/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/274659273.

doc, Seite 1 von 3

4 Flamingos pHakten 12-04

Dezember 2004
Wir hoffen, dass Sie diesen kostenlosen Newsletter von 4Flamingos genieen. Sie erhalten diesen
Newsletter, weil Sie sich unter http://www.4flamingos.de/index.php?tmpl=newsletter&mod=newsletter in
unsere Mailingliste eingetragen haben. Wie Sie sich wieder aus der Mailingliste entfernen knnen, erfahren
Sie am Ende dieses Newsletters.
Haben Sie Freunde, Bekannte oder Verwandte, die ebenfalls an Informationen ber alternative Medizin,
Ernhrung oder Nahrungsergnzungsmitteln interessiert sind? Empfehlen Sie diesen Personen doch
ebenfalls unsere pHakten und.
Liebe Kunden und Freunde von 4Flamingos,
hier ist die erste Ausgaben unserer 4Flamingos pHakten, der aus Termingrnden noch etwas
schwachbrstig ausfllt. Mit der nchsten Ausgabe hoffen wir, alle Kinderkrankheiten ausgemerzt zu haben
und Ihnen dann eine reichhaltige Quelle fr Informationen ber gesundes Leben, gesunde Ernhrung vielen
Fragen zu diesen Themen zu liefern.
Empfehlen Sie doch Ihren Freunden, Bekannten oder Verwandten, die ebenfalls an Informationen ber
alternative Medizin, Ernhrung oder Nahrungsergnzungsmitteln interessiert sind, unter
http://www.4flamingos.de/index.php?tmpl=newsletter&mod=newsletter in die Mailingliste fr unseren
Newsletter einzurtagen.
Die Themen dieser Ausgabe lauten :
1. Wie der Gnsebraten zum Heilmittel wird
2. Vitamin E ein neues Gift?
3. Rezept des Monats: Knoblauch Spinatsuppe schtzt nicht nur vor Vampiren
4.

und zum Schluss noch etwas zum Lcheln

1. Wie der Gnsebraten zum Heilmittel wird

Passend zur Jahreszeit geht es heute um den gesundheitliche Wert eines guten alten Bekannten den
Gnsebraten
Wenn Sie diese Weihnachten vor Ihrer knusprigen gebratenen Gans sitzen (oder aus gesundheitlichen bzw.
weltanschaulichen Grnden auf den Gnsebraten verzichtet haben), wird es Sie interessieren, dass dieses
traditionelle Gericht von den rzten unsere Altvordern noch zu den gesunden ja sogar heilsamen Speisen
gezhlt wurde. (Wen das verwundert: Auch Coca Cola, Cornflakes und Ketschup betrachtete man vor etwa
100 Jahren noch als gesunde Nahrungsmittel, die von richtigen Mnnern gescheut wurden, wie das
sprichwrtliche Weihwasser vom Teufel.
In einer Zeit, wo das Cholesterin noch weitestgehend unbekannt war und man eher dem Motto frnte, dass
Essen und Trinken Leib und Seele zusammen hlt, gab es kaum einen Teil des gebratenen Vogels, der nicht
einem gesundheitlichen Zweck zugefhrt werden konnte.

Das Fleisch der Gans wurde von antiken rzten als feucht und hei bezeichnet und eignete sich
daher zur Behandlung aller Leiden mit feuchten und trockenen Charakteristika

Dem - uerst schwer vertrglichen Gnseschmalz wurde eine besonders gesundheitsfrdernde

Wirkung zugesprochen: es diente zur Behandlung von Geschwren der Gebrmutter, straffte die
Bauchhaut, linderte Brustschmerzen und wurde zudem unter anderem bei Haarausfall, Gelbsucht,
Schwindel und Hornhauttrbung eingesetzt.

Die Hoden der Gans (genauer natrlich des Ganters) galten wen wundert es als antiker Ersatz
fr Viagra und gegen die Malaria sollte man die Flgelknochen des Vogels knuspern. Und sogar der
Kot der Gans fand Verwendung: in Erbsensuppe verabreicht galt es als Abfhrmittel und in der
Antike setzte man sie zur Verhtung ein wenn die Hoden des Tieres allzu wirksam gewesen waren

brigens: wegen der Nebenwirkungen des Heilmittels Gnsebraten mssen Sie weder Arzt noch
Apotheker zu befragen halten Sie sich einfach an die Maxime von Paracelsus: Es ist die Dosis, die
macht, dass ein Ding ein Gift ist.

2. Vitamin E ein neues Gift?

/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/274659273.doc, Seite 2 von 3

