TALLER SOBRE EL JUEGO DE LA CERVEZA

Samuel Prieto Meja

Samuelprieto2006@gmail.com
Objetivo: Hacer una simulacin del juego en clase para mostrar a los
estudiantes en forma prctica porque las demoras ocasionan oscilaciones en
la cadena de distribucin mediante una adaptacin del juego de la cerveza
creado en el MIT.
INTEGRANTES: Se debe conformar grupo de 6 personas con los siguientes
cargos y funciones
- Cliente : Se encarga de solicitar la cantidad de cervezas que el profesor
diga al encargado de la tienda y las almacena en algn lugar
- Encargado de la tienda : Es el encargado de recibir los pedidos del
mayorista y los guarda en bodega, tambin entrega la cantidad de
cerveza que le pida el cliente
- Jefe de contabilidad: Es el encargado de anotar cuanto producto hay
en bodega semana por semana y cul es el costo por semana de no
tener producto o de no tener donde almacenar; el costo de no vender
una caja de cerveza o de tener una caja en exceso es de $100, deber
anotar el costo total de la semana y el costo acumulado.
- Patn : Es el encargado de llevar pedidos o producto entre la tienda y el
mayorista o entre el mayorista y la tienda
- Mayorista: recibe pedidos y entrega cerveza al cliente; entrega pedidos
a la fbrica y recibe cerveza
- Jefe Fabrica : Se encarga de recibir pedidos del mayorista y entrega lo
solicitado
Elementos : El grupo que desee jugar deber llevar a clase:

- Un nombre escrito en cartulina y cada concursante lo deber tener

fijado en su camisa o blusa para saber a cul equipo pertenece
- Un mnimo de Doscientas (200) tapas de cerveza o gaseosa
- Una cartulina puede ser medio o un pliego con un tringulo dibujado
de la siguiente forma :

Estas reas deben poder almacenar 4 tapas cada seccin para un total
de 12 tapas en el tringulo. El nico que tiene bodega es la tienda , el
mayorista y la fbrica no tienen tapas.
- Hojas de papel para el jefe de contabilidad con las siguientes columnas
semana

inventario pedido

pendientes exceso

Costo
semanal

- Un talonario de pedidos (20 formatos) con la siguiente forma :

Costo
total

COMO SE JUEGA ? :
En el saln de clase se hacen tres filas ; la fila de las tiendas y contabilidad, la
fila de los mayoristas, la fila de las fbricas. Todos los que harn de tendero
estarn en la fila de los tenderos, todos los que harn de mayorista estarn
en la fila del mayorista y todos los que harn de Jefe de fbrica en la fila de la
fbrica todos ellos estarn sentados en sus sillas como se muestra en el
dibujo:

El profesor indica en que semana estamos y cuanto pidieron los cliente;

EJEMPLO EL PROFESOR DICE ESTAMOS EN LA SEMANA 1 Y LOS CLIENTES
ACABAN DE PEDIR 4 CERVEZAS Y ENTONCES DARA MAXIMO 5 MINUTOS
PARA QUE CADA EQUIPO HAGA LO SIGUIENTE EN ESTE ESTRICTO ORDEN :
1- El patn trae (si hay un pedido procesado) las tapas enviadas de la
fbrica, junto con la orden de pedido con una marca de la fbrica que
indica despachada por fabrica y la entrega al mayorista.
2- El mayorista espera la cerveza trada por el patn y guarda la cerveza y
el formato de pedido; el mayorista revisa si tiene un pedido procesado
anterior le coloca su firma y se la entrega al patn. El patn espera hasta
que el mayorista haga estas tareas.
3- El patn toma el pedido procesado entregado por el mayorista (si no lo
hay pues no lleva nada) y se dirige donde el tendero.
4- El tendero espera a ver si el patn le trae algo de cerveza; si el patn le
trae cerveza el la almacena en las bodegas sea en el tringulo si tiene
espacio, si no los deja por fuera del tringulo, y trata de entregarle el

pedido completo al cliente, desocupando bodegas, al inicio del juego el

tendero tiene 12 tapas, distribuidas cuatro en cada seccin del
tringulo
5- El cliente debe esperar que el tendero le diga que est listo para
atenderlo el se encuentra de pie y se dirige al tendero y le pide las 4
tapas el tendero y espera a que el jefe de contabilidad anote; se las
entrega el tendero y el las recoge y las pone en su silla.
6- El jefe de contabilidad revisa como queda el inventario esa semana y
anota semana 1 o en la que se encuentre el total de cajas en
inventario; Anota el pedido del cliente .Si queda cervezas pendientes
por entregar escribe en la columna de pendientes cuantas faltaron; si
quedaron cervezas por fuera del tringulo escribe en la columna
exceso de inventario el valor y por supuesto en la columna de
inventarios el total de cajas de cerveza. El entonces suma la columna
de pendientes y exceso de inventario y multiplica por 100 y lo anota el
costo total de esa semana; si no hay exceso, ni faltantes anotara cero
(0); en la columna total acumulado sumara el valor del costo de la
semana anterior ms el costo de esta semana este tendr una hoja
distribuida as:
semana

inventario pedido

pendientes exceso

12

Costo
semanal
0

Costo
total
0

7- El patn pide el pedido que se har por el tendero y se lo lleva al

mayorista preguntara si tiene pedido para la fbrica y se llevara el
pedido y entregara a la fabrica
EL PROCESO SE REPITE TANTAS SEMANAS COMO EL PROFESOR DIGA
CUANDO TERMINA EL JUEGO LOS INFORMES DE CONTABILIDAD DEBERAN
SER DADOS AL PROFESOR; CADA EQUIPO RECOGE TODOS LOS ELEMENTOS Y
LOS GUARDA.

SI SE HACE CORRECTAMENTE EL PROFESOR COLOCARA 30 PUNTOS

ADICIONALES POR CADA INTEGRANTE ADICIONALES EN EL TERCER
SEGUIMIENTO