimo nivel culmina en lo
Metacognitivo.
de niveles de la Physis (naturaleza),
y la teora de la ciencia, implica
necesariamente una nueva visin en que el hombre es progresivamente
Cuntico, Quimio, Bios, Socio, Psico y en su ltimo nivel culmina en lo
Metacognitivo segn Muoz, Rivera y Lpez (op. cit.). Si as se percibe en
su completud al Ser Humano, la Educacin que realmente se precie de serlo
tendr que tender al desarrollo de este ltimo nivel. Todos los niveles estn
imbricados a lo largo de la filogenia del Hombre simultneamente, y la
educacin en general trabaja al menos con el desarrollo de los cuatro niveles
superiores, o no es educacin.
SEGUNDA PERSPECTIVA: LOS 4 EJES DEL DESARROLLO HUMANO EN LA
ONTOGENIA INDIVIDUAL.
Dentro de la segunda perspectiva a

la que nos podemos referir, se muestran
cuatro ejes donde se concretan tanto la
direccin de la evolucin Humana, como
la tendencia y orientacin de la misma, y
adems muestra, explica y define al Ser Humano con facultades potenciales
que lo separan mentalmente del mundo animal, como el Pensamiento
Abstracto y la Metacognicin, facultades que son la culminacin y meta a
lograr por la educacin, ms all de las funciones cognitivas que
tradicionalmente se atienden como la atencin, la percepcin, la memoria,
el lenguaje o la inteligencia. Incluimos en estos cuatro ejes: El Eje de
Desarrollo Neurolgico, el del Desarrollo de la Personalidad, el del
Desarrollo del Juicio Moral, y el de Desarrollo cognoscitivo.
Los Ejes del Desarrollo son El Eje de

Desarrollo Neurolgico, el del Desarrollo de
la Personalidad, el del Desarrollo del Juicio
Moral, y el de Desarrollo cognoscitivo
1. El Eje de Desarrollo Neurolgico, Que comprende la maduracin del

cerebro y el sistema nervioso con sus mltiples y complejas conexiones
neuronales.
2. El Eje del Desarrollo de la Personalidad, que incluye el proceso de su

integracin emotiva, afectiva y la maduracin del carcter a partir del
temperamento biolgico y las experiencias de vida.
3. El Eje del Desarrollo del Razonamiento Moral, que tiende al desarrollo
de la autonoma moral y el ejercicio de los valores, sustentado y
dependiente del desarrollo cognitivo en la elaboracin de juicios morales.
4. El Eje de Desarrollo cognoscitivo incluye las etapas, estados o
niveles de maduracin de la mente y del pensamiento concreto, en
trnsito al abstracto, y culminando finalmente en el metacognitivo.
Las mltiples y necesarias interdependencias entre estos Ejes son
coadyuvantes del Desarrollo Humano, de tal manera que existe una
coordinacin y comunicacin recproca que equilibra el proceso de
transformacin de cada uno de ellos brindando elementos o las bases que
hacen posible la transformacin integral de la Persona y de los dems.
Los comportamientos entendidos como social o psicolgicamente
errneos, si no son patolgicos, sern adjudicados a un dficit de
maduracin de cualquiera o todos los Ejes del Desarrollo Humano. De esta
forma, educativamente se puede entender el trabajo de la educacin como
un impulso al proceso constructivo del ser humano de acuerdo a su propio
plan, capacidades y potencialidades, y la gua de su propia mente y la
conciencia. Ver los 4 en la Figura 10.
192
Figura 10. Los Ejes del Desarrollo Humano en la ontogenia individual.
Como podemos observar, a lo largo de todo el proceso aparece la

conciencia como una facultad intencional que funciona como un andamio,
que permite desde afuera la construccin y complejizacin del desarrollo
humano por la educacin. Este tpico tiene una importancia relevante y casi
de moda cientfica en el estudio del Ser humano como lo evidencia Gerald
M. Edelman (2012) indicando que hay una conciencia primaria y una
conciencia de orden superior, o conciencia de la conciencia que tiene el ser
humano.
TERCERA PERSPECTIVA: LAS 4 DIMENSIONES DEL DESARROLLO HUMANO,

ENFOQUES DE SU REALIDAD
Dentro de los diversos enfoques o

visiones sobre los cuales se construye la
Las dimensiones que se consideran centro de
atencin en la educacin son el Ser, el
persona, tenemos perspectivas que
Conocer, el Saber y el Hacer.
identifican
las
Dimensiones
del
Desarrollo Humano, entre las que son
evidentes cuatro, entendiendo la dimensin como una manifestacin o
representacin delimitada, particular, y especfica de una realidad
(considerando a Ferrater Mora, Abbagnano y la Real Academia Espaola).
El informe de 1972 de la Comisin Internacional de la UNESCO
presidida por Edgar Faure, el de la UNESCO en 1998, Jacques Delors
(1996) con los "Pilares de la educacin, y Pinto (1999) etc. argumentan esa
perspectiva. Lo cierto es que en la realidad cada una de las facetas puede
ser considerada una Dimensin, y simultneamente el objeto de estudio
llamado humano muestra las mltiples dimensiones que tiene. Estas
cuatro dimensiones perspectuales del desarrollo humano pueden
identificarse selectivamente como:
La dimensin del Saber (verbo sustantivado, lat. sapre) que refiere,

como sustantivo, tanto a un conocimiento, restringido pero exacto, de
naturaleza intelectual o cientfica que est al menos lgicamente
garantizado en su verdad, en un complejo racional o un campo
especfico del conocimiento humano. Es el fundamento y principio de la
sabidura.
La dimensin del Ser (gr. on, lat. ens, entis) que se entiende aqu como
el objeto ontolgico referido al Hombre, y como un concepto dinmico de
desarrollo, de transformacin progresiva de un estado actual, a otro
donde se manifiestan las potencialidades humanas de cada persona;
concepto no agotado en la idea de solo existir, del polismico ente sujeto
de la filosofa, y/o como el sujeto y objeto de la educacin.
La dimensin del Conocer es un proceso dinmico que busca elucidar

fenmenos, adquirir conocimientos o crear explicaciones, al relacionar
metodolgicamente la realidad con las teoras, modelos, mtodos,
tcnicas e instrumentos, y con las capacidades sensoriales y cognitivas.
194
El conocer es el proceso de generacin del conocimiento y por tanto

epistemologa.
La dimensin del Hacer, que para esta propuesta refiere a toda

actividad humana evidente, prctica y ordenada, considerada en sus
manifestaciones como arte, como tcnica () o como expresin de
ideas, principalmente a nivel operacional e instrumental.
De hecho, el Ser Humano bajo esta perspectiva es multidimensional,

es simultneamente la manifestacin o expresin de todas las dimensiones
que lo constituyen, y el hecho de que stas sean percibidas depende de las
perspectivas del observador.
CUARTA PERSPECTIVA: LAS 5 DISPOSICIONES QUE BRINDA LA EDUCACIN: LOS
ACTIVOS PERSONALES
En este trabajo se entiende una

