** Como fazer Buttermilk

Ingredientes
1 Xcara de Leite Integral
1 1/2 Colher de Sopa de Suco de Limo Tahiti Peneirado
Instrues
Misture o leite e o suco de limo e mexa cuidadosamente com a ponta da faca.
Deixe descansar por 10 minutos antes de usar na receita.
Rende 1 xcara.
Cupcakes de chocolate
350g farinha
370g acar refinado
60g cacau em p
1 colher ch bicarbonato de sodio
1/2 colher ch de sal
150g gotas de chocolate meio amargo
Em outra vasilha
1 xc de caf
425 ml de leo vegetal
1 xc buttermilk
3 ovos grandes
Modo de fazer
Misturar os ingredientes molhados e depois acrescentar os secos. Misturar na mo.
Rende 24 cupcakes
Preencher as forminhas at 3/4 (deixar um dedo)
Pr-aquecer o forno a 160 C e cozinhar por 24 minutos