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CmoconstruirunaparrillaTaringa!
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Cmoconstruirunaparrilla
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KENTFERMIN
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Cmoconstruirunaparrilla
Funcinesdelosdistintoselementos
Cmaradefuego:
eslapartecentraldelaparrilla.Esalldondeseencuentrala
grillaoparrillapropiamentedicha,dondeseasanlascarnes.
Subocaeslaaberturadelacmaralimitadaporlabaseopiso,
lasparedeslateralesyeldintel.Susdimensionesestnen
estrecharelacinconlacapacidad.Apartirdesusuperficiese
calculaeltamaodelrestodeloselementos,especialmentelos
relacionadosconeltiraje.
Supisoobasesedesarrolladesdeunaalturaquepuedeirdesde
los60cmalos90cmrespectoalniveldepiso.
Eldinteldelabocadeberserlomasbajoyangostoposiblepara
evitarlasalidadehumos,peroasuvezdebepermitirlacmoda
visindelfuegoydelaparrilla.Nodebeestaramasde1,70mde
alturaysuanchoesdeaproximadamente10cm.
Laprofundidad,enelcasodelasparrillasfamiliares,nodebe
superarlos90centmetros.
Elanchointeriordebepermitirlaubicacindelcanastodefuego,
laparrillayunespaciodeseparacinentreambos.
ElmineroBitcoinmspotentedel
mundo:AntMinerS5Plus
Ideasparareciclarlatas
Proyectosqueteahorraranmucho
dinero
10trucosparalosdasdecalor
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20/8/2015
CmoconstruirunaparrillaTaringa!
Mivirgoproyectofrustrado!!!
Miraloquehizoenlaterrazapara
superro
::Campana:
seencuentraporsobrelacmaradefuego.Eslaencargadade
retenerelexcesodehumopermitiendoquepasedelacmaraal
conducto,uniendoestosdoselementosatravsdeplanos
inclinados.
Seconstruyeporencimadelestantedeholln,ydebetenerlas
dimensionesnecesariasparadarcabidaalexcesodehumo
evitandoqueestepuedaaccederalambienteimpulsadoporuna
corrientedeairedescendente.
Setratadeunvolumentrapezoidalqueseachicaamedidaquese
eleva.Lasparedeslateralesdelaparrillaseprolongan
verticalmente15a20cmaproximadamentesobreeldintel,
alcanzandolapareddelfrentelamismaaltura.Sobreestastres
apoyalabasemayordelacampanaydesdeallpartenlosplanos
inclinadosdelamismahastallegaratocarlosbordesdel
conductodehumo.
Ladistanciaentreeldintelylabasedelacampananodebeser
inferiora30cm,siendo40cmlamedidarecomendable.
Lainclinacindelosplanosnodebeserinferiora30grados,
permitiendounacorrectaevacuacindelhumo.
Sepuederealizarconladrillo,hormignoplacasmetlicas.
Susuperficieinteriornodebepresentarsalientealgunacuando
serealizaenladrilloselespracticanloscortesnecesariosenlas
puntasparaquesiganlalneadelngulo,oserevocademodode
rellenarlascavidadesformadasporelescalonamientodelas
sucesivashiladas.
Ingeniososinventos
Entralince!20trucosquepueden
ayudarteentucasa
30Hacksqueacabaranentus
favoritos.
::Gargantadeparrilla:funcionacomoreduccin,permitiendoel
accesodelhumoalconducto.
Elrespaldodebeseguirsutrayectoriainclinadahastamaso
menoslamitaddelaalturadelaprolongacindelamampostera
sobreeldintel.Esepuntodemximaestrechezdelasalidaesla
gargantadelaparrilla.Estadebeserproporcionadayestar
ubicadacorrectamentedeformadenopermitirelaccesodel
humo.
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20/8/2015
CmoconstruirunaparrillaTaringa!
Ellargodebeserigualaldelaaberturadelaparrilla.Suancho:
nodebeserinferiora7cm.ysusuperficieequivalentealadel
conductodehumo.
Farolesamarillosdetuauto?
