Bebida energtica b:oost

Que aprovechan una sustancia creada para azuzar soldados, que

contienen la droga ms popular del mundo y que pueden ser parte
de un coctel mortal son algunas de las controversias que levantan las
bebidas energticas. Aqu desmentimos (o confirmamos) esos mitos

METODOLOGA

1. Estudio de factibilidad comercial.

1.1 Planteamiento del problema.
1.2 Antecedentes, riesgos y oportunidades.
1.3 Estudio de la demanda.
Para estudiar si existe la necesidad que se ha detectando, as como los aspectos
de la competencia y del producto: se realizacin encuestas de acuerdo a las
siguientes especificaciones para obtener informacin relevante a los gustos de los
jvenes y sus tendencias de comprar ciertos productos y modas.
El universo se tom de acuerdo a las estadsticas del 2004, realizadas por el
INEGI, en las cuales sealan que entre Irapuato y Celaya existen
aproximadamente, 234876 jvenes de una edad entre 15 y 27 aos.
El tamao de la muestra se tomo de acuerdo a los siguientes datos:
N = universo 234876
p = Probabilidad a favor 50%
q = Probabilidad en contra 50%
e = error 5 %
= desviacin estndar 95 = 1.96

Canales de distribucin:
Se ha fijado como canales de distribucin tradicional u horizontal la siguiente
cadena: Fabricante Detallista Consumidor. Donde como productores le
vendemos nuestro producto a un intermediario detallista (cafeteras escolares,
tiendas de autoservicio) y ellos a su vez hacen llegar el producto a los
consumidores finales.
Logstica de distribucin:

Para apertura de nuevos puntos de venta, se les dar una muestra para que
prueben nuestro producto, se les dejar un total de 25 botellas a venta por una
semana para medir el consumo. Se visitar al detallista para ver si el producto se
ha vendido, si es as se le recoger el pedido, de lo contrario se recoger el
producto y se le regresar el dinero invertido diferido.

Solo se harn entregas sobre pedido, teniendo comunicacin con los clientes para
que se sientan atendidos y exista confianza. Si se producen 200000 botellas por
ao se podrn con facilidad acomodar entre los 258 puntos de ventas 776
botellas por ao. Lo conllevar distribuir y vender entre los 258 puntos de ventas
65 botellas por mes, lo que significa que se tendran que acomodar 16 botellas por
Semana
Previo al mezclado: se pondrn en marcha la caldera y el banco de hielo para
estabilizar la temperatura del pasteurizador.
Mezclado: son colocados en proporcin el agua, el concentrado de noni, el
saborizante, los colorantes, el cido ctrico, la fructosa dentro del pasteurizador y
se agita con ayuda de la paleta del mismo pasteurizador, para una mayor
eficiencia de mezclado se hace circular vapor de agua para que eleve la
temperatura de la mezcla a 30 C
.
Pasteurizacin: una vez lista la mezcla, se cierra el pasteurizador, se hace pasar
vapor de agua por la chaqueta una mayor presin para elevar la temperatura a 69
C por 5 s, para que de inmediato se cierre la vlvula de vapor y se abra la vlvula
de agua fra para bajar de forma drstica la temperatura a 27 C.
Llenado: se hace pasar por medio de una bomba el producto a la tina llenadota de

acero inoxidable, para su posterior llenado y etiquetado. El producto ya terminado

durar en el almacn solo un da para su venta directa. El tiempo de anaquel de
nuestro producto es de 1 ao.