EVALUACIN Y CARACTERIZACION DEL BANCO NACIONAL DE

GERMOPLASMA DE TUNA.
Juan Ignacio Tineo Canchari *

jtineo2002@yahoo.es
jtineo@inia.gob.pe
RESUMEN
El banco nacional de germoplasma de tuna (Opuntia spp) se encuentra establecido en la SubEEA de Huanchacc ( 2,378
msnm.) en el distrito de Luricocha , provincia de Huanta y departamento de Ayacucho con un total de 116 accesiones .Estas
accesiones fueron caracterizadas durante el ao de 2002. Durante el 2004 se realiz la caracterizacin morfolgica de 30
accesiones que tienen aptitud comercial, agrupando en 6 morfotipos a travs de 15 caracteres de fruto a una distancia
taxonmica de 1.36.El primer morfotipo que agrupa al 67 % de las accesiones poseen las mejores caractersticas
comerciales de fruto, dentro del cual al realizar una seleccin preliminar en base a su aspecto de presentacin,
sabor,peso,tamao y calidad de fruta comercial se identifico como promisorias a las accesiones : PTI-045, PTI-013 y PTI003 para la tuna blanca ; PTI-052, PTI-011 y PTI-054 para la tuna amarilla y PTI-047, PTI-040 y PTI-020 para la tuna
morada.
PALABRAS CLAVES: Germoplasma de tuna, caracterizacin, cladodios agrupamiento, morfotipo, accesiones.

INTRODUCCIN
La tuna es una especie que puede crecer en terrenos
donde otros cultivos se ven limitados por falta de agua,
por lo que muchos consideran como una planta rustica
capaz de cultivarse en terreno de zonas marginales al
observar la planta creciendo incluso sobre rocas ,sin
embargo plantaciones de tuna en varios lugares de
Ayacucho y Costa del Per no han prosperado por carecer
de mayor informacin sobre el manejo agronmico,
especialmente en lo que se respecta al pH y salinidad del
suelo. As mismo no se tiene identificado las variedades
con caractersticas comerciales de tuna fruta, existiendo en
el mercado una mezcla de morfoltipos.
Ante esta situacin, el programa de investigacin en
frutales de la EEA Canaan, durante el ao de
1 997,1 998 y 1 999 ha establecido el Banco Nacional de
Germoplasma de Tuna en la Sub-Estacin Experimental
Agrcola de Huanchacc (2378 msnm.), distrito de
Luricocha, provincia de Huanta y departamento de
Ayacucho colectando 116 accesiones de varios
departamentos del Per (fig. 1), el mismo que fue
caracterizado por la FCA de la UNSCH en el ao de
2002.
Actualmente la DNIRRGG de la EEA-Canaan continua con
la caracterizacin de los frutos con fines comerciales,
evaluando los caracteres agronmicos de produccin,
incidencia de plagas y enfermedades, necesidades

hdricas , periodo de produccin bajo riego y otros factores

con la finalidad de identificar las accesiones promisorias
para cada coloracin de tuna fruta en base a su
rendimiento de fruto, presentacin comercial, tamao,
sabor dulce, resistente al fro y otros factores de
produccin.
Objetivos

Realizar la caracterizacin morfolgica de las

accesiones que poseen caractersticas
comerciales
Evaluar los caracteres agronmicos de
produccin y calidad de fruta
Identificar las accesiones promisorias
Realizar estudios de mejoramiento gentico para
obtener variedades mejoradas
Generar tecnologa de proceso para pequeos y
medianos agricultores

MATERIALES Y MTODOS
El banco nacional de germoplasma de tuna esta
ubicado en:
Lugar
: Anexo Huanchacc
Distrito
: Luricocha
Provincia
: Huanta
Departamento : Ayacucho.
Latitud
: 12 55 40 S
Longitud
: 74 17 45 O

* Coord. Sub-Direc. de Recursos Genticos y Biotecnologa de la EEA-Canaan-INIA, Especialista en

Frutales Nativos
Telef. 066-313480, 066-319300. Ayacucho-Per

Altitud

: 2,378 m.s.n.m.
NM

Riego por goteo (cada 15 dias)

Poda de limpieza, formacin y fructificacin
Control de plagas y enfermedades
Cosecha
Las evaluaciones que se realizaron consisti en:
-Caracterizacin morfolgica de la planta de
acuerdo a los descriptores de germoplasma.
-Evaluaciones mensuales para determinar el
crecimiento y desarrollo de la planta
-Incidencia de plagas y enfermedades
-pocas de produccin de tuna fruta

Fig. 1 Banco Nacional de Germoplasma de Tuna

(Huanchacc, 2 378 msnm.) Huanta- Ayacucho

RESULTADOS Y DISCUSIN
Para la caracterizacin de las accesiones

con frutos

El campo experimental tiene las siguientes

caractersticas:

comerciales se consider slo 3 colores encontrando en

pH
Textura
M.O.
N total
P
K
CO3
CE

Estas accesiones muestran hasta 3 formas de fruto

presentndose con mayor frecuencia la elptica; los pesos
varan de pequeo a muy grande, siendo la mas grande
la accesin PTI-046 que pesa 210 gr.

