Mis recetas anticncer, el nuevo libro de la Dra Odile Fernndez

Portada del nuevo libro de Odile

Ya sale el nuevo libro de Odile, Mis recetas anticncer!!: el prximo jueves 24 de
junio. Es normal que lo estemos esperando ansiosamente, ya que con todo lo que ya nos ha
aportado Odile, sabemos que esta nueva obra que tan cuidadosamente ha preparado,
completa y exhaustivamente documentada, va a ser un referente de lectura imprescindible.
El conocidsimo libro Alimentacin anticncer ha sido el preludio, la forma que tomaron
los apuntes que daba a los asistentes a sus conferencias y que todos le pedamos. Puesto
que ella no se quedaba contenta con este librito breve y en el que no haba aadido la
bibliografa por ser algo muy rpido, se dedic a hacer la versin completa. Tras un ao
de trabajo intenso, ya tenemos aqu el fruto, al que como veris en el ndice no le falta
detalle!
A pesar del ttulo, Mis recetas anticncer no es slo un libro de recetas, tiene este nombre
porque as se llama el blog que Odile comenz a escribir tras su enfermedad, para
compartir con todos (dicho con palabras de ella) todo lo que a mi me hubiera gustado
que alguien me contara cuando me diagnosticaron el cncer.
INDICE de Mis recetas anticncer
INTRODUCCIN. TIENES CNCER
PARTE I. CNCER. DE QU ESTAMOS HABLANDO?
BIOLOGA DEL CNCER QU ES EL CNCER? QU LO CAUSA?
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Las fases del cncer

El cncer es un delincuente, que se puede reinsertar en la sociedad

Cul es el entorno que favorece la aparicin del cncer? La semilla y el

cncer

LAS CLAVES DEL CNCER

1. Nuestro sistema inmune, nuestro mejor aliado
2. El terreno inflamado favorece la aparicin de cncer
3. Estrs oxidativo y cncer
4. Angiognesis y cncer
5. El azcar es el alimento del cncer
6. La acidosis extracelular y la hipoxia favorecen las metstasis
EL CNCER EN CIFRAS
POR QU SE PRODUCE EL CNCER? FACTORES MEDIOAMBIENTALES Y
GENTICA
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Gentica y cncer Qu papel juegan los genes?

La epidemia del Siglo XXI

Alcohol y cncer

Tabaco y cncer

Dieta y cncer

Obesidad y Cncer

Ayuno, restriccin calrica y cncer. Una sencilla solucin

Ejercicio fsico y cncer

Infecciones y cncer

EL AMBIENTE PROCNCER. CARCINGENOS AMBIENTALES. QU

SUSTANCIAS PRODUCEN CNCER?
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Los txicos ambientales

Mecanismos de defensa frente a los carcingenos

PARTE II. EL HOGAR ANTICNCER

INGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN COSMTICA
INGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y
EN EL HOGAR

EL HOGAR LIBRE DE TXICOS

PARTE III. LA ALIMENTACIN ANTICNCER
HABLEMOS DE NUTRIENTES Y CNCER
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Las protenas. y el cncer

Los hidratos de carbono y el cncer

Las grasas o lpidos y el cncer

Las vitaminas

Los minerales

El agua y el cncer. Es seguro beber agua del grifo?

FITOQUMICOS Y CNCER. LA QUIMIOTERAPIA EN LOS ALIMENTOS

ALIMENTOS A LOS QUE DEBEMOS DECIR NO!
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Por qu no a la carne y a la leche?

Qu pasa con el pescado?

Por qu no a la sal?

Por qu no al gluten?

Por qu no al azcar?

LOS ALIMENTOS ANTICNCER

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La cebolla le hace llorar al cncer

El ajo, el curalotodo

Las crucferas repelen el cncer

Las algas, la quimioterapia del mar

Las setas invitan a nuestro cuerpo a eliminar el cncer

El tomate pone rojo al cncer. Pon salsa sobre el cncer

Los granos de los cereales integrales mantienen alejado al el cncer

Las legumbres, base de la dieta mediterrnea, son tiles frente al cncer

Las semillas de lino tejen una red contra el cncer

Las semillas de ssamo ahuyentan el cncer

El aceite de oliva y las aceitunas, dos productos de la dieta mediterrnea que

hacen frente al cncer

La crcuma, el oro en polvo que combate el cncer

El jengibre, la raz que acaba con el cncer

Las hierbas aromticas: su olor mantiene alejado al cncer

La leche materna, el alimento perfecto que mata a las clulas cancerosas

Los probiticos, bacterias muy beneficiosas para alejar al cncer

T verde, una infusin que planta cara al cncer

Vino tinto, uva negra, resveratrol y cncer

La chirimoya, una fruta verde contra el cncer

La granada y sus rojas semillas combaten el cncer

Los ctricos le agrian la vida al cncer

La manzana roja no slo envenena a Blancanieves, tambin al cncer

Los frutos rojos le sacan los colores al cncer

Ciruelas, melocotones y nectarinas. Los huesos grandes golpean al cncer

El cacao y el chocolate negro le amargan la vida al cncer

Los germinados, brotes llenos de vida

Otros alimentos anticncer

LA SINERGIA DE LOS ALIMENTOS

IDEAS CLAVE.
REGULARIDAD

ALIMENTOS

ANTICNCER

CONSUMIR

ELIGE FRUTAS Y VERDURDAS DE TEMPORADA

LA COMIDA YA NO ES LO QUE ERA.
ALIMENTOS ECOLGICOS VERSUS ALIMENTOS CONVENCIONALES
CMO COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICNCER?
Mtodos anticncer para consumir los alimentos
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Alimentacin cruda
Alimentos cocinados al vapor

CON

Coccin en agua: hervir los alimentos

Mtodos no adecuados para preparar los alimentos y potencialmente cancergenos

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Olla exprs
Horneado a alta temperatura

Frer

Barbacoas o parrillas

Coccin en microondas

Ahumar

DNDE COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICNCER?

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Utensilios recomendables
Utensilios no recomendables

EXISTE LA ALIMENTACIN ANTICNCER IDEAL?

La dieta Okinawa
REGMENES DIETTICOS ANTICNCER
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La terapia Gerson
Macrobitica y cncer

El mtodo Kousmine y la crema Budwing

La paleo dieta

PARTE IV. TERAPIAS NATURALES Y TRATAMIENTOS NATURALES DEL

CNCER, EMOCIONES Y ENFERMEDAD
LAS TERAPIAS NATURALES EN EL CNCER
LA MOXIBUSTIN Y LA ACUPUNTURA, DOS TCNICAS EFECTIVAS PARA
TRATAR EL CNCER
REIKI, TERAPIAS ENERGTICAS Y SU EFECTO SANADOR SOBRE SOBRE
LOS PACIENTES CON CNCER
TCNICAS MANUALES PARA EL CNCER
PLANTAS MEDICINALES Y USO EMPLEO EN EL CNCER
LAS EMOCIONES Y EL CNCER. SANACIN Y ENFERMEDAD

EL MIEDO A LA RECIDIVA
PARTE V. EL PENLTIMO MILAGRO

Aqu est el milagro!!...2013

Odile, desde aqu, todo el equipo de Conasi te deseamos toooooda la suerte que mereces,
ya que con tu actitud eres un ejemplo para cualquiera: sobre como afrontar una situacin
difcil y tambin sobre como dar y compartir desinteresadamente. GRACIAS!!