CASO PRACTICO: DESPERDICIOS INDUSTRIALES CASA ZETINA

NATURALEZA DE LA EMPRESA
Desperdicios Industriales Casa Zetina es una empresa familiar registrada ante las autoridades fiscales como persona
fsica con actividad empresarial, de acuerdo con las siguientes caractersticas:
Sector: Comercio
Subsector: Comercio al mayoreo
Ramo: Compra-venta de materiales de deshecho
Actividad: Compra-venta de vidrio usado
La empresa est clasificada con fundamento en la Ley para el Desarrollo de la Competitividad de la Micro, Pequea y
Mediana Empresa, en la matriz de estratificacin como empresa pequea en el sector microindustrial.
CARACTERSTICAS ECONMICAS DOMINANTES DEL SECTOR
Volumen

del mercado nacional

Existen 1 78 empresas registradas en el compra-venta de

vidrio usado

Campo de competitividad

Sector de

Local y regional

ndice de crecimiento del

mercado

Continuo y permanente

Etapa en el ciclo de vida

Depende directamente del usuario del servicio

Nmero de compaas en
la industria

178 de compra-venta de vidrio usado, 487 de manejo de materiales de

desecho (industria anloga)

Clientes

Se registran usuarios de empresas del sector medianas y grandes

Facilidad de ingreso/salida

Existe facilidad de ingreso y salida ya que es un material de reciclaje

muy til para la sociedad

Tecnologa/Innovacin

La industria utiliza tecnologa e innovacin para posicionar

sector

este

Economas de escala

No se utilizan para esta industria, por ser de recoleccin y captacin en

depsitos diversificados de la capital del pas por proveedores minoristas

Efectos de aprendizaje

Estos factores son clave para el xito de esta Industria, por lo que
dependen de ellos para su desempeo ptimo

