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LE

GUIDE
DE LA
NUTRITION
SPORTIVE
Performance & Alimentation

La nutrition sportive

SOMMAIRE

EDITORIAL

P. 03 / Editorial
P. 04/05 / 5

conseils pour mieux performer

P. 06/07 / Prambule

P. 08/09 / 1-Manger

P. 10/11 / 2-Mieux

P. 12/13 / 3-Shydrater

suffisamment et judicieusement

P. 14/15 / Focus

: Comment viter les crampes ?

: Les 7 groupes daliments

quilibr, cest important!

couvrir ses besoins en nergie

P. 16/17 / 4-Bien

P. 18/19 / 5-Optimiser

P. 20/21 / Les

salimenter pour mieux grer lpreuve sportive


la rcupration

gammes Isostar

P. 22/25 / C
 omment

consommer les produits Isostar ?


chaque sport ses besoins !

Sports dendurance
Moyennes distances
Sports ports
Sports collectifs
Sports efforts fractionns
Efforts brefs et intenses
P. 26 / Isostar

sengage !

P. 27 / Isostar

Success Story

ISOSTAR est une marque forte, reconnue pour son expertise


nutritionnelle. Elle est prsente sur les terrains de sports
en Europe depuis 1977.
Si vous avez une ambition de sportif, la ntre est dtre
votre partenaire dans chacun de vos dfis, de vous
apporter notre exprience, notre coute, pour vous aider
choisir les formules les mieux adaptes vos attentes et
vous accompagner dans vos challenges.
Fleuron de la dittique sportive dans le portefeuille de
marques du groupe NUTRITION & SANT, ISOSTAR peut compter
sur lexpertise scientifique, les quipes et les moyens de
recherche du leader de lalimentation dittique en Europe.
Ainsi notre force sera aussi la vtre.
Tmoignage de la dmarche ISOSTAR, cette brochure.
Elle vous propose des conseils nutritionnels adapts, les
cls pour mieux pratiquer votre sport au quotidien, et avec
lassurance de notre charte anti-dopage pour tous nos
produits...
... Pour tre bien dans son corps et meilleur dans son sport !
Le team ISOSTAR

5
1

LA NUTRITION SPORTIVE

CONSEILS POUR MIEUX PERFORMER


CONSEIL DE PRO

MANGER QUILIBR, CEST IMPORTANT !


Lalimentation est un facteur cl de la performance.
Manger quilibr doit rester un acte simple.
Suivez nos principes faciles respecter.

2
3
4
5
04

Stphane Delmas, athlte confirm en qute de dfis sportifs relever.


Je compte plus de 400 comptitions mon actif, dont de nombreux raids aventures
travers le monde (Marathon des Sables, ascension du mont Cameroun, raids dans
lHimalaya, au Chili, Jordanie, ) et jai notamment remport le Grand Raid du Chili
(275 km de course pied travers le dsert dAtacama).
Depuis 5 ans, Isostar maccompagne au quotidien et maide atteindre mes
objectifs. La nutrition sportive est un lment essentiel dans mon programme
dentranement et les produits Isostar me permettent dquilibrer mes apports
nergtiques, avant, pendant, et aprs leffort pour la rcupration.
Je djeune avec le Energy Loading Cake. Les gels Actifood, gels Energy
Booster et barres High Energy maident poursuivre mes efforts et me
dpasser. Enn, la boisson After Sport Recharge maide rcuprer et
facilite la rgnration physiologique.
Grce aux produits Isostar, jencaisse mieux les charges dentranement, je suis
plus performant en comptition, jvite les coups de barre, et je peux plus facilement
enchaner les preuves. Ma philosophie est de se xer des objectifs ralisables
et de trouver du plaisir dans la prparation comme dans la comptition.

MIEUX COUVRIR SES BESOINS EN ENERGIE

Les apports nergtiques sont dterminants au cours de


lactivit physique. Isostar vous dit comment faire les meilleurs
choix en fonction du sport pratiqu.

SHYDRATER SUFFISAMMENT
ET JUDICIEUSEMENT

Choisir la boisson la plus adapte leffort fourni, un geste que


vous, sportifs, devez intgrer au quotidien.

Stphane DELMAS lexpert accessible

BIEN SALIMENTER POUR MIEUX GRER


LPREUVE SPORTIVE

Rien ne sert de courir, il faut partir point comme dit ladage


Dcouvrez comment les produits Isostar peuvent vous aider
atteindre vos objectifs.

OPTIMISER LA RCUPRATION

Phase incontournable pour reconstituer les rserves et rparer


les cellules, nos experts vous disent tout ce quil faut savoir.

LE TEAM ISOSTAR

Stphane DELMAS
Sportif de lextrme
(raids, marathons)

Isabelle GAUTHERON
Directrice Technique
Nationale (DTN) de la
Fdration Franaise
de Cyclisme (FFC)

Bertrand MOULINET
Recordman de France
Espoir du 50 km
Marche

Michael DALMEIDA
Vice-champion du
monde du kilomtre,
cyclisme sur piste

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/05

LA NUTRITION SPORTIVE

LES

GROUPES
DALIMENTS

Manger quilibr, cest important !


Assurez-vous de consommer chaque jour des aliments parmi les 7 groupes alimentaires en variant
vos menus. Cest dans la diversit que lon puise le plus grand nombre de nutriments, composants nutritionnels
ncessaires pour couvrir les besoins. En diversifiant son alimentation, on peut viter les dsquilibres et les
carences responsables des baisses de performances. Les macronutriments comprennent les glucides,
les lipides et les protines. Ils sont prsents en grande quantit dans nos aliments. Ils fournissent lnergie
(kilocalories) dont le corps a besoin pour vivre. Les micronutriments sont prsents dans lorganisme en
petite quantit sous la forme de vitamines, minraux et multiples oligo-lments.

1/2
PORTIONS
PAR JOUR

VIANDES ET VOLAILLES, PRODUITS DE LA PCHE,


UFS

MODRATION

Les sources vgtales comme lhuile dolive, de colza ou de noix sont privilgier pour leur composition en acides
gras mono ou polyinsaturs (acides gras essentiels).
Faire sa vinaigrette maison en utilisant des herbes fraches ou du jus de citron est un excellent moyen de contrler
ses apports en lipides. Les condiments (moutarde,) sont souvent plus lgers en lipides que les sauces. Si vous
choisissez un produit tout prt, rfrez-vous son tiquetage.

