Dulceata de lamaie

Ingrediente
1 kg lamai galbene,
1 kg zahar,
Mod de preparare
Lamaile se spala, taie in doua se scurge un pic din zeama, se scot samburii, se taie in felii subtiri. Se pun
intr-un vas, se acopera cu apa si se lasa la macerat 48 de ore, schimband apa o data la fiecare 5 ore. Dupa
cele 48 de ore, se scurg se pun intr-un vas cu zaharul si se pune la fiert, cateva ore, pana se formeaza un
sos dens. Se pune calda in borcane curate, se inchid ermetic.