Rentabilidad de la
industria

Est garantizada, ya que es una industria, por naturaleza, generadora de

soluciones ecolgicas de reciclaje

ANTECEDENTES
La creacin de la empresa se remonta a 1980, ao en que Andrea Zetina y su esposo Salomn Garca, que no saban
ni leer ni escribir, enfrentaron la situacin de mantener a sus ocho hijos, lo que los oblig a buscar una solucin, Con
un carrito de mano comienzan a recolectar materiales como cartn, papel, botella, latas de aluminio, entre otros.
Gracias a su espritu emprendedor y deseos de superacin, apoyados por el consejo y el prstamo de una persona
dedicada al mismo tipo de trabajo y con ms aos de experiencia, rentaron un local en el centro de la capital del pas
y compraron una camioneta para el manejo de su material.
A partir de ese momento, la intensidad de su trabajo los llev a laborar la semana completa desde las 4 o 5 de la
maana hasta la madrugada del da siguiente, Los resultados no se hicieron esperar y comenzaron a obtener
utilidades.
Sin embargo, este logro tuvo un efecto negativo, ya que el matrimonio se divorci, por lo que la seora Zetina debi
tomar el control del negocio.
No obstante, por su carcter, iniciativa e intuicin, logr incrementar la eficiencia en el manejo de sus recursos, lo que
le permite, en muy poco tiempo, convertirse en una empresa con un terreno propio en la misma zona que operaba
anteriormente, valuado en poco ms de trescientos mil dlares.
Con el tiempo abri tres sucursales en otras calles de la misma zona, Asimismo, adquiere vehculos de carga pesada.
La bonanza econmica posibilit tambin la adquisicin de casas y vehculos para todos los hijos.
Una vez definido el rumbo de la empresa, la seora Zetina opt por retirarse del negocio, dejndolo en manos de sus
hijos. Esta decisin, sumada a caractersticas propias de las empresas familiares como la carencia de una formacin
slida en materia de administracin, el exceso de confianza, la falta de esquemas de organizacin y control y, sobre
todo, la ausencia de una preparacin para la sucesin, provocaron el deterioro de la productividad, incrementos de los
gastos de administracin, prdida de clientes y de comunicacin, situacin que alcanz su punto ms lgido con el
debilitamiento de su posicin en el mercado.
Los efectos pronto se hicieron sentir. La empresa dej de ser rentable y se deterioraron los nexos entre los hijos;
adems, se perdieron dos de los terrenos y la empresa sufri de constantes y cuantiosos robos. Al final, la familia
lleg al punto de considerar la venta del terreno de la oficina matriz y cerrar el negocio.
En medio de esta turbulencia, la seora Zetina retoma el mando del negocio y convoca a sus hijos a unirse y trabajar
bajo el mismo esquema de apoyo familiar que les funcion al principio,
Como consecuencia de la nueva unin, los hijos optan por buscar una alternativa para versificarse y diferenciarse.
Para lograrlo, se dedican a estudiar otra clase de mquinas empleadas por las empresas lderes en el sector.
El resultado se tradujo en el diseo y fabricacin de una mquina. Con ella no slo redujeron los altos costos
prevalecientes en el mercado, sino que les permiti, en lugar de vender el vidrio a una bodega a precio bajo,
procesarlo segn las especificaciones de sus clientes para cobrarlo ms caro.
De acuerdo con las dimensiones de la mquina y la ubicacin de sus principales compradores, la instalaron en una
sucursal en la zona oriente de la capital.
Las ganancias generadas por la puesta en prctica de la idea influyen en la decisin -e destinar mayores recursos a la
iniciativa y concentrarse en el procesamiento de vidrio, giro en el que actualmente se desempean.
En funcin de la nueva estrategia de negocio, deciden establecer un marco de actuacin claro y accesible, que se
integra con los siguientes elementos:
Misin
Otorgar un eficaz servicio de recoleccin y captacin de desperdicios industriales y ser un negocio familiar exitoso,
donde todos sus miembros alcancen un alto desarrollo laboral v personal.
Visin
Ser un lder en la recoleccin y captacin de desperdicios industriales y constituirse en una empresa rentable en la
industria del reciclaje.

Objetivo
Otorgar un servicio eficiente de recoleccin y captacin de desperdicios industriales y promover la cultura del
reciclaje entre la sociedad con el propsito de estimular el ahorro de recursos naturales y reducir la contaminacin.
Auditoria Administrativa

Para fortalecer el funcionamiento de la empresa la familia, decide llevar a cabo una auditoria administrativa. La idea
central es establecer las bases para trabajar ordenadamente y orientar sus esfuerzos y recursos de manera congruente.
A partir de ese momento comienzan a darse los pasos para alcanzar los resultados previstos.
ACCIONES
Para poner en marcha la auditoria, se celebra una reunin con la propietaria de la empresa, en la cual se decide buscar
un acercamiento con el personal con el fin de sostener un dilogo de sensibilizacin, es decir, explicarles las
bondades del proyecto para obtener su participacin e informarles de los beneficios esperados de este examen
integral,
Despus del acercamiento se presenta el programa para implementar la auditoria en forma lgica y secuencial,
tomando en cuenta las condiciones que deben prevalecer para lograr en tiempo y forma los objetivos establecidos.
En atencin a las etapas contempladas en el programa, se procede con la fase de instrumentacin , la cual se inicia a
travs de la observacin directa y el anlisis documental, Posteriormente, para captar la informacin necesaria, se
preparan los cuestionarios y se realizan entrevistas dirigidas con los ocupantes de cada nivel jerrquico de la
estructura. Tambin se tomaron fotografas digitales de los recursos con que cuenta la organizacin.