:
:
:
:
:
:
:
:

8.10
Franco Arcilloso
2.67 %
0.13 %
3.16 ppm.
153 ppm.
14.82 %
2.08 mmhos / cm.

su mayora la morada y amarilla en relacin a la blanca.

Fig. 2 Fenograma de 30 accesiones de tuna

considerando 15 caracteres comerciales de
fruto

De acuerdo a la CE, exceso de CO3 y por el

afloramiento de una costra blanca en la superficie
del suelo irrigado y alta evapotranspiracin de la
zona se trata de un suelo con problemas de
salinidad.
El estudio se realiz en 30 accesiones de las
116 existentes en el banco.
Las accesiones en el campo experimental estn
dispuestas al azar y se adecua al Diseo
Completamente Randomizado con 02 repeticiones.
Unidad Experim. (Parcela)
N de repeticiones
Distanciam. entre plantas
Sistema de plantacin
rea de Parcela
N total de plantas
rea total

:
:
:
:
:
:
:

1 planta de tuna
02
3x3 m.
Tres bolillo
7.80 m2.
308
0.240 ha.

Las labores de mantenimiento de germoplasma

son los siguientes:
Deshierbo
Abonamiento (125-75-150 kg /ha. de N,P y K)

En la figura 2 se presenta el fenograma de 30 accesiones

de fruto comercial con 15 caracteres de fruto a una
distancia taxonmica de 1.36, mediante el cual se
agruparon en 6 morfotipos de tuna fruta.

El primer morfotipo de fruto formado por 20 colecciones

que representa el 66.67 % del total de las accesiones
evaluadas (cuadro 1) es el

ms numeroso del

germoplasma que incluye a los tipos que tienen buena

presentacin, aspecto y calidad de fruta comercial, con
pesos que varan de 140 a 200 gr. y tamao de mediano a
grande; siendo en su mayora de color amarillo de forma

PTI-011

elptica y oblonga.
Cuadro 1 Morfotipos, accesiones,peso y tamao de
fruto,considerando 15 caracteres comerciales
de fruto de tuna
Morfotipo. Accesiones
1

1,63,70,3,64,13,20,47,58,11,

Fig. 3
Peso

Tamao

( Gr.)

( Gr.)

140-200

43,54,59,52,81,15,45,40,82,75

Frutos de la accesin PTI-011

considerada como promisoria

Mediano a
grande

2,12,19,16

175-190

Grande

26,79,29

110-140

Pequeo a

Cuadro 2 Evaluacin y seleccin preliminar de las accesiones

promisorias con caractersticas de fruta comercial.

Mediano
4

27

100

Pequeo

30

150

Mediano

46

210

Muy grande

Color

Blanca

El morfotipo 1 agrupa a las accesiones de mayor inters

comercial (accesiones promisorias), dentro del cual se ha

Amarilla

Acces

PTI-045

Peso

Tipo

Procedencia

Prom.

de

Lugar

Dpto.

(Gr.)

Cladod

250

SE

Pillcus

Huancavelica

PTI-013

180

SE

Porvenir

Ayacucho

PTI-003

150

SE

Chaquihuaycco

Ayacucho

PTI-052

183

SE

Muyuorcco

Apurimac

PTI-011

183

SE

Irapata

Ayacucho

PTI-054

167

SE

Occechipa

Ayacucho

PTI-047

200

SE

Pillcus

Huancavelica

teniendo en consideracin el tamao, color de fruta y

PTI-040

167

SE

Julcamarca

Huancavelica

presentacin comercial.

PTI-020

150

Quinrapa

Ayacucho

realizado la primera evaluacin preliminar de los frutos

durante el periodo de septiembre a noviembre del 2003,

Morada

Las accesiones sobresalientes que mostraron buenas

caractersticas de fruto comercial

resultaron ser las

accesiones: PTI-045, PTI-052, PTI-011 y PTI-047 para los

colores blanca, amarilla y morada respectivamente
(Cuadro 2 y fig. 4).

planta: fase IV y V que toma una coloracin ladrillo y la

Fig. 4 Accesiones promisorias de tuna fruta

fase VI y VII

la mas critica que presenta lesiones

circulares en la planta a manera de sarna.

