LISO 28000

, spcifie les exigences dun systme de

management et dassurance de la sret et de la
scurit
de la chane dapprovisionnement. Cette norme reprend
la structure de la norme ISO 14001, relative aux
systmes
de management environnementaux. On y retrouve une
extension du concept de la roue de Deming ou PDCA

pour Plan, Do, Check, Action quon appelle

communment
la boucle de la qualit,
fonde sur le principe de
lamlioration continue. linstar des ISO 9000 et
14000,
le systme de management part dune politique fixant
des objectifs mesurables issus dune analyse et dune
valuation permanente des risques en matire de
sret,
conduisant la mise en place dactions oprationnelles,
planifies et systmatiques. Ces actions font lobjet
dun
contrle de premier niveau, puis de second niveau
(valuations) travers revues et audits. Sur le plan
technique, reprenant les concepts du management
environnemental travers les notions dobjectifs de
sret
et de cible de sret, cette norme voque peu la notion
dimpact de sret linverse des normes environne
mentales,
qui insistent sur la notion dimpact environ

Si lISO 28000 traite du management

en gnral,
lISO 28001
aborde des aspects trs prcis
de la supply
chain
qui suscitent des rponses cibles et
concrtes, notamment pour les petites entreprises, alors
que lISO 28000 appelle la mise en uvre dun systme
global de management, plus propice aux entreprises de
taille consquente
Les dfaillances dans la chane
logistique alimentaire peuvent
tre dangereuses et extrmement
coteuses.
La norme
ISO
22000 pour les systmes
de
management de la scurit
des
produits alimentaires est
destine
crer la scurit en
assurant
quil nexiste pas de
maillon
faible dans la chane
logistique

ISO 20858

Navires et technologie maritime -- valuations de la scurit des

installations portuaires maritimes et ralisation de plans de scurit