En esta fase y despus de analizar la informacin recopilada y capacitado el equipo auditor, se seleccionaron las
tcnicas de anlisis y soporte administrativo:
Anlisis SWOT o FODA
Anlisis del potencial de innovacin
Anlisis de la competencia

Para permitir la comprensin global del enfoque, el equipo auditor grfico los resultados obtenidos y se pudo
localizar esta expresin vectorial al final del presente apartado.
ANLISIS SWOT (FODA)

FORTALEZAS

DEBILIDADES

Es una empresa con

experiencia emocional y
laboral

Nepotismo

Es una empresa que se ha

recuperado de fracasos
anteriores

Falta
de
administrativa

OPORTUNIDADES

cultura

El negocio no se
encuentra saturado

El posicionamiento de
grandes empresas en el
sector

La empresa realiza una

actividad necesaria para la
sociedad

Reformas fiscales que

perjudiquen al sector

Lazos familiares bien

consolidados

Deudas anteriores

Existen asociaciones del

sector
que
pueden
proporcionar
vnculos
beneficiosos

Inters por la supervivencia

empresarial

Prcticas demaggicas

Apoyos gubernamentales

Reconocimiento de sus
errores y deseos de ser
mejor
Sus activos
tangibles e
intangibles

Administracin
centralizada, emprica y
anrquica
No
existen
controles
contables ni de ningn
otro tipo

Existe
informacin
interesante con acceso a
vas electrnicas

Empresa con prestigio

(dientes y proveedores)

Resistencia al cambio

Ser un negocio propio

AMENAZAS

No existe separacin de los

ingresos/egresos
personales y familiares
con los empresariales

POTENCIAL DE INNOVACIN
Condiciones:
1.

Antecedentes de la empresa

FAVORECEN
Existen en la empresa deseos de superacin en todos los
mbitos

OBSTACULIZAN
Consideran que su experiencia y formacin emprica les
ha funcionado y es ms que suficiente para desarrollar su
trabajo, lo que limita su forma de impulsar el negocio

Su capital humano tiene buenas ideas de mejora

Es una empresa en la que existe mucha creatividad y
entusiasmo

Considerar que el negocio que tienen es indefinido, es

decir, siempre desean hacer lo mismo y mejorar en
forma paulatina

2.

Organizacin

FAVORECEN
Su organizacin tiene lazos familiares muy firmes, lo
que facilita que con una gua profesional puedan
integrarse a la participacin en desarrollos tecnolgicos

OBSTACULIZAN
La familia posee un bajo nivel de preparacin y
conocimiento escaso de cmo trabajar de manera
ordenada

Si el lder de la familia decidiera que "todos vamos a

estudiar", es seguro que todos lo haran

Las limitaciones que se imponen los alejan del

crecimiento

3.

Tecnologa de la Informacin

FAVORECEN
Su situacin financiera y ganancias posibilitan la
adquisicin de equipos de buena calidad, as como
destinar recursos para capacitacin

OBSTACULIZAN
Temor al uso de la tecnologa
El conformismo que muestra la familia, ya que lo que
obtienen les permite cubrir sus necesidades y mantener
su nivel de vida

