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    PROGRAMA Y COTIZA Eide La prosertaciény deposit de: ‘IROUFTOS TURISTICOS - PROGRAMACION Y COTIZACION sn propia lator Nosopemtnaopecsoénpacio elamseraions ag aaa ‘latte lo nigra ptcasear redo, 94 deco ‘cnc mart ei dlc uote bodes ey ‘we deo Sunsets 17232546, ISON: oo7-947a 5-5 Pina dee 1901, Segunda En: 1994 ‘rowan 2005 (Queda cho el depésiom sales a Ley 11.723 Esunapublacinde: cons Turis de Mao Baht Paraguay 2460 PB Buenos Ares- Argenta mak wteasOsnectscomar Copyight ©2005 Edens Tuto LUbode odin genta PrniedinAgenina “etc oti. 160 INDICE Capitalo 1 EL paquete turtio EL programa tutto Que se entiende por programs rurlsica? {Qué tipo de servicio es el programa tuiice? Broluciin del programa turstico Tipos de programma rurirtica EL Paquete Tasstico La Visia Guiada... [ea Rosa Tari. El Isinerario Personal Concepto de paqueteeurstica Clasfcacién de paquetesturtios ‘Onganisacién de la pretacion Modalidad del vig nnn La Tenites non I Programa La Opera con Los Uruatie ns Ercursiones To ‘Terminologia uilizada para defini el rece ‘rit ‘A modo de sntesis Capfeule 2 El diene Cliente o tures Motivaciones y neceidades del consumidior tate Qué es Ie motvacib? ors La decisin de compra de un producto variico Proceso que conduce al urist a la compra Nidan Loe grandes usuarios: Agencas de vis. emit Proceso que conduce 2 las empresas a Ta compra 53 ‘Qiénes incervienen en Ia OPA? enn 55 ‘Andlss del Paquete 0 Programa... " 36 ‘A mode de sitesi. Capfcato 3 Emprsis devises turstcos.. . ‘Annecedentes de la agencia de viajes. 60 La empress minors. ee ‘Las empresas mayoristas * once La tour operadores. rant 63 guatogis de lon grandes operadores inernacinalesnonn 66 Las geen devs en Arenson 8 Armod de sine 3 71 4 Produecidn eurstica eee wanes Ser Caracteriicas del producto eaitco Calidad de las prstciones rursticas Bl proces de pod de pagucte iscon 1a programacién Bl dbjt¥0 rn A modo de sntesis Capiralo 5 Disefio de eR0Uit0 enorme ‘Concepea y componentes del circuit turstico El expacio 0 tersitorio La temftica no 2 Las atracives. = (Creaividad para Ls innovacén El sempo.. El tempo y e vse Et riempo y ls prstaciones de servicoe . Fl tiempo personal 0 de dscaneann - El tiempo para pricticas deportivas.. mon de prance pram. Aadlsis de destinos wisieos Tipos de circuits euristicas. Diagramacién de citcaitos wvisticos La invetigacion EL andlsi de Ia informaciéa Enuncacin del cieuitosncnnnnneno Anilss de la accetbilidad cnn nonncnn Seleciém de cents bas warns A modo de sineis.. Capfenle 6 Armado de paquetestulteo8 snus - Confecién del iinet en Bm Seleccidn de prestadores tristicO5 enn ‘Técnicas de negocacién a Cotiacin de programas Los casts ios e indirctos al programa.» Costes director al programa. Bl precio... Fijacin del precio en funciéa del mercado de demands Fijacisn del precio en fancidn de la competencia I programs resultado ‘A modo de sintesis Capfeule 7 a operacion La fancién operativa : Prestacién a través de trees. Prestacién directa de servicios NéidsChan w-105 106 106 106 107 107 109 112 “113, moll wold "121 125 15 127 128 130 132 133 136 137 139 140 141 a operacib emisoes : sens M5, a operaciéa rceptiva nu ra 145 Bip dee cn oper dew pie isco 46 Organizacdn de la prestacién 146 Presticiin del servicio. 149 Bvaluacisn postvie ‘ 155 ‘Armada de sites orn 156 ibliografia. — ‘ Ci Tos « Pama y Can INDICE DE CUADROS Y GRAFICOS Cando N'1. Elprogeura ico —— Cando N°, Paqueescusos 26 ‘Cundto N° 3, Necidade del consid 2 (Gandro N'A, Motinciner avis Cando N°5. Elproeso decompes 2 nn Gaudko N° 6. Empresas vit ns o Gaon N'7._ megan versa 8 Geico N* 8. legen hoon 0 Geico N*9._ Lasagna de vie en Buenos Aire. ei (Cando N* 10. Nivel deconacta ene leainaydl procs producine 78 (Gado N’1. Nivel defined pagueeiico a) (Gado N° 12. Proceso de produc, (Caado N13. Fas dele progaiacin Cando N16, Snes an ‘Cua N*17. Ansticomparv de deine. Gaco N18. Great inal. Gafco N19. Crests cere ‘Gusdo N* 20, Pils mod par clrdeamient iio ‘Gaudro N’ 2. Clacacin de wraivortuitcas-OEA... ‘Cando N* 2. Phil model para confeionaritneaos (GaadeoN? 23. Teena nega ne Gf N' 24, Flprocendelanegciacién... CCandro N25. Rela producty-merado Gaco N? 26. Cura deca (Gand N' 27, Bupa dela funciénoperatva.