MODRATION

FRUITS ET LGUMES
Consommer rgulirement des fruits et des lgumes permet de profiter de leurs qualits nutritionnelles : vitamines
A, B et C, E, potassium, magnsium, apport en eau et en fibres.
Les anti-oxydants contenus dans les fruits et lgumes - vitamines C, E, carotnodes, polyphnols - permettent
de neutraliser les radicaux libres (molcules ractives formes dans le corps au contact de loxygne) qui favorisent
le vieillissement prmatur des cellules et lapparition de maladies. Certaines situations contribuent leur production
comme le stress, la fatigue, le tabagisme, la prise dalcool, la pollution. Lexercice physique intensif ncessite
aussi un apport plus important doxygne.

CHAQUE
REPAS

PAINS, CRALES, POMMES DE TERRE


ET LGUMES SECS
Surnomms carburant de leffort, les glucides doivent constituer plus de la moiti des apports quotidiens en nergie
du sportif pour alimenter les muscles et les organes.
Privilgier les produits craliers complets (ptes, pain, riz, semoule), les pommes de terre et les lgumes secs car ils
constituent une source majeure de vitamines du groupe B, de fer, de fibres et de glucides.

3
PORTIONS
PAR JOUR

LAIT ET PRODUITS LAITIERS


Prendre un produit laitier chaque repas permet de mieux couvrir les besoins en protines, calcium et vitamine D,
et dassurer la bonne solidit des os, qui sont particulirement sollicits dans les sports avec impact au sol.
Les laitages comme le lait, le yaourt et les fromages pte dure sont riches en calcium. Les sardines, les lgumes
secs et certaines eaux minrales contiennent aussi du calcium mais en plus faible quantit. A noter : les boissons
au soja, non enrichies, apportent peu de calcium. Choisir de prfrence les sources les plus faibles en matires
grasses (lait demi-crm, yaourt nature ou aux fruits) permet de limiter lapport en graisses.

06

PRODUITS SUCRS
Il est recommand de limiter lapport des produits sucrs environ 10 % des apports nergtiques totaux
car leur densit nergtique est importante et leur valeur nutritionnelle assez faible (peu de vitamines, protines,
minraux et fibres).
Les produits sucrs ne doivent pas tre exclus de lalimentation du sportif. Leur rle sur le plan gustatif est
important et contribue au plaisir et la satisfaction, surtout aprs un entranement intensif. Intgrs la fin du repas,
ils prsentent lavantage dtre assimils plus lentement. Les desserts base de fruits ou de laitages sont les plus
intressants sur le plan nutritionnel.

Ils sont importants pour lapport en protines de bonne qualit et en fer assimilable. Le fer prsent dans les
viandes et poissons est 4 5 fois mieux assimil que la forme contenue dans les vgtaux, les produits laitiers et
les ufs. Un manque de fer alimentaire peut conduire une mforme physique et une fatigue extrme.
Les femmes sont particulirement concernes : en effet, une femme sur quatre a des rserves en fer insuffisantes.
Le poisson devrait tre au menu au moins 2 fois par semaine pour ses acides gras essentiels, tels que les omega 3,
qui assurent une fonction capitale pour la structure des cellules nerveuses du cerveau.

5
PORTIONS
PAR JOUR

MATIRES GRASSES AJOUTES

VOLONT

BOISSONS
Boire de leau rgulirement et chaque repas est indispensable pour permettre au corps de shydrater et cela
favorise llimination des dchets. La quantit conseille pour un sportif est denviron 2 3 litres par jour. Les eaux
consommes peuvent tre varies (minrales, robinet, gazeuses, th, infusions) pour optimiser les apports en minraux.
Modrer sa consommation de sodas trs sucrs et dalcool, surtout en priode de pr-comptition.

RES
LES SUC Le point sur les sucres
Dextrose
Glucose
Saccharose
Fructose

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Pouvoir sucran

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50-80

IG

(2)

100

100

58-65

110-170

12-24

(1) La capacit dun compos chimique tre peru par un individu comme du sucre.
(2) Indice Glycmique : vitesse laquelle les sucres dun aliment sont absorbs sur une priode de 2 3 heures.
(3) Le sucre est dit cristallis lorsquil se prsente sous la forme de cristaux plus ou moins gros.
Source : Cedus 2008.
LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/07

LE CONSEIL NUTRITION

LA RPONSE ISOSTAR

EQUILIBR,
1 MANGER
CEST IMPORTANT !

HYDRATE & PERFORM


DES EXPERTS
VOTRE SERVICE DEPUIS
PLUS DE 30 ANS

Lalimentation est un facteur cl de la performance.


Manger quilibr doit rester un acte simple.
Une mauvaise rpartition des
Suivez nos principes faciles respecter.

apports en nergie sur la journe


peut favoriser la prise de
poids. Idalement, les repas
doivent tre rpartis de la faon
suivante :

Il est ncessaire de faire 3 repas


quotidiens principaux avec au
moins 1 2 collations rpartir
selon lheure des entranements.
Si ceux-ci se droulent en soire,
prvoyez un en-cas comme la
barre Cereal Max en fin daprsmidi et fates un dner lger aprs
lentranement. Ne sautez pas de
repas, surtout les jours de pratique
sportive pour viter les coups
de pompe ou blessures lies au
jene prolong et une baisse de
vigilance.

Rpartition suggre des repas


apports en nergie (kilocalories) de la journe

Femme
A = 2,67 x ge
B = 401,5 x taille (en m)
C = 8,6 x poids (en kg)

Homme
A = 3,8 x ge
B = 456,4 x taille (en m)
C = 10,12 x poids (en kg)

MB = A + B + C MB = A + B + C

tape 2
Calcul du niveau dactivit physique
Niveau
Coefficient
Sdentaire (pas ou peu de sport)
1,35
Faiblement actif (2-3h de sport/semaine) 1,55
Actif (1h de sport/jour)
1,75
Trs Actif (+2h de sport/jour)
1,95

Besoins nergtiques = MB x Coefcient


Exemple :
Marc a 41 ans, mesure 1,79 m et pse 80 kg. Cest une personne active,
il fait 1 heure de course pied par jour.
MB : 155,9 + 817 + 809,6 = 1764 calories.
Besoins nergtiques : 1764 x 1,75 = 3087 kcal.

