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DIGESTIN
Y
CARBOHIDRATOS.
ABSORCION
DE
LOS
El hgado ejerce un
control
muy
importante sobre el
nivel sanguneo de
azcar
y
el
metabolismo
de
carbohidratos en el
organismo, pues de l
depende inicialmente
el destino de los
monosacridos.
METABOLISMO DE GLUCOSA
Metabolismo anaerbico: Gluclisis
Produccin y desdoblamiento del glucgeno;
transformaciones mtuas de las hexosas, galactosa
y fructosa, con glucosa, que terminan en la
produccin de cido pirvico o piruvato.
Metabolismo aerbico
Termina con la oxidacin completa de la glucosa
hasta CO2, H2O y energa (ATP).
Se utilizan dos enlaces de alta energa del ATP para formar 6P-G a partir de glucosa y 1, 6-P2-F a partir de 6-P-F. no
obstante, en las fases oxidativas se forman dos enlaces
fosfato de alta energa en forma de ATP, y aparecen dos ms
durante la etapa de la enolasa. Existe pues una ganancia
global de dos enlaces de alta energa en la cadena glucoltica
en condiciones anaerbicas.
CICLO DE KREBS
La reaccin por la cual la acetil CoA entra en el ciclo de
Krebs es una condensacin con oxalacetato, formndose
citrato y reapareciendo la CoA.
En esta reaccin participa una enzima condensadora, la
sintetasa citrato o sintasa, y es irreversible debido a la gran
cantidad de energa liberada.
La siguiente reaccin es catalizada por la aconitasa, y
supone un equilibrio entre citrato y cis-aconiato, e isocitrato.
El resultado global de esta reaccin es la formacin de un
ismero del citrato, por transferencia del grupo OH a otro
tomo de carbono.
Succiniltiocinasa
Deshidrogenasa
de malato
Fumarasa
Deshidrogenasa
succnica
Regulacin hormonal
INSULINA
Esta hormona, producida por el pncreas (clulas beta de
los Islotes de Langerhans), disminuye el azcar sanguneo
favoreciendo la glucognesis heptica y la utilizacin de la
glucosa por otros tejidos. Por tanto, cuando la glucosa
sangunea es superior a la normal, se estimula la
produccin de insulina, y sta a su vez aumenta la
glucognesis en el hgado y la utilizacin de glucosa por los
tejidos; as disminuye otra vez la glucemia. Ocurren
fenmenos opuestos cuando disminuye la concentracin
sangunea de azcar.
EPINEFRINA Y GLUCAGON
La adrenalina o epinefrina es una hormona
producida por la mdula de la cpsula suprarrenal,
y en general, sus efectos son opuestos a los de la
insulina: aumenta la glucogenlisis en hgado y
msculo elevando la actividad de la fosforilasa, y
parece que disminuye la entrada de glucosa a las
clulas tisulares.
El glucagon es producido por el pncreas (clulas
alfa de los Islotes de Langerhans) y aumenta la
glucogenlisis heptica, elevando el azcar en la
sangre.
GLUCOCORTICOIDES
Algunas hormonas producidas por la corteza suprarrenal aumentan la
gluconeognesis, y en forma general ejercen efectos opuestos a los de
la insulina; por tanto, son hiperglucemiantes.
HORMONA TIROIDEA
La tiroxina estimula la glucogenlisis heptica, elevando el azcar en la
sangre.
HORMONAS DE LA ADENOHIPFISIS
Las hormonas adrenocorticotrpica y tirotrpica suelen producir los
mismos efectos que la glucocorticoides y la tiroxina, pues su accin
consiste en estimular la produccin de estas hormonas. Otros factores
de la hipfisis anterior tienen tambin actividad hiperglucemiante.
Patologas
En condiciones normales, en un
sujeto sano ingiere una cantidad
relativamente grande (100 g) de
glucosa en una sola vez, se
presenta un aumento brusco de la
concentracin de azcar, que pasa
del nivel normal en ayunas de 80
mg por 100 ml de sangre (en
promedio) a unos 120 mg por 100
ml (en promedio); el valor mximo
se alcanza habitualmente entre 30 a
60 minutos. Luego, se observa una
disminucin brusca, ms o menos
en dos horas. Por lo regular, tres
horas despus de tal ingestin, el
azcar vuelve al nivel normal inicial.
GLUCOSURIAS NO DIABTICAS
La hiperglucemia en la diabetes sacarina puede provocar
prdida de glucosa con la orina si sobrepasa el umbral renal,
pero adems de la diabetes, se conocen otros trastornos
capaces de producir una hiperglucemia por encima del
umbral renal. Entre ellas se cuentan la absorcin rpida de
gran cantidad de carbohidratos, con sobrecarga
momentnea de las vas de utilizacin de glucosa
(glucosuria alimenticia); la reaccin emocional intensa frente
a situaciones violentas, dolor o clera intensos con
produccin de adrenalina (glucosuria emocional); y
variedades de diabetes de origen qumico, producidas al
administrar frmacos en animales de experimentacin
(diabetes floricnica o aloxnica).