— Cuno N° 28, Caras model descr de sein etn 150 Nidan 1 INTRODUCCION ‘Asi come al fin de a Segunda Guerra Munaial marc l inicio el curso masivo y el desarrollo del paguetetrisico 0 IT, po- demos decir que Is déada del stentay, més puntualmente, la stisis perlera fueron el punto de partida para una nueva con- cxpeiin de la actvided. Hoy en diye curismo ha dejado de ser tana actividad marginal y artesanal pra entrar en lo que algunce observadoresllaman la capa de madurex técnica. Esto se rele en el uro avila de tecnologias como la informiicay en el ea pleo de metodologias props de la planficaciéa de productos con capacidad de responder alas necsidades de la demanda, pot tun lado, y a las exigencas de Ia competencia, pot el otro. Encuadeado entre Ia demands la competencia, el producto -denominado paquete 0 IT- aparece como un complejo enejuaco de presaciones de servicioe cuya progtamacién y operscin r- {quiere el empleacoriiano de ecnicas de negciacisn, la eeacin cde mucras y buenas ideas, y el andlisis de porencalidad de nuevos cdestinas y aractives, entre muchas otras actividades. 1a década de 1990 y la entada en el nuevo milenio nes en- feenta con una oferta de productos tric no radiionale como las rus rustias operadas desde el secor pablico, desde emid- des no gubernameatals, cents culturles, muscos y emprende- cles brindando servicios de visas guiadas, xpecicalos de lz y sonido, teavalizaciones, etc. Toda esta gama de productos turfs os, amados nuevos, responden a las necesidades de un mercado cada ver ms exigente en térmings de calidad y cada ver més epe- ialzade a la hora de decidir un visje Nueva realidad que no siempre es contemplada en las nrma- sivas teplamentacioner de los dertinos tulsticos. Br por ello, que 4 uavés de estos capitulos abordatnos dichas tematic, por entender que son la base sobre la que se asenta toda teenificacién cen materia de produccién turin Partiremos de un primer aniisis conceptual sobre el cpo de producto especlico que ese IT o paquete, para luego ubicalo en telacidn con 1 contexto: clientes, empresas productora, dis- trbuidorae y usuarios. Lugo nos adentaremos en el proceso de ptoduccién © elaboracién del paquste considerando como vata bles condicionants la calidad, el manejo del tempo, los araci- vos, el precio y la metodologia. Como también ls tznicas que van en anilio del programador y operador para asegurar un pro- ducto realmente competiiv. Con este ans no se protende agott Ia problemica dela producciéa de una empresa operadora 0 TO, sino que solamen- te 1 intent facltar el andisis de sus principales funciones la Programacién y a Operacidn- mediante el auiio de ciertos con- ‘ceptos ¢ instrumentas tomador del matketing y adaptados «la ‘comples actividad tristica. EL Astor 2005 » iit Tait + Pegremaciy Caan Capitulo 1 EL PAQUETE TURISTICO El programa turtstico Qué s entende por programa tures? ‘Ast planteado el tema, y en un sentido amplo, podemos dec que un programa rurcco ex un producto o servic ofecido al ure 1a. La precsién dl concepto dependert de que lo peasemos en un context macro (comunidad) © micro (empresa o emprendimients). Ded el punto de vista macro cl programs tur e ct vamente un producto que forma pate de uno mayor el dein. Dee el micio concerto srl el producto o servicio elaborado por uns empeem o pesado de revicior rcticosy compuesto por ‘ubvproductoro servciossnsumor como cl aljemicot, ean port, la gstrononl, as actividades secreatias, ci? Exe concepto pare de la nocidn de producto como elemento con capacidad de brindar una utldad o servicio al constmidor. Su fandamenco weério se cents en I idea de producto expresada por Lancaster, quien pone de manifesto Ia importanci dela uti Tided para el wsuario por encima de Is capaidad de transforma: cin de la materia prima’. Dich tors no ea determina de des grandes pos de produc: los bens tangible caya dade nde Gon es pore sevco que Brinda a usar) y los intangibles o sevicon, ‘iy dad eh dine, Ext seria caso del progama tui, 1 ele ene age dF a Koni 2 cas andy Tue fe Mae Congeion Jou {imran anemia 1960 Néida an a prac cudl sex el enfoque, el programa cuatico tiene por objeto satisfacer las necsidades y motvaciones del usuato, ya sea tuisa 0 excusionista, Si por el contrario encuadramos el rema sep el enfoque ta- dicionalmente aceptado por ef seco, el txmino programa ted sinénimo de Paquet, Jclusve Touro Forfa Ba est cao lo defi- nirtamos como “el conjumto de servis adguiridos en son solo ar, preador en bae 2 un ccuto prefijadoy que ofeeal mercado ton precio global’ En un primer y pido ands obserramos que todor lor con- ceptor dados tienen algo en comin: parten de la ides