PETIT DJEUNER

COLLATION

DJEUNER

DINER

Dpense nergtique en fonction de lintensit de leffort :


Intensit lgre
< 300 kcal / heure
08

Intensit moyenne
300-600 kcal / heure

CONSEIL DE PRO

Adapter les portions ses besoins. Ceux-ci


varient selon le sexe et la nature du sport
pratiqu. Une femme et un homme avec
une activit moyenne ont des besoins
estims 1800 et 2200 kcal par jour.
Pour les sportifs, il conviendra de calculer
ses besoins nergtiques en valuant
dune part son mtabolisme de base
et en ajoutant la dpense nergtique
selon le sport pratiqu dautre part.

Intensit leve
> 600 kcal / heure

Source: Ledoux et coll. 2006

!
Calculez vos besoins nergtiques
tape 1
Calcul du Mtabolisme de Base

Le succs dIsostar repose la fois sur sa capacit innover


dans la conception et le dveloppement de nouveaux produits
et sur lamlioration des formulations existantes.
Le service de recherche et dveloppement est compos
dingnieurs, de nutritionnistes et de techniciens qui mettent
leur expertise au service des sportifs, quelque soit leur niveau,
pour les accompagner chaque tape de leur pratique, de
la prparation physique la rcupration aprs leffort, en leur
proposant les produits les plus innovants sur le march.
Pour mener bien cette mission, Isostar sappuie sur des tudes
cliniques et des travaux publis.
La socit Isostar entretient galement des collaborations avec des
experts indpendants, des sportifs de haut niveau et les fdrations
sportives franaises.
Isostar possde, par ailleurs, son propre comit dexperts en mdecine du sport.

la Fdration Franaise de Cyclisme, nous sommes attentifs la sant de nos sportifs


et pour nous, la nutrition sportive reprsente un vritable enjeu. La FFC couvre toute une palette de
disciplines faisant appel des efforts diffrents : lendurance avec la route et le VTT cross-country,
des efforts courts et violents avec le sprint, la piste et le BMX, le pilotage avec la
descente VTT et le trial. Le haut niveau se joue sur un ensemble de dtails et il
ne faut surtout pas ngliger la nutrition.
Nos athltes doivent respecter une bonne hygine de vie, cest une composante
essentielle de toute performance sportive. Ceci passe notamment par une
alimentation saine et quilibre, adapte leffort du sportif. Il sagit de rpondre
aux besoins spcifiques de chaque phase de prparation, avant, pendant et aprs
leffort. Nos sportifs ont donc besoin dune gamme riche et varie de produits
nergtiques au service de la performance, afin de prvenir les dfaillances et de
se sentir mieux dans leur pratique. Si vous souhaitez vous dpasser et donner
le meilleur de vous-mme, ne ngligez pas votre nutrition sportive, elle est
la clef qui vous permettra de progresser et datteindre vos objectifs.
Sportivement,
Isabelle Gautheron DTN de la FFC

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/09

LE CONSEIL NUTRITION

LA RPONSE ISOSTAR

COUVRIR SES BESOINS


2 MIEUX
EN NERGIE

DCOUVREZ LA GAMME
HYDRATION & ENERGY

Les apports nergtiques sont dterminants au cours de lactivit physique.


Isostar vous dit comment faire les meilleurs choix en fonction du sport pratiqu.
Un autre lment intressant
concernant les glucides est leur
index glycmique (IG), vitesse
laquelle les glucides (sucres)
dun aliment sont absorbs sur
une priode de 2 3 heures.
Les aliments IG moyen ou
faible librent lnergie
progressivement. Ils limitent ainsi
llvation rapide du sucre dans
le sang et la scrtion dinsuline
qui conduisent lhypoglycmie
et des sensations de faim et de
fatigue nfastes la performance
sportive.
Avant lentranement ou entre les
matchs et combats, il est prfrable
de choisir des aliments plus
faciles digrer, de haute valeur
nutritionnelle et avec un IG
moyen ou faible tels quun
mini-sandwich, un fruit ou une
barre de crales. Les barres de
crales High Energy sont adaptes
aux besoins des sportifs car
elles disposent dun rapport
quilibr entre glucides simples
et complexes.

ents
Index Glycmique (IG) de quelques alim
IG ELEVE > 75
Baguette, corn flakes, frites,
gaufre, glucose, miel,
pain complet,
pure de pomme de terre,
riz cuisson rapide

10

Les fibres sont aussi importantes


pour le sportif. Prsentes dans
lenveloppe externe du grain des
crales, dans les fruits et lgumes,
elles favorisent un transit intestinal
rgulier.

BARRES HIGH ENERGY

:
BOISSONS ISOSTAR
le choix de la
maltodextrine

Un mlange de glucides simples et complexes qui apporte de l'nergie rapide lors


d'efforts intenses et soutenus et de l'nergie plus progressive pour reconstituer le
stock d'nergie glucidique. Les barres High Energy sont riches en vitamines
(1 barre de 40 g recouvre 20% des AJR en vitamines B1, B2, PP, C et E) et pauvres
en lipides, pour une digestion facilite.
AJR : Apports Journaliers Recommands

Drive de crales de mas ou de bl,


la maltodextrine est un glucide dont
lamidon est hydrolys en chanes
de glucose de plus petite taille.
Son faible got sucr associ son
index glycmique lev (similaire au
glucose) prsente de lintrt pour les
sportifs. Pendant leffort, la prise dune
boisson base de maltodextrine fournit
des apports levs en nergie glucidique
rapidement assimilables, sans avoir un
got sucr trop marqu.
La maltodextrine est prsente dans de
nombreux produits Isostar :
Wait & Start, Extreme Resistance,
Hydrate & Perform,
Hydrate & Perform Sensitive,
Long Energy Endurance et
After Sport Recharge.

Astuce : Pendant lentranement ou les comptitions.

GEL ENERGY BOOSTER


Un gel nergtique concentr aux extraits secs de graines de guarana et de noix de cola.
Grce ses ingrdients et sa formule bien dose en sodium et en vitamines du groupe B
(B1, B2, B6 et PP), ce gel permet dapporter aux sportifs une nergie rapide et instantane
lors des preuves dendurance ou des baisses de rgimes en course.

Astuce : Pratique pendant la comptition grce son format en dosettes de 20g.


consommer toutes les 30 minutes avec une boisson.

GEL ENERGY

IG MOYEN 50-74
Barre de crales, betterave-carotte, ananas,
semoule, pain de mie blanc, barre chocolate,
crme glace, pomme de terre, jus dorange,
boisson gazeuse, croissant, porridge, chips,
banane, sucre (saccharose), riz basmati,
riz complet, pastque

Un gel nergtique spcifiquement tudi pour les sportifs. Grce sa composition


base de sirop de glucose, son assimilation et sa digestion sont facilites, surtout lors
d'efforts intenses.

