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    AMBROSIA

    Ingredientes:
    1 litro de leche de soja.
    4 a 6 huevos.
    Jugo de limn
    800 gramos de azcar
    Canela en polvo, 1 cucharadita
    Clavo de olor.
    1 taza de agua.
    Preparacin: Hacer un almbar con el azcar y el agua. Batir bien los huevos y
    agregarlos a la leche de soja, el jugo de limn, la canela y el clavo de olor. Mezclar
    esto muy bien. Agregar esta mezcla al almbar. Llevar al fuego, dejar hervir,
    revolviendo siempre hasta que espese.

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