INFORMACION

Inyector de aire
electrnico Mejore el
lavado de su ordeadora
El lavado de un equipo de ordee tiene cuatro componentes: Qumico, Temperatura,
Tiempo y Accin Mecnica. Si alguno de estos falla se perjudica y la higiene. La prdida de
calidad nos representa sanciones econmicas en los tambos y problemas a las industrias
Nuestro ganado
lechero
fue
seleccionado
durante
dcadas
para
producir ms y
ser
ordeadas
mecnicamente
en
pocos
minutos.
Esa
T
mayor cantidad
c. Agr. Roberto
Rial
de leche por
vaca que se ordea en menor
tiempo, genera gran volumen
de leche en las caeras. Esto
lleva a tener lneas de leche de
mayor
dimetro.
Los
concentrados
y
algunas
leguminosas, suelen producir un
efecto no deseado durante el
ordee: la espuma. sta se
produce con la accin del aire
que entra por los odos de los
colectores que transporta la
leche por la manguera contra la
gravedad (en equipos de lnea
media o alta) y a lo largo de la
lnea de leche hasta el recibidor.
Los caos de gran dimetro se
ensucian con esta espuma en la
parte superior interna de los
mismos y esa espuma se
adhiere y se va secando porque
la leche fluida se transporta por
la mitad inferior del cao. Esa
espuma seca es un caldo de
cultivo ideal para bacterias y
hongos que al agua del lavado
no llega a remover.
Para eso, Legend de Suecia
provee a todos sus equipos de
ordee con un implemento que
termina con el problema: El
inyector de aire para lavado. El
funcionamiento del inyector es

simple: Se deja acumular agua

en un sifn conectado en el
extremo final de la lnea de
leche. Ese sifn tambin se lo
conoce como
trombn o
escorpin, por su forma.
El agua acumulada espera a
que el inyector deje entrar una
corriente de aire a gran
velocidad. El agua es impulsada
como si fuera un proyectil
dentro del cao.
El agua no slo moja y lava la
superficie, sino que arrastra
fuerte y rpidamente toda la
suciedad adherida a las paredes
interiores, incluso las superiores
con
una
eficiente
accin
mecnica.

El inyector de aire Legend tiene

tres regulaciones que lo hacen
adaptable a cualquier tamao
de equipo. Por un lado regula la

cantidad de aire que entra en

cada disparo. Esto se logra
moviendo una rejilla circular
que deja una boca de entrada
cada vez mayor a medida que
se gira hasta encontrar el
volumen ptimo para cada
dimetro de caera de leche.
Otro punto de programacin es
el tiempo entre cada disparo. En
general se recomienda un
disparo cada 7 a 10 segundos.
Es la cifra que se ve en el
display de la derecha en
nmeros rojos de 15 mm de
altura. El otro valor a programar
es el tiempo en que el inyector
est abierto durante el disparo.
En una mquina chica ese
tiempo ser menor a una
grande, ya que el agua recorre
unos 10 m por segundo (casi 40

Km/h) bastando 1,2 segundos

en una mquina de 8 o 10
rganos y hasta 3 segundos en
una de 30. Lo importante es
regular estos tres valores en un
lavado real, en presencia del
tcnico y del productor, a fin de
acordar el ajuste ptimo para
cada instalacin, y dimetro de
caera.
El inyector Legend tiene un
valor de U$S 495 y los
trombones varan de acuerdo al
dimetro del cao de Acero
Inoxidable
con
que
estn
fabricados.
Estos
inyectores
pueden
instalarse en cualquier equipo
que ya est funcionando.
rial@adinet.com.uy
098 186 186 - Call Free 08008730