de servicio. Pero en la tltima defnicidn se dejan de lado aquells programas que est situados fuera dl cieuito comercial turtico como ls Vsias guiadas a determinador sitio, ls rutasy lot itnerarioe personals CCabe acorar que pars un gran ndmmero de autores exo slime ‘0 son considersdos programas en el sentido estricto de la palabra, porque no ivolucran una prestacién direc de servicios operadas por empresas curstias. No obstante, si tenemos en cuenta las tendencias del mercado y si evaluamos con mayor devenimiento las caracericicas de uilidad de dicho servicios, obseramos que en toda oe casos hay tuna prenacign de evicior comprendida, La dliferenciaeadica en la forma de operacién y en el tipo de acres Jnvolucrados. En el paquere el coasumo ex expo y hay una empresa que lo opera, enna vita guiada el consumo también «5 epic per es operado por un prestador de servicios unipersonal: gus en Isrts tures el consumo puede ser tanto impliciro como explicito el servicio es brindado por un conjunto de aco- ses econdmicos y sociales: emprendedores, empress, presadoree unipersonales,estidos, ee. Eel iineaio persona el consume ex imlicto e indirecto y x0 involucra servicios tursico. 4: Doss CICATUR bre Teminlog Tira, OFA. Bano Ais. 1979. a Cri Tin + Proemaciény Crain Pademos,entonces,sinerizar lo expuesto marcando la exs- tenci de dor grandes tipos de programas turitcos: aquellos que incorporan cl coneumo directo de sevcios y aquellos en los que fuentro ene el visitante y el medio y la sensaciin de Uberead que tiene el tursta para moverse en un determinado destino. Si bien ‘en su origen exe tipo de programa era disefado y operado por los ‘eados, hoy en dia ze observa que muchas de ells son producidas por emprendedores tureics y por empresas de viajes y turismo. Esto noe leva conclie que una rus turstica puede comexial- zane organinindola 1 modo de paquete twist. Las ras pueden presentaree con lot formatos de senderos © paseoscemitco, sepin se desarslle en espacos wrbanos o rurs Ie, Pueden abordar temdticas cultures o de indole natural como por ejemplo un paseo literato vinculado con un libro 0 un aut Gecerminado 6 un senderavinculado con una especie arbérea, Se basa en un circito, pero para ser considerada como «al debe presentar un valor aregado, el que se cena en a prestacié cde distitas actividades que desarcollen el tema cegido. Cuando luna rues incluye ls preszacidn de servicios euriticos pasa 2 con- ‘verte en un pagute 6 Csi Tr « Prgomacény Coin Bl Ieineraro Personal Se trata de la descripcién de un determinado recorido que suministra datos sobre los atractivos situados en Al Son verdade 12s gas de visjeos personalzads. Su objero es erientar al cris 12 y brindare informacibn acerca de como emplear su tiempo en visitas lugares curisticos, ate tipo de servicio se confecciona normalmente a solciud el usuario sobre un destino ya elegido. No abstate ello, puede ser programado y comerilizdo por una agencia de vies, por ‘una agencia de informacién 0 por un profesional en forma dizee ‘a. Lo imporeante es que siempre debe ser pesonal. En muchos patses desarollads este servicio es complementario del paquete turfstco y le da al lente un producto mejor y més individual. Es tuna forma de romper con la estandaizacion del paquete y pue- den abazar wna localidad o una ercensa cegién, ‘Como se observa cade tipo de progiama presenta disintasFun- ciones y naturaleza, responde a diferentes nichos de mercado, presentando una operacia y comercilizacién diferene Concept de paquete turstica Segin a dfinicin cisica, Paquete Turkic ese conjunto de servicios prestados en base aun itineratio organizado prevamente, {que es adquitde en forma “de logue” awn precio tinicoy global Se lo considers sn canjunzo de servicios debido a que en el mo- mento de su operacién cada progtama inwolucra servicioe inter sedis 0 de base tales como: * Alojamienco Transport de aproximacidn * Gastronomis Recescié| = Vistas guiadas +s Transport local 1 Lugar de diversion utos servicios, que pueden pestenecer la misma organiza én 0 n0, se distibuyen de manera de posibilear al usuario se Consumo y difrue, En turismo no s6lo debemos garantizar el ‘consumo en tiempo y forma de todos y cada uno de los servicios lncluidos en nucstea programacién, sino que ademés se debiera lograr que el cliente distruce cada uns de ls prstaciones, Sein se tate de un programa de estructura simple 0 comple jo, lo servicios sen prestados en forma simuleinea 0 