Viel von Ihnen sind vermutlich durch die aktuellen Meldungen aufgeschreckt worden, dass eines der
populrsten Vitamine gegen Herzerkrankungen und Rheuma, Vitamin E, in hohen Dosierungen, d.h. mehr
als 400 internationale Einheiten, angeblich nicht schtzt, sondern das Sterberisiko erhhen soll.
Wir werden das Thema in einem der nchsten pHakten noch ausfhrlicher besprechen, aber zur Zeit lassen
eine Reihe von Fakten darauf schlieen, dass es zur Zeit unntig ist sich Sorgen zu machen.
Mehrere Experten, unter ihnen auch Wissenschaftler des amerikanischen Linus Pauling Instituts haben
schon ausdrcklich darauf hingewiesen, dass fr keinen Betroffenen ein Grund bestnde, die Einnahme von
Vitamin E Supplementen abzubrechen.
3. Das Rezept des Monats: Knoblauch Spinatsuppe 10 Mtter - schtzt nicht nur vor Vampiren
Diese wohlschmeckende Suppe, voller Knoblauch und mit allen Vitaminen und Mineralstoffen des Spinats
angereichert, verdankt ihren Namen dem alten amerikanischen Sprichwort, dass Knoblauch so gut ist, wie
zehn Mtter.
Zutaten
3 Knoblauchknollen
2 Tl Olivenl kalt gepresst
250 ml Tassen Gemsebrhe
4 Tassen gehackter Blattspinat, frisch oder tiefgekhlt
Zubereitung
Backofen auf 220 0C vorheizen.
1. Knoblauchknollen von der ueren, papierhnlichen Schale befreien und an der Spitze abschchneiden,
dass die einzelnen Zehen sichtbar werden. Die Knollen auf einem Stck Aluminiumfolie auf ein kleines
Backblech setzen. Mit je einem Tl Olivenl bergieen und die Folie verschlieen.
2. In den Backofen geben und fr etwa 45 Minuten backen, bis der Knoblauch komplette weich und leicht
gebrunt ist. Ist der Knoblauch hinreichend abgekhlt, die weiche Knoblauchmasse aus der Schale
drcken und in einen Topf geben. Die Gemsebrhe hinzugeben und alles etwa 15 Minuten bei leichter
Hitze ziehen lassen.
3. Kurz vor dem Servieren den Spinat hinzugeben und etwa 4 Minuten weiter kcheln lassen bis er
zusammengefallen ist. Nochmals krftig umrhren, da der Knoblauchbrei die Tendenz hat, sich
abzusetzen, und hei servieren,
Diese Suppe ist nicht nur uerst schmackhaft, sondern wirkt im Winter auch gegen Schnupfen und Grippe.
Knoblauch hat einen gnstigen Einflu auf die Darmflora und strkt die Widerstandskraft gegen Bakterien,
Viren, Pilze und Parasiten wie zum Beispiel Wrmer.
4.

und zum Schluss noch etwas zum Lcheln

Wie epidemiologische Untersuchungen gezeigt haben

1. essen Japaner sehr wenig Fett und erleiden seltener einen Herzinfarkt, als Englnder oder
Amerikaner
2. essen Mexikaner groe Mengen Fett und erleiden seltener einen Herzinfarkt, als Englnder oder
Amerikaner
3. trinken Afrikaner sehr wenig Rotwein und erleiden seltener einen Herzinfarkt, als Englnder oder
Amerikaner
4. trinken Italiener groe Mengen Rotwein und erleiden seltener einen Herzinfarkt, als Englnder oder
Amerikaner
5. trinken Deutsche viel Bier, essen sehr viele Wrstchen und Fett und erleiden seltener einen
Herzinfarkt, als Englnder oder Amerikaner
Fazit: Iss und trink, was Dir gefllt. Offensichtlich ist es die englische Sprache, die Dir gefhrlich werden
kann!

/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/274659273.doc, Seite 3 von 3

In diesem Sinne wnschen wir Ihnen schon einmal ein ruhiges, besinnliches Weihnachtsfest (mit oder ohne
Gans) und ein gesundes neues Jahr.
Axel Berendes
4Flamingos Verlag
P.S.: brigens noch bis zum 23. Dezember knne Sie ohne weitere Verpflichtung unser Gesundheits
Abonnement bestellen: 100 g Acerolapulver, 1000 Spirulinatabletten und 300 Selen Plus Tabletten zum Preis
von 90,00 Euro damit sparen Sie 23,40 und knnen sich fr 3 Monate mit den essentiellen Antioxidantien
Beta-Karotin, Vitamin C, Vitamin E und Selen versorgen. Nhere Informationen finden Sie hier.
http://www.4flamingos.de/index.php?tmpl=article&mod=article&artID=70

Quellen
Rundum gesund durch Gnsebraten, Medical Tribune Online, http://www.medicaltribune.de/GMS/bericht/Volksmedizin2
High-Dose Vitamin E Supplements May Increase Risk of Dying, Johns Hopkins Medical Institutions vom
03-Nov-2004
Experts Say: "Americans Should Keep Taking Vitamin E" ProHealthNetwork.com Medical Research News,
vom 22. November 2004
Andrea Chessman, The Roasted Vegetable, 2002 Harvard Common Press.

IMPRESSUM
Der pHakten Newsletter ist eine Publikation des 4Flamingos Verlages, Rheine
Kommentare, Wnsche und Fragen senden Sie bitte an
Axel Berendes
4Flamingos Verlag GbR
Mnsterstrae 86
48431 Rheine
Tel: 05971/401585
Fax: 05971/13017
Email: aberendes@4flamingos.de
Sie erhalten diesen Newsletter, weil Sie sich unter in unsere Mailingliste eingetragen haben. Sollten Sie
keinen weiteren Bezug unserer pHakten mehr wnschen, knnen Sie sich unter
http://www.4flamingos.de/index.php?tmpl=newsletter&mod=newsletter der gleichen Adresse wieder aus der
Mailingliste austragen.