Disposicin (RAE) como la colocacin o
Las disposiciones o activos que se logran en
arreglo integralmente ordenado de las
la educacin son los conocimientos, valores,
cualidades personales, para lograr un
hbitos, actitudes y aptitudes.
propsito, algn fin, y como medio para
ejecutar un propsito. En Ferrater Mora es similar a algunos de los sentidos
de los vocablos 'potencia', 'posibilidad' ciertas cualidades no
necesariamente manifiestas.
Las disposiciones son activos con los que cuenta una persona y que
se incrementan con la educacin. Al mismo tiempo son potencialidades que
pueden ser intencionalmente desarrolladas, movilizadas aisladamente o
armnicamente articuladas en el curso de la vida para lograr ciertos fines
conocidos en la educacin como competencias. Podemos listarlas y
describirlas para fines de esta propuesta (siguiendo a Ferrater Mora,
Abbagnano y la Real Academia Espaola) como sigue:
Conocimientos. El Conocimiento comprende el corpus integrado y

modificable de informacin, concepciones, representaciones y
significados articulados a un saber, acumulado ya sea personal o
colectivamente. El concepto refiere adicionalmente a los procesos
mentales inherentes a su integracin, modificacin y reorganizacin.
Valores. El valor, considerado aqu desde el punto de vista axiolgico,

con sus denotaciones y connotaciones relativas a las culturas y las
pocas, refiere a una cualidad estimable, tanto en lo tico, como lo
esttico, lo moral y lo intelectual (Marcuse), que puede concebirse con
polaridad (positiva o negativa), y jerarqua. Aqu se incluyen los valores
individuales de cada persona, y los colectivos como fundamentos de la
cultura.
Hbitos. (lat. habeo: tener, poseer) Un hbito es un modo personal,

estado o disposicin especial de proceder o conducirse, caracterstico
por repeticin de actos iguales o semejantes, formado intencionalmente
durante el curso de la vida y/o gestado u originado por tendencias
instintivas.
Actitudes. Las actitudes son la expresin de la personalidad, una

disposicin de nimo manifiesta en acciones. (www.rae.es y Diccionario
de las Ciencias de la Educacin, p. 37). El Glosario de Trminos
relacionados con Competencias en SEP (op. cit.) las incluye como una
Disposicin estable y confirmada de una persona para actuar de forma
determinada ante una situacin u objeto.
Aptitudes. Consideramos una aptitud como la capacidad para actuar

competentemente en una determinada actividad, y en concordancia con
la RAE como la suficiencia, idoneidad, capacidad y disposicin para el
buen desempeo.
Tambin es conveniente destacar que estas disposiciones

generalmente se articulan teniendo como fuente los conocimientos y valores
personales, mismos que influyen en los hbitos, y las tres mencionadas, en
forma integrada condicionan la expresin de las actitudes y aptitudes.
LAS 5 REAS INSTITUCIONALES DE INTERVENCIN ESCOLAR INTEGRADAS EN UN
MODELO
De las perspectivas mencionadas se perfilan las reas de atencin al

desarrollo Humano que son de competencia de la institucin educativa,
amn de su atencin por la familia, y han sido ampliamente debatidas por
los tericos de la educacin, a efecto de especificar claramente los mbitos
en que es necesario incidir para lograr las metas educativas de las escuelas.
196
Rita Ferrini escribi all por los setentas un libro sobre Bases
Didcticas, donde afirma la necesidad de actuar sobre los estudiantes en los
tpicos Fsico, Afectivo, Moral e Intelectual. Siguiendo su temtica podemos
prospectar en las distintas vertientes del desarrollo humano, que ahora
incluye como reas de intervencin la Fsico-motriz (para mayor precisin),
la Perceptual (agregado que refiere a la conciencia), la Afectiva, la Moral y
la Intelectual. Esto muestra la vigencia de aquella propuesta. Este
acercamiento resulta mucho ms comprensible y operacional que hablar de
diferentes perspectivas tericas, y nos proporciona la posibilidad
instrumental y prctica de la conceptualizacin original. Entonces, la
propuesta de intervencin en el currculum requiere contener acciones para
estas reas.
1. Al referirnos a lo Fsico-motriz hacemos alusin al crecimiento y
desarrollo natural e intencional de la estructura corporal sea, muscular,
de los rganos y sistemas de rganos, as como a los complejos
hormonales y neuronales que la coordinan. Esto resalta la necesidad de
actividades de educacin fsica, deportiva y alimentaria, as como del
cuidado corporal que todas las instituciones requieren promover
independientemente del nivel educativo. Del desarrollo fsico y motriz
dependen en gran medida las Aptitudes que el estudiante pueda realizar
en su profesin futura, y el fortalecimiento de la Dimensin del Hacer.
2. Otra rea de atencin escolar es la Perceptual, que cobra relevancia
con el nmero creciente de trabajos cientficos sobre la mente y la
conciencia, que nos muestran cmo el estudiante puede "darse cuenta"
de sus pensamientos, de s mismo, del alter y del entorno gracias al
desarrollo neurolgico de su sistema nervioso central y perifrico. La
conciencia de la mismidad y del contexto social permite la humanizacin
del Ser humano a lo largo de su transformacin y despliegue de
facultades, y es conveniente incluirla como la conciencia de la conciencia
que ya refiere Edelman (op. cit.) como una base fundamental de la
metacognicin.
3. Por otra parte, el Desarrollo Afectivo concierne y se vincula al proceso
de integracin y maduracin de la personalidad, desde la identificacin
de nuestras simpatas y apegos inconscientes, nuestros sentimientos y
emociones, y nuestras inclinaciones y preferencias, que son necesarios
para la adecuada manifestacin de las Actitudes y los Hbitos requeridos