IG FAIBLE < 50
Abricot sec, crales au son de bl,
fructose, jus de pomme, lgumes secs,
muffin aux pommes, orange, pain aux
crales, ptes (ptes aux ufs, nouilles,
spaghetti), poire, pomme, raisin, yaourt

Source : Martin et coll. 2001.

Chez le sportif, la consommation de


glucides est prconise chaque
repas. La portion est adapter selon
le niveau dactivit. Les glucides,
transforms en glucose, fournissent
lnergie ncessaire au bon
fonctionnement des cellules, des
muscles et du cerveau.

Astuce : consommer avant une acclration ou une cte ou en cas dune baisse de
rgime. Son sachet souple et dchirable est idal en course et adapt
toutes les preuves.

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/11

LE CONSEIL NUTRITION
SUFFISAMMENT
3 SHYDRATER
ET JUDICIEUSEMENT

Choisir la boisson la plus adapte leffort fourni, un geste que vous,


sportifs, devez intgrer au quotidien.
Dans la pratique dun sport rgulier,
lapport hydrique est primordial et
doit tre bien gr. Leau constitue
au moins 60 % du poids du corps,
do limportance de compenser
les pertes en nergie et en eau
aprs lactivit.
Dans les conditions tempres (20C),
les symptmes de la dshydratation
se font sentir pendant lchauffement,
surtout en priode de stress prcomptitif,
et aprs 90 minutes defforts intenses.
Un statut hydrique insuffisant
peut diminuer la vigilance,
la concentration et surtout
lefficacit musculaire, affectant
ainsi les rsultats sportifs.
Apports hydriques (aliments inclus)
recommands par lOMS* pour les
adultes.
Femmes

(poids moyen 58 kg)

Hommes

(poids moyen 70 kg)

RGLES DOR
POUR
LHYDRATATION
DU SPORTIF :

Boire avant davoir soif ! Chez


le sportif, lapport hydrique doit
tre non seulement suffisant mais
rgulier. Les prises doivent tre
rparties de faon rgulire tout
au long de la journe afin de
compenser les pertes.

Restez lucide !
Leau joue galement un rle sur le
maintien des fonctions cognitives vigilance, concentration, mmoire court
terme, psychomotricit - et les dlais
dapparition des sensations de fatigue
pendant leffort. Lhydratation est donc
surveiller particulirement pour les
sports qui sollicitent la fois les capacits
physiques et intellectuelles tels que :
tennis, basket, course dorientation, foot,
rugby, saut, ski, VTT.

Quand il est trop tard

2,2 2,9
Activit physique
temprature
normale
(litres / jour)

4,5 4,5
Activit physique
modre en climat
chaud
(litres / jour)

Source : Howard G, Bartram J, Domestic Water Quantity, Service,


Level and Health. 2003. * Organisation Mondiale de la Sant.

12

Les premiers signes de dshydratation


se traduisent par des sensations de soif,
peau moite, frissons, cphales, perte
de lucidit, palpitations cardiaques et
nauses. Une perte de 2% du poids
corporel en eau peut diminuer les
capacits sportives de prs de
20%. Une dshydratation encore plus
importante peut conduire des troubles
musculaires et tendineux, des crampes,
lhyperthermie et des problmes
cardio-vasculaires.

LA RPONSE ISOSTAR
LES SOLUTIONS ISOSTAR
POUR UNE MEILLEURE HYDRATATION
HYDRATE & PERFORM
La prparation pour boisson isotonique de leffort Hydrate & Perform permet de compenser
les pertes hydriques, nergtiques et en micronutriments chez le sportif. Sa formule
isotonique spcifiquement dose en glucides et en sodium permet la fois une hydratation
plus rapide et une fourniture dnergie optimise (amliore les performances de 19%).

Astuce : Boire 150 300 ml pendant lchauffement et 150 ml tous les quarts
dheure pendant et aprs leffort.

HYDRATE & PERFORM SENSITIVE


Cette boisson isotonique, labore en partenariat avec la Fdration Franaise de Cyclisme,
permet de rpondre aux attentes des estomacs les plus sensibles tout en maximisant les
performances. Grce sa combinaison de 4 glucides vitesses dassimilation diffrentes,
Hydrate & Perform Sensitive assure un apport continu en nergie.

Astuce : Boire 150 ml avant le dbut de lpreuve et 150 200 ml tous les quarts
dheure pendant et aprs leffort.

Le sportif doit avoir un apport


hydrique entre 2 et 3 litres par jour
voire plus par temps chaud ou par
trs grand froid. Par comparaison,
pour ladulte, il est conseill de
prendre 1,5 litre deau par jour.

Contrler la qualit de votre apport


hydrique en observant la couleur
de vos urines : elles doivent toujours
tre claires. Si elles sont fonces,
vous ne buvez pas assez deau.

Variez les types deau consomms


(gazeuse, plate, robinet) et buvez
en continu par petites gorges
150-200 ml par 1/4 heure. Emportez
toujours une bouteille deau avec
vous, en voiture ou au bureau.

A lentranement, lors des longues


sorties, pensez prparer votre
boisson nergtique isotonique
comme Fast Hydration,
Hydrate & Perform ou Long
Energy Endurance.

CONSEIL DE PRO
Les sports dendurance ncessitent un physique certain, un mental solide et une volont
hors norme tout ceci seffondre si un grain de sable vient simmiscer, mme dans la meilleure
des mcaniques. Ce grain de sable sappelle la dshydratation. Voici mon exprience et mes quelques
conseils pour viter les piges et rester au top.
Dans les milieux extrmes, comme laltitude ou les dserts par exemple, les activits physiques ne
peuvent se faire sans un apport rgulier deau. Notre corps est constitu de 60% deau et une perte de 1%
de son poids en eau implique une baisse de 10% de ses capacits physiques !
Autre phnomne important : au del dune heure dactivit soutenue, leau pure peut
entraner une hyponatrmie (carence en sodium). Leau seule ne suffit pas, il faut un
complment comme la boisson Isostar Hydrate & Perform qui permette de palier ces
dficiences.
De plus, les raids, les triathlons et marathons que jaccumule mobligent boire de
leau mais il faut lassocier un complment nutritionnel, gage de longvit dans leffort
et de rcupration lissue dun entranement ou dune comptition. Je ne peux
que vous conseiller de boire rgulirement et suffisamment mais aussi de varier
votre eau, le complment Isostar sera le plus qui fera la diffrence.
Stphane Delmas sportif de lextrme (raids, marathons)

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/13

LA RPONSE ISOSTAR

LA NUTRITION SPORTIVE
FOCUS :
COMMENT VITER LES CRAMPES ?

