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INDUSTRIALES
MODULO I :
GESTION DE LA PRODUCCION
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PRODUCCION
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PODUCCION
I.- planeamiento
II.-Requerimientos
III.-Control
IV.-Herramientas de Planificación y Control
Evaluación
PLANIFICACION Y CONTROL
DE LA PODUCCION
Unidad I : planeamiento :
Construyendo Conceptos :
1.1.- DEFINICION :
Factores de
Producción
Factores
Creativos: Factores Factores
Investigación y elementales directivos:
Desarrollo Planificación
Configuración de Organización
Productos y control
procesos
Construyendo Conceptos :
DEFINICION :
Desventajas:
1.- Difícil adaptación de la línea para fabricar otros productos.
2- Exige bastante cuidado para mantener balanceada la línea de
producción.
3- riesgo de obsolescencia del producto y de la tecnología.
Flujo Lateral
Producto
Inicio 1 2 3 4
Final
Flujo Lateral
a.2.- Proceso Intermitente :
B B1 B3 B4 B
B2 A3 A4 A
a.2.- Proceso Intermitente:
Ventajas:
1- Gran variedad de productos con mínimas modificaciones.
2- mayor flexibilidad para cambiar el producto o volumen.
Desventajas:
1.- Carga de trabajo muy variable en cada centro, existiendo
algunos con sobre carga y otros subutilizados.
2- Bajo nivel de eficiencia, puede haber tiempos de espera.
3- Gran trabajo de planificación y control.
a.3.- Proceso por Proyecto:
PROYECTO
a.2.- Proceso Intermitente:
Ventajas:
1- Flexibilidad según las necesidades del cliente.
2- No es rutinario
Desventajas:
1.- Planeación y control mas fácil.
2- Alto costo.
3- Requiere mucho tiempo.
COMPARACION DE PROCESOS
Ventajas:
1- Servicio rápido.
2- Bajos costos.
Desventajas:
1.- Menor flexibilidad en la elección de
productos.
b.2.- Para surtir pedidos:
Ventajas:
Responde a los requerimientos del cliente.
Desventajas:
Alto costo.
4.- Plan de producción
Plan de operaciones.
Recursos humanos.
Materia primas y productos auxiliares.
Local.
Maquinaria y equipo.
Suministros exteriores (luz, agua teléfono, gas, etc).
Gestión de las existencia.
Costos.
4.2.- Jerarquía de la planeación .
DECISIONES SOBRE
INSTALACIONES
PLANEACION
AGREGADA
PROGRAMACION
6 12 18 24 MESES
PRONOSTICOS
Tipos de pronósticos :
METODOS CUALITATIVOS:
METODOS CUANTITATIVOS:
Modelo de serie de tiempo
Simplista.
Promedio Móvil
Promedio Móvil Ponderado.
Suavización Exponencial.
Modelo causal.
Regresión Lineal Simple
Regresión Lineal Múltiple
PRONOSTICOS
PROMEDIO MOVIL :
42.67 41.80
10 10
DAM = 4.27 DAM = 4.18
PRONOSTICOS
METODO DE SUAVIZADO EXPONENCIAL :
Es un método de pronostico fácil de usar que
involucra las técnicas de los promedios móviles
pero utiliza muy poca información pasada.
Donde :
Ft = El pronostico nuevo.
A
= Constante de suavización . ( 0 =< A < = 1 )
A t-1 = Demanda real del periodo anterior.
EJEMPLO :
82 99
8 8
MAD = 10.31 MAD = 12.33
PRONOSTICOS
METODOS CAUSALES
Vd = f ( V indep. )
D t = ( X1 ) Regresión Simple
Si :
D t = ( X1, X2, ….Xn ) Regresión Múltiple.
Modelos matemático proyección con tendencia
ascendente.
x
Df =f ( t .k )
D
Df = a + b (t )
x x
x ∑( t D ) - n ( t D )
b=
x ∑ ( t 2) - n t 2
t a = D - b(t )
EJEMPLO :
La demanda de energía eléctrica en Lima en el
periodo 1987-1993 se muestra a continuación, en
megawatts. Ajustar una línea recta con
tendencia a estos datos y pronosticar la demanda
de 1994 y 1195
Año Demanda de Año Demanda de
energía eléctrica energía eléctrica
Df = 56.71 + 10.54 ( t )
Año Periodo Demanda t2 t * D
t D
1987 1 74 1 74
1988 2 79 4 158
1989 3 80 9 240
1990 4 90 16 360 n =7
1991 5 105 25 525
b =10.54
1992 6 142 36 852
1993 7 122 49 854 a =56.71
1994 0 0
1995 0 0
Total 28 692 140 3063
PLAN DE NEGOCIO
PROCESO DE LA
PLANIFICACION
PLAN DE PRODUCCION A LARGO PLAZO
M. P. S.
PROCESO DE LA
PLANIFICACION
BOM M. R. P. CARDEX
Programa de Programa de
compras Producción
4.3.- Planeación Agregada.
Precios.
Publicidad y promociones.
Trabajos pendientes.
Desarrollo de productos complementarios.
Opciones de toma de decisiones para
modificar la oferta.
Contratacióny despido.
Uso de tiempo extra.
Uso de mano de obra temporal o eventual.
Estrategias de la Planeación Agregada
Estrategias puras.
Mano de obra nivelada.
Estrategia de adaptación a la demanda.
Constancia
en la producción de tiempo normal
en donde cualquier variación en la demanda
debe absorberse con el uso de inventarios,
tiempo extra, subcontratistas o de cualquier
otra de las opciones que influyan en la
demanda.
Estrategias Puras : adaptación a la
demanda.
LISTA DE MATERIALES
REGISTRO DE INVENTARIO
ORDEN DE COMPRA
TIEMPO DE ENTREGA
Generalmente se da en semanas.
MRP
BENEFICIOS
Requerimientos brutos.
Recepciones programadas.
Disponible.
Requerimientos netos.
Liberación de ordenes planeadas.
JUST IN TIME
JUSTO A TIEMPO
DEFINICION :
LUGAR DE TRABAJO
SISTEMA
Cero defectos.
Cero averías.
Cero Stocks.
Cero Tiempo Ocioso.
Cero Burocracia. (cero papel)
Los Pilares del JAT
Sobreproducción = Ineficiencia.
Comprar materiales justo a tiempo para transfórmalos en partes.
Disponer de partes fabricadas justo a tiempo para incorporar a los
submontajes.
Suministrar los submontajes justo a tiempo para hacer los artículos
terminados.
Producir y entregar artículos terminados justo a tiempo para la venta.
Los instrumentos de la filosofía
Just in Time
Producción nivelada.
Relación con los proveedores.
Diseño apropiado de la distribución de planta.
La reducción de los tiempos de preparación.
Gestión del mantenimiento.
La automatización y la robotización.
Desventajas del JAT