cronol6gica 1 vatiard en nimiero y tipo la combinacién de prestaciones. EL programa mis simple es el uaslado o transfer que incluye sola- ‘mente la transportacin entre dos puntos o destinos preesablecidos Yun seviio de acompafamiento. Los programas mis corplejoe > sofisicados son los lamados de aventura, deportvos 0 teméti- os. Incluyen una gran cantidad y vaiedad de elementos tales ‘como recrescién deporiva, cultural, précicas de czz, pesca, ski, cscalada, aching, ec, |Al hablar de itinerario nos referimos al recortido, al detalle de actividades y prstacionesincluidas en el paguete, El recotrido define as ruas 0 camino a tomat ls ciudades de vista y pernoc- te, ls medios de transporte seleccionados para ir de una ciudad 2 ‘otra, los kildmetos y tempos que se emplean en dicho taslado. Ete servicio tiene una peculiaridad: para efectvizrse, 0 sea para que el cliente Io consuma realmente, éce deberd casiadane ‘un espacio fico definido que lamaremos destino, Por ejemplo para utliar un servicio de alojamiento deberd ir al hotel 0 pars ‘onsumie un tour por Europa debert indefectiblemente trai datse a cxe continent y desplazase por é,sein et fiado en el, ireuito, El delle de actividades y prestacones establec las can’ * Coin Tie» Pagan y Casein tidadesy tpos de elementos que el patsjero consume por di, la distibucin de su tiempo -anto el que emplea para el consumo como libre de compromiso-e identifica alos prertadores de los servicios Bl concepto de que el paquete se adquieze en bloque 0 ‘en un solo acto significe que al compratlo el cliente adquierede- ‘echo de uso sobre todos ls servicios includes en ol mismo, de ht su denominacién, [No hay que confundt los iinerarios personales con Ios srvi- cios edcionales w opcionales que presentan los tour © paquetery cuya finalida es la exensi voluntaria del programa ola utilis idm del tiempo libre incluido en las paquets. FL concepto de precio global sefla que el cliente pagard un linico precio por el uso de todos lor servicios y actividades que compone el producto, Esto se aplicaré a aquellos servicios inclui- ‘dos 0 de consumo obligatrio, no asa los servicios adicionales opcionales que éeben abonarseen forma independiente. objeto de vodo programs cs fj Iasscuencia worden de ae eestaciones, determinar tempos y asignar los recursos necesarios para la operacidn del paquet Clasificaci6n de paquetestursticos “Toda dasifiacién de paquetesturisicos debe atender ls se guiences seis variables, akamentesignifiativasen ef momento de slaboracigns 1 Le omganizaci6n de la prestaciin f= La modalided del visie 1a temtica El programs "La forma de operecia ‘= Los usuarios del producto Nida chan 2 Organizacién de la prestacién Pr su onganizaci6n lor paqueter pueden preentarse como: Standard: Los programas standard se sustan 2 models © p- toner nicos concebidos pata el consumo masivo. El operador labors un itnerario basiadose en la competency en esudios de mercado que le marcan las tendencias generals y ls preferen- das de lo nichoso segmentos con los que tabaja habinalmente 1 de aquellos que dese incorporar como clientes. Generaimente, ‘rte ipo de programas son un verdadero popurri de atactivos, puesto que a objeto es complacer «todo aqul que los consume. Los usuarios pueden ser grupos preformados o individuals, xpecialen Los programas especiales, conocidos como elabors- doe sobre medida en Estados Unidos, son aquellos que como su nombre lo indice se producen de acuerdo a la solcnud del lente tomando en cuenta sis preferencas y necesidades particulars. En ea claboracién paticipan ol programador y el cliente por igual, El primero tiene la responsabilidad de adecuse la ofera 2 los requerimientos del cience. Este hecho parce simple, sin em- bargo no lo es Se wata de adapear una ofera rigid, conformada por stacivos y servicios, «la necesidedes y motivacones sums- ‘mente dinimicas dena perona, su operatoria srt dal tipo even ‘ual y el usuario puede ser tanto grupos como individuals Modalidad del vise Por la modalidad del viaje escogida los paqueres pueden ser: Viajes tnerantes Ex aquel uy cteuto ¢ itineratio contepla lL pernocte en vriosdetins sucesivos, El ejemplo mas claro est dado por itineratos durante los cuales el pasajero pemeeta una noche en una ciaded la siguiente en ous Localidad. 