HARINA DE PESCADO DEL PERU

Incursiona en 1950
1994 Principal exportador
Corriente de Humboldt
(abundancia)

anchoas
sardinas

otros
peces

Genera una cadena alimenticia a lo largo de la

costa peruana (Chimbote, Callao)
Propicia la especializacin de la industria local (la pesca)
Su ventaja es la ubicacin geogrfica
(dependencia de los factores bsicos)

ESPECIALIZACIN DE LA INDUSTRIA
Concentracin del
esfuerzo en la parte
menos compleja

Aumento sus
exportaciones
de harina

Mayor
oferta

Su industria esta especializada en la elaboracin del

producto de menor valor:
La harina de pescado

Comida para animales

Per es el cuarto productor de pescado lo cual

no se refleja en lo econmico
Representa el 95% exp
1.2% PIB

Ind. Pesquera
(18% total de exp.)
Harina de pescado del Per

EXPORTACIN DE LA PESCA PERUANA

La industria peruana esta desaprovechando oportunidades
Limitadas de incursionar en mercados ms lucrativos
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Harina de pescado
Aceite de pescado
P. Congelado
P. Enlatado
P. Curado
P. Seco

83%
9%
6%
2%

Per es globalmente competitivo,

Puede reducir la oferta y elevar los
precios

Puede ser
sustituido
por la soya
Harina de pescado del Per

AGREGAR VALOR AL PRODUCTO

Harina
Soya

Abundante oferta
Mano de obra barata

Los consumidores pagan menos por un producto menos elaborado

Oportunidades

1993 Chile y Per

2003 Chile

Vender pescado
Hoteles del caribe
(igualdad de condiciones)
Exportaciones de salmn y trucha
2 Exportador de pescado fresco y enlatado

El ministerio de pesca del Per vende

licencias de pesca a: Japn y Corea
Harina de pescado del Per

ESPARRAGOS DEL PERU

Per es el tercer proveedor de esparrgos de EEUU
Per vende el 95% de

Desconocimiento

sus productos agrcolas

a intermediarios

de los canales y
las necesidades del
consumidor final

Deficiencia en
el servicio

La industria peruana debe:

1. Aprovechar mercados no explotados
2. Incrementar la demanda en cierto periodos (mercadeo y distribucin)
3. Conocer la dinmica y el tamao del mercado objetivo

INTEGRACION HACIA DELANTE

PUERTO DEL PATA

Los exportadores de la regin norte del Per se encuentran

preocupados ante el retraso del puerto del Pata para ser
Debidamente certificado por un organismo internacional..
dicho puerto abarca el 41.88% de las
exportaciones de los empresarios norteos,
especialmente en sus producciones
de esprragos y mangos.
por ese puerto se exportan productos del sector agro,
Principalmente esprragos, que en el primer trimestre del ao
2004 registraron un crecimiento del 26.78%;
Esprragos del Per