para vivir y coexistir a plenitud en nuestra vida en sociedad.
4. En la misma Dimensin del Ser, y sobre todo en las condiciones de
inseguridad y violencia extremas que abruman a la sociedad, se justifica
ampliamente que los estudiantes logren tambin el Desarrollo del
Juicio Moral que les permita discernir y manifestar los Valores
personales, los profesionales y los demandados en la sociedad del
conocimiento (culturales). Los esquemas educativos ms avanzados
han abandonado la idea de ensear valores promoviendo a cambio el
desarrollo del razonamiento moral mediante mtodos de dilemas
morales o de clarificacin de valores que promueven que las personas
sean buenas y justas.
5. Por ltimo, para promover el Desarrollo Cognoscitivo, factor privilegiado
casi en exclusiva por la escuela como lo Intelectual, se incorpora la
nueva visin de la Mente como una emergencia sistmica del cerebro,
de naturaleza no material, pero si el eje biolgico que orienta la direccin
de la evolucin humana y que nos ha permitido separarnos de otras
especies animales. Aqu se acenta el inters en vertientes que tienen
un sustento filosfico: por los Conocimientos (gnoseologa), por el
Conocer (epistemologa) que refiere a los procesos de generacin y
adquisicin del conocimiento, y el Saber (ontologa) que los engloba y
unifica como estructura dinmica de articulacin del conocimiento cierto.
LA INTEGRACIN DE LAS VISIONES SOBRE EL SER HUMANO EDUCABLE
Podemos evidenciar que la visin

Las reas de intervencin de la institucin
conjunta del desarrollo y la evolucin
escolar
son la Fsico-motriz, la Perceptual, la
humana (Evo-Devo) y en general de la
Afectiva, la Moral y la Intelectual.
materia con sus mltiples aplicaciones a
la
educacin,
indica
el
clmax
metacognitivo como aspiracin de las instituciones educativas. No obstante,
en un diagrama con las otras tres que son sincrnicas, nos ser ms sencillo
apreciar grficamente un modelo de relaciones integradas, y con fines
operacionales, que se propone como un agrupamiento de reas de Atencin
al desarrollo de los estudiantes en la escuela.
198
An ms, en una constelacin relacional de atributos de cada

perspectiva podemos percibir el modelo detallado que puede ser de utilidad
para el diseo de polticas de promocin al Desarrollo Humano Integral (DHI)
del estudiante, en una perspectiva terica que permite la intervencin
acadmica e institucional.
Adicionalmente, una observacin detallada permite percibir la

separacin que tienen las distintas reas de Atencin escolar y su
encadenamiento secuencial.
200
Aqu las disposiciones (conocimientos, valores, hbitos, actitudes y

aptitudes) se integran a los Ejes del Desarrollo (El Eje de Desarrollo
Neurolgico, del Desarrollo de la Personalidad, del Desarrollo del Juicio
Moral, y el de Desarrollo cognoscitivo), a las dimensiones (Ser, Conocer,
Saber y Hacer) y cobran sentido cuando se muestran como reas de
intervencin de las instituciones educativas.
LAS ALTERNATIVAS INSTITUCIONALES
Si bien, el Qu de la Nueva Educacin es la Educacin Centrada en el

estudiante y el Aprendizaje, el Cmo que ha trazado las nuevas rutas
formales, oficiales y de la discusin acadmica es la educacin basada en
Competencias.
Comentan
Muoz
Lpez
y
El Qu de la Nueva Educacin es la
Hernndez
Cueto
y
Morales
Educacin Centrada en el estudiante y el
Palomares (2008, 2011) en su
Aprendizaje, el Cmo es la educacin basada
en Competencias.
Modelo Mexicano de Educacin
Basada en Competencias que la
palabra competencia (siguiendo a Rodrguez Castro, 2006, p. 197;
Pimentel lvarez, 2004 p. 107; Corominas y Pascual, 2002 p. 457 y la Real
Academia Espaola en lnea) originalmente deriva de las latinas cum (con,
unin, junto con) y petere (dirigirse hacia un lugar, aspirar a algo, pedir;
tratar de alcanzar o tratar de ganar); es originalmente la accin intencionada
de llegar a, o lograr algo previamente definido. Competencia actualmente
es un concepto amplio, y los autores concuerdan en que operacionalmente
una competencia en la educacin est constituida por cuatro atributos:
1. La movilizacin de un conjunto articulado de disposiciones personales
(conocimientos, valores, hbitos, actitudes y aptitudes),
2. manifestadas en un desempeo articulado a los ejes de desarrollo
humano (en este caso, Saber, Ser, Conocer y Hacer) previamente
definido,
3. en un contexto especificado y
4. con niveles de ejecucin esperados.
La propuesta est desarrollada bajo la perspectiva de una educacin

centrada en el estudiante y el aprendizaje, es decir, dentro del paradigma
Mattico que antagoniza con el decadente paradigma didctico como lo
comentan Muoz Lpez, CuFarfn y Hernndez Cueto (2010) en Homo
matheticus: El sujeto de la educacin contempornea).
El campo est virgen para desarrollar un modelo de Educacin Basada
en Competencias Agronmicas (EBCA) que ya antes fue propuesto en la
UAAAN en 2008.
EL DISEO DEL MODELO EDUCATIVO COMO EJE DE LA

TRANSFORMACIN INSTITUCIONAL
En fechas recientes, y gracias a las demandas de la acreditacin y la

certificacin escolar, se ha revitalizado en la mayora de los centros
educativos que consiguen estos mritos, el diseo, desarrollo y aplicacin
de Modelos Educativos. Las instituciones educativas agronmicas no son
una excepcin o no lo seguirn siendo, ya que el modelo es el centro
generador de la organizacin escolar y su desarrollo planificado a mediano
y largo plazo.
Como ya se ha comentado, un Modelo puede designar el modo de ser de
ciertas o supuestas realidades, como las ideas platnicas. Estas ideas o
formas son, en efecto Paradigmas. Esttica o ticamente, 'modelo' es lo que
se intenta reproducir como copia de la realidad, o siguiendo ciertos valores,
o un ideal de la mente, es un Modo de actuar o forma de ser y personalidad
hacia la cual se aspira y, epistemolgicamente, la nocin de modelo ha sido
usada y desarrollada como una explicacin de la realidad que muestra un
complejo de atributos y caractersticas relacionados o articulados de manera
especial.
El Modelo Educativo es el Corazn o Ncleo de cualquier Institucin u
organizacin que educa, de l se deriva toda la identidad acadmica, y su
ubicacin en las organizaciones educativas resulta estratgica.
El esquema bsico del Proceso de Diseo de un Modelo Educativo implica
definir lo que se visualiza como el futuro de la institucin educativa en el Qu
y el Cmo de su misin, y contiene una serie de componentes subsumidos
de forma coherente, congruente y pertinente, que los alinea
202
progresivamente. Podramos representarlo en un esquema sencillo de la

siguiente forma:
Figura 11. Esquema didctico del desarrollo del Modelo Educativo en una institucin.
De lo general a lo particular el Modelo es lo bsico, primario, caracterstico

o definitorio de un proyecto o institucin educativa y un paso obligado para
su planeacin, que requiere e impulsa otros procesos que implican
secuencialmente y a partir de l:
Diseo del Sistema