NOS SOLUTIONS POUR VITER


LES CRAMPES
LONG ENERGY ENDURANCE
La poudre Long Energy Endurance est une prparation pour boisson isotonique et trs nergtique.
Elle a t spcialement tudie pour rpondre aux besoins des exercices sportifs de longue dure.
Compose dun mlange optimis de glucides simples et complexes ( index glycmique plus
favorable), sa formule permet un apport progressif et prolong dnergie. Sa teneur en sodium
prvient efficacement les crampes.

Les crampes sont des contractions musculaires douloureuses non volontaires


et soudaines. Elles apparaissent souvent leffort mais aussi au repos.
Les causes peuvent tre multiples : manque dchauffement, effort physique intensif,
mauvaise rcupration aprs leffort due une faible hydratation et des apports en
potassium, calcium ou magnsium insuffisants.
Lors de la contraction, si un muscle manque doxygne, il produit plus dacide lactique et
empche la libration du calcium ce qui le rend plus rigide et plus douloureux, cest la crampe.

Eviter les carts extrmes de


temprature - nage en eau froide
ou course sous chaleur humide - et
adapter sa tenue la temprature
pour protger ses muscles contre le
froid ou lhumidit.

Limiter lapport de certaines boissons


comme le caf ou lalcool et viter aussi
le tabac qui retardent llimination
des toxines et augmentent la fatigue
musculaire.

Une heure avant et pendant leffort,


boire rgulirement par petites
gorges toutes les 20 minutes.
Privilgier les boissons isotoniques
Isostar enrichies en sels minraux
et adaptes au sport.

Immdiatement aprs lpreuve,


prendre une boisson riche en minraux
comme la boisson de rcupration
After Sport Recharge dIsostar.

BOISSON EXTREME RESISTANCE

me
s sur lorganise
e
c
n
e
u
q

s
n
o
C
tion inadapt
dune hydrata

ation perturbe
Thermorgul
culaires
urs de leffort
s capacits mus
les muscles au co
ns
da
)
ets
ch
Diminution de
(d
de lacide lactique
Accumulation
Crampes
up de chaleur
Malaises, co
aquages
tendinites ou cl
Blessures :
s
rdio-vasculaire
Accidents ca

30

assimilation de l'eau
et de l'nergie

Le petit plus des


boissons isotoniques

20

10

Formule ISOTONIQUE

plus de 2 heures et en priode de comptition. Boire 150 250 ml avant


le dbut de lpreuve.

HYPOTONIQUE

ISOTONIQUE

HYPERTONIQUE

nature des
boissons

Eau

(ml/min)

nergie
(kJ/min)

En comptition, privilgiez des produits dont la formule est isotonique.


Les boissons nergtiques isotoniques possdent la mme densit molculaire (sels minraux, glucose) que
le sang. Leur formule spcifique permet une bonne vidange gastrique et une absorption intestinale optimale
des nutriments.
14

Source : Saris et al, 1992.

Quelques conseils
pour prvenir les crampes :

Astuce : Pour les sports dendurance pendant les exercices de longue dure de

Spcificits : cette formule exclusive constitue une association unique de glucides et de protines.
Le rapport 6/1 entre ces nutriments permet un double effet, un apport nergtique qui augmente
lendurance et une rcupration optimale. Les protines participent la prvention des microlsions
musculaires et la r-nergisation des muscles, tandis que les glucides augmentent puis
acclrent la restauration des rserves en glycogne. Sa composition isotonique favorise
une assimilation acclre.

Astuce : Consommer le produit avant et pendant leffort.

Diluer 1 stick prdos dchirable dans 500 ml deau.

CONSEIL DE PRO
La crampe fait partie des 5 types daccidents musculaires avec la contracture, llongation,
le claquage et la dchirure. Il sagit dune contraction musculaire involontaire, soudaine et douloureuse.
Pour viter de compromettre des mois de prparation cause dun problme musculaire, je mefforce
de respecter 5 rgles dor qui permettent de limiter considrablement le risque de blessure :
- surveiller son apport alimentaire en sels minraux et en glucides afin de recharger au maximum
les stocks nergtiques et prserver son potentiel musculaire,
- adopter un chauffement progressif puis effectuer des exercices dassouplissement avant le dpart,
- viter de partir sur un rythme trop lev pour ne pas acclrer lpuisement,
- limiter au maximum la perte en sels minraux, il faut donc penser shydrater rgulirement avec
une boisson isotonique comme Hydrate & Perform ou Long Energy Endurance,
- terminer lentranement en douceur afin de redonner de llasticit aux
muscles contracts. Vous lavez donc compris, il ny a pas de recette miracle.
Limportant est de respecter un certain nombre de bonnes pratiques.
Esprons que ces quelques conseils vous aideront conjuguer
avoir des crampes au pass.
Bertrand Moulinet
grand espoir de la marche athltique et recordman de France Espoir du 50 km Marche.

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/15

LE CONSEIL NUTRITION

LA RPONSE ISOSTAR

SALIMENTER POUR MIEUX


4 BIEN
GRER LPREUVE SPORTIVE

QUELS PRODUITS POUR MIEUX


GRER VOTRE COURSE ?
WAIT AND START (boisson d'attente)

Rien ne sert de courir, il faut partir point comme dit ladage


Dcouvrez comment les produits Isostar peuvent vous aider atteindre vos
objectifs en comptition.

Nos conseils pour minimiser


les risques derreurs avant lpreuve

La veille ou lavant-veille,
privilgiez un plat de ptes,
cuites al dente pour une meilleure
absorption des glucides et favoriser
la constitution des rserves dans
les muscles.

Pensez tester votre matriel


et prvoir les aliments (gels,
poudres, barres,...) pour le ravitaillement
pendant lentranement, plusieurs
semaines avant lpreuve.
La semaine prcdente, vitez
nouvelles expriences ou
rgimes drastiques.

Relaxez-vous ! Le stress qui


monte peut agir dfavorablement
sur le systme digestif.

4
5

Environ trois heures avant


le dpart, prenez un dernier
repas tonique comme le Energy
Loading Cake ou un mlange de
fculents (pain, biscottes,
crales, gteau de riz,... )
avec des sucres simples.
Lapport en graisses et en fibres
doit tre modr pour un meilleur
confort digestif, sans oublier
une boisson. Le caf est
prendre avec modration
compte tenu de son effet
diurtique.

