Fabricacin de bolsas

biodegradables tipo camiseta

a partir de almidn de papa.
Integrantes:
Flores Ruiz Estephania
Landeros Resndiz Alejandra
Lopez Hernandez Humberto Omar
Pacheco Ros Mara Guadalupe
Quezada Martnez Jos Luis

Contenido
Diagrama

de bloques del proceso

Diagrama

de flujo de proceso

Balance

de Materia

Reaccin

Diagrama de
bloques

Recepcin de materia
Seleccin y
Lavado

Extraccin de
almidn de la papa.

Peladora

Cascara

Trituradora
Centrifugado y
Filtro

Residuos de papa

Sedimentacin

Agua

Secado

Almidn

Almidn
Agua
NaOH
Anhdrido Actico

Reaccin de
esterificacin
Filtro

Agua

Glicerina

Lquidos sin
reaccionar y agua

Lavado

Agua

Secado

Agua

Mezclado
Tanque de
almacenamiento

Confeccionadora automtica para

bolsas de asa

Almacn de Producto
Terminado

Diagrama de flujo de
proceso

Extraccin de almidn de
papa
Agua
Recepcin de
materia prima

Agua

Peladora

Cascara
Papa Pelada

Trituradora

Lavado y
seleccin

Pur

Fibra
Agua
Horno con
resistencias

Filtro
Lechada
Sedimentador

Silo

Almidn

Agua

Lechada
Fibra

Centrifuga

Diagrama de Procesos
Reactor Batch

Planta Purificadora
Tanque de
almacenamiento

Caldera

Almidn

Red Publica

Agua
desionizada

Glicerina

Secado

Agua

Lavado

Agua
Agua

Almacn de
producto
terminado

Tanque de
almacenamiento

Filtro
tambor
Mezclador

Confeccionadora
automtica para bolsas
de asa

Balance de Materia

Balance de materia
Cascara=544.5Kg

Recepcin de
materia prima
10,000Kg Papa

Agua

Xcascara=63.63% 346.5Kg
Xagua=36.36% 198Kg

Papa limpia=10,098Kg
Xpapa=98% 9,900Kg
Xagua=2% 198Kg

Lavado y
seleccin

Tierra

Agua
600 Kg

Papa pelada=9355.5Kg

Trituradora

Peladora

10 Kg

Pure=9,955.5Kg
Xpure=26.31% 2619.54Kg
Xagua=73.68% 7335.96Kg

Centrifuga
Desechos=525.67Kg
Xdesechos=80.97% 425.67Kg
Xagua=19.02% 100kg

Filtro

Agua=5617.875Kg

Horno con
resistencias
Silo

Lechada=9107.06Kg

Almidn=1898.1Kg

Xamidon= 20.54% 1871.1Kg

Xagua= 79.45%
7235.96kg
Agua=1618.08Kg

Sedimentado
Lechada=35516.185Kg
Xamidon=53.98% 1898.1Kg
Xagua= 46.01% 1618.08kg

1898.1 kg Almidn
1328.67 kg Amilopectina

Balance de materia
60 % conversin experimental

1993.005 lt agua a 70C

1948.42 kg agua

kg NaOH 1N (pH 88.5)

752.9 kg aprox. Anhdrido Actico

4599.42 kg

Filtrado

Xbioplastico= 0.481
2515.462 kg lquidos
sin reaccionar y agua.

2083.958 kg Bioplstico + % Humedad

Agua

Lavador

Agua

2083.958 kg Bioplstico + % Humedad

Secador

% Humedad

2083.958 kg Bioplstico + % Humedad

Kg Glicerina

Mezclador
2083.958 kg Bioplstico + kg Glicerina

Tanque de
almacenamiento

Reaccin Qumica

60 % Conversin
1,328.67 kg

1 mol Minicial
180.15 kg

1 mol Mmodificada
1 mol Minicial

222.15 kg

= 1,638.43 kg molcula modificada

1 mol Mmodificada

1,638.43 kg x 0.6 = 983.06 kg molcula modificada

Bioplstico final = Mmodificada + Amilosa + Amilopectina(sin reaccionar)

983.06 kg + 569.43 kg + 531.46 = 2,083.958 kg bioplstico