Notre Role

Depuis sa cration en 1989, Les Moulins de La Concorde Lte(LMLC) a jou un rle

important dans la scurit alimentaire du pays en assurant un approvisionnement
rgulier du pays en farine fraiche de plusieurs types.

Afin de rpondre la demande croissante des consommateurs locaux et rgionaux,

la capacit de la minoterie, quipe dun matriel Buhler de haute technologie a t
double en 1992, portant la capacit totale de huit seize silos, soit 40,000 tonnes
de bl.

La minoterie traite 165,000 tonnes de bl par an, sur ses deux moulins. Elle reoit
en moyenne chaque anne six vraquiers spcialiss en provenance dEurope et
dAustralie, dont la cargaison de bl est mcaniquement transfre dans les silos.
Le bl est transform en farine selon les besoins du march, assurant ainsi en
permanence la fraicheur de la farine commercialise.

LMLC a conclu avec le groupe franais Soufflet ainsi que lOffice National
Interprofessionnel des Crales (ONIC) en France une garantie dapprovisionnement
en bl, renforant encore ainsi sa contribution la scurit alimentaire nationale en
cas de pnurie sur le march mondial.

La plus grande partie de la production de LMLC est vendue par appels doffres
internationaux la State Trading Corporation, qui redistribue la farine aux
utilisateurs locaux. Ce systme assure aux mauriciens un produit de la plus grande
fraicheur - atout de qualit indiscutable - des prix comptitifs. Une autre partie de
la production est commercialise sous les marques Bldor et Les Moulins, dcline
en une gamme de farines particulirement adaptes la ralisation de recettes
locales.

La production de son des Moulins de la Concorde est indispensable au secteur local

de llevage. Le surplus est export vers les pays de la rgion (Comores, Seychelles,
Runion, Madagascar et Mayotte).

Notre Vision

Les Moulins de la Concorde produisent des farines de qualit et de premire

fracheur adaptes aux besoins de tout un chacun en garantissant une fourniture
permanente la nation.