Bien salimenter
en comptition
Pendant lexercice, lorganisme puise
lnergie dans ses rserves, situes
dans les muscles et le foie, sous forme
de glycogne*. Chez lhomme, ces
rserves spuisent aprs environ
60 90 minutes deffort soutenu.
Lors des preuves de longue dure, il
est donc important de bien salimenter
et de faire les bons choix.
* Forme dnergie, stocke dans les muscles et le
foie, immdiatement mobilisable par le corps lors
de lactivit physique.

Une alimentation semi-liquide.


Durant leffort, la capacit dabsorption
deau au niveau intestinal est rduite car
le sang ncessaire nest pas disponible
et est prioritairement sollicit pour
assurer lirrigation du cur, du cerveau
et des muscles. Lalimentation semiliquide est donc privilgier pour
faciliter la vidange gastrique. Il est
recommand de boire par petites
gorges environ 150 200 ml de
liquide tous les quarts dheure.
Lors des preuves dendurance, les gels
nergtiques Isostar reprsentent une
alternative intressante du fait de leur
composition et leur bonne digestibilit.
Ils sont spcifiquement dvelopps
pour fournir de lnergie immdiate
quand les rserves sont entames. De
plus, leur emballage pratique est un
atout indniable en comptition.

16

Wait and Start contient de l'isomaltulose (glucides) qui aide librer l'nergie de faon progressive sans entamer les rserves
nergtiques avant l'preuve. Son apport en cafine permet doptimiser la concentration et la vigilance avant lpreuve.

Astuce : Diluer 1 stick prdos dchirable dans 500 ml deau, boire une heure avant leffort par petites gorges.

ENERGY LOADING CAKE


Cette prparation pour gteau aux ppites de chocolat est particulirement adapte aux besoins des sportifs d'endurance.
Sa formule est riche en glucides, en vitamine B1 et source de calcium et de magnsium. De plus, il contient de l'isomaltulose qui
aide librer l'nergie de faon progressive sans entamer les rserves nergtiques avant l'preuve.

Astuce : consommer au petit djeuner lorsque la comptition est en matine ou entre deux preuves se droulant la mme

journe. Il peut tre consomm jusqu une heure avant le dpart, permettant ainsi doptimiser les stocks de glycogne.

GEL ACTIFOOD FRUIT ENERGY


Produits trs apprcis des quipes cyclistes professionnelles, les gels fruits Actifood sont une source d'nergie immdiate. Ils sont
totalement dpourvus de matires grasses, ce qui permet une assimilation plus rapide des glucides. Et pour plus de gourmandise,
leur recette exclusive est compose de vrais morceaux de fruits. Le transport et l'utilisation en cours d'effort sont facilits par leur
conditionnement en pochon souple et refermable.

Astuce : Au cours des entranements ou lors des preuves dendurance.

Les conseils nutrition Isostar pour bien grer votre marathon


Pour ceux qui courront
plus de 4 heures, une barre
Long Energy Endurance

2:00

0:30

3:00
avant le dpart
Long Energy Cake

rt

1:00
avant le dpart
Boisson Wait & Start

Dpa

aprs le dpart,

10 km

20

Arriv
A larrive boisson After Sport Recharge
et une barre au chocolat Recovery

aprs le dpart,
la moitie dun Actifood
puis le reste une heure aprs

40 km

km

30 km

Au 35 km
un Energy Gel

Au 25 km
un Energy Gel

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/17

LE CONSEIL NUTRITION

5 OPTIMISER
LA RCUPRATION

QUELS PRODUITS POUR VOUS AIDER


MIEUX RCUPRER ?
POUDRE AFTER SPORT RECHARGE

Phase incontournable pour reconstituer les rserves


et rparer les cellules, nos experts vous disent tout
ce quil faut savoir sur la rcupration.
Aprs un effort intense,
la phase de rcupration est
primordiale.
Il est indispensable de bien
se rhydrater pour refaire les
rserves en eau et faciliter
llimination des dchets
produits par leffort.

Cette prparation pour boisson lgrement gazeuse a t spcialement conue pour hydrater
lorganisme tout en optimisant la phase de rcupration des sportifs. Riche en glucides et
bicarbonates, elle favorise la recharge nergtique, permet dviter les crampes et facilite la
rcupration musculaire.

Les points cls


pour une bonne
rcupration :

Consommer des aliments riches


en glucides (pain, ptes, riz,
pommes de terre, semoule) et
source de protines (viande, poisson,
ufs,).

Assurer un apport adquat en


vitamines, minraux et
oligo-lments, sous forme de
oligo-lments
fruits et lgumes, riches
en eau, pour compenser
les pertes sudorales
induites par lexercice
et viter ainsi
les crampes.

Astuce : consommer ds le premier quart dheure aprs la fin de leffort puis


toutes les 10 minutes dans lheure qui suit.
Diluer un stick de 50 g dans 500 ml deau.

Boire abondamment. Les eaux


gazeuses ou boissons riches
en bicarbonate et en sodium sont
conseilles immdiatement aprs la
course afin de limiter la production
dacide induite par leffort.
Emportez toujours avec vous une
boisson et une barre de rcupration
adapte pour faciliter la rcupration
entre les matchs ou aprs une preuve.
Une mauvaise rcupration peut
entraner des lsions musculaires et
conduire une fatigue chronique.

Mon approche de la comptition


Je suis cycliste sur piste spcialis Sprint. Le sprint est avant tout un effort de
force, de puissance et de rsistance. Voici mon approche de la comptition.
Toute comptition se programme bien en amont an de la prparer au
mieux. Il y a 3 points essentiels : lentranement, la rcupration et la
nutrition. Il faut tre srieux et minutieux sur ces 3 points an de performer.
La comptition en elle mme permet de mettre en application le travail
effectu tout au long de lanne. Elle est gnralement plus facile que
lentranement qui est vraiment trs dur an dtre encore meilleur
en comptition. Mes conseils sont de se xer un ou des objectifs,
et de les prparer sufsamment en amont par lentranement, la
rcupration et lalimentation. Lide est de mettre tout en uvre
sans perdre de vue lobjectif de performer cette comptition.
Michael DAlmeida
vice-champion du monde du kilomtre, cyclisme sur piste

18

LA RPONSE ISOSTAR

BARRES RECOVERY
Ces barres sont spcialement conues pour optimiser la phase de rcupration des sportifs.
Leur teneur garantie en protines (25 %) permet de relancer la synthse protique et la
rcupration du muscle. Lapport en glucides favorise la recharge nergtique et sa teneur en
vitamines et magnsium permet de compenser les pertes sudorales survenues pendant leffort.