2 Cin Tri « Prana Cain Viajes de tani: Los vies de exancia 0 de esada som aquellos ‘en los cuales las pernoctciones se reaizan siempre en la misma locaided, 2 lo sumo se efecruarin excursiones a puntos cecanos, pero sia que ello involure grandes y prolongados dxplanamientos ‘La Temitica Por su tematics los paquetes pueden ser de cipos Gener Son los ve no abordan un tema determinado o pun- tual como nico marco de referencia, Incluyen distintosaspecce relacionados con el cento o destino dando una visén global 0 panocteica del liga Egecice Son eesti pectic cand sora tema cos inept aa a ‘cee i ee Ca poe ene Gioar visas hdres, argues, de avenue I Programa Los paqueres se asientan en programas disinguiéndose, en principio, dor grandes tipos Prgms Lace: Secoscen populate cn nob de pera ee eer eee era Sn centro 0 load, ententiendo por cen ruse aco ‘ano donde nan lr eviction ye ep al inmedao en que prden empl aracvos operas dese lc De Opie der leet cere ae cad oqlee a dinanca que puede rece: por ov caring canes dura un lp de dos hrs en vj dt 6.CINATUR Cone Inemuiie! Nuiorl de Terra Decanentdery Nv LIMid ntmdactese, Baer Ae, ST ‘La duracign de estos programas oscil entre medio diay un dia enero, de acuerdo con la magnirud del centro y la varedad de los aractvos a Vistar A hablar de medio dia nos rferimos 2 tun promedio de 2 a 3 horas de recortido, cuando hablamos de dia entero son un promedio de 7 a horas de recortido tol -ita ida y vuees al centro dieribuidor-. Los aacivos vstadoe © ‘mortadot pueden ser canto de sito como es el cao de mutes, templos, monumentos, 0 de even: feria, estas, ex Programas Regionale Se conocen genéricamente como tout Se pueden definir como: tdo vig pre areplado a uno mi d- os tures, con regres al punto de pata, cwya daracn exede las veinceuaro bors, En cuanca a su extensién expacial no hay limites prefjadoe, Su dusacin es media por lacantidad de no- cher que efeccivamente se pas en esablecmientoe de alojamien- ‘0, com un miaime de un pemoce La Operacién. Por sa formato operative Jos paquetespurden ser: Regular Ese tio de opera significa que se realiza de auer- do aun calendaio preeablecido, que sus slidas etn fiadar de antemano y generalmente son diagramadas por temporada Feentuak Exe tipo de operacin sigifica que la sald del pax ‘ques 0 inicio de vise queda sujeto a la voluniad del cliente y no 2 un calendar preconcebido. Loe Usuarios Segin el usasto al que vaya dsgid, e paquete puede produ- cirse para atender: Grupox: Los paquets concebidos para grupos triicosimpli- can que su opericin ertardsujeta ala conformacin previa de un u Coin Tris « Paronsiony Coan ‘grupo, con un nimero minimo de parsjerot establecdos sega los erzris de la empresa operadora 0 sein la capacidad de los servicios incuidos. ndividuslec Los paquetes pats individuals se operansabue la base dela venta individual de plazas, es decir por pasjero. No hay necesidad de confoumar grupo alguno para efectviar la sla. Excursiones Las excusiones son paquetes que engloban distinnas prestacio- res y tal como ce ist en el cuadro N” 2 pueden presenarse como: wasados, city tour, sghtecing, cour de compras, nocur- nas y excusiones proplamente dichas. Le eraslados més conocides como maf son los programas de mae simple comporicién puerto que incluyen solamente el transporte desde un neo de parida a otto de destino y pueden ‘inclu el servicio de acompafamiento-l estilo dl ciceone euro- peo-, Untalmente al hablar de wansfer nos referimas al trasldo ‘deade las etaciones terminals a los holes vieverss, aunque el ‘emino en sles més amplio ens significado, Puede inclu cul- uiertaslado de cotta distancia, siempre que e! mismo no exceda los limite de la ciudad o el espacio inmediato a ella. De eta forma era a un renaurant, 2 un cenco de diversion 0. un ‘usc seréconsiderado un transfer, mientras no incuya una vsi- ‘a guiada. Al hablar de un cranfr in-out hacemos mencidn un tralado deide una estacién terminal (cominmente aeropuers) 2 tun hotel y de éste ala misma estacim terminal. Este tasado puede tealizarte tanto en 6mibas como en auromévi city tour el programs local batado en an ctcuito 0 #ee0- ‘ido pot una cludad para conocer sus principales atractives, La cduracin etimada et de medio cla, con variaciones que osilan come 1 y 3 horas, 1Néide Chan * ‘Grape Ind Cape Avid ‘Gop individ Repar Brena Repue aa Reger [eet Ca N°, Cac gor a PAQUETES TURISTICOS | MODALIDAD DE VIA | TEWATICA | TIPO DEPROGRAMA | OPERACION | USUARIO VSETA CRODAD erreTouR ‘Su cemucica es general y opera en forma regulas Ea las ciudades ‘europeas, los city son puscos por la ciudad de una hora de dur cn que no