Entra!
Inventosparamamaypapa
::Estantedeholln/pulmn:
funcionacomodepositodelhollnquetransportaelhumoensu
recorridoporelconducto.Constituyelasuperficiedechoqueque
evitaqueelhumoquedesciendeporlachimenea,impulsadopor
corrientesdeairedescendentes,envindolonuevamentehaciala
ventilacin.
::Conductodehumo:eslachimeneaqueconducehaciael
exteriorelhumoemanadodelacoccin,comoastambinel
provenientedelrebotedelestantedeholln.
Selodeberproyectarcentradoconrespectoaladimensintotal
delaparrilla,nosolorespectoalsectordefuego,paralograruna
eficazevacuacintambindelhumoprovenientedelazonadelas
brasas.
Susuperficieinteriordeberserlomaslisaposibleysusbordes
interioresredondeados.Paranoobstaculizarlaevacuacindelos
gases.
Suseccinpodrsercuadrada,rectangularocilndrica.A
superficiesigualesserecomiendaelusodeconductos
cilndricos,yaqueenlosrectangularessedesperdicianlas
esquinas.
Areamnimaenconductocircular:1/12delasuperficiedela
boca.Enconductosrectangular1/10.
Cualquierasealamedidadelacmaralasseccionesmnimasque
sedebenrespetar:Enconductorectangular:20x25cm.En
conductocuadrado:20x20cm.Enconductocircular25cm.de
dimetro.
Suanchodeberseralrededordelterciodelaprofundidad.
Lachimeneadebeserverticalysupuntomsaltodebeexceder
ennomenosde1m.Laalturadelrestodelasedificaciones
vecinas,asegurandounaventilacinaloscuatrovientos.
Imgenesquenilosrusospueden
explicar.
Sesarparonenelmaquillaje
14IncreblesFotosHistoricasque
nohasVisto
::Ventilacin:estesistemadebepermitirlasalidadelhumohacia
elexterioryevitarlaentradadeobjetostransportadosporefecto
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20/8/2015
CmoconstruirunaparrillaTaringa!
delvientoyelaguadelluvia,comoastambinderemolinosque
entorpezcanlasalidadelhumo.Debidoaestaltimaraznes
importanteprotegerlacarasuperiordelconducto.
Existendistintasformasderealizarelrematedelconducto:Las
formasmsusualessonmedianteunalositaelevadasobre4
pilaresdeformaquedejeunaventilacinpordebajoola
utilizacindeelementosprefabricadosqueexistenenla
actualidadenelmercado.
::Registrodehumo:nosiempreseencuentra,peroesel
encargadoderegularelconsumodeleaocarbnensujusto
niveldecombustin.Consisteenunachapadedimensiones
similaresalaseccindelconductodehumo,queseencuentra
atornilladaaunejeconunaextremidadenunadelasparedes
lateralesdelachimeneaylaotraatravesandolaparedopuesta.
Poseeasuvezunbrazoyunatrabaparaaccionarlo.Launin
entrelachapayelejemetlicoserealizaapenasdesplazadadela
lneamediadelachapa,lograndoastrasladarelcentrode
gravedaddelsistemaconlocualelregistrotendersiemprea
cerrarse.
Noimpactante:Lasaraasque
aparecieronenLezamano...!!
Algunostipsayudines
PuertoUSBenlaparedcasero
Perdisteoterobaronelcelular?
EncontraloconGoogle
::Respaldoinclinado:
serealizaproyectandohaciadelantelaparedtraseradela
parrilla.Estasevainclinandoamedidaqueseelevaformandoun
nguloquenodebertenermsde30.Sobreesteseubica
luegoelestantedeholln.
Elrespaldosecomienzaaformarunoscentmetrosmsabajo
queeldintelyporencimadelplanodecoccin.
buquede105aosconvertidoen
bosqueflotanteensidney
::Estantedeholln:Sobreelrespaldoinclinadoseubicaun
estantealqueseledeberdarformacncavayunasalienteno
menora10centmetros.Suanchodependedeladimensindel
conductoysulargoesigualaldelagarganta.
