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Ingredientes:
1 patata
1 tomate
Pur de garbanzos
Ingredientes
Utilizaremos todos los ingredientes ya cocinados del cocido.
1 zanahoria
1 patata
Judas verdes
Pechuga de pollo
1 cebolla pequea
3 cucharadas harina
6 cucharadas mantequilla
sal
pimienta
Pasos
Sofrie la cebolla cortada en cuadritos y el brcoli junto a 3 cucharadas de mantequilla por 6 min. y luego
aades el ajo.Agrega el caldo y aumenta el fuego, espera hasta que hierva.
En otro recipiente derrite la cantidad que queda de mantequilla, espolvorea la harina y remueve la mezcla. A
fuego lento, agrega poco a poco la leche caliente hasta que llegue a hervir y quede espeso.
Por ltimo, incorpora el queso rallado y la mezcla de brcoli. Deja cocer a fuego lento por 15 min. y sazona
con sal y pimienta.
1 patata
1/2 calabacn
1 pera
1.
2.
3.
4.