La agricultura incaica constituye el conjunto de tcnicas y saberes

utilizados en el territorio del Tahuantinsuyo por los pobladores del Imperio

Incaico para cultivar la tierra. Al desarrollarse en los Andes una sociedad
predominantemente agrcola, los incas supieron aprovechar al mximo el
suelo, venciendo las adversidades que les ofreca el accidentado terreno
andino y las inclemencias del clima. La adaptacin de tcnicas agrcolas que
ya se empleaban con anterioridad en distintas partes, permiti a los incas
organizar la produccin de diversos productos, tanto de la costa, sierra y
selva, para poder redistribuirlos a pueblos que no tenan acceso a otras
regiones.
los mochicas manejaron obras hidrulicas de gran magnitud y fue una de las
mejores de la antigedad. Los agricultores de esta cultura, abonaron sus
terrenos de siembra con guano de las islas, que sacaban de las islas
litorales del Mar de Grau

La base de su economa, fue la agricultura de la que sacaron provecho en

todos los valles mencionados; no tuvieron pretensiones territoriales en los
Andes, salvo en aquellos, donde podan controlar el recurso hdrico,
bastante escaso en la costa: Con infraestructura de riego montada, el reino
del Chimor logr cultivar el doble de tierras que en la actualidad.
Construyeron represas, acueductos, canales, puquios y acequias, tanto para
mantener y mejorar sus reas de cultivo como para ampliar su frontera
agrcola. En el valle de Moche, construyeron los sistemas de riego Mochica,
Huatape y Santo Domingo. El sistema La Cumbre, fue su mxima obra
hidrulica, tena 80 kilmetros de longitud y una los valles de Chicama y
Moche. Tuvieron otras irrigaciones no menos importantes, en Lambayeque
por ejemplo como Taymi, Racarrumi, Chaname, Cumperlate, Chumbenequi y
Talambo, que irrigaban unas 100.000 hectreas de cultivos.