Educativo
(La Institucin)
(El Qu y el Cmo
de la educacin)
Currculum
(oportunidades de
Aprendizaje)
Mapa Curricular
(Diagrama de
contenidos)
Plan de Estudios
(Contenidos por
temporalidad)
Modelo
Pedaggico (El
Acto Educativo)
Figura 12. Secuencia de Planeacin del Sistema Educativo (la institucin como
organizacin que educa) y del quehacer sustantivo de la educacin (Educar) a partir
del Modelo Educativo propuesto.
En el esquema se entiende, como lo sabe el educador experimentado, que

el modelo educativo se disea a partir de la delineacin de escenarios
educativos posibles, deseables y alternativos, por medio de estudios
prospectivos de los factores del entorno y los elementos con que cuenta el
sistema educativo (en caso de que exista alguno), y mediante el mismo se
explicita, elucida, o define el Qu y el Cmo de la educacin propuesta,
desde sus Fundamentos y los Principios que lo regirn (Figura 11).
El Modelo Educativo es, como ya insistimos, el nodo sustantivo de la
institucin, y regula la organizacin acadmica y administrativa que se crea
a su alrededor para hacerlo posible (Figura 12). Igualmente, influenca,
mandata, regula y norma el ulterior diseo educacional (que es la parte
sustantiva de la institucin). Derivado del Modelo en el sentido educativo, se
disea el Curriculum, o sea, todas las oportunidades de aprendizaje que
tiene la comunidad acadmica, esto es, no solo lo que concierne a las clases
sino las reas de prctica, las actividades de proyeccin social, la
participacin en congresos, el desarrollo de la investigacin o los procesos
de planeacin acadmica de la comunidad. Seguramente, si tuvisemos una
204
lista de estas oportunidades de aprendizaje podramos organizarla en un

flujo de secuencias diagramadas que nos indicaran sus relaciones, y esto
corresponde al llamado Mapa Curricular.
Ni el currculum ni el mapa curricular son evidentes ante las personas ajenas
o recin incorporadas a la institucin, pero no ocurre lo mismo con el Plan
de Estudios, que es la secuencia lgica y psicolgica de los contenidos
organizados como cursos, en una temporalidad que marca la duracin del
Programa Acadmico.
Pero tal vez la parte ms integrada, y por tanto la concresin ms depurada
y aplicada del Modelo Educativo es el Modelo Pedaggico. En esta instancia
estn todas las normas de la educacin que caracterizan y dan el perfil de
la institucin escolar. Es aqu donde se define el acto educativo, el acto ms
ntimo de la relacin sinrgica entre estudiantes, maestros, contenidos,
tecnologa y ambientes de aprendizaje, el lugar privilegiado para el
desarrollo humano y profesional de los estudiantes.
Como se observa, el proceso de planeacin escolar puede parecer largo y
tedioso, pero con esquemas participativos seguramente se convertir en
una aventura prdiga en frutos, como los autores lo han experimentado.
Pero vayamos a los debatidos contenidos de la educacin agronmica.
AMPLIAR LA PROPUESTA EDUCATIVA AGRONMICA DE CONTENIDOS

La Nueva Educacin, que bien podramos llamar Educacin centrada en el
estudiante y el aprendizaje o Paradigma Mattico, ha tenido la virtud de
desplazar, como propuesta, a la educacin agronmica tradicional y sus
preocupaciones fundamentales: El problema de los contenidos curriculares,
el problema de la didctica y sus mtodos, y el problema de la vinculacin
social de la prctica agronmica.
Como ya se ha comentado, los contenidos del plan de estudios es un
problema de segundo orden en la Nueva Educacin, ya que stos juegan el
papel de medios, recursos o pretextos, para lograr el desarrollo armnico e
integral de las potencialidades de los estudiantes, que son el primero y
ltimo fin de su educacin.
Los contenidos del plan de estudios es un

problema de segundo orden en la Nueva
Educacin, ya que stos juegan el papel de
medios para lograr el desarrollo armnico e
integral de las potencialidades de los
estudiantes.
El cambio de los planes de

estudio agronmicos requiere dos
aproximaciones, una de ellas es la
del desarrollo conceptual integrado
por
distintos
niveles
de
abstraccin, en tanto que el otro se
refiere a los contenidos de los
programas.
Por otra parte, no debe ser una preocupacin relevante la competencia
entre las distintas instituciones por captar alumnos, sino ms bien, por
fortalecer sus postgrados y generar la investigacin ligada a los problemas
y ambientes agroecolgicos regionales.
Siguiendo el modelo de organizacin de los planes de estudio
agronmico resultante de los anlisis anteriores, y buscando un equilibrio
conceptual para el desarrollo del educando en el continuum TheoresisPragmasis, de la teora a la prctica y viceversa, resulta conveniente
organizar y sistematizar la tendencia creciente de cursos tericos desde la
prctica, pero sin separar una cosa de la otra, entendiendo que es una
totalidad abarcativa e integrada per se.
El programa ideal recomendable tendra un espectro de corrimiento
gradual de la conceptualizacin abstracta a las aplicaciones, en incrementos
progresivos desde la teora y filosofa de la ciencia hasta la aplicacin de
tecnologa, respetando la tendencia natural hacia la acentuacin del
aprendizaje de las aplicaciones, y completando el programa en un equilibrio
en el nmero de cursos en los planes de estudio, con su estructura actual
por materias, y dando oportunidad para incluir cursos de las reas
agronmicas emergentes y de ciencia y tecnologa tradicional en cada
segmento del continuum.
Esto se puede lograr al incluir cursos de Teora y filosofa de la ciencia,
de Teora y metodologa de la ciencia, de Ciencias o disciplinas cientficas
bsicas, cursos de Ciencia aplicada, de Aplicacin de la ciencia y de
Aplicacin de tecnologa (Figura 13). Ello solo se refiere a los diferentes
niveles de abstraccin que completan la formacin del futuro profesionista,
el problema de la fuente de los contenidos requiere ser visto
206
complementariamente incluyendo los elementos propuestos como