Debeestarubicadoporencimadeldinteldelabocadelaparrilla,
yaqueeseldepositariodepartedelhollnquesaleporla
gargantayelencargadodedesviarlascorrientesdeaire
descendentes.
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CmoconstruirunaparrillaTaringa!
::Grillaoparrillapropiamentedicha:eselplanodetrabajodonde
sedisponenlosalimentosparaasar.Debeposeerlas
dimensionesadecuadasparaquesepuedanubicarlascarnesy
trabajarconcomodidad.
Sedeberubicaraunaalturaaproximadade80a90cm.
Respectoalniveldelpiso.
Puededisponersefijadesde12a20cm.delpisodelacmarao
conunsistemaderegulacindealturaquelepermitaadaptarsea
lasdistintasetapasdelacoccin.
Parasuprofundidadserecomiendaunamedidaaproximadade
0.70cm.
Sedebedistanciarde5a10cm.delaparedtraseradelacmara,
deformatalqueelespacioquequedapordetrscapteelhumoy
locanaliceporelconducto.
Deberestarinclinada4a5gradoshaciadelantefavoreciendo
quelagrasaprovenientedelacoccinpuedaescurriryser
recogidaenlacanaleta.
::Canaleta:seubicapordelantedelagrillayeslaencargadade
recogerlagrasaprovenientedelacoccin.
Tecuestalevantarteenla
maana?
arreglodeplomerianivel:master
god
::Manivelas:estasirngraduandolaalturadelagrilladurantelas
distintasetapasdelacoccin.
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FuentesdeInformacinCmoconstruirunaparrilla
ArquitecturaFichastcnicascomoconstruirunaparrillaTRAZOSVillaCarlosPaz
17genialestrucosparaorganizar
tuarmarioycajones!
Darpuntos
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hacerunintercambiodepareja
Tambintepuedeinteresar...
Noqueresqueterobenelauto,
haceesto
hazlotumismo
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Mivirgoproyecto
frustrado!!!
Miraloquehizo
enlaterrazapara
superro
Ingeniosos
inventos
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CmoconstruirunaparrillaTaringa!
hazlotumismo
hazlotumismo
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Entralince!20
trucosque
puedenayudarte
30Hacksque
acabaranentus
favoritos.
Farolesamarillos
detuauto?Entra!
Situchicatedicequeest
confundida...
DwayneJohnsonluciamasviejoa
los16queahoraalos43
hazlotumismo
imagenes
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Inventospara
mamaypapa
Imgenesqueni
losrusospueden
explicar.
Sesarparonenel
maquillaje
ComentariosDestacados
Lucas_Lawliet Hace3das +18
Lascamisetasmspolmicasdel
ftbol
Por1avezunachicallegalaalta
competicindelLOL
Aler1953 Hace3das
"porqueelmionoseveasi!!!!"
casimirodelvalle Hace2das
Entrparadarlepositivoaestecomentario.
taringa_user Hace2das
infaltable
Mi"metamorfosis"viviendoen
otropas.
5comentariosCmoconstruirunaparrilla
vacioperolleno Hace3das +2
buenpost
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CmoconstruirunaparrillaTaringa!
ConvirteteenTerminator
Aler1953 Hace3das
"porqueelmionoseveasi!!!!"
casimirodelvalle Hace2das
Entrparadarlepositivoaestecomentario.
Elmejorreproductordemsica
delmundo
taringa_user Hace2das
infaltable
GustavoRomera Hace3das
Interesante,aunquehayqtenerciertashabilidadesparaconstruirlo
correctamente.
ElWomanizer Hace2das +1
Buenpost,vanmisultimos+5.
lgaleon Hace2das
Muybuenainformacin,dedndeeslafuente?meinteresasaber
msdeltema.
taringa_user Hace2das
http://www.trazosdigital.com.ar/parrillas.html
igualcreonohaymasperoalfinaldice...
"ExtractadodellibrodeRaulS.SperoniCmoconstruir
ParrillasEd.Imaginador"
Escribiruncomentario...
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