ineluyen Vistas a interiores de atractivs ni se reali- an descensos en su tayecto. El sightseeing, 0 como se trduce en nuesto medio visa ale ciudad, 5 un tipo de programa que se bass en un cireuito 0 teco- rtido por uns determinada localdad, cualquiera sea su densidad de poblacén y vistando sus atactives 0 monumentos signficati- vos, Su duracién or de medio dia o de un dla entero, seg Ia Cantidad de elementos a rcorrer. La diferencia entre ete tipo de paseo y el cy tour tadca en que los sightseeing presuponen visi tas guadar al interior de los atactivos mis desucados y descensos durante su trayecto. Su temdtiea puede ser general 0 espctfica, ‘dependiendo de eu forma de operaién. Este tipo de programa puede ser elaborado solciud de una agenca receptiva, de uaa ‘mayoret © diectamente del usuario. El our de compras es un programa lol que combina el tas lado a zonas comerciales, ibrcas 0 poblaciones que se caractert- an por lt elaboracin de bienestipics, ateanias © productos ‘epeifico- wna visa guiada 0 conferencia en las mismas, Ti nen una temitica expecta que exe ceatrada en los procesos de predccién empleadoe y en ol bien en si mismo. Sa duracin es ‘atable y depende del lgaro lo lugares que s visite. En nues- tro medio, salvo exepciones, solamente involucra un simple as lado «uno © ms negocios. Adems, no es opeeado con un extrio ‘de producto como acutre en Extado Unidot 0 Europa, por lo que se tata de un sea de uabgjo rordmente virgen La nocturna es el programa local que combina el traslado @ restaurantes y Iugues de diversién noceurna tales come cabusss, teatros, tanguelas,dscotecas, casinos, etc Incluye una visita {guiads por Jos barrios, avenidasy 2omas de I ciudad farnosas por ss actividad nocturna, En nuestro medio este dpe de servicio ‘NéidaChan » ‘ampoco se halla explocado en toda su capacidad productiva. Normalmente sélo se opera un simple taslado a restaurantes. ‘Ademds, los productos nocturnos que se oftecen son extremadax ‘mente limieados en cuanto al tipo de establecimicntos y « le onas o baris involucrados. En la ciudad de Buenos Altes, por ‘emplo, apenas si encontramos restaurantes con shows y tanguerias ‘como oferta a disposcidn del curse. Por ott pate, en cuanto + la zona que abatcan, -en una ciudad de 210 km? solamente se comercializa uno o dos bartos, sea menes de un excio del espa- io roul. Ea nuestro medio el éemino city by nigh, pricticamen- te cayé en desis. Fue reemplazado por la palabra nectwme, si bien ambas denominaciones encierran el mismo significado, Las excusiones propiamente dchas son programas locales que incluyen disinos servicios come: transport, visitas guiadas,co- mids, ete. Se relzan para conocer elementos o atactvos puntua- les y cudadessiuadas en las ceranias de los centoseurstcos. Al respecto cabe selar que interacionalmente se denomina excut- sién a ado viaje 0 programa cays drain no exede las 24 bors contand santo ls ide come el rep al punt de pads y ce trays wicit lo aracives del lagar sn que exian lmiaciones Ue eantiad 0 tips de sericis prada”. En la pti cl elemento ‘que limita exe servicio es el pemoct. El pasjero pare de un den comporuarse de dos formas: Serin productoras de programas, ppaquetes 0 frie y/o comercilidoras de productos elaboradoe por teres. En este sentido tomamos el concepto de produccién con el * suleado debe asenars es crtrios objetivos y no en el capricho o presén de wna dela partes. En el cuadro No 23 se aprecian las diferencias ysimiliudes de Ian tres tenicas comentadas. En cusmto al proceso, el mismo consta de cuatro etapas, tal ‘como te ilustra en al griico N° 24 ands del dferendo: Agu se analzarin ls causas del mise ro, su naturalersy los inerees que encera para ambs partes, La conecin de plan de negciacin: En esta capa es recomen- able separa claramente los aspezos de tipo personal y aquellos ‘que son de suma importanca para la solucén del dferendo, es deci, lo motivos centiles del mismo. También es recomendable sefalar que parte de ls objeivos que nos levan a negociar son realmente reaizablesy le ngoeiacd propiamene dicha. Cotizachin de programas En ests fase se jal como final del producto, El presupuesto se puede caoula a partir de cada slid 0 de lo contario se puede {omar como unidad de clculo total de sda de a temporada, En ambos casos se cotizard por programa, teniendo en cuenta los siguientes Factores: 1 Los comtos Bj de le empresa indtectos al programa + Los conor varisbes de la empesay directs al