caractersticos de la nueva Perspectiva de la revitalizacin agrocultural
(Figura 5).
REAS AGRONMICAS EMERGENTES
AGRONOMA MODERNIZADORA
CIENCIA Y TECNOLOGA TRADICIONAL
Teora y
Filosofa
de la ciencia
Teora y
Metodologa
de la ciencia
Ciencia y
disciplinas
cientficas
Ciencia
aplicada
Aplicacin
de la ciencia
Aplicacin de
tecnologa
Figura 13. Diagrama que ilustra la propuesta de niveles de abstraccin a partir del
continuum Theoresis-Pragmasis, para un desarrollo curricular agronmico en el
Perspectiva de la revitalizacin agrocultural. Los criterios ecolgicos, econmicos y
sociales para proteger, producir y restaurar necesariamente se incluyen con los
elementos de la Figura 5, como contenidos indispensables y preponderantes de los
cursos.
A partir de las reas de ciencia aplicada, aplicacin de la ciencia y

aplicacin de tecnologa (37.19 cursos en promedio) ya es pertinente incluir
los cursos agronmicos que respondan a los elementos obtenidos bajo la
Perspectiva resultante de la presente investigacin, procurando su
integracin sincrtica en un continuum natural, cultural y productivo, sin
menoscabo de precisar su pertenencia a las reas agronmicas
emergentes, las de la agronoma modernizadora y de la ciencia y tecnologa

tradicionales.
Los mtodos de la Nueva Educacin son diferentes a los del
Paradigma Didctico que se basaban en la enseanza, la memorizacin y
la repeticin de conocimientos, ahora los nuevos docentes facilitadores
utilizan otros mtodos como los antes mencionados y centrados en el
aprendizaje experencial, la resolucin de problemas, la metodologa de la
investigacin, y el trabajo colaborativo en ambientes de aprendizaje
tecnologizados.
Es conveniente ampliar la
base de la metodologa inductiva
en los cursos de teora y
metodologa de la ciencia y en los
de investigacin, de tal manera que
la formacin del agrnomo tenga
enfoques basados en la realidad productiva y en la construccin de
explicaciones ms globales del campo profesional.
Los mtodos nuevos estn centrados en el
aprendizaje experencial, la resolucin de
problemas, la metodologa de la
investigacin, y el trabajo colaborativo en
ambientes de aprendizaje tecnologizados
Como se ha observado, en general los sectores rurales de las

entidades federativas tienen condicionantes sociales y econmicas
desventajosas con respecto al sector urbano, por lo que se precisa la
necesidad de mejorar el estudio de los aspectos contextuales sobre la
calidad de vida en los actores de la produccin agropecuaria.
Es necesario indicar que no es de esperarse que los planes y
programas de estudio planteados bajo este nuevo esquema sean
aceptados, dado que el personal responsable de su desarrollo no es
abundante y las nuevas reas en muchos casos no se han consolidado.
Aqu se marcan solamente las tendencias y orientaciones que resultan
del estudio y sobre las cuales seguramente marcharn las innovaciones y
que concentrarn cada vez en mayor medida a los nuevos agrnomos, o a
los que con la formacin de la revolucin verde, cada vez encuentran
mayores anomalas, lagunas, vacos e inconsistencias, ante los
requerimientos, sobre todo ecolgicos y culturales de la sociedad.
208
Es recomendable que se desarrolle una nueva perspectiva de la

investigacin donde se considere la posibilidad de que el desarrollo agrcola,
ganadero y forestal, a nivel de modelos de produccin, puedan estar
presentando anomalas en su operacin; lo anterior lleva a realizar
investigaciones trabajando directamente con los atributos de los sistemas
de produccin existentes y exitosos (realidad), para denotar sus
caractersticas y para llegar a precisar sus elementos constituyentes que
generen un modelo viable.
CONTRASTE CON LOS PLANES DE ESTUDIO

En aspectos educativos, las ms de 250 carreras de las instituciones
agronmicas de educacin superior en el nivel de licenciatura, que han sido
la base de la formacin de los nuevos agrnomos, han estado atrasadas con
contenidos que corresponden en una gran parte al modelo de hace medio
siglo, adems de reducidas en los niveles de conceptualizacin que generan
en sus educandos, ms orientados a una visin pragmtica y recetaria que
cientfica, y sin el sustento de una teora y filosofa de la ciencia que les
permita percibir la realidad agronmica en su totalidad dinmica.
Si como mencion el Comit de Ciencias Agropecuarias en su Marco
de Referencia para la Evaluacin desde 1994, un sistema de produccin
agropecuaria es un conjunto de relaciones complejas entre procesos
biolgicos, econmicos, tecnolgicos y ecolgicos principalmente, y el
ingeniero agrnomo es un profesionista encargado de la produccin de
vegetales y animales de inters econmico y social para el hombre;
entonces, ser necesario enfrentar una seria revisin a fondo de los
contenidos y estructura de los planes de estudio.
El propio comit indic que el 90% de los productores del campo
contina viviendo en la pobreza, y sus limitados recursos econmicos les
impide aplicar la tecnologa propuesta, en tal caso, los desafos de la
produccin agropecuaria son la competitividad, la sustentabilidad y la
equidad, adems de resolverlos con menos recursos que en el pasado. El
panorama implica redoblar esfuerzos para dar un salto cualitativo que haga
avanzar la educacin agropecuaria, cada vez con menos estudiantes. Hasta
el momento las cosas no han cambiado significativamente.
Es necesario destacar, que de acuerdo a la experiencia tomada por