Anlisis de la competencia
1) Rivalidad entre los vendedores en competencia y
2) empresas que ofrecen servicios sustitutos
En la actualidad no existe un gran nmero de negocios dedicados al reciclaje de materiales. Para efectos de este
anlisis se pueden considerar las empresas privadas del sector de las MyPES (micro y pequeas empresas, de las
cuales se registran 178 pertenecientes al ramo).
Las empresas que pertenecen a esta industria conforman un grupo reducido, y aunque en estos aos el sector ha
crecido, la mayora de los propietarios se conocen y realizan tratos entre s. Algunos se dedican a cierto tipo de
material, y el resto se dedica a otro, segn las posibilidades de realizar las entregas.
Para el servicio de recoleccin, lavado y trituracin de vidrio no existen servicios sustitutos. Todas las empresas que
realizan estas tareas presentan el mismo comportamiento en cuanto a servicio y precio.
3) La fuerza competitiva del ingreso potencial.
Si bien es cierto que existe una gran oferta de servicios de recoleccin de materiales de desecho, Desperdicios
Industriales Casa Zetina, desea prestar un servicio diferente, especializndose en vidrio. En etapas anteriores
manejaba otros productos.
Ms adelante, la empresa pretende retomar su posicin en el mercado, ya que anteriormente contaba con varias
sucursales en la capital del pas, Este ao ha recuperado algo de lo perdido por malos manejos. Adems, ambiciona
ubicarse nuevamente en varias zonas de la ciudad. Por otra parte, pocos de sus competidores han podido adquirir una
mquina trituradora (en su sector micro, slo una lo ha hecho). Asimismo, ha comprado un camin y una gndola y
ha reestructurado el diseo de su gra mecnica.
Considera tambin como una fortaleza el prestigio de que gozan sus propietarios como negociadores y trabajadores, y
piensa que con este tipo de acciones pueden encontrar la asesora pertinente para mejorar en todos los aspectos.
4) El poder de los proveedores
Los proveedores representan una fuerza muy poderosa y difcil de tratar. En este caso son recolectores de basura
individuales y camiones del servicio de limpieza de la ciudad. Ambos estn cautivos por muchas razones, es decir,
son clientes-proveedores que han demostrado su lealtad a la empresa en momentos difciles, otorgndole amplios
plazos para pagar la mercanca cuando la empresa careca del efectivo necesario. Esta actitud de los proveedores le
permiti a la empresa continuar con sus operaciones. Cada fin de ao la empresa realiza una comida con sus
proveedores y clientes, en la que se refuerzan las tradiciones culturales y religiosas del pas. Esto fortalece en alto
grado la relacin entre ambas partes.

5) El poder de los compradores

El poder de los compradores se presenta en el mismo esquema cliente-proveedor (recolectores de basura individuales
y camiones del servicio de limpieza de la ciudad), slo que es manejado con un criterio ms empresarial, a manera de
unin de "compradores".
INFORME

CONCEPTO

DESCRIPCIONES

Empresa Auditada
Periodo de revisin
Objetivo de la auditoria
Alcance
Metodologa

Sntesis

Desperdicios Industriales Casa Zetina

Hroes nmeros 70 y 72 Colonia Guerrero
Febrero a mayo del 2005
Incrementar la participacin de la empresa en la industria del
vidrio
Estudio integral de la empresa pequea del sector micro-industrial
Desperdicios Industriales Casa Zetina
Auditoria administrativa fundamentada en:
Anlisis SWOT
Anlisis del potencial de innovacin
Anlisis de la competencia
Durante el desarrollo y el anlisis del estudio se observa que, en
gran medida, la problemtica de la organizacin radica en
deficiencias de la dinmica de su direccin.
La opinin anterior se basa en los datos obtenidos luego del
anlisis realizado a sus factores y componentes, que identifican las
siguientes causas:

No.

FACTOR

GRADO DE DEFICIENCIA

1
Ambiente

15

Servicio

Estructura Financiera

Abastecimiento

Capital Humano

13

Planta

Proceso Productivo

Ventas

Contabilidad y Estadstica

10

Direccin

0
16

15

41

FACTOR

EFICIENCIA

DEFICIENCIA

CAUSA

Ambiente

0,70

0,30

1.48

Servicio

0.75

0,25

0,00

0.61

0,39

1,57

Abastecimientos

0.54

0,46

0.00

Capital humano

0,94

0.06

1.31

Planta

0,88

0.13

0,00

Proceso productivo

0.70

0.30

1.50

Ventas

0,64

0.36

0,00

0.67

0,33

0.00

0.50

0.50

4.15

Estructura financiera

Contabilidad y Estadstica

Direccin

El concentrado que define el resultado es la sumatoria de la eficiencia de los factores que presentan causas asociadas
a su comportamiento entre el nmero de factores multiplicado por 100.

