cido elgico

3 Enlaces externos
Cultivo bio orgnico de frambuesa azul en Tepoztln/Mxico
Tratamiento de varios tipos de cncer con AE de fresas/frutillas y frambuesas en un cercano futuro: (Solicitud de patente 20050136141 del 23 de junio de
2005, USPTO, Prof. Gary Stoner, Ohio State University).
Un enfoque basado en alimentos para la prevencin
de cnceres del tracto Gastrointestinal - Conferencia en video dedicada preferentemente al cido elgico. Leida por el Dr. Gary D. Stoner de la Ohio
State University Comprehensive Cancer Center. (en
ingls)

representacin de la frmula del cido elgico.

El cido elgico es un polifenol que protege a muchas plantas contra la luz ultravioleta, virus, bacterias
y parsitos. Ha sido usado como sinapomora en
taxonoma para reunir a las Fabales como orden (biologa). El cido elgico est presente en las plantas como
elagitanino, que se activa bajo estrs a cido elgico. El
cido elgico tiene la frmula sinttica C14 H6 O8 . El nmero CAS-es 476-66-4.

Polifenoles como agentes quimioprotectores para el

cncer, J. Cell Biochem Suppl. 1995'22:169-80 (en
ingls)

Presencia

Segn estudios en Japn, Alemania y Estados Unidos de

Norteamrica, los elagitaninos de plantas cuando son comidos por mamferos y humanos activan sus propiedades
protectoras en el cuerpo, combatiendo inamaciones crnicas (reuma, artritis), colesterol, radicales libres de oxgeno (perxidos, superxidos) y ciertos tipos de cncer.
Se puede presentar en algunos vinos blancos que poseen
virutas de madera de roble antes de su embotellado (es
considerado uno de los posibles fallos del vino y denominada turbidez fenlica).
Las fuentes de elagitaninos/cido elgico son varias nueces y frutas, en especial las frambuesas. Sus variedades
oscuras en las alturas de Colombia y Mxico son extremamente ricos en elagitaninos.

Vase tambin
Frambuesa azul
1

4 TEXTO E IMGENES DE ORIGEN, COLABORADORES Y LICENCIAS

Texto e imgenes de origen, colaboradores y licencias

4.1

Texto

cido elgico Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_el%C3%A1gico?oldid=79304988 Colaboradores: Oblongo, Ecelan, El

Moska, Aadrover, BOT-Superzerocool, Maleiva, BOTijo, Que~eswiki, Tamorlan, CEM-bot, Tlaloc, F.A.A, Lorelaiila, Janosch~eswiki,
Thijs!bot, Lasai, TXiKiBoT, Xvazquez, Muro Bot, Drinibot, CASF, Luckas-bot, MystBot, Xqbot, Hprmedina, TobeBot, EmausBot, ZroBot, MetroBot, Crowwarrior, Elvisor, Legobot, Apukintu y Annimos: 3

4.2

Imgenes

Archivo:Ellagic_acid.png Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f7/Ellagic_acid.png Licencia: CC-BY-SA-3.0

Colaboradores: ? Artista original: ?

4.3

Licencia de contenido

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