visita de uno de los autores a algunas de las IEAS, se han dado pasos que
apuntan al cambio de la formacin de los estudiantes mediante mecanismos
compensatorios, sobre todo en la tendencia a la vinculacin con el sector
productivo y social inmediato en el sureste de Mxico y otros puntos aislados
del pas.
En el extremo noroeste de Mxico se observ en los ochentas una
estrategia que vale la pena considerar como respuesta a la baja de
estudiantes, y a la necesidad de mantener una institucin agronmica
acorde a las necesidades regionales de la produccin. La escuela de
Ciencias Agrcolas creci y se diversific en especialidades en los setenta y
principios de los ochenta; no obstante, la demanda por sus carreras baj y
se transform en Instituto de Agronoma. El fortalecimiento de la institucin
se orient a la consolidacin del postgrado y al desarrollo de la investigacin
y la extensin vinculada con problemas regionales.
El cambio de los planes de estudio agronmicos para el siglo XXI no
ser en lo sucesivo solo de nombres de materias dejando los mismos
contenidos. Ahora se apunta hacia la Nueva Educacin que gira en el
desarrollo del estudiante como persona y sus procesos de aprendizaje.
Adems, es notorio que algunas instituciones buscan reorientar la
investigacin con nfasis en el estudio de los sistemas tradicionales de
manejo y los modelos agronmicos emergentes para su validacin o
rechazo, as como sujetarse a modelos ms inductivos que tengan sus
bases en realidades tecnolgicas en la produccin local.
Es
posible
prospectar
modelos desarrollados en base a
otras estructuras acadmicas como
los mdulos u otras estructuras no
convencionales, en la medida en
que los modelos sean producto de
la investigacin educativa, el
consenso, y el anlisis riguroso de los lderes acadmicos y las academias.
La investigacin para la validacin o rechazo
de los sistemas tradicionales de manejo y los
modelos agronmicos emergentes, con
modelos ms inductivos para la generacin
del conocimiento en base a las realidades
tecnolgicas en la produccin local.
El modelo educativo de cada institucin se requiere ajustarlo a los

requerimientos y posibilidades de vinculacin con productores y agencias
210
gubernamentales relacionadas que puedan potenciarlo. De aqu surge la

necesidad de articular o construir la estructura adjetiva de administracin
curricular y de los recursos escolares, dado que cualquier reforma
acadmica (reforma sustantiva) conlleva a una reforma administrativa
(reforma adjetiva). Las posibilidades de convergencia de la institucin por
medio de sus funciones de extensin y difusin con las necesidades sociales
y los programas complementarios a ellas, es un imperativo curricular.
Adicionalmente, se ha observado necesario articular la investigacin
con la docencia y la extensin en todos los cuerpos acadmicos y sus redes,
planteando nuevos mtodos y metodologas que lleven a tratar los
problemas de una manera distinta, explorando esquemas no
convencionales que dinamicen los cuerpos de investigadores y los induzcan
a la integracin de la prctica docente con las necesidades del entorno
social, as como a preocuparse por su incorporacin al estudio del desarrollo
Humano, de la filosofa, y de la teora y la metodologa de la ciencia.
Con mucho, ser necesario
introducir una premisa en las
La verdadera funcin del maestro no es dar
Instituciones
Educativas
clases, sino lograr que los estudiantes
aprendan y se desarrollen plenamente
Agropecuarias
de
Educacin
Superior; que la verdadera funcin
del maestro no es dar clases, sino lograr que los estudiantes aprendan y se
desarrollen plenamente como personas.
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Nacional de Investigaciones sobre Recursos Biticos. Xalapa.
228
NDICES
ndice de Tablas
Tabla 1. Centros de origen de las plantas cultivadas en el mundo de acuerdo con
Nikolai Vavilov (Wilsie, 1965). .................................................................................26
Tabla 2. Concordancias de los modelos modernizadores por sector agrcola,
pecuario y forestal, con las patentes concordancias que los evidencan como
pertenecientes al mismo paradigma, con equivalencias comparadas por sector...86
Tabla 3. Principales aplicaciones de la biotecnologa en diversos sectores
industriales. Tomado de Quintero, R. (1990). .........................................................89
Tabla 4. Agricultura sustentable: Estrategias biotecnolgicas y estrategias
campesinas, de acuerdo a Hobbelink (1992): .......................................................100
ndice de Grficas
Grfica 1. Insumos de los principales cultivos en USA durante 1986 de acuerdo a
Costos Variables, con datos del National Research Council, citados en Alternative
Agriculture (1989). ...................................................................................................76
Grfica 2. Insumos de los principales cultivos en USA durante 1986 de acuerdo a
Costos Variables y Costos Fijos, con datos del National Research Council, citados
en Alternative Agriculture (1989). ............................................................................77
Grfica 3. Costos del alimento producido en Estados Unidos en 1987, donde se
indican los costos parciales en centavos de dlar. .................................................80
Grfica 4. Matrcula total real y matrcula total proyectada en 1979 en Agronoma.
Destaca los aos posteriores como referencia. Elaborada con datos de Zepeda del
Valle (1982), Gil Antn y Fernndez (1990) y ANUIES (1990-2000). ...................167
Grfica 5. Evolucin de la matrcula agronmica en licenciatura de 1975 a 2000 con
respecto a otras reas del conocimiento, en porcientos de la matrcula total por
quinquenios. Mxico. Datos de Gil Antn y Fernndez (1990) y Anuarios
estadsticos de la ANUIES (1990, 1994, 2000, 2005, 2011).................................168
ndice de Figuras
Figura 1. La relacin entre los trminos tericos y trminos observacionales,
elaborado por el autor con informacin segn Rudolph Carnap (1956) y Dudley
Saphere (1964). .........................................................................................................7
Figura 2. Posibles rutas de migracin de Homo sapiens sapiens estimadas de

grupos sanguneos de razas humanas, segn L. Cavalli Sforza y W. F. Bodmer
(Hancock, 1992). .................................................................................................... 21
Figura 3. Centros mundiales de origen de las plantas cultivadas (Vavilov, 1951) . 26
Figura 4. Tipos y niveles de subsistencia en Amrica, segn Willey (Science 131:74,
1960). Citado por Carrol P. Wilsie, 1960. ............................................................... 29
Figura 5. Esquema general que muestra la evolucin de los paradigmas y modelos
del desarrollo agronmico en Mxico, as como su integracin en otra propuesta por
el autor, denominada Paradigma de la Revitalizacin Agrocultural. .................... 132
Figura 6. Esquema que muestra los diferentes subsistemas del sistema social, con
un sustrato medioambiental y los campos recprocos de interrelacin. ............... 139
Figura 7. Esquema que muestra la complejidad de las relaciones entre el medio
ambiente natural con el sector social. .................................................................. 141
Figura 8. Esquema de anlisis para que sirvi para precisar el continuum sincrtico
de la Theoresis a la Pragmasis, y para ubicar las especialidades de aplicacin
agronmica. .......................................................................................................... 170
Figura 9. El diagrama muestra la relacin interfactorial y la estructura subyacente
que explica los planes de estudio agronmicos derivados del paradigma
modernizador fundamentalmente, donde los factores estn en crculos con su peso
explicativo, y los cursos que explican la relacin en cuadros. Las relaciones positivas
se marcan con lneas slidas y las negativas con lneas punteadas. .................. 179
Figura 10. Los Ejes del Desarrollo Humano en la ontogenia individual. .............. 193
Figura 11. Esquema didctico del desarrollo del Modelo Educativo en una
institucin. ............................................................................................................. 203
Figura 12. Secuencia de Planeacin del Sistema Educativo (la institucin como
organizacin que educa) y del quehacer sustantivo de la educacin (Educar) a partir
del Modelo Educativo propuesto. ......................................................................... 204
Figura 13. Diagrama que ilustra la propuesta de niveles de abstraccin a partir del
continuum Theoresis-Pragmasis, para un desarrollo curricular agronmico en el
Perspectiva de la revitalizacin agrocultural. Los criterios ecolgicos, econmicos y
sociales para proteger, producir y restaurar necesariamente se incluyen con los
elementos de la Figura 5, como contenidos indispensables y preponderantes de los
cursos. .................................................................................................................. 207
230
ANEXO
El Presidente de los Estados Unidos, Franklin Pierce, envi en 1854 una