programa. Bl canal de dstibucién en funcién de su recibuci6n © comision, i Cons Trtion « Prmainy Cacte Ocean eal irpedowe vole Rang aco ar en ala np aps en hp oer um pelo 204 pen Aad Seca we poly non dome cine aa Big iene de cama Coa WOT gp STO FLL Ci pie ania | Cons cance ag mola Paki er one mip Ser Rete minds dare efi Basar ahaa ‘Br etna Calera pioe real To tmporaie er manera la | Loon mania a Seda iad lo aaa liso BURG [Sbe= sige cenesnon Sone oe a peti aie Fane R ate Sal 1982 [ge venir brn camo pred | Apex pli nme cme pd | Imag lunes pu Dende aaa [fees Sao i GN. procs dela nepoiacide AeQRO ANOS TORRE | Mato GUE SOME » * ranma. ANGLES ‘agent [eekiesaoe Los con ose indizectos al programs Son aquellos que no dependen diteceamente de la operacién ‘del producto sino que re deben abonar independientemente al ‘oluimen de la produccién. Mediante el métode de costeo por abrorciin se esablee un indice por producto. Dicho indice ex- presa la parte del cost fijo a agregar en cada presupuesto. Se foman en cuenta los gastos de: 4 Saarios ‘© Cargs sociales 1+ Promocién Po iin Tati « Propane Cac 1 Teéiono y dems medios de comuniacion 4 Alquiler (en aso de no ser propetari) 1 Servicios pblicos y esas municipaes * Impuesos dseezos * Ouro Costs directo al programa Som aquellos que surgen como consecuencia de la prodccidn ‘de un determinado programa y que vavan segin el eamafio de a misma, En esencia, se cata de as tafs pasadas por los dstintos prestadores © proveedores ras ls impuestasindiretor como el IVA y las comisiones a treeros, Para la confeccién del presupuesto se consideran los precios unicarios, es decir por persona. En el caso de proveedores que ry he de pn de ic, > Canad py pin Eo ccs ret pine ‘cnfumads por dander ypu cant) snd cease > rerepdeo dri. Genlnent e p een wc cn sn ino qe code pore gs. pr mee ees roan sidney ode). (Grader deo och pase de cpr ire dpa. oan de ci, ee de nnn pet 2 Fecka de peta dl icin [= Cana pone * Senin inion En pelo opened td [Gia RFD Gara le dover deren rion | ‘thn far bares ope, ly a dpe [Combe deco. » Covi Tt ¢ Begone Cin + Cdigo de reserva: A cada reserva se le otonge un odio, facmado por una combinsciin de leras y nimeros, 2 fin e facta cualquier oto trimiterelacionado con ela. El cidigo debe esablecerse en forma cortativa. + Precio total ef, saldo, ndimero de secibos y ous. 2- Reserva de agenca: Normalmente cuando stoma ete tp de reserva se utilizan planillas por grupo ¥ por sada, también Ilamadaspautas de viaje. Para su confecién debe enerseen cuenta como minimo los siguientes puntos: ‘© Cantidad de pasaeros por reserva ‘Titular de lx misma (datas completo) ‘Agencia interviniente. ‘© Servicio reservado (detalle en caso de que haya servicios ‘especiales. «Fecha de iniciacidn del viaje seservado, # Medio de transporce empleado y datos del mismo, cles ‘como horarios, dias de aribo, vel, ete. * Precio cobrado, comisién, ec: Fecha de vencimiento de la reserva 1 Cédign de la reser. Las reseras pueden ser romadas en forma telef6nica, pero solo ‘se confirman cuando la agenciainterviiente abona la sefia ree" pestva, salvo convenio que establexa lo contasio. El libro de triico es normalmente uilizado por los operadores errs para los servicios regulates, recmplaza« las pats de viajes y los datos ‘que se requeren soa los mismos que pare estas ima. Una vez que se sabe con seguridad cx e el némero tou de plazas que efcrvamente se van a utlizar en I slid, se procede a eoonfitmar ls plazas reservadaspreviamente. Pea cadz grupo y por cada sda se envia un telegrama, fax o email, sein a lea zacién del destino (entiéndase por destino todo centr, érea © NélidChan 1 regién curl), a efectos de asegurar un conocimiento cabal por parce del prestador sobre fechas, daracin, cantdad de passjtos 7 tipo de servicios «utiliza No hay que olvidar que usualmence los contratos bloguean una cantidad de plazas, es deci que el prestador no las puede vender a oto clients Documentacion del grapo o salida: Em esta capa se confecco- ran los documentos del viajero, tales como drdenes de servicios, ‘ouchess,pusajes lista de passers cooming list y liquidacones de visi ia de Pasajer: iene vatios uss. Por ejemplo se la puede ‘emplear en a recepcién y despacho de pasajeroe, en cuyo caso debe contener la siguiente informacién: * Nombre y apelido de passjero ‘+ Nimero de documento con el que vaja el passjero [Nacionalidad + Agencia y mimero de voucher, ya sca propia o de terceros ‘Hote y nimero de