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Daniel Vallejo

Psic. Clnica 2ndo Ciclo

Psicofisiologa

Va Sensorial Gustativa.
Una sustancia con sabor hace que se pierda relativamente el potencial
negativo despolarizando la clula. El estmulo gustativo hace que la clula
receptora se despolarice y emita un potencial de accin, que ser transmitido a
la neurona siguiente, y as
seguir el camino
del nervio recin
estimulado.
La informacin de la parte
anterior de la lengua va
por el nervio facial (VII par
craneal); la de la parte
posterior y el paladar van
por el nervio
glosofarngeo (IX par
craneal) y la parte de la
faringe va por el nervio
vago (X par craneal). A
travs de los tres llegamos
al ncleo del tracto
solitario, de ah la informacin pasa al tlamo y por ltimo a la corteza cerebral,
en sus regiones frontal y parietal (concreta mente en el extremo inferior de la
circunvolucin pos central de la corteza parietal o nsula de Reil), dnde
se procesa la informacin y se hace consciente.
Habr tambin conexiones con la amgdala y el hipotlamo, de ah la relacin
del sentido del gusto con las emociones.

Va Sensorial Olfativa
Las prolongaciones nerviosas de las clulas olfativas alcanzan el bulbo
olfatorio a travs de micro-orificios del crneo; el bulbo es una porcin anterior
del cerebro, que se ocupa de la percepcin de los olores. Estas prolongaciones
nerviosas terminan en los glomrulos, pequeas terminaciones de clulas
olfativas de forma esfrica donde se procesan las seales aromticas que
luego son conducidas por clulas receptoras especiales. La informacin llega
primero al sistema lmbico y al hipotlamo, regiones cerebrales
ontogenticamente muy antiguas; responsables de las emociones,
sentimientos, instintos e impulsos, tales regiones almacenan tambin los
contenidos de la memoria y regulan la liberacin de hormonas. Por este motivo,
los olores pueden modificar directamente nuestro comportamiento y las
funciones corporales. Slo ms tarde parte de la informacin olorosa alcanza
la corteza cerebral y se torna consciente.

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