RESULTADO

Eficiencia
Principal causa limitante

69%
041.5%

La eficiencia de la organizacin presenta un porcentaje de 69%, producto del promedio de los factores que influyen
directamente en los resultados, cuyo orden de importancia es: capital humano 94%, ambiente 70%, proceso
productivo 70%, estructura financiera 61% y direccin 50%.
Los cinco factores restantes: servicio, abastecimientos, planta, ventas y contabilidad y estadstica, no observan
problemas de avance en la estructura, sin embargo son susceptibles a cambios para mejorar su desempeo.
CONCLUSIONES
Desperdicios Industriales Casa Zetina es una organizacin clasificada como empresa pequea del sector microindustrial, que interacta en un ambiente complejo y agresivo, en el que vive y sostiene relaciones y vnculos con
otras organizaciones, lo cual afecta en gran medida la manera en que se conduce su organizacin y direccin.
Como consecuencia de la aplicacin de la auditoria administrativa, salieron a la luz los limitantes que obstaculizan el
desarrollo de la empresa. En esta lnea de anlisis, se encontr que existe una actitud pasiva y reactiva, lo que
representa una fuente generadora de diversas situaciones que fragmentan la estructura y generan deficiencias. Entre
las principales causas de ello se destacan la falta de capacitacin en general, liderazgo asesora especializada.
Esta difcil transicin por la que pasa la empresa se ve afectada tambin por el deficiente manejo de su informacin,
particularmente por la dificultad para adaptarse a un demandante y cambiante contexto tecnolgico.
RECOMENDACIONES
En virtud de la importancia que tiene para cualquier empresa su crecimiento sostenido y sustentable, se recomienda
replantear la forma de operar con un enfoque estratgico de largo plazo.
Para ese propsito es conveniente efectuar un anlisis que permita determinar la posicin estratgica a partir del
estudio de sus valores y creencias, objetivos, recursos y capacidades, as como de su entorno competitivo.
En cuanto a los aspectos que comprende la administracin estratgica, se recomienda:
Planeacin
Se reconoce la urgente necesidad de que todos los integrantes de la empresa conozcan perfectamente la misin,
visin, objetivos, metas, estrategias y tcticas de la misma. Asimismo, que se lleve a cabo la definicin conjunta de
polticas, procedimientos y programas, ubicados todos en un enfoque por niveles y con un horizonte comn.
Organizacin
La estructura organizacional tiene que plantearse en funcin de la oportunidad de negocio, con mucha atencin en la
cultura que propicie, previendo el cambio organizacional.
Tambin se debe tomar en cuenta el capital intelectual y las actividades que de l se derivan, como son la
capacitacin y adiestramiento para facilitar el logro de metas y evitar fracturas y esfuerzos aislados que se traducen
en desgaste innecesario.
Direccin
Es recomendable que el nivel directivo ejerza un liderazgo autntico , en el que retome la responsabilidad de la
ejecucin de las actividades y logre la motivacin de todos los niveles jerrquicos.
Para ello, es imprescindible fortalecer la comunicacin y coordinacin y el trabajo en equipo, as como promover la
creatividad e innovacin, con el apoyo de la tecnologa de la informacin,
Control
Es prioritario que se defina la naturaleza y sistemas de control con base en los procesos, niveles jerrquicos y reas de
la empresa.

Las herramientas que se seleccionen debern ser viables y funcionales para garantizar la calidad del desempeo.
Sera provechoso, en tanto la empresa adquiere mayor cohesin para administrarse, contar con la asistencia tcnica de
instituciones privadas o pblicas especializadas en micro y pequeas empresas.
PREGUNTAS
1.

Cmo influye la condicin familiar en la administracin de la empresa?

2.

Qu representa la direccin para una empresa de estas caractersticas?

3.

Cmo puede la empresa alinear su potencial con un enfoque estratgico?

4.

La estructura organizacional de la empresa representa para s misma una ventaja competitiva?

5.

Como puede consolidar la empresa su posicin en su sector y ramo de actividad?

6.

De qu manera se interrelacionan el anlisis SWOT, el anlisis de potencial de innovacin y las cinco fuerzas
de la competencia para obtener resultados de la auditoria?