caie t ulcure t e t e .

co m

Inghetata tiramisu

http://www.caietulcuretete.co m/2013/06/inghetata-tiramisu.html

Ingrediente:
200 gr frisca lichida
250 gr mascarpone
3 galbenusuri
100 gr zahar pudra
2 linguri ness
Mod de preparare
Mixam frisca pana se intareste. Frecam nessul cu o lingurita de zahar si un strop de apa fiarta pana
devine cremos si il adaugam la compozitia de frisca. Omogenizam.

Ouale cu zaharul le mixam pana isi dubleaza volumul si devin cremoase. Le punem intr-un vas pe bain
marie pana incep sa se ingroase. Le lasam sa se raceasca apoi incorporam mascarponele in crema de
oua.
Amestecam cu frisca.

Punem crema rezultata intr-o caserola si o dam la congelator peste noapte. Scoatem din congelator cu
5-10 minute inainte de servire. Punem intr-un bol si decoram cu piscoturi de sampanie si cacao.