oferta al Jefe de Seattle de la Tribu Sioux Suwamish, para comprarle las
tierras que hoy forman el Estado de Washington, prometindole a cambio
crear una "reservacin" para el pueblo indgena, el Jefe Piel Roja le
responde en 1855 con la ms hermosa carta que jams se haya escrito
sobre el medio ambiente. Independientemente de la licitud de la carta, es
una magnfica leccin de que el hombre es parte de la naturaleza.
Jefe de los Caras Plidas:
Cmo se puede comprar el cielo o el calor de la tierra? Esa es para nosotros una
idea extravagante.
Si nadie puede poseer la frescura del viento ni el fulgor del agua, cmo es posible
que ustedes se propongan comprarlos?
Mi pueblo considera que cada elemento de este territorio es sagrado. Cada pino
brillante que est naciendo, cada grano de arena en las playas de los ros, los
arroyos, cada gota de roco entre las sombras de los bosques, cada colina y hasta el
sonido de los insectos son cosas sagradas para la mentalidad y las tradiciones de mi
pueblo.
La savia circula por dentro de los rboles llevando consigo la memoria de los Pieles
Rojas. Los Caras Plidas olvidan su nacin cuando emprenden su viaje a las estrellas.
No sucede igual con nuestros muertos, nunca olvidan a nuestra tierra madre.
Nosotros somos parte de la tierra. Y la tierra es parte de nosotros.
Las flores que aroman el aire son nuestras hermanas. El venado, el caballo y el
guila tambin son nuestros hermanos. Los desfiladeros, los pastizales hmedos, el
calor del cuerpo del caballo o del nuestro, forman un todo nico.
Por lo antes dicho, creo que el jefe de las Caras Plidas pide demasiado al querer
comprar nuestras tierras.
El jefe de los Caras Plidas dice que al venderles nuestras tierras l nos reservara
un lugar donde podramos vivir cmodamente. Y que l se convertira en nuestro
padre. Pero no podemos aceptar su oferta porque para nosotros esta tierra es
sagrada.
El agua que circula por los ros y por los arroyos de nuestra tierra no slo es agua,
es tambin la sangre de nuestros ancestros.
Si les vendiramos nuestra tierra tendran que tratarla como sagrada y esto mismo
tendran que ensearles a sus hijos.
Cada cosa que se refleja en las aguas cristalinas de nuestros lagos habla de los
sucesos de nuestro pueblo. La voz del padre de mi padre est en el murmullo de las
aguas que corren. Estamos hermanados en los ros que sacian nuestra sed. Los ros
conducen nuestras canoas y alimentan a nuestros hijos. Si les vendiramos nuestras
tierras tendran que tratar a los ros con dulzura de hermanos, y ensear esto a sus
hijos.
Los Caras Plidas no entienden nuestro modo de vida. Los Caras Plidas no
entienden la diferencia que hay entre dos terrones. Ustedes son extranjeros que
llegan por la noche a usurpar de la tierra lo que necesitan. No tratan a la tierra como
hermana sino como enemiga. Ustedes conquistan territorios y luego los abandonan
dejando ah a sus muertos sin que les importe nada. La tierra secuestra a los hijos
de los Caras Plidas, a ella tampoco le importan ustedes.
Los Caras Plidas tratan a la tierra madre y al cielo padre como si fueran simples
cosas que se compran, como si fueran cuentas de collares que intercambian por
otros objetos. El apetito de los Caras Plidas terminar devorando todo lo que hay
en las tierras hasta convertirlas en desiertos.
Nuestro modo de vida es muy diferente al de ustedes. Los ojos de los Pieles Rojas
se llenan de vergenza cuando visitan las poblaciones de los Caras Plidas. Tal vez
esto se deba a que nosotros somos silvestres y no los entendemos a ustedes.
En las poblaciones de los Caras Plidas no hay tranquilidad, ah no puede orse el
abrir de las hojas primaverales ni el aleteo de los insectos. Eso lo descubrimos
porque somos silvestres. El ruido de sus poblaciones insulta a nuestros odos. Para
qu le sirve la vida al ser humano si no se pude escuchar el canto solitario del pjaro
chotacabras, si no se puede or la algaraba nocturna de las ranas al borde de los
estanques? Como Piel Roja no entiendo a los Caras Plidas. Nosotros tenemos
preferencia por los vientos suaves que susurran sobre los estanques, por los aromas
de este limpio viento, por la llovizna del medio da o por el ambiente que los pinos
aromatizan.
Para los Pieles Rojas el aire es de un valor incalculable, ya que todos los seres
humanos compartimos el mismo aliento, todos: los rboles, los animales, los
hombres. Los Caras Plidas no tienen conciencia del aire que respiran, son
moribundos insensibles a lo pestilente.
Si les vendiramos nuestras tierras deben saber que el aire tiene un valor inmenso.
Deben saber que el aire comparte su espritu con la vida que sostiene.
El primer soplo de vida que recibieron nuestros abuelos vino de este aliento.
Si les vendiramos nuestras tierras tienen que tratarlas como sagradas. En estas
tierras hasta los Caras Plidas pueden disfrutar del viento que animan las flores de
las praderas.
Si les vendiramos las tierras ustedes deben tratar a los animales como hermanos.
Yo he visto a miles de bfalos en descomposicin en los campos. Los Caras Plidas
matan bfalos con sus trenes y ah los dejan tirados, no los matan para comerlos.
No entiendo cmo los Caras Plidas le conceden ms valor a una mquina
humeante que a un bfalo.
Si todos los animales fueran exterminados el hombre tambin perecera entre una
inmensa soledad espiritual. El destino de los animales es el mismo que el de los
hombres. Todo se armoniza.
Ustedes tienen que ensearles a sus hijos que el suelo que pisan contiene las
cenizas de nuestros ancestros. Que la tierra se enriquece con la vida de nuestros
semejantes. La tierra debe ser respetada.
Enseen a sus hijos lo que los nuestros ya saben, que la tierra es nuestra madre. Lo
que la tierra padezca ser padecido por sus hijos. Cuando los hombres escupen el
suelo se escupen ellos mismos.
234
Nosotros estamos seguros de esto: la tierra no es del hombre, sino que el hombre
es de la tierra. Nosotros lo sabemos. Todo se armoniza, como la sangre que
hermana a los hombres. Todo se armoniza.
El hombre no teje el destino de su vida. El hombre es slo una hebra de ese tejido.
Lo que haga en el tejido se lo hace a s mismo. El Cara Plida no escapa a ese destino,
aunque hable con su dios como si fuera su amigo.
A pesar de todo, tal vez los Pieles Rojas y los Caras Plidas seamos hermanos. Pero
eso ya se ver despus. Nosotros sabemos algo que los Caras Plidas tal vez
descubran algn da: ellos y nosotros veneramos al mismo dios. Ustedes creen que
su dios les pertenece, del mismo modo que quieren poseer nuestras tierras. Pero
no es as. Dios es de todos los hombres y su compasin se extiende por igual entre
Pieles Rojas y Caras Plidas. Dios estima mucho esta tierra y quien la dae
provocar la ira del creador.
Tal vez los Caras Plidas se extingan antes que las otras tribus. Est bien, sigan
infectando sus lechos y cualquier da despertarn ahogndose entre sus propios
desperdicios. Ustedes avanzarn llenos de gloria hacia su propia destruccin,
alentados por la fuerza del dios que les trajo a estos lugares y que les ha dado cierta
potestad quin sabe por qu designio.
Para nosotros es un misterio que ustedes estn aqu, pues an no entendemos por
qu exterminan a los bfalos, ni por qu doman a los caballos, quienes por
naturaleza son salvajes, ni por qu destruyen los paisajes con tantos cables
parlantes.
Qu ha sucedido con las plantas? Estn destruidas.
Qu ha sucedido con el guila? Ha desaparecido.
De hoy en adelante la vida ha terminado. Ahora empieza la sobrevivencia.
Esta obra La educacin agronmica de Mxico y los Paradigmas y