Astuce : consommer ds le premier quart dheure aprs la fin de leffort.

CONSEIL DE PRO
Aprs un effort intense ou une comptition, le sportif qui a support dimportantes
perturbations de son quilibre a besoin de rcuprer sil veut tre performant pour ses prochaines
sances. La fatigue est un signal dalarme quil faut respecter et la rcupration doit faire partie intgrante dun programme dentranement. Parmi les moyens de rcupration, la nutrition est un lment
fondamental avec quelques grands principes respecter afin de ne pas laisser la fatigue, les crampes
ou les douleurs musculaires sinstaller.
Le premier grand principe est de bien shydrater pour compenser les pertes en eaux et en sels minraux.
Le deuxime grand principe est de reconstituer les stocks nergtiques (glycogne) :
une collation riche en glucides doit tre prise ds que possible aprs la fin de leffort,
les stocks de glycogne se reconstituant de faon plus favorable durant les quelques
heures suivant leffort. Donc, pendant la priode de rcupration, le sportif devra
non seulement permettre aux muscles de se rgnrer, mais galement permettre
au mtabolisme de reconstituer les rserves. Ceci conditionne obligatoirement la
mise en place dune dittique adapte la rcupration, souvent nglige
tort par les sportifs !
Georgine Tixier nutritionniste Isostar

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/19

LES GAMMES ISOSTAR


Isostar propose des gammes de produits pour accompagner les sportifs depuis la prparation jusqu la rcupration.

- Endurance - After Sport


gy
er
En
al
re
Ce
&
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uit
Fr
Energy
Before Sport - Hydration &

rtt (avant leffort)


po
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Sp
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B
Be
Des produits adapts aux besoins de charge nergtique en prparation dun effort physique, qui permettent
de prserver les rserves nergtiques du corps et de stabiliser la glycmie.

Moment de consommation : avant leffort


Forme de produits : gteau / poudre

y
rg
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gy
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s&C
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ru
F
Fr

Les produits de la gamme FRUITS & CEREAL ENERGY puisent dans la nature lnergie ncessaire
tous les sportifs.

Moment de consommation : avant ou pendant leffort


Forme de produits : barres de crales /
gels fruits avec des vrais morceaux de fruits

ce
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Hydrati
Une gamme de produits qui fournit de lnergie et permet lhydratation optimale sous toutes les formes.
Les formules isotoniques des boissons permettent dassurer la fois une bonne hydratation, dacclrer le
passage des nutriments dans lorganisme et de compenser rapidement les pertes dues leffort physique.
Les barres riches en glucides assimilation rapide fournissent lnergie dont le sportif a besoin durant leffort.
Les gels procurent de lnergie rapidement assimilable pendant leffort.

Moment de consommation : pendant leffort


Forme de produits : boissons / poudre, sticks ou pastilles effervescentes /
barres / gels / tablettes

Les produits de la gamme ENDURANCE fournissent un trs bon apport nergtique.


Ils ont t spcialement dvelopps pour rpondre aux besoins des exercices de longue dure,
notamment aux efforts rpts et fractionns qui sollicitent les muscles.
La boisson Extreme Resistance augmente lendurance grce sa formulation exclusive
alliant glucides et protines.
La boisson Long Energy Endurance rpond aux besoins des exercices sportifs de longue dure.
La barre Long Energy Endurance, compose dun mlange de glucides simples et
complexes, permet un apport progressif et prolong de lnergie.

Moment de consommation : pendant leffort


Forme de produits : poudre / barre

rtt (aprs leffort)


po
or
Sp
er S
A
Afftte
Les barres Recovery et la boisson After Sport Recharge ont t dveloppes dans le but de reconstituer les
rserves nergtiques du corps aprs une pratique sportive intense.
La boisson After Sport Recharge au got dagrumes vous permettra :
- de reconstituer vos rserves nergiques grce aux glucides quelle contient,
- de compenser les pertes minrales dues leffort car elles sont riches
en potassium et en sodium,
- dviter les crampes grce aux bicarbonates qui neutralisent lacide lactique.
Les barres Recovery au chocolat enrichies en protines facilitent la rcupration
des muscles. Les glucides, vitamines et minraux quelles contiennent permettent
de recharger les batteries aprs leffort, tout en compensant les pertes sudorales.

Moment de consommation : aprs leffort


Forme de produits : poudre / barre

20

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/21

COMMENT CONSOMMER LES PRODUITS ISOSTAR ?

SPORTS DENDURANCE
MARATHON, TRIATHLON, ULTRA MARATHON,

SPORTS PORTS
TRAILS ET RAIDS

Avant leffort

Au cours de leffort

CYCLISME, VTT, CYCLOSPORTIVE,


Aprs leffort

Pour lentranement :
1 barre Cereal Max (H-2)
50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

NATATION LONGUE DISTANCE

Le cyclisme et la natation sont des sports dits ports car le corps ne supporte pas son poids pendant
leffort. Pour ces sportifs, lapport hydrique et la dpense nergtique doivent tenir compte de plusieurs
facteurs : la dure et lintensit de leffort, le relief du parcours, laltitude, la temprature et le fait dtre seul
ou en peloton. Les sports ports de longue distance exposent le corps aux changes de chaleur en
permanence avec le milieu extrieur et un niveau significativement plus important que les autres sportifs.
Afin de prvenir les risques de dshydratation, pensez :

Pour la comptition (ou gros entranements) :

Porter des vtements clairs et ars car le rayonnement solaire chauffe la peau.
La selle et les pdales du vlo ainsi que le contact avec leau en natation apportent
aussi de la chaleur au corps par effet de conduction.
Se couvrir en descente ou par temps froid car le contact de lair (vent, pluie) avec la
peau refroidit le corps par convection.

Energy Loading Cake (H-3)


Boisson Wait and Start (H-1)
Boisson Extreme Resistance ou Hydrate & Perform
Gel Energy Booster
Barre Long Energy
Boisson After Sport Recharge
Barres Recovery

Avant leffort

Au cours de leffort

Aprs leffort

Pour lentranement :
1 barre Cereal Max (H-2)
50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

Pour la comptition :

MOYENNES DISTANCES
JOGGING, DEMI-FOND, ROLLER,
Avant leffort

AVIRON
Au cours de leffort

Aprs leffort

Boisson Wait and Start (H-1)


Gel Energy
Gel Actifood Fruit Energy
Boisson Long Energy
Barre Long Energy
Boisson After Sport Recharge
Barres Recovery

Pour lentranement :
1 barre Pulse (H-2)
50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

Pour la comptition :
Boisson Wait and Start (H-1)
Boisson After Sport Recharge
Barres Recovery

Lgende : (H) heure de dpart


22

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/23

COMMENT CONSOMMER LES PRODUITS ISOSTAR ?

