Muffins aux ppites de chocolat

Voici la recette facile et rapide du muffin qui me sert de base pour les cupcakes.
Cela fait maintenant 5 ans que je ralise ce petit gteau. Les premires tentatives ont t laborieuses, mais
force de tester, modifier et ressayer la recette, je pense avoir abouti un rsultat qui conviendra au plus
grand nombre.
Pour 12 Cupcakes

Prparation : 10 min

Cuisson : 18 min par fourne

Ingrdients :
50 gr. de beurre
1 uf
8 c. s. de lait
150 gr. de farine
1 pince de sel
1/2 paquet de levure
75 gr. de sucre
100 gr. de ppites de chocolat
Prparation : (prchauffer 200)
Dans un gros bol, faire fondre le beurre au micro-ondes 30 sec, laiss tidir et y ajouter le lait et luf
battu bien mlanger.
Dans un saladier, mlanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
Ajouter le mlange (beurre, lait et uf) et bien mlanger lensemble, puis ajouter les ppites de
chocolat.
Dposer de la pte au dans les moules cupcakes en silicone. (Gonflement la cuisson).
Faire cuire 18 min par fourne. la sortie du four, dmouler et laisser refroidir sur une grille.