Modelos agropecuarios, Una aproximacin propositiva al desarrollo de la
Educacin Agronmica, estuvo a cargo de la Universidad Autnoma de
Coahuila, y se termin de imprimir en Noviembre de 2014, en los talleres
de la Direccin de Fomento Editorial, UAdeC., calle 18 s/n, Col. Antigua
Lourdes, C.P. 25070, Saltillo, Coahuila, Mxico.
El tiraje fue de 250 ejemplares ms sobrantes para reposicin.
236

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CUERPO ACADMICO DE DESARROLLO HUMANO

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ING. SALVADOR HERNNDEZ VLEZ

LIC. JULIN ANZALDA GUTIRREZ

DR. FRANCISCO M. OSORIO MORALES

ING. RICARDO H. MUOZ VZQUEZ

LIC. FLAVIA JAMIESON AYALA

Directora de Asuntos Acadmicos

RUBN GARCA BRAHAM

Coordinacin de Unidad Saltillo

DR. EDGAR BRAHAM PRIEGO

Coordinador General de Estudios de

Cuidado de la Edicin: Socorro Nakashima

Universidad Autnoma de Coahuila

En la frase de Ramn de Campoamor En este mundo traidor / nada es verdad

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Los autores nos conducen del gnesis a la actualidad, de como el hombre se

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En nuestra modesta opinin, es algo complejo llegar a la integralidad, pero no

LA EDUCACIN AGRONMICA DE MXICO Y LOS PARADIGMAS AGROPECUARIOS

SOBRE LA METODOLOGA DEL ESTUDIO Y LOS PARADIGMAS ............................. 4

EL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA: EL HOMBRE ES PARTE DE LA

EL ORIGEN DE LA COEVOLUCIN HUMANA INTENCIONAL CON LA NATURALEZA .. 20

DESARROLLO Y ORGANIZACIN SOCIAL AGROPECUARIA EN EL MXICO

CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA ADAPTACIN ECOLGICA ............... 49

LA PRIMERA MODERNIZACIN: DESDE LA COLONIA A LA REVOLUCIN ............ 54

LA SEGUNDA MODERNIZACIN DE LA AGRICULTURA AL AMERICAN STYLE ........ 68

LA EDUCACIN AGRONMICA DE MXICO Y LOS PARADIGMAS AGROPECUARIOS

CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA MODERNIZACIN Y SUS MODELOS .. 83

AGRICULTURA ALTERNATIVA Y DESARROLLO SUSTENTABLE ........................ 101

CARACTERIZACIN DEL PARADIGMA DE LA REVITALIZACIN AGROCULTURAL . 133

DENTRO DE LA ECONOMA GLOBALIZADA ..................................................... 142

EL NUEVO HUMANISMO Y UN NUEVO ORDEN EN LA ORGANIZACIN SOCIAL.... 162

EL ESTUDIO PRECEDENTE .......................................................................... 169

LAS NUEVAS PERSPECTIVAS DEL SER HUMANO EDUCABLE.......................... 189

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Las 5 reas Institucionales de intervencin escolar integradas en un modelo

EL DISEO DEL MODELO EDUCATIVO COMO EJE DE LA TRANSFORMACIN

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interesados en el tema. Aqu se intenta precisar los paradigmas y elucidar

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datos anuales de la produccin nacional en el periodo de grandes

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A partir del anlisis de las variables que renen los criterios de

SOBRE LA METODOLOGA DEL ESTUDIO Y LOS PARADIGMAS

Una posicin inductiva del

Dentro de las ciencias naturales la induccin ha sido privilegiada en la

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Stanley A. Cain (1955) que refirindose al centro de origen de las plantas

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aceptables por la tradicin, y por tanto, se rechazan las innovaciones

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En muchos casos, y aceptando el

Figura 1. La relacin entre los trminos tericos y trminos observacionales, elaborado

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Para evitar caer en esquemas ya abusados en la investigacin del

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ESTADOS DE LAS COSAS MISMAS EN LA EXPERIENCIA Y LA