En la Fig. 5, se puede observar la alta incidencia de la
Cercosporiosis en la fase IV y V (color ladrillo) con daos
del 21.60 % de cladodios en relacin a la fase VI y VII
(manchas circulares) que fue de 6.87 % de los cladodios,
acentundose

esta situacin en los meses de abril a

junio debido a que la temperatura de la zona favorece

su proliferacin. La tendencia de las curvas de ambas
fases difieren en los meses de julio a noviembre lo que
hacer pensar que no todos los sntomas de la fase IV y V
logran mostrarse como la fase VI y VII .

PTI-047
Incidencia de las Cercosporiosis ( Cercospora sp.) en
el de germoplasma de tuna.

% de Ataque

Fig. 5

35.00
30.00
25.00
20.00
15.00
10.00
5.00
0.00

100.00

N de cladodios /
planta

PTI-011

80.00
60.00
40.00
20.00
0.00

2003
% Ataque de Cercosporiosis (Fase IV-V )
% Ataque de Cercosporiosis (Fase VI-VII )
N de cladodios /planta

PTI-045

PTI-052

La Cercosporiosis es una enfermedad que ataca a los

CONCLUSIONES

cladodios y viene causando serios problemas en la

produccin de tuna en muchos lugares del Per,

1.

Al caracterizar

30 accesiones comerciales y

principalmente en zonas mas bajas como es el caso de

considerando 15 caracteres de fruto se ha formado 6

Huanta, y su incidencia solo se puede disminuir con la

morfotipos; siendo el primero el

poda de cladodios infestados.

(66.67%), formado por frutos comerciales que en su

ms numeroso

mayora resultaron de color amarillo.

Los sntomas de esta enfermedad presenta 7 fases , sin
embargo para los efectos de la presente evaluacin se ha
tomado en cuenta solo las fases mas notorias en la

2.

De acuerdo a una primera seleccin preliminar las

accesiones que mostraron las mejores caractersticas

comerciales de fruta (sabor, peso, tamao y

3.

5.

PLA, L. 1986. Anlisis Multivariado: Mtodo de

presentacin comercial) fueron el PTI-045, PTI-013,

Componentes Principales. Secretara General de

PTI-003 para la tuna blanca, PTI-052, PTI-011, PTI-

la Organizacin de los Estados Americanos.

054 para la tuna amarilla y el PTI-047, PTI-040, PTI-

Programa Regional de Desarrollo Cientfico y

020 par la tuna morada.

Tecnolgico. Washington. D. C.

La

mayor incidencia de la Cercosporiosis

(Cercospora sp.) se presenta en su fase IV y V (color

6.

QUISPE, J. y PALOMINO, R. 2000. Descriptores

ladrillo) con daos del 21 % de los cladodios, en

para la Tuna (Opuntia spp). Informe de

relacin a su fase VI y VII (manchas neurticas

Investigacin. UNSCH. Ayacucho Per

circulares) que fue solo del 6 % de cladodios,

acentundose esta situacin a un mas en los meses

7.

ROHLF, J. 2000. NTSY Spc Numerical

Taxonomy and Multivariate Anlisis System.

de abril a junio.

Versin 2.1. User Guide. State University of New

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1.

CHESSA, I. & NIEDDU, G. 1997. Descriptors

York
8.

SOCAL, R., & P. SNEATH. 1963. Principles of

Cactus Pear (Opuntia spp). FAO International

numerical taxonomy. Freman, San Francisco,

Cooperation Network on Cactus Pear. Universita

Ca.

Degli Studi di Regio Calabria. Italia.

2.

CRISCI, J. y LOPEZ, M. 1983. Introduccin a la

Teora y Prctica de la Taxonoma Numrica.
Secretara General de la Organizacin de los
Estados Americanos. Programa Regional de
Desarrollo Cientfico y Tecnolgico. Washington.
D. C.

3.

INIA. 1998. Instituto Nacional de Investigacin

Agraria. El Cultivo de la Tuna, Aspectos de la
Produccin, Manejo en Post Cosecha y
Comercializacin. Ministerio de Agricultura,
Comisin Nacional de Fruticultura. Lima-Per.

4.

MONDRAGN, J. C. 2001. Los Recursos

Genticos del Nopal Conservacin y Utilizacin.
V Seminario Internacional de la Tuna, Cochinilla
y III de Plantas Nativas. Ayacucho, Per.