IONN

CT
SPORTS EFFORT FRA

JUDO ET AUTRES SPORTS DE COMBAT, STEP, GYM, FITNESS, TENNIS-BADMINTON, TENNIS DE TABLE, ESCRIME

SPORTS COLLECTIFS
BASKET, HANDBALL, FOOTBALL, RUGBY,

Avant leffort

Au cours de leffort

Aprs leffort

Pour lentranement :
WATER-POLO

Avant leffort

Pour lentranement :
1 barre Pulse (H-2)
50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

Pour la comptition :
Boisson Wait and Start (H-1)
Powertabs Fast Hydration
Ou 1 boisson Fast Hydration ou Hydrate & Perform
Gel Actifood Fruit Energy
Barres High Energy
Boisson After Sport Recharge

Au cours de leffort

Aprs leffort

1 barre Pulse (H-2)


50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

Pour la comptition :
Boisson Wait and Start (H-1)
Energy tablets
Gel Energy Booster
Barres Cereal Max
Barres Recovery
Boisson After Sport Recharge

ENSES

EFFORTS BREFS ET INT

SPRINT-SAUT-LANCER-PLONGEON, MUSCULATION-HALTEROPHILIE,
Avant leffort

CYCLISME SUR PISTE, NATATION (du 50 m au 400 m)

Au cours de leffort

Aprs leffort

Pour lentranement :
1 barre Pulse (H-2)
50 cl de boisson Fast Hydration
ou Hydrate & Perform

Pour la comptition :
1 barre Pulse (H-2)
Boisson Wait and Start (H-1)
Barres Recovery
Boisson After Sport Recharge

24

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

/25

ISOSTAR SENGAGE !
Avec sa garantie Clean Engagement, Isostar sinscrit dans une dmarche
globale de responsabilit sociale et environnementale. Cet engagement sinscrit
tous les niveaux. Sur chaque emballage, le logo
engage notre
responsabilit sociale et environnementale.

ISOSTAR SUCCESS STORY


Le succs dHydrate & Perform en Europe

Nous avons fait le choix de retirer les colorants de toutes nos boissons
(sous forme liquide).
Concrtement, notre action repose sur une srie
de mesures qualitatives mises en uvre depuis plusieurs annes,
qui se traduisent par

N
N
N

1
2
3
4
5

55 engagements
engagements.

Isostar respecte les rgles prconises par lAMA (Agence Mondiale de lutte Anti-dopage)
et se conforme aux rglementations spcifiques de chaque pays dans ce domaine.
Isostar fabrique ses ingrdients et ses produits dans des usines garantissant labsence
de substances illicites ou dopantes.
Isostar nutilise que des ingrdients alimentaires dans la fabrication de ses produits.
Les produits Isostar sont rgulierement contrls et analyss par des laboratoires
indpendants et agrs.
Des chantillons de ces produits sont conservs jusqu un an aprs leur date
de premption.

Tous nos emballages portent le logo co emballage. Nous proposons un format conomique
pour toutes nos poudres, afin de limiter notre impact environnemental.
Dans le sport : lors de nos dplacements des manifestations sportives, nous faisons en sorte
de limiter notre empreinte cologique. Aprs chaque course, nos quipes se mobilisent pour
nettoyer les stands et les parcours. Pendant les courses, tous les sacs plastiques distribus et utiliss
sont composs de matires premires recycles et sont entirement recyclables.
Dans nos produits comme dans nos actions sur le terrain, notre charte
Isostar clean engagement reflte notre dontologie et dfend les
vraies valeurs du sport. Pour lavenir, nous avons pour ambition
daller au-del de nos actions actuelles, notamment en participant au
dveloppement du comportement citoyen des sportifs.

14 millions de litres de boisson Isostar Hydrate & Perform


ont t consomms en Europe en 2009.
Astuce : O trouver nos produits ?

En France, au rayon dittique de toutes les grandes surfaces et dans les magasins de sport.
En Europe et dans le monde, dans prs de 40 pays, auprs de nos distributeurs agrs.

Le haut

niveau est convaincu !

Isostar est fournisseur officiel de la FFC (Fdration Franaise de Cyclisme)


et partenaire du TFC (Toulouse Football Club).
Dans cette brochure, vous avez pu dcouvrir quelques uns des partenaires qui nous font confiance.
Stphane Delmas, Michael dAlmeida, Bertrand Moulinet ou encore Isabelle Gautheron.
Vanessa Fernandes, Viktor Rthlin et Thibaud Duchosal font galement partie de nos partenaires sportifs.
Vanessa Fernandes, triathlte portugaise, mdaille dargent aux Jeux Olympiques de Beijing 2008.
Elle est galement championne dEurope et championne du Monde de triathlon
(Lisbon European Championship 2008, Madrid World Cup 2008).
Viktor Rthlin, marathonien suisse, fait partie des cinq meilleurs coureurs dEurope. Vice-champion
dEurope en 2006, mdaill de bronze aux Mondiaux 2007 et 6me aux JO de Pkin, il dtient galement
le record de Suisse, en 2h0723, depuis le marathon de Tokyo en fvrier 2008.
Thibaud Duchosal, skieur de lextrme, fait partie de llite mondiale dans sa discipline : le ski freeride.
Venez dcouvrir leurs conseils et partagez leur exprience sur notre site internet. Vous y trouverez
aussi tous nos produits, nos nouveauts, mais aussi des conseils pour mieux pratiquer votre sport.

www.isostar.com
Service consommateurs

Le service consommateurs Isostar saura rpondre toutes vos interrogations.


Nhsitez pas le contacter par tlphone au 09 69 39 00 80 (cot dun appel local)
ou par courrier ladresse suivante :
Service Consommateurs Isostar, Nutrition & Sant, BP 106, 31250 Revel
26

LE GUIDE DE LA NUTRITION SPORTIVE

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ISOSTAR
NUTRITION & SANTE
Route de Castelnaudary - BP 106 - 31250 REVEL
05 62 18 73 73

www.isostar.com

- Crdits photo : R. Marics, Getty Images, Fotolia, Photo non stop. Mars 2010. NE PAS JETER SUR LA VOIE PUBLIQUE.