habitacdn al que ext dexinado ‘+ Hora y medio de aribo ‘Cuanda I lista de pasaeros es uiliada paa los viajes de enle- agente noo centers, debe cone pints informacin 1 Nuimeto de siento = Nombre y apellido del pasyjero ‘+ Naimero de documento "Nacionalidad| ‘+ Domicilio permanente Rooming Lit: Esta planilla es usilizada para informacion del hoteero. Debe incl 1 Coit Trios « Prema Cain ‘+ Nombre apelido dl pasjero otiular dela teserva ' Documento de idenidad © Nacionalidad © Domici * Ubicacién eo el hotel, tipo y amero de babitacén ‘© Niimero de voucher # arden de servicio Time Table No es un documento de viaje de eaboracin obli- _atoria, pero muchas empress lo confeccionan afin de facta a tarea del gta al coordinar los horaros de ls servicios Ondenesde eco ode cae: Se bran conta un sevcio determi- nado y en general elas emplen para grupos. Constan de dos cupo- nes uno de los cuales queda en poder dl presador mienua que el ‘oto es liquidado por el guia o coordinador como comprobante de ago. En 1 orden de sevicio cons I siguiente informacin: "© Cantidad de pasjeror 1 Tipo de servicio «Precio total Voucher: Bs el instrsmento mediante el cual passjero abana tos servicios que efectiviza. Cada voucher se emite poe pasijero © titular del viaje -en aso de grupos famiiates u otros. Los vouchers constan de varies cupones, 2 saber: Cupén oigina: Que en I empresa operadora que lo emite ye archiva jane con la documenacisn dl grupo. Fencién ‘de contol operat, CCupén de contaduria: Tambin se corta en cl momenso de ‘emisién. Funcién de contol contable de la sid ‘Cupén Agente: Es emitido por el opersdor para control del agente minora que vendié el programa. Nid han 1 (Cupén de servicios: Es retrado por cada pretador en el mo- mento de efectivizar el servicio. As comienrs ua ciclo cayo fin ‘ime ests liquidacén y pago de los servicios. Puede eritise un solo cupén que incluy todos los servicios (exando hay’ un tnico| perador reeptiv responsable) 0 un cupén por cada servicio, CCupéa del pasjero: Queda en poder del pasyjero como cons- tancia del viaje La informacion requerida para su emision es la siguiente: ‘= Fecha de emisin y valdex del voucher ‘+ Nombre y direcién de a empresa que debe pra l servicio ‘Nombre del uae de la reserva y sign de la misma ‘+ Fecha, hora y medio de aruibo © Delle dl servicio a preat Pauaje: Ya sean abres, erovarios, markimos o tesestes 5 temicen cuando el operadores el responsable de proveer el tran porte de enlace entre destines. Liguidacn de viajes Fata plana se emples par llevar el con- tool de los gastos incursids en el transcurso dl vise. Su respon- sable directo es el gus 0 coordinador, quien una ver finalizado el servicio debe presenta junto con el dinero sabranteo ls fat ras de pagos fectuados durante ol tour Pratacn dfcsia: Se ree a la concrecisn del servicio, tanto fen el caso de que cl operader actde como rexponsble directo de a «fectvizacién del mismo (por eemplo, csando el operador ea su vex dl propictaro del hotel) o en el caso que delepie eta respon- sabildad en erceros (hotel, eansport). En eet ultimo caso st tarea std la de enlazar 0 coordina las dstinte prevtaciones afin de formar un eoajuaco amnico.. Auditaria del sic: Se refer a contol de a gestion relia: de para poner en marcha el programs, tour o excursién. Antes de 6 en Trt» Prpomainy Cain cetendermos en sa consideacién tert necesara formulae algunos Conceptos bisicas acerea de lo que se entiende por control de sgestén, Gestidn ela accidn y eftcro de administra en este caso fl programa, El contra de getién o funcién operativa tiene por ‘objeto evaluar la efcacia de dicha gestén, es decir analizar el nivel de la prestacién global y de cada wno de sus componentes cn forma individ Fillo nos leva a la necesidad de implementar un sistema de informacidn y control acorde con las caractersieas de a func coperatva de programas tuiticos ‘Se enionde por siema de informacion y control a wena continua eimueracruante exracrua de personas, equips y procedimientosdie- ‘hades para reunir,csfcar,anaicar, evahar y disribur informa cin exces ya temps, com el fin de gu llr quienes toman lat ddectones on la empresa” Fn ets rea se debe establecer un conjunto de procedimientos estnados 2 proporconar en forma perdica (por slid) datos y| resulta acrualizadoe sobre las acioneslevada «cabo, Se efee saa wavs de: * Informe dl gulaenontinador, que ee primero en consatar

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