n

Ganadera
Del
Paraguay

Que es la ganadera?
La ganadera es una actividad econmica de origen muy
antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables
con fines de produccin para su aprovechamiento.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener
diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los
huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.
Los ganados ms importantes en nmero a nivel mundial son
los relacionados con la ganadera bovina, la ovina y la porcina.
Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de
ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino.

Ventajas comparativas de produccin

ganadera en Paraguay
- Paraguay es un pas de tradicin ganadera, con reconocimiento internacional de
sus carnes.
- Tierras disponibles de alta calidad y de bajo precio en relacin a las de la regin.
- Buenas condiciones climticas para la produccin, agua, luz, radiaciones solares.
- Bajo costo de energa elctrica.
- Baja cantidad de empresas procesadoras de alimentos. No hay empresas
importantes en el sector cuero.
- Oportunidades de incorporacin de tecnologas para aumentar produccin.
- Mano de obra barata, sin costos sociales altos.
- Posibilidad de lograr alto impacto a corto plazo con la incorporacin de industrias.
- Posibilidades de producir productos casi ecolgicos, de altos precios en los
mercados internacionales.
- Posibilidad de expansin hacia otros rubros pecuarios, aves, cerdos, ovinos,
caprinos, los cuales apenas presentan un desarrollo incipiente.

Importancia

La ganadera tiene una importancia clave para la regin, y es una fuente de alimentos

bsicos para la seguridad alimentaria de su poblacin.

Los sistemas de produccin pecuaria, son considerados como la estrategia social, econmica
y cultural ms apropiada para mantener el bienestar de las comunidades, debido a que es la
nica actividad que puede simultneamente proveer seguridad en el sustento diario,
conservar ecosistemas, promover la conservacin de la vida silvestre y satisfacer los valores
culturales y tradiciones.
La ganadera utiliza tierras no muy apta para la agricultura y por lo tanto hace que su valor
econmica se incremente, son pastizales y contribuye a mantener el equilibrio ecolgico ya
que devuelve al suelo, mediante excretas, gran parte de la fertilidad de las plantas que
consume.
La ganadera es muy importante para el sector econmico y social, adems de la generacin
de ingresos de divisas al pas, radica en su capacidad de crear y ocupar mano de obra en
toda la cadena de produccin, industrializacin y comercializacin, beneficiando a una gran
cantidad de familias. El PIB promedio de los ltimos aos del sector ganadero fue de 7.9%.

Aspectos Negativos de la
Ganadera
Contaminacin
El informe del ao 2006 de la FAO seala que la produccin pecuaria es una de las
causas principales de los problemas ambientales ms apremiantes del mundo, como
el calentamiento del planeta, la degradacin de las tierras, la contaminacin
atmosfrica y del agua, y la prdida de biodiversidad.

Destruccin de Reservas Naturales

Se talan rboles para dejar terrenos para plantacin de alimentos, adems de agua
para los animales que nos triplican en numero, por el periodo menor a un ao para
cerdos, meses a 6 aos para vacunos, menos de un ao para aves. Cuando si esas
mismas plantaciones se usaran para humanos, se tendra alimento de sobra pues
somos bastante menos en nmero y nuestros estmagos mucho ms pequeos.

Calentamiento Global
Segn un reciente informe de la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), el sector ganadero genera
ms gases de efecto invernadero el 18 por ciento, medidos en su
equivalente en dixido de carbono (CO2)- que el sector del transporte.
Tambin es una de las principales causas de la degradacin del suelo y
de los recursos hdricos.
El ganado es uno de los principales responsables de los graves
problemas medioambientales de hoy en da. Se requiere una accin
urgente para hacer frente a esta situacin, asegura Henning Steinfeld,
Jefe de la Subdireccin de Informacin Ganadera y de Anlisis y Poltica
del Sector de la FAO, y uno de los autores del estudio.

Riesgos para la poblacin de Hormonas e insecticidas

Aparte de la toxicidad de los insecticidas con que se tratan los
vegetales que estos animales tambin comen, estn tambin
los qumicos que se les da para que engorden ms rpido,
adems de los antiparasitarios txicos que le aplican como el
Toxafeno, dioxina que es parte de la lista de los doce malditos
por la comunidad cientfica. En suma una gran cantidad de
elementos txicos que llegan a nuestra mesa, que tarde o
temprano van a tener graves consecuencias.

Contribuye al hambre en el mundo (al contrario de lo que se cree):

Gran parte de los pases en subdesarrollo no tienen acceso a la alimentacin pues sus tierras ya
que son usadas para plantar alimento (soja y otros cereales) para animales que se consumirn
en pases en desarrollo y agrocombustibles en vez de usarse los terrenos y plantaciones para
alimentar a la gente.

Antecedentes

Manuel Belgrano
Los Paraguayos son amantes de sus
vacas y caballos en un grado que yo
no puedo bien explicar".

Poblacin Ganadera

Produccin
Ganadera

Bovinos

Porcinos

Equinos

Aves

Sussex armiada

El plymouth rock blanca

Gallina brahma
Conchinchina dorada

Exportacin e Importacin.
Estadsticas

Precio

La Lana
Las instituciones encargadas de comprar lana para la
exportacin logran adquirir a G. 2 mil y G. 2.500 el kilo de
productores de la zona de San Juan Bautista, San Ignacio,
como del Chaco, Alto Paran, Itapa y Caazap.

Carne Porcina
6.500 a 7.000 guaranes por cada kilogramo de cerdo.

Aportes al PIB
Exportaciones aumentan el PIB paraguayo. El producto interior bruto (PIB) de
Paraguay creci un 13,3 % en el segundo trimestre del ao, gracias a la recuperacin
del sector agrcola y de las exportaciones de carne.
La tasa de crecimiento para 2013 slo se conoci en el ao 2010: la economa
paraguaya creci un 4,5 % de media en el periodo 2004-2008, tuvo una retraccin del 4
% en 2009 para volver a subir un 13,1 % en 2010 y un 4,3 % en 2011.
El Banco Central de Paraguay (BCP) pronostic en abril un "fuerte crecimiento" de un
13 % del PIB en 2013 por la "rpida recuperacin de la agricultura de los embates
climticos del periodo 2011-2012, la expansin de la ganadera y su cadena productiva"
y al esperado aumento de las construcciones, tanto pblicas como privadas.
La Comisin Econmica para Amrica Latina y el Caribe (Cepal) redujo en abril esa
estimacin al 10 %, aunque destac a Paraguay como el